Печь с казаном и мангалом для беседки: Печь для беседки с мангалом и казаном. Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой – "Строим Дом"

Содержание

50 фото проектов как построить

Каждый владелец частного дома хотел бы иметь на своем участке беседку с печкой. Уличная кухня на открытом воздухе позволяет проводить массу манипуляций, которые невозможно осуществить в закрытом помещении. Можно будет жарить шашлык, мясо на углях, заниматься копчением различных продуктов, консервированием овощей и фруктов на зиму. Чтобы отдых был полезным и комфортным, необходимо грамотно оборудовать беседочную конструкции, правильно организовать печное хозяйство.

Особенности строительства

Беседки с печками могут иметь различные конструктивные особенности. Основным материалом изготовления бывает кирпич, камень, дерево. Своими руками можно построить закрытый домик с окнами и дверью или оборудовать печью открытую террасу.

Перед выбором типа беседки следует определиться с ее назначением и функционалом. Если главная задача – защита места отдыха от солнца, будет достаточно небольшого навеса и мини-печки барбекю. Защитят от ветра и осадков весной и осенью стены капитального строения. Для такой беседки потребуется заливать фундамент, и проводить остекление.

Еще до начала возведения постройки, при составлении проекта, необходимо учесть особенности конструкции, обеспечить противопожарную безопасность. Любая печь должна устанавливаться на кирпичное основание или толстый лист металла. Деревянные элементы декора или части самой сборной стены должны находиться не ближе, чем в 80-и см от топки печи. Также следует продумать устройство дымохода, его термоизоляцию, наличие заслонок.

Преимущества и недостатки

Для возведения беседки с печкой не потребуется много времени. Если выбрать в качестве основного материала дерево или листы железа, можно значительно удешевить конструкцию. Постройки из натурального камня, брусьев впишутся в любой ландшафт. Установка печи имеет следующие преимущества:

Возможность перенести процесс приготовления пищи из душной кухни в просторную беседку;
Постоянная циркуляция воздуха;
Расстояние от стола до мангала или барбекю сокращено до минимума;
В вечернее время камин или печь можно использовать для обогрева.

К недостаткам строительства можно отнести некоторые сложности на этапе возведения дымохода. Сделать его высоким технически невозможно без потери пространства и дополнительных затрат.

Разновидности печей для беседок

Современные технологии позволяют готовить мясные, овощные, рыбные блюда не на открытом огне от костра, а в специальных печах. Производители таких конструкций предлагают изделия в огромном ассортименте, часто укомплектовывают казаном, практичным дымоходом и прочими дополнительными приспособлениями. Особой популярностью пользуются мини-варианты в сочетании с грилем, барбекю, мангалом. Если позволяет глубина очага и есть заслонка, в нем можно готовить первые блюда, выпекать пироги. Каждый вид печи для беседки имеет свои особенности.

Печь-мангал

Простая конструкция для жарки мясных продуктов и овощей, нанизанных на шампуры. Печь может быть стационарной и мобильной. Для небольшой беседки подойдет переносной мангал из металла. Для него нет необходимости оборудовать фундамент и дымоход.

Кирпичный мангал устанавливают на мелкозаглубленное бетонное основание – ленточный, столбчатый фундамент. В качестве дополнения рядом с ним оборудуют зольник, раковину, плиту. Основные части конструкции – емкость для углей или дров, металлические ограничители делают из металла. Если оборудовать устройство высоким дымоходом, можно встроить коптильню.

Печь-барбекю

Внешним видом практически не отличается от мангала. Приготовление пищи осуществляется на специальных решетчатых поверхностях, а не на шампурах. Современные модели имеют решетки, расположенные на разной высоте от огня. Это позволяет готовить блюда различной степени прожарки. Также такая технология позволяет жарить большие куски, целую рыбу, заправляя равномерно специями.

Использовать печь-барбекю на ножках гораздо удобней, чем мангал. К минусам можно отнести сложность ухода за решетками, необходимость регулярной чистки. Переносная компактная модель имеет круглую форму, часто устанавливается в центре беседки. Для поддержания тления углей ее дополняют навесной вытяжкой. Конструкцию также можно вынести за пределы постройки.

Более сложную печь-барбекю делают из кирпича. Выкладывают специальное основание, которое поднимает ее на нужную высоту. В рабочую камеру помещают металлический поддон и решетку. Дымоотвод делают из обычной короткой трубы.

Русская печь

Многофункциональное, колоритное сооружение позволит не только готовить полезную еду, но и согреваться прохладными вечерами. Полноценная печь по-русски – сложная конструкция. Для ее строительства потребуется большая площадь, соблюдение всех технологий и этапов возведения пошагово.

Из-за сложности монтажа в беседках часто делают мини-конструкции, внешне похожие на мангал или барбекю. Свод топки делают полукруглым для максимального сходства с русской печью. Под ним оставляют место для дровницы. В специальной нише можно не только жарить мясо на открытом огне, но и готовить первые блюда, тушить овощи, заниматься выпечкой.

Русскую печь размещают у задней стенки беседки. Такое расположение позволяет защитить огонь от непогоды, ветра. Кладку огнеупорного кирпича производят с перевязкой. Для раствора используют песок, цемент, глину.

Печь с коптильней

Интересный вариант для любителей нестандартных блюд. Еда готовится под воздействием дыма, приобретает характерный вкус и аромат. Контакт с прямым огнем полностью исключен. Такие беседки мало распространены по сравнению с прочими вариантами.

Чаще всего коптильня входит в печной комплекс, но может представлять самостоятельную конструкцию. В этом случае она дорого обойдется. Стоимость оборудования и установки превысит цену самой летней постройки для отдыха.

Коптильня может быть металлической или кирпичной. Для беседки подойдут оба варианта. Металлические печи имеют меньший размер, используются для небольшого количества продуктов. У капитальных кирпичных печей производительность увеличена в несколько раз. Вопрос больше стоит в их целесообразности на дачном участке.

Печь-казан

Специальная конструкция с выемкой для казана позволяет быстро приготовить блюда в большом количестве. Готовясь в большой емкости, все продукты равномерно прогреваются. Шурпа, плов постепенно напитываются специями. Ее можно использовать для запекания по аналогии с азиатским тандыром.

Для возведения стационарной печи потребуется большая площадь. Казан устанавливают на кирпичный пьедестал. Огораживают жаровню жаропрочным материалом. Если установить чугунную плиту с разными конфорками, можно использовать емкость для готовки любого размера.

Многофункциональный кирпичный очаг для казана можно в любой момент превратить в шашлычницу. Потребуется заменить чугунную емкость на шампуры. Чтобы готовить в кастрюлях разного диаметра и на сковородке, надо обзавестись набором специальных колец.

Печь-камин для зимних беседок

Интересная идея для владельцев земельных участков и дач. Но ее реализация будет стоить довольно дорого, потребуется капитальное строение с прочным фундаментом и дымоходом. Чтобы печь-камин полностью выполняла свои функции, уличная беседка должна быть закрытого типа. Исходя из назначения строят сооружения следующих типов:

Декоративные из кирпича. Огонь горит для эстетического наслаждения, с целью украшения. Все элементы такой печи из-за длительного горения огня требуют ухода. Потребуется часто убирать пепел, счищать сажу со стенок. Вариант не особо пользуется популярностью из-за высокой стоимости и ограниченного назначения.
Для декора и обогрева. Благодаря специальной конструкции, не только дает возможность насладиться потрескиванием горящих бревен, но и создать теплую, уютную атмосферу внутри беседки. Металлические установки монтируются на определенном месте. Стоимость самого камина и монтажных работ значительно ниже кирпичного варианта. Пылающие языки пламени скрыты за стеклянными заслонками.
Для красоты и приготовления пищи. Дополняется мангалом, барбекю, жаровней. Такую модель печи для беседок выбирает большинство владельцев участков. Можно наслаждаться треском пламени и одновременно готовить пищу.

Печные комплексы

Построить на своем участке можно беседку любой формы, конфигурации и стилевого решения. Строения могут быть закрытыми или открытыми, состоять из нескольких помещений разного назначения. На начальном этапе строительства печного комплекса создается подробный проект, включающий все необходимые функции будущей печи. Дополнительную жаровню, мангал, тандыр в процессе эксплуатации будет оборудовать очень сложно.

Печной комплекс – конструкция внушительных размеров, в длину несколько метров. Центральное место должна занимать русская печь, как самый функциональный элемент с объемной топкой. Рядом располагают тандыр. Азиатская деталь сделает комплекс необычным, даст возможность выпекать вкусные лепешки. Земляную печь располагают на краю комплекса, выкладывают кирпичом и обмазываю глиной.

Для мангала и барбекю выделяют отдельную секцию. Чаще это место между русской печью и тандыром, чтоб обеспечить конструкцию хорошей вытяжкой. Современные уличные комплексы оснащают газовой плитой, разделочными панелями, мойкой для посуды.

Обзор материалов для строительства

Основной эстетический и функциональный посыл беседки с печью будет зависеть от материала для ее строительства. Подходящие модели выбирают с учетом личных предпочтений и финансовых возможностей. Для строительства подходит:

Дерево. Такая садовая постройка органично впишется в любой ландшафт. Самый выгодный вариант с финансовой точки зрения. Не составит большого труда возвести беседку своими руками.
Кирпич. Капитальная беседка с фундаментом занимает много места, будет нелепо выглядеть на небольшом участке. При грамотном строительстве сооружение прослужит не один десяток лет.
Металл. Подходит для строительства беседки, которая будет использоваться только летом. Красиво смотрятся кованые конструкции. Для их возведения не потребуется много времени. Металлические опоры под навес надежные и безопасные.
Комбинирование материалов. Каркас делают из металла, внутри производят отделку кирпичом или вагонкой. Крышу накрывают профнастилом, черепицей.

Для строительства печи подходят только жаропрочные материалы. Это может быть кирпич или металл. Для стыковки элементов выбирают специальные клеящие составы. Жаровню, мангал ограждают от стенок печи плотными металлическими листами.

Все элементы деревянной конструкции необходимо обработать составами против горения. Такая постройка при эксплуатации требует постоянного наблюдения.

Варианты и идеи планировки

Беседку на участке можно построить полностью открытую, организовав место отдыха у камина под одним навесом, полуоткрытую и закрытую. При выборе варианта надо учитывать временные и финансовые затраты каждого. Если позволяют габариты постройки, печь располагают вдоль одной стены. Капитальная конструкция даже может ее заменить. На небольшой площади будет уместным угловое расположение.

Для нескольких источников огня делают общую вытяжку, поэтому располагают их в непосредственной близости друг к другу. Дымоход должен быть сконструирован по всем правилам, исключающим дымление в сторону жилых построек.

Центральное место беседки обычно остается пустым или занятым зоной отдыха. Тут располагают стол, стулья, диван. Если постройка предполагает наличие переносной жаровни только для шашлыка или барбекю, ее устанавливают посередине, обеспечивая хороший отток дыма.

Этапы проектирования

При составлении чертежа необходимы точные замеры всех деталей, составляющих сооружение. Любая конструкция может собираться только по готовому пошаговому плану. На этом этапе предусматриваются все нюансы будущей беседки с очагом, закладывается бюджет.

В первую очередь надо определиться с типом постройки, поскольку схема строительства для летней и зимней беседки будет кардинально отличаться. Для любого из вариантов потребуется надежное основание, способное выдержать опоры, навес, печи, мебель. Если очаг будет находиться внутри беседки и будет построен из кирпича, ему нужно залить фундамент.

На начальном этапе проектирования также следует учесть конструкцию навесов, козырьков или капитальной крыши. При внутреннем расположении печи заранее продумывают место размещения и способ установки дымохода. Также определяют место для вентиляции. Для зимних закрытых домиков выбирают материал и способ утепления.

Деревянные, кованые сооружения из-за легкого веса не нуждаются в дополнительном укреплении.

Какие расчеты необходимо произвести

Все необходимые расчеты производят на этапе планирования. В первую очередь определяют параметры будущего очага. Обозначают высоту конструкции, длину дымохода, объем хранилища для дров.

Также надо подсчитать необходимое количество строительных материалов, их стоимость с учетом доставки, возможность оптовой закупки. Эти показатели закладываются исходя из уровня комфорта, типа, площади будущей беседки с печью.

На начальном этапе надо выбрать подходящее место для беседки с открытым источником огня. Согласно правилам пожарной безопасности такие постройки должны находиться не ближе, чем в 10-и метрах от жилого дома или гаража.

Этапы строительства

Возведение беседок с печами любого типа проходит по примерно одинаковому плану. Сначала подготавливают участок для строительства, при необходимости закладывают фундамент. Если рядом с местом стройки есть металлический, кирпичный забор, его можно использовать как стену, придвинув впритык всю конструкцию.

На следующем этапе происходит раскладка кирпича для печки в специальной технике порядовки. Элементы выкладывают послойно, помещая между ними металлические прутья. Вместе с очагом устанавливают дымоход.

Когда печь готова, приступают к монтажу каркаса, кладке пола. Чтобы отделить напольное покрытие от земли, используют изоляционный слой рубероида. В открытых беседках его делают под небольшим наклоном, чтобы вода после дождя могла стечь с площадки.

На завершающем этапе производят кровельные работы. Это может быть бюджетный навес или капитальная крыша из балок, обшитая профнастилом, поликарбонатом.

Заключение

Устройство печи в беседке должно обязательно соответствовать определенным требованиям безопасности, экологичности. Температурный нагрев не должен превышать допустимый уровень. Можно приобрести уже готовый комплекс для уличных построек или сделать его самостоятельно. Соорудить простую конструкцию сможет даже новичок в строительном деле. Для возведения капитальных строений лучше привлечь специалистов.

Барбекю с печью под казан, духовкой-коптильней,тандыром в беседку

Студия “Terra-nova” создает самые разные барбекю-комплексы. Помимо мангала в комплекс может входить: печь для казана (варочная плита), духовка, аналог русской печи, коптильня, тандыр, мойка и шкафы со столешницами. При необходимости, разрабатывается дизайн-проект комплекса с учетом пожеланий клиента.

Основные виды комплексов барбекю.

Хорошим вариантом может стать покупка нашего традиционно распространенного барбекю-комплекса: мангал с нишей для дров и шкафы с керамогранитными столешницами. В шкафах удобно разместить кухонную утварь, а на столах – блюда. Дровница и двери шкафов имеют арочную или прямоугольную форму. Комплексы могут отличаться формой печи, отделкой и размерами шкафов, содержать мойку.

Барбекю-печь и шкафы

Угловой мангал и шкафы

Ниже представлено несколько примеров подобных комплексов. Другие варианты вы найдете в разделе “Фотогалерея (Барбекю-комплексы)”.

Большой популярностью пользуются комплексы, включающие в себя: мангал, печь для казана и шкафы (с мойкой или без). Кухонная плита может не иметь зонта, если беседка открытая. Наличие варочной плиты с казаном расширяет спектр блюд, которые можно приготовить.

Мангал и печь для казана

Мангал + печь под казан без зонта

Ниже даны примеры подобных комплексов. Прочие варианты вы найдете в разделе “Фотогалерея (Барбекю-комплексы)”.

В дополнение к мангалу и варочной плите многие клиенты покупают духовку с коптильней или русскую печь, либо модуль под тандыр. Мы объединили духовку с коптильней в один модуль. Русскую печь можно включать в комплекс составным модулем, а если не позволяет пространство беседки, то достаточно навесить на мангал сэндвич-двери и использовать его в качестве русской печи.

Комплексы сложные

Комплексы с тандыром

Ниже представлены примеры подобных комплексов. Другие варианты вы найдете в разделе “Фотогалерея (Барбекю-комплексы)”.

Мы также изготавливаем специальные барбекю-комплексы по проектам или идеям заказчика. Они имеют особую конструкцию или отделку. Примеры:

Широкий спектр барбекю-комплексов представлен в разделе “ФОТОГАЛЕРЕИ” (барбекю-комплексы)

Мангальный комплекс можно комплектовать различными аксессуарами: зольником, механическим или электрическим вертелом, шампурами из нержавейки, решеткой-гриль, щитом на жаровню, шибером для регулировки тяги, чугунным казаном с крышкой, коптильней и т.д., Купить аксессуары для барбекю вы можете в разделе Опции барбекю.

Особо отметим вертел с электроприводом и коптильню для встройки в мангал. Электропривод сделан по промышленным стандартам и отличается повышенной надежностью.

Коптильня из нержавейки ставится на подставку в жаровню мангала. В коптильне есть поддон для опилок и полки-решетки для продуктов.

Для своих мангалов и барбекю комплексов мы предлагаем также быстросборные навесы и беседки (раздел Беседки быстросборные). Они надежны и практичны.

По желанию клиента в шкафы встраивается кухонная техника (посудомойка, холодильник, электроплита):

При изготовлении барбекю-комплексов мы используем уникальную технологию и современные прочные материалы. (Смотрите раздел “Технологии”.) Комплекс состоит из нескольких крупных модулей, которые изготавливаются в нормальных условиях на производстве, проходят строгий контроль и предварительную стыковку.

Все это обеспечивает высокое качество и надежность наших изделий по сравнению с традиционными технологиями, сокращает время их монтажа и позволяет устанавливать даже зимой. Установка под ключ занимает всего от 3 до 10 часов !!! При этом наши барбекю комплексы не нуждаются в специальных фундаментах, поскольку тяжелый и непрактичный шамотный кирпич мы используем только по назначению, а именно, в жаровнях. В дополнение к нему применяются легкие жаростойкие теплоизоляторы.

Комплексы могут располагаться в помещениях (в частности, в деревянных беседках вплотную к стенам), на улице под навесами (а некоторые и без них) и эксплуатироваться даже зимой. В наших мангалах и печах можно жечь не только древесный уголь, но и дрова. Для отделки комплексов применяется широкий спектр материалов (керамогранит, природный и искусственный камень, декоративные штукатурки, дерево). Это выгодно отличает наши

барбекю комплексы от обычных. Материалы и цвета отделки выбирает клиент по нашим каталогам с образцами или предлагает свои варианты. Комплексы могут дополняться барбекю-мебелью в общем стиле, например: шкафами, столом, скамейками, креслами и т.п.

Комплексы без отделки

У нас вы также по желанию можете купить барбекю-комплексы без финишной отделки. Это бывает удобно, когда клиент хочет отделать комплекс сложными материалами у себя на месте, или его нужно транспортировать на большое расстояние с последующей самостоятельной сборкой силами клиента. Модульная конструкция вполне позволяет это сделать.

Предлагаем строительство барбекю комплексов, стационарных мангалов, строительство беседок с барбекю. Прежде чем купить мангал или построить барбекю, поговорите с нашими специалистами. Они дадут вам толковый совет.

Родственные слова: мангал с крышей, уличный камин, садовая печь, мангал в беседке, барбекю для дачи, мангалы барбекю, беседка с барбекю, мангал для дачи.

Кирпичная барбекю печь с казаном для беседки в Кашире

Печь барбекю с казаном для беседки под ключ

Печь барбекю для беседки из дерева представляет собой эстетичное, функциональное и недорогое сооружение. Согласитесь, что крайне приятно проводить теплые летние вечера с друзьями на свежем воздухе. А шашлыки или же сочное барбекю в совокупности с ароматными купатами дополнят прекрасную атмосферу. Чтобы приготовить такие блюда необходимо наличие печи барбекю. Случается, что применяются сборные конструкции из металла, которые ухудшают эстетическую составляющую и непосредственно вкус блюда. Такая проблема может быть решена возведением на дачном участке мангала из кирпича (непосредственно в беседке).

Столь оригинальная жаровня способна решить массу вопросов и стать базой для уникальных решений по ландшафту. Естественно, что мангал из кирпича в первую очередь используется для приготовления блюд из мяса, однако также он удобен в качестве устройства для барбекю. Некоторые умелые личности разогревают в мангале готовую пищу. Примечательно, что именно мангал будет определять конкретное место, где будут компоноваться дружеские посиделки.

Какой мангал из корпича выбрать для своей беседки у дома?

Печь-барбекю складывается без применения автоматического оборудования. Мастер своими руками создает шедевр. Конструкция немного напоминает русскую печь из сказок. Здесь можно приготовить вкусный ужин и погреться летним вечером. Каждый лично способен решить вопрос о том, какой мангал следует установить на участке. Однако существует несколько беспроигрышных вариантов. Например, стационарный мангал – это жаровня открытого или закрытого вида. Здесь нет трубы для вывода дыма.

Стоит серьезно подойти к определению месторасположения постройки, чтобы дым не был направлен в сторону жилого помещения или прихотливых насаждений. Внутри кладки размещают крючки для шампуров или решетки. При этом можно обойтись выступами кирпича. Можно попробовать возвести такую схему самостоятельно, однако качество выполнения работы не всегда будет на высоте. Рекомендуется обращаться непосредственно к мастерам по кладке кирпичных мангалов, которым под силу продумать все нюансы индивидуального проекта.

Абсолютно любой стационарный мангал можно подвергнуть усовершенствованию: добавить дополнительную рабочую поверхность, отсеки для хозяйственных нужд, соорудить крышу. Последний аксессуар позволит эксплуатировать мангал в любую погоду и время года, поэтому такая надстройка сделает из мангала самое оптимальное функциональное сооружение для дачи. Крыша может быть выполнена из любого стройматериала. Подпоры лучше делать из дерева, металла, кирпича, металлочерепицы, природного камня. Обустроить лаунж-зону можно, добавив мягкую мебель и небольшой стол. Если имеется готовая беседка, то мангал монтируют непосредственно внутрь пространства.

Как сэкономить на строительстве кирпичного мангала

Главное, сразу же обратиться к профессионалу. Иначе вы рискуете потратить лишние деньги, испортить ландшафт местности и распрощаться с нервными клетками. Мастер может предложить вам собственные варианты размещения конструкции, дополнить ее декоративными элементами, а также оптимизировать кирпичное сооружение, увеличив функциональность путем добавления механизма для приготовления блюд гриль или барбекю.

Печной мастер компании “Печник Онлайн” в разгар сезона барбекю всегда предоставит вам бонусы и скидки на работы по кладке, строительству кирпичного барбекю мангала. Занижаем цены, приуроченные к летнему сезону. Наши мастера печного дела всегда предоставляют гарантию на выполненные работы и можут предложить выгодное сервисное обслуживание и помощь в ликвидации возникших неполадок уже с существующей печью.

Печь с мангалом и казаном для беседки. Печь-казан

Особенностью приготовления блюд в казане является равномерный прогрев продуктов со всех сторон. Фактически, пища «томится», то есть тушится в посуде, напитываясь ароматами специй. В самой печи, по аналогии с тандыром, можно запекать различные блюда. Как правило, беседки для дачных участков оборудуют комплексами из установки для барбекю, мангала, казана и духового шкафа (для заядлых кулинаров – даже вертела).

Небольшая печь с мангалом и казаном для беседки Источник popgun.ru

Печь-камин для зимних беседок

В отличие от рассмотренных выше типов, печи-камины хорошо обогревают помещение, но при этом в них не представляется возможным приготавливать пищу. Отдельные архитекторы конструируют камин в качестве разновидности русской печи, и владельцы получают возможность готовить в специальной посуде. Чаще всего печи-камины используются для протапливания помещения и придания уюта в холодную зимнюю пору.

Зимняя беседка с печью, покрытой изразцами – дополнительное жилое помещение на дачном участке Источник ar.decoratex.biz

Печные комплексы

Если бюджет и свободное пространство беседки позволяют, лучше всего оборудовать печной комплекс. Подобные сооружения из кирпича представляют собой мини-версию обычной кухни. Например, беседки для барбекю с камином и печью оборудованы мойкой, иногда – коптильней или мангалом. Конструкция требует создания мощного фундамента, при этом хозяева смогут не только принимать гостей, но и делать кулинарные заготовки с помощью подобной установки.

Небольшой кулинарный комплекс легко уместится в просторной зимней беседке Источник karaganda.plot.kz

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про беседки с печью, мангалом или барбекю .

Как выбрать оптимальный тип печи для беседки

Установка любой из рассмотренных конструкций предполагает чёткое соблюдение строительных технологий, выбор оптимальных строительных материалов, а также услуги квалифицированных мастеров-печников.

В первую очередь стоит определиться, покупать ли готовую конструкцию или возводить печь усилиями профессиональных печников. Первый вариант экономичен, при желании подобную конструкцию можно на зиму перенести в утеплённое помещение.

Однако, большинство готовых печей относится к эконом-классу, поэтому качество запечённых блюд оставляет желать лучшего.

Второй вариант обеспечивает хорошие вкусовые свойства, также мастер сможет учесть все нюансы при создании печи. Но за качество и эксклюзив придется заплатить – надо быть готовым к тому, что постройка любой из выбранных модификаций печи потребует финансовых вложений.

Готовая печь в интерьере загородного дома Источник ja.aviarydecor.com

Тип устанавливаемой печи зависит от кулинарных предпочтений хозяев и количества свободного места для постройки. Например, любители восточной кухни смогут остановиться на кулинарном комплексе с казаном, в то время как ценители тихих семейных вечеров довольствуются камином для беседки или в доме.

Заядлым гурманам и любителям готовить на большую компанию подойдут печные комплексы, оборудованные полноценной мойкой и рабочей поверхностью. Подобные конструкции стоят недёшево и требуют закладки массивного фундамента, но вкусовые свойства приготовленной пищи с лихвой окупят понесённые затраты.

Основные этапы изготовления печи для беседки

Перед постройкой печного комплекса для беседки, проекты которого широко представлены в интернете, рекомендуется выбрать опытных специалистов. Кроме этого, для создания печи потребуются огнеупорные кирпичи, фундамент, металлические конструкции для дымохода, топки и отделки прилегающей поверхности. Элементы соединяются термостойким клеем, внешняя поверхность отделывается лаком.

Печь для беседки своими руками. Последовательность работ

Работа по возведению печи, как и любая другая, требует последовательного выполнения некоторых действий .

Эти действия формально можно описать следующими этапами:

Возведение фундамента;
Возведение самой печи;
Отделка печи и пространства вокруг нее.

Возведение фундамента

Всего известно три типа фундаментов:

Свайный;
Ленточный;
Плитный.

Для печи лучше всего подойдет основание в виде бетонной плиты, то есть фундамент плитного типа.

Совет!
Если планируется возвести печной комплекс для беседки своими руками, то типы фундаментов можно комбинировать, чтобы сэкономить.

Действительно, плитный фундамент нужен только для самой печи, для каких-то отдельных ее частей, например, места для дров, подойдет и обычный ленточный, который гораздо дешевле.

Плитный фундамент под барбекю

Возводят основание так:

Итак, под фундамент роется котлован нужного размера. Лучше всего основание строить исходя из размеров кирпича, то есть пропорционально ему. Глубина котлована должна быть не меньше полуметра, а лучше еще больше, так как кирпич даже в таком сравнительно небольшом количестве имеет не малый вес;

Дальше по всему периметру котлована ставится опалубка, отдельные элементы которой скрепляются между собой. Надо сказать, что если конструкция печи для беседок своими руками подразумевает наличия сразу двух типов фундамента, то возводить их лучше одновременно для обеспечения целостности всей конструкции;
После установки опалубки, которую можно сделать из досок или готового пластикового или металлического комплекта, на дно котлована настилается слой рубероида или пергамента;
На гидроизолятор насыпается слой щебня. Толщина слоя от 10 до 25 см, в зависимости от высоты печи и глубины котлована;
На щебень насыпается слой песка. Его толщина такая же, как и толщина щебневой подушки;
Слой песка разравнивается и проливается большим количеством воды для уплотнения;
Поверх такого двойного основания заливается бетонный раствор с добавлением глины, которая придаст ему большую эластичность;
После застывания бетона, можно начинать кладку кирпича.

Многофункциональная печь для беседки. Печи барбекю из кирпича в беседке: красивые проекты построек

Любая постройка, даже кажущаяся совсем простой и легкой, имеет множество нюансов и тонкостей. Многие владельцы дач и загородных домов хотят иметь красивую беседку, где можно приготовить барбекю. Но решить эту проблему заметно сложнее, чем хотелось бы – и обязательно стоит уделить внимание очагу.

Особенности

Печь для беседки нельзя считать сугубо утилитарным объектом. На первое место выходят эстетические соображения, поскольку от внешнего вида очага зависит во многом впечатление у людей. Для изготовления печей можно применять разные материалы, ограничения связаны только с финансовыми возможностями и со вкусами владельцев. Отопительный прибор в беседке должен быть несколько иным, чем в доме или бане.

Ключевыми требованиями будут следующие:

повышенная стойкость к рывкам температуры;
возможность прогреть поверхность на длительное время;
удобство в обращении;
продуманная эстетика.

Почти все печи для беседок находятся на открытом воздухе. И даже если конструкция полностью закрытая, все равно дверь периодически открывается, да и уровень теплозащиты меньше, чем в доме. Приготовление пищи на улице отнимает даже больше времени, чем обработка на газовой или на электрической плите в доме. Поэтому стабильное обеспечение высокой температуры крайне важно . А еще значимее оно становится в конструкциях, оснащенных коптильней – там недопустимо образование конденсата.

Два последних пункта – комфорт и внешний вид – призваны помочь садоводам и дачникам. Пользоваться красиво выглядящей печью куда приятнее, чем сделанной наспех и непонятно как. Малейшие технические недочеты, которые при обогреве дома или бани будут едва заметны на краю сознания, способны испортить праздничное настроение.

Когда планируется готовить много разных блюд, часто устраивать праздники в беседке, лучше монтировать комплексные очаги. Они оснащены самыми разными принадлежностями и удовлетворяют широкий спектр запросов.

Проекты

Готовые печные комплексы закономерно отличаются повышенными размерами в сравнении с простейшими очагами.

Зато они позволяют обходиться без следующих агрегатов:

барбекю;
мангала;
духового шкафа и других кулинарных приспособлений.

Для дачного или загородного дома, где даже при изобилии свободного места загромождать его не стоит – это очень важное преимущество. Качественный проект печи для беседки должен предусматривать все детали: какой будет жаровня, насколько крупной сделать рабочую столешницу, какие режимы обработки пищи будут предпочтительными.

Рачительные хозяева и предусмотрительные строители даже подводят к рабочему месту водопровод.

Топку и столешницу стоит разнести в противоположные стороны, чтобы пользоваться ими можно было одновременно с максимальным удобством и без риска ЧП.

Жаровня по большей части ставится около камеры для приготовления пищи. Полезно поставить заслонку , поскольку эта деталь поможет применить остаточное тепло для томления продуктов или для выпечки.

Классическая схема подразумевает размещение дровяного отсека снизу от жаровни. Подобная компоновка проверена десятилетиями и даже столетиями, поэтому никакое серьезное усовершенствование тут невозможно. Опыт подсказывает также, что размещать кухонные принадлежности желательно под столешницей.

Одновременное строительство печи и беседки позволяет применять единый фундамент. Готовя проект самостоятельно или оценивая готовый замысел, следует основательно подумать, какое место для печи будет наиболее безопасным в пожарном отношении и не подвергнется сквознякам. Подставка под печь допускается из пустотелого кирпича, раскладываемого в соответствии со схемой порядовки.

Типичная последовательность является следующей:

1–6 ряды создают пространство под столешницей;
7 линия – это перекрытие;
8 ряд перевязывает перекрытие и создает днище топки;
9 ряд используется для раскладки топки;
10 ряд продолжает ее с сужением сверху от кухонного шкафа;
11 ряд – это последний топочный, перекрывающий дверцу и связывающий нижние слои;
12 группа представляет уступ для шампура;
с 13 по 16 ярусы кладут жаровню и ее перевязки;
17 ряд заканчивает стенки жаровни;
18–21 ряды – это перекрытия жаровни и ее свода;
22 ряд – это козырек и перевязка;
23 ряд – это дымоход;
24–25 ряды – это окончательное накрытие жаровни;
26–27 линии – это дымоходная труба и перевязка первого ее яруса.

Беседки для барбекю с камином печью. Особенности и преимущества

Беседки с мангалом, барбекю или печкой имеют свои несомненные плюсы:

могут служить летней кухней, совмещенной с местом приема пищи, что удобно и для гостей, и для тех, кто занят готовкой еды;
даже в плохую погоду у источника огня тепло и уютно;
у владельцев участка есть большой выбор в вариантах строительства беседок, имеющих самые разные формы, отличающихся по степени закрытости или открытости.

Среди негативных сторон построек, оборудованных печами и мангалами, -необходимость пристального внимания к вопросам пожарной безопасности. Если такое сооружение возведено с нарушениями, это может стать причиной пожара, в котором есть риск потерять все имущество на своем земельном участке.

Особенность внешнего облика беседки, как и ее функциональные свойства, определяются не только материалом, из которого она создана, но и типом установленной в постройке печи.

Можно сделать здесь традиционную русскую мини-печь. Она позволяет готовить любые блюда, хотя кладка ее требует определенных навыков.

Для многих привычнее окажется мангал. Он позволяет готовить мясо или рыбу на шампурах. Мангал может быть стационарным и переносным. Небольшие мангалы также обкладывают кирпичом, чтобы ими было удобнее и безопаснее пользоваться.

Еще одна разновидность печи – барбекю. В ней для готовки используется решетка. Существуют и стационарные, и мобильные конструкции. Такую печь можно встроить в стену или разместить посередине беседки.

Также здесь может использоваться гриль. Такое устройство не только подогревается снизу жаром, как в случае с мангалом или барбекю, но и греется сверху благодаря имеющейся крышке.

Любители плова больше оценят казан. Это прямоугольная печь с круглым отверстием наверху. Сбоку в ней есть дверца, позволяющая подкладывать в огонь дрова.

Также в постройке можно установить камин. В первую очередь, это будет источник тепла, но не средство приготовления пищи. Такие печи чаще всего устанавливают в закрытых павильонах, и функциональность их та же самая, что у бытового домашнего камина.

Беседка с печкой из кирпича. Начало строительства русской печи

Постройка началась по всем правилам – с ознакомления паспорта объекта. Рядом с печкой была сделана столешница для более удобного и практичного использования. Была демонтирована декоративная стенка около беседки, также были убраны столы и раковины, стоявшие около нее. Под фундамент был вырыт плодородный грунт – именно это решение показалось максимально правильным и удачным.

В получившееся после выкопки углубление был засыпан слой песка толщиной 10-15 см. Также был утрамбован щебень из такого же количества, и тоже с трамбовкой.

На сборе лома были куплены готовые сварные решётки из прутков гладкой арматуры, наподобие оградки для полисадников. Всё это было уложено на щебень через подставки из кусочков плитки, чтобы арматура находилась в середине предполагаемой бетонной плиты.

Далее все было залито бетоном с миксера. Общее количество бетона с высотой 0,15 м, вышло 0,6 куба. Но для подстраховки был заказан 1 куб. В результате, бетон остался, но он использовался для укладки дорожки на участке, все вместе бетонировалось остатками бетона. Подсчет оказался правильным.

Пока бетон затвердевал, можно было хорошо продумать основание печи. В результате среди всех вариантов был купен Лего кирпич. Он хорошо спрессован и не имеет обжига. Такой кирпич ладётся на клей для плитки и хорошо подходит для наружных работ. Если сооружать печь из красного кирпича, то следует покупать песок и месить с цементом. Щебень остался, купленного количества хватило сполна. Красного кирпича было куплено совсем немного – на первый ряд, остальные ряды будут сделаны из лего кирпича. Сначала куплено было100 штук кирпича, потом докуплено еще 75. За один выходной все 175 штук было выложено, не хватило 40 штук, пришлось докупать в итоге.

В качестве основания был куплен рубероид. Первый ряд кирпича клался на раствор цемент и песок – 1 к 3. Выровнено все было очень тщательно. На втором ряду в ход пошел лего кирпич, тоже на такой же раствор с заполнением пустот в красном кирпиче и далее на качественный кирпичный клей. С первого ряда была отсечена часть под раковину и под столешницу.

Столешницу будет залита пескобетоном с сеткой и керамогранит. Перекрытие под печь будет сконструировано в два слоя полнотелого кирпича на уголки.

Использоваться в качестве теплоизоляционного слоя будет вермикулитовый раствор толщиной 65 см, по всей толщине кирпича.

Будет также замешен семь, используемая для стяжки пола. Прочность стяжки получается 45 кг на кв.см. и теплопроводность 0,25 Ватт на метр. Далее были куплены 35 кирпичей марки М 150, напилены уголки и перекрыто полностью основание под печь.

Автор не стал пилить, уложил 100 мм – так будет намного крепче. Главные качества для строительства экологичность и температуростойкость.

В конкретном случае используются натуральные компоненты, такие как кварцевый песок, известь, вода и цемент. Для порообразования используется алюминиевая паста.

В итоге, эти качества полностью устроено, покрытие было куплено и сразу же установлено.

Железная печь для беседки. Виды печей и барбекю для беседок

Беседки с барбекю – это практичные решения, с их помощью в любую погоду можно с комфортом готовить разнообразные блюда. В зависимости от типа беседки внутри не будут мешать осадки или ветер. В сильные морозы внутри намного теплее, чем на открытом участке, к тому же строение можно утеплить. По функциональности различают несколько видов барбекю.

Стационарные встроенные конструкции, делаются из кирпича, в них могут быть вмонтированы плита, гриль и так далее. Функциональность конструкции позволяет готовить любые блюда. Обустройство комплекса требует наличия определенных знаний и умений, надо составлять план. Обращение к квалифицированным специалистам будет лучшим решением.

Для создания вкусных блюд можно создать целый печной комплекс Источник es.decorexpro.com

Используется только для блюд, которые готовятся на решетках/шампурах, один из лучших вариантов для приготовления шашлыков. Очень простой вариант, иногда совмещается с коптильней. Стационарные типы в основном возводят одновременно с самой беседкой, но могут устанавливаться отдельно. Компактные модели, удобны в использовании, переносной мангал можно обложить кирпичом и сделать его, таким образом, стационарным. Беседки с мангалом для дачи очень популярны на участках, где мало свободного места.

Из кирпича можно создать просто печь-мангал со столешницей без всяких излишеств Источник nl.decorexpro.com

Напоминает модель с мангалом, но применяется только решетка, на которую выкладываются продукты. Отличается простотой использования, но есть некоторые неудобства в чистке. Стационарные модели делаются из кирпича, в последнее время они становятся очень популярными. Дополнительно они обустраиваются раковиной и столешницей. Подобные комплексы соответствуют всем требованиям пользователей в приготовлении еды. Печь должна размещать над вытяжкой.

Комплекс с барбекю и с печью для казана Источник orcafe.ru

Портативная металлическая модель небольшого размера. Прослужит очень долго при условии правильной эксплуатации. Распространенный вариант, который можно приобрести в различных магазинах. При постоянном использовании на одном месте может обкладываться кирпичом, что увеличивает срок эксплуатации, надежность и удобство. Продукты можно готовить на решетке или шампурах.

Переносной мангал при необходимости можно вынести из беседки, когда он не актуален Источник www.rich-yard.ru

Портативные, недорогие модели, могут убираться на хранение. Встречаются очень редко, не очень популярны у отечественного потребителя.

Портативные мангалы можно брать с собой в дорогу Источник pedtext.ru

Это может быть интересно! В статье, что по следующей ссылке, про разборной мангал можно узнать более подробно.

Получает большое распространение благодаря своим преимуществам. Достаточно подключить баллон с газом или подвести трубу и не надо разводить костер, нет едкого дыма. Для приготовления продуктов применяется жар от камней.

При возможности подвода газа можно установить подобный гриль Источник calflameblog.com

Новинка на отечественном рынке. Применяется для приготовления только копченых продуктов и гриль.

Смокер-гриль одобрят ценители копченостей и гриля Источник de.decorexpro.com

Конструкция предусматривает специальные отверстия для казана. Используется для тушения, приготовления шурпы и плова.

Печь для казана может быть и переносной, в любом случае плов на огне получится отменным Источник unitedkitchens.ru

Для приготовления различных блюд используется твердое топливо.

Поставив в круглой беседке небольшую жаровню, каждому из гостей будет доступно блюдо сразу с огня Источник roomester.ru

В основном применяется в беседках, которые используются круглый год. Иногда делается в открытых павильонах. Может применяться как барбекю или мангал.

Видео комплекс-барбекю с русской печью своими руками // FORUMHOUSE

с мангалом и казаном, выбор модели

На чтение 7 мин. Просмотров 1.5k. Опубликовано 23.12.2020 Обновлено 12.12.2020

Печь-барбекю для беседки чаще всего представляет собой солидный кирпичный комплекс, включающий очаг с грилем и вертелом, где жарят мясо и овощи, духовку, варочную поверхность, порой даже коптильню и тандыр. Связано это с тем, что дополнительные элементы не слишком увеличивают материалоемкость и стоимость проекта, но зато повышают функциональность.

Функциональные особенности печи

Многофункциональная печь

Модели для беседки отличаются не только сложностью. К ним предъявляются некоторые дополнительные требования.

Печь для беседки подвергается действию очень высоких перепадов температуры. При выборе материалов для постройки учитывают не только жаропрочность, но и морозостойкость.
Стационарная печь должна обеспечивать стабильную температуру в течение всего цикла готовки. Особенно строго это требование по отношению к моделям, включающим коптильню: выпадающий при падении температуры кислый конденсат сильно портит вкус копченостей.
Печь-барбекю в отличие от открытой конструкции, имеет стенки, что заметно снижает пожароопасность. Барбекю с открытым пламенем должно оборудоваться очень эффективной принудительно вытяжкой.
Модель с открытым очагом потребляет много кислорода. Во время готовки необходимо хорошо проветривать помещение.

Печь для беседки с мангалом, варочной плитой и казаном целиком заменяет собой летнюю зону.

Разновидности печей-барбекю для беседки и летней кухни

Нередко под барбекю подразумевают только способ готовки – на углях на гриле. Под такое определение попадает довольно много моделей с открытой топкой или очагом.

Простые модели

Простые барбекю представляют собой некоторое основание – из металла или камня, уставленное на кирпичные столбики. Корпус имеет вид ящика, на дно которого закладывают поленья и сжигают до углей. Затем на бортики ставят решетку и жарят на ней еду: мясо, рыбу, овощи, грибы, готовые полуфабрикаты.

Такой вариант в беседке оснащается дымоходом. Над ним устанавливают обширный вытяжной купол, выкладывают дымоход из кирпича или делают его из трубы.

П-образные из камня или кирпича

П-образная зона барбекю может включать в себя духовку, тандыр или коптильню

Печка-мангал для беседки чаще имеет более сложную конструкцию и занимает большую площадь. Нередко это угловые или даже П-образные модели, поскольку конструкцию легче разделить на отдельные блоки. Печка может включать:

варочную поверхность – размещается над основной топкой, может быть открытой или заключаться в нишу;
духовку – здесь можно запекать мясо, печь хлеб;
тандыр или казан – последний проще в выполнении, так как для его обустройства нужно лишь вмуровать в поверхность металлическую емкость;
коптильню – очень полезный элемент для дачи, где большинство впервые пробуют вялить и сушить продукты.

Если печь заменяет собой летнюю кухню, в этот комплекс нередко включают умывальник, монтируя для него кирпичную стойку и поверхность.

Сооружать П-образный вариант имеет смысл, если готовкой занимается несколько человек.

Печь с камином, дымоходом и дровяником

Барбекю с камином позволяют отапливать помещение

Более «зимний» вариант предполагает возможность отапливать помещение и любоваться пламенем. В этом случае строят настоящую русскую печь, оснащенную вместо обычной топки камерой с большой застекленной дверцей. При этом КПД печи не снижается, но возможность наблюдать за огнем появляется.

Менее безопасен и эффективен вариант, в котором печь, помимо топки, оснащается открытым камином. Обогревает очаг очень плохо, требует огромного количества кислорода. Для него нужен собственный дымоход

Нередко в таком комплексе устраивают и поленницу, так как в беседке места немного. Это небольшая ниша в нижней части, где дрова не только хранятся, но и слегка подсушиваются.

Оптимальные размеры

Размеры зоны барбекю зависят от ее функционального назначения

Габариты печи-барбекю для дачной беседки или летней кухни определяются ее назначением и функциональностью.

Стандартные размеры для простой модели, включающей только гриль, составляют 181*90 см. Рекомендуемая высота – 71 см. При этом решетка для готовки оказывается на удобной высоте. Для такого изделия потребуется 13 ярдов.

Вариант с варочной плитой должен быть обширнее. Здесь потребуется сооружать полноценную топочную и зольную камеру. Поэтому для строительства нужно иметь некоторый опыт. Рекомендуемые размеры 143*173 см при высоте в 190 см.

Печной комплекс, тем более П-образной конфигурации, может достигать весьма значительных размеров с общей длиной отсеков более 3 м.

Выбор места для беседки с печью-барбекю

Если дом и беседка из кирпича, расстояние между ними должно составлять 8 м

Беседку с печью устанавливают с соблюдением требований СНиП и пожарной безопасности.

Расстояние от жилого дома зависит от материала постройки. Каменную мангальную беседку от бетонного или каменного строения отделяет всего 8 м. Если в доме деревянные перекрытия, дистанция возрастает до 12 м. Если оба строения выполнены из дерева, минимальное расстояние – 15 м.
Дистанция до хозблоков, наподобие сарая, составит 4 м. От гаража нужно установить ее намного дальше – 10–12 м, поскольку гараж – пожароопасный объект.
От забора беседка может отстоять всего на 1 м.
Дистанция от зеленого насаждения определяется высотой растения: до кустов – 1 м, до среднерослых деревьев – 3 м, до высоких – 4 м.

Беседку желательно сооружать на возвышенном участке. В низине слишком высокий уровень грунтовых вод, что затрудняет строительство фундамента.

Планирование возведения печи-барбекю

Строительство каменной беседки и кирпичной печи ведут параллельно

Сооружение печи-гриль для дачной беседки включает несколько этапов.

Выбор типа павильона – открытый, закрытый, зимний. Это существенно влияет на конструкцию печи.
Выбор функционала – простейшая модель позволяет только жарить мясо на гриле. Сложный комплекс имеет множество дополнительных приспособлений.
Определение размеров и конфигурации – это важно для выбора места сооружения и фундамента.
Планировка – включает проектирование самой беседки, составление чертежа для печи, расчет порядовки.
Подготовка участка – разметка, закладка фундамента под постройку и барбекю.
Поэтапное строительство – если из кирпича выполняется только печь, сначала строят каменное сооружение, а затем возводят деревянный каркас беседки. Если все строение выполняют из кирпича, строительство ведут параллельно.
Монтаж крыши и вывод дымоходов.
Отделочные работы.

Рекомендуется проверить функциональность печи перед тем, как продолжать работу по возведению стен.

Основные требования к обустройству фундамента

Фундамент для печи

Печь для беседки ставится на собственный фундамент. Исключение составляют только легкие металлические или переносные модели. Годится только плитный фундамент. Пошаговая инструкция стандартная и проста в выполнении.

Яму под печь копают глубиной ниже точки замерзания грунта. Размеры ее больше размеров конструкции на 10–15 см по периметру.
На дно котлована утрамбовывают слой песка и щебня толщиной в 20 см.
Сооружают опалубку – она возвышается над уровнем будущего чистового пола на 10–15 см.
Армируют фундамент стальной сеткой из прутков сечением в 3 мм. Заливают бетоном.
Фундамент сохнет не менее 3 недель. Летом его поверхность поливают водой и закрывают пленкой.

Вместо монолитного можно обустроить послойный вариант. В этом случае поочередно закладывают слой щебня толщиной в 20–30 см и заливают цементно-песчаным раствором.

Строительство печи для барбекю

Порядовка кладки комплекса барбекю

Если сооружается только барбекю своими руками, используется самая простая схема.

1–6 ряд кладки формируют подставку под барбекю. При этом пространство под столешницей остается пустым – здесь можно хранить дрова. Для опорной конструкции допускается брать пустотелый кирпич, так как вес ее невелик.
7 ряд перекрывает нишу. 8 – перевязывает и служит дном топки.
С 9 по 11 ряд выкладывают топку. Для нее нужно использовать шамотный или другой огнеупорный кирпич. Если требуется подрезка, то лучше использовать шаблон.
В 12 ряду формируют выступ – на него будут укладывать шампуры.
С 13 до 16 выкладывают собственно жаровню. 17 ряд завершает ее. Для барбекю подойдет глиняный красный кирпич.
С 18 до 21 перекрывают жаровню и формируют свод. 22 ряд – перевязка.
С 23 ряда начинают класть дымоход. В 24–25 перекрывают жаровню.

Дымоход выкладывают, пока он не достигает необходимой высоты. Для барбекю это не менее 2,5 м от земли. Иначе тяга в печи будет недостаточной.

виды (с мангалом, барбекю), выбор, изготовление своими руками

Правильно подобранная или построенная собственноручно печь для беседки делает ее не только уютнее. Беседка с печью вполне справится с ролью летней кухни, не замызганной, наоборот, украшающей приусадебный участок.

Даже если просто поставить мангал в беседку, его возможно доработать таким образом, что кулинарные функции значительно расширятся, а задымление беседки сведется к минимуму, см. далее. Если же учесть все особенности эксплуатации варочного устройства на твердом топливе в открытом неотапливаемом помещении и немного потрудиться, то о летней кухонной духоте в доме можно будет забыть, лишь бы погода позволяла готовить на воздухе. О том, как выбрать покупную печь в беседку и что нужно знать, чтобы самостоятельно ее там построить, и написана данная статья.

Беседки с печами

Что требуется от печи

То, что уличная печь должна быть стойкой к внешним воздействиям, очевидно. Не вполне очевидна мера их воздействия на строение печи: к температурному диапазону, который печь должна выносить, снизу добавляется не менее 10-15 градусов, а то и все 30-50; печку-то на зиму в дом не заносят. Пластичности традиционного глиняного печного раствора на это уже не хватает; раньше уличные печи клали на глиняно-известковом и др. модификациях старинных минеральных кладочных растворов для печей. Добавляли в раствор яйца, но все равно, служила уличная печь без перекладки лет 10-15 от силы. Поэтому в наше время уличные печи кладут преимущественно не на глиняном растворе, а на печных клеях; это уже продукты современной химии. Внешне они похожи на строительный цементно-песчаный раствор, однако в их основе жаропрочный цемент или тонко молотый печной камень стеатит на особом связующем с добавками-пластификаторами. Печные клеи дороже старых печных растворов, но пластичнее лучшей белой глины, а предназначенные для наружных работ морозо- и влагостойки.

Еще менее очевидно требование стабильности температуры в рабочей области печи. Летом много чего пекут над углями и вообще готовят на открытом огне. Печь-барбекю для беседки или др. аналогичного назначения должна держать температуру в зоне расположения продукта не менее точно, чем позволяет газовая плита, иначе или подгорит, или невкусно получится. Это требование еще более ужесточается, если печь с коптильней: однократное кратковременное выпадение кислого конденсата в коптильном шкафу портит всю партию.

Вместе с тем печь в беседке чаще всего технически невозможно снабдить высоким дымоходом и сложной системой дымовых каналов, стабилизирующих тягу и сглаживающих задувание ветра в трубу. По эстетическим соображениям не всегда применим и дефлектор. Тогда приходится жертвовать экономичностью печи и обеспечивать ее технологические кулинарные качества другими способами, см. ниже.

И, наконец, если печь в беседке пригодна только для шашлыка, гриля и ростбифа, это умаляет значительную часть ее достоинств. Как следствие – беседочные печи часто строят в составе кулинарного комплекса, позволяющего приготовлять и повседневную пищу. Оптимальное, но достаточно трудоемкое решение в таком случае – постройка летнего кулинарного комплекса заодно с беседкой, см. также в конце.

Шамот и дымоход

Есть в общем 2 универсальных способа обеспечить должное качество пищи, приготовляемой в беседочной печи. Один из них – использование шамотного кирпича не только для жаростойкого ядра печи, но также для футеровки (внутренней облицовки) всей варочной камеры и в дымоходе. Теплоемкость и теплопроводность шамота велики: печь приходится довольно долго прогревать, но потом тепловое излучение от стенок жаровой камеры до некоторой степени парирует колебания температуры в ней, а тяга в шамотном дымоходе держится стабильнее.

Порядовка на печь-мангал для беседки, построенную по этому принципу, дана на рис. В этой же конструкции используется еще один принцип, см. ниже, но ее главный недостаток – довольно большое количество стальных закладных (10 ряд) и перевязок проволокой (ряды 22-28). Коэффициент термического расширения (ТКР) стали больше, чем у шамота и тем более у кирпича, а рабочий диапазон температур печи в беседке шире, чем у домовой, см. выше. Наличие стали в конструкции отрицательно сказывается на долговечности печи и требует особо тщательного выполнения работ по ее постройке.

Порядовка печи-мангала для беседки

Кроме того, шамот – материал в общем не для наружного применения. Практически вечен он в жаркой сухой атмосфере, а на открытом воздухе со временем разрушается. Тем скорее – в беседочной печи, которая зиму стоит нетопленой. Продлить жизнь выходящего наружу шамота можно термостойкой влагоотталкивающей пропиткой, напр., акриловой и оштукатуриванием водостойкой штукатуркой повышенной пластичности, напр., известковой с вермикулитом и полимерными добавками. Большая пластичность штукатурки необходима, т.к. ТКР шамотного кирпича больше, чем у других строительных материалов.

Примечание: как построить мангал-барбекю в беседку несколько иной конструкции, см. видео ниже:

Видео: пример строительства печи с мангалом и барбекю

С шамотом сложностей и возни в общем много, поэтому в печах для беседок часто обходятся без него, выполняя их с дымоходом, снабженным шатром-дымоулавливателем (дымовым зонтом). В этом случае роль температурного и ветрового демпфера берет на себя газовая подушка под шатром. Ее действие против задувания кратковременно, только при порывах ветра, поэтому в местах с долгими сильными ветрами ставить на печь только лишь дымовой шатер не рекомендуется.

В тихих краях достаточно бывает поставить шатер над обычным мангалом, чтобы шашлыки поспевали вовремя и не подгорали, поз. 1 на рис.:

Дымоходы для печей в беседку

Хотя бы простейший очаг (см. далее) с ветровой загородкой усиливает положительный эффект шатра. При этом следует соблюдать правило: чем более открыта печь ветру, тем выше должен быть шатер и ниже – труба, поз. 2 и 3. Особенно эффективен кирпичный шатер над закрытой жаровой камерой, поз. 4. Именно такая печь для беседки может держать температуру в кулинарной зоне не менее точно, чем газовая плита, и может быть оборудована коптильней, также см. далее.

Примечание: к сожалению, ставить в дымоход с зонтом шибер (регулятор тяги), нельзя – пойдет дым и угар.

Если покупать

Вышеприведенные сведения – общего характера, они пригодятся и при выборе покупной печи. Но главное, что нужно знать, решая, строить печь в беседку или купить – или вы выкладываете не менее 2000 у.е., или не избавляетесь от строительных работ, которые обойдутся ок. 1000 тех же самых денежных единиц, помимо стоимости печи. Либо придется пожертвовать вкусом пищи.

Готовые печи для беседок выпускаются в нескольких видах исполнения. Композитные модульные (поз. 1 на рис. ниже) очень легки: нагрузка на опорную поверхность от них не превышает жилищно-строительных 250 кгс/кв. м, поэтому композитные печи можно ставить просто на пол. Модули поставляются собранными, их можно расставлять, как мебель: кантовать, таскать. Композитная печь дышит и по всем эксплуатационным параметрам равноценна хорошей кирпичной, но $2000 за такую это еще дешево.

Готовые печи для беседок промышленного производства

Композитная мини-печь, поз. 2, обойдется в 2-2,5 раза дешевле, и на зиму ее заносит в сарай один человек; самое большее – двое. Это обязательно, т.к. мини-печи относятся к эконом-классу данной продукции большая их часть на морозостойкость не сертифицируется. По той же эконом-причине мини-печь не дышит и качество печеного из нее в лучшем случае чуть выше среднего.

Сборные каменные печи, поз. 3, делают из стеатита или его полноценных заменителей. Качество продукции обеспечивают высочайшее, поставляются частями. Стоимость комплекта лишь немного ниже, чем готовой модульной печи. Монтаж на месте от поставщика формально бесплатный, но перед этим нужно заказать постройку фундамента (печь весит более полутонны), что стоит $200-$900, смотря по типу существующего строения и местным условиям. Если фундамент самодельный – вам самовывоз и гарантия аннулируется.

Фирменную стальную печь-очаг для беседки (поз. 4) можно найти за $250-300, а б/у вполне годную – вдвое дешевле. Весит, в зависимости от модели, 100-250 кг, можно ставить на пол. Но качество продукции – не выше, чем с базарного мангала.

Если строить

Чтобы правильно построить печь для беседки своими руками, нужно, кроме описанных выше особенностей, знать еще кое-что о способах постройки. Как мы уже поняли, печь в беседке должна удовлетворять след. условиям:

В строении печи должно быть как можно меньше металла и шамота. Лучше вовсе без них обойтись;
Оптимальная конструкция – с жаровой камерой и дымовым шатром;
Качество печеной продукции (шашлык, гриль, барбекю) из печи должно удовлетворять высоким кулинарным стандартам;
Печь должна давать возможность готовить повседневную пищу.

Цельнометаллические печи полностью исключают п. 3, поэтому не рассматриваются. Печь в беседке, выдающая вкусненькое, должна строиться из кирпича.

Клеевые чудеса

Построить кирпичную печь в беседке, удовлетворяющую всем указанным требования, возможно, пользуясь современными печными клеями. Среди них есть быстротвердеющие, выпускаемые в тубах. Кирпичи ими можно приклеивать друг к другу на весу, что и позволяет сооружать плоские кирпичные перекрытия без закладных. Для печника-ортодокса это ересь – как это, кирпичи в потолке висят? Но многие современные проекты печей рассчитаны именно на такой способ кладки. Порядовки при этом рассчитываются на компьютере с учетом всех возникающих в строении печи усилий и напряжений.

Быстротвердеющие печные клеи дороги и применяются менее 15 лет, поэтому достоверных данных о долговечности сложенных на них печей нет. Но печку в беседку без закладных можно склеить и «обычным» высокопрочным влагостойким печным клеем, напр. ScannMix или отечественным К-77, если воспользоваться технологическим приемом, известным с глубокой древности, а именно – временной постелью под кладку. В старину строились на достаточно пластичном известковом растворе, и древние строения с потолками из кирпичей кое-где сохранились до наших дней. Когда к дело пошел прочный, стойкий и дешевый, но жесткий и хрупкий цемент из мергеля, метод временной постели остался в анналах технической эволюции, однако под компьютерный расчет порядовок и печные клеи он вполне годится.

Как сложить из кирпича плоское перекрытие без закладных

Схема постройки висячего плоского кирпичного перекрытия на временной постели дана на рис. Щит постели накрывается пленкой – хороший печной клей липкий почти как монтажный. Сроки в 7 (2-9) и 20 (10-30) сут. обозначают техперерывы для набора указанными выше клеями соотв. 50% и полной прочности; суточные сроки (1 и 10 сут.) – максимально допустимое время производства данного этапа работ для тех же клеев; для других они могут отличаться. Выкладывая клееный плоский свод способом временной постели, нужно неукоснительно соблюдать след. правила:

Перекрытие должно состоять не менее чем из 2-х рядов кирпичной кладки.
Оно же должно завершаться некой пустотелой конструкцией, вес которой распределяет напряжения в строении так, чтобы висячие кирпичи сжимались с боков.
Строиться нужно только по грамотно рассчитанному компьютерному проекту, никакой отсебятины!
Отступать от проектных порядовок, сроков и технологии производства этапов работы недопустимо ни на йоту!
Также недопустимо превышать проектную нагрузку на перекрытие – достраивать сверху что-то от себя, валить грузы тяжелее указанных в спецификации к проекту.

Какую строить?

Полнофункциональная печь в беседку нужна не всем. Если пиршества в беседке устраиваются нерегулярно в хорошую погоду, то, возможно, лучшим вариантом будет простой очаг для барбекю. Строится очаг для барбекю на описанном ниже фундаменте. Кладка – на любом кладочном печном растворе для уличных печей, не обязательно на клею. В беседке, во избежание задымления, этот очаг достаточно снабдить дымовым зонтом из оцинковки.

Устройство и чертежи очага для барбекю.

Устройство очага для барбекю показано слева на рис. Тычковый (впоперек) ряд кирпичей служит полозом для жаровни с решеткой-рашпером. Таких рядов желательно сделать несколько, чтобы рашпер можно было ставить на разной высоте над углями; при минимальном ее значении на рашпер ставят варочную посуду. Для приготовления шашлыка жаровни с рашперами удаляют, а в загородку ставят переносной мангал. Чертежи сдвоенного очага-барбекю даны справа на рис. В таком можно готовить сразу 2 блюда; правда, дров на это уйдет ненамного меньше, чем для костра.

Если же требуется удовлетворить всем указанным выше требованиям к печи для беседки, нужно строится серьезнее. Безо всяких современных новшеств им удовлетворяет малая русская печь, поз. 1 на рис; она же и достаточно экономична. Но, увы, конструкция русской печи сложна, а на самую маленькую нужно 2500 кирпичей.

Возможные варианты печи для беседки

Печи в беседках часто стилизуют под русскую, поз. 2 и 3. К сожалению, от «няшной» у них только чело с аркой. Жаровой камеры как таковой нет, поэтому печи «под русскую» часто дымят. Что не только портит их вид (поз. 3), но и опасно в пожарном отношении. Поэтому лучше возьмем за образец классическую печь-барбекю, поз. 4, но, во-первых, используем возможности клеевой технологии и метода временной постели. Во-вторых, постараемся все-таки стилизовать печь, облагородив ее чело аркой, но сохранив жаровую камеру и шатер. В-третьих, нужно будет, чтобы в этой печи можно было жарить шашлык и варить суп, ничего в ней не меняя.

Фундамент

Какую бы печку в беседке мы ни строили, сначалае нужно заложить под нее фундамент. Сделать фундамент под клееную печь несложно, т.к. она достаточно прочна, чтобы отыгрывать сезонные подвижки грунта, кроме сильно- и чрезмернопучинистого. Конструкция фундамента – железобетонная плита толщиной от 0,5 м. Той же глубины – котлован под нее; в нем – по 15 см щебневой и песчаной противопучинной подсыпки. Подсыпка послойно трамбуется. Фундаментная плита выводится на 1 см ниже уровня чистого пола, т.к. беседка – строение легкое, на незаглубленном фундаменте и тоже «гуляет» вместе с грунтом. Вынос плиты за контур печи в плане – от 5 см. На плиту укладывается гидроизоляция из 2-х слоев рубероида и противопожарная отмостка из стального листа на 6-мм асбестовой подушке; вынос отмостки – 60 см перед топкой и по 30 см с остальных сторон. Печь строится прямо на стали без постели (здесь – постоянной, под печь), т.к. адгезия печных клеев к металлу достаточно велика.

Примечание: если печь строится заодно с беседкой, настоятельно рекомендуется делать крышу после постройки печи. А то потом замаешься оборудовать проход дымохода сквозь кровельный пирог.

Строим печку

Компьютерный 3D проект печи для беседки, которую можно построить без металлических закладных, дан на рис. Ее же можно строить и со сталью, если боитесь висячих кирпичей или воспользуетесь гораздо более дешевым глиняно-цементным или известково-цементным печным раствором для уличных печей. В таком случае висячие края кирпичей должны опираться на закладные из уголка или 6-мм проволоки-катанки аналогично порядовке печи-мангала, см. выше. Материал – обычный печной кирпич, а для рядов до 6-го включительно даже рабочий пустотелый.

3D проект печи для беседки

«Изюминка» данной конструкции – боковая топка. Ее дверца является одновременно регулятором доступа воздуха. Строение печи включает в себя жаровую камеру, шатер над ней, а в декоративных целях снабжено аркой. Огонь можно разводить как на колосниковой решетке, так и под ней. На кирпичные полозки над колосником можно класть рашпер, шампуры, ставить варочную посуду. Если для зева (портала) жаровой камеры сделать заслонку, в данной печи можно приготовить даже настоящие суточные щи. Благодаря компактной теплоемкой жаровой камере с шатром печь мало чувствительна к высоте трубы – ее возводят сообразно высоте беседки. Фундамент – описанный выше (противопожарная отмостка в проекте не показана). Обратите внимание – в состав печи входит разделочный стол. Столешницу из искусственного камня можно заменить любой другой, но ради компактности убирать стол совсем нельзя!

Конструкция рассчитана на компьютере, и буквально каждый кирпичик в ней важен для общей прочности!

Порядовка данной печи в беседку приведена на след. рис.:

Порядовка печи для беседки

Далее иллюстрируются основные этапы постройки печи. «Пустые» швы на самом деле тоже заполняются клеем; они или окантовывают висячие края кирпичей или, возможно, на отдельных картинках просто дефект графики.

Кладка основания печи (ряды 1-7)

Здесь на рис. – кладка основания печи с подпечком. В рядах 1-6 можно использовать рабочий пустотелый кирпич на обычном цементно-песчаном растворе. Ряд 7 (постель топки) выкладывается только на клею с помощью временной постели или на стальных закладных. Если кладка ведется на обычном печном клею и по временной постели, после выкладки 7-го ряда (справа на рис.) нужно дать техперерыв для полного набора прочности клеем.

Кладка топки печи (ряды 8-12)

Кладка топки (см. рис.) имеет особенности. Временную постель убирают не ранее, чем на 100% упрочнится 8-й ряд, поз. 1. 9-й ряд частично перекрывает проем под столешницей, поз. 2. Ему (опять-таки, если печь кладется на обычном клею) дают техперерыв на 50% упрочнение клея. По выкладке стенок топки (10-й и 11-й ряды по счету, поз. 3 и 4) накладывается на том же клею прочная столешница (поз. 5), и снова техперерыв на 50% набор прочности. Тогда завершают топку и ставят колосниковую решетку, поз. 6 и 7. Обратите внимание за косо запиленные кирпичи в правом дальнем углу, это обязательно! Завершает кладку топки 12-й ряд; он же первый ряд жаровой камеры, поз. 8. После него – техперерыв на 100% набор прочности.

Кладка жаровой камеры печи (ряды 13-16)

Кладка стенок жаровой камеры (ряды 13-16, см. рис.) существенных особенностей не имеет. Техперерывов не требуется.

Кладка арки печи (ряды 18-20)

Декративная арка печи (см. рис.) циркульная секторная беззамковая. Пятки арки образованы частично запилами кирпичей 18 ряда, а частично подкладными обрезками кирпича. Арка в декоративных целях выдвинута на 50 мм из чела печи. В оригинальном руководстве к проекту ее рекомендуют класть из обычного кирпича, запиленного на клин болгаркой по шаблону. Однако лучше закупить для арки фасонных кирпичей трапециевидного сечения, они продаются поштучно.

Кладка шатра печи

Полка печи (см. рис.) на обычном клею выкладывается по временной постели или с подкреплением катанкой, усы которой замуровываются в швы 20-го ряда. Тут снова обратите внимание на косые запилы угловых кирпичей с тыльной стороны полки, их назначение то же, что и кладке топки – обеспечить прочность. После кладки полки – техперерыв на 50% упрочнение клея.

Кладка полки печи (ряды 21 и 22)

Шатер печи в 3 ряда высотой (см. рис.) выкладывается также с использованием временной постели или подшивки висячих кирпичей катанкой. Кладка дымовой трубы особенностей не имеет.

Примечание: как видим, на обычном печном клею постройка такой печи может отнять добрую часть лета. Зато обойдется много дешевле (быстротвердеющий печной клей в тубах очень дорог) и может быть выполнена неквалифицированным работником.

Если нужен комплекс

Полный летний кулинарный печной комплекс для беседки, сада, дачи (слева на рис. ниже) не просто громоздок, сложен и дорог. Строить его для индивидуального пользования имеет смысл только на приусадебном участке, когда семья в теплое время буквально живет в беседке.

Кулинарные комплексы для беседок, сада и дачи

Любому не то что печнику – пользователю печи – известно, что все свои качества печь проявляет только теплая, регулярно топимая. Чтобы такая громадина вошла в режим, ее нужно протапливать день, а то и более. На даче выходного дня рациональнее будет построить в беседке печь-барбекю, она протапливается менее чем за полчаса. Укомплектовать кухонный уголок мойкой и пр. можно мебелью, смотреться все вместе будет не хуже, в центре. Если же беседка используется в теплое время только как летняя кухня, оптимальным решением будет печь-мангал или барбекю с варочной плитой, справа на рис. Как построить печь-мангал с варочной плитой для беседки, см. видео руководство (оттуда же на YouTube по ссылке можно бесплатно скачать подробный проект со спецификацией):

Видео: печь-мангал для беседки с варочной плитой своими руками

Положение меняется, когда нужна коптильня. Простые конструкции обеспечивают стабильные условия в коптильном шкафу в лучшем случае на время горячего копчения в тихую теплую погоду. Если коптить в беседке предполагается регулярно, в строительстве печи не обойтись без шамота. Технологически строительство упрощается, а комплекс получается долговечнее, если строить его заодно с капитальной беседкой на нормально заглубленном фундаменте, т.к. вследствие большого размаха крыльев комплекса он намного чувствительнее к сезонным подвижкам грунта, чем компактная в плане печка.

Для качественного хотя бы полухолодного копчения коптильный шкаф должен быть достаточно высоким. В таком случае шатер над жаровой камерой уже не поместится. Для обеспечения требуемой стабильности тяги нужно, во-первых, вывести дымовую трубу не ниже 4 м над подом жаровой камеры. Во-вторых, дымоход делается 2-х или 3-х канальным, см. рис. Этот прием широко используется в домах с печным отоплением. Вероятность задувания ветром сразу 2-х дымовых ходов мала, а 3-х практически равна нулю.

Беседка, построенная заодно с печным кулинарным комплексом

Достаточно подробное руководство по постройке беседки с кулинарным комплексом, показанной на рис., см. по ссылке: vosledoma.com/stroitelstvo-besedki-s-barbekyu/. Однако, при всем уважении к ее автору, безусловно знающему, умелому и трудолюбивому мастеру, одно замечание тут сделать необходимо: оставлять шамот открытым всем ветрам и дождям нельзя, никакая пропитка не спасет. Выходящие наружу стены комплекса в этой беседке надо бы облицевать на печном клею лицевым кирпичом или т.п. влаго-/морозостойким материалом, сходным по ТКР с шамотным кирпичом.

Загрузка…

Обсуждение темы “Печь для беседки”

Ниже Вы можете поделиться своими мыслями и результатами с нашими читателями и постоянными посетителями.

Также можно задать вопросы автору*, он постарается на них ответить.

Барбекю печи и комплексы. Профессиональные мангалы. Камины. Беседки. Навесы. Гриль. Барбекю. Мангалы. Коптильня. Русская печь. Тандыры. Барбекю для дачи. Беседка с барбекю. Мангал для дачи. Беседка с мангалом. Печь для казана. Казаны.

Студия “Free-meN” производит:

всевозможные барбекю-комплексы и одиночные барбекю-печи, камины для беседок, профессиональные мангалы для ресторанов и кафе, быстросборные навесы и беседки, специальную мебель для летней кухни, а также различные аксессуары для основной продукции.

Мы работаем на рынке уже более 18 лет и обладаем большим опытом в производстве сложных печных комплексов и профессиональных мангалов. На фирме используются особые технологии, которые обеспечивают высокую прочность конструкций, значительно облегчают их вес и сокращают время монтажа. Наши мангалы, барбекю и камины надежны и пожаробезопасны. Для них предусмотрены различные комплектующие (вертела, шампура, решетки-гриль, зольники и т.п.) Наши беседки и навесы практичны и прочны. На всю продукцию дается гарантия.

Изделия изготавливаются в цехах профессионалами высокого класса, а затем привозятся и монтируются за несколько часов. Барбекю-комплексы и камины могут отделываться практически любыми материалами (в частности: клинкерная плитка под кирпич, декоративные штукатурки, керамогранит, природный камень или заменители).

Зона оперативного обслуживания клиентов- Московская область и соседние с ней. Мы также выполняем заказы для клиентов из других регионов. Наши изделия установлены в различных областях России. Для отдаленных регионов мы также поставляем комплексы без отделки, которые можно самостоятельно смонтировать и отделать по своему вкусу. Инструкции по монтажу предоставляются.

Ниже кратко представлены основные виды нашей продукции. Более подробную информацию вы можете получить в соответствующих разделах сайта.

Барбекю-комплексы

Комплекс может иметь угловую или линейную конфигурацию и включать любые из элементов: мангал, печь для казана, коптильню-духовку, модуль с тандыром, аналог русской печи, шкафы с мойкой.

По желанию клиента в шкафы встраивается кухонная техника (посудомойка, холодильник, электроплита).

Для комплексов мы поставляем различные комплектующие: механический или электро-вертел, шампура с подставкой, решетки-гриль, зольник, казан, встраиваемая коптильня и т.п.

Много примеров комплексов и информацию о них вы найдете в разделах: “Барбекю-комплексы” и “Фотогалерея (барбекю-комплексы)”.

Одиночные барбекю-печи

Одиночные барбекю-печи имеют различную конструкцию. Верхняя часть мангала (главный зонт) может быть отдельным и висеть на цепях или опираться на столбы.

В стандартной комплектации мангал снабжается: держателем-подставкой для шампуров (с возможностью перестановки по высоте), сэндвич-трубой в базовой отделке и малым зонтом на трубу.

При желании, барбекю комплектуется также: зольником, вертелом (механическим или электро), щибером для регулировки тяги, щитом на жаровню или съемными дверями (с жаропрочным стеклом или без), решетками-гриль, встраиваемой коптильней.

Много примеров мангалов-барбекю и информация о них представлено в разделах сайта: “Одиночные барбекю” и “Фотогалерея (одиночные барбекю)”.

Камины для беседок

Камины могут быть самостоятельными или входить в состав барбекю-комплексов.

Специальная конструкция каминов облегчает их вес, делает их очень прочными и позволяет отделывать разнообразными материалами по вкусу заказчика. При эксплуатации используется древесный уголь или дрова.

Топочная часть выложена шамотным кирпичом или в нее монтируется чугунная топка. В первом случае камин можно использовать также в качестве мангала для приготовления барбекю-блюд. Наши изделия пожаробезопасны и их можно ставить вплотную к стене. Оне не нуждаются в тяжелых фундаментах.

Фотографии каминов и другую информацию вы найдете в разделе сайта: “Камины в беседку”.

Профессиональные мангалы для ресторанов

К профессиональным мангалам предъявляются повышенные требования, поскольку они работают практически в непрерывном режиме. Наша технология мангалов и барбекю-печей рассчитана на такие нагрузки.

Некоторые мангалы снаружи отделываются под ковку или покрываются современными отделочными материалами.

Для мангалов предлагается множество опций: фильтры дыма, решетки для жарки, шампура и вертелы, элекроприводы, вентилятор и т.д.

Фото и подробную информацию по профессиональным мангалам вы найдете в разделе “Мангалы для ресторанов”.

Навесы и беседки быстросборные

Наши беседки надежны, практичны и устанавливаются в течение одного дня. Их каркас сделан из металла. Столбы сечением 100х100 мм и фермовые конструкции из профилей обеспечивают высокую прочность.

По периметру кровли располагается орнамент из кованых деталей. В основании столбов находятся более широкие колонны, отделанные керамогранитом. Между колоннами могут крепиться кованые решетки или щиты с отделкой клинкером или деревом.

Для кровли используются различные материалы: металлочерепица или листовое грунтованное железо, мягкая кровля, поликарбонат.

Беседка/навес снабжается снегозадержателями и отливами. Размеры беседок варьируются. При необходимости, конструкция изготавливается с учетом размещения в ней барбекю-комплекса.

Фото беседок / навесов и другая информация по ним представлена в разделе “Беседки и навесы”.

В том же разделе представлены беседки наших партнеров:

Информация о фирме:

“MASTERS” Ltd.

ОГРН 1155031005920

Чугунный котел DEHZLER на 8,5 л с крышкой для жарки Голландская печь на 9 литров

Чугунный котел DEHZLER на 8,5 л с крышкой для приготовления пищи Голландская печь на 9 литров

Купите синие / черные плавки в полоску для мальчиков Storm Trooper-XS (4/5) – различные (синие) и другие плавки на. Пижамный комплект Just One You Boys ‘Santa Coat Made by Carter’s Green: Clothing. Эта ваза изготовлена из керамики, и было бы мило положить в нее подарок любимому профессору, доставка по вашему адресу займет 10-20 дней.лучший выбор как для классических, так и для винтажных свадеб. Очень эффективны ветреные дни или снежные поля. Рекомендованная GM запасная часть для оригинального заводского компонента вашего автомобиля GM, потому что я могу достать вашу обувь Вкусное лакомство, которое я могу съесть Ваши кроссовки могут стать отличным обедом, Сопротивление: 42 Ом; Тип звука: Боковой звук; Частота резонанса: 2731 Гц , 10 дюймов в ширину и на ваш выбор 9 или 10 дюймов в длину. Я предлагаю скидки на несколько покупок, сочетая любые предметы. :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::, Спасибо за поддержку креативов.Все, что нам нужно от вас, – это ваши данные. ПОЖАЛУЙСТА, ПОСЕТИТЕ НАШУ СТРАНИЦУ ДОСТАВКИ И ПОЛИТИК, чтобы получить ПОДРОБНЫЕ И АКТУАЛЬНЫЕ СПОСОБЫ ДОСТАВКИ И ИНФОРМАЦИЮ О СРОКЕ ДОСТАВКИ. особенно с полосками, которые эквадорские индийские женщины носят на своих костюмах. Венок готов и готов к отправке. Если он находится перед сиденьем, не забудьте приподнять спинку, когда кладете его на сиденье, чтобы она не сгибалась позади них. Этот список предназначен для цифрового файла с высоким разрешением {ВЫ ПЕЧАТИТЕ} изображенной открытки с благодарностью за строительство в формате JPEG (или PDF, если он вам нужен). Пластиковый гаечный ключ с полипропиленовым стеклом не ржавеет и не искрит.Бесплатная очистка без ущерба для эффективности его использования, включает красный ботинок 15 других цветов. Обратите внимание, что не ставьте тренировочные колеса и заднее колесо на землю вместе. для максимального комфорта рекомендуется использовать шляпу с широкими полями. Отсутствие шнура делает жалюзи идеальными для домов с детьми и домашними животными. по тропам и вниз по горам. Одна отдельная карта из торговой и коллекционной карточной игры Magic: the Gathering (MTG) (TCG / CCG).

Котел 8.Чугунная кастрюля DEHZLER, 5 литров, с крышкой, Голландская духовка, 9 литров,

25-футовые подключаемые наружные / внутренние светильники для свадьбы Рождество Кемпинг Сад Патио Беседка Крыльцо Пергола Бистро Задний двор Балконная площадка 25 + 2 прозрачные лампы G40 Открытый садовый глобус Струнные светильники с 27, iEFiEL Куртка для пчеловодства Вентилируемый костюм пчелы с защитой вуали от уличных пчел Комары Белый Один Ошибки размера, внешнее внешнее ковровое покрытие Терраса и сад Темно-зеленый искусственный травяной коврик casa pura® Подходит для балкона Разные цвета и размеры 350×133 см, прямоугольный столик для патио для пикника на открытом воздухе Столешница из закаленного стекла и алюминиевая рама Стеклянный садовый стол SONGMICS 150 x 90 x 73 см Черный GPT09BK, Магнитная сетка от насекомых для защиты от насекомых, сетка от комаров, с полным каркасом на липучке, супер тихая для раздвижных дверей балкона, детская комната для гостиной, A, 90X230cm.Набор подарочных коробок для аксессуаров для барбекю с самым высоким рейтингом Для него Экстра толстая металлическая вилка из нержавеющей стали и щипцы Посуда состоит из лопатки / токаря, мужа или папы, сверхмощного набора инструментов для гриля для барбекю, набора фонарей LANMU Tiki, фонарика Tiki, масляной лампы Tiki Torch Bottle Holder для улицы Вино / пиво / стеклянная бутылка с фитилем DIY Home Garden Decoration Lights. Ремень для косилки John Deere M143019 M118684 75-300, DOEWORKS 2-х уровневая металлическая подставка для растений Стеллаж для хранения Полка Черный держатель для цветочного горшка Полка для дисплея. Кухонная корзина для компоста NEW The Deluxe Original Wormery Worm Composter, 6in x 3in АКРИЛОВЫЙ БЕЗОПАСНЫЙ ЗНАК ЧЕРНЫЙ С ЗОЛОТОМ ПРИНТОМ.

Котел Чугунная кастрюля DEHZLER на 8,5 л с крышкой для жарки Голландская печь на 9 литров

Голландская печь для приготовления пищи на гриле или на открытом огне

Голландская печь для приготовления пищи на открытом огне или барбекю – отличный способ насладиться жизнью на открытом воздухе. Вы можете использовать эти чугунные сковороды для чего угодно, от выпечки хлеба и пудингов до запеканок и рагу.

Что такое голландская духовка?

Как англичанин я не знал термина «голландская печь».По мере того, как я все больше исследовал мир барбекю, я начал читать больше о приготовлении в голландской духовке, и моя реакция была эй … это просто чугунная сковорода.

И по сути, это именно то, что есть. Конечно, это зависит от того, из какой части мира вы приехали, слово меняется, но горшок остается горшком.

Английский – Запеканка
Французский – Cocotte
Испанский – Казуэла
Нидерланды – Браадпан
Славянский – Сач
Африкаанс – Potjie
Австралийский – Бедури

В мире барбекю кажется, что голландская печь это всеобъемлющий термин, и мой веб-сайт посвящен барбекю, так что это голландская печь.

Основы голландской печи

– это котелок с толстыми стенками, обычно чугунный, с плотно закрывающейся крышкой. Тем не менее, есть несколько вариаций по теме.

У некоторых голландских печей есть маленькие ножки, чтобы они могли свободно стоять прямо над углями или тлеющими углями огня.
У некоторых есть скоба, которая представляет собой дугообразную ручку из полукруглой проволоки, прикрепленную с обеих сторон горшка с проушинами. Это позволяет легко повесить над костром с помощью штатива.
Другие имеют плоскую крышку с выступом, который позволяет размещать угли на вершине кастрюли для всестороннего нагрева.Кромка предотвращает падение углей в тушеное мясо, когда вы снимаете крышку.
Технически потджие имеет округлое основание, как у котла.

Нажмите здесь, чтобы найти голландские печи на Amazon

. Какой бы дизайн вы ни выбрали, купить или уже имеете, целиком Вас ждет новый проспект возможностей для приготовления пищи на открытом воздухе.

Рецепты приготовления в голландской духовке

Brunswick Stew – классика для остатков барбекю

Традиционная запеченная фасоль барбекю

Рецепт Keralan Lentil Daal – сладкий и слегка приправленный

Вернуться домой

как правильно выбрать проект, примеры на фото и видео.Беседка из кирпича

Пребывание за городом или за городом можно сделать более комфортным. Для этого следует позаботиться о линиях связи. В первую очередь нужно правильно организовать зону отдыха. Для чего нужна уютная беседка с мангалом. Фото проекты отличных дизайнерских идей представлены на сайте. На территории монтируются сооружения с мангалом, сплошной печью или сплошным мангалом. Такие постройки используются качественно, где независимо от погоды можно приготовить не только жареное мясо, но и самые разные блюда.

Наш обзор поможет вам приобрести подходящую модель для себя. Полезные подсказки помогут правильно выбрать материал и построить функциональный дизайн.

При выборе беседки с мангалом фото проекты позволят подобрать оптимальный дизайн. Такое здание может быть открытым со всех сторон или отгорожено сплошными стенами. Он построен из металла, дерева или кирпича. Постройки открытого типа используются как летний вариант.

Могут быть выполнены в разных конфигурациях.Они могут быть круглыми, прямоугольными и шестиугольными.

К наиболее популярным материалам относится древесина, которую дополнительно обрабатывают от вредителей, влаги и огня. Если почва плотная, то можно обойтись без фундамента. Вместо этого используется массивная плита из бетона, которая служит основанием и перекрытием для такой конструкции. Покрывается бетон или доски. Если постройка открытая, то стоит оборудовать специальные водостоки для воды.

Примечание! Для использования конструкции в холодные периоды необходимо строительство конструкции закрытого типа.Для этого планируется дымоход, а также продумывается вентиляция.

Деревянные конструкции

Проекты беседок с мангалом и мангалом для дачи – отличное решение во всех смыслах. Итак, выделим следующие достоинства таких конструкций:

эстетичный внешний вид;
подходит для летнего и зимнего строительства;
совмещены с постройками из других материалов;
простота монтажных работ;
Нет необходимости в спецтехнике.

Элементы из дерева просты в сборке и обработке. Естественный вид позволяет постройкам отлично смотреться в любом экстерьере. Для строительных работ используются бревна или рейки для декоративных решеток. Если в здании планируется установить печь, то под нее необходимо положить прочный фундамент.

Своевременная обработка древесины специальными пропитками сделает конструкции огнестойкими.

Варианты деревянных конструкций. Отличаются необычными конфигурациями и современным дизайном.

Полезная информация! Деревянные конструкции обеспечивают отличную устойчивость и не требуют возведения ленточного фундамента, так как этот материал не имеет большого веса. При правильной обработке поверхности и качественном уходе такие постройки могут служить долго.

Кирпичные конструкции

Кирпичная беседка с мангалом отличается повышенной надежностью. В фотопроектах представлены самые лучшие варианты … Конструкции из такого материала не боятся летящих с очага искр.При правильном подходе они не будут нуждаться в ремонте долгие годы. Стены достаточно надежны и способны защитить от любых погодных условий.

Такие постройки являются совмещенными. Актуальны сочетания камня и дерева.

Кирпичные конструкции популярны благодаря своей фундаментальности и высоким характеристикам. К тому же они обладают высокой пожаробезопасностью. Под такие конструкции делается более мощный фундамент.

Кирпичные постройки известны своей прочностью, долговечностью и капитальным строительством.

Беседки комбинированные

Могут быть выполнены из нескольких материалов, проекты предполагают сочетание дерева с кирпичом, металла с камнем или металла и дерева. На фотографиях представлены самые интересные сочетания.

Сочетание кирпича и дерева предполагает способ зонирования. При этом рабочая зона построена из кирпича, а зона отдыха – из дерева.

Кирпичные конструкции потребуют больше времени и денег. Также они требуют прочного основания.

Вот пример комбинированного варианта:

стена рядом с печью из камня или кирпича;
остальное пространство деревянное, также используется;
открытые проемы декорированы деревянными брусками и панелями, а также коваными деталями.

Кованые конструкции часто продаются в готовом виде. Они собираются на месте. Это более дорогой вариант, но настоящим украшением станут ажурные модели. Она не требует подготовительных работ и облицовки, кроме обработки антикоррозийным составом. Не требует фундамента. Из кованых элементов можно подобрать целый ансамбль красивой беседки, кованых сидений и светильников.

Примечание! Деревянные элементы обработаны влагостойкой грунтовкой и лаком.Металлические детали покрыты защитными пропитками и окрашены.

Варианты беседки с мангалом и мангалом для дачи: фото интересных решений

Для подбора подходящего дизайна стоит рассмотреть разные фото беседки с мангалом и мангалом. Кроме того, следует определиться с типом фокусировки. Подходит ли стандартный мангал или прибор можно дополнить гарнитуром с мойкой или специальным местом для дров. Для оригинальных построек используются следующие варианты:

встраиваемая печь – специальное кирпичное оборудование, включающее в себя печь, коптильню и т. Д.Такая конструкция позволяет готовить любые блюда. Для его возведения требуется серьезная кладка;

Печь для барбекю имеет сложную конструкцию и часто совмещается с коптильней. Ей нужен вертел;
духовка – барбекю , оснащенная специальной решеткой, упрощающей процесс приготовления;

Переносной гриль из металла. Такое устройство устойчиво к коррозии и не требует специального ухода.Можно облицовывать кирпичом;
Используется недорогой металл для сборно-разборных конструкций. Это мобильные устройства;
в газовом гриле прибора подводится тепло от камня;
печь-казан предполагает специальное отверстие, в которое помещается казан;

Используется для зимней беседки с мангалом.

Строительство печи требует профессионального подхода. А при создании проектов беседок важно учитывать тип конструкции, материалы, наличие отверстий в крыше и количество очагов возгорания.Также нужно подумать о свободном доступе к очагу для его обслуживания. Планировка предполагает установку приточной вентиляции, если павильон закрыт.

В проекте должны быть чертежи конструкции кровли с ее устройством и всеми техническими узлами … Также разрабатывается электрическая схема, а также газо- и водораспределительные системы и площадки для размещения электрических точек.

При выполнении беседок с печами необходимо монтировать, что будет гарантировать прочность такой постройки.Для такого сооружения можно использовать столбчатый фундамент … При этом под опоры делают углубление до 90 см, а на его дне делают подушку из песка и щебня. Для такого основания требуется особая гидроизоляция, поэтому используется рубероид.

Если планируется установка плиты перекрытия, то следует использовать арматуру. Для этого подходят самые разные арматурные стержни. Если беседка будет каменной или кирпичной, то потребуется ленточный фундамент неглубокого типа.Таким образом создается траншея глубиной до полуметра. В этом случае на дно кладут подушку, которая уплотняется. Затем выполняется опалубка и заливается фундамент.

Редко для таких построек используются винтовые сваи … В этом случае необходимо знать точные параметры павильона. Для монолитного основания формируется опалубка и каркас из арматуры, которые заливаются бетоном.

Артикул

Какой отдых без жарки мяса на углях? Но что делать, если погода полностью испортилась, а вы уже во всеоружии промочили шашлыки и пакеты с едой? В этом случае поможет беседка, оборудованная кирпичным мангалом.Можно укрыться от непогоды под крышей и спокойно готовить еду на углях даже под дождем.

Ниже мы рассмотрим варианты кирпичных мангалов, а также пошаговое их возведение … Обращаю ваше внимание на то, что мы уже рассмотрели.

Несомненно, процесс укладки довольно трудоемкий, особенно для неподготовленного человека. Но если вы не прикидываетесь ювелирными формами и делаете их для себя, то нашего анализа вам будет достаточно.

В тандеме с печкой

В конце вы увидите несколько интересных беседок, в которых уже реализован мангал под навесом. Вероятно, вы сможете почерпнуть для себя полезную информацию из представленных зданий и поделиться некоторыми идеями.

Классический мангал

Самым простым и бюджетным вариантом считается классический кирпичный мангал, который предназначен для приготовления шашлыка на шпажках.

По форме он абсолютно отличается от своего металлического собрата, так как закрывается со всех сторон, а дым выходит через специальный дымоход.

Беда всех этих мелких конструкций – плохая тяга, рассчитывать которую надо прямо на месте. В открытой беседке это не так критично, но все же неприятно. Появляется копоть, что совершенно не добавляет эстетики.

При этом за небольшие деньги вы получаете комплектную установку для приготовления пищи в любых, даже самых экстремальных условиях.

Мангал из кирпича

Разница между барбекю и обычным грилем заключается в способе приготовления мяса.

В этом случае используется решетка, на которую выкладывают мясо и периодически переворачивают на 180 градусов. Некоторым такой подход считается более комфортным и интересным.

Значение здания от этого не сильно меняется. Также используется кирпичная кладка, внутри которой топят дрова и жарят мясо.

С духовым комплексом можно реализовать более глобальный подход к приготовлению пищи. Это может быть мангал, духовка, плита и т. Д.

Все это оборудовано хорошими вытяжками, благодаря чему можно готовить одновременно в нескольких форматах.

Такая конструкция может стоить на уровне самой беседки, так как помимо большого количества требуются расчеты стройматериалов.

Обидно будет вложить 100 тысяч рублей в такой проект, а получить полное отсутствие тяги или кирпич, который обрушился после первой печи.

Поэтому в этом случае к строительству нужно подходить максимально ответственно и с приличной пачкой денег в кармане. Удовольствие стоит денег, в этом случае его не избежать.

Пошаговое строительство мангала внутри беседки

Видеоинструкция

Наиболее наглядно процесс создания мангала можно увидеть на видео. Мы подготовили несколько видеороликов, в каждом из которых демонстрируется разный подход к этой акции.

Так как беседки у всех разные, то и размещение мангала, его размер и форма могут быть кардинально разными. Поэтому мы думаем, что лучше посмотреть разные варианты, а потом выбрать тот, который вам нравится.

Габаритные чертежи

Интересный проект, предоставленный мастером печи Романом , который подготовил полную 3d модель кирпичного мангала. Это представлено в видео, которое он разместил на YouTube (см. Ниже).

В виде фотографий мы собрали наиболее интересные чертежи, по которым можно рассчитать размеры будущего строения, а также расход материалов на него.

Заливка плитного фундамента

Вес мангала может доходить до нескольких тонн (вместе с кирпичным дымоходом), поэтому его необходимо обязательно залить.Устройства такой базы показаны на фото ниже.

Вам нужно будет настроить размер сайта под свой проект. Возможно, потребуется небольшая площадь, но сделать ее нужно на 5 баллов с плюсом.

Кладка кирпича

Кладку лучше наглядно посмотреть на видео, поэтому в этом блоке информации мы представим схематичную пошаговую кладку, где указаны все кирпичи по отдельности.

У каждого мастера есть свои «причуды» в плане применения решения и установки уровня всей конструкции, но порядок у всех одинаковый, и именно этот момент мы хотим донести до вас.

Установка дымохода с хорошей тягой

Одним из важнейших моментов при создании кирпича из мангала считается сквозняк, при отсутствии которого все работы идут насмарку. Для этого необходимо продумать вытяжку и дымоход, которые должны быть не только эффектными, но и эстетичными.

Подробно этот момент мы рассмотрели в публикации про решётку-вытяжку (). Будет обидно, если расчеты изначально окажутся неверными и дым уйдет внутрь беседки в обратном направлении, поэтому проработайте этот момент заранее.

Разнообразные беседки с фото

Ниже мы подготовили небольшую подборку фотографий, которые вы можете использовать в качестве ориентира для своего будущего строительства.

Если хотите найти еще больше примеров, то переходите к публикации о беседках с мангалом, мангалом и печкой (). Там вы найдете их в изобилии.

Если у вас остались вопросы по данной теме, то не стесняйтесь и задавайте их в комментариях.Мы постараемся ответить вам в течение 24 часов.

Строительство беседок под ключ – это многоэтапный процесс, требующий опыта, навыков и соответствующих навыков. В команде опытных специалистов компании «Делиса» есть все необходимое, чтобы реализовать практически любой дизайн-проект нашего заказчика, воплотив его мечты в реальность.

Строительство начинается с разработки индивидуального проекта, который включает в себя разработку чертежей с разрезами по беседке (фундамент, стены, конструкция крыши), 3D визуализацию в цвете.

Занимаясь проектированием и строительством беседок более 10 лет, наши специалисты за это время смогли набраться опыта, а также определиться с наиболее практичными, функциональными проектами беседок.

Типы беседок
Портфолио наших проектов разнообразно:
* Зимние закрытые беседки.
* Открытые летние беседки B-B-Q
* Компромиссным решением между этими двумя типами является вариант с безрамным остеклением. Благодаря стеклянному парковочному механизму беседку можно открывать или закрывать на ваше усмотрение.

Закрыт

Открыто

С безрамным остеклением

Стоимость под ключ.
Окончательная стоимость складывается из нескольких факторов:
* Размер беседки;
* Перечень материалов, использованных при строительстве: дерево, кирпич, металл;
* Тип материалов, использованных в отделке.

Элементы печи для комплекса в беседке
* Мангал с мангалом;
* Духовка для казана;
* Русская печь;
* Камин;
* Коптильня;
* Тандыр;
* Столешница с раковиной.

Материалы и аксессуары
Еще один важный этап в проекте – выбор материалов и аксессуаров, из которых будет сделана беседка. От них зависит практичность готового объекта, а также его интерьера и экстерьера. В качестве основного материала можно использовать кирпич, дерево, металл, натуральный или искусственный камень.

Сроки строительства беседки
Сроки выполнения дизайнерского задания зависят от площади проекта, а также сложности архитектурных элементов, используемых в работе.Обычно этот срок составляет от 10 рабочих дней.
Срок строительства объекта также зависит от размеров и особенностей его конструкции, на практике от 30 дней.

Любовь к еде, приготовленной на открытом огне, осталась с нами от наших предков. Организуя пикники с барбекю в лесу или на реке, вы задаетесь вопросом, получите ли вы штраф от пожарной инспекции.

Владельцам собственных дачных участков не стоит переживать по этому поводу, им достаточно построить беседку с печью по всем правилам и после тяжелой рабочей недели с друзьями или семьей наслаждаться свежим воздухом, природой и еда, приготовленная на «живом» огне.

Особенности и преимущества

Беседки с мангалом и мангалом заменили летние кухни, без которых в советское время не обходился ни один сельский дом. Если беседка для дачи сделана закрытого типа, провести электричество и водоснабжение, от летней кухни она будет отличаться только современным дизайном.

Положительная сторона такого сооружения – полный отдых ее хозяев. Выйдя из городской суеты на дачу, можно с комфортом приготовить любое блюдо и отдохнуть в уютной беседке.

Но чтобы создать зону отдыха, нужно сначала потрудиться. Выберите место, составьте план, эскиз, смету, приступайте к строительству. Если беседка закрытого типа, с коммуникациями и печью, может потребоваться разрешение соответствующих организаций. Хорошо бы кроме мангала и мангала устроить еще одну коптильню и плиту, тогда в летнее время года в дом заходить не нужно.

Такая беседка займет много места, но по функциональности может даже посоревноваться с домашней: здесь можно готовить еду, отдыхать, работать за ноутбуком, заниматься вязанием или играть в настольные игры, отмечать праздник в кругу семьи и друзей. .

Виды строений

Существует три основных типа беседок: открытые, закрытые и полуоткрытые. Кроме того, их можно отличить по конфигурации, стилю, размерам, материалам, из которых они изготовлены, а также по внутреннему оборудованию.

Еще до начала строительных работ следует понимать, какая беседка нужна. Маленький, открытого типа, с небольшим мангалом и мангалом будет стоить намного дешевле, чем большой массивный дом.Но если семья большая или любит праздники, нужна более объемная беседка. Используя дачу только летом, нельзя перегружать пространство стенами – достаточно всего одной крыши от дождя.

Для использования помещения зимой необходимо построить капитальное сооружение с крышей, стенами, коммуникациями, окнами и дверью.

Открытая беседка практически не имеет стен, подвержена воздействию ветра, дождя и снега. Применяется только в хорошую погоду и теплое время года. … В защиту такого сооружения можно сказать, что оно не занимает много места, выглядит элегантно и воздушно, органично вписывается в окружающий ландшафт.

Находясь в нем, чувствуешь себя наедине с природой. Вьющиеся растения украшают беседку и помогают спрятаться от палящего солнца.

Закрытый корпус строят отдельно от дома или рядом с ним, продумав утепленные переходы, которые пригодятся зимой.Такое помещение зонируют, отделяя столовую от кухни. Нагреть его можно электронагревателями.

Полуоткрытая конструкция состоит из крыши и двух-трех стен, может защитить от косого дождя, сохраняя ощущение нахождения на свежем воздухе … Иногда недостающие стены делают трансформаторы, способные закрываться в непогоду или прохладное время дня.

Полуоткрытые беседки предпочитают чаще других вариантов – многие считают такое компромиссное решение наиболее приемлемым.

Строения с мангалом и мангалом различаются по конфигурации:

круглые беседки имеют небольшую площадь, условные стены могут быть заполнены садовой растительностью;
прямоугольные постройки более приемлемы для постройки печи и мангала, которым придана определенная сторона с одной или несколькими стенами, защищающими огонь от ветра;

беседка квадратной формы строится по принципу прямоугольности, только обеденная зона будет меньше;
Многоугольная конструкция сложна и легко зонируется, но должна быть хорошо продумана, чтобы не выглядеть нелепо.Если все сделано правильно, беседка станет изумительным украшением. ландшафтный дизайн.

Иногда постройки выглядят полностью оригинально, если они выполнены в виде нескольких геометрических фигур … Такие беседки называют комбинированными.

Варианты материалов

Виды беседок различаются по материалам, из которых они созданы. Чаще всего их строят из дерева, кирпича, камня, кованого металла. Беседки со стеклом кажутся воздушными, их стены могут раздвигаться, превращая закрытую конструкцию в полуоткрытое пространство.В застекленной беседке испытываешь двойственные чувства: чувство защищенности и слияния с природой.

Деревянные постройки сказочно красивы, они органично вписываются в ландшафт участка. Отдыхая в таком месте, чувствуешь себя частью сада. Деревянные беседки относительно недорогие, их несложно собрать своими руками, а для таких конструкций нужен легкий фундамент.

Часто беседки строят по финскому проекту: мангал располагается в центре комнаты на каменной столешнице. В такой конструкции предусмотрен вытяжной колпак.

У этого материала есть свои недостатки. Она пожароопасна, поэтому гриль и мангал следует устанавливать на керамический пол, а стена возле печи не должна быть деревянной. Древесина требует периодического ухода, очистки от плесени и плесени, обработки специальными составами.

Беседки из кирпича или камня строятся на прочном фундаменте, поэтому выглядят основательно.Такая конструкция не боится плохих погодных условий, жары или холода, к тому же они огнестойки. Продумав систему отопления, можно встретить Новый год в кирпичной беседке .

Такая постройка дороже других вариантов, но и сто лет прослужит, не требуя особого ухода.

Цельнометаллические беседки не производятся, так как зимой в них холодно, а летом жарко.Как вариант, используется кованый материал. Чаще всего такие конструкции совмещают, например, в 1-1,5 м от пола стены делают из кирпича или камня, а выше – ажурную ковку, поддерживающую крышу из легких материалов.

Такие беседки очень красивы, но их строительство требует участия специалиста. Металл следует обработать антикоррозийными пропитками.

Ковка хорошо смотрится в ландшафтном дизайне: садовые скамейки, веранда с козырьком, калитка, забор могут поддержать тему беседки.

Как построить самому?

При создании проекта беседки следует определиться с несколькими пунктами:

Где будет располагаться объект? Его можно выделить живописное место в саду или поставить рядом с домом. Важно, чтобы дым из дымохода не попадал в жилую зону. Зимний вариант конструкции лучше размещать рядом со строением – так проще провести коммуникации.
Какой тип здания выбран (открытое, закрытое, полузакрытое).
Из какого материала будет выполнено помещение (дерево, металл, кирпич).
Какого размера построить беседку.
Какие духовки и мангалы планируется.

По мерам пожарной безопасности на расстоянии трех метров от печи должно быть свободное пространство. Маленькая беседка станет местом для приготовления пищи, украсит пейзаж, но для отдыха и посиделок ее будет недостаточно. Чем больше людей собирается использовать беседку, тем больше должны быть метража.

Традиционная беседка строится размером 3х3 м, прямоугольная может быть намного больше. Помимо кухни, в здании есть обеденная зона со столом и стульями, а также возможен диван в зоне отдыха. В некоторых беседках подведена вода, установлена раковина … Все это нужно учитывать при проведении проектных расчетов.

Для удобства отдыха высота беседки планируется более двух метров, также 2 кв.м площади рассчитывается на каждого посетителя … При составлении чертежа указываются все элементы внутри конструкции.

Планируя место для отдыха, следует не только учитывать практическую составляющую, но и обращать внимание на то, как она будет сочетаться с ландшафтом. Большая постройка в маленьком саду зрительно уменьшит участок, а маленькая беседка потеряется на фоне большой площади.

Пошаговая инструкция по сборке

Для строительства беседки выбирается подходящее место либо в живописном саду, либо недалеко от дома, чтобы удобнее было подвести коммуникации.

Размечают участок и начинают строительные работы.

Фундамент зависит от серьезности постройки. Кирпич или камень требует ленточного основания. Для ее выполнения в земле выкапываются траншеи, устанавливается деревянная опалубка, укладывается арматура и заливается цементом. Для деревянных построек экономичнее использовать столбчатый фундамент.

Пол положен на готовый фундамент.Это может быть кафельный или деревянный пол, но там, где установлена печь, обязательно должна быть керамика или камень. Если беседка построена на твердом грунте, можно обойтись без пола. В открытой беседке на полу дождевая вода, поэтому делать это нужно с небольшим уклоном.
Стены в беседках обычно не выполняют несущих функций, исключением могут быть капитальные кирпичные конструкции. Возводятся либо решетчатые воздушные перегородки, либо сплошные с условными оконными проемами.

Кровля на деревянных конструкциях выполняется из легких материалов, наклонная (около 10 градусов) или коньковая.Накройте его металлом или поликарбонатом.
Отделка необходима для эстетичного вида и защиты стен. Деревянные конструкции пропитывают антибактериальным составом, покрывают лаком. Ковка обрабатывается антикоррозийными смесями, защищается эмалями.

Печь с мангалом и мангалом выполнена как обычная уличная конструкция и возводится одновременно с беседкой. Между полом и фундаментом укладывается гидроизоляция, под топку устанавливается металлическая плита. Стену возле мангала лучше выложить из камня … Тогда печь строят из кирпича.

Возможна облицовка клинкерной плиткой. Печь должна иметь дымоход и вытяжку. … Можно использовать переносной мангал и мангал, но лучше их вставить в готовую каменную конструкцию.

Пошаговую инструкцию по постройке мангала смотрите в следующем видео.

Построив беседку, нужно сделать ее уютной, продумав все до мелочей.

Вот несколько советов по созданию полного комфорта:

в беседке отделите зону кухни от обеденной зоны лучше барной стойки, чтобы гости и хозяин у плиты могли видеть друг друга;
топка должна быть удобной и приближенной к мангалу;
если мангал находится вне беседки, лучше сделать над ней навес;
капитальную конструкцию можно дополнить раковиной и даже санузлом;

Беседка для барбекю превращает обычный процесс готовки на кухне в кулинарное волшебство приготовления пищи на открытом огне.Не многие блюда в нашем меню так любят по-настоящему, как шашлыки, приготовленные на гриле.

Давайте посмотрим, как получить больше удовольствия от участия в этом незабываемом опыте.

Ваша беседка с мангалом

Чертеж мангала из кирпича своими руками

Как неочевидно, но если у вас еще нет барбекю, сделайте это. Вам не понадобятся специальные материалы и суперсилы – простой рисунок мангала, дюжина кирпичей, железный пруток и железный лист – и у вас будет отличный результат.

Поднимаем кирпичную кладку на высоту 70-75 см и на раствор укладываем куски железного прута, на который затем кладем железный лист. Поднимая кладку повыше, закладываем в боковые стены на 2 разной высоты выступы для решетки.

Ваша беседка с мангалом: важные детали

Сегодня беседка с мангалом – это больше, чем просто место для барбекю. Многие из нас хотят иметь в нем почти такие же удобства, к которым мы привыкли в доме. Помимо мангала, в беседках могут быть коптильни, шампуры, мангалы, духовки.Из всего многообразия существующих вариантов выберем свой – практичный, продумав, что мы будем чаще всего использовать и насколько он адаптирован к нашим потребностям. Часто небольшая беседка, в которой есть только самое необходимое, оказывается намного удобнее и функциональнее пафосной, набитой разнообразными приспособлениями.

Добавьте место для приготовления пищи рядом с барбекю

Если у вас небольшая беседка с мангалом, добавьте к ней стол и раковину – это превратит вашу беседку в настоящую летнюю кухню.Для вашего стола обязательно включите хорошо очищенную столешницу и небольшую полку для часто используемых кухонных принадлежностей. По возможности поставьте в беседку холодильник – в нем будет удобно хранить мясо и напитки.

Практическое использование пространства беседки

Обеденный стол со скамейками – традиционное решение обеденной зоны беседки с мангалом. Но, если вам нужно сэкономить место, сделайте эти скамейки скользящими под столом, чтобы у вас было больше места для приготовления пищи.

Чистота

С точки зрения использования материалов, вся беседка должна быть прочной, хорошо служить на открытом воздухе и легко чиститься. Это дерево, камень и металл, обработанные от гниения.

Не забудьте про повара

Нет ничего хуже готовить для всей компании и слышать за спиной только взрывы смеха. Приготовление пищи и рассадка должны плавно переходить друг в друга, изолируя гостей от горячей зоны, с одной стороны, и позволяя шеф-повару быть в центре вечеринки, с другой.Лучше всего это делать с помощью высокой планки, приподнятой с другой стороны конфорки. Ведь наблюдать за тем, как шеф-повар готовит для вас мясо на гриле, – отличное начало любого приема пищи.

Согреться в беседке

В прохладную погоду для согрева и защиты от ветра в беседке можно использовать специальные занавески из ПВХ. Если покупка таких штор кажется вам излишней роскошью, вы можете сделать их самостоятельно. Вам нужно будет купить пленку ПВХ, обрезать ее по размеру проема беседки, окантовать прочной тканью и по краям надеть люверсы.Продетым через петельки шнуром можно прикрепить штору к беседке.

Используйте в беседке дополнительные источники тепла – например, инфракрасные лампы, всегда неплохо … Их можно разместить рядом с зонами максимальной функциональности – столовой или зоной для приготовления пищи.

Если ваш мангал находится рядом с беседкой, сделайте навес над ним

Если у вашего мангала нет вытяжки, его не следует размещать в беседке, а можно поставить рядом с ней. Обеспечьте повару укрытие над решеткой, чтобы внезапный ливневый дождь не мешал его работе.

Добавить открытый очаг

Обустроив открытый очаг возле или на краю беседки, можно приготовить в нем кулеш и получить дополнительную поверхность для готовки. Итак, на основном гриле вы готовите мясо, а на очаг ставите решетку и варите овощи. И все готовится для вас одновременно.

Добавить зону отдыха рядом с беседкой

Это может быть либо просто мощеная площадка рядом с беседкой, либо дополнительный навес, являющийся частью конструкции беседки, либо просто зонт над столом снаружи.

В прохладном климате зона отдыха может быть даже отдельной беседкой.

Топка удобная

Убедитесь, что есть удобное место для хранения дров. Это избавит вас от необходимости идти на другой конец сада за парочкой бревен в темноте.

Сделайте вход в подвал из беседки

Удобный вход из беседки с одной стороны избавит Вас от необходимости устанавливать в беседке холодильник; с другой – сделает вход в погреб более гармоничным, чем уединенный холм в углу сада.

Создайте особое настроение с помощью освещения.

Сочетание общего освещения участка с яркой подсветкой беседки создаст правильный баланс между функциональностью и гармоничной атмосферой. Причем зона приготовления пищи в беседке должна быть ярко освещена, а для обеденной зоны и зоны отдыха лучше сделать регулируемое освещение – нужно как-то создавать особое настроение!

Беседка с мангалом. Противопожарные меры.

Все электроприборы в беседке должны быть заземлены. Электропроводка должна выполняться наружным кабелем. Деревянные конструкции необходимо обработать огнезащитной пропиткой.

Разместите беседку в уютном уголке сада.

При размещении летней кухни рядом с домом есть ряд преимуществ, но есть преимущества размещение беседки с мангалом в дальнем углу. дачный участок … Здесь, наряду с едой, приготовленной на открытом огне, вы подарите себе ощущение бегства от повседневной суеты: насладитесь великолепным видом и тишиной сада.

Украшаем беседку мангалом

Беседка для барбекю в вашем саду – идеальное место, чтобы использовать ваш вкус в меблировке и декоре. Причем в декоре здесь не только украшения на стене, но и шторы, и кухонная утварь, и цветы на столе. Пусть беседка станет вашим уютным убежищем среди повседневных забот.

Используйте элементы ландшафтного дизайна, чтобы выделить беседку в саду. Сама архитектура беседки – важный элемент всего ландшафтного дизайна участка.
Сделайте интересные дополнения рядом с беседкой, чтобы подчеркнуть особое значение этой области в саду. Например, разбить рядом с беседкой сад с травами или большой цветник.

Простые проекты беседок с мангалом

Не всем нам доступны роскошные беседки из сибирского кедра или серебряной сосны.