- готовые проекты конструкций с печкой или барбекю из кирпича своими руками, печной комплекс с размерами
- готовые проекты конструкций с печкой или барбекю из кирпича своими руками, печной комплекс с размерами
- готовые проекты конструкций с печкой или барбекю из кирпича своими руками, печной комплекс с размерами
- готовые проекты конструкций с печкой или барбекю из кирпича своими руками, печной комплекс с размерами
- схема и порядовка, как правильно сделать кирпичную печь, фото готовых устройств
- корядовка, схема, чертежи, фото и видео пошаговая инструкция
- Печь барбекю для беседки – барбекюшница (кирпич или металл)
- Беседки с дровяной печью – Crown Pavilions
- Как спроектировать уличную кухню
- Пицца Огонь | Полустенки мгновенного укрытия серии 50
- Рекомендации по безопасности в печи для пиццы – безопасно готовить с помощью нашего подробного руководства
- Удивительный дизайн уличных кухонь | Загородный переулок
- печь для пиццы – итальянский перевод – Linguee
- Как правильно подобрать вытяжной колпак для печи для пиццы
готовые проекты конструкций с печкой или барбекю из кирпича своими руками, печной комплекс с размерами
Любая постройка, даже кажущаяся совсем простой и легкой, имеет множество нюансов и тонкостей. Многие владельцы дач и загородных домов хотят иметь красивую беседку, где можно приготовить барбекю. Но решить эту проблему заметно сложнее, чем хотелось бы – и обязательно стоит уделить внимание очагу.
Особенности
Печь для беседки нельзя считать сугубо утилитарным объектом. На первое место выходят эстетические соображения, поскольку от внешнего вида очага зависит во многом впечатление у людей. Для изготовления печей можно применять разные материалы, ограничения связаны только с финансовыми возможностями и со вкусами владельцев. Отопительный прибор в беседке должен быть несколько иным, чем в доме или бане.
Ключевыми требованиями будут следующие:
- повышенная стойкость к рывкам температуры;
- возможность прогреть поверхность на длительное время;
- удобство в обращении;
- продуманная эстетика.
Почти все печи для беседок находятся на открытом воздухе. И даже если конструкция полностью закрытая, все равно дверь периодически открывается, да и уровень теплозащиты меньше, чем в доме. Приготовление пищи на улице отнимает даже больше времени, чем обработка на газовой или на электрической плите в доме. Поэтому стабильное обеспечение высокой температуры крайне важно. А еще значимее оно становится в конструкциях, оснащенных коптильней – там недопустимо образование конденсата.
Два последних пункта – комфорт и внешний вид – призваны помочь садоводам и дачникам. Пользоваться красиво выглядящей печью куда приятнее, чем сделанной наспех и непонятно как. Малейшие технические недочеты, которые при обогреве дома или бани будут едва заметны на краю сознания, способны испортить праздничное настроение.
Когда планируется готовить много разных блюд, часто устраивать праздники в беседке, лучше монтировать комплексные очаги. Они оснащены самыми разными принадлежностями и удовлетворяют широкий спектр запросов.
Проекты
Готовые печные комплексы закономерно отличаются повышенными размерами в сравнении с простейшими очагами.
Зато они позволяют обходиться без следующих агрегатов:
- барбекю;
- мангала;
- духового шкафа и других кулинарных приспособлений.
Для дачного или загородного дома, где даже при изобилии свободного места загромождать его не стоит – это очень важное преимущество. Качественный проект печи для беседки должен предусматривать все детали: какой будет жаровня, насколько крупной сделать рабочую столешницу, какие режимы обработки пищи будут предпочтительными.
Рачительные хозяева и предусмотрительные строители даже подводят к рабочему месту водопровод.
Топку и столешницу стоит разнести в противоположные стороны, чтобы пользоваться ими можно было одновременно с максимальным удобством и без риска ЧП.
Жаровня по большей части ставится около камеры для приготовления пищи. Полезно поставить заслонку, поскольку эта деталь поможет применить остаточное тепло для томления продуктов или для выпечки.
Классическая схема подразумевает размещение дровяного отсека снизу от жаровни. Подобная компоновка проверена десятилетиями и даже столетиями, поэтому никакое серьезное усовершенствование тут невозможно. Опыт подсказывает также, что размещать кухонные принадлежности желательно под столешницей.
Одновременное строительство печи и беседки позволяет применять единый фундамент. Готовя проект самостоятельно или оценивая готовый замысел, следует основательно подумать, какое место для печи будет наиболее безопасным в пожарном отношении и не подвергнется сквознякам. Подставка под печь допускается из пустотелого кирпича, раскладываемого в соответствии со схемой порядовки.
Типичная последовательность является следующей:
- 7 линия – это перекрытие;
- 8 ряд перевязывает перекрытие и создает днище топки;
- 9 ряд используется для раскладки топки;
- 10 ряд продолжает ее с сужением сверху от кухонного шкафа;
- 11 ряд – это последний топочный, перекрывающий дверцу и связывающий нижние слои;
- 12 группа представляет уступ для шампура;
- с 13 по 16 ярусы кладут жаровню и ее перевязки;
- 17 ряд заканчивает стенки жаровни;
- 18–21 ряды – это перекрытия жаровни и ее свода;
- 22 ряд – это козырек и перевязка;
- 23 ряд – это дымоход;
- 24–25 ряды – это окончательное накрытие жаровни;
- 26–27 линии – это дымоходная труба и перевязка первого ее яруса.
Похожим образом можно обустроить с использованием печи простые террасы и веранды. Но преимущественно все же стараются пользоваться ею в беседке, чтобы не нагонять дым и посторонние запахи на вход в дом, не привлекать насекомых и не пачкать окна копотью. В любом случае продумывая проект, нужно помнить – печка тяжела, поэтому основание под нее требуется солидное
Распространенное мнение, будто хватает слоя песка с тротуарной или клинкерной плиткой поверх него, в корне неверно.
Очевидная проблема связана с тем, что расположение постройки на уровне земли вызывает ее затопление даже при незначительном дожде. А обустройство ливневой канализации и дренажа может оказаться намного дороже и сложнее, чем обычно ожидают. Простой подъем сооружения над почвой гораздо выгоднее экономически. Кроме того, следует заранее выяснить все про геологические параметры земли, оценить ее линию промерзания и глубину водоносного горизонта. Подготовка с песком и гравием решает проблему надежно только над твердой и сухой каменистой подложкой.
Бетонная подкладка ослабляет действие сил морозного пучения. Но только армированные конструкции, выложенные поверх геотекстиля и пирога из других слоев, смогут долгое время работать хорошо не растрескиваясь.
Менее трудоемким вариантом является создание монолитной плиты.
К сведению: в ней формируются закладные блоки, с помощью которых крепятся несущие детали. Если рядом с поверхностью находятся грунтовые воды, плита и лента могут всплывать; тогда выходом становится использование свай.
Маленькие модульные печи для дачи получают не из кирпича, а из стойких к нагреву сортов бетона, который состоит из следующих компонентов:
- порошкообразный перлит;
- вспученная разновидность вермикулита;
- шамотная пыль;
- керамзит.
По внешнему виду подобные барбекю похожи на мангал английского образца. У них открытая топка, а уловитель дыма по форме близок к призме. Использовав такую печь в качестве комплексного барбекю под одной крышей со столом и другой мебелью, придется топить ее древесным углем. Сжигание обычных дров создает температуру около +300 градусов, которая может вывести из строя самые чувствительные части конструкции.
Внешняя облицовка на основе белоснежной штукатурки в смеси с минеральной крошкой не слишком практична. Да, такая отделка невосприимчива к разгулу атмосферных стихий. Но, несмотря на защищенность без специальных укрытий, возникающая при топке сажа может оставить грязные пятна. Убрать их способна только обработка струей высокого давления. Поэтому опытные специалисты рекомендуют выбирать иные решения.
Рекомендуется оснащать систему стартером розжига, значительно ускоряющим процесс.
Виды конструкций
Поставить в беседке вместо барбекю привычного вида русскую печку – это не такая уж плохая идея. Ведь она вполне функциональна и может заменить во многом современный уличный очаг. Конструкция в корне отличается от описанной выше. Специфика позволяет создать очень большую тепловую инерцию, то есть печь крайне медленно греется и столько же времени остывает. Но только в большой беседке такая конструкция уместна; она намного больше, чем барбекюшница
Важно помнить, что тепло отдает только та часть русской печи, которая расположена на высоте 0,9 м от пола и выше. Остальное не прогревается. Еще один серьезный недостаток – это значительный перерасход топлива. Для частного дома это еще не так заметно, а вот для беседки уже плохо. Возвращаясь к основной теме – барбекю – следует заметить, что оно предназначено для работы преимущественно на открытом воздухе. Верхние решетки часто отличаются тремя уровнями по отношению к сжигаемому топливу.
Современные модели подчас оборудуются вертелами, разъемными решетками для зажима продуктов. Мангалы куда проще по своему виду и чаще всего делаются как прямоугольные ящики из металла. В них намного тяжелее, чем в барбекю отрегулировать тягу. Придется постоянно обдувать угли потоком воздуха, резкими движениями, чтобы справиться с этой задачей.
Гриль по исполнению разнообразнее, но устанавливаемые на улице, по большей части, представляют собой емкость с крышкой и специальной угольной решеткой.
Классический вариант гриля похож на глубокую сковородку и позволяет равномерно обогревать продукт по всем трем осям. Отверстия, оборудованные заслонками, позволяют произвольно регулировать движение воздуха. Целесообразно выбирать такой печной комплекс, в котором есть сразу три указанных элемента. Ведь в каждом из них имеются свои нюансы.
Да и одним больше нравится пища из барбекю, другим – из гриля, третьим – порция шашлыка из мангала.
Кирпичная печь, кроме мини-варианта, может быть оснащена дополнительно коптильней. Подобное оборудование требует организации высокого дымохода, внутри которого ставится поддон и подвешиваются крюки либо ставятся решетки. Эти элементы помогают удержать мясные и рыбные продукты в заданном положении.
Дно рабочей камеры покрывают опилками либо щепками от лиственных пород дерева. Дым, возникающий при тлении такой древесины, улучшает намного характеристики сырых продуктов; фундамент под печью придется делать очень мощным, иначе он не выдержит нагрузки.
Схема порядовки
Чтобы выложить из кирпича своими руками по чертежам простую печь барбекю, понадобятся следующие материалы и инструменты:
- 360 простых керамических кирпичей;
- 120 штук кирпича шамотного категории Ш-47;
- пила для обработки камня;
- уровень строительный;
- мастерки для выкладки раствора.
Обычно первым рядом выкладывают выемку для дров и несколько идентичных ниш под кухонные принадлежности. Со 2 по 8 линии раскладка ведется в шахматном порядке с систематическими перевязками. Девятый ряд, кроме выкладки сообразно рисунку, нужно доработать: надпилить крайние кирпичи, чтобы затем получилась арка. На десятом ряду формируется сама арка (с основанием из металлического уголка) на основе Ш-47, на 11-м кладут будущие перекрытия, отпиливая идущие за ними кирпичи. На 12-й полосе наступает время закрыть кладкой каждую нишу.
В этот момент центр снабжают жаростойким кирпичом, он вынесет нагрузку от топки.
Следующий ряд делается с керамическими боковинами и припуском крайних швов. 14-я линия представляет основание топки, устройство как на предыдущем ряду. Промежуток между керамикой и шамотом выдерживают хотя бы 2 см, тогда тепловое расширение не создаст проблем. Разрыв обязательно закрывают при помощи базальтовых шнуров.
Последующие два ряда ведут по разработанной схеме, края шамота снабжают фасками 20 мм, там впоследствии и будет крепиться решетка для барбекю. 17 линия представляет собой перекрытие топки в виде арки, ее делают с подъемом стенок. Кладка в промежутке внутренних кирпичей должна быть шире. Следующие три ряда размещают просто по рисунку, 21-й начинает дымоход, а на 22–24-м уровнях строго следуют схеме, планомерно сдвигаясь внутрь.
На 24 ряду делают отверстие для дымохода величиной в кирпич. Внутренняя структура трубы формируется из шамота, а вот наружная – из простого полновесного камня. Очень важно выполнить все связки вдвойне и втройне аккуратнее, нежели в стенах. Ведь труба – это конструкция более нежная, чем капитальный дом. Высота дымохода подбирается соответственно величине беседки и должна превосходит на 1 м ее кровлю, чтобы не «угощать» собравшихся дымом.
Советы и рекомендации
Просто сделать кирпичную кладку недостаточно. Важно еще расположить печь правильно. В большинстве случаев стоит это делать в самом центре беседки либо вдоль удаленной от входа стены. Это решение позволяет добиться роскошного внешнего вида и защитить очаг от ветра. Очень хорошо, если можно выбрать тенистую площадку, на которой и без того атмосферные вихри не слишком активны.
Если заливают бетонное основание, последующее строительство начинают на 5–7 день.
От фундамента до пола должен располагаться слой гидроизоляции. Когда планируется поставить печь у самой стены, желательно выложить всю эту стену из кирпичей. Нельзя забывать о стальном листе перед топкой. Для распила кирпича по мере необходимости используют абразивный круг. Если нужно использовать казан, под него ставят балезинскую плиту.
Красивые примеры
Выполнение печи для беседки очень важно и в дизайнерском плане. Кладка из грубого камня смотрится брутально, но при этом не создает излишнего эмоционального напряжения. «Крылья» сверху используются как подставка, а внутри них расположены места для хранения дров, инвентаря.
На этом фото показаны достоинства более ровной каменной кладки, печь поставлена в относительно малой беседке, организованной при помощи навеса. Немаловажную роль при украшении играет размещенная слева каменная полочка для зелени, под которой находятся отсеки для хранения различных предметов.
О том, как сделать барбекю в беседке, вы узнаете в следующем видео.
готовые проекты конструкций с печкой или барбекю из кирпича своими руками, печной комплекс с размерами
Любая постройка, даже кажущаяся совсем простой и легкой, имеет множество нюансов и тонкостей. Многие владельцы дач и загородных домов хотят иметь красивую беседку, где можно приготовить барбекю. Но решить эту проблему заметно сложнее, чем хотелось бы – и обязательно стоит уделить внимание очагу.
Особенности
Печь для беседки нельзя считать сугубо утилитарным объектом. На первое место выходят эстетические соображения, поскольку от внешнего вида очага зависит во многом впечатление у людей. Для изготовления печей можно применять разные материалы, ограничения связаны только с финансовыми возможностями и со вкусами владельцев. Отопительный прибор в беседке должен быть несколько иным, чем в доме или бане.
Ключевыми требованиями будут следующие:
- повышенная стойкость к рывкам температуры;
- возможность прогреть поверхность на длительное время;
- удобство в обращении;
- продуманная эстетика.
Почти все печи для беседок находятся на открытом воздухе. И даже если конструкция полностью закрытая, все равно дверь периодически открывается, да и уровень теплозащиты меньше, чем в доме. Приготовление пищи на улице отнимает даже больше времени, чем обработка на газовой или на электрической плите в доме. Поэтому стабильное обеспечение высокой температуры крайне важно. А еще значимее оно становится в конструкциях, оснащенных коптильней – там недопустимо образование конденсата.
Два последних пункта – комфорт и внешний вид – призваны помочь садоводам и дачникам. Пользоваться красиво выглядящей печью куда приятнее, чем сделанной наспех и непонятно как. Малейшие технические недочеты, которые при обогреве дома или бани будут едва заметны на краю сознания, способны испортить праздничное настроение.
Когда планируется готовить много разных блюд, часто устраивать праздники в беседке, лучше монтировать комплексные очаги. Они оснащены самыми разными принадлежностями и удовлетворяют широкий спектр запросов.
Проекты
Готовые печные комплексы закономерно отличаются повышенными размерами в сравнении с простейшими очагами.
Зато они позволяют обходиться без следующих агрегатов:
- барбекю;
- мангала;
- духового шкафа и других кулинарных приспособлений.
Для дачного или загородного дома, где даже при изобилии свободного места загромождать его не стоит – это очень важное преимущество. Качественный проект печи для беседки должен предусматривать все детали: какой будет жаровня, насколько крупной сделать рабочую столешницу, какие режимы обработки пищи будут предпочтительными.
Рачительные хозяева и предусмотрительные строители даже подводят к рабочему месту водопровод.
Топку и столешницу стоит разнести в противоположные стороны, чтобы пользоваться ими можно было одновременно с максимальным удобством и без риска ЧП.
Жаровня по большей части ставится около камеры для приготовления пищи. Полезно поставить заслонку, поскольку эта деталь поможет применить остаточное тепло для томления продуктов или для выпечки.
Классическая схема подразумевает размещение дровяного отсека снизу от жаровни. Подобная компоновка проверена десятилетиями и даже столетиями, поэтому никакое серьезное усовершенствование тут невозможно. Опыт подсказывает также, что размещать кухонные принадлежности желательно под столешницей.
Одновременное строительство печи и беседки позволяет применять единый фундамент. Готовя проект самостоятельно или оценивая готовый замысел, следует основательно подумать, какое место для печи будет наиболее безопасным в пожарном отношении и не подвергнется сквознякам. Подставка под печь допускается из пустотелого кирпича, раскладываемого в соответствии со схемой порядовки.
Типичная последовательность является следующей:
- 1–6 ряды создают пространство под столешницей;
- 7 линия – это перекрытие;
- 8 ряд перевязывает перекрытие и создает днище топки;
- 9 ряд используется для раскладки топки;
- 10 ряд продолжает ее с сужением сверху от кухонного шкафа;
- 11 ряд – это последний топочный, перекрывающий дверцу и связывающий нижние слои;
- 12 группа представляет уступ для шампура;
- с 13 по 16 ярусы кладут жаровню и ее перевязки;
- 17 ряд заканчивает стенки жаровни;
- 18–21 ряды – это перекрытия жаровни и ее свода;
- 22 ряд – это козырек и перевязка;
- 23 ряд – это дымоход;
- 24–25 ряды – это окончательное накрытие жаровни;
- 26–27 линии – это дымоходная труба и перевязка первого ее яруса.
Стоит помнить, что смена сечения на всех этих этапах и при строительстве дымоходной трубы не допускается. Места контакта дымохода и деревянных перекладин должны иметь солидную теплоизоляцию, поскольку они будут сильно нагреваться. Детализация порядовки включает также меры по профилактике возгорания стен, пола, потолка и кровли. Печной комплекс, спроектированный, как следует построить довольно просто. Чтобы максимально точно выложить кирпич, готовят деревянные каркасы либо картонные шаблоны.
Похожим образом можно обустроить с использованием печи простые террасы и веранды. Но преимущественно все же стараются пользоваться ею в беседке, чтобы не нагонять дым и посторонние запахи на вход в дом, не привлекать насекомых и не пачкать окна копотью. В любом случае продумывая проект, нужно помнить – печка тяжела, поэтому основание под нее требуется солидное. Иногда фундамент приходится создавать не только для самого очага, но и для террасы или беседки.
Распространенное мнение, будто хватает слоя песка с тротуарной или клинкерной плиткой поверх него, в корне неверно.
Очевидная проблема связана с тем, что расположение постройки на уровне земли вызывает ее затопление даже при незначительном дожде. А обустройство ливневой канализации и дренажа может оказаться намного дороже и сложнее, чем обычно ожидают. Простой подъем сооружения над почвой гораздо выгоднее экономически. Кроме того, следует заранее выяснить все про геологические параметры земли, оценить ее линию промерзания и глубину водоносного горизонта. Подготовка с песком и гравием решает проблему надежно только над твердой и сухой каменистой подложкой.
Бетонная подкладка ослабляет действие сил морозного пучения. Но только армированные конструкции, выложенные поверх геотекстиля и пирога из других слоев, смогут долгое время работать хорошо не растрескиваясь.
Менее трудоемким вариантом является создание монолитной плиты.
К сведению: в ней формируются закладные блоки, с помощью которых крепятся несущие детали. Если рядом с поверхностью находятся грунтовые воды, плита и лента могут всплывать; тогда выходом становится использование свай.
Маленькие модульные печи для дачи получают не из кирпича, а из стойких к нагреву сортов бетона, который состоит из следующих компонентов:
- порошкообразный перлит;
- вспученная разновидность вермикулита;
- шамотная пыль;
- керамзит.
По внешнему виду подобные барбекю похожи на мангал английского образца. У них открытая топка, а уловитель дыма по форме близок к призме. Использовав такую печь в качестве комплексного барбекю под одной крышей со столом и другой мебелью, придется топить ее древесным углем. Сжигание обычных дров создает температуру около +300 градусов, которая может вывести из строя самые чувствительные части конструкции.
Внешняя облицовка на основе белоснежной штукатурки в смеси с минеральной крошкой не слишком практична. Да, такая отделка невосприимчива к разгулу атмосферных стихий. Но, несмотря на защищенность без специальных укрытий, возникающая при топке сажа может оставить грязные пятна. Убрать их способна только обработка струей высокого давления. Поэтому опытные специалисты рекомендуют выбирать иные решения.
Рекомендуется оснащать систему стартером розжига, значительно ускоряющим процесс.
Виды конструкций
Поставить в беседке вместо барбекю привычного вида русскую печку – это не такая уж плохая идея. Ведь она вполне функциональна и может заменить во многом современный уличный очаг. Конструкция в корне отличается от описанной выше. Специфика позволяет создать очень большую тепловую инерцию, то есть печь крайне медленно греется и столько же времени остывает. Но только в большой беседке такая конструкция уместна; она намного больше, чем барбекюшница (при сопоставимой кулинарной производительности).
Важно помнить, что тепло отдает только та часть русской печи, которая расположена на высоте 0,9 м от пола и выше. Остальное не прогревается. Еще один серьезный недостаток – это значительный перерасход топлива. Для частного дома это еще не так заметно, а вот для беседки уже плохо. Возвращаясь к основной теме – барбекю – следует заметить, что оно предназначено для работы преимущественно на открытом воздухе. Верхние решетки часто отличаются тремя уровнями по отношению к сжигаемому топливу.
Современные модели подчас оборудуются вертелами, разъемными решетками для зажима продуктов. Мангалы куда проще по своему виду и чаще всего делаются как прямоугольные ящики из металла. В них намного тяжелее, чем в барбекю отрегулировать тягу. Придется постоянно обдувать угли потоком воздуха, резкими движениями, чтобы справиться с этой задачей.
Гриль по исполнению разнообразнее, но устанавливаемые на улице, по большей части, представляют собой емкость с крышкой и специальной угольной решеткой.
Классический вариант гриля похож на глубокую сковородку и позволяет равномерно обогревать продукт по всем трем осям. Отверстия, оборудованные заслонками, позволяют произвольно регулировать движение воздуха. Целесообразно выбирать такой печной комплекс, в котором есть сразу три указанных элемента. Ведь в каждом из них имеются свои нюансы.
Да и одним больше нравится пища из барбекю, другим – из гриля, третьим – порция шашлыка из мангала.
Кирпичная печь, кроме мини-варианта, может быть оснащена дополнительно коптильней. Подобное оборудование требует организации высокого дымохода, внутри которого ставится поддон и подвешиваются крюки либо ставятся решетки. Эти элементы помогают удержать мясные и рыбные продукты в заданном положении.
Дно рабочей камеры покрывают опилками либо щепками от лиственных пород дерева. Дым, возникающий при тлении такой древесины, улучшает намного характеристики сырых продуктов; фундамент под печью придется делать очень мощным, иначе он не выдержит нагрузки.
Схема порядовки
Чтобы выложить из кирпича своими руками по чертежам простую печь барбекю, понадобятся следующие материалы и инструменты:
- 360 простых керамических кирпичей;
- 120 штук кирпича шамотного категории Ш-47;
- пила для обработки камня;
- уровень строительный;
- мастерки для выкладки раствора.
Обычно первым рядом выкладывают выемку для дров и несколько идентичных ниш под кухонные принадлежности. Со 2 по 8 линии раскладка ведется в шахматном порядке с систематическими перевязками. Девятый ряд, кроме выкладки сообразно рисунку, нужно доработать: надпилить крайние кирпичи, чтобы затем получилась арка. На десятом ряду формируется сама арка (с основанием из металлического уголка) на основе Ш-47, на 11-м кладут будущие перекрытия, отпиливая идущие за ними кирпичи. На 12-й полосе наступает время закрыть кладкой каждую нишу.
В этот момент центр снабжают жаростойким кирпичом, он вынесет нагрузку от топки.
Следующий ряд делается с керамическими боковинами и припуском крайних швов. 14-я линия представляет основание топки, устройство как на предыдущем ряду. Промежуток между керамикой и шамотом выдерживают хотя бы 2 см, тогда тепловое расширение не создаст проблем. Разрыв обязательно закрывают при помощи базальтовых шнуров.
Последующие два ряда ведут по разработанной схеме, края шамота снабжают фасками 20 мм, там впоследствии и будет крепиться решетка для барбекю. 17 линия представляет собой перекрытие топки в виде арки, ее делают с подъемом стенок. Кладка в промежутке внутренних кирпичей должна быть шире. Следующие три ряда размещают просто по рисунку, 21-й начинает дымоход, а на 22–24-м уровнях строго следуют схеме, планомерно сдвигаясь внутрь.
На 24 ряду делают отверстие для дымохода величиной в кирпич. Внутренняя структура трубы формируется из шамота, а вот наружная – из простого полновесного камня. Очень важно выполнить все связки вдвойне и втройне аккуратнее, нежели в стенах. Ведь труба – это конструкция более нежная, чем капитальный дом. Высота дымохода подбирается соответственно величине беседки и должна превосходит на 1 м ее кровлю, чтобы не «угощать» собравшихся дымом.
Советы и рекомендации
Просто сделать кирпичную кладку недостаточно. Важно еще расположить печь правильно. В большинстве случаев стоит это делать в самом центре беседки либо вдоль удаленной от входа стены. Это решение позволяет добиться роскошного внешнего вида и защитить очаг от ветра. Очень хорошо, если можно выбрать тенистую площадку, на которой и без того атмосферные вихри не слишком активны.
Если заливают бетонное основание, последующее строительство начинают на 5–7 день.
От фундамента до пола должен располагаться слой гидроизоляции. Когда планируется поставить печь у самой стены, желательно выложить всю эту стену из кирпичей. Нельзя забывать о стальном листе перед топкой. Для распила кирпича по мере необходимости используют абразивный круг. Если нужно использовать казан, под него ставят балезинскую плиту.
Красивые примеры
Выполнение печи для беседки очень важно и в дизайнерском плане. Кладка из грубого камня смотрится брутально, но при этом не создает излишнего эмоционального напряжения. «Крылья» сверху используются как подставка, а внутри них расположены места для хранения дров, инвентаря.
На этом фото показаны достоинства более ровной каменной кладки, печь поставлена в относительно малой беседке, организованной при помощи навеса. Немаловажную роль при украшении играет размещенная слева каменная полочка для зелени, под которой находятся отсеки для хранения различных предметов.
О том, как сделать барбекю в беседке, вы узнаете в следующем видео.
готовые проекты конструкций с печкой или барбекю из кирпича своими руками, печной комплекс с размерами
Любая постройка, даже кажущаяся совсем простой и легкой, имеет множество нюансов и тонкостей. Многие владельцы дач и загородных домов хотят иметь красивую беседку, где можно приготовить барбекю. Но решить эту проблему заметно сложнее, чем хотелось бы – и обязательно стоит уделить внимание очагу.
Особенности
Печь для беседки нельзя считать сугубо утилитарным объектом. На первое место выходят эстетические соображения, поскольку от внешнего вида очага зависит во многом впечатление у людей. Для изготовления печей можно применять разные материалы, ограничения связаны только с финансовыми возможностями и со вкусами владельцев. Отопительный прибор в беседке должен быть несколько иным, чем в доме или бане.
Ключевыми требованиями будут следующие:
- повышенная стойкость к рывкам температуры;
- возможность прогреть поверхность на длительное время;
- удобство в обращении;
- продуманная эстетика.
Почти все печи для беседок находятся на открытом воздухе. И даже если конструкция полностью закрытая, все равно дверь периодически открывается, да и уровень теплозащиты меньше, чем в доме. Приготовление пищи на улице отнимает даже больше времени, чем обработка на газовой или на электрической плите в доме. Поэтому стабильное обеспечение высокой температуры крайне важно. А еще значимее оно становится в конструкциях, оснащенных коптильней – там недопустимо образование конденсата.
Два последних пункта – комфорт и внешний вид – призваны помочь садоводам и дачникам. Пользоваться красиво выглядящей печью куда приятнее, чем сделанной наспех и непонятно как. Малейшие технические недочеты, которые при обогреве дома или бани будут едва заметны на краю сознания, способны испортить праздничное настроение.
Когда планируется готовить много разных блюд, часто устраивать праздники в беседке, лучше монтировать комплексные очаги. Они оснащены самыми разными принадлежностями и удовлетворяют широкий спектр запросов.
Проекты
Готовые печные комплексы закономерно отличаются повышенными размерами в сравнении с простейшими очагами.
Зато они позволяют обходиться без следующих агрегатов:
- барбекю;
- мангала;
- духового шкафа и других кулинарных приспособлений.
Для дачного или загородного дома, где даже при изобилии свободного места загромождать его не стоит – это очень важное преимущество. Качественный проект печи для беседки должен предусматривать все детали: какой будет жаровня, насколько крупной сделать рабочую столешницу, какие режимы обработки пищи будут предпочтительными.
Рачительные хозяева и предусмотрительные строители даже подводят к рабочему месту водопровод.
Топку и столешницу стоит разнести в противоположные стороны, чтобы пользоваться ими можно было одновременно с максимальным удобством и без риска ЧП.
Жаровня по большей части ставится около камеры для приготовления пищи. Полезно поставить заслонку, поскольку эта деталь поможет применить остаточное тепло для томления продуктов или для выпечки.
Классическая схема подразумевает размещение дровяного отсека снизу от жаровни. Подобная компоновка проверена десятилетиями и даже столетиями, поэтому никакое серьезное усовершенствование тут невозможно. Опыт подсказывает также, что размещать кухонные принадлежности желательно под столешницей.
Одновременное строительство печи и беседки позволяет применять единый фундамент. Готовя проект самостоятельно или оценивая готовый замысел, следует основательно подумать, какое место для печи будет наиболее безопасным в пожарном отношении и не подвергнется сквознякам. Подставка под печь допускается из пустотелого кирпича, раскладываемого в соответствии со схемой порядовки.
Типичная последовательность является следующей:
- 1–6 ряды создают пространство под столешницей;
- 7 линия – это перекрытие;
- 8 ряд перевязывает перекрытие и создает днище топки;
- 9 ряд используется для раскладки топки;
- 10 ряд продолжает ее с сужением сверху от кухонного шкафа;
- 11 ряд – это последний топочный, перекрывающий дверцу и связывающий нижние слои;
- 12 группа представляет уступ для шампура;
- с 13 по 16 ярусы кладут жаровню и ее перевязки;
- 17 ряд заканчивает стенки жаровни;
- 18–21 ряды – это перекрытия жаровни и ее свода;
- 22 ряд – это козырек и перевязка;
- 23 ряд – это дымоход;
- 24–25 ряды – это окончательное накрытие жаровни;
- 26–27 линии – это дымоходная труба и перевязка первого ее яруса.
Стоит помнить, что смена сечения на всех этих этапах и при строительстве дымоходной трубы не допускается. Места контакта дымохода и деревянных перекладин должны иметь солидную теплоизоляцию, поскольку они будут сильно нагреваться. Детализация порядовки включает также меры по профилактике возгорания стен, пола, потолка и кровли. Печной комплекс, спроектированный, как следует построить довольно просто. Чтобы максимально точно выложить кирпич, готовят деревянные каркасы либо картонные шаблоны.
Похожим образом можно обустроить с использованием печи простые террасы и веранды. Но преимущественно все же стараются пользоваться ею в беседке, чтобы не нагонять дым и посторонние запахи на вход в дом, не привлекать насекомых и не пачкать окна копотью. В любом случае продумывая проект, нужно помнить – печка тяжела, поэтому основание под нее требуется солидное. Иногда фундамент приходится создавать не только для самого очага, но и для террасы или беседки.
Распространенное мнение, будто хватает слоя песка с тротуарной или клинкерной плиткой поверх него, в корне неверно.
Очевидная проблема связана с тем, что расположение постройки на уровне земли вызывает ее затопление даже при незначительном дожде. А обустройство ливневой канализации и дренажа может оказаться намного дороже и сложнее, чем обычно ожидают. Простой подъем сооружения над почвой гораздо выгоднее экономически. Кроме того, следует заранее выяснить все про геологические параметры земли, оценить ее линию промерзания и глубину водоносного горизонта. Подготовка с песком и гравием решает проблему надежно только над твердой и сухой каменистой подложкой.
Бетонная подкладка ослабляет действие сил морозного пучения. Но только армированные конструкции, выложенные поверх геотекстиля и пирога из других слоев, смогут долгое время работать хорошо не растрескиваясь.
Менее трудоемким вариантом является создание монолитной плиты.
К сведению: в ней формируются закладные блоки, с помощью которых крепятся несущие детали. Если рядом с поверхностью находятся грунтовые воды, плита и лента могут всплывать; тогда выходом становится использование свай.
Маленькие модульные печи для дачи получают не из кирпича, а из стойких к нагреву сортов бетона, который состоит из следующих компонентов:
- порошкообразный перлит;
- вспученная разновидность вермикулита;
- шамотная пыль;
- керамзит.
По внешнему виду подобные барбекю похожи на мангал английского образца. У них открытая топка, а уловитель дыма по форме близок к призме. Использовав такую печь в качестве комплексного барбекю под одной крышей со столом и другой мебелью, придется топить ее древесным углем. Сжигание обычных дров создает температуру около +300 градусов, которая может вывести из строя самые чувствительные части конструкции.
Внешняя облицовка на основе белоснежной штукатурки в смеси с минеральной крошкой не слишком практична. Да, такая отделка невосприимчива к разгулу атмосферных стихий. Но, несмотря на защищенность без специальных укрытий, возникающая при топке сажа может оставить грязные пятна. Убрать их способна только обработка струей высокого давления. Поэтому опытные специалисты рекомендуют выбирать иные решения.
Рекомендуется оснащать систему стартером розжига, значительно ускоряющим процесс.
Виды конструкций
Поставить в беседке вместо барбекю привычного вида русскую печку – это не такая уж плохая идея. Ведь она вполне функциональна и может заменить во многом современный уличный очаг. Конструкция в корне отличается от описанной выше. Специфика позволяет создать очень большую тепловую инерцию, то есть печь крайне медленно греется и столько же времени остывает. Но только в большой беседке такая конструкция уместна; она намного больше, чем барбекюшница (при сопоставимой кулинарной производительности).
Важно помнить, что тепло отдает только та часть русской печи, которая расположена на высоте 0,9 м от пола и выше. Остальное не прогревается. Еще один серьезный недостаток – это значительный перерасход топлива. Для частного дома это еще не так заметно, а вот для беседки уже плохо. Возвращаясь к основной теме – барбекю – следует заметить, что оно предназначено для работы преимущественно на открытом воздухе. Верхние решетки часто отличаются тремя уровнями по отношению к сжигаемому топливу.
Современные модели подчас оборудуются вертелами, разъемными решетками для зажима продуктов. Мангалы куда проще по своему виду и чаще всего делаются как прямоугольные ящики из металла. В них намного тяжелее, чем в барбекю отрегулировать тягу. Придется постоянно обдувать угли потоком воздуха, резкими движениями, чтобы справиться с этой задачей.
Гриль по исполнению разнообразнее, но устанавливаемые на улице, по большей части, представляют собой емкость с крышкой и специальной угольной решеткой.
Классический вариант гриля похож на глубокую сковородку и позволяет равномерно обогревать продукт по всем трем осям. Отверстия, оборудованные заслонками, позволяют произвольно регулировать движение воздуха. Целесообразно выбирать такой печной комплекс, в котором есть сразу три указанных элемента. Ведь в каждом из них имеются свои нюансы.
Да и одним больше нравится пища из барбекю, другим – из гриля, третьим – порция шашлыка из мангала.
Кирпичная печь, кроме мини-варианта, может быть оснащена дополнительно коптильней. Подобное оборудование требует организации высокого дымохода, внутри которого ставится поддон и подвешиваются крюки либо ставятся решетки. Эти элементы помогают удержать мясные и рыбные продукты в заданном положении.
Дно рабочей камеры покрывают опилками либо щепками от лиственных пород дерева. Дым, возникающий при тлении такой древесины, улучшает намного характеристики сырых продуктов; фундамент под печью придется делать очень мощным, иначе он не выдержит нагрузки.
Схема порядовки
Чтобы выложить из кирпича своими руками по чертежам простую печь барбекю, понадобятся следующие материалы и инструменты:
- 360 простых керамических кирпичей;
- 120 штук кирпича шамотного категории Ш-47;
- пила для обработки камня;
- уровень строительный;
- мастерки для выкладки раствора.
Обычно первым рядом выкладывают выемку для дров и несколько идентичных ниш под кухонные принадлежности. Со 2 по 8 линии раскладка ведется в шахматном порядке с систематическими перевязками. Девятый ряд, кроме выкладки сообразно рисунку, нужно доработать: надпилить крайние кирпичи, чтобы затем получилась арка. На десятом ряду формируется сама арка (с основанием из металлического уголка) на основе Ш-47, на 11-м кладут будущие перекрытия, отпиливая идущие за ними кирпичи. На 12-й полосе наступает время закрыть кладкой каждую нишу.
В этот момент центр снабжают жаростойким кирпичом, он вынесет нагрузку от топки.
Следующий ряд делается с керамическими боковинами и припуском крайних швов. 14-я линия представляет основание топки, устройство как на предыдущем ряду. Промежуток между керамикой и шамотом выдерживают хотя бы 2 см, тогда тепловое расширение не создаст проблем. Разрыв обязательно закрывают при помощи базальтовых шнуров.
Последующие два ряда ведут по разработанной схеме, края шамота снабжают фасками 20 мм, там впоследствии и будет крепиться решетка для барбекю. 17 линия представляет собой перекрытие топки в виде арки, ее делают с подъемом стенок. Кладка в промежутке внутренних кирпичей должна быть шире. Следующие три ряда размещают просто по рисунку, 21-й начинает дымоход, а на 22–24-м уровнях строго следуют схеме, планомерно сдвигаясь внутрь.
На 24 ряду делают отверстие для дымохода величиной в кирпич. Внутренняя структура трубы формируется из шамота, а вот наружная – из простого полновесного камня. Очень важно выполнить все связки вдвойне и втройне аккуратнее, нежели в стенах. Ведь труба – это конструкция более нежная, чем капитальный дом. Высота дымохода подбирается соответственно величине беседки и должна превосходит на 1 м ее кровлю, чтобы не «угощать» собравшихся дымом.
Советы и рекомендации
Просто сделать кирпичную кладку недостаточно. Важно еще расположить печь правильно. В большинстве случаев стоит это делать в самом центре беседки либо вдоль удаленной от входа стены. Это решение позволяет добиться роскошного внешнего вида и защитить очаг от ветра. Очень хорошо, если можно выбрать тенистую площадку, на которой и без того атмосферные вихри не слишком активны.
Если заливают бетонное основание, последующее строительство начинают на 5–7 день.
От фундамента до пола должен располагаться слой гидроизоляции. Когда планируется поставить печь у самой стены, желательно выложить всю эту стену из кирпичей. Нельзя забывать о стальном листе перед топкой. Для распила кирпича по мере необходимости используют абразивный круг. Если нужно использовать казан, под него ставят балезинскую плиту.
Красивые примеры
Выполнение печи для беседки очень важно и в дизайнерском плане. Кладка из грубого камня смотрится брутально, но при этом не создает излишнего эмоционального напряжения. «Крылья» сверху используются как подставка, а внутри них расположены места для хранения дров, инвентаря.
На этом фото показаны достоинства более ровной каменной кладки, печь поставлена в относительно малой беседке, организованной при помощи навеса. Немаловажную роль при украшении играет размещенная слева каменная полочка для зелени, под которой находятся отсеки для хранения различных предметов.
О том, как сделать барбекю в беседке, вы узнаете в следующем видео.
готовые проекты конструкций с печкой или барбекю из кирпича своими руками, печной комплекс с размерами
Любая постройка, даже кажущаяся совсем простой и легкой, имеет множество нюансов и тонкостей. Многие владельцы дач и загородных домов хотят иметь красивую беседку, где можно приготовить барбекю. Но решить эту проблему заметно сложнее, чем хотелось бы – и обязательно стоит уделить внимание очагу.
Особенности
Печь для беседки нельзя считать сугубо утилитарным объектом. На первое место выходят эстетические соображения, поскольку от внешнего вида очага зависит во многом впечатление у людей. Для изготовления печей можно применять разные материалы, ограничения связаны только с финансовыми возможностями и со вкусами владельцев. Отопительный прибор в беседке должен быть несколько иным, чем в доме или бане.
Ключевыми требованиями будут следующие:
- повышенная стойкость к рывкам температуры;
- возможность прогреть поверхность на длительное время;
- удобство в обращении;
- продуманная эстетика.
Почти все печи для беседок находятся на открытом воздухе. И даже если конструкция полностью закрытая, все равно дверь периодически открывается, да и уровень теплозащиты меньше, чем в доме. Приготовление пищи на улице отнимает даже больше времени, чем обработка на газовой или на электрической плите в доме. Поэтому стабильное обеспечение высокой температуры крайне важно. А еще значимее оно становится в конструкциях, оснащенных коптильней – там недопустимо образование конденсата.
Два последних пункта – комфорт и внешний вид – призваны помочь садоводам и дачникам. Пользоваться красиво выглядящей печью куда приятнее, чем сделанной наспех и непонятно как. Малейшие технические недочеты, которые при обогреве дома или бани будут едва заметны на краю сознания, способны испортить праздничное настроение.
Когда планируется готовить много разных блюд, часто устраивать праздники в беседке, лучше монтировать комплексные очаги. Они оснащены самыми разными принадлежностями и удовлетворяют широкий спектр запросов.
Проекты
Готовые печные комплексы закономерно отличаются повышенными размерами в сравнении с простейшими очагами.
Зато они позволяют обходиться без следующих агрегатов:
- барбекю;
- мангала;
- духового шкафа и других кулинарных приспособлений.
Для дачного или загородного дома, где даже при изобилии свободного места загромождать его не стоит – это очень важное преимущество. Качественный проект печи для беседки должен предусматривать все детали: какой будет жаровня, насколько крупной сделать рабочую столешницу, какие режимы обработки пищи будут предпочтительными.
Рачительные хозяева и предусмотрительные строители даже подводят к рабочему месту водопровод.
Топку и столешницу стоит разнести в противоположные стороны, чтобы пользоваться ими можно было одновременно с максимальным удобством и без риска ЧП.
Жаровня по большей части ставится около камеры для приготовления пищи. Полезно поставить заслонку, поскольку эта деталь поможет применить остаточное тепло для томления продуктов или для выпечки.
Классическая схема подразумевает размещение дровяного отсека снизу от жаровни. Подобная компоновка проверена десятилетиями и даже столетиями, поэтому никакое серьезное усовершенствование тут невозможно. Опыт подсказывает также, что размещать кухонные принадлежности желательно под столешницей.
Одновременное строительство печи и беседки позволяет применять единый фундамент. Готовя проект самостоятельно или оценивая готовый замысел, следует основательно подумать, какое место для печи будет наиболее безопасным в пожарном отношении и не подвергнется сквознякам. Подставка под печь допускается из пустотелого кирпича, раскладываемого в соответствии со схемой порядовки.
Типичная последовательность является следующей:
- 1–6 ряды создают пространство под столешницей;
- 7 линия – это перекрытие;
- 8 ряд перевязывает перекрытие и создает днище топки;
- 9 ряд используется для раскладки топки;
- 10 ряд продолжает ее с сужением сверху от кухонного шкафа;
- 11 ряд – это последний топочный, перекрывающий дверцу и связывающий нижние слои;
- 12 группа представляет уступ для шампура;
- с 13 по 16 ярусы кладут жаровню и ее перевязки;
- 17 ряд заканчивает стенки жаровни;
- 18–21 ряды – это перекрытия жаровни и ее свода;
- 22 ряд – это козырек и перевязка;
- 23 ряд – это дымоход;
- 24–25 ряды – это окончательное накрытие жаровни;
- 26–27 линии – это дымоходная труба и перевязка первого ее яруса.
Стоит помнить, что смена сечения на всех этих этапах и при строительстве дымоходной трубы не допускается. Места контакта дымохода и деревянных перекладин должны иметь солидную теплоизоляцию, поскольку они будут сильно нагреваться. Детализация порядовки включает также меры по профилактике возгорания стен, пола, потолка и кровли. Печной комплекс, спроектированный, как следует построить довольно просто. Чтобы максимально точно выложить кирпич, готовят деревянные каркасы либо картонные шаблоны.
Похожим образом можно обустроить с использованием печи простые террасы и веранды. Но преимущественно все же стараются пользоваться ею в беседке, чтобы не нагонять дым и посторонние запахи на вход в дом, не привлекать насекомых и не пачкать окна копотью. В любом случае продумывая проект, нужно помнить – печка тяжела, поэтому основание под нее требуется солидное. Иногда фундамент приходится создавать не только для самого очага, но и для террасы или беседки.
Распространенное мнение, будто хватает слоя песка с тротуарной или клинкерной плиткой поверх него, в корне неверно.
Очевидная проблема связана с тем, что расположение постройки на уровне земли вызывает ее затопление даже при незначительном дожде. А обустройство ливневой канализации и дренажа может оказаться намного дороже и сложнее, чем обычно ожидают. Простой подъем сооружения над почвой гораздо выгоднее экономически. Кроме того, следует заранее выяснить все про геологические параметры земли, оценить ее линию промерзания и глубину водоносного горизонта. Подготовка с песком и гравием решает проблему надежно только над твердой и сухой каменистой подложкой.
Бетонная подкладка ослабляет действие сил морозного пучения. Но только армированные конструкции, выложенные поверх геотекстиля и пирога из других слоев, смогут долгое время работать хорошо не растрескиваясь.
Менее трудоемким вариантом является создание монолитной плиты.
К сведению: в ней формируются закладные блоки, с помощью которых крепятся несущие детали. Если рядом с поверхностью находятся грунтовые воды, плита и лента могут всплывать; тогда выходом становится использование свай.
Маленькие модульные печи для дачи получают не из кирпича, а из стойких к нагреву сортов бетона, который состоит из следующих компонентов:
- порошкообразный перлит;
- вспученная разновидность вермикулита;
- шамотная пыль;
- керамзит.
По внешнему виду подобные барбекю похожи на мангал английского образца. У них открытая топка, а уловитель дыма по форме близок к призме. Использовав такую печь в качестве комплексного барбекю под одной крышей со столом и другой мебелью, придется топить ее древесным углем. Сжигание обычных дров создает температуру около +300 градусов, которая может вывести из строя самые чувствительные части конструкции.
Внешняя облицовка на основе белоснежной штукатурки в смеси с минеральной крошкой не слишком практична. Да, такая отделка невосприимчива к разгулу атмосферных стихий. Но, несмотря на защищенность без специальных укрытий, возникающая при топке сажа может оставить грязные пятна. Убрать их способна только обработка струей высокого давления. Поэтому опытные специалисты рекомендуют выбирать иные решения.
Рекомендуется оснащать систему стартером розжига, значительно ускоряющим процесс.
Виды конструкций
Поставить в беседке вместо барбекю привычного вида русскую печку – это не такая уж плохая идея. Ведь она вполне функциональна и может заменить во многом современный уличный очаг. Конструкция в корне отличается от описанной выше. Специфика позволяет создать очень большую тепловую инерцию, то есть печь крайне медленно греется и столько же времени остывает. Но только в большой беседке такая конструкция уместна; она намного больше, чем барбекюшница (при сопоставимой кулинарной производительности).
Важно помнить, что тепло отдает только та часть русской печи, которая расположена на высоте 0,9 м от пола и выше. Остальное не прогревается. Еще один серьезный недостаток – это значительный перерасход топлива. Для частного дома это еще не так заметно, а вот для беседки уже плохо. Возвращаясь к основной теме – барбекю – следует заметить, что оно предназначено для работы преимущественно на открытом воздухе. Верхние решетки часто отличаются тремя уровнями по отношению к сжигаемому топливу.
Современные модели подчас оборудуются вертелами, разъемными решетками для зажима продуктов. Мангалы куда проще по своему виду и чаще всего делаются как прямоугольные ящики из металла. В них намного тяжелее, чем в барбекю отрегулировать тягу. Придется постоянно обдувать угли потоком воздуха, резкими движениями, чтобы справиться с этой задачей.
Гриль по исполнению разнообразнее, но устанавливаемые на улице, по большей части, представляют собой емкость с крышкой и специальной угольной решеткой.
Классический вариант гриля похож на глубокую сковородку и позволяет равномерно обогревать продукт по всем трем осям. Отверстия, оборудованные заслонками, позволяют произвольно регулировать движение воздуха. Целесообразно выбирать такой печной комплекс, в котором есть сразу три указанных элемента. Ведь в каждом из них имеются свои нюансы.
Да и одним больше нравится пища из барбекю, другим – из гриля, третьим – порция шашлыка из мангала.
Кирпичная печь, кроме мини-варианта, может быть оснащена дополнительно коптильней. Подобное оборудование требует организации высокого дымохода, внутри которого ставится поддон и подвешиваются крюки либо ставятся решетки. Эти элементы помогают удержать мясные и рыбные продукты в заданном положении.
Дно рабочей камеры покрывают опилками либо щепками от лиственных пород дерева. Дым, возникающий при тлении такой древесины, улучшает намного характеристики сырых продуктов; фундамент под печью придется делать очень мощным, иначе он не выдержит нагрузки.
Схема порядовки
Чтобы выложить из кирпича своими руками по чертежам простую печь барбекю, понадобятся следующие материалы и инструменты:
- 360 простых керамических кирпичей;
- 120 штук кирпича шамотного категории Ш-47;
- пила для обработки камня;
- уровень строительный;
- мастерки для выкладки раствора.
Обычно первым рядом выкладывают выемку для дров и несколько идентичных ниш под кухонные принадлежности. Со 2 по 8 линии раскладка ведется в шахматном порядке с систематическими перевязками. Девятый ряд, кроме выкладки сообразно рисунку, нужно доработать: надпилить крайние кирпичи, чтобы затем получилась арка. На десятом ряду формируется сама арка (с основанием из металлического уголка) на основе Ш-47, на 11-м кладут будущие перекрытия, отпиливая идущие за ними кирпичи. На 12-й полосе наступает время закрыть кладкой каждую нишу.
В этот момент центр снабжают жаростойким кирпичом, он вынесет нагрузку от топки.
Следующий ряд делается с керамическими боковинами и припуском крайних швов. 14-я линия представляет основание топки, устройство как на предыдущем ряду. Промежуток между керамикой и шамотом выдерживают хотя бы 2 см, тогда тепловое расширение не создаст проблем. Разрыв обязательно закрывают при помощи базальтовых шнуров.
Последующие два ряда ведут по разработанной схеме, края шамота снабжают фасками 20 мм, там впоследствии и будет крепиться решетка для барбекю. 17 линия представляет собой перекрытие топки в виде арки, ее делают с подъемом стенок. Кладка в промежутке внутренних кирпичей должна быть шире. Следующие три ряда размещают просто по рисунку, 21-й начинает дымоход, а на 22–24-м уровнях строго следуют схеме, планомерно сдвигаясь внутрь.
На 24 ряду делают отверстие для дымохода величиной в кирпич. Внутренняя структура трубы формируется из шамота, а вот наружная – из простого полновесного камня. Очень важно выполнить все связки вдвойне и втройне аккуратнее, нежели в стенах. Ведь труба – это конструкция более нежная, чем капитальный дом. Высота дымохода подбирается соответственно величине беседки и должна превосходит на 1 м ее кровлю, чтобы не «угощать» собравшихся дымом.
Советы и рекомендации
Просто сделать кирпичную кладку недостаточно. Важно еще расположить печь правильно. В большинстве случаев стоит это делать в самом центре беседки либо вдоль удаленной от входа стены. Это решение позволяет добиться роскошного внешнего вида и защитить очаг от ветра. Очень хорошо, если можно выбрать тенистую площадку, на которой и без того атмосферные вихри не слишком активны.
Если заливают бетонное основание, последующее строительство начинают на 5–7 день.
От фундамента до пола должен располагаться слой гидроизоляции. Когда планируется поставить печь у самой стены, желательно выложить всю эту стену из кирпичей. Нельзя забывать о стальном листе перед топкой. Для распила кирпича по мере необходимости используют абразивный круг. Если нужно использовать казан, под него ставят балезинскую плиту.
Красивые примеры
Выполнение печи для беседки очень важно и в дизайнерском плане. Кладка из грубого камня смотрится брутально, но при этом не создает излишнего эмоционального напряжения. «Крылья» сверху используются как подставка, а внутри них расположены места для хранения дров, инвентаря.
На этом фото показаны достоинства более ровной каменной кладки, печь поставлена в относительно малой беседке, организованной при помощи навеса. Немаловажную роль при украшении играет размещенная слева каменная полочка для зелени, под которой находятся отсеки для хранения различных предметов.
О том, как сделать барбекю в беседке, вы узнаете в следующем видео.
схема и порядовка, как правильно сделать кирпичную печь, фото готовых устройств
Беседка — отличное место не только для посиделок с друзьями, но и для приготовления пищи.
Иметь здесь печку очень удобно: устройство позволит жарить шашлыки и продлит сезон праздников на улице.
Вместо переносного оборудования типа мангала лучше построить печку из кирпича своими руками.
Выбор материала
Существует несколько видов кирпича, подходящего для постройки печи:
- Жаропрочный. Это кирпич традиционных красных оттенков, который не содержит отверстий.
- Керамический глиняный кирпич пластичной формовки. Выдерживает большие температуры и хорошо накапливает тепло. Необходимо отличать этот вид от других глиняных кирпичей, которые не годятся для строительства печек.
- Огнеупорный шамотный кирпич. Выдерживает высокие температуры, но больше подходит для облицовки печей или декоративных вставок.
Строители комбинируют несколько типов кирпича либо берут однородный материал, все зависит от их предпочтений.
При постройке печи понадобятся:
- готовые вытяжка и дымоход либо листовой металл для их создания;
- растворы для кирпичной кладки;
- столешница;
- прочная плитка или керамогранит для жаропрочного покрытия поверхностей возле печки;
- герметики.
Подготовка фундамента
Лучше продумать проект беседки со встроенной печкой, так как деревянное строение может не выдержать громоздкую конструкцию.
Если установка прибора планируется в уже построенной беседке, придется разобрать часть фундамента.
Деревянное перекрытие необходимо снять и залить бетоном. На такой платформе допустимо вести дальнейшие работы:
- Выкопать 30-сантиметровый котлован, дно которого утрамбовать песком и гравием.
- Закрепить ПГС тонким слоем бетонного раствора.
- Соорудить опалубку для строительства фундамента. Для этого подойдут ДСП или обычные прочные доски.
- Внутри опалубки сделать каркас из арматуры, соединенной проволокой.
- Залить все бетоном. Нужно следить, чтобы арматура оказалась под раствором.
- Фундамент должен застывать в течение трех недель. При высокой температуре и в сухую погоду нужно смачивать его водой.
Внимание! Фундамент должен выходить за пределы основания печи на 15 сантиметров.
Схема печи из кирпича для беседки
Лучше всего строить не просто кирпичную печь для беседки, а целый комплекс, включающий столешницу, жаровню и духовой шкаф.
Комфортная высота печи без дымохода составляет 2,18 метра. Нижние ряды кирпича нужно выкладывать, оставляя пространство для угольницы (90 см в высоту). Она обычно располагается под жаровней, высота которой составляет 60 см, ширина — 78—100 см, глубина — 15—20 сантиметров. На дно топки необходимо положить огнеупорный материал, можно сделать его из металлического листа. Ряд, следующий за жаровней, стоит расширить на полкирпича и уже оттуда начинать выстраивать дымоход, постепенно сужая его кверху.
Фото 1. Схема печи из кирпича с мангалом, вид спереди и сбоку. Такое устройство отлично подойдёт для беседок, так как в нем можно готовить на углях.
Для укрепления основания первый ряд часто выкладывают, полностью покрывая фундамент кирпичом, и только потом переходят к рядам с нишами.
Справка. Для обогрева помещения топку устанавливают низко, примерно на уровне колен. Но для удобства пользования в беседочной печке лучше не располагать жаровню ниже 90 см от пола.
Толщина печи равняется половине кирпича.
Как сделать кирпичную печку своими руками? Порядовка устройства
Для кладки подойдет такой раствор: цемент, песок и красная глина в пропорциях 1:3:2.
- В проекте, включающем столешницу, нижние ряды нужно выкладывать в форме буквы «Ш». Слева предполагается сама печь, а справа — столешница или столик для разделки мяса. Сперва уложите пять рядов. Обязательно проверяйте их по уровню. Для прочной вертикальной фиксации раствор нужно наносить на стенки каждого кирпича.
- Каждый второй ряд следует начинать с половины кирпича. Толщина задней стенки составляет 3 кирпича, боковых стенок — 2.
- 6, 9 и 14 ряды сделайте выступающими. Нижний — для съемного поддона, средний — для решеток барбекю или колосниковых решеток и верхний — для коптильни. Конечный 15 ряд придется как раз под рабочую поверхность стола.
- Прогал между кирпичом и столешницей стоит покрыть герметичным гелем, чтобы при желании встроить в рабочее пространство раковину и водопровод.
- Переднюю часть печки можно скруглить аркой. Чтобы это сделать, следует установить деревянный каркас, поверх которого укладывают и заливают кирпичи. Укладку нужно закончить центральным кирпичом, закрепив им всю арку. После того как раствор застынет, деревянную подставку можно убирать.
- Столешница заказывается заранее либо самостоятельно изготавливается из фанеры и керамогранита.
- Дымовую трубу и вытяжку можно приобрести готовыми или сделать самому. Для этого понадобится скрепить листовой металл сваркой, чтобы получить необходимую форму. Стыки нужно обработать герметиком, чтобы через них не выходил дым. Длина трубы должна быть не менее 60 см, диаметр — 12 см.
- Если беседка с крышей, дымоход следует изолировать, обернув асбестовым картоном или негорючей минеральной ватой. Верх трубы защищают конусом листового металла: это предотвратит попадание дождя и снега.
Фото 2. Порядовка кирпичной печи для беседки. Состоит из 26 этапов, при изготовлении используются два вида кирпича.
Нижнюю часть получившейся конструкции можно использовать как дровник. Дно жаровни практичнее сделать стальным.
Вам также будет интересно:
Сложности при постройке
У многих трудности с постройкой печи возникают еще на стадии проектирования. При недостатке опыта готовые схемы кирпичных печек лучше найти в интернете: они подходят под любую беседку. Останется правильно залить фундамент и рассчитать пространство.
При неправильной укладке кирпича возможно появление неровностей и выступов. Поначалу огрехи можно не заметить, но они обязательно проявят себя по мере возведения следующих рядов. Чтобы избежать этого, можно ориентироваться на горизонтальную нитку, натянутую по уровню. Она поможет увидеть неровности сразу.
Если бугорок все же появился, снимите верхние ряды кирпичей.
Необходимо следить, чтобы в кладке не оставалось ниш, чтобы раствор распределялся равномерно. На исправление ошибки есть всего 2—3 часа, пока раствор не схватился.
При строительстве арки нужно подрезать боковые кирпичи шлифовальным аппаратом. Если его нет, строительный материал можно аккуратно раскалывать точными ударами.
Если через стык между трубой дымохода и крышей попадают осадки, есть возможность исправить это, не разбирая кладку. Пройдите по стыку кровельной лентой на битумной основе. Ею требуется обернуть трубу, полностью закрыв щели и проблемные места. При нагревании лента слипается. После таких манипуляций не страшна никакая непогода.
Фото готовых устройств
Фото 3. Кирпичная печь для беседки. Дополнена варочной панелью и духовым шкафом.
Фото 4. Печка для беседки, сделанная из кирпича. Поверхность устройства отделана камнем.
Фото 5. Кирпичная печь, построенная внутри беседки. Устройство дополнительно оборудовано барбекю.
Полезное видео
Посмотрите интересное видео, в котором рассказывается об особенностях постройки кирпичной печи-барбекю для беседки.
Использование печи в беседке
После завершения строительства печи необходимо выждать время, прежде чем разжигать в ней огонь:
- Требуется трехнедельное застывание фундамента.
- Нужно 28 дней для полной просушки раствора при кладке рядов.
- После создания арки продолжают работы не ранее, чем через 20 часов — ждут, пока схватится раствор. Саму печь допустимо использовать только после полной просушки всех рядов кирпичей.
По истечении необходимого срока можно приглашать друзей и наслаждаться шашлыками, приготовленными в новой печи.
Такая конструкция создает в беседке уют и служит отличным местом для кулинарных экспериментов.
корядовка, схема, чертежи, фото и видео пошаговая инструкция
Поскольку в России постепенно увеличивается процент частных домовладельцев, столько же неуклонно растет количество вариаций по оформлению придомовых беседок, где особое внимание уделяется теплогенераторам. Печь для беседки – почти обязательный элемент, который позволяет не только наслаждаться уютом живого огня, но готовить разнообразные блюда и даже делать выпечку.
Барбекю, гриль, мангал, русская печь, камин – это лишь малая часть того, что можно построить в беседке, при этом некоторые модели могут быть даже многофункциональными.
В статье мы расскажем, какие вообще бывают агрегаты и как строят печи для беседок своими руками.
Примеры печей и беседок
Деревянная беседка и русская печь
Каменка
На открытой площадке
Брусовая беседка-павильон
Кирпичная печь в бревенчатой беседке
Комплекс с мангалом
В России традиционными считаются русские печи, удобными и достаточно простыми в эксплуатации – барбекю и мангалы.
Барбекю и русская печь
Именно настоящая русская печь в беседке маловероятна. Для такого небольшого помещения она слишком массивна, громоздка, да и не требуется большое количество свободного места. Гораздо более рациональной является русская мини печь, которая в несколько раз меньше и удобнее. Конструктивно, это скорее мангал, который выполнен в стиле а-ля рус, и выполняет те же функции.
Удобным для эксплуатации является барбекю с плитой. Такой теплогенератор вполне подойдет не только для беседки, но и кухни, поскольку позволяет готовить все, включая гриль. Не предусмотрен под выпечку хлебобулочных изделий.
Печи – мангалы для беседки
Классический стационарный мангал – находка для любой дачи. Мало того, что при таких габаритах, он достаточно легкий и не требует мощного фундамента, он позволяет одновременно готовить до трех блюд – на гриле, шампурах и плите.
Кухонный комплекс
Это действительно настоящий поварской комплекс, где присутствует вертел гриль, мангал с отверстиями для шампуров, коптильня и плита, размер которой позволяет разместить даже казан. Из недостатков – мощный монолитный фундамент на глубину ниже уровня промерзания грунта и достаточно хлопотное строительство.
Печь-камин никакой практической пользы не несет. Это тот же самый камин, который обустраивают в доме для эстетики, но только оформленный на улице. Стильно, красиво, но бесполезно.
Как построить своими руками
Самый удобный вариант печи в беседке, который позволит и готовить пищу на гриле или плите, и наслаждаться треском поленьев и вводом живого огня. По размеру эта конструкция относительно невелика, но требует достаточно серьезного фундамента. О том, как сделать фундамент под барбекю, вы найдете в статье «Фундамент в бане под печку», где описана вся технология поэтапно с указанием компонентов и очередности.
Необходимые инструменты и материалы:
- обыкновенный кирпич – 360 штук;
- шамотный кирпич Ш-47 – 120 штук;
- раствор на основе шамотной глины и речного песка;
- мастерки;
- пила по камню;
- строительный уровень.
Подготовленный фундамент застилается двумя листами рубероида внахлест для гидроизоляции.
Порядовка
1 ряд- формируется ниша под дрова и 2 одинаковые по размеру ниши под различные кухонные мелочи.
2-8 ряд – по рисунку с обязательными перевязками, чтобы кирпичи укладывались в шахматном порядке.
9 ряд – кладете точно по рисунку, а по краям спиливаем два кирпича под будущую арку.
10 ряд – строительство арки из шамотного кирпича Ш-47, для основания используете стальной уголок, рядом с которым прокладываете полосу, сюда ляжет ряд шамотного кирпича. При строительстве арок над нишами спиливаете кирпичи по бокам таким образом, чтобы арка получалась полукруглая.
11 ряд – закладываете арочные перекрытия, выпиливая соответственно кирпичи, которые укладываются за ними. Обратите внимание на рисунок, где отмечены запилы каждого ряда.
12 ряд – полностью закрываются кладкой все ниши. Для того, чтобы в промежутках кирпич не провалился, его фиксируют металлическими уголками и полосами. На центральную часть берете шамонтный (жаропрочный) кирпич, на который будет приходиться основная нагрузка в виде топливной камеры.
Кладка должна проводиться таким образом, чтобы кирпичи как будто нависали над 11-м рядом. Этого можно добиться увеличением шва на 0,5-0,8 сантиметра с каждого кирпича.
13 ряд – боковины идут из обычного кирпича, основная – шамотного Ш-47. Также по краям припускаете немного швы, чтобы кирпичи слегка выдавались наружу.
14 ряд – собственно основание топливной камеры. Боковины также выкладываем из простого, а центральную часть из шамотного кирпича.
Переход между двумя видами кирпичей должен быть минимум 20 мм, чтобы обеспечить температурное расширение шамотного кирпича. Если этого не сделать, со временем шамот начнет лопаться и деформироваться в процессе эксплуатации. Этот температурный зазор можно проложить базальтовым шнуром – теплоизоляционный негорючий материал.
15-16 ряд – по рисунку, а по краям шамота нужно вырезать 2-сантиметровые фаски в разных местах. Это место будущего крепления решетки-барбекю. Желательно делать в несколько уровней, чтобы можно было готовить разнообразные блюда.
17 ряд – арочное перекрытие топливной камеры из шамота с одновременным поднятием всех его стенок. Между внутренними кирпичами делаете шире кладку, чтобы они выступали внутрь, а боковины выпиливаете четко по форме арочного перекрытия.
18-20 ряд – по рисунку.
21 ряд – начало возведения дымоотводной трубы.
22-24 ряды по рисунку с постепенным смещением кирпичей внутрь. В 24 ряду дымоходное отверстие должно быть в 1 кирпич. Контур трубы обычно собирается из шамотного, внешняя часть – из обычного полнотелого кирпича. Обратите внимание на то, как правильно собирается труба, чтобы в дальнейшем это не привело к разрыву связок.
Высота трубы зависит исключительно от высоты беседки. Строгих правил относительно высоты трубы над крышей нет, но лучше ее делать не меньше 100 сантиметров, чтобы просто не глотать едкий дым во время отдыха на природе.
На этом строительство печи, в принципе, закончено, осталось сделать несколько финальных штрихов для окончательного ее оформления.
- Столешница – подойдет как керамическая плитка, так и каменная плита, изготовленная из натурального или искусственного сырья. По опыту цельная столешница из камня предпочтительнее плитки. Со временем межплиточные швы загрязняются и их просто невозможно вычистить. Конечно, периодически их можно расшивать и заново закладывать шпатлевкой, но надо ли это? Камень, особенно искусственный – очень прочный материал, который очень сложно механически повредить, даже если просто на нем резать хлеб и мясо.
- Дверки в ниши. Этот материал полностью на усмотрение хозяйки, так как никаким критическим нагрузкам не подвергается и нужен лишь для эстетического оформления пространства.
При желании можно вместо столешницы сделать каркас раковины для мытья посуды. Для этого правую или левую нишу в 12 ряду не перекрываете, а продолжаете выкладывать кирпич по рисунку. Сюда можно будет установить раковину, подвести к ней воду и устроить себе настоящий комфортный кухонный комплекс на природе.
Печь барбекю для беседки – барбекюшница (кирпич или металл)
Барбекю на дачном участке объединяет в себе практическую и декоративную функции. Такая печь незаменима для организации отдыха, пикника и служит украшением дачи. Существуют различные виды барбекю для беседки. На выбор устройства влияют конструктивные особенности, ландшафтные условия, финансовые возможности и даже жизненный ритм хозяев.
Для тех, кто ценит время
Современные люди с трудом могут позволить себе даже пару выходных, чтобы выбраться на дачу, отдохнуть на природе, провести день в кругу семьи или друзей. О полноценном отпуске за городом и говорить не приходится.
Поэтому при таком активном образе жизни не стоит строить многофункциональное барбекю из кирпича. Для нескольких пикников на сезон будет достаточно минимума – металлической печки.
Складные барбекю – далеко не редкость, ими пользуются чаще всего. Положительные моменты при выборе такой конструкции:
- Стоимость металлической печки намного ниже затрат на сооружение барбекю из кирпича или камня, даже при строительстве своими руками.
- Экономия времени – достаточно нескольких минут, чтобы поставить сборную печь «на ноги» и приступить к приготовлению пищи.
- Мобильность – складное металлическое барбекю без труда транспортируется: из беседки на даче пикник легко перенести в любимое место на природе.
- Небольшие размеры изделия позволяют сэкономить на строительстве. Если не планируется возведение печи из кирпича в беседке, дополнительное пространство под крышей можно сократить или использовать для других целей.
Недостатки сборной печи
Минус таких конструкций – низкий срок эксплуатации. Металл быстро прогорает, под действием температуры со временем деформируются сборочные элементы и места их соединения. В среднем складная печь служит два-три сезона, потом становится непригодной к использованию. Стационарная конструкция с трубой работает на 5-6 лет дольше.
Фото: переносное барбекю из листового металла
Простое металлическое барбекю не станет украшением дачной беседки. Декоративная составляющая такой печи сведена к нулю, поскольку ее задача – сэкономить время и деньги.
Изделие рассчитано на небольшую компанию из 4-5 человек. Чтобы накормить мясом большее количество гостей, потребуется далеко не две партии жарки и не один розжиг топлива.
Ценителям традиций
Для гурманов шашлыка металлическая печка – не больше, чем экспонат. Традиционное приготовление мяса на огне – удел кирпичной жаровни. Прелесть стационарного барбекю для дачной беседки кроется в тщательной обработке продукта в замкнутом пространстве.
Благодаря конструктивному исполнению классической печки, мясо, рыба и другие ингредиенты под действием температуры сохраняют полезные вкусовые свойства.
Стационарная барбекюшница из кирпича
Барбекю из кирпича подойдет тем, кто не любит отдыхать в спешке. Такое сооружение позволяет прочувствовать процесс приготовления настоящего шашлыка, а затем насладиться вкусом и ароматом мяса в большой компании.
Тематический материал:
Практический недостаток кроется в сложности конструкции. Чтобы сделать печь для беседки, требуется понимание функций каждого элемента и знание основных правил строительства:
- Кладка кирпичной печи проводится одновременно с установкой беседки. Между этими архитектурными единицами существует тесная связь: размеры и расположение барбекю влияют на организацию пространства под крышей, в свою очередь, беседка служит защитой печи. От конструкции барбекю зависит реализация проекта: часть пола становится фундаментом, а дымоход требует изменений в стропильной системе.
- Местность, на которой планируется сооружение объекта, должна быть ровной. Лучший грунт под фундамент – однородный чернозем, без включений песка и глины. Возводить на глинистой почве допускается, но не желательно.
- Соблюдение пожарной безопасности. Стационарная печь считается более ответственной конструкцией по сравнению с переносными аналогами. Предотвратить возгорание от небольшого металлического барбекю проще, чем от массивной раскаленной постройки. По этой причине кладка печи из кирпича требует повышенного внимания к топке и дымоходу. Возводить строение рекомендуется на некотором расстоянии от деревянных элементов. Непосредственно возле барбекю или камина нельзя размещать легковоспламеняющиеся предметы: занавески, столы, кресла, скамейки и др.
- Рабочую зону и место для отдыха в беседке важно разграничить: это обеспечит удобство использования печки и дополнительную безопасность.
Фото: бревенчатая беседка с отдельной зоной барбекю
- Обустройство зоны барбекю требует правильного размещения структурных элементов. Существуют проекты, которые сочетают русскую печь, казан, камин, объединенные дымоходной трубой. Внешнее исполнение этих элементов может быть разным, однако принципиальное устройство остается неизменным.
Когда мало места
Многие дачные или приусадебные участки не могут похвастать большой площадью. На маленьком «пятачке» сложно развернуть строительство ландшафтных элементов, в том числе беседки с барбекю. Сэкономить место двора позволяет угловая печь из кирпича. Из названия понятно, что строение представляет собой конструкцию, элементы которой расположены под углом 90º.
Фото: угловая конструкция из кирпича
Угловое сооружение практичное и удобное в использовании. Чтобы попасть в беседку, не нужно обходить ее с разных сторон – прямо от дома ко входу ведет одна дорожка.
Функциональная структура конструкции остается неизменной. Если планировались русская печь или камин, в угловой постройке они также могут быть реализованы. Вопросом остается расположение центральной зоны барбекю. Эстетичным по внешнему виду и максимально удобным для использования является формирование печи в углу – на пересечении смежных частей. Однако в зависимости от индивидуальных условий и пожеланий хозяев печь с дымоходом можно переместить на одну из сторон строения.
Любителям тепла и уюта
Камин из кирпича отличается от барбекю назначением. В беседке он служит источником тепла и украшением.
Очаг необходим в зимней постройке, которую рекомендуется сделать закрытой, чтобы внутренняя температура сохранялась максимально долго.
Установка отопительного элемента возможна и в летних сооружениях. Уличный камин согреет прохладными ночами и сделает отдых по-домашнему уютным и теплым.
Фото: тестирование дымохода
Конструктивное отличие от барбекю заключается в отсутствии возможности приготовления пищи у данной зоны. Камин представляет собой топку, открытую спереди. Небольшое ограждение в виде одного кирпичного ряда или металлической решетки служит для безопасности, чтобы горящие угли не падали из топки. Отсутствуют колосники и сборники золы – процесс горения происходит на площадке из кирпича. Все эти особенности устройства служат одной цели – отдать как можно больше тепла пространству около печки.
Видео: кладка летней барбекю из шамотного кирпича
Беседки с дровяной печью – Crown Pavilions
Alfresco Dining
Мы объединились с нашими друзьями в Delivita, чтобы создать уникальный ужин в наших роскошных беседках Windsor, Orangery и Hampton.
Наслаждайтесь теплом дровяного камина, выпейте бокал чего-нибудь вкусненького и погрузитесь в роскошные подушки двойной толщины вашего Crown Pavilion, пока ваша пицца, мясо или рыба будут приготовлены до совершенства в … ультрасовременная дровяная печь Delivita.
Вдохновленные Италией и изготовленные вручную в Йоркшире нашими друзьями из Delivita, наши духовые шкафы доступны в различных цветах в соответствии с вашим личным вкусом, а продуманный дизайн с дымоходом и дымоходом гарантирует, что вы всегда будете наслаждаться окружающей средой, свободной от табачного дыма.
Эта стильная духовая печь ручной работы на дровах нагревается до 450 градусов всего за 25 минут и готовит пиццу примерно за 90 секунд. Духовка идеальна для идеального приготовления мяса, карри и рыбных блюд.
Наши дровяные печи доступны в беседках Виндзор и Хэмптон. Они оснащены элегантным винным шкафом ручной работы с гранитной столешницей.
Свяжитесь с Crown Pavilions, чтобы обсудить ваши индивидуальные требования к садовой постройке.
Существует множество способов использовать изолированную садовую комнату и максимально эффективно использовать открытое пространство.
Для получения дополнительной информации нажмите кнопку или свяжитесь с нами напрямую для получения дружеского совета без обязательств.
Галерея продукции
В качестве альтернативы вы можете сообщить нам, для чего вы собираетесь использовать свою новую уличную комнату, и мы можем спроектировать ее так, чтобы она была специально для вас и лучше всего подходит для ее целей.Свяжитесь с нами по телефону или закажите обратный звонок, заполнив контактную форму , предоставленную .
Свяжитесь с нашими специалистами сейчас
Закажите обратный звонок и поговорите с командой Crown Pavilions о садовой комнате своей мечты. Обсудите ваши индивидуальные требования с нашей командой дизайнеров и инвестируйте в садовое строительство для вашего дома или бизнеса.Как спроектировать уличную кухню
Создание идеального наружного жилого пространства
Самое лучшее в дизайне уличной кухни – полное отсутствие границ.Вы можете построить свою летнюю кухню рядом с домом, но вы также можете установить ее подальше, на заднем дворе, в окружении только природы; Выбор остается за вами.
После того, как вы выбрали место, следующее, что нужно сделать, это решить, какие элементы летней кухни и жилой зоны включить. Ниже приведены некоторые соображения, которые следует учитывать при проектировании уличной кухни.
Создайте фокус с кухонным островом
Вы мечтали о кухонном острове в помещении, но не хватало места на полу? У вас может быть собственный кухонный остров на заднем дворе, если вы включите его в свой дизайн гостиной на открытом воздухе.Открытый кухонный остров дает вам достаточно места для приготовления пищи, но он также может использоваться как сервант, буфет или бар и зона отдыха.
Вот в чем дело; Если вы собираетесь устроить летнюю кухню, кухонный остров просто необходим! Кухонные острова бывают самых разных стилей и размеров. Если вы – DIY’r, который хочет создавать свои собственные компоненты, вы можете начать с такого набора, как набор DIY для уличной кухни, который вы можете использовать как угодно, включая обслуживание до шести гостей, приготовление еды и даже хранение корт на заднем дворе дегустации вин!
Не забудьте про гриль-станцию!
Конечно, ни одна летняя кухня не будет полноценной без пылающей открытой гриль-станции для барбекю.Наличие соседей для барбекю на заднем дворе – одно из преимуществ того, что вы первым в своем квартале установили летнюю кухню, верно?
Самое лучшее в дизайне своей собственной летней кухни – это то, что вы можете выбирать между множеством различных типов грилей. Черт возьми, даже любители древесного угля могут выбрать угольный гриль, который идеально подходит для празднования барбекю на заднем дворе.
Конечно, самый умный дизайнер уличных кухонь делает еще один шаг вперед и устанавливает различное кухонное оборудование.Почему? По той простой причине, что одни продукты имеют прекрасный вкус на пропане или газовом гриле, а другие – на дровах. Чтобы знать это, вам даже не нужно быть настоящим гурманом! Когда вы включаете и то, и другое в дизайн своей летней кухни, вы получаете лучшее из обоих миров!
Добавьте в уличную печь для пиццы, чтобы завершить набор
Большинство домовладельцев, которые любят готовить, всегда мечтали о собственной печи для пиццы, но лишь немногим удается увидеть, как эта мечта сбылась. Теперь, когда вы создаете собственную летнюю кухню, почему бы не бросить в уличную печь для пиццы? С вашей собственной дровяной печью для пиццы вы сможете проявить себя в полной мере! Готовьте все, от пиццы с начинкой до кальцоне и лепешек, не выходя из собственного двора!
Но стоит ли печь для пиццы, если не готовишь тонну пиццы? Конечно! Хотя их называют «печами для пиццы», на самом деле они представляют собой просто наружные печи, в которых для разжигания используются дрова или газ.Вы можете печь, жарить на гриле и жарить в печи для пиццы так же, как и в помещении, только на улице намного веселее! Прочтите этот пост в блоге, чтобы узнать больше о том, что вы можете приготовить в газовой или дровяной печи для пиццы.
Если вы не уверены, какая печь для пиццы вам подходит, почему бы не принять участие в викторине о печи для пиццы? Но вот подсказка. Вам нужно будет выбрать между кирпичом и металлом, а также подумать, где ваша печь для пиццы впишется в общий дизайн летней кухни. Но не волнуйтесь – эта викторина – самое интересное, что вы когда-либо получали от теста!
Утепление для жизни на открытом воздухе с помощью камина на открытом воздухе
Ваша летняя кухня предназначена не только для приготовления пищи, верно? Вам захочется развлечь друзей и провести время с семьей перед пылающим уютным камином; возможно даже викторианский камин!
Вместо того, чтобы прятаться внутри, когда термометр ныряет, почему бы не получить круглогодичное использование своей гостиной на открытом воздухе, включив камин в свой дизайн? Камин на открытом воздухе является центром разговора, смеха и общения, даже когда вы не готовите еду.Конечно, вы также можете готовить на открытом огне вашего уличного камина, когда вам захочется.
При выборе уличного камина будьте непредвзято. У открытого камина есть еще много вариантов на ваш выбор. Вы даже можете построить свой собственный уличный камин из печи для пиццы, используя удобный набор для самостоятельного изготовления камина, который оставит всю настройку для вашего яркого воображения!
Укрытие на уличной кухне
Независимо от того, где вы живете, вы можете понять важность включения теневых элементов в дизайн вашей летней кухни.Если у вашей крыши нет большого свеса, а даже если он есть, подумайте о добавлении беседки с жесткой крышей в жилую зону на открытом воздухе. Это простое, но ценное дополнение будет снова и снова доказывать свою ценность.
Беседка не только имеет практическую ценность; это также расширяет ваши возможности украшения. Домовладельцы, ориентированные на дизайн, часто украшают беседку цветущими виноградными лозами (настоящими или искусственными – мы не скажем!), Занавесками на углах и другими декоративными элементами, которые делают беседку частью всей жизни на открытом воздухе.
Конечно, нельзя не упомянуть практическую пользу. Беседки с жесткой крышей оснащены нейлоновой москитной сеткой, поэтому вы и ваши гости можете пообедать на свежем воздухе, не приставая к себе. Различные варианты размеров делают это реалистичным дополнением к вашей летней кухне, независимо от того, сколько места вам нужно для работы!
Место для всех на вашей летней кухне
Следующим важным элементом дизайна летней кухни являются сиденья. Вы определенно захотите удобные кресла для всех, потому что, в конце концов, в этом весь смысл отдыха на свежем воздухе, верно? Мебель для патио должна отражать общий интерьер, к которому вы стремитесь.
Вы ищете простую элегантность? Тогда идеально подойдет коллекция Bayview из плетеной смолы. Всепогодный материал устойчив к появлению пятен, растрескиванию, повреждению водой и износу от ультрафиолетовых лучей. Суммируя? Идеально!
Вы ищете классические плетеные изделия, например, удобное кресло-качалку и соответствующий прикроватный столик? Плетеный набор, который легко чистится, позволит семье и гостям чувствовать себя как дома на открытом воздухе!
При выборе места для сидения убедитесь, что у вас достаточно места для людей, чтобы сесть и отдохнуть, и сделайте небольшие зоны, где семья и гости могут поговорить или украдкой почитать свое любимое летнее чтение.
Не пора ли проявить свою любовь к природе с новой красивой летней кухней и гостиной? Эти советы помогут вам спроектировать открытое пространство, которое будет использоваться снова и снова в ближайшие годы. И помните, если у вас есть какие-либо вопросы о наших продуктах, не стесняйтесь обращаться к нам!
Статьи по теме
Как выбрать беседку или беседку
Как построить уличный камин
Обзор аксессуаров Outdoor Kitchen Island
Пицца Огонь | Полустенки мгновенного укрытия серии 50
Отправлено 10 февраля 2014 г. в 13:19
В прошлом году, когда Джо и Ник Коггер связались с нами из The Pizza Fire, они очень четко указали свои требования: их убежище мгновенного действия должно быть очень прочным, легко открывающимся, иметь половину стены, индивидуальный брендинг и, что самое важное, они нужно было быстро!
К счастью, благодаря тому факту, что на нашем складе имеется большой запас товаров, а наши отпечатки прямого нанесения могут быть развернуты с супер скоростью, нам удалось выполнить работу и доставить ее вовремя к важному мероприятию, на котором они обслуживали .
The Pizza Fire готовят восхитительную настоящую пиццу на дровах в специальной дровяной печи для пиццы. Они обслуживают мероприятия в районе Северного Уэльса и Чешира, проводят свадьбы, частные мероприятия и даже детские праздники!
Зная, что их беседка для общественного питания будет использоваться очень регулярно, они выбрали модель беседки 3 x 3 м из алюминия серии 50 в черном цвете, чтобы компенсировать потрясающий оранжевый цвет в дизайне своего логотипа. Они добавили черный полустенный комплект, который они также заклеймили, так что их убежище мгновенного приготовления действует как станция обслуживания и держит клиентов на безопасном расстоянии от их сильно раскаленной духовки.У них были векторные изображения, которые они прислали нам по электронной почте и получили одобренное ими изображение своей беседки, так что мы приступили к работе.
Наш процесс прямой печати означал, что мы могли использовать наш стандартный черный навес и боковины, и навес был готов за несколько дней. В настоящее время мы предлагаем бесплатную одноцветную текстовую распечатку с каждой проданной беседкой, поэтому достижение аналогичных результатов является еще более выгодным.
Вот что сказали Джо и Ник:
«Мы очень впечатлены каждым из команды Gazeboshop.Они предоставили профессиональные консультации по выбору беседки, включая все дополнительные услуги и варианты печати. Мы очень довольны результатом – прочная и надежная беседка, которая выглядит профессионально. Обязательно будем делать заказы в Gazeboshop в будущем! »
Спасибо, ребята. Мы рады, что вам понравилась ваша беседка … … нам только жаль, что мы не живем достаточно близко, чтобы приехать и попробовать вашу пиццу.
Рекомендации по безопасности в печи для пиццы – безопасно готовить с помощью нашего подробного руководства
Обеспечение безопасности пищевых продуктов не менее важно, чем общие здоровье и безопасность, о которых говорилось выше.Духовку очень часто используют для приготовления различных видов мяса, поэтому вы должны быть осторожны, чтобы научиться правильно очищать печь для пиццы . Если вы готовите сырое мясо, убедитесь, что после завершения приготовления и охлаждения духовки камень для пиццы был тщательно очищен. Кроме того, вы можете приготовить сырое мясо на подносе или гриле, чтобы не класть его прямо на поверхность камня для пиццы.
Если вы новичок в приготовлении пиццы в печи, возможно, вы не знаете, как мясо должно выглядеть полностью приготовленным.Если это так, то вы хотите проверить температуру в печи для пиццы и температуру ваших блюд перед подачей на стол; не бойтесь разрезать мясо, чтобы убедиться, что оно точно приготовлено. Насколько горячей должна быть ваша печь для пиццы, зависит от того, что вы готовите; если вы не уверены, изучите, прежде чем готовить, чтобы быть в безопасности. Убедитесь, что вы всегда проверяете, что мясо полностью приготовлено – хотя это одно из преимуществ использования печи для пиццы по сравнению с обычной духовкой, если вы не даете духовке должным образом нагреться перед приготовлением или если температура слишком высока, вы можете не получить желаемый результат.
Если пища, которую вы готовите, разлилась или создала беспорядок во время приготовления, лучше оставить ее, пока огонь не погаснет и духовка не остынет. Если вы чувствуете, что необходимо устранить пролитие во время приготовления пищи, используйте посуду с длинными руками и попытайтесь сделать это без использования каких-либо легковоспламеняющихся материалов.
Наконец, важно, чтобы если в вашей печи для пиццы было отверстие без крышки во время приготовления, вы предотвратите загрязнение продуктов. Заражение может произойти, если поставить духовку рядом со свежескошенной травой при слабом ветре или рядом с проливающими животными и т. Д.Постарайтесь максимально защитить отверстие, не закрывая его (если такова конструкция), чтобы мясо оставалось максимально безопасным.
Обладая приведенной выше информацией, вы сможете безопасно пользоваться печью для пиццы, но если есть что-то, в чем вы не уверены, обязательно изучите перед приготовлением. Что еще более важно, обязательно изучите руководство для вашей модели, включая информацию о том, насколько горячей должна быть ваша печь для пиццы, как ее чистить и как ее поддерживать. Как только вы все это усвоите, вам останется только наслаждаться приготовленной вкусной едой.
Удивительный дизайн уличных кухонь | Загородный переулок
Сегодня люди выводят гриль и развлечения на свежем воздухе на новый уровень. Посмотрите несколько удивительных уличных кухонь и вдохновитесь собственным садом.
Растущая тенденция уличных кухонь
Кухни на открытом воздухе стали последним трендом в сфере жизни на заднем дворе. Согласно CNN, «Семьдесят пять процентов американцев владеют грилем на открытом воздухе или коптильней и более 79 процентов.1 миллион американцев за последний год выступили на гриле ». Праздник №1 – четвертое июля, в то время как другие популярные дни включают День памяти, День отца и День труда. Люди тратят много времени на приготовление пищи на улице!
Почему бы не присоединиться к толпе и не создать на заднем дворе место для развлечений и гриля?
Примеры потрясающих уличных кухонь
Печи для пиццы
Кто не любит пиццу? Печи для пиццы стали внешним товаром для развлечений на открытом воздухе.Вкус пиццы, запеченной в печи для пиццы, по-деревенски невероятный. Если вам нравятся блюда в семейном стиле, чтобы развлечь своих гостей, или вы любите отличный кусок, печь для пиццы – это невероятная функция, которую можно добавить на свой задний двор.
Наш Альпийский павильон слева – отличный пример создания кухни, в которой можно приготовить пиццу. Ощущение старины Альп переносит вас на склон холма Италии, который создает уникальную атмосферу в вашем пространстве.
Гриль-барбекю и станции приготовления пищи
На летней кухне необходимо удобство.Добавление станции как для приготовления пищи на гриле, так и для приготовления пищи стало довольно популярным среди клиентов. Подумайте о создании пространства, в котором можно готовить и готовить в одном месте, пока вы развлекаете своих гостей. Станция может быть большой или маленькой, в зависимости от потребностей вашего двора. Включите немного места на столе для лучшего приготовления пищи и удобства приготовления.
Гриль для барбекю и станция для приготовления пищи под этой перголой Kingston – хороший пример создания достаточного пространства для работы с грилем и использования столешницы для приготовления пищи.Этот владелец включил холодильник, чтобы продукты оставались свежими для приготовления на гриле.
Комбинация кухни и бара у бассейна
Все сводится к тому, что подходит вашему образу жизни и стилю развлечений. Если у вас есть бассейн или вы хотите добавить его на задний двор, подумайте о том, чтобы добавить летнюю кухню рядом с бассейном. Развлекательные заведения у бассейна теперь включают в себя роскошное место для гриля и приготовления пищи у бассейна.
В этом альпийском павильоне есть кухня и бар рядом с бассейном. В комплекте со всеми удобствами, чтобы сделать вечеринку у бассейна невероятной.
Полностью оборудованная летняя кухня
В помещениях всегда есть такие удобства, как посудомоечная машина, холодильник или раковина. В настоящее время модно включать в летнюю кухню холодильник, раковину и посудомоечную машину для дополнительного удобства. Балансировка грязной посуды или подносов с едой теперь в прошлом! Возможно, стоит подумать о преимуществах наличия раковины, холодильника или посудомоечной машины на летней кухне.
Этот традиционный виниловый павильон демонстрирует разнообразие бытовой техники, которую вы можете добавить на летнюю кухню.Этот клиент создал пространство, ориентированное на обеды на открытом воздухе. Гриль, холодильник, мини-плита, посудомоечная машина – вот лишь несколько примеров того, как сделать жизнь на свежем воздухе индивидуальной.
Открытая столовая
Не довольствуйтесь простым приготовлением пищи на открытом воздухе; создайте столовую на открытом воздухе для бесконечных ночей, где вы можете наслаждаться хорошей компанией и вкусной едой.
Многие домовладельцы объединяют свою летнюю кухню и жилое пространство, чтобы продвигать развлечения во время приготовления пищи. Это позволяет вашим гостям чувствовать себя комфортно, пока вы готовите, и позволяет вам присоединиться к беседе!
Этот виниловый павильон Grand Estate демонстрирует расширение летней кухни с помощью мебели для различных целей.
Дом состоит из 2 больших гостиных, 5 спален, 4 ванных комнат, 2 кухонь, 2 крытых парковочных мест, 5 машиномест с частной парковкой, бассейна, сауны, джакузи, спортивной беседки, террасы с видом на море, столовой Бильярд, […]спортивная беседка с настольным теннисом и настольным футболом, кондиционер, Wi-Fi (бесплатно […] интернет), музыка, сад гр il l , печь для пиццы .independentvilla.com | La casa è composta da 2 ampi soggiorni, da 5 camere, 4 bagni, 2 cucine, 2 posti auto coperti, 5 posti auto con parcheggio privato, piscina sauna idromassaggio, gazebo sport, terrazza vista mare, sala Biliardo, gazebo […]sport con ping pong e biliardino, aria condizionata, wifi (бесплатный интернет), musica […] в gia rd ino, bar be cue, forno per pizza .independentvilla.com |
Первый этаж: гостиная с обеденным столом на 8 человек, гостиная со старинным камином с диванами, креслами и одним карточным столом с четырьмя стульями, один небольшой полностью оборудованный […]кухня на 6 человек, одна большая […] кухня на 8 человек wi t h печь для пиццы , o ne ванная комната с джакузи […]душевая кабина, гостиная с камином […]и два дивана, столовая со столом на 16 человек, ТВ-зал с диваном и двуспальным диван-кроватью, бильярдная и вторая ванная комната с душем-джакузи, прачечная со стиральной машиной и сушилкой. italy-rental-villa.net | Al piano terra: salotto con tavolo da pranzo для 8 человек, sala con antico camino con divani, poltrona e tavolo da gioco con 4 sedie, 1 cucina complete di ogni […]комфорт на 6 человек, 1 чашка […] grande per 8 чел one co n forno pizza , b agn o con d occia […]idromassaggio jacuzzi, saloltto con […]camino doppio fronte e due divani, sala da pranzo con tavolo для 16 человек, sala TV e sala biliardo, secondo bagno con doccia jacuzzi, lavanderia con lavatrice e asciugatrice. Италия-аренда-вилла.нетто |
Снаружи много места для […]расслабляющий, с бассейном, трасса на […] чаши, барбекю у.е. e , печь для пиццы , b ig камни, которые […]служат столами и сиденьями, с панорамным […]вид на Валь ди Корния до моря и острова Эльба. touristiamo.com | Intorno alla casa c’è tanto spazio per rilassarsi con la piscina, […]un annesso con bagno, la pista per […] bocce, il b arbec ue, il forno a l egn a, de i grandi […]sassi che servono da tavoli e sedie e […]una Vista Panoramica sulla Val di Cornia fino al mare e l’Isola d’Elba. touristiamo.com |
В дополнение к идеальной пицце […] хлеб можно запекать в t h e печь для пиццы , f is h впитывать в огнестойком […]бочка, торты и печенье […]можно запекать, можно жарить курицу, другое мясо и многое другое. grillprofi.co.at | O ltre ad un a pizza p er fetta si p os sono cuoc er e pane, pe sci…] e biscotti, si Possono arrostire anche polli, altra carne e molto di piú. grillprofi.co.at |
В комплексе также есть конюшни и ясли со сводчатыми потолками, патио, двор, ламия, залежи камня […] камин, курица a n d печь для пиццы .immobilhouse.it | Il complesso ha anche stalle con volte a botte e mangiatoie, cortili, aia, lamia, depositi in pietra con […] caminett o, pol laio e forno a legn a .immobilhouse.it |
Команда парка Главани может помочь организовать командные мероприятия, игры и соревнования с использованием веревочных маршрутов, лесных троп (например, для гонок, прогулок на природе), крытой зоны отдыха (например, […]для презентаций, планирования и командного решения задач) и любой […] другие приспособления, например, b re a d / печь для пиццы .histrica.com | Il personale del Parco Glavani può aiutarvi nell’organizzazione di attività di gruppo, giochi e Compettizioni usando i percorsi sospesi, i sentieri su terreni boscosi (ad esempio per gare e Passeggiate nella natura), l’area adjectives nella natura Presentazioni, piani di lavoro ed […]esercizi di soluzione di problematiche per gruppi) e qualsiasi altra […] attrezz at ura, com e i l forno p er il pan e o l a pizza .histrica.com |
Печь на дровах, но […] также может использоваться как a печь для пиццы o r a печь для выпечки .grillprofi.co.at | Il forno funziona con legna da ardere, puó […] esser e usat o pe r la pizza o co me forno di casa .grillprofi.co.at |
Этот дом также предлагает гостиную, которой более 250 лет, которая охраняется как историческое сокровище, читальный зал с библиотекой, две просторные солнечные террасы с […]шезлонгов и зонтиков, крытых […] аркада с барбекю a n d печь для пиццы , t ab le теннисные корты […]и огороженная детская площадка. agriturismo.it | Inoltre nel maso ci sono una Stube tipica costruita oltre 250 лет назад pertanto posta sotto tutela, 1 sala lettura con biblioteca privata, 2 grandi terrazze esposte al […]sole con sdraio e ombrelloni, 1 […] portico co n gri gli a e forno pe r pizza, un tav olo d a ping-pong […ed un giardino per bambini recintato. agriturismo.it |
Духовки: блестящие, как зеркала, драгоценные […]черный или элегантный […] белый, Diamond духовки обладают множеством функций, которые они предлагают: например, t h e печь для пиццы , i de al для приготовления хрустящей корочки, потому что она распределяет тепло подобно [ …]дровяная печь, или […] Функциядля приготовления десертов, которые должны подниматься в духовке. indesitcompany.com | I Forni: lucidi come specchi, in nero prezioso o bianco elegante, i forni […]Бриллиант sono ricchi di […] funzioni: co me i l fo rno pizza, id eal e per l e cotture croccanti perché distribuisce n el calore 9015 le gna, o il forno do lc e per le […]cotture che devono lievitare, […]в Cui si Agiungono altre 5 Funzioni Che Permettono la Massima Flessibilità in Cucina. indesitcompany.com |
Вода, электричество, газ, […] еженедельная чистка и замена li ne n , печь для пиццы , b ar потому что, 2 холодильника, духовка, […]микроволновая печь, тостер, чайник, […]фен, утюг и гладильная доска, стиральная машина, посудомоечная машина, музыкальный центр, 2 спутниковых ТВ, потолочные вентиляторы в летний сезон, телефон (только для местных звонков). sorrentoholidays.com | Acqua, luce, gas, pulizia e cambio biancheria […] settima na li, f orno p er pizze, b ar потому что e, 2 f rigorife ri a , […]тостапане, чайник, […]asciugacapelli ,asse e ferro da stiro, lavatrice, lavastoviglie, стерео, 2 спутниковых телевидения, вентиляторы a pale per il periodo estivo, tavolo da ping-pong, telefono (соло для местных жителей). sorrentoholidays.com |
Сад с барбекю, бассейн 10 […]х 5 огорожена, закрыто еще одним стеклом […] кухня с wo o d духовка , печь для пиццы , d is посудомоечная машина, холодильник, […]ТВ, горячая вода и крытый мангал. zonasrurales.com | Giardino con барбекю, piscina […]10 x 5 recintato, chiuso un altro […] vetro cuci na con forno a legna, forno a leg na , lavastoviglie, […]холодильник, телевизор, вода в воде и барбекю на открытом воздухе. zonasrurales.com |
Обеденная зона на открытом воздухе перед […]кухня, защищена кирпичной кладкой […] беседка в сборе wi t h печь для пиццы a n d кирпич барбекю, […]идеальное место для пикников в […]компании друзей, погруженных в мирную и гостеприимную деревенскую атмосферу. italydreamvillas.com | La zona pranzo all’aperto, di fronte alla […]cucina, è Protetta da un gazebo in […] muratura e c om pleta ta da forno a leg na e ba r …в muratura e costituisce la cordise ideale […]за организацию grigliate в compagnia immersi in una tranquilla e conviviale atmosfera bucolica. italydreamvillas.com |
Здесь грохочут водопады и великий Офенлох, […] который напоминает enor mo u s печь для пиццы , r ev полностью себя […]его великолепие. wanderland.ch | Qui sono presenti grandi cascate e l’imponente Ofenloch – che […] somiglia ad un giga nte sco forno per l a pizza – si most ra in tutta […]la sua magnificenza. wanderland.ch |
Дом окружен большим садом и участком с оливковыми, дубовыми и пробковыми деревьями, большой оборудованной и крытой террасой, […]вторая залитая солнцем терраса и в 10 м от нее удобное летнее […] кухня оборудована wi th a печь для пиццы , b ar из-за столешницы.tophomes.nl | Circonda la casa un ampio giardino e terreno con ulivi, querce e sughere, un ampia terrazza coperta attrezzata, una seconda terrazza […]soleggiata e, на расстоянии 10 м от comodissima cucina […] esterna at trezz ata co n forno per pizze, b ar потому что e e pi ano cottura.tophomes.nl |
Чувство безопасности, которое характеризует борго, ощущается повсюду: стены из натурального камня, кирпичные арки и своды, […]подъезд наружных из […] травертин, маленькие часовенки, authe nt i c печь для пиццы w i th дерево, заросшие беседки […]с растениями, завораживающими […]дымоходов на крышах и т. Д. Были предприняты все усилия, чтобы создать как можно больше уединения для каждой квартиры, путем планирования частных садов и отдельных террас с беседками. борго.gagnoni.it | Уникальные свойства борго с аверте овунке: в натуральной форме с морем, с архитектурой и волнами в муратуре, по шкале […]esterne в травертино, i […] capitelli, l ‘au ten tic o forno a le gna p er la pizza, l ep erg op erg op , […]l’affascinante spettacolo […]sui tetti… Здесь присутствует особое внимание, которое может быть закрыто для частной жизни на частной территории и частной террасе с беседкой. borgo.gagnoni.it |
Бассейн (6 х 12 м, открыт с 01.04 по 31.10) […]оборудован садовой мебелью и имеет красивый […] вид, барбекю a n d печь для пиццы a r e совместно с […]всех остальных гостей. tuscanyowners.com | Piscina (6 X 12 m aperta dal 01/04 al 31/10) attrezzata con mobili da giardino e molto […] Panoramica , barb ecue e forno a legn a in c omune.tuscanyowners.com |
Cucina (Итальянская кухня): специализируется на приготовлении твердых блюд в траттории – в свежем виде […]макароны домашнего приготовления […] выставочная кухня и особые пиццы, приготовленные до совершенства в дереве f ir e d печь для пиццы .fhotels.net | Cucina italiana Si специальная пицца в траттории робуста че куцина, паста касалинга фреска […]препарат нелла куцина ди […] mostra e ne lle pizze spe ci ali cucinate a pe RF ezio ne n el forno in forn di leg lla пицца .fhotels.net |
Построенный в соответствии с высочайшими стандартами, чтобы удовлетворить все потребности отдыхающих, кемпинг предлагает следующие удобства: супермаркет с большим выбором товаров домашнего приготовления […]еда на вынос, ресторан, пиццерия […] с дровами ir e d печь для пиццы , b ar , торговый базар, […]газетный киоск, сладости и табак […] Магазин, семь блоков туалетов, которые постоянно содержатся в безупречной чистоте, бесплатные горячие и холодные души 24 часа в сутки, детская комната (место для переодевания новорожденных), детская комната (место для пеленания детей), средства для стирки одежды, кастрюли и сковороды и т. д., автоматические стиральные машины и сушилки с оплатой монетами, гладильные принадлежности, химические туалеты, услуги кемперов, зимние хранилища, точки электроснабжения 220 В (6 А), банкомат (Bancomat), беспроводной доступ в Интернет, сейф для ценные вещи, детская площадка, зона итальянских чаш. кемпинг.it | Создан с основными критериями и всеми необходимыми удобствами: супермаркет […]con vasto reparto di gastronomia, […] ristorant e, pizze ria co n forno a l egna , ba r, bazar, […]edicola e tabacchi, 7 аккумуляторных батарей […]igienici, la cui pulizia è garantita da turnicontini, docce fredde e calde gratuite 24 или su 24, детская, детская, lavatoi per biancheria e stoviglie, lavatrici, essiccatoi e stireria, wc chimicalessagper service di corrente 220 Вольт (6 А.), Sportello Bancomat, беспроводной интернет, servizio di custodia valori, parco giochi, campo bocce. кемпинг.it |
Восстановленное ресторанное крыло на 85 мест […] крышки и кухонные wi t h печь для пиццы .sicilyproperty.co | Ресторан L’ala, ресторан Il ristorante, дисплей 85 […] posti e cucin a c on forno a leg na .sicilyproperty.co |
Очень тихо в природном парке Уксус, 15 минут Монако и 6 минут Вильфранш, панорамная зелень и холмы для этой виллы 250 м² роскошно […]с ремонтом на юго-запад с бассейном с подогревом, ухоженным садом, […] вольер, рыба р на д , печь для пиццы , б вл линг и приложения.agencearagon.com | NIZZA HEIGHTS VILLEFRANCHE, molto tranquilla, nel Parco Naturale Aceto, 15 мин. 6 мин. Monaco e Villefranche, Panoramica verde e le colline di questa Villa 250 м² lussuosamente ristrutturato esposto a […]sud-ovest con piscina riscaldata, giardino paesaggistico, voliera, […] u na vasca di pesce, forno a legna, b owli ng e allegati.agencearagon.com |
Постельное белье и полотенца (меняются еженедельно), пользование […]бассейн, шезлонги, зонтики, дорожка […] чаши, барбекю cu e , печь для пиццы , w at er, электричество, […]газ, отопление, интернет, генеральная уборка, НДС. touristiamo.com | Biancheria da letto e asciugamani (cambio settimanale), […]uso piscina, sdraie, ombrelloni, pista […] bocc e, barbec ue, forno a legna , ac qu a, luce, […]газ, riscaldamento, Интернет, окончательная версия, IVA. touristiamo.com |
заключительная уборка, безлимитный Wi-Fi на всей территории, полотенца, постельное белье и […]кухонные полотенца, доступ к бассейну, настольный теннис, стол […] футбол, использование барбекю и wo o d печь для пиццы , f re e горные велосипеды.tuscany-charming.it | Le nostre tariffe includes: Pulizia final, accesso WiFi illimitato, accesso alla piscina, […]asciugamani, biancheria da letto e cucina, настольный теннис, […] calcetto , barbe cue e forno a leg na, mountain b ikes a os dispionetuscany-charming.it |
В доме автономное отопление, полы ручной работы – котто и паркет, потолки – деревянные балки. сад сделан в основном из травы […]ссуд и плодовых деревьев, есть […] патио с барбекю a n d печь для пиццы , a n пейзажный бассейн. там […]– это отдельно стоящий дом, используемый под гараж, подвал и склад. pitcherflaccomio.com | La casa si presenta con termo singolo, travi a vista pavimenti in cotto fatto a mano. il giaridno è prevalentemente a […]prato, e frutti, vi è una piscina, […] un патио e zona BB Q e forno per pizza; la st ruttu ra più piccola […]attualmente и usata quale […]ricovero Agricolo e deposito e cantina. pitcherflaccomio.com |
Кроме того, квартира h as a печь для пиццы , w he re вы можете приготовить традиционную пиццу. italydreamvillas.com | Inoltre, […] l’appartamento di sp one di u n forno a leg na, do ve si Possono fa re pizze 9015italydreamvillas.com |
Описание: Полностью отремонтированный сельский дом площадью около 257 кв.м, состоящий из прихожей-гостиной с камином, кухни, обычной спальни и ванной комнаты на первом этаже, двух двуспальных […]спальни и ванная на 1 этаже, […] таверна с камином wi t h печь для пиццы a n d прачечная на […]цокольный этаж. veronicacentro.com | Описание: Rustico di около 257 mq. Completetamente ristrutturato, composto da ingresso-soggiorno con camino, cucina, camera singola e bagno al piano terra, due […]камера матримониали и баньо аль пианино примо, […] таверна c на ca min o c на forno per pizza e loc ale lava nd eria al […]фортепиано семинтеррато. veronicacentro.com |
Вилла состоит из 6 спален, […]большая гостиная, 2 кухни, подсобные помещения, большая открытая терраса с […] барбекю и дровяной кол ni n g печь для пиццы .croatiaproperty.org | Вилла si compone di 6 camere da letto, un ampio soggiorno, 2 cucine, camere ausiliari, una grande terrazza […] esterna co n bar beans ue e forno legn a pizza .croatiaproperty.org |
Общественная территория: бассейн, барбекю a n d печь для пиццы , l au ndry. tuscany-charming.it | Ad uso comune: la piscina (co n […] sistema d i onde controcorrente), b arbec ue e forno a le gna, la vanderia.tuscany-charming.it |
Солнечные печи, странная переработка, […] трехколесный wi t h печь для пиццы , b ic ycles и многое другое на […]Берег Дуная. manontheriver.com | Forni solari, strani ricicli, […] un’ap ec ar co n forn od a pizza c he lav orra a pieno mode, et al. […]и т. Д., Proprio sulla riva del Danubio. manontheriver.com |
ARGENTARIO – Le Cannelle, погруженный в оазис тишины, спокойствия, тишины, в окружении средиземноморской природы, на продажу часть старого фермерского дома, разделенного на две части, первый этаж, 150 кв.м, из которых около 2600 кв.м. […]Земельный участок с деревьями и мебелью для спокойного отдыха на открытом воздухе […] зона с барбекю у.е. e , печь для пиццы a n d садовая мебель.argentarioimmobiliare.it | ARGENTARIO – Le Cannelle, погружение в un’oasi di pace, tranquillità, Silenzio, circondato dalla natura mediterranea, in vendita porzione di antico casale diviso in due unità abitative, al piano terreno, di приблизительно 150 mq con приблизительно 2.600 […]mq terreno alberato ed arredato per una rilassante vita […] all’aperto, con z ona barbe cue , forno le gna, pa tio arredato.argentarioimmobiliare.it |
Этот исключительный отель расположен на вершине собственного холма (425 м над уровнем моря) с великолепным видом на Тоди; старые здания (одно из них – сторожевая башня 14 века) были полностью отреставрированы с учетом их особенностей (каменные стены, высокие потолки с балками, полы из котто) и преобразованы в удобный и просторный семейный дом с большой профессиональной кухней, 2 столовыми , исследование в XIV в. […]башня, 2 большие спальни и […] портики с захватывающими видами a n d печь для пиццы a n d BBQ; отдельный отреставрированный фермерский дом с […]8 спален / апартаментов для гостей. lecasedidorrie.com | Questa esclusiva tenutasi trova in cima alla sua collina, 425 м над уровнем моря и панорамой грандиозных, на территории Todi e sulle dolci коллине, зонтик.Gli antichi edifici, tra cui una torre del 1300, sono stati ristrutturati perfettamente con grande rispetto per il loro carattere originale (muri in pietra, travi in legno, soffitti alti, cotto fatto a mano) и convertito in una grande casa ilronale comfort al quale siamo abituati oggigiorno, come una grande cucina professionalale, un salone, due sale da pranzo, 2 camere da letto, un […]studio nella torre, диверси […] портик i con v ist a, forno a leg na e BB q, ecc; una piscina con solarium, e leggermente […]Ближайший район для делопроизводства […]в 8-ми комнатах / полностью оборудованных апартаментах для отдыха. lecasedidorrie.it |
Как правильно подобрать вытяжной колпак для печи для пиццы
Для обеспечения единообразия для своих клиентов и увеличения скорости большинство крупных сетей пиццерий используют конвейерные печи для приготовления пиццы и других блюд. Эти печи обычно состоят из одной, двух или трех «ярусов» и используют технологию импинжера для быстрого приготовления пиццы.Помимо высокоскоростных вентиляторов, духовки потребляют много энергии для приготовления пиццы – около 110 000 британских тепловых фунтов на деку. Если это тепло не улавливаться должным образом, оно может иметь серьезные негативные последствия для здоровья, безопасности и комфорта членов команды, работающих на кухне. Правильный выбор вытяжного колпака для печи для пиццы может уменьшить эти воздействия и сэкономить деньги.
Во многих случаях владелец ресторана мало думает о вытяжном шкафу для печи для пиццы и просто покупает стандартный вытяжной колпак.Эти вытяжки, как правило, дешевле, гибки и могут улавливать тепло и жир от различных кухонных приборов. Хотя навесные вытяжки могут работать, они могут быть не лучшим решением для конвейерных печей.
Это было доказано, что вытяжки работают лучше всего, когда они находятся как можно ближе к жаре источник. Для трехъярусной конвейерной печи нижняя часть расположена на 17 дюймов выше. пол. Все мы знаем, как тепло расширяется по мере подъема, поэтому вы можете представить себе, как тепло от нижней палубы будет расширяться по мере того, как она поднимается на 63 дюйма в сторону купола. капот.Чтобы обеспечить улавливание этого теплового шлейфа, капюшон должен иметь большой выступ за каждым концом конвейера. Часто эти вытяжки бывают низкорослый, и тепло уходит, что приводит к перегреву кухни и обесцвечиванию потолочной плитки. Кроме того, даже при правильном размере капюшоны с капюшоном требуют очень высокая скорость потока для улавливания тепла из конвейерной печи. Этот высокий поток Скорость добавляет еще один вид дискомфорта на кухне – шум.
Вытяжной колпак Halton для непосредственной близости над трехъярусной печьюВытяжные колпаки ближнего действия
Альтернативой навесу является вытяжной колпак для непосредственной близости, специально разработанный для использования на конвейерных печах.Помимо уникальной формы, ключевой особенностью вытяжного шкафа, расположенного в непосредственной близости, является то, что он установлен всего на полдюйма выше духовки. Находясь так близко к источнику тепла, эта вытяжка может работать с гораздо меньшим потоком воздуха, чем вытяжка с тентом. В дополнение к более быстрому улавливанию тепла от духовки, уменьшение потока экономит энергию и обеспечивает более тихую кухню.
Чтобы количественно оценить разницу между двумя типами вытяжек, двухъярусная печь была оценена в двух отдельных испытаниях: одно с вытяжным кожухом, а второе – с вытяжным кожухом, расположенным в непосредственной близости.Был соблюден протокол испытаний ASTM F1704, который используется для измерения количества воздушного потока, необходимого для улавливания тепла от кухонных приборов. Поскольку печь работает только с верхним ярусом, вытяжке требовалось 1300 кубических футов в минуту для улавливания тепла. В тех же условиях вытяжной колпак для непосредственной близости требовал всего 750 кубических футов в минуту, что на 42% меньше.
Пока поток снижение ставок интересно, реальный вопрос в том, как это отразится на экономия энергии. Сравнительные скорости потока были введены в энергетическую модель, которая с учетом четырех различных климатических зон по всей территории США.S. Для двухъярусной печи Модель предсказывала, что снижение расхода сэкономит в среднем 1311 долларов на год. Поскольку более низкий уровень выхлопа означает, что для замены требуется меньше наружного воздуха. отработанного воздуха, большая часть экономии достигается за счет уменьшения охлаждения и нагрева этого наружного воздуха. Следовательно, экономия была, конечно, больше в климатических условиях. при экстремально высоких или низких температурах. Хотя конвейерные печи хорошо изолированные, они по-прежнему излучают на кухню лучистое тепло, о чем нужно заботиться системой кондиционирования воздуха.Имеет капюшон, который захватывает при более низком потоке скорость позволяет этому кондиционеру сосредоточиться исключительно на лучистом тепле, а не на чем конвективное тепло, исходящее из печи или охлаждение большого количества наружный воздух.
Модель также была запущена для прогнозирования экономии энергии за счет изменения выхлопа в зависимости от количества работающих палуб, обычно называемой вентиляцией с контролируемой потребностью (DCV). Системы DCV часто требуются, когда объем выхлопа превышает 5000 кубических футов в минуту, и они могут обеспечить надежное экономическое обоснование.Модель предсказывала постепенное снижение расхода воздуха на 15% по сравнению с DCV и общую дополнительную экономию в размере 233 долларов США в год.
Указание правильная конвейерная печь для быстрой доставки горячей и вкусной пиццы – большая решение. Потратьте время на то, чтобы соединить его с эффективным капюшоном прямого действия обеспечит лучшую среду для повара и будет генерировать энергию экономия на долгие годы.
Издатель:
Дэвид Харпринг
Директор по развитию сети, Halton Group
Следите за Дэвидом Харпрингом в LinkedIn
Наша рекомендуемая следующая статья: Определение вытяжных вытяжек для коммерческих кухонь (открывается в новой вкладке браузера)
Оставьте нам комментарий ниже, и мы ответим, или, если у вас есть какие-либо вопросы, отправьте нам сообщение здесь
Подпишитесь на кухнювентиляцию.com
Будьте в курсе последних событий, подписавшись на блоги Halton по коммерческой вентиляции для кухонь, указав свой адрес электронной почты, чтобы подписаться, и Halton предоставит вам самую свежую информацию о коммерческих кухонных вытяжных шкафах, блоках контроля загрязнения, обработке воздуха и системах безопасности.