Как сделать адаптер для индукционных плит своими руками?
Если нужно приготовить пищу на индукционной плите, а кухонная посуда не предусмотрена для такого использования, можно найти выход из ситуации без необходимости замены десятков кухонных предметов. Ведь это накладно для семейного бюджета.
Рассмотрим возможность изготовления переходника, то есть адаптера для индукционной плиты, собственными силами.
Характеристика адаптера для индукционной плиты
Переходником или адаптером, который применяется для индукционных плит, называется предмет, позволяющий с минимальными неудобствами перенести трудности смены плиты. Если ранее была простая плита, а теперь появилась индукционная, можно воспользоваться универсальным устройством.
Выход есть
Не стоит спешить производить замену всех видов посуды. На рынке предлагают для приобретения индукционные диски и их комплекты. Это даёт возможность сменить сковородки и кастрюли постепенно. Для экономии можно не спешить тратить средства. Есть способы изготовления адаптера для индукционных плит своими руками. О них и поговорим далее.
Зачем может понадобиться такое приспособление?
Предназначение кухонного адаптера заключается в универсальном использовании, которое подойдет для всех сковород и кастрюль. Даже если такая посуда не была предназначена для применения на индукционной варочной поверхности.
Диск адаптера для индукционных плит своими руками сможет изготовить каждый желающий, если внимательно прочитает данную статью. Это достаточно простая процедура.
Использование переходника не составит сложностей. Этот процесс будет очень простым. Адаптер надо уложить на поверхность конфорки. Сверху можно смело ставить ёмкость для приготовления пищи, какой бы она не была.
Важные особенности применения диска адаптера для индукционной плиты
Если вы изготовили адаптер для индукционных плит своими руками, важно правильно им пользоваться. Такое приспособление не рекомендуется устанавливать, если плита нагрета до максимально допустимой температуры. Иначе диск может быть поврежден. Следовательно, не допускайте включения максимальной мощности конфорки, если решили воспользоваться переходником.
Для готовки желательно пользоваться посудой, диаметр которой будет почти равен размерам адаптера. Важно учитывать, что у любой ёмкости, которую вы будете использовать для приготовления пищи с помощью адаптера, дно обязательно должно быть ровным. Осмотрите повторно посуду, если не уверены в этом.
Не рекомендуется оставлять конфорку включенной больше 30 секунд, если положили на неё пустой адаптер, без посуды. Лучше вместе с диском установить на плиту и посуду. В противном случае не спешите включать конфорку.
Обратите внимание на правила завершения работ с индукционной плитой. После приготовления пищи не спешите снимать её. Важно предварительно отключить плиту. После снятия посуды не забудьте убрать и диск адаптера.
Адаптер для индукционных плит своими руками можно изготовить и для того, чтобы применять его как подставку под горячие кастрюли или сковородки. Также устройство может подойти, чтобы адаптировать большую конфорку под более маленькие размеры посуды независимо от разновидности плиты.
Преимущества применения адаптеров
При выборе диска с наличием ручки, можно рассчитывать на более высокую практичность такого устройства. Материал ручки всегда останется холодным. Следовательно, для легкого перемещения адаптера между рядами конфорок это достаточно удобно.
Такие диски легко поддаются очистке, не боятся механических повреждений в виде падений и ударов. Для хранения адаптера не потребуется большой объём пространства. Ведь его можно вешать прямо на стену, если там расположить крючок.
Продукция от профессионалов
Чтобы правильно изготовить адаптер для индукционных плит своими руками, важно знать, как выглядит оригинальная продукция такого типа. Следовательно, понадобится охарактеризовать готовую продукцию от надежных поставщиков. Известным чешским брендом выпускаются диски адаптеров. Рассмотрим такие приспособления.
Диаметр диска равен 17 см, у адаптера есть удобная ручка. Благодаря такому диаметру, можно пользоваться посудой, размеры которой представлены в широком диапазоне: 14 – 20 см. Теперь не понадобится производить подбор адаптера, который идеально «вливается» в толщу дна посуды. И эта примечательная особенность очень удобна. Адаптер индукционной плиты Frabosk дает возможность для использования на варочной панели индукционных плит абсолютно любой посуды:
- из эмали;
- стекла;
- чугуна;
- железа;
- керамики;
- алюминия.
Из чего делают адаптеры?
Для изготовления самого переходника использовалась нержавеющая сталь высокого уровня качества. Чтобы как можно лучше распределить тепло, важно наличие на диске алюминиевой вставки. Её применение позволит достичь экономии электроэнергии, так как температура будет распределяться оптимально.
Адаптер фабричного производства оснащен удобной съемной ручкой. Её применение позволит организовать максимально удобно процесс использования посуды на диске переходника. Положительным моментом применения такого приспособления считается возможность для мытья диска с помощью посудомоечной машины.
Если необходим диск более крупных размеров, его не только можно заказать в интернет-магазине, но и изготовить собственноручно. Это обеспечит возможность применения любой посуды, дно которой имеет диаметр 20 – 28 см (если готовите на индукционной плите).
Как сделать адаптер для индукционной плиты самостоятельно?
Как выбрать адаптер для индукционной плиты? Его можно изготовить самостоятельно. Для этого берется круг металла небольшой толщины. Он должен быть стальным. Если такой металлический круг будет толстым, то это замедлит процесс остывания адаптера.
Лучше подбирать сорт стали с ферромагнитными свойствами, марка которого IS 114. При достижении определенной температуры она меняет свойства и намагничиваться не будет. Следовательно, материал самодельного адаптера не опасен для индукционной плиты. Используемая мощность в 2 000 Вт дает температуру в 225 градусов, до которой плита нагревается уже через 3 минуты после включения.
Разогрев стабильный, постоянный, производится с одинаковой скоростью. Температура повышается плавно. При использовании тонкого металла разогрев будет происходить быстрее. Лучше прокрасить диск краской со стороны индукционной плиты, чтобы не возникало тепловой ошибки и не перегревался индуктор. Толщина адаптера для индукционной плиты – важный момент при изготовлении диска такого приспособления своими руками.
Проверка скорости охлаждения адаптера показывает хорошие результаты. Но если подбирать металл меньшей толщины, то и остывать диск будет намного быстрее. Для охлаждения можно опустить адаптер под струю холодной воды.
Особенности эксплуатации индукционных плит
Диаметр дна посуды влияет на количество потребляемой электроэнергии. Токи индукции греют непосредственно дно посуды. При этом поверхность индукционной плиты изготовлена из высокопрочных сортов керамики. Она боится только ударов.
Не рекомендуется устанавливать вверху над плитой шкафчики, так как из них может упасть какой-либо предмет, который повредит поверхность. На кастрюлях, предназначенных для использования на индукционных плитах, есть специальный знак. По этому параметру и подбирается посуда.
Даже бюджетные модели посуды не вызывают высокого уровня шума. Чем толще дно и лучше прослойка, тем тише будет работать кастрюля на индукционной поверхности.
Подведем итоги
Если у Вас нет специальной посуды, а плита – индукционная, то применение самодельного адаптера выручит в данной ситуации. Ведь далеко не всегда есть финансовая возможность сменить комплект кастрюли и сковородок.
Как подобрать адаптер для плиты индукционной? Сделать самостоятельно, вырезав круг из нержавеющего металла, соответствующий диаметру конфорки. Если нет возможности приобрести специальную посуду для индукционной плиты или готовый адаптер фабричного производства, можно постараться и сделать его самостоятельно.
Адаптер под индукционную плиту – отличная возможность экономии без ущерба для варочной поверхности. Внимательно изучив информацию, которая была представлена в статье, можно успешно создать диск адаптера и пользоваться им, пока не появится возможность сменить комплект сковородок и кастрюль. Ведь керамическая поверхность варочной плиты с индукционной системой функционирования не позволяет применять обычные виды посуды.
fb.ru
Какой адаптер для индукционной плиты выбрать и как им пользоваться
Современные индукционные варочные панели всем хороши, только вот готовить на них можно только на специальной посуде.
Но если использовать адаптер для индукционной плиты с ферромагнитным диском, подойдут любые кастрюли, чайники, кофеварки и сковороды. Как работает переходник, с какими материалами он совместим и какой вариант из предлагаемых в магазине лучше купить? Чтобы сделать правильный выбор и научиться грамотно пользоваться приспособлением, изучите эту инструкцию.В этой публикации:
Как устроен индукционный диск
Адаптер для индукционных кухонных плит представляет собой диск толщиной 3-6 мм, состоящий из нескольких слоев. Толстые металлические блины изготовлены по принципу сэндвича и включают ферромагнитные слои либо сделаны из ферромагнитной стали. По сути, переходник заменяет собой магнитное дно, которое делают на специальной посуде.
Индукционная катушка, находящаяся под стеклокерамикой варочной поверхности, передает адаптеру тепло. Благодаря металлической основе, диск нагревается и, можно сказать, превращается в обычную конфорку электроплиты. От него разогревается посуда, продукты варятся, жарятся и тушатся естественным образом.
Используя адаптер, можно смело ставить на индукционную кухонную плиту изделия из стекла, керамики, глины, меди, стали, алюминия, чугуна. Возможности использования определенного вида кухонной утвари нужно уточнять при покупке диска.
Как выбрать лучший адаптер
Перед тем как выбрать адаптер для индукционной плиты в магазине, изучите характеристики аксессуара, обратите внимание на его толщину, состав слоев, наличие окрашивания и другие важные детали.
Диаметр диска – важный параметр
Переходники для индукционных электроплит бывают разного диаметра. Продумайте, зачем вам нужен адаптер и на какой конфорке вы планируете его использовать. Дно посуды должно покрывать не менее 80% площади «блина». Если кастрюля или сковорода окажется больше, то время приготовления увеличится.
Вывод прост – диск нужно выбирать под конфорку, ориентируясь на требования к минимальному диаметру дна посуды, а чайник, сковородку или кастрюлю – под размер ферромагнитного круга. Если конфорок несколько, то выбирайте исходя из размеров той посудины, которую нужно адаптировать под новую печь.
Например:
- Адаптеры диаметром 12-14 мм подходят для кофеварок.
- На пластину диаметром 14 мм можно поставить емкость с диаметром дна от 13 до 17 см.
- Для круга диаметром 22 см подойдут сковороды и кастрюли с днищем от 18 до 26 см.
Если диск требуется для приготовления кофе в турке, то можно купить маленький, чтобы не занимать кухню громоздкими аксессуарами. Другое дело, если вы недавно обзавелись индукционной плитой и хотите оставить любимый казан, вок, мантоварку или соковарку. Здесь подойдет переходник по нижнему диаметру посуды. Как его измерять, читайте тут.
Польза и особенности ручки
Благодаря ручке, горячий адаптер можно быстро снять с варочной панели или перенести на другую конфорку. Как правило, ручки делают из материалов, которые не нагреваются, поэтому можно браться без прихваток. Цельнометаллические ручки тоже могут не нагреваться, если выполнены из нескольких металлов, поэтому не спешите делать выводы только по внешним признакам.
Хорошо, если на ручке есть отверстие для подвешивания – оно решит проблему хранения. Еще лучше, если ручка съемная, в этом случае ее можно будет убирать на время мытья в посудомоечной машине или для хранения.
На что еще обратить внимание
Толщина диска зависит от производителя. Чем тоньше металлический «блин», тем он, как правило, дешевле. Если вам нужен переходник для одной-двух посудин для нечастого использования, то можно купить тонкий. Но в тех случаях, когда планируется интенсивная эксплуатация, лучше купить более толстую пластину.
Некоторые производители покрывают диски для индукционных поверхностей жаропрочной краской или защитным покрытием. Практической пользы в покрытии нет, но оно защищает металл от потемнения, которое неизбежно, если дно выбранной для приготовления посуды меньше или недостаточно плотно прилегает к адаптеру.
Если для вас важна возможность мыть переходник в посудомоечной машине, убедитесь, что производитель разрешил такое мытье. Однако лучше чистить поверхность вручную. Некоторые бренды прилагают специальные щетки для этой цели.
Как правильно пользоваться переходником
Не спешите сразу же устанавливать адаптер на индукционную плиту и начинать эксперименты, сначала внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации. Общие рекомендации:
- Диаметр адаптера должен соответствовать размеру конфорки.
- Дно используемой посуды должно быть ровным и гладким. Котелки с круглым днищем не подходят.
- Устанавливать переходник необходимо сразу поле включения электроплиты и немедленно ставить на диск кастрюлю для приготовления пищи. Нельзя держать пустой переходник на конфорке.
- Не следует включать плиту на полную мощность.
- По готовности блюда нужно выключить электроплиту, затем снять кастрюлю и убрать адаптер на подставку или соседнюю конфорку.
- Нельзя прикасаться к переходнику руками и класть его на не жаростойкие поверхности, он очень горячий!
Даже после отключения плиты металлический круг остается горячим не менее 5-10 минут, эту энергию можно использовать, если убрать «блин» с варочной поверхности (или выключить) и поставить на него приготовленную еду, чтобы она не остывала. Приловчившись, можно выключать печь чуть раньше, экономя электроэнергию.
Дополнительные возможности
Адаптеры для индукционных панелей можно использовать и для других задач:
- в качестве подставки под горячую кастрюлю или сковороду, чтобы защитить стол;
- для защиты поверхности стола от царапин, если днище посуды неровное;
- в роли рассекателя пламени для газовой конфорки;
- вместо подноса под пирог, предварительно защитив пергаментом или бумажной тарелкой;
- для адаптации большой конфорки под дно с меньшим диаметром.
При всей универсальности ферромагнитные переходники для индукционных варочных поверхностей нельзя использовать в качестве сковород и плит для выпечки. Для этих целей нужен специальный пекарский камень, о котором читайте в дугой нашей статье.
vidy-posudy.ru
Обзоры и статьи о настольных плитах, индукционные плиты
Не смотря на то, что индукционные плиты имеют много преимуществ, у них есть существенный недостаток – подходит не вся посуда. Нет, плита не сломается, если вы поставите посуду, например из алюминия, она просто выдаст ошибку и не включится.
И казалось бы проблему можно элементарно решить, поставив на индукционную плиту стальной диск, а сверху хоть стеклянную посуду. Но не всё так просто оказалось.
Я вам скажу, что за много лет работы в компании, которая продаёт настольные плиты я видел много вариантов и попыток унифицировать индукционные плиты, например некоторые покупатели, кидали на дно кастрюли что-то вроде стального круга или с начало ставили сковороду, которая подходит к индукции, а потом на эту сковороду ставили кастрюлю. Но согласитесь, это очень странно, хотя и забавно.
Примерно два года назад, кто-то решил исправить положение и попробовал создать очевидное — АДАПТЕР ДЛЯ ИНДУКЦИОННЫХ ПЛИТ. Адаптер представляет собой два спаянных между собой стальных кружка.
И всё бы хорошо НО……производители адаптеров не учли одну особенность настольных индукционных плит, а если быть точнее, то забыли (или не знали) про защиту от перегрева.
В любой настольной плите есть встроенный датчик температуры, как только поверхность плиты нагревается до 250- 280 градусов, то плита отключается в аварийном режиме и например на плитах iplate высвечивается ошибка «Е4». Плита уверена, что на её поверхности стоит пустая посуда.
Нужно понимать, что при использовании адаптера для индукционных плит, вы лишаетесь главных преимуществ индукции: скорости, безопасности, экономии электричества и КПД катастрофически падает.
Но, ради справедливости нужно отметить, что иногда адаптер для индукции можно использовать, при малых мощностях. Так как индукционные плитки не умеют работать при малых мощностях, то разогрев получается импульсным (вкл.-выкл.), а адаптер «сглаживает» эти импульсы, потому что нагревается равномерно и например при растапливании шоколада или томлении чего либо он будет полезен. Но всё это касается только не высоких температур, до 200 градусов.
Имейте ввиду, что температура нижней части адаптера (которая соприкасается со стеклокерамикой плитки) почти в два раза выше температуры верхней части (на которую вы ставите посуду).
Поэтому если вы не готовы менять свой парк посуды, то лучшим решением будет приобрести плитку к которой подходит вся посуда. Например галогенную или керамическую.
iplate.ru
Отзывы Диск “Frabosk” для индукционных плит, диаметр 14 см
Отзывы Диск “Frabosk” для индукционных плит, диаметр 14 см:
Искала диск для индукционной печи в разных инет магазинах, на Озоне оказался самый дешевый. А искала диск для медной турки. Не хочу отказываться от ежедневного ритуала варения кофе в медной турке, из-за того, что приобрела более мощную и современную индукционную печь. Но не могу сказать, что готовить на этом диске в обычных кастрюлях/сковородках удобно. Все же посуду лучше заменить. А диск применять для необходимых вещей, вот например как медная турка. Так же как и Алина столкнулась с проблемой варки кофе в турке на новой плите (после покупки стеклокерамики). Медную посуду использовать нельзя, можно испортить поверхность плиты. Купленная электротурка не спасла положение (минимальная для электротурок мощность в 500Вт оказалась космической (вода закипает за 0,5 мин)). Диск вернул радость сваренного как следует кофе. Пробовала варить кофе по-восточному (сковородка с песком и закопанная в песок турка). Вкус очень даже хорош и действо занятное (закопать турку в песок, вытащить из песка после приготовления), но песок на стеклокерамике, тоже не очень желателен (можно и поцарапать). Так что диском очень даже довольна. Мое мнение… Такие вещи должны продаваться не только отдельно, но и с индукционными плитами в комплекте. Не выбрасывайте свои любимые кофеварки, сковородки и кастрюльки! Этот диск сохранит все при вас. Хотел уже приспосабливать (обрезать) донышко старой сковородки. Полезна не только для посуды с немагнитными свойствами, но и также для посуды с неровным дном, что бы не испортить саму стеклокерамическую поверхность. Например цилиндрическая коптильня имеет неровное выпуклое от нагрева дно, а использовать -то надо. Или есть хорошие чугунные сковородки, но качество обработки дна не очень ровное. Купив индукционную плиту, столкнулась с проблемой варки кофе. Обыскала весь интернет, и даже купила специальную турку для индукционной плиты, но плита ее “не увидела” – диаметр дна оказался маловат. Уже отчаялась и смирилась с тем, что буду делать кофе во френч-прессе, как наткнулась на индукционный диск Frabosk. Теперь варю кофе в своих любимых турках) Из минусов: ручка, которая якобы позволит удобно снимать и ставить диск на плиту, оказалась непригодной – она царапает плиту, и если поставить диск еще можно умудриться, то снять его уже никак. Так что жду, пока диск остынет и потом уже снимаю. После 2-3 применений диск стал темнеть, хотя делаю все по инструкции, конфорку ставлю на 6-7. Эта простая вещь позволила мне варить кофе в любимой турке на новой индукционной плите. Со своей основной задачей (плашка из магнитного материала) естественно справляется, по другому не бывает. За это надо благодарить не изготовителя, а матушку природу))) Ручка абсолютно бестолковая и не функциональная, вообще не понятно зачем туда её положили. Пользоваться ей невозможно. За ручку снизил до 3*.Похожие отзывы
goodsreviews.ru