Размеры встраиваемого духового шкафа и ниши под него
Среди всей бытовой кухонной техники духовка, наверное, является самой популярной. А все дело в том, что в ней можно готовить необыкновенные блюда. В настоящее время производители предлагают две вариации данного прибора: это комплект вместе с варочной плитой, то есть, стандартный вариант, и так называемая встраиваемая модель, которая может быть также в комплекте или идти, как отдельный элемент кухонного устройства. И именно последние стали сегодня очень популярны, потому что размеры встроенного духового шкафа позволяют устанавливать его практически в любой предмет кухонной мебели.
То есть, его можно установить на уровне глаз, что делает процесс приготовления пищи очень удобным. А можно поставить и под варочную панель, как обычный традиционный вариант места установки.
Если говорить о преимуществах независимых встраиваемых духовок, то хотелось бы отметить:
- Конвекция, плюс вентилятор, который равномерно распределяет тепло по всему объему рабочей камеры.
- Таймер и автоматический поджиг.
- Подсветка и телескопические направляющие.
- Дополнительные опции.
Размеры встраиваемых духовок
Переходим к теме статьи – к размерам встраиваемого духового шкафа. В этом плане производители постарались на славу. На самом деле модельный ряд в плане размеров, можно сказать, достаточно широк. Во всяком случае, независимые модели от данного типа сильно отстают.
Что касается глубины посадки, то все духовые шкафа, в независимости от моделей и марок, имеют одинаковую величину. Это 50-55 см. Почему? Все дело в стандартных размерах кухонных гарнитуров. У них глубина напольных шкафов и пеналов не превышает 60 см. В данном случае, 5 см разница между двумя показателями – это вентиляционный зазор, который позволяет не нагреваться задним стенкам предметов кухонной мебели.
А вот что касается ширины и высоты прибора, то тут разнообразие достаточно большое. Вот только самые популярные размерные габариты.
- 60х60 см – это стандартная модификация, которая считается базовой. То есть, самые первые встраиваемые духовки были именно такого размера. Они предназначались для установки в кухнях площадью не меньше 10 м².
- Но так как большую часть старого жилого фонда занимали хрущевки, в которых кухни были 6-7 м², то производителям пришлось выпускать нестандартные модели. А именно: 45х60 см и 60х45 см. Понятно, что уменьшение габаритов духового шкафа – это уменьшение объема его рабочей камеры. Поэтому перед хозяйкой будет стоять выбор – или большой духовой шкаф и меньше пространства, или меньших габаритов духовка, но больше пространства на кухне.
- Есть совсем нестандартные духовки: 60х70, 60х90 или 60х120 см. Потребители не оценили эти размерные вариации, плюс к тому, у них завышенная цена. И, как уверяют специалисты, завышена она необоснованно. Хотя европейцы такие духовки покупают, и они в Европе популярны.
Размеры установки
Что сегодня диктует мода и новые веяния дизайнерского искусства? В независимости от того, что будет модно в этом или в будущем году, основное требование к расположению бытовой техники – удобство пользования ею. В этом плане к глубине встраиваемого духового шкафа претензий нет, потому что данный размер стандартный. И если даже производится мебель на заказ, предварительно мастеру надо выдать все размеры всех бытовых приборов, под которые он будет делать ниши.
С шириной и высотой прибора то же более или менее понятно. Теперь высота места установки. Все будет упираться в нишу, куда запланирован монтаж. Идеально, если это будет высота 82 см, то есть, это чуть ниже уровня глаз среднего роста человека. Обратите внимание, что речь сейчас идет о месте установки, то есть полки. Соответственно сама встраиваемая духовка будет располагаться выше.
Правда, у такого расположения есть и один недостаток. Дверца духового шкафа располагается на уровне лица. Поэтому при ее открытие всегда присутствует риск, что лицо будет обдаваться горячим воздухом, выходящим из рабочей камеры. Поэтому производитель рекомендует открывать дверцу медленно и аккуратно. Хотя сегодня они же уже предлагают не распашные дверцы, а выдвижные.
Конечно, нет строгих ограничений, куда лучше устанавливать духовку. Это может быть и напольная тумба, чаще всего монтаж производят под варочной панелью. Кстати, наилучший вариант для маленьких кухонь. Это может быть пенал, любая из его полок, даже самая верхняя. Все в руках хозяйки, которая сама запланирует место удобной установки.
Вариации
Иногда функциональность духового шкафа определяет его размеры. К примеру, духовки встраиваемого типа, в функционал которых входит встроенная технология печи СВЧ, являются самыми маленькими. Для того чтобы вы поняли, о чем идет речь, посмотрите технические характеристики духовки марки Foster 7170052. Ее высота – 36 см. Она на фоне других моделей просто малютка.
Или наоборот. В настоящее время многие производители стали предлагать конструкции с двумя камерами, расположенными или одна над другой, или рядом друг с другом. В первом случае, это большой духовой шкаф, а сверху него встроена небольшая рабочая камера, в которой используется базовый набор функций. Соответственно для приготовления большого объема блюд используется нижняя камера, для небольших порций верхняя. При этом они работают отдельно друг от друга. Соответственно, если необходимо включить малую камеру, то на ее работу уходит меньше электроэнергии. Кстати, духовые шкафы с размерами высоты 90 см, как раз относятся к данной категории кухонных приборов. Одна из таких моделей – Candy DUO 609 X.
Электрический духовой шкаф Candy DUO 609 XНеобходимо отметить, что производители в последнее время стали экспериментировать и с глубиною приборов. И хотя стандартные размеры всех устраивали, но в последнее время стали появляться кухонные гарнитуры с небольшой глубиной шкафов. Так вот для этой мебели некоторые производители стали производить духовые шкафы с размером глубины – 45 см. К примеру, Kronasteel IGG 1634 EG INOX.
То есть, сегодня подобрать электрический встраиваемый духовой шкаф под необходимый размер – не составляет большого труда. Но каждый для себя должен решить: выбирать под мебель или мебель под духовку.
interierkuhni.ru
Размеры духового шкафа встраиваемого
Приобретая любую кухонную технику, хозяйки, в первую очередь, обращают внимание на ее габариты. Это вполне разумно, поскольку еще на стадии проектирования интерьера нужно заранее знать количество и местоположение всей бытовой техники. В этой статье мы рассмотрим размеры духового шкафа встраиваемого, критерии его выбора, ведь практически каждая хозяйка любит, если не каждый день, то время от времени баловать своих домочадцев интересными запеченными блюдами.
к содержанию ↑Стандартные габариты
Большая часть модификаций духовок, имеющихся в продаже, имеет стандартные параметры:
- Ширину — 600 мм.
- Глубину от 500 до 550 мм. Максимальная глубина жарочного приспособления составляет 60 см. В противном случае — встроить духовку в мебельный гарнитур будет вряд ли возможно.
- Размеры по вертикали составляют 60 см, если смотреть по внешнему габариту.
Важно! Проектируя дизайн кухни, следует тщательно продумать место установки духового шкафа. Чтобы получить действительно комфортную обстановку, воспользуйтесь полезной информацией из наших постов:
к содержанию ↑Важно! При этом, в продаже нередко можно встретить агрегаты с отклонением параметров в ту или другую сторону. Духовка может иметь небольшую ширину и глубину, или — наоборот, быть чрезмерно высокой по сравнению со стандартами, но, в то же время, вполне устраивать конкретного покупателя.
Нестандартная высота
К этой категории относятся, например, все многофункциональные приборы, выполняющие одновременно работу микроволновой печи. Они отличаются небольшой высотой:
- Яркий пример — жарочный прибор Samsung FQ115T002 с размерами 460х599х525 мм (высота-ширина-глубина). Но это — далеко не рекордно маленькая высота из возможных вариантов.
- Для тех потребителей, которые хотят приобрести малогабаритное многофункциональное устройство, следует обратить внимание на Foster 7170052, с высотой 36 см.
Важно! Возможен вариант, когда габариты духового шкафа встроенного по вертикали могут быть больше стандартных. Прежде всего, это относится к конструкциям, состоящим из двух духовок: одна — побольше размерами, другая — над ней, служит дополнительной, не такая большая и имеет базовый набор программ. Разместить 2 камеры без ущерба для функциональности при стандартной высоте 600 мм, нереально. Поэтому, высота двойных духовок составляет 90 см. При этом, по ширине и глубине такие приборы укладываются в стандарт. Пример подобной техники — Candy DUO 609 X.
Нестандартная ширина
Нестандартные размеры духового шкафа встроенного электрического по ширине — довольно частое явление. Особенно удобна узкая техника, если предстоит ее вмонтировать в компактную мебель. Типичный пример — Simfer B 4104 ZERM, с шириной всего 450 мм. При этом надо отдавать себе отчет в том, что и по остальным параметрам такая электродуховка будет далеко не гигантской. О запекании целиком гусиной туши, рождественской индейке или пироге в несколько ярусов придется забыть.
Важно! В ряде стран, где большая квартира — это норма, стандартными считают духовки 900 и 1200 мм. Однако в постсоветских странах духовые шкафы электрические встраиваемые, размеры которых так велики, не получили большого распространения. Но при желании такие приборы можно приобрести без проблем.
Каких бы размеров ни была духовка, в процессе ее эксплуатации на стенах остаются капли жира. Их обязательно нужно периодически очищать. Узнайте различия разных систем очистки духовки.
Глубина
Оптимальная по эргономичности, стандартная глубина столешницы составляет 600 мм. Этот параметр был установлен опытным путем, как наиболее удобный. Но что делать, если приходится встраивать духовой шкаф не под столешницу, а в небольшой подвесной шкафчик? Естественно, что стандартная глубина здесь не подойдет. Для компактных электродуховок этот параметр составляет 450 мм. Kronasteel IGG 1634 EG INOX — наглядный пример. У этой и подобных моделей ширина и высота поменьше, чем у обычных модификаций.
к содержанию ↑Важно! Планируете купить духовой шкаф и никак не можете выбрать? Мы подготовили для вас отдельный обзор лучших моделей духовок.
Видеоматериал
При проектировании кухонного помещения уделяйте вопросам габаритов бытовой техники, если не первостепенное, то уж точно важное значение. Если заранее не продумать эти вопросы, то встроить конструкцию в мебель будет или проблематично или совсем нельзя. Обменять товар в магазине или что-то придумать с уже имеющейся мебелью, в принципе, можно, но достаточно накладно и потребует дополнительных временных затрат.
Поделиться в соц. сетях:
serviceyard.net
|
Встраиваемая духовка – несомненно, важная вещь в быту. Её использование существенно упрощает жизнь любому. Если вы живёте один, то после возвращения с работы можете просто сделать прекрасное запеченное мясо в духовке. При этом, вам почти не придётся прилагать усилий. А за то время, пока мясо будет готовиться, вы решите свои домашние дела. Аналогично дела обстоят с готовкой на большую семью – просто ставите в духовой шкаф и время от времени заглядываете туда, параллельно занимаясь другими делами или отдыхая.
Естественно, для того, что бы приобрести встраиваемую духовку, сначала нужно отвести для неё место на кухне. Если вы планируете приобрести газовую духовку, место должно быть выделено на полу. Если же ваш выбор пал на электрическую – просто выберите, где вам было удобно её поставить, положение для неё не имеет большого значения.
Для того, чтобы правильно и рационально разместить вашего кухонного спасителя, нужно знать его габариты. Узнать точно вы можете, просчитав описание его характеристик. Но не везде предоставляется такая информация.
Размеры встроенных духовок Очень редко, но всё же встречаются узкие встраиваемые духовки, ширина которых составляет 45 см. Фирм, производящих такие духовки очень мало, так что не будем заострять на них внимание. Классическая ширина духовки составляет 60 см.
Высота встраиваемой духовки тоже может быть очень разной. У компактных духовок высота составляет от 38 до 45 см. Двойные могут быть до 90 см. Самый распространенный вариант – это духовка высотой в 55 – 60 см.
Глубина же среднестатистической духовки составляет 54 – 60 см. Есть и более компактные варианты, но здесь единый показатель вывести практически невозможно. Итак, давайте обобщим полученную информацию. В целом, ниша должна соответствовать тому типу духовки, который вы выбираете. Если это компактная встраиваемая духовка, то и ниша нужна меньшая. Если вы рассчитываете на классическую духовку средних размеров, то ширина ниши должна составлять 62 см, высота не менее 55 см, а в идеале 60-61 см, а глубина – 55-60 см. Такая ниша идеально подойдёт для обыкновенной духовки. Рекомендации
Относитесь ответственно к таким покупкам, ведь покупая некачественную вещь, вы рискует потратить деньги и не получить того, что вам было нужно.
|
mir-duhovok.ru
Каким должен быть размер ниши для встраиваемого духового шкафа
Здравствуйте.
Эта небольшая статья – ответ на часто задаваемые вопросы новичков (типа, как крепить столешницу к нижней базе, как вырезать отверстие в столешнице под мойку и так далее).
Нормальные вопросы людей, хотящих разобраться в производстве корпусной мебели.
Итак, какой же должна быть ниша (имеется ввиду, ее размеры) для встраиваемой духовки?
Для ответа на этот вопрос, выделим основные моменты, связанные с проектировкой короба под духовку:
- Такой короб проектируется только под столешницу стандартного размера, то есть, глубина которой равна 600 миллиметров. Соответственно, глубина самого короба должна быть в пределах 460-520 мм (не забываем, что часто под (над) духовым шкафом проектируется выдвижной ящик, который, разумеется, крепится на направляющей, имеющей определенные размеры.
- Корпусная планка (если она проектируется… лучше, конечно, проектировать) должна быть смещена относительно верхней грани бока короба на 10мм вниз, так как часто в столешницу (над духовкой) врезается варочная поверхность. А она может быть разной по глубине. И ели, например, она врезается в столешницу толщиной 28мм, то может немного «выходить вниз» за габариты этой столешницы.
- Ширина короба под духовку должна быть 600 миллиметров (соответственно, сам проем по ширине получается 568мм).
- Ну и сам проем (по высоте) под духовку должен быть 600мм. Почти все духовые шкафы (верить мне на слово, конечно, не нужно, проверьте габариты в паспорте к этой технике) встраиваются в нишу такой высоты (даже проем по высоте можно делать 595мм, но я в этом деле люблю перестраховаться, и всегда делаю 600мм).
Кроме всего вышеперечисленного, не забываем, что стена за этой техникой (вернее, участок стены (проекция шкафа на стену) за духовым шкафом, должна быть чистой (не должно быть никаких розеток, труб и так далее).
Ну, вроде бы и все.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
www.sdmeb.ru
как не ошибиться с встройкой
Вступление
Недавно подбирал шкаф-стол для встраиваемой бытовой техники, а точнее шкаф для встраиваемого духового шкафа. Оказалось это не так просто, как кажется сначала. И всё из-за отсутствия правдивой информации про уазмеры встроенных духовых шкафов. Расскажу, что удалось выяснить и как не ошибиться с встройкой духовки.
Размер стола это не размер ниши
Так сложилось, что мне был нужен отдельный нижний шкаф (стол) под встраиваемую духовку. Причем глубина шкафа не должна превосходить 550 мм. Как оказалось это не так просто.
Стандартные нижние шкафы под встраиваемую технику, имеют габаритные размеры 600×600×820 мм с ножками или 600×600×720 мм без ножек. Чаще, шкаф разделен в нижней части полкой или полкой с ящиком. Подробно о размерах нижних шкафов в статье Высота нижних кухонных шкафов.
В магазине Столплит, подобные шкафы оказались чуть больше, их глубина 563 мм, что мне не подходило.
Нашел стол в магазине Hoff. Там подобные столы под духовку глубиной 510 или 550 мм. Размер (ШхВхГ): 600х820х510 мм. Ниша у этого шкафа 60х56,8х51 (ВхШхГ), хотя глубина стола для встраивания значения не имеет (об этом чуть ниже).
Считаем размер ниши от размеров мебели
Итак, стандартный шкаф-стол для встраиваемой техники имеют стандартную ширину, по габаритам, 600 мм. Глубина шкафов разная, 563 мм, 550 мм, 540 мм, даже есть шкафы глубиной 450 мм.
Габаритный размер ширины 600 мм, не означает, что это ширина ниши шкафа. Она будет меньше на две толщина стенок шкафа.
Статья по теме:Высота нижних кухонных шкафов: стандартная и реальная, как правильно выбрать и посчитать
В стандартном варианте толщина стенок шкафа 16 мм (могут быть 18 мм), это значит, что ниша в столе-шкафе будет шириной 568 мм.
Кстати, встроить духовку с глубиной 520-525 мм, в шкаф глубиной 450 мм вполне реально, часть духовки будет «висеть» для вентиляции. Главное чтобы столешница была 600 мм.
Размеры встроенных духовых шкафовВысота духовки может быть проблемой
На самом деле, как говорят и пишут профессионалы встройки, проблема не в ширине ниши, хотя она тоже важна, а проблема в высоте духовки.
Практически все духовые шкафы не помещаются в нишу высота, которой ниже 598 мм. Виной всему блок ручек управления. Это особенно актуально, для установки духового шкафа в стойку, а не в стол. Стандартный размер короба нижнего шкафа кухни 720 мм и при желании в него поместится любая духовка. А вот ниши в стойках имеют строгие размеры ниш, которые изменить нельзя.
Размеры встроенных духовых шкафов пример №1Не верьте всему, что написано
Продолжаю историю. В магазине бытовой техники подобрал приемлемую модель духового шкафа. В описании написано, размеры духовки 600×520×600 (Ш×Г×В). Что меня очень устраивала это глубина 520 мм. Духовки глубиной 600 мм никак не влезали в кухонный ряд.
Однако, по этому описанию совсем не понятная ситуация с нишей под духовку. Ширина 600 мм, относится к габаритам лицевой панели духовки и ничего не говорится, о требуемой ниши для её встраивания.
И тут началось самое веселое. При попытке найти требуемые размеры ниши этой духовки, я постоянно встречал только один размер, ниша должна быть 580×525×560 (Ш×Г×В). Что понятно, никак не вписывается в стандартный стол для духового шкафа шириной 600 мм, с нишей 568 мм (расчет выше).
Статья по теме:Как спланировать рабочий треугольник на кухне
Найденные данные вызывали явное сомнение. Так и оказалось. Я нашел родную инструкцию PDF об эксплуатации выбранной мною духовки. Оказалось, что данная модель может вписаться (встроится в нишу с минимальными размерами 555×525×598 (Ш×Г×В), а фасадная панель имеет размеры 595×595 мм.
Это значит, что фасадная панель духовки прекрасно ляжет при встраивании на стенки шкафа-стола с габаритами ширины 600 мм.
На фото я показал название этого духового шкафа. А вместо вывода не верьте всему, что пишут, даже консультанта магазина проверяйте, лучше собственной рулеткой.
Пример крепления духовки к шкафуДругие размеры встроенных духовых шкафов для информации
Подобрал несколько инструкций где отлично указаны размеры встроенных духовых шкафов и размеры требуемых ниш под эти духовые шкафы.
Духовой шкаф bosch hbg672bb1f vs
Духовые шкафы zanussi серии zbq 631, zbq 861
духовка ELECTROLUx 53410AK
Размер ниш для духовки ELECTROLUX
встроенная духовка с микроволновой решеткой EM3200
Einbauschema EH63-EH69P.S.
Кстати, я нашел кухонный шкаф для духовки, совершенно не там где искал. Подошел шкаф на 600 мм, под названием, шкаф для накладной мойки.
©remont-kuxni.ru
Еще статьи
Метки:встроенная техникадуховкадуховой шкафнапольный шкафразмер кухнишкаф кухонный
stroitelstvo21.ru
Размеры встраиваемого духового шкафа и типы его установки
Если отдельно стоящие духовки ограничены стандартными размерами, то встраиваемая техника имеет приличное разнообразие габаритов. Размеры стандартного встраиваемого духового шкафа можно будет подобрать под нишу в гарнитуре. Но гораздо лучше приобретать технику вместе с мебелью, поскольку размеры духовки взаимосвязаны с ее техническими и функциональными возможностями.
Стандарты габаритов
По габаритам стандартные духовые шкафы подразделяются на три типа:
- полноразмерные: 55–60 см в ширину, 55–60 см в высоту и около 55–57 см в глубину;
- узкие: 40–45 см в ширину, 55–60 см в высоту и 55–57 см в глубину;
- компактные: 55–60 см в ширину, 40–45 см в высоту и 55–57 см в глубину.
При выборе габаритов следует учитывать, что с каждой стороны должно быть около 5 мм технического зазора для подгонки под мебель.
Духовые шкафы, которые превышают стандартные габариты, относятся к категории профессиональной кухонной техники. Они обладают большей вместимостью, производительностью и, соответственно, более высокой ценой.
Другой параметр – полезный объем, который рассчитывается исходя из того, на сколько персон вы будете готовить и какие деликатесы предпочитаете создавать с помощью духового шкафа. Полезный объем более 70 л подойдет для готовки на большую компанию. В такой духовке можно запечь индейку, баранью ножку или рыбу целиком. На противнях разместится больше сдобы. Габариты у таких духовок максимальные: 59,4 × 59,4 × 56,9 см.
Средней семье (до 5 человек) подойдут стандартные духовки на 50–65 л полезного объема. В них можно приготовить целиком курицу, сделать запеканку, пирог, рыбу, порезанную на стейки. При небольших объемах готовки можно ограничиться компактной духовкой на 10–40 л.
Тип установки
Как все это вписывается в интерьер кухни? Маленькая площадь в 5–6 кв. м не позволит вывести духовку в отдельный пенал выше уровня столешницы. В этом случае нужно ориентироваться на гарнитур и обращать внимание преимущественно на узкие или компактные модели. Если конфигурация помещения позволяет сделать пенал для техники, куда можно вывести духовку, микроволновку и кофемашину, то стоит выбрать стандартный духовой шкаф и разместить его на высоте 46 см (стандарт) или 82 см от пола (компактная модель). При этом вам не придется наклоняться к духовке, чтобы загрузить или извлечь противень.
Вид энергоносителя
На размеры встраиваемого духового шкафа влияет и вид энергоносителя: газ или электричество. Поклонники газовых плит отмечают их простоту и экономичность. Электрические устройства покоряют большим количеством режимов работы, а также выбором конфигураций размеров. И последний фактор может оказаться решающим.
В стандартном сегменте широко представлены и газовые, и электрические духовые шкафы – здесь ваш выбор ничем не ограничен. Но если вы планируете приобретать духовку компактного или узкого размера, то в этом сегменте представлены, как правило, электрические модели. Кроме того, внутренний полезный объем газовых духовок, как правило, меньше.
Критерии безопасности
При выборе встраиваемого духового шкафа нужно учитывать и требования безопасности. Так, мощность электроплиты нужно сопоставить с состоянием электропроводки в доме. Узнайте, какова максимальная выделенная мощность на квартиру, прибавьте суммарное энергопотребление основных часто используемых бытовых приборов и получите допустимый предел для мощности духовки.
Если в доме есть дети, то при выборе плиты стоит отдавать предпочтение моделям с электронной блокировкой управления, что позволит защитить духовой шкаф от случайного включения или изменения режима работы.
Выбирая размеры встраиваемого духового шкафа, учитывайте и его мощность.
Один из показателей – количество стекол в дверце. Модели с 3 и 4 стеклами дают большую теплоизоляцию. Прибавьте к этому принудительное охлаждение корпуса в дорогих моделях и утапливаемые переключатели из низкопроводных материалов – и вы получите устройство, которое не позволит вам или детям случайно обжечься. Также обратите внимание на возможность блокировки дверцы и защитное отключение при неисправностях.
Полезные функции
Если газовый шкаф ограничен, как правило, регулировкой температуры, то электрические духовки при тех же габаритах имеют больший набор функций. Например, гриль и конвекция.
Если модель оснащена вентилятором, это уменьшает полезный объем, но создает идеальные условия для интенсивного и равномерного нагрева блюд и при уменьшенном периоде приготовления пищи. Гриль (дешевый электрический или более дорогой кварцевый) позволяет получить поджаристую корочку на выпечке, рыбе, мясе, колбасах. При выборе стоит обратить внимание на размер гриля и количество его контуров: это влияет на интенсивность и качество обжарки. Функция низкотемпературного нагрева позволяет приготовить йогурт, рыбу, опару и само дрожжевое тесто, пока оно поднимается, подогреть тарелки и т. д. Она становится доступной, если духовку можно выставить в режим +30 … +100 °С.
При выборе размеров встраиваемого духового шкафа стоит учитывать все взаимосвязанные факторы: полезный объем духовки, площадь кухни, конфигурацию гарнитура, перечень функций и т.д. Это позволит примирить желания с действительностью и выбрать оптимальную модель для вашей квартиры.
Оцените статью:4.75 из 5 (Оценок: 8)
Похожие статьи
domskotom.net
Как встроить духовой шкаф. Размер духового шкафа электрического встраиваемого
Место приготовления пищи издавна считалось священным, печь была центром жилища, она давала тепло, питала, собирала семью вокруг себя. Горящий очаг и в наши дни остаётся символом благополучия и изобилия в доме, а кухня – особым местом, где можно посидеть за чашкой чая, побеседовать, отдохнуть и – куда же без этого – вкусно поесть.
Современный аналог печи – духовка – вещь незаменимая: в ней можно приготовить самые разнообразные и полезные блюда. Если ещё не так давно духовка считалась неотъемлемой частью печи, то сегодня она может стать и отдельным бытовым устройством: встроить духовой шкаф, размер которого впишется в кухонный интерьер, не представляет особой сложности.
Разнообразие духовок
Выбор духовок так же обширен, как и функциональные вариации этих кухонных устройств. Они отличаются по типу нагрева – электрические и газовые. По управлению – механическое, сенсорное и смешанное. По энергозатратности – «А», «В» «С», по размерам – малогабаритные и многоярусные. По режимам, в том числе дополнительным – гриль, конвекция, и даже по способу очистки внутренних поверхностей. На рынке представлены автономные и комплексные духовки, отличающиеся наличием или отсутствием связи с варочной поверхностью. Особенно удобно для хозяек встроить духовой шкаф. Размер духовки по ширине при этом подбирается под габариты кухонной мебели.
Ниже будут рассмотрены некоторые из указанных разновидностей.
Газ или электричество?
Здесь каждый выбирает для себя: сэкономить поможет газовая духовка, а функциональное многообразие предоставит электрическая. У второй разновидности имеется и ещё один немаловажный плюс – равномерность подогрева: даже в некоторых газовых устройствах с этой целью производитель встраивает нагревательный гаджет, питающийся от электричества.
В обеих вариациях имеются плюсы и минусы, поэтому при выборе многое зависит от пожеланий самого покупателя к функциональным возможностям духового шкафа, габаритам, дизайну и другим характеристикам.
Внешний вид
Дизайн кухонных бытовых приборов немаловажен и зависит от уже имеющейся в кухне мебели, площади помещения, цветового решения интерьера, да и от предпочтений покупателя.
Наиболее универсален для кухонного оборудования тон нержавеющей стали. «Металлик» нейтрален по цветовой гамме и неплохо сочетается практически со всеми оттенками мебели и иной кухонной утвари.
Если на кухне предусмотрена встраиваемая техника, то ширина мебели должна иметь соответствующие размеры, под встраиваемый духовой шкаф необходимо отвести подходящую нишу.
Сантиметры и градусы
Времена просторных светлиц и горниц канули в Лету, так что площадь кухни становится решающей при выборе мебели и бытовой техники. Поскольку глубина и высота различных моделей духовок варьируется незначительно, то размеры духового шкафа, встроенного в интерьер современной кухни, необходимо сопоставлять с шириной кухонной мебели. Так что необходимо заранее продумать место, в которое планируется вмонтировать духовку.
Стандартные размеры встраиваемых духовых шкафов составляют в среднем 60 см по всем трём параметрам устройства, и такие габариты вполне достаточны, чтобы приготовить обед для обычной семьи.
Объемы камер в духовых шкафах разнятся от 20 до 160 литров: небольшие по габаритам духовки хороши в быту, тогда как более массивные модели чаще используются в сфере общественного питания.
Температурный режим подбирается в зависимости от рецепта и технологии приготовления блюд, причём чаще всего используется величина от 200 до 250 °C; некоторые модели встроенных духовок могут нагреваться и до 500 градусов.
В тесноте да не в обиде
В компактных современных кухнях при вынужденной экономии площади особенно актуальным становится встроенный духовой шкаф. Размеры встраивания, разумеется, привязаны к габаритам основной мебели, и в таких условиях параметр «зависимости» или «независимости» духовки является решающим.
Автономный духовой шкаф не связан с варочной поверхностью панелью управления, а поэтому может быть установлен в любой подходящий сектор кухни, создавая некоторую «свободу манёвра» для удобного размещения мебели.
Экономия должна быть экономной
Допустим, вы решили встроить духовой шкаф. Размер будущих затрат при этом складывается не только из стоимости оборудования и установки, сюда включаются и эксплуатационные расходы, в том числе затраты на энергоресурсы.
Газовые духовки в этом плане более экономичны; впрочем, и среди электрических духовок имеются разнообразные по энергозатратности варианты: они маркируются при помощи букв. Экономкласс помечается литерой «А», самые энергопотребляющие модели – литерой «С», усреднённый вариант – «В». Эту маркировку также следует учитывать при выборе духовки, дабы затем не получать от энергетических компаний безразмерные счета.
Наибольший расход энергоресурсов приходится на дополнительные функции и возможности духовки; сами же размеры духового шкафа, встроенного на вашей кухне, влияют на энергозатраты незначительно.
Как управлять духовкой
В продолжение темы экономии скажем и о способах управления духовыми шкафами. Производители бытовой техники предусматривают для этого один из трёх возможных видов: механический, сенсорный и смешанный.
Самым простым, но наиболее энергозатратным является механическое регулирование; его минус ещё и в отсутствии ряда дополнительных возможностей управления.
Сенсорный способ, как следует из самого названия, даёт возможность управлять духовкой одним прикосновением. К тому же он способствует точному выбору температурного режима и экономии электроэнергии. Смешанный вид управления состоит из комбинации двух вышеуказанных форматов.
Таким образом, при подборе встроенной духовки желательно учесть ещё и эту немаловажную сервисную характеристику изделия.
Плюс & минус
Не все газовые шкафы оборудованы верхним нагревательным элементом – грилем. Часто производители в газовых духовках предусматривают электрогриль, так что необходимо оборудовать подключение духового шкафа к розетке. Некоторые газовые модели предусматривают ряд дополнительных функций, также питающихся от электричества: газ-контроль, вертел, поджиг и другие.
Газовый источник подогрева по-прежнему остаётся более экономичным, однако он не предоставляет того многообразия возможностей, как духовые шкафы электрические встраиваемые. Размеры этих двух разновидностей в среднем практически не отличаются, зато электродуховки предоставляют своим владельцам дополнительные сервисы для приготовления блюд и делают сам процесс готовки более лёгким и приятным.
Один из главных плюсов электромоделей состоит в том, что температура может быть задана с точностью до нескольких градусов, а затем её уровень поддерживается в течение всего процесса приготовления. К тому же обеспечивается подогрев блюда со всех сторон, что позволяет пропекать кушанье более тщательно, равномерно и быстро.
Кроме двух нагревательных элементов – сверху и снизу – в электродуховке имеется режим конвекции, благодаря которому пища подрумянивается со всех сторон равномерно. Предусмотрены также и устройства для поддержания равномерной температуры в камере духовки.
Большое разнообразие температурных режимов – от 30 до 300 °С – даёт возможность приготовления яств, с которыми не справится газовый аналог, что делает ещё более привлекательными духовые шкафы электрические. Встраиваемые размеры их зависят ещё и от количества духовок в модели: так, встречаются вариации с дополнительной духовкой, позволяющей готовить параллельно несколько блюд.
Минусом электрического духового шкафа остаётся энергозатратность; впрочем, если не пользоваться им регулярно, то на счетах за электроэнергию это особо не скажется.
Подведём итог
Полезность и функциональность духовых шкафов очевидна, при этом избежать перегрузки кухонного интерьера излишними габаритами и компактно расположить всё необходимое поможет оборудование бытовой техники в мебельных нишах и проёмах. Остаётся встроить духовой шкаф, размер которого можно подобрать самостоятельно, – и готовить в своё удовольствие вкусные и полезные блюда.
fb.ru