Отопление из микроволновки своими руками: Самодельный индукционный котел отопления – принцип действия и конструкция

Самодельный индукционный котел отопления – принцип действия и конструкция

Автор DearHouse На чтение 4 мин Просмотров 129 Обновлено 27 октября 2015

Если провести параллели с обогревателями более традиционных конструкций, то индукционный котел дает возможность максимально бережно и эффективно тратить электрическую энергию. В ситуации, когда стоимость энергии растет год от года, сборка котла подобного типа позволит вам получить доступное отопление и сэкономить на электроэнергии.

Огромное достоинство устройства заключается в том, что оно сочетает в себе абсолютную безвредность для экологии и безопасность. Иначе говоря, процесс работы совершенно не связан с выбросом в атмосферу веществ, которые могут нанести вред человеку или природе.

[box type=”info” ]Эту модель можно смело рекомендовать для современного экологически безопасного коттеджа. Если же сравнить индукционное устройство с котлом, который использует твердое топливо, преимущества первого выглядят просто очевидными.[/box]

Особенности конструкции и рабочего процесса

Подобно стандартным ТЭН, работа которых основана на индукции, котлы занимаются трансформацией энергии электричества в тепло. Конструктивные особенности, тем временем, способствуют максимально быстрому прогреву теплоносителя, что значительно увеличивает эффективность котла. В наиболее простой ситуации котел является электрическим индуктором, иначе говоря, трансформатором, обладающим как вторичной, так и первичной обмоткой.

Внутренняя часть провоцирует образование вихревых токов, которые мгновенно оказываются на вторичной обмотке. Говоря о вторичной обмотке, мы имеем в виду короткозамкнутые витки, которые также выполняют задачу прочного корпуса.

Получается, что энергия на вторичной обмотке имеется всегда. Именно эта энергия и становится теплом, заставляя нагреваться антифриз или воду. Безусловно, допускается использование и ряда других веществ. Основное требование к ним – возможность эффективно проводить ток.

[box type=”shadow” ]Примечание: для подачи холодного теплоносителя к котлу и отвода горячей жидкости на агрегате должна стоять пара патрубков.[/box]

В общем, работа котла индукционного типа основывается на следующих принципах:

• Подача теплоносителя в нагревающее устройство;
• Подача электрического тока к внутренней обмотке;
• Появление напряжения возбуждает вихревые токи, которые направляются на внешнюю обмотку, способствуя максимально быстрому прогреву сердечника;
• Через короткий срок нагретым оказывается уже весь участок, а тепло отправляется в теплоноситель, который и создает благоприятный климат в доме.

Постоянный отвод горячего теплоносителя способствует тому, что перегрева системы не происходит, а потому она является идеальной с точки зрения безопасности. Еще одно достоинство также скрыто в том, что подобные устройства лишены привычных нагревательных поверхностей, которые в самое неудобное время ломаются. Примечательно также полное отсутствие губительной накипи, ведь нагреватель индукционного типа всегда вибрирует.

Строим индукционный котел своими руками

Для начала, следует приобрести в строительном магазине наиболее простую модель сварочного инвертора. Отлично, если устройство будет иметь возможность регулировать ток. Средний инвертор обладает силой тока в 15 ампер, но для индукционного котла следует выбрать устройство с большими возможностями. Нагреву будут подвергаться маленькие фрагменты из нарезанной катанки или проволоки. Оптимальным диаметром проволоки считается значение в 7 миллиметров, после чего она нарезается на фрагменты немного меньше 50 миллиметров в длину.

В качестве основы для нагревательного корпуса, в идеале, должна использоваться пластиковая труба с весьма толстыми стенками. Подсоединение устройства к отопительной системе осуществляется только через переходники. Днище купленной трубы надежно закрывается сеткой из металла, ячейки которой имеют минимальные размеры. После этого трубка плотно набивается проволокой и закрывается сеткой, аналогичной той, что использована внизу.

Теперь можно заняться катушкой. Для этого 9 десятков витков провода делается прямо по пластмассовой трубке. Нужно следить за тем, чтобы витки были предельно аккуратными и лежали примерно по центральной части трубы. Подключение этого нехитрого устройства проходит совершенно без проблем – из трубопровода просто удаляется участок трубы, уступая место индукционному аппарату. Необходимо помнить, что использование системы допускается только тогда, когда в ней имеется вода.

Техника безопасности

В процессе конструирования и эксплуатации не стоит забывать о некоторых правилах:

• Нагреватель индукционного типа подходит только для закрытых сетей отопления, теплоноситель в которых циркулирует при помощи насоса;
• Индукционное устройство безопасно только для систем, разводка которых основывается на трубах из пластика или полипропилена;
• Чтобы избежать неприятностей, между котлом и полом должно быть примерно 80 сантиметров, между стеной и котлом – около 30;
• Лучше выполнить установку подрывного клапана, с помощью которого можно аварийно сбросить воздух из отопительной системы.

Индукционный нагреватель своими руками из микроволновки

Индукционный нагреватель своими руками

Индукционный нагреватель незаменимая вещь для кузнецов, токарей, слесарей и домашних мастеров. С его помощью всегда легко и быстро можно нагреть и даже расплавить металл, вам не нужны дорогие теплоносители, такие, как уголь и газ, достаточно подключить к прибору электричество. Происходит бесконтактный нагрев металла токами высокой частоты, по научному волнами радиочастотного диапазона. Прибор широко применяют для термообработки, закалки и гибки деталей, бесконтактной плавки, пайки и сварки, металлов. В ювелирном деле для термической обработки мелких деталей. В медицине для дезинфекции медицинского инструмента. В автосервисе слесаря нагревают заржавевшие гайки. Так же индуктор устанавливают в индукционных котлах, применяемых для отапливания жилых помещений.

На этом рисунке изображена рабочая схема индукционного нагревателя, который вы легко можете сделать своими руками.

Схема индукционного нагревателя

Устройство состоит из задающего генератора высокой частоты собранного на двух мощных полевых транзисторах. Рабочее напряжение генератора зависит от мощности установленных полевых транзисторов. С транзисторами IRFP250 устройство можно питать напряжением от 12 до 30 вольт. А если установить транзисторы IRFP260, тогда напряжение питания можно поднять от 12 до 60 вольт.

Мощность индуктора заметно возрастет, температура нагрева металла поднимется более 1000 градусов, что позволит плавить металлы. В процессе работы транзисторы будут очень сильно нагреваться, поэтому их надо установить на большие радиаторы и поставить мощный вентилятор. На холостом ходу индуктор потребляет не менее 10А, а в рабочем состоянии не менее 15А, соответственно требуется очень мощный блок питания минимум на 20А.

На этом рисунке изображена печатная плата индукционного нагревателя.

Так же вам понадобятся резисторы R1, R2 на 10К мощностью 0.25 Ватт. Резисторы R3, R4 с сопротивлением 470 Ом не менее 2 Ватт. Диоды D1, D2 ультрабыстрые UF4007 или другие аналогичные на максимальный ток до 1А. Стабилитроны VD1, VD2 мощностью не менее 5 Ватт с напряжением стабилизации 12В например 1N5349 и другие. Дроссели L1, L2 размером 27х14х11 мм желтого цвета с белой полосой я вытащил из компьютерных блоков питания. На каждый дроссель надо намотать 25 витков медного провода диаметром 1 мм желательно в лаковой изоляции, если не найдете, подойдет одножильный провод в полихлорвиниловой изоляции на скорость сильно не влияет.

Конденсаторы С1-С16 металлоплёночные 0.33 мкФ 630В, соединяются параллельно рядами 4х4, в блоке всего шестнадцать штук. С меньшим рабочим напряжением лучше не ставить, будут сильно греться. Между конденсаторами оставляйте небольшое расстояние для хорошего охлаждения потоком воздуха.

Дроссели решил приклеить силиконовым герметиком, чтобы не болтались.

Важную деталь нагревателя, индуктор я сделал из медной трубки диаметром 6 мм длинною 1 метр. Купить такую можно в любом автомагазине типа «Газовщик» и там где торгуют газо-балонным оборудованием для автомобилей. Медную трубку наматываем на кусок полипропиленовой трубы внешним диаметром 40 мм, такая труба используется в пластиковом отоплении. Делаем пять витков, расстояние между верхним краем первого витка и нижним краем пятого витка должно быть 40 мм. Концы трубы изгибаем, как на рисунке и прикрепляем к радиаторам с помощью двух клемных колодок для провода сечением 16 мм?.

В процессе работы индуктор будет сильно нагреваться от раскаленной детали, что может привести к повреждению медной трубки, поэтому надо сделать охлаждение. На концы медной трубки я одел силиконовые трубки и подключил насос омывателя лобового стекла автомобиля. Насос от ВАЗ 2114 и силиконовые трубки купил в автомагазине. Получилась нормальная водяная система охлаждения.

Чтобы охлаждать радиаторы и блок конденсаторов поставил мощный вентилятор от процессора. Для питания от 12 вольт такого охлаждения вполне достаточно. Если захотите поднять напряжение от 12 до 60 вольт, чтобы получить максимальную мощность от индукционного нагревателя, поставьте более мощные радиаторы и более производительный вентилятор, например от отопителя салона ВАЗ 2107. Желательно сделать металлическую шторку оберегающую нагреваемую деталь и медный индуктор от потока нагнетаемого вентилятором холодного воздуха.

Поскольку индукционный нагреватель потребляет большой ток около 20А, все дорожки на печатной плате следует усилить медной проволокой, напаянной сверху.

А теперь самое интересное… Испытания индукционного нагревателя я проводил от двенадцати вольтового автомобильного аккумулятора. Другого источника питания способного выдавать большие токи у меня просто нет. Лезвие от канцелярского ножа нагрелось до красна за 10 секунд. А это хороший результат, если учесть, что индуктор запитан всего от двенадцати вольт!

Друзья! Если хотите собрать индукционный нагреватель своими руками. Мой вам совет… Сразу ставьте полевые транзисторы IRFP260, большие радиаторы и мощный вентилятор от отопителя салона ВАЗ 2107, для питания индуктора обязательно используйте мощный источник питания лучше всего начиная от 24В до 60В с силой тока минимум на 20А.

Радиодетали для сборки индукционного нагревателя

• Транзисторы Т1, Т2 IRFP250 лучше IRFP260 2 шт.
• Резисторы R1, R2 10K 0.25W 2 шт. R3, R4 470R 2W 2 шт.
• Диоды D1, D2 ультрабыстрые UF4007 2 шт. или аналогичные
• Стабилитроны VD1, VD2 на 12V 1W 1N5349 или аналогичные 2 шт.
• Конденсаторы C1-C16 0.33mf 630V 16 шт.
• Дроссели от компьютерного БП желтые с белой полосой, размер 27х14х11 мм 2 шт.
• Колодка клемная для провода сечением 16 мм? 2 шт.
• Провод медный в лаковой изоляции d=1 мм длина 2 метра
• Трубка медная d=6 мм, длина 1 метр
• Радиатор чем больше, тем лучше 2 шт.
• Насос омывателя лобового стекла от ВАЗ 2114 1 шт.
• Трубка силиконовая 2 метра
• Вентилятор чем мощнее, тем лучше. Рекомендую от отопителя салона ВАЗ 2107 1 шт.

Друзья, желаю вам удачи и хорошего настроения! До встречи в новых статьях!

Рекомендую посмотреть видеоролик о том, как сделать индукционный нагреватель своими руками

Принципиальные электросхемы, подключение устройств и распиновка разъёмов

Схема самодельного индукционного нагревателя

Вот проект индукционного нагревателя металлов простейшей конструкции, он собран по схеме мультивибратора и часто выступает как первый нагреватель, который делают радиолюбители.

Принцип действия ТВЧ установки

Катушка создает высокочастотное магнитное поле, и в металлическом предмете в середине катушки возникают вихревые токи, которые будут его разогревать. Даже маленькие катушки раскачивают ток около 100 A, поэтому параллельно с катушкой, подключена резонансная емкость, которая компенсирует ее индукционный характер. Схема катушка-конденсатор должна работать на их резонансной частоте.

ТВЧ катушка самодельная

Схема принципиальная электрическая

Вот оригинальная схема генератора индукционного нагревателя, а ниже неё чуть изменённый вариант, по которому и была собрана конструкция мини ТВЧ установки. Ничего дефицитного тут нет — купить придётся только полевые транзисторы, использовать можно BUZ11, IRFP240, IRFP250 или IRFP460. Конденсаторы специальные высоковольтные, а питание будет от автомобильного аккумулятора 70 А/ч — он будет очень хорошо держать ток.

Проект на удивление оказался успешным — всё заработало, хоть и собрано было «на коленке» за час. Особенно порадовало что не требует сеть 220 В — авто аккумуляторы позволяют питать её хоть в полевых условиях (кстати, может из неё походную микроволновку сделать?). Можно поэкспериментировать в направлении чтобы снизить напряжение питания до 4-8 В как от литиевых АКБ (для миниатюризации) с сохранением хорошей эффективности нагрева. Массивные металлические предметы конечно плавить не получится, но для мелких работ пойдёт.

Ток потребления от источника питания 11 А, но после прогрева падает до примерно 7 A, потому что сопротивление металла при нагреве заметно увеличивается. И не забудьте сюда использовать толстые провода, способные выдержать более 10 А тока, иначе провода при работе станут горячие.

Нагрев отвертки до синего цвета ТВЧ

Нагрев ножа ТВЧ

Второй вариант схемы — с питанием от сети

Чтоб удобнее настраивать резонанс можно собрать более совершенную схему с драйвером IR2153. Рабочая частота настраивается регулятором 100к в резонанс. Частотами можно управлять в диапазоне примерно 20 — 200 кГц. Схема управления нуждается в вспомогательном напряжении 12-15 В от сетевого адаптера, а силовая часть через диодный мост может быть подключена напрямую к сети 220 В. Дроссель имеет около 20 витков 1,5 мм на ферритовом сердечнике 8?10 мм.

Схема индукционного нагревателя от сети 220В

Рабочая катушка ТВЧ должна быть из толстой проволоки или лучше медной трубки, и имеет около 10-30 витков на оправке 3-10 см. Конденсаторы 6 х 330n 250V. И то, и другое через некоторое время сильно нагревается. Резонансная частота около 30 кГц. Эта самодельная установка индукционного нагрева собрана в пластиковом корпусе и работает уже более года.

индукционная печь из микроволновки

О сервисе MosCatalogue.net

MosCatalogue.net — это сервис, который предоставляет вам возможность быстро, бесплатно и без регистрации скачать видео с YouTube в хорошем качестве. Вы можете скачать видео в форматах MP4 и 3GP, кроме того можно скачать видео любого типа.

Ищите, смотрите, скачивайте видео — все это бесплатно и на большой скорости. Вы даже можете найти фильмы и скачать их. Результаты поиска можно сортировать, что упрощает поиск нужного видео.

Скачать бесплатно можно фильмы, клипы, эпизоды, трейлеры, при этом вам не нужно посещать сам сайт Youtube.

Скачивайте и смотрите океан бесконечного видео в хорошем качестве. Все бесплатно и без регистрации!

Навигация по записям

Печи для дома своими руками: возможности отопления

Счастливые обладатели загородных домов не понаслышке знают, как уютно обустроить свое жилище, и неважно приезжаешь ты туда отдыхать один раз в несколько недель или проживаешь на этой территории постоянно. Выбор подходящего стиля, отделка, покупка мебели и прочих деталей интерьера – все это немаловажно, поскольку именно обстановка создает в помещении особенную и неповторимую атмосферу, и только от вас зависит какой она будет. Немаловажно также продумать заранее все нюансы, связанные со светом и теплом. Отопление загородных домов – это отдельная тема для разговора, поскольку выбор подходящего варианта дается хозяевам частных жилищ совсем непросто. Вообще вариантов здесь может быть несколько, и все они обладают своими достоинствами и недостатками. Как же выбрать подходящие печи для дома, своими руками производить их возведение или воспользоваться готовыми конструкциями, имеющимися в продаже?

Варианты отопления

Определим возможные варианты отопления частных домов, а также их положительные и отрицательные стороны: (См. также: Строительство печи своими руками)

1. Электрическое отопление. На сегодняшний день в продаже имеется масса конвекторов, электрических каминов и печей. Они надежны, практичны, занимают не очень много места, а также легко перемещаются по всей квартире при необходимости. Установка и эксплуатация их предельно проста и не требует каких-либо навыков. К минусам использования такого вида отопления в качестве основного источника обогрева дома можно отнести только большие счета за свет, и невозможность эксплуатации при отключении электричества, которое весьма часто происходит в нашей стране по ряду причин.
2. Природный газ. Использование природного газа в России, столь богатой природными ископаемыми стране, уже давно получило широкое распространение. Однако газовое отопление является доступным далеко не в каждом регионе и не каждой местности. Некоторые люди по сей день не один год ждут, пока в их дом придет тепло, обещанное старой доброй рекламой. Именно по этой причине для многих использование данного источника тепла является невозможным. Недостатков у него практически нет, разве что невозможность эксплуатации при происхождении аварий и повреждении трубопровода.
3. Дрова, торф, уголь. Этот вид отопления частных домов является самым древним. Еще наши предки пользовались природным топливным сырьем. Бытовые печи, отапливаемые дровами, пользуются наибольшей популярностью, поскольку древесина – это экологически чистый и сравнительно недорогой продукт. Единственным минусом такого вида отопления является проблематичность доставки топливного сырья и необходимость наличия отдельных помещений для его хранения.

(См. также: Печь для палатки своими руками)

ПОМНИТЕ: для надежности желательно держать в доме как минимум два источника обогрева, например, если у вас газовое отопление, не помешает наличие также и небольшой печи, которую можно отапливать дровами. Или же, если у вас дровяная печь, то можно обзавестись парочкой электрических отопительных элементов, например масляных радиаторов. Это необходимо на случай, если один из источников отопления выйдет из строя или закончится топливное сырье. Кстати, самую простую печь для дома своими руками можно изготовить и при наличии даже начальных знаний в данной области.

Виды печей для частного дома

Существует масса классификаций отопительных конструкций по ряду признаков. Давайте, остановимся на той, при которой печи можно разделить на отопительные, отопительно-варочные и прочие, используемые только для приготовления пищи. Итак, каждый вид печи следует рассмотреть отдельно:

• Отопительные печи. Данные конструкции могут использоваться только в качестве источника обогрева помещений жилища. Вариантов и модификаций данных печей может быть масса, например, это кирпичные печи без варочной чугунной плиты, которые невозможно использовать для приготовления пищи. Также к конструкциям из данного материала можно отнести голландки и печи-камины. Последние, кстати, хоть и не предназначены для приготовления еды, зачастую используются многими людьми для поджаривания шашлыка. Этот факт хоть и косвенно, но все же относит печи-камины к отопительно-варочным конструкциям. Также существуют печи из чугуна и стали, используемые только для отопления помещений. Среди их моделей также встречаются печи-камины. Не стоит думать, что конструкции из железа имеют непрезентабельный вид на сегодняшний день в их числе можно встретить по-настоящему красивые печи, идеально вписывающиеся в большинство интерьеров.

(См. также: Кладка русской печи своими руками)

СЛЕДУЕТ ПОМНИТЬ: изготовление отопительной конструкции из металла или кирпича требует наличия определенных навыков. Если Вы все же решитесь на этот ответственный шаг, обязательно узнайте у специалиста, как положить печь своими руками. 

• Отопительно-варочные печи. Такие виды конструкций, используемых для отопления дома и приготовления пищи, принято считать универсальными. Они могут быть выполнены из кирпича, в этом случае при укладке печи используется также чугунная плита с несколькими круглыми отверстиями, применяемыми для регулировки огня. Также отопительно-варочные конструкции изготавливаются из стали или чугуна. Последний вариант является более прочным, поскольку стальные изделия сильнее подвергаются деформации. Часть печи в таких конструкциях специально рассчитана на приготовление пищи. Некоторые такие печи, также бывают оснащены духовым шкафом, который так необходим любой хорошей хозяйке. Ведь для приготовления большинства блюд в наше время требуется духовка.

ВАЖНО ЗНАТЬ: соблюдение основных норм противопожарной безопасности является необходимым, как при установке металлической, так и при укладке кирпичной печи. Основные нормы для обоих их видов являются общими – это обязательное наличие отделки стен и пола вокруг печи термостойким и жаропрочным материалом, предотвращающим случайное возгорание. Помните, что пожар может нанести непоправимый вред не только вашему имуществу, но и здоровью. (См. также: Колпаковая печь своими руками)

 

• Печи, используемые только для приготовления пищи. Вариантов таких печей также существует масса, в основном, все они представляют собой средние электрические приборы. Духовые печи, например, чаще всего бывают настольными. Размеры их могут быть разными. Но в основном, большинство хозяек выбирают печи среднего размера. Удобство использования таких духовок заключается в оснащенности их удобными регуляторами температуры и таймерами, которые не позволят хозяйке забыть о том, что в печи готовится очередной шедевр кулинарного искусства. Духовые электрические печи раньше имели только функцию запекания. На сегодняшний день функциональность их значительно увеличилась. Духовые шкафы могут быть оснащены грилем, а также функциями сушки для трав, ягод и фруктов.

СЛЕДУЕТ ЗНАТЬ: большинство электрических духовых шкафов сегодня имеют регулятор с учетом градусов, которых печь достигает при нагревании газа. Это очень важно для многих хозяек, привыкших готовить в духовом шкафу, встроенном в газовую плиту.

Настольная печь также может быть газовой. В целях экономии места на кухнях небольшого размера некоторые владельцы предпочитают устанавливать газовые настольные плиты на столешницу, под которой, как правило, находится тумба, вмещающая в себя кучу полезных мелочей. Такие плиты могут быть двух, трех и четырех-конфорочными. (См. также: Летняя печь своими руками)

Еще одной разновидностью настольной конструкции является СВЧ-печь или микроволновка. Этот вид печи для приготовления пищи, как и настольный духовой шкаф, работает от электричества. Основные функции, которые выполняет данный прибор это:

• Размораживание продуктов (мяса, рыбы, фруктов, овощей и полуфабрикатов).
• Приготовление пищи (супов, гарниров, рыбных и мясных блюд, а также десертов).

Кроме того, микроволновые печи с функцией гриля, позволяют готовить мясо или рыбу, мало чем отличающиеся от тех, что приготовлены на костре.

Можно ли сделать печь для приготовления пищи своими руками?

Большинство владельцев частных домов наверняка задавались вопросом, легко ли самостоятельно изготовить хотя бы простейшую конструкцию для приготовления пищи самостоятельно. Конечно, на просторах сети существует масса схем и инструкций, в которых подробно рассказано и показано то, как можно это сделать. Однако важно знать, что процесс изготовления даже такой конструкции, как простая варочная печь своими руками требует наличия элементарных навыков в этом деле. Не забывайте о том, что использоваться печь будет в жилом помещении, стало быть, при ее монтаже следует позаботиться о пожарной безопасности (обшить стены вокруг конструкции и пол жаростойким материалом, например железом) и не только. Такая печь обязательно должна иметь тщательно заизолированный дымоход, исключающий попадание в дом вредных угарных газов, которые могут явиться причиной серьезного отравления кого-то из членов вашей семьи.

Внимание: если вас все же тянет на эксперименты по возведению печной конструкции, попробуйте начать с уличного сооружения. Ведь опасность отравления угарными газами или возникновения пожара под открытым небом фактически равна нулю. На улице можно построить печь-барбекю или печь для пиццы своими руками. Не стоит думать, что последняя может эксплуатироваться только в качестве агрегата для выпечки итальянских открытых пирогов. С ее помощью можно готовить также и хлеб, каши и большинство блюд в глиняных горшочках.

Ремонт СВЧ микроволновки своими руками, схема, устройство

Микроволновая печь (СВЧ-печь) – это бытовой электроприбор, предназначенный для быстрого размораживания, подогрева или приготовления водосодержащей пищи с помощью высокочастотного электромагнитного излучения частотой 2,45 ГГц.

В быту микроволновки начали применяться в 1962 году благодаря освоению серийного производства японской фирмой Sharp.

Отличительной особенностью работы СВЧ-печи является разогрев пищи по всему объему на глубину до 2,5 сантиметров со средней скоростью 0,5°C в секунду.

Электрическая схема, устройство и принцип работы

микроволновой печи

С розетки бытовой электропроводки питающее напряжение через вилку и шнур подается непосредственно на плату фильтра. Традиционного выключателя в СВЧ-печке нет.

Фильтр служит для подавления высокочастотных радиопомех, излучающих схемой печки, и на нем установлен в колодке трубчатый предохранитель F1 на ток от 8 до 12 А. Предохранитель перегорает, если в схеме произойдет короткое замыкание.

Далее питающее напряжение подается на два концевых выключателя SWA и SWB, блокирующих подачу напряжения на магнетрон и другие элементы схемы для исключения возможности включения печки при открытой дверце. Эта мера безопасности принята для исключения облучения человека СВЧ-волной.

Концевой выключатель SWC предназначен для соединения питающих проводов накоротко, в случае, если контакты выключателей SWA и SWB замкнутся при открытой дверце. При этом перегорит предохранитель F1, и схема печки будет обесточена. Считаю, что эта мера излишняя, так как такой случай на практике невероятен и только снижает надежность работы печки.

Термопредохранитель FU срабатывает при нагреве магнетрона до температуры выше допустимой, обычно 80°С. Температура срабатывания термопредохранителя всегда указывается на его корпусе. В нормальном состоянии сопротивление между его выводами должно быть равно нулю, а при срабатывании – бесконечности.

Если концевые выключатели замкнуты, то питающее напряжение подается на схему управления, которая при включении режима нагрева продуктов подает напряжение на вентилятор охлаждения магнетрона, двигатель вращения тарелки, лампу освещения камеры печки и силовой трансформатор питания магнетрона.

Трансформатор имеет две вторичные обмотки. Одна для разогрева нити накала магнетрона напряжением 3,15 В с током нагрузки до 10 А. Вторая обмотка высоковольтная, выдающая напряжение около 2000 В. С помощью высоковольтного конденсатора C и диода D происходит выпрямление и умножение напряжения до 4000 В, необходимое для работы магнетрона. Предохранитель F2 служит для защиты трансформатора при пробое диода, конденсатора или магнетрона.

В последнее время появились СВЧ-печи в которых вместо силового трансформатора, диода и конденсатора установлен электронный инвертор, позволяющий плавно управлять мощностью магнетрона, что уменьшает вес печки, равномерность нагрева продуктов, но дороже.

Как видите, электрическая схема СВЧ-печи совсем не сложная и, представляя принцип ее работы можно самостоятельно найти и устранить неисправность в домашних условиях, имея под руками только мультиметр.

Если снять крышку СВЧ-печки, то откроется картина, показанная на фотографии. Все модели печек сконструированы одинаково, и блоки размещены на одинаковых местах корпуса. Старые модели печек отличаются только блоком управления. В современных микроволновках электромеханический таймер заменен микропроцессорным электронным блоком, а силовой трансформатор электронным (инвертором).

Поиск неисправности в СВЧ-печи

Если в СВЧ-печи имеется цифровой дисплей, на котором появился код ошибки в виде буквы Е с числом, то нужно в инструкции по эксплуатации печи найти, какую неисправность означает этот код. Возможно, выполнив указание инструкции, Вам не придется заниматься серьезным ремонтом.

Внимание! При ремонте СВЧ-печи, следует соблюдать осторожность. Прикосновение к оголенным участкам схемы подключенной к электрической сети может привести к поражению электрическим током. Не забывайте вынимать вилку из розетки и при проверке разряжать высоковольтный конденсатор!

Перед началом самостоятельного ремонта СВЧ-печи нужно вынуть вилку из розетки, вывернуть несколько саморезов, фиксирующих крышку и снять ее, сдвинув в сторону задней стенки печки.

Далее внимательно осматриваются все детали и узлы на наличие механических или тепловых повреждений в виде потемнений. Проверяется плотность посадки накидных клемм. Если визуальных дефектов не обнаружено, то по инструкции в таблице, производится поиск и устранение неисправности.

Проверка контактов проводов и других деталей является стандартной и не вызывает трудностей. Проверка магнетрона, высоковольтного конденсатора и диода имеет некоторые особенности.

Проверка высоковольтного диода (столба)

Конструкция высоковольтного столба представляет собой несколько низковольтных диодов соединенных последовательно, поэтому прозвонить их мультиметром не всегда получается. Падение напряжения на одном простом диоде составляет около 0,8 В, а при соединении последовательно нескольких, падение напряжения составляет сумму падений на каждом в цепочке и напряжения мультиметра не хватает.

Поэтому для надежной проверки высоковольтного столбика нужно последовательно с ним включить лампу накаливания любой мощности, как показано на схеме. С помощью шнура с вилкой на цепочку подать от розетки сетевое напряжение 220 В. Полярность подключения диода значения не имеет.

Если лампа мерцая, будет светить в полнакала – то диод исправен. Если в полный накал, или не будет светить – то диод пробит или в обрыве и, следовательно, неисправен.

Проверка высоковольтного конденсатора

Для проверки необходимо отключить конденсатор от схемы СВЧ-печки и прозвонить их мультиметром. Перед проверкой обязательно разрядить, чтобы не повредить прибор, замкнув его выводы отрезком провода с зачищенными концами.

Часто внутри конденсатора устанавливают высокоомный резистор номиналом 1-10 МОм для разряда конденсатора. Поэтому сопротивление при проверке должно быть более 1 МОм. Если меньше или равно нулю, то конденсатор неисправен.

Проверить конденсатор можно без прибора и более надежным способом, описанным выше для высоковольтного диода. Вместо диода включается конденсатор. Мощность лампочки накаливания выбирается 60-150 Вт.

При исправном конденсаторе, в зависимости от мощности лампы яркость ее свечения будет ниже обычной. Чем мощнее лампа, тем ниже будет яркость ее свечения. Конденсатор в данной схеме работает как ограничитель тока. Если яркость лампы не уменьшится или лампа не загорится, значит, конденсатор пробит или в обрыве.

Проверка магнетрона и термопредохранителя

Проверить магнетрон не сложнее чем диод или конденсатор. Сначала мультиметром измеряется сопротивление нити накала, величина которого должна составлять 3-10 Ом.

Затем измеряется сопротивление между анодом и катодом магнетрона. Для этого достаточно прикоснуться щупами омметра между любым выводом накала (катодом) и корпусом магнетрона (анодом). Сопротивление должно быть бесконечным.

Если сопротивление нити накала равно бесконечности, или между анодом и катодом нулю, то магнетрон неисправен и подлежит замене.

Сопротивление термопредохранителя должно быть равно нулю, если больше, то он неисправен и тоже подлежит замене, так как ремонту не подлежит.

Если нет омметра, то магнетрон можно проверить, как и диод, с помощью лампочки. При включении вместо диода нити накала магнетрона, лампочка должна светиться в полный накал, анода и катода – не светиться. Термопредохранителя – светиться.

Пример ремонта СВЧ-печки

Перед тем, как выбросить на свалку СВЧ-печь SHARP R-2371K, обратились ко мне знакомые с вопросом, возможно ли ее отремонтировать? В сервисе ремонтировать отказались из-за отсутствия запчастей, так как печь давно снята с производства.

В печке, при очередном открытии двери отломалась ручка и треснула рамка дверцы, в дополнение отломались крепежные элементы пластины с крюками. Ручка и пружина пластины были утеряны, так как печка пролежала в кладовке много лет.

Проблема заключалась не только в ремонте дверцы, надо было еще обеспечить ее надежную фиксацию в закрытом положении и блокировку электрической схемы при открывании. Восстановить печку в первоначальном виде не представлялось возможным. Через несколько дней раздумий было найдено простое конструкторское решение восстановительного ремонта СВЧ-печки.

Перед началом ремонта двери была проверена исправность ее электрической части. Дверка была закрыта, планка с крюками вставлена в прорези и удерживалась рукой. В камеру печки была помещена чашка с водой. После включения, через пару минут вода закипела.

Фиксировать дверку печки в закрытом положении, было решено с помощью магнитной защелки. Для этого был взят неодимовый магнит, который показан на фотографии, извлеченный из компьютерного жесткого диска. Отличительной особенностью неодимовых магнитов является высокая магнитная индукция (сила притяжения).

Для проверки идеи с концевых выключателей были сняты накидные клеммы и планка, на которой они были установлены, после отвинчивания двух саморезов, извлечена из печки. При открытой двери средний выключатель находится в замкнутом состоянии, а крайние – в разомкнутом.

Далее магнит был установлен в промежутке между прорезями для крюков. В дверке, для защиты от СВЧ-излучения, установлена железная рамка. Поэтому при проверке дверка с достаточным усилием удерживалась установленным магнитом. Решение оказалось удачным. Не пришлось даже делать отверстие под магнит в корпусе печки.

Для восстановления рамки двери и создания ручки был взять алюминиевый профиль прямоугольного сечения. В нем были по краям сделаны выборки для плотной посадки и два отверстия с резьбой М4.

В дверце уже были отверстия для крепления отломанной ручки, поэтому самодельная ручка закрепилась без доработки дверцы и хорошо вписалась в дизайн. Осталось только решить вопрос с автоматическим выключением печки при открывании двери.

В любой СВЧ-печи при открывании двери блокировка работы осуществляется с помощью трех концевых выключателей, которые физически связаны с крюками планки двери. При открытой дверце крайние выключатели разомкнуты, а средний – замкнут.

Блокировка работы печи осуществляется в два этапа. При закрывании двери нижний крюк сначала нажимает на толкатель среднего выключателя.

Далее крюк, удерживая толкатель среднего выключателя в нажатом состоянии, опускается вниз и утапливает толкатель нижнего выключателя.

Далее крюк, удерживая толкатель среднего выключателя в нажатом состоянии, опускается вниз и утапливает толкатель нижнего выключателя. Таким образом, сначала срабатывает выключатель SWC (указан на схеме в начале статьи) размыкающий питающие провода, а затем замыкаются выключатели SWA и SWB, подающие питающее напряжение на магнетрон и другие узлы схемы.

Смоделировать ситуацию, при которой понадобится защита выключателя SWC мне не удалось, разве, что одновременно залипнут контакты концевиков SWA, SWB и реле включения печки в блоке управления. Но при современной надежности радиоэлектроники вероятность такого случая равна нулю. И даже если такое произойдет во время работы печки, то никто не станет открывать дверцу. Поэтому решено было при ремонте SWC не задействовать.

Для упрощения конструкции было принято решение задействовать только один из концевых выключателей SWA или SWB, так как чтобы обесточить замкнутую цепь достаточно разорвать один провод. Предложенное решение, в случае желания, позволяет задействовать и оба концевых выключателя.

Технически было удобно реализовать блокировку с помощью концевого выключателя, установленного в середине планки. Поэтому один из крайних был установлен на его место. Чтобы снять выключатель нужно утопить фиксатор, повернуть выключатель и снять с оси.

Далее из полоски стали толщиной 0,5 мм была выгнута и установлена на ось в виде винта М2,5 деталь, показанная на фотографии. Форма получилась замысловатой в связи с подгонкой геометрии по месту. Между деталью и плоскостью планки, для лучшего скольжения, на винт была надета шайба.

С обратной стороны, чтобы винт не отвинтился, он был зафиксирован двумя затянутыми между собой гайками, на которые была дополнительно нанесена краска.

Толкатель концевого выключателя нажимался с большим усилием, поэтому дополнительной пружины не понадобилось. Многократное нажатие подтвердило стабильность работы конструкции. Планка была закреплена в СВЧ-печи, и осталось вместо крюков на двери установить толкатель.

Толкатель был сделан из подобранной по длине и диаметру латунной стойки с резьбой на конце М3, ввинченной в самодельную ручку. Диаметр его выбирался исходя из ширины прорези в корпусе печки для крюков. Длину пришлось определять экспериментально.

Для этого было измерено расстояние от плоскости ручки до самодельной детали выключателя и добавлен один сантиметр. Далее толкатель был ввинчен в ручку и дверца закрыта до срабатывания концевого выключателя. Затем толкатель был укорочен на величину щели, получившейся между дверцей и корпусом печки.

Осталось разобраться с электрической схемой. Клеммы, идущие к нижнему концевому выключателю, были надеты на оставшийся выключатель. Для соединения клемм, идущие ранее на верхний выключатель, была из листа вырезана полоска латуни.

Далее обе клеммы надеты на эту полоску и заизолированы. Клеммы, ранее подключенные к среднему выключателю, просто заизолированы изоляционной лентой.

Испытания СВЧ-печи после самостоятельного ремонта и продолжительная эксплуатация показали безотказную работу. Уверен, что теперь печка до следующего ремонта прослужит не один год.

7 правил размещения СВЧ с фото

Рейтинг автора

Написано статей

Просмотров: 243

Опубликована: 20-7-2019

Изменена: 20-7-2019

Время на прочтение: 4 минут

У этой статьи: 0 комментариев(я)

Бытовая техника помогает решать многие проблемы современных хозяек. Проблема возникает только при выборе места установки — оно должно быть удобным, безопасным и желательно гармонировать в интерьере. Микроволновка на кухне также требует отдельного пространства. Предлагаем вам подборку вариантов размещения СВЧ-печей для любой кухни.

Правила расположения микроволновой печи

Прежде чем приступить к установке, необходимо ознакомиться с правилами безопасного размещения МВП. Обычно они подробно описываются в инструкции:

1. Располагайте печь не ниже 60 см и не выше 150 от пола, чтобы избежать ожогов, опрокинутой пищи. То есть высота должна быть комфортной для всех членов семьи.
2. Дверца должна свободно открываться и закрываться.
3. Рядом должна быть столешница, чтобы не нести далеко горячую еду.
4. Не ставьте микроволновку рядом с источником тепла (газовой плитой, радиатором отопления).
5. Держите печь подальше от влаги во избежание короткого замыкания (крана, мойки, электрочайника).
6. Не прислоняйте к стенке, не закрывайте в глухом шкафу без вентиляции — это чревато перегревом, поломкой, возгоранием.
7. Используйте для подключения отдельную розетку с заземлением.

Учитывая вышеперечисленные правила, на кухне остается не так много мест для установки, особенно на маленькой кухне. Давайте рассмотрим все доступные способы, их достоинства и недостатки.

Размещение на столешнице

Достоинства: безопасное, устойчивое местоположение при наличии просторного стола.

Недостатки: на небольшой кухне может не остаться пространства для приборов, рабочего процесса.

Встроенная МВП

Встроенная в кухонном гарнитуре микроволновка выглядит гармонично.

Как встроить:

1. Выбрать подходящую по размеру полку, нишу в шкафу, тумбе, этажерке, стеллаже.
2. Убрать лишние полки, демонтировать заднюю стенку, если есть, или просверлить отверстия для вентиляции, электрошнура.
3. Можно спрятать печь за дверцей, под столешницу.

Достоинства: при комфортной высоте — удобная эксплуатация, аккуратный вид, свободная рабочая поверхность.

Недостатки: слишком высокое местоположение будет неудобным для низких членов семьи, чересчур низкое — опасно, если в доме есть маленькие дети.

Подвесная СВЧ

Подобное расположение имеет много преимуществ:

• освобождается место на столешнице;
• печь не соприкасается с другой бытовой техникой;
• можно повесить на удобной для вас и не доступной для детей высоте;
• экономия пространства в маленькой кухне.

Как расположить:

1. С помощью кронштейнов. Это специальные настенные крепления. Вы можете приобрести кронштейны подходящего для вашей модели цвета, размера. У некоторых современных вариантов — регулируется размер. С помощью дрели, шуруповерта кронштейны прочно прикручиваются к стене на таком расстоянии, чтобы МВП прочно зафиксировалась и не упала. Не забудьте использовать специальные вставки от скольжения, идущие в комплекте.
2. На подвесную полку. Подойдет крепкая, подходящая по размеру, ровно прикрепленная полка. Печь должна располагаться устойчиво, не скользить.
3. Подставка. Тип полки, которую можно прикрутить к стенке или установить на столешницу. При установке на стол, под подставкой останется пространство, которое можно использовать для хранения часто используемых приборов, специй и т. д.

Расположение над плитой

Довольно часто владельцы микроволновок, не зная, куда поставить прибор, подвешивают над печкой, желая сэкономить место. Специалисты рекомендуют устанавливать над печкой вытяжку, а не бытовую технику. Жар, пар, жир от плиты могут испортить устройство, спровоцировать перегрев, короткое замыкание, возгорание.

На подоконнике

Существует такой способ расположения, с множеством нюансов, недостатков, поэтому чаще всего его используют от безысходности на мелкогабаритных кухнях. К тому же достаточно широкий подоконник — большая редкость.

Минусы подоконника:

• Возможность установить на стандартный подоконник только миниатюрную модель.
• Оконное стекло может повредиться от вентиляционной системы устройства (например, лопнуть зимой от контраста температур).
• Чтобы открыть окно, придется каждый раз убирать свч-печку.
• Комнатные цветы, стоящие на подоконнике, также страдают от «микроволнового соседства», лучше их переставить.

Отдельная комната для бытовой техники

В частных домах некоторые хозяева выделяют под технику специальную комнату. Комната оборудуется надежной проводкой, устройствами защитного отключения. В «технической зоне» можно установить стиральную, посудомоечную машину, сушилку для белья, бойлер. В такой комнате найдется место и для кухонных приборов. Но не всегда удобно носить горячую пищу из комнаты на кухню или в столовую.

Соседство МВП с электронными приборами

Чтобы эксплуатация приборов была безопасной, необходимо учитывать некоторые факторы,  провоцирующие несчастные случаи на кухне.

• На холодильнике

Такая установка допустима, если у вас невысокий холодильник, не сильно вибрирует и вы редко пользуетесь микроволновкой. В противном случае вы рискуете обжечься горячей едой, вытаскивая ее из высокорасположенной камеры. От часто включаемой МВП холодильник может перегреться.

• На стиральной машине

Только если это зафиксированная под столешницей стиралка, иначе прибор слетит с поверхности во время отжима белья.

• На посудомойке

Не желательно, так как чаще всего посудомойка устанавливается возле раковины, где для микроволновки слишком влажно, поскольку это электромагнитный прибор. Если это единственный возможный вариант — постелите под свч коврик от скольжения. Он смягчит вибрацию, предотвратит падение.

• Телевизор на МВП

Телевизор на СВЧ — плохая идея. Слишком тяжелый прибор может продавить поверхность микроволновки. Микроволны будут создавать помехи телевещания, а пар из печи повредит панель телевизора.

Соблюдение правил установки, эксплуатации, техники безопасности поможет избежать поломок и продлит срок службы МВП.

Pемонт микроволновки своими руками

Техники в наших домах становится все больше, что делает жизнь более комфортной. Но любая техника когда-то ломается. Чтобы не ждать мастера, можно попытаться устранить поломки самому. В этой статье будем говорить о микроволновых печах и способах устранения их неполадок. Ремонт микроволновки своими руками, в основном, сводится к определению пострадавшего блока и его замене на исправный. Изредка необходимо заменить детали. 

Содержание статьи

Устройство микроволновой печи

Ремонт микроволновки своими руками пойдет проще, если вы будете хоть немного представлять себе ее строение и функции элементов. Зная алгоритм работы и какая деталь за что отвечает, проще определять причины поломки.

СВЧ или микроволновая печь, микроволновка — это все об одном устройстве

Питание магнетрона

Для начала рассмотрим алгоритм работы микроволновки. Основной рабочий элемент — магнетрон. Именно он вырабатывает волны, посредством которых греется пища. Но на него надо подавать высокое напряжение, потому питание (220 В) сначала подается на высоковольтный трансформатор, с выхода которого уже уходит 2000 Вт. После трансформатора стоят диод и конденсатор, которые поднимают напряжение еще в два раза. На магнетрон поступает уже порядка 4 кВт. Вот тут и начинается генерация микроволн. Для того чтобы во время проблем с питанием магнетрон не сгорел, в цепи питания установлен плавкий предохранитель. При его перегорании печка в работу не включается.

Основные рабочие узлы микроволновки

Излучаемые магнетроном волны попадают в рабочую камеру, где, отражаясь от стенок, концентрируются в зоне установки посуды с пищей. Так как при работе магнетрон сильно греется, его обдувает вентилятор. Теплый воздух также поступает в камеру, что ускоряет обогрев.

Чтобы избежать перегрева магнетрона, который в этом случае может выйти из строя, в цепи его питания стоит термопредохранитель. При нарушениях режима работы (вентилятор не работает или не справляется с охлаждением) этот предохранитель перегорает. Тогда возникает ситуация, когда микроволновка работает но не греет. В этом случае крутится тарелка, горит лампочка, но пища не разогревается.

Блокировка дверок

Излучаемые магнетроном волны могут «разогреть» все, что попадается у них на пути. Потому микроволновая печь не должна работать при открытой двери. Все волны должны остаться внутри камеры. Потому в цепи питания трансформатора установлены блокировочные кнопки. Они замыкаются только когда дверка закрыта, дверные защелки замыкают контакты, питание подается на трансформатор.

Основные функциональные элементы

Иногда микроволновка не включается именно потому, что не работает блокировка дверок. Это может быть посторонний предмет, который попал в отверстия для дверных защелок, подгоревшие или разболтавшиеся контакты. В этом случае ремонт микроволновки своими руками состоит в замене контактной группы. С этим можно справиться самостоятельно.

Подвижный столик

Чтобы пища в микроволновке разогревалась равномерно, в ней установлен подвижный стеклянный столик. В нижней части камеры имеется направляющий ролик, на который устанавливается стеклянная столешница-тарелка. На днище столешницы имеются определенной формы выступы, которые цепляются за выступы направляющего ролика. Так как тарелка-столешница имеет большие размеры, чтобы она не перекашивалась, под нее устанавливается пластиковое кольцо с небольшими колесиками. Оно облегчает движение столика.

Микроволновка не греет. Одна из причин — не крутится столик

Ролик приводится в движение моторчиком, который получает питание при закрытии дверки. Иногда микроволновка работает, но греет пищу неравномерно потому что перестал вращаться столик. Это можно увидеть через закрытую дверку. Причина — выход из строя моторчика, поломка кольца с роликами. В этом случае ремонт микроволновки своими руками — заменить моторчик или направляющее кольцо.

Вид сзади при снятой крышке

Знать, как работает микроволновка для самостоятельного ремонта недостаточно. Надо еще иметь представление как выглядят детали, где они расположены. Начинать ремонт микроволновки своими руками придется со снятия кожуха. Все элементы находятся под ним.

Тыльная сторона микроволновки

Моделей микроволновых печей немало, но компоновка обычно одинаковая. Магнетрон и цепь его питания находится с правой стороны (если смотреть сзади). Тут же находится и вентилятор. Слева стоит блок управления, там же находятся замки и блокирующие устройства дверки. Вот, собственно, и все.

Самостоятельный ремонт микроволновой печи

Теперь, когда вы имеете представление об устройстве микроволновки, алгоритме ее работы, можно приступать к устранению неисправностей. При работе надо соблюдать несколько правил:

• Работы проводить только после того как вытащен шнур из розетки. После этого необходимо разрядить высоковольтный конденсатор. Разряд конденсатора — обязательная процедура после каждого включения в сеть. Даже если микроволновка не работает.
• Не включать магнетрон при открытой дверке, тем более если он вынут со своего места.

  Ремонт микроволновки своими руками требует соблюдения некоторых правил

• При ремонте заменять детали на аналогичные. Даже небольшие отклонения могут привести к серьезным изменениям в работе.
• После ремонта тщательно удалять все лишнее из камеры, волновода, с элементов.
• При включении микроволновой печи для проверки обязательно ставить что-то внутрь. Хоть стакан с водой или пустую тарелку. Запуск микроволновки без нагрузки приводит к выходу ее из строя.

Правила несложны, но выполнять их обязательно. Иначе или оборудование испортиться, или вашему здоровью будет нанесен серьезный вред.

И еще один совет. В процессе разборки, фотографируйте участок ДО начала работы. Потом будет проще восстанавливать.

Не включается совсем

Очень неприятно, если микроволновка не включается. Но обычно эта проблема устраняется просто. Сложных поломок не так и много. Итак, вот что может стать причиной:

• Проблемы с электропитанием. Магнетрон требователен к питанию. Если напряжение слишком низкое, он попросту может не включиться. Решение — установка стабилизатора напряжения.

  Первым делом проверяем цел ли шнур и качество контакта на клеммной колодке

• Проблемы с сетевым шнуром. Надо прозвонить его на целостность поводов, проверить подключение, при необходимости подтянуть контакты.
• Проверить наличие напряжения в розетке.
• Перегорел предохранитель в цепи питания. Его найти просто. Он обычно находится рядом с трансформатором.

Перегорел предохранитель

Плавкий предохранитель представляет собой стеклянную трубочку с металлическими колпачками. Между колпачками протянута подпружиненная проволока, которая одним концом подпаяна к колпачку. При проблемах с питанием проводок нагревается, припой размягчается. Если питание не приходит в норму слишком долго, проводок отпаивается.

Предохранитель — хрупкая вещь, которую легко повредить и его прячут в пластиковый чехол. Он может иметь разную форму и вид, но внутри находится стеклянная трубочка с проволокой внутри.

Проблема обычно видна визуально — проволока болтается. Но бывают случаи, что контакт нарушен, а визуально этого не видно. Потому лучше взять мультиметр и прозвонить предохранитель или проверить его на обрыв, измерив сопротивление.

Один из вариантов защитного чехла для предохранителя

Если микроволновка не включается именно из-за перегоревшего предохранителя, его нужно заменить или восстановить его работоспособность. С заменой все просто — он вынимается со своего места, затем вставляется аналогичный. Другое дело, что такой же еще найти. И должен он быть такого же номинала (точно) и размера. Потому в магазин надо будет взять перегоревший с собой. А купить лучше сразу несколько штук. Так как предохранители обычно горят при наличии какой-то причины. И пока вы ее не выявите и не устраните, они могут гореть часто.

Также предохранитель можно восстановить. Для этого аккуратно снимают металлический колпачок с той стороны, где проволока отпаялась. При помощи пинцета и паяльника ее припаивают на место, устанавливают колпачок обратно. Подобный ремонт микроволновки своими руками возможен, если вы умеете обращаться с паяльником. Если нет, проще купить предохранитель.

Свет горит, столик вращается, но пища не нагревается

Что делать если микроволновка работает, лампа горит, столик движется, но пища не греется? Причина может быть в цепи питания магнетрона, а может и сам излучатель вышел из строя. Но та же картина будет если повреждена слюдяная пластина, которая закрывает выход магнетрона, или есть сколы эмали в камере. Если обнажился металл, он может стать причиной выхода микроволновой печи из строя. Потому осматриваем камеру, закрашиваем белой эмалью все сколы, устраняем пятна. Если все это не помогло, а на пластине есть повреждения, то начинаем ремонт с нее.

Всю черноту надо убрать. Сначала наждачной бумагой, затем закрасить эмалью по металлу

Проблемы со слюдяной пластиной

Слюдяная пластина имеет серо-коричневый цвет и внешне очень похожа на металл. Она закрывает выход магнетрона и находится в камере справа. Берем фонарик и внимательно ее осматриваем. Она не должна иметь повреждений и сильных загрязнений.

Если повреждений нет, ее тщательно очищаем, используя моющие средства для посуды (неабразивные). После просушки можно попробовать еще раз включить микроволновку.

Слюдяную пластину можно заменить

Если повреждения есть, ее откручиваем. Она крепится на винтах или пластиковых защелках. Если дырка сквозная, желательно пластину заменить. Если есть только следы копоти и повреждения не настолько серьезны, сняв пластину, удаляем нагар, копоть, жирные пятна. По возможности восстанавливаем изначальное ее состояние. Ставим на место, пытаемся запустить.

Если в слюдяной пластине дырка, а новый кусок взять негде, для экстренного ремонта можно ее перевернуть. Разворачиваем ее вверх ногами, чтобы отверстие оказалось в другом месте. Подобный ремонт микроволновки своими руками — только временная мера. Но на некоторое время работоспособность восстанавливается.

Проблемы с магнетроном

Если со слюдяной пластиной камерой и все нормально, но микроволновка по-прежнему не работает, скорее всего проблема в магнетроне. Но в первую очередь надо проверить цепь питания. Она состоит из высоковольтного трансформатора, конденсатора, высоковольтного и предохранительного диода.

Схема питания магнетрона микроволновой печи

В первую очередь проверяем защитный диод. Именно он первым «вылетает». Он находится в пластиковом корпусе возле магнетрона. Если есть следы копоти, значит он перегорел. Заменять его надо на точно такой же.

Предохранительный диод легко снимается

Следующий шаг — прозвонка обмоток трансформатора. Сначала отключаем питание, разряжаем конденсатор, снимаем клеммы первичной обмотки с контактных пластин. Теперь можно измерять сопротивление обмоток трансформатора. Значения должны быть такими:

• первичная обмотка — 1,5 Ом;
• вторичная — 110-120 Ом;
• вторичная обмотка накала — 0,1 Ом или меньше.

Если есть отклонения, трансформатор меняем. Параметры подбираем точно такие же.

Если с трансформатором все нормально, ставим его на место, подключаем клеммы. Дальше проверяем сетевой фильтр. Для этого снимаем клеммы, при помощи которых магнетрон подключен к трансформатору. Поочередно измеряем сопротивление между снятыми клеммами и корпусом. Если сопротивление хотя-бы одной из них меньше 50 Ом, значит пробиты конденсаторы на сетевом фильтре. В этом случае ремонт микроволновки своими руками можно провести полностью заменив всю плату в сборе или заменить пробитые конденсаторы. Еще раз обращаем внимание, что номиналы должны быть такими же.

Если микроволновка все равно не включается, проверяем сам магнетрон. Его надо снять со своего места, осмотреть. Если прогорел колпачок антенны — надо менять. Но стоимость магнетрона сравнима со стоимостью новой микроволновки. Так что, если техника старая, проще разумнее купить новую.

Проверяем блокировку дверей

Если после всех манипуляций микроволновка все еще не работает, надо проверить блокираторы дверей. Для начала проверяем насколько плотно она прилегает. Берем лист бумаги и зажимаем между корпусом и дверкой чтобы ее край торчал. За этот край пытаемся вытянуть лист бумаги при закрытой дверке. При нормально работающих блокираторах это невозможно или очень сложно.

Если лист вытаскивается, регулируем прижим дверки. В районе петель есть регулировочные винты. Подкручивая их, добиваемся плотного и равномерного прижима.

Далее надо проверить электрическую часть работы блокираторов. Если смотреть сзади, они находятся слева. Берем мультиметр и проверяем их сопротивление в открытом и закрытом состоянии. Если хоть один из них неисправен, заменить лучше все. Они имеют практически одинаковую степень износа. Если заменить только вышедший из строя, через короткий промежуток времени вылетит» другой. Придется снова разбирать микроволновку и проходить все шаг за шагом.

Микроволновка искрит. В чем причины и что делать

Если во время работы в камере СВЧ печи часто проскакивают искры, скорее всего повредился слюдяной экран. На него во время эксплуатации попадает жир и частицы пищи, которые постепенно обугливаются. Между этими угольками и стенкой микроволновки из-за разности потенциалов появляются искры. Они сродни дуговому разряду при сварке. Возникают при определенных условиях, нанести могут существенный вред. Потому желательно проблему сразу решить.

Пример прогара слюдяной пластины

Первый способ — снять слюдяной экран и тщательно его очистить, убрав все следы нагара и копоти. Второй вариант — заменить его на новый. Купить подходящий кусок слюды можно в сервисном центре. Это прессованная слюда. Из нее вырезается кусок нужного размера и формы, при помощи отвертки в нем проделывают отверстие,края зашкуривают наждачной бумагой с мелким зерном.

Но если уж вы собрались его менять, лучше поставить из специального пластика. Такие экраны также есть в сервисных центрах, а служат они дольше, так как не впитывают жир, легко очищаются.

Такой нагар ведет к появлению искр при работе. Ремонт микроволновки своими руками — зачистить нагар, закрасить металл

Есть микроволновки, в которых стоит уже пластиковый экран. В них обгорает краска в месте выхода волн. Этот нагар точно также вызывает искрение. Пластиковый экран фиксируется на двух зажимах, снять его просто — поддеть отверткой и отжать. Чтобы отремонтировать микроволновку своими руками в этом случае, наждачной бумагой с мелким зерном счищаем нагар. Он снимается вместе с краской. Зачищаем хорошо, чтобы следов не осталось. Получившееся пятно закрашиваем белой краской (эмалью). Можно использовать лак для ногтей.

Ремонт микроволновки своими руками: замена колпачка магнетрона

Иногда искрение печи вызвано прогаром колпачка магнетрона. В этом случае снимаем магнетрон со своего места, осматриваем колпачок. Если есть повреждения, ремонт микроволновки своими руками состоит в замене этого колпачка.

Металл может быть прожжен и в другом месте

Аккуратно его снимаем, осматриваем антенну. Если металл целый, возможно устройство рабочее. Тогда находим колпачок подходящего размера, устанавливаем его на место. В продаже найти колпачок непросто -он стоит копейки, никто с таким не связывается. Но можно его сделать из конденсатора старого образца. Важно найти подходящий диаметр. Затем отрезают кусок нужной длины, по центру сверлят отверстие, обрабатывают наждачной бумагой с очень мелким зерном края и всю поверхность. Затем ее полируют до зеркального блеска. От того, насколько хорошо будет колпачок отражать волны зависит эффективность работы микроволновки.

Причины поломок

В большинстве случаев причиной поломок микроволновой печи является несоблюдение правил эксплуатации. Первое правило, которое надо запомнить — в камеру не должны попадать металлические предметы. Даже металлизированный ободок на тарелке — нарисованный краской с содержанием металла — может стать причиной того, что в микроволновке начинается бурное искрение. Искра часто «прошивает» магнетрон, который после этого выходит из строя. Кроме того, именно когда микроволновка искрит, повреждается защитная пластина, могут выйти из строя элементы цепи питания.

Вторая распространенная причина — использование посуды, не предназначенной для микроволновых печей. Если разогревать пищу в обычном закрытом контейнере, его может разорвать. При этом содержимое разлетается во все стороны, забивает волновод, микроволновка снова не работает. Включение ее в таком состоянии снова-таки приведет к прогоранию магнетрона.

Использование посуды, не предназначенной для СВЧ печи, может привести к поломке

Последний недопустимый режим — без нагрузки. Если включить микроволновку с пустой камерой, выход ее из строя почти гарантирован. И в этом случае также сгорит магнетрон.

Технических причин поломки СВЧ печей не так много. Во-первых, это перепады по питанию. Эту проблему можно устранить установив стабилизатор напряжения. Во-вторых, это физический износ деталей. Это справедливо для оборудования, которое проработало более 7 лет. В-третьих, использование некачественных деталей. Это — беда дешевой техники. И в-четвертых, производственный брак. И снова-таки, у марок, которые не один год на рынке, контроль качества поставлен лучше, чем у никому не известных. Хорошая новость в том, что производственный брак обычно «вылазит» на протяжении гарантийного срока.

Чтобы микроволновка служила дольше – каталог статей на сайте

Микроволновые печи – безусловное удобство. Особенно, в наше быстротечное время. Удобство это на сегодняшний день заоблачно дорогим не назовешь, но и слишком дешевым тоже. К тому же, производители подстраивают микроволновые печи под размер любого кошелька.

 

 

 

 

Правда, удовольствие пользоваться этой современной бытовой техникой может обойтись гораздо дороже, если использовать ее неправильно. Ремонт микроволновки, если она не находится на гарантии, отнимет «чувствительную» сумму, а если восстановлении техника не подлежит, придется покупать новую: ведь уже и не представляешь, как без нее обойтись.

Поэтому совет тем, кто пользуется возможностями микроволновой печи или только собирается ее приобрести: инструкция к микроволновке писалась не просто так, изучить ее нужно внимательно, а потом неукоснительно следовать каждому пункту.

 

Микроволновка: простые способы продления жизни 

1. Микроволновая печь не должна находиться поблизости от источников тепла. Найдите ей место подальше от плиты и батареи.
2. Соседство холодильника вреда этой технике не принесет, но микроволновые печи, увы, не полезны для холодильника. 40-50 см – минимальное расстояние между этими двумя «монстрами кухонной техники».
3. Если микроволновая печь часто включается пустой – это угроза ее поломки. Причем, здесь считается даже не абсолютная пустота, а малое количество продуктов, которые заложены внутрь прибора (например, всего один бутерброд). Дело в том, что магнетрон, находящийся в микроволновой печи, генерирует сверхвысокие электромагнитные волны, и если этим волнам применения нет, дело идет к разрушению. Результат – ремонт микроволновки или покупка новой. На такой случай внутри камеры всегда должен стоять стакан с водой: невостребованные волны просто нагреют воду.
4. Бытовая техника – не полка для мелких предметов, особенно, тех, которые могут быть случайно  зажаты дверкой (полотенец, салфеток, пр.). Вообще, микроволновая печь должна быть открыта только тогда, когда вы ставите в нее блюдо. В остальное время дверки должны быть закрыты, иначе магнетрон откажется работать. Если вы видите, что дверки перекосило, что затрудняет плотное закрытие, сразу же обращайтесь в сервис: все же, лучше ремонт микроволновки, чем трата денег на новую.
5. Перестраховка еще никому не помешала, поэтому выключайте прибор из сети, если приготовление пищи закончено: микроволновые печи плохо переносят перепады напряжения.
6. Посуда для микроволновки не должна быть металлической – это принципиально. Электромагнитные волны не проникают сквозь этот материал – он их отражает. А такое отражение может стать причиной электрического разряда, что для микроволновки, конечно, не полезно. Более того, это не полезно и для тех, кто находится в кухне, так как волны, отразившись, запросто проходят сквозь стекло дверцы.
7. Керамическая или фарфоровая посуда для микроволновки с позолотой, серебрением или металлоглазуровкой также неприемлема.
8. Могут вызвать вопросы металлические решетки, входящие в комплект с микроволновой печью (для гриля). Использование их безопасно благодаря специальному покрытию.
9. Камера микроволновой печи должна регулярно очищаться. Дело не просто в гигиене. От «запеченных» жирных пятен на стенках, конечно, избавится трудно, но это не самое страшное. Микроволновка может быть потеряна, так как электромагнитные волны концентрируются именно на таких пятнах и в один не-прекрасный момент могут просто прожечь стенку.

Конечно, ремонт микроволновки дешевле, чем покупка новой, но если выполнять все правила пользования этим прибором, он ему долго не понадобится.

 

ЕЩЕ ПО КУХОННОЙ ТЕХНИКЕ:

Как выбрать хлебопечку

Что умеет современная духовкаКак выбрать электроблинницу

Сэндвичница — всегда вкусный завтрак

Хочу больше статей:

Оставьте Ваш отзыв

Average rating:   0 reviews

Tags:

духовка миксер фильтр

Какому дополнительному облучению я подвергаюсь, если сую руку в микроволновую печь сразу после ее выключения?

Категория: Здоровье Дата публикации: 22 мая 2014 г.

Микроволновая печь выключается, и все микроволновые печи выключаются, как только вы открываете дверцу. Public Domain Image, источник: Кристофер С. Бэрд

Фактически вы подвергаетесь воздействию излучения на минус , если сунете руку в исправно работающую микроволновую печь сразу после ее выключения.Прежде всего, микроволны, излучаемые микроволновой печью, не являются вредными, если не способны согреть вас. Микроволны неионизируют, что означает, что у них недостаточно энергии на один фотон, чтобы оторвать электроны от атомов или разорвать химические связи, что приводит к раку и лучевой болезни. Фактически, микроволны имеют гораздо меньше энергии на фотон, чем свет свечи или даже инфракрасное тепловое излучение вашей руки. Микроволновые печи излучают электромагнитные волны в частотном диапазоне гигагерц (ГГц).Это те же типы волн, которые используются радарами, сотовыми телефонами и маршрутизаторами WIFI. Микроволны могут обжечь вас, если они достаточно мощные и будут бить вас достаточно долго, но это принципиально не отличается от ожога тепловым излучением костра. Сунуть руку в микроволновую печь, пока она включена (для этого потребуется нарушить функции безопасности духовки) и оставить ее там – плохая идея, потому что вы получите ожог.

Кроме того, исправная микроволновая печь автоматически выключается, когда вы открываете дверцу.Последние микроволны, излучаемые духовкой, отражаются внутри и поглощаются за микросекунды, задолго до того, как вы даже закончили открывать дверцу. К тому времени, как вы сунете руку в духовку, последние микроволны уже давно исчезнут. Микроволны – это форма электромагнитных волн, как и видимый свет. Микроволны в духовке исчезают, когда дверца открывается, так же быстро, как в комнате темнеет, когда вы выключаете свет.

Стенки микроволновой печи металлические, что предотвращает утечку микроволн изнутри.Духовка сконструирована таким образом, чтобы избежать утечки микроволн не потому, что они вызывают рак, а потому, что это было бы пустой тратой энергии. Работа духовки – готовить пищу; с этой работой он не справился бы, если бы его энергия просачивалась в комнату. Интересно, что металлические стенки микроволновой печи также блокируют проникновение большого количества внешнего излучения (от солнца, звезд, камней, штормов и т. Д.). Из-за этого экранирующего эффекта ваша рука внутри неработающей микроволновой печи фактически получает На меньше на радиации, чем на открытом воздухе.В любом случае, радиация, которой вы подвергаетесь, настолько низкоэнергетична, что вам не о чем беспокоиться.

Темы: рак, микроволновая печь, микроволновая печь, радиация, радиационное воздействие

Грелки для рук своими руками + умные идеи

Детка, на улице холодно! Держите подальше от холода И получите свое ремесло, сделав эти удобные грелки для рук своими руками! Ваши дети будут оставаться в тепле и поджарке каждый день, когда они направляются в школу или поиграть на улице, а вы сэкономите кучу денег на одноразовых принадлежностях, купленных в магазине.

По мере того, как становится прохладно, мы все начинаем укладываться в слои одежды, надевать шляпы и носить перчатки, чтобы согреться на улице. Вместо того, чтобы использовать примерно миллионов этих одноразовых грелок для рук, почему бы не создать несколько грелок для рук своими руками, которые будут держать вас поджаренными снова и снова?

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Эти удобные грелки для рук станут отличным подарком и станут хитом окрестностей, когда воздух станет холодным.Но не обязательно быть ребенком, чтобы ими наслаждаться. Они тоже идеально подходят для взрослых!

Лучше всего то, что их так легко сделать, что вы можете собрать набор менее чем за 30 минут! У нас даже есть несколько умных способов использовать их вне вашего кармана! Осмелимся ли мы сказать, что это удобных грелок ?

КАК РАБОТАЮТ УГРЕВАТЕЛИ ДЛЯ РУК?

Одноразовые грелки для рук, которые вы покупаете, волшебны – как в одной из серий Билла Ная, научного парня! Одноразовые пакеты на самом деле сделаны из нескольких ингредиентов, которые создают ржавчину, а в качестве побочного продукта выделяется тепло.Разум взорван. Наука – это круто, правда ?!

С другой стороны, для наших маленьких удобных самодельных грелок не требуется экзотермической реакции. Вы просто кладете маленькие пакетики в микроволновую печь, чтобы нагреть внутри сырой рис, и он обеспечивает успокаивающее и комфортное тепло, которое согреет вас примерно на час.

ОНИ БЕЗОПАСНЫ?

Одноразовые грелки для рук, которые вы покупаете, ЯВЛЯЮТСЯ довольно безопасными и нетоксичными при использовании по назначению, но они – содержат ингредиенты, с которыми следует обращаться осторожно.Один из ингредиентов – железо – может быть опасным при проглатывании ребенком или домашним животным. Когда у вас бегают детишки и меховые младенцы, вам не нужно беспокоиться о том, что кто-то съест грелку для рук. Ни у кого нет на это времени.

Это еще одна причина, по которой вам понравится иметь эти самодельные спасательные средства в холодные ветреные дни. Грелки для рук, которые вы делаете сами, не содержат потенциально вредных ингредиентов – это всего лишь рис (или бобы) и ткань. Довольно просто, правда?

Тем не менее, хотя вам не нужно беспокоиться о сомнительных ингредиентах в этих скромных домашних грелках, защитите их от ожогов! Следите за своими детьми, когда они нагревают руки в микроволновке, чтобы не переусердствовать! Затем проверьте нагретый пакет, чтобы убедиться, что он не слишком горячий для использования.Они просто ОЧЕНЬ теплые и успокаивающие.

КАК СДЕЛАТЬ СОБСТВЕННЫМ

Имея всего несколько припасов, вы сразу же приступите к работе. Используйте принты на праздничную тему, комбинируйте принты или рисунки, подходящие для детей, и сходите с ума! Вы не ошибетесь с тем, что есть под рукой. Следуйте этим основным инструкциям, чтобы начать свой путь!

ЛЕГКИЕ Грелки для рук своими руками

Сшейте несколько таких простых грелок для рук своими руками. Они настолько легкие, что вы можете собрать полный набор менее чем за 20 минут!

Время подготовки 15 минут

Время шитья 15 минут

Общее время 30 минут

• 4 штуки 3 ″ x 3 ″ хлопчатобумажной ткани (без смесей)
• Нить
• Сырой рис
• Несколько капель вашего любимого эфирного масла, опционально

• Сначала сколите два куска ткани изнаночной стороной наружу.

• Используйте швейную машину, чтобы прострочить по краям, оставив отверстие не менее дюйма.

• Выверните квадрат вправо. Можно использовать что-нибудь длинное и тонкое, например ручку, чтобы протолкнуть ткань через отверстие и выровнять углы.

• Ложкой или маленькой воронкой заполните квадраты рисом на 3/4 части.

• Прошивайте вручную или машинной строчкой с закрытым дюймовым отверстием.

Чтобы использовать грелки для рук, поместите их в микроволновую печь на 25-30 секунд.Дайте им остыть в течение минуты, затем засуньте их в карманы, прежде чем выходить за дверь!

Совет для профессионалов: если ваши навыки шитья недостаточно высоки, вам не повезло! Вы все еще можете создать удобные грелки для рук, используя этот учебник по выкройке no-se w от Kin Community .

ДРУГИЕ ИДЕИ ДЛЯ Грелки для рук своими руками

В идеале, у вас есть несколько лишних лоскутков ткани в вашем швейном тайнике, которые вы можете использовать, чтобы вырезать два небольших квадрата.Если нет, то вот еще несколько вещей, которые вы можете использовать для своих грелок для рук:

Вы чувствуете здесь тему? Если у вас есть «что-то старое», лежащее вокруг дома, которое приближается к концу своего полезного использования, разрежьте его и используйте квадраты, чтобы сделать самодельные грелки. Вуаля! Вы проявляете изобретательность, и , одновременно сохраняя тепло.

КАК ЧИСТИТЬ Утеплители для рук

Хотя вы не можете полностью «вымыть» готовую грелку для рук, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы сохранить ее в чистоте и прослужить долго.

• Используйте чистую микроволновую печь – Всегда кладите грелку для рук на чистую поверхность в микроволновой печи, чтобы избежать попадания масла, жира или продуктов, оставшихся в микроволновой печи.
• Не погружать – Держите руку в тепле, чтобы не погрузить ее в воду. Если ткань загрязнилась, протрите ее пятнами и дайте полностью высохнуть перед использованием.

Будьте осторожны при использовании грелок для рук, и вы сможете использовать их год за годом, чтобы держать руки в тепле и уюте.Однажды вы могли бы просто передать их своим внукам. Никогда не знаешь!

ДЛЯ ЧЕМ ЕЩЕ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ УГРЕВАТЕЛИ ДЛЯ РУК?

Эти маленькие дети предназначены не только для того, чтобы согреть руки и ноги! Вы можете найти им хорошее применение МНОЖЕСТВОМ способов, о которых вы, возможно, никогда раньше не задумывались. Вот лишь несколько идей для начала:

• Электрогрелка – Используйте несколько из них одновременно, чтобы успокоить боли.
• Холодная упаковка – Положите одну в морозильную камеру на час, а затем используйте ее как холодную упаковку!
• Warm Your Bed – В походе? Согрейте один, а затем положите в спальный мешок, чтобы вам было хорошо и уютно.
• Сохраняйте горячие обеды горячими – Нагрейте один в микроволновке, затем добавьте его в изолированную сумку для обеда, чтобы горячий обед оставался горячим.
• Ароматерапия – Добавьте несколько капель вашего любимого эфирного масла, например, лаванды, в сырой рис. Каждый раз, нагревая его, вы ощущаете успокаивающий запах эфирных масел.

Есть серьезно, так много удобных вещей, которые вы можете сделать с этими маленькими грелками. Нам не терпится услышать все уникальные вещи, которые вы придумываете для себя!

ДОМАШНИЕ УГРЕВАТЕЛИ ДЛЯ РУК МОЖНО КУПИТЬ

Если вы не любитель лукавства (или если вам нужно покупать грелки для рук оптом), вы МОЖЕТЕ обойтись без варианта «сделай сам».Мы не будем судить. Позвольте кому-то другому заниматься созданием, и вы сможете наслаждаться его тяжелой работой. Посмотрите на эти очаровательные самодельные грелки для рук, которые вы можете купить!

На Etsy доступны ДЕСЯТКИ опций, которые вы можете купить. Мы всегда за поддержку других производителей, поэтому зайдите в Интернет и посмотрите на них!

Мы надеемся, что вы вдохновились создать несколько таких плохих парней для себя и своей семьи. Дайте детям что-нибудь уютное и домашнее, прежде чем отправлять их за дверь.Это все равно что послать их в теплые объятия. Как и Олаф, мы любим теплые объятия.

Оставьте комментарий и расскажите о своих любимых грелках для рук!

Ищете другие замечательные поделки? Вам понравятся эти сообщения.

Согреться!

Вот что вам нужно знать о безопасности использования микроволновых печей

Фото Дэвида Френча / flickr / Microwave UX Design

Почти на каждой современной кухне есть микроволновая печь. С тех пор, как в 1967 году была представлена ​​первая отечественная микроволновая печь Radar Range, люди во всем мире подогревали остатки еды, лопали попкорн и готовили овощи на пару с помощью этого прибора.По словам Тимоти Йоргенсена, доцента радиационной медицины Джорджтаунского университета, хотя она стала обычным товаром и предметом домашнего обихода, «научная печь» остается загадочной технологией.

«Это как бы вводит людей в заблуждение, понимаете?» – сказал Йоргенсен в недавнем интервью Science Friday. «Я думаю, это во многом потому, что вы этого не видите. Вы не чувствуете этого запаха. Вы знаете, что это есть. Вы видите перед собой, что он делает с едой ».

[Майкл Поллан говорит, что вы то, что готовите.]

И, конечно же, есть давние опасения, что скромная микроволновая печь подвергает нашу пищу воздействию радиации.

Но насколько опасна ваша микроволновка на самом деле?

Йоргенсен и Джон Дренгенберг, директор по безопасности потребителей в Underwrites Laboratories (UL), опровергают заблуждения, указывают на наиболее распространенные опасности и делятся советами о том, как избежать опасных неполадок с микроволновыми печами.

Микроволновые печи используют излучение, но не ядерное излучение.

Один из самых распространенных опасений по поводу микроволновых печей – радиофобия или боязнь радиации. Йоргенсен говорит, что это может быть частично связано с тем, что печь производит искусственное излучение, сказал Йоргенсен.

«Людей больше беспокоят антропогенные виды излучения, чем космическое излучение из космоса или радон из почвы», – сказал Йоргенсен. Однако «микроволны не обладают достаточной энергией, чтобы нанести биологический ущерб, как мы думаем, рентгеновские лучи».

Мир излучения, пояснил Йоргенсен, можно разделить на две категории: неионизирующие и ионизирующие.

[ Существует ли такое понятие, как «мирный ядерный взрыв»? Так думали ученые . ]

В электромагнитном спектре ионизирующее излучение имеет короткие длины волн. Чем короче длина волны, тем выше энергия. Рентгеновские лучи, например, могут иметь длину волны, составляющую одну сотую ширины человеческого волоса. При определенных дозах и уровнях воздействия ионизирующее излучение может разрушать молекулы в нашем теле, например ДНК.

Рентгеновские лучи и гамма-лучи «имеют настолько короткие длины волн, что могут фактически оторвать электроны от атомов и нанести ущерб, и это те вещи, о которых мы беспокоимся», – сказал Йоргенсен.

Однако микроволны попадают под действие неионизирующего излучения, которое имеет гораздо большую длину волны. Эти типы излучения имеют настолько низкую энергию, что не могут разорвать химические связи.

Микроволновые печи не лишат вашу пищу питательных веществ.

«Единственное, что может нарушить питание пищи, – это если она станет слишком горячей», – сказал Йоргенсен.

Если вы оставите пищу в микроволновой печи слишком долго, или ее содержимое высыхает или выкипает, пищевая ценность может снизиться.Однако, как отметил Йоргенсен, вы также можете сделать пищу слишком горячей в духовке или на гриле. Сами по себе волны не влияют на питание пищи.

Не все контейнеры одинаковы.

Поскольку микроволны нагревают предметы, встряхивая молекулы воды, лучшие контейнеры для еды сделаны из материалов, в которых нет воды. Например, керамика, бумажные тарелки и миски легко пропускают волны и не имеют влаги, – сказал Йоргенсен.

[Слишком жарко на кухне? Попробуйте приготовить без нагрева.]

С другой стороны, металл блокирует микроволны. Кроме того, металлические ручки на картонных коробках, завязки и алюминиевая фольга также могут создавать искры, если они задевают стенки полости. «Мы провели некоторые исследования в UL и можем сказать, что почти любой тип алюминиевой фольги может вызвать проблемы внутри микроволновой печи», – сказал Дренгенберг.

Иногда металлы можно скрыть от глаз, поэтому Дренгенберг предостерегает от использования некоторых, казалось бы, безобидных предметов.Дренгенберг объяснил, что хороший набор тарелок может иметь золотую или серебряную отделку, а тарелки из переработанной бумаги могут содержать небольшие кусочки металла из восстановленной бумаги.

Осторожно! Микроволны становятся горячими, горячими, горячими.

«Вы можете обжечься микроволновой печью», – сказал Йоргенсен. «Это основная опасность микроволновых печей».

По данным Национальной ассоциации противопожарной защиты, микроволновые печи вызывают в среднем 6600 пожаров, при этом по среднегодовым данным с 2010 по 2014 год пострадали 120 мирных жителей.

«Основная причина возгорания внутри микроволновой печи – попкорн и картофель».

Во время своего исследования в UL Дренгенберг обнаружил случаи, когда спешащие люди случайно нагревали пищу слишком долго – иногда устанавливая ее на несколько часов. По словам Дренгенберга, большинство людей часто покидают кухню, а не ждут и наблюдают за своей едой, пока она готовится. Это может привести к ожогам, ожогам и даже возгоранию.

«Основная причина возгорания внутри микроволновой печи – попкорн и картофель», – сказал Дренгенберг.

Чтобы предотвратить распространение пожара, сотрудники UL подожгли микроволновые печи в своих исследовательских центрах. Они проводят испытание на локализацию возгорания, которое требует обернуть прибор марлей и готовить несколько картофелин, пока они не станут сухими и черными.

[Как поддерживать чистоту питьевой воды.]

«Значит, у вас внутри пылающая карусель», – сказал Дренгенберг. «Если огонь в микроволновой печи достигнет марли, значит, это провал.Если нет, ничего страшного. Звучит не очень хорошо, когда вы знаете, что испортили микроволновую печь. Но на самом деле это спасает ваш дом и спасает вашу семью от возможной ужасной катастрофы ».

Да, вы можете стоять на безопасном расстоянии перед микроволновой печью.

Микроволновые печи предназначены для защиты от радиации. Напротив стекла – защитная сетка, усеянная крошечными дырочками. Эти отверстия расположены соответствующим образом, чтобы длинные микроволны продолжали подпрыгивать внутри камеры, а также позволяли вам всматриваться и рассматривать свою пищу, объяснил Йоргенсен.

«Таким образом, вы можете видеть сквозь отверстия то, что происходит в духовке. Но на самом деле волны не выходят и не готовят вас ».

«Волны на самом деле не выходят и не готовят вас».

Команда UL использует счетчики для измерения излучения, которое может исходить из двери или через вентиляционное отверстие, обеспечивая соответствие конструкции стандартам утечки микроволновой энергии, сказал Дренгенберг.

Производители встраивают окно в дверь, чтобы вы могли внимательно следить за своей едой, – сказал Дренгенберг SafeBee, блогу UL по безопасности.Однако, хотя из камеры не должно выходить излучение, лучше не прижиматься носом к двери все время, пока пища нагревается. «Безопаснее стоять с другой стороны кухни, чтобы свести к минимуму воздействие», – сказал он.

Осторожно, грязная микроволновая печь.

Если вы пролили что-то в микроволновую печь, вымойте это, прежде чем оно просочится в край, где дверца встречается с микроволновой печью, – сказал Дренгенберг. Еда и жидкости, которые затвердевают и образуют твердую корку, могут образовывать клин между уплотнением дверцы, позволяя выходить микроволновой энергии.

«Держите эту дверную прокладку очень чистой влажной тряпкой», – сказал он. “Это лучшее защитное устройство, которое у вас есть”.

Итог: Ваша микроволновая печь (вероятно) безопасна.

Национальная ассоциация противопожарной защиты сообщила, что из 166 100 пожаров в домах, вызванных в период с 2010 по 2014 год в среднем из-за кухонного оборудования, только 4 процента были вызваны микроволновыми печами. И только 2 процента травм были вызваны пожарами, связанными с микроволновыми печами.

«Сегодня большинство микроволновых печей очень хороши, и очень, очень редко мы когда-либо слышали, чтобы кто-то обгорел или поранился от микроволновой печи», – сказал Дренгенберг.

[Что происходит во время затмения? Много солнечной науки.]

Познакомьтесь с писателем

Лорен Дж. Янг

О Лорен Дж. Янг

@ laurenjyoung617

Лорен Дж. Янг, цифровой продюсер журнала Science Friday. Когда она не откладывает книги на полки в качестве помощника в библиотеке, она пополняет свою впечатляющую коллекцию диспенсеров Pez.

7 вещей, которые нельзя разогревать в микроволновой печи – Образ жизни

Еда, жидкости и контейнеры: многим вещам нет места в микроволновой печи.Согласно FDA, производители не обязаны тестировать свою продукцию на пригодность для использования в микроволновой печи, поэтому этикетка «безопасно для микроволновой печи» не очень убедительна.

Во избежание возгорания или реакции вредных химикатов не нагревайте эти семь предметов в микроволновой печи, согласно данным Reader’s Digest.

Яйца вкрутую

Хотя в Интернете можно сказать иначе, никогда не варите яйца в микроволновой печи.Поскольку тепло создает внутри яйца пар, который не может выйти, оно в конечном итоге взорвется.

Чтобы не обжечься пальцы и не убирать беспорядок, яйца лучше варить на плите или в специальной яичной печи.

Мясо

Когда мы спонтанно решаем съесть мясо на обед, некоторые из нас могут попытаться разморозить его в микроволновой печи. В то время как тонкий край готовится рано, более толстая середина все еще может быть замороженной, поэтому лучше разморозить мясо на ночь в холодильнике.

Кроме того, неподвижная микроволновая печь приводит к неравномерному распределению тепла, что привлекает бактерии.

Грудное молоко

Не рекомендуется нагревать грудное молоко в микроволновой печи, так как оно нагревается неравномерно и может образовать горячие точки, которые могут ошпарить ребенка. Кроме того, некоторые из иммуностимулирующих белков могут быть разрушены.

Чтобы сохранить питательные вещества, лучше поместить бутылочку с грудным молоком в кружку с теплой водой.Как только оно достигнет комнатной температуры, грудное молоко можно будет использовать.

Пластиковые контейнеры

Хотя мы и не должны, каждый делает это время от времени: помещает пластиковые контейнеры в микроволновую печь.

Нагретый пластик может выделять эстрогеноподобные химические вещества, такие как BPA, строго говоря, 95 процентов из 450 протестированных пластиковых продуктов показали этот эффект, согласно исследованию, опубликованному в Environmental Health Perspectives. Мытье контейнеров, детских бутылочек или пакетов с застежкой-молнией в посудомоечной машине или замачивание в воде имело тот же результат.Поэтому лучше разогревать еду на обычной тарелке.

Некоторые пластины

Кстати о тарелках. Если у вас есть тарелки с металлической отделкой, не ставьте их в микроволновую печь. Согласно Министерству сельского хозяйства США, даже незначительная металлическая отделка может причинить вред.

На всякий случай возьмите простую стеклянную тарелку только для использования в микроволновой печи.

Читайте также: Микроволновые печи готовят окружающую среду: исследование

Чашки воды

Кипячение стакана воды в микроволновой печи может показаться безобидным, но на самом деле это плохая идея.Слишком долгое нагревание простой воды в керамической чашке или стакане предотвращает образование пузырей. Как следствие, жидкость не может остыть, перегревается и извергается кипящей водой при перемещении стакана.

Лучше всего вскипятить воду на плите или в электрочайнике.

Ничего

Интересно, что нагревание чего-либо в микроволновой печи может быть так же вредно, как нагревание одного из упомянутых выше предметов.

Если машина работает без пищи или жидкости внутри, магнетрон, отвечающий за функцию микроволн, в конечном итоге поглотит волны.В результате микроволновая печь может сломаться или загореться. Следовательно, перед тем, как нажать «старт», всегда убедитесь, что вы что-то положили внутрь. (соп / кес)

Когда и зачем варить картофель в микроволновой печи

Микроволновые печи часто недооценивают, их забывают о кухонном оборудовании. Несмотря на то, что у многих людей есть микроволновая печь, большинство из нас (включая нас самих…) в основном используют микроволновую печь для (повторного) нагрева пищи.Микроволновая печь очень хорошо разогревает пищу, это определенно верно, но она может делать больше, а в некоторых случаях может быть даже предпочтительным способом приготовления пищи!

Приготовление картофеля – отличный пример того, как использовать микроволновую печь по максимуму. Приготовление картофеля в микроволновке на самом деле имеет несколько замечательных преимуществ, которые могут помочь улучшить (и упростить) картофельные блюда. Наш фаворит: сочетание микроволновки + фритюрницы / жарки на сковороде для получения восхитительно хрустящего картофеля.

Приготовить картофель в микроволновке несложно, и мы сможем объяснить это через минуту или две.Но, конечно, мы хотим знать, что происходит, когда вы готовите этот картофель. Почему микроволновка так хороша? И как еще можно использовать микроволновую печь для приготовления еды?

Как работает микроволновая печь?

Как вы когда-нибудь задумывались о том, что всегда будете использовать перчатки или полотенца, когда кладете руку в горячую духовку, но что в этом нет необходимости, когда кладете руку в микроволновую печь? Вам могут понадобиться перчатки или полотенце, чтобы достать пищу после того, как она была нагрета в микроволновой печи.Но рука не нагревается от того, что просто находится в открытой микроволновке, которая только что сработала!

Это потому, что микроволновые печи не нагревают пищу так, как, скажем, духовка или плита. Газовая плита сжигает газ для создания тепла. Электрическая духовка использует электричество для нагрева спиралей, которые становятся горячими на ощупь. Изделие нагревается снаружи за счет проводимости тепла. В особенности для больших пищевых продуктов, тепло может пройти через них много времени.

С другой стороны, микроволны

не создают такого прямого тепла. Вместо этого они используют радиацию для разогрева пищи. Это излучение состоит из волн определенной длины и частоты (0,3 – 300 ГГц, но большинство микроволн на потребительском рынке работают на частоте 2,45 ГГц). Люди не видят микроволны, их длина не соответствует нашим глазам.

Микроволны попадают в так называемый электромагнитный спектр. Он состоит из способов от очень коротких до очень длинных волн.Видимый свет, рентгеновские лучи, ультрафиолетовое излучение, а также радиоволны – все подобные электромагнитные волны, но с разными длинами волн.

Предварительно приготовить картофель, чтобы использовать его в качестве начинки для самосы, отлично подойдет!

Возбуждающие молекулы воды

В микроволновой печи эти пути проходят через пищу. Сами по себе волны не теплые. Однако именно этот тип волн очень хорош для «возбуждения» различных типов молекул в вашей пище, особенно воды. Если микроволны проходят через воду, молекулы воды начинают сильно вибрировать.Это вызывает повышение температуры (увеличивается кинетическая энергия). Микроволны особенно хороши для нагрева жидкостей, поэтому с твердым (замороженным) льдом у них будет больше проблем.

Картофель содержит много воды (более 80% веса сырого картофеля составляет вода). Это делает микроволны подходящими для разогрева картофеля.

Горячие точки

Возможно, вы заметили, что микроволновые печи не всегда хорошо разогревают еду. Вместо этого пища, приготовленная в микроволновой печи, может содержать горячие точки, где она очень горячая.Другие области могут быть еще не такими теплыми. Это связано с тем, как волны проходят сквозь пищу. Они могут усиливать, но и ослаблять друг друга. Вот почему в некоторых микроволновых печах есть вращающееся блюдо, чтобы еда перемещалась по этим различным областям. В других случаях вам могут посоветовать перемешивать пищу на полпути, чтобы выровнять огонь.

В отношении картофеля, по нашему опыту, нижняя часть картофеля готовится быстрее, чем верхняя. Таким образом, вам может потребоваться повернуть их на полпути.

Во многом поведение волн в микроволновой печи очень похоже на поведение волн в воде, озере или океане.Они колеблются, могут взаимодействовать и вызывать различные закономерности.

Волны, проходящие через

При нагревании картофеля волны проходят через картофель. Когда волна ударяет по картофелю, она тем сильнее, чем глубже проникает в картофель. Кроме того, крупному картофелю нужно гораздо больше волн, чтобы пройти через него, прежде чем все молекулы воды будут полностью возбуждены. Крупный картофель по-прежнему готовится дольше, чем мелкий, но все же значительно быстрее, чем если бы вы готовили его в кастрюле с кипящей водой или в обычной духовке.

Картофель был приготовлен в микроволновой печи и теперь готов к финальной выпечке в духовке, чтобы он подрумянился и стал хрустящим.

Что происходит, когда вы готовите картофель в микроволновой печи

Таким образом, микроволны нагревают молекулы воды внутри картофеля. Это то, что в конечном итоге «готовит» картофель. Тепло приведет к свариванию (желатинизации) крахмала в картофеле, клеточные стенки между клетками размягчатся и разрушатся. Некоторые клетки картофеля могут даже разрушиться, высвободив свои компоненты. Все эти процессы очень похожи на то, что происходит, когда вы готовите картофель.Химия и наука остались прежними.

Сушка картофеля

Несмотря на то, что процессы одинаковы, приготовленный в микроволновой печи картофель будет немного отличаться от того же самого картофеля, приготовленного в кипящей воде. Во-первых, картофель можно готовить в микроволновке без дополнительной воды. Все, что вам нужно сделать, это поместить их в микроволновую печь на миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Таким образом, картофель не сможет впитать дополнительную влагу (что в некоторой степени будет происходить при кипячении в воде).Более того, микроволновые печи немного сушат пищу. Поскольку они так хорошо нагревают воду, часть этой воды испаряется.

Сушка картофеля (или, по крайней мере, без добавления воды) имеет много преимуществ, если вы планируете и дальше готовить этот картофель! Во время жарки на сковороде или во фритюрнице вы тратите много энергии на испарение влаги. Влагу необходимо выпарить, чтобы снаружи была хрустящая корочка. Если ваш картофель начинается с меньшего количества воды, вам нужно меньше испаряться.Кроме того, меньше риска прилипнуть к сковороде.

Знаете ли вы, что хорошо разработанное блюдо, готовое к разогреву для микроволновой печи, имеет другой оптимальный состав, чем для духовки или плиты? Разработчики могут использовать немного дополнительной воды или разработать форму упаковки таким образом, чтобы волны могли проходить сквозь нее оптимально!

Без поджаривания

В микроволновой печи можно приготовить картофель, чтобы он был готов к употреблению. Однако он не может подрумянить картофель или по-настоящему сделать его хрустящим.Поджаривание происходит только при более высоких температурах, когда реакция Майяра может протекать быстро. Картофель в микроволновке недостаточно нагревается.

• До (сырой)
• После (приготовленный в микроволновой печи)

Картофель до и после приготовления в микроволновой печи. Обратите внимание, как картофель немного подсох, кожица стала морщинистой

Когда ставить картофель в микроволновую печь

Зная все вышеперечисленное, когда приготовление картофеля в микроволновой печи будет хорошим вариантом ?:

• Для приготовления целого картофеля ; поскольку волны проникают в пищу легче, чем тепло распространяется через теплопроводность, ваш картофель будет готовиться быстро
  • Вы можете использовать его для приготовления целого печеного картофеля
• Для предварительного приготовления картофеля для жарки во фритюре.Микроволновая печь быстро нагревает картофель целиком и слегка подсушивает. Это идеальная отправная точка для жарки и подрумянивания картофеля.
• Для приготовления картофеля . Если вам нужен только приготовленный картофель, микроволновая печь отлично справится с этой задачей. Они могут быть немного суше по сравнению с вареными в воде, но если вы так предпочитаете, то они отлично подойдут!

Конечно, микроволновая печь – не волшебный инструмент и не всегда приносит пользу. Если вы планируете приготовить, например, запеканку из тонко нарезанного картофеля, мы не рекомендуем использовать микроволновую печь.Сделать из картофеля тонкие ломтики практически невозможно после того, как вы его предварительно приготовили.

Картофель нарезать дольками после приготовления в микроволновой печи. Заметили, что разрезы не очень гладкие? Это идеально для придания свежести картофелю!

Скин включен или выключен?

Кожица картофеля защищает его при хранении. Очищенный сырой картофель высыхает намного быстрее, чем картофель с кожурой. Кожа выполняет ту же роль в микроволновке! Благодаря тому, что картофель остается на коже, в нем остается больше влаги.По нашему опыту, почти всегда лучше держать кожу на коже. Если очистить картофель, он может стать слишком сухим. Это не значит, что это невозможно, но для большинства приложений это нежелательно.

Конечно, почти из каждого правила есть исключения. Если вы ищете способ приготовить и по-настоящему высушить картофель, очистка картофеля может вам очень помочь. В этом случае не забудьте выпустить пар и воду из микроволновой печи на полпути во время приготовления.

В куб или не в куб?

Поскольку мы рекомендуем не снимать кожицу, мы также не рекомендуем разрезать картофель на более мелкие кусочки. После того, как вы их разрежете, вы эффективно очистите части картофеля, делая их уязвимыми для высыхания. Кроме того, микроволновая печь довольно хороша для приготовления крупного картофеля. Таким образом, необходимости разрезать их на более мелкие кусочки (как если бы вы хотели быстро сварить их в кастрюле с кипящей водой) просто нет.

Если вы планируете использовать картофель, приготовленный в микроволновой печи, для приготовления картофеля фри, мы определенно рекомендуем нарезать его после приготовления в микроволновой печи! При предварительной варке картофель становится мягким и немного рассыпчатым.Ваши разрезы больше не будут такими гладкими, и по бокам у вас будут небольшие кусочки. Эти кусочки очень легко хрустят во время запекания или жарки. Таким образом, получить более хрустящий картофель стало еще проще!

Состав

• Столько целого неочищенного картофеля, сколько вам нужно. В идеале картофель должен быть одинакового размера, но это не является обязательным требованием.

Инструкции

1. Вымойте картофель, чтобы удалить оставшуюся грязь. Картофель не чистить.
2. Положите картофель на тарелку или блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи.
3. Проделайте несколько отверстий в каждой картофелине, чтобы пар мог выходить (по желанию).
4. Поместите блюдо с картошкой + в микроволновую печь. Вы можете накрыть картофель крышкой для микроволновой печи (по желанию), так как это удерживает пар ближе к картофелю, это может помочь приготовить картофель немного быстрее
5. Включите микроволновую печь на максимальную мощность (мы используем 900 Вт, точные настройки могут зависеть от микроволновую печь) на 3-10 минут (время см. в примечаниях).
6. Выньте картофель из микроволновой печи (будьте осторожны, из микроволновой печи может выходить довольно много пара!) И осторожно сожмите или проткните его ножом, чтобы проверить, готово ли он. Если вы планируете жарить их после того, как они не должны быть полностью приготовлены, вы можете почувствовать небольшое сопротивление.
7. Если картофель достаточно приготовлен, либо нарежьте его для приготовления, либо подайте к блюду. Если они еще недостаточно приготовлены, просто поместите их обратно в микроволновую печь и готовьте еще несколько минут, в зависимости от того, насколько они готовы.Если у вас картофель разного размера, меньший будет готовиться немного быстрее, чем большой. Просто выньте маленькие и продолжайте готовить большие!

Банкноты

Имейте в виду, что время приготовления картофеля зависит от того, сколько картофеля вы готовите, размера и мощности вашей микроволновой печи, а также размера картофеля. Используйте приведенные ниже рекомендации в качестве отправной точки и оптимизируйте их в соответствии с вашей ситуацией.

• Мелкий картофель (2-5 см / 1-2 дюйма) обычно готовится от 3-6 минут
• Картофель среднего размера (5-8 см / 2-3 дюйма) обычно занимает 5-8 минут. минут
• Крупный картофель готовится> 8 минут

Список литературы

Марк Региер, Кай Нёрзер, Хельмар Шуберт, Микроволновая обработка пищевых продуктов, главы 1 и 2, 2016, Woodhead Publishing, ссылка

Безопасно ли стоять перед микроволновыми печами?

Микроволновые печи были основным продуктом кухни на протяжении десятилетий, позволяя готовить все, от замороженных овощей до упакованных блюд, за считанные минуты.Но пока вы готовите пищу, вы можете задаться вопросом, насколько близко вы можете безопасно стоять рядом с микроволновой печью и может ли какое-либо излучение выйти из устройства и потенциально навредить вам.

Вам действительно нужно об этом беспокоиться? Короткий ответ: не совсем. Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США , травмы от микроволнового излучения очень редки. Однако есть определенные меры предосторожности, которые вы можете предпринять, чтобы обезопасить себя при использовании микроволновой печи.

Микроволны – это тип электромагнитного излучения , или волны энергии, движущиеся в пространстве, согласно FDA.Электромагнитное излучение принимает разные формы, включая радиоволны, видимый свет, , рентгеновские лучи, и гамма-лучи.

Связанный: Почему металл искрится в микроволновой печи?

Микроволны, как и радиоволны, являются разновидностью «неионизирующего излучения», что означает, что у них недостаточно энергии, чтобы выбивать электроны из атомов, сообщает FDA. Таким образом, по данным Американского онкологического общества , микроволны не повреждают ДНК внутри клеток.

Напротив, рентгеновские лучи и гамма-лучи классифицируются как «ионизирующее излучение», тип, который обладает достаточной энергией для удаления электронов из атомов и может повредить клетки и ДНК.

Хотя микроволны не представляют такой же опасности для здоровья, как рентгеновские лучи, это не означает, что они безопасны. Микроволны нагревают пищу, заставляя молекулы воды вибрировать, в результате чего выделяется тепло. Теоретически микроволны могут нагревать ткани тела так же, как они нагревают пищу, а при высоких уровнях микроволны могут вызывать ожоги и катаракты , согласно FDA.Но эти типы травм очень редки и обычно возникают, когда люди подвергаются воздействию большого количества радиации, просачивающейся через отверстия в духовке, такие как зазоры в уплотнении, сообщает FDA.

Более того, FDA требует, чтобы микроволны были сконструированы определенным образом, чтобы предотвратить подобные утечки радиации. Например, FDA требует, чтобы микроволновые печи имели две системы блокировки, которые останавливают производство микроволн в момент открытия дверцы. Агентство требует, чтобы в этих печах была система мониторинга, которая останавливает работу устройства в случае отказа одной из систем блокировки.

В результате, по словам Управления по контролю за продуктами и лекарствами, «мало поводов для беспокойства» по поводу утечки излишков микроволн из духовки, если только не повреждены дверные петли, защелки или уплотнения.

Остерегайтесь жары

Тем не менее, агентство рекомендует внимательно проверять микроволновую печь и не использовать ее, если дверца не закрывается должным образом или если она «погнута, деформирована или повреждена иным образом». В качестве дополнительной меры предосторожности FDA рекомендует не прислоняться и не стоять непосредственно против микроволновой печи в течение длительного времени во время ее работы.

Что касается травм от микроволновых печей, то чаще всего люди получают травмы в результате тепловых ожогов от прикосновения к горячим контейнерам или перегретой пище или от воздействия взрывоопасных жидкостей. FDA рекомендует людям применять разумные меры предосторожности при обращении с горячими продуктами и напитками, приготовленными в микроволновых печах.

Агентство также предупреждает, что когда вы используете микроволновую печь для нагрева воды в чашке, существует риск того, что вода станет « перегретой, », что означает, что она нагрелась выше точки кипения.Когда это происходит, кажется, что вода не кипит, но даже небольшое беспокойство, которое может возникнуть при прикосновении к чашке или поднятии ее в руки, может вызвать извержение кипящей воды. Это может привести к ожогам кожи или ожогам, особенно на лице и руках. Чтобы предотвратить образование перегретой воды, FDA говорит, что люди не должны превышать рекомендуемое время нагрева воды, указанное в инструкции по эксплуатации печи.

Действительно, как правило, рекомендуется прочитать инструкцию по эксплуатации вашей микроволновой печи и следовать ей, чтобы обезопасить себя при ее использовании.

Первоначально опубликовано на Live Science .

4 шага к безопасности пищевых продуктов

Как предотвратить пищевое отравление?

Знаете ли вы, что только в этом году примерно каждый шестой американец заболеет от пищевого отравления? Пищевое отравление не только ежегодно отправляет в больницу 128 000 американцев, но и может вызвать долгосрочные проблемы со здоровьем. Вы можете защитить свою семью от пищевого отравления дома, выполнив следующие четыре простых шага: очистить , отдельно , приготовить и охладить .

Чистка: часто мойте руки, посуду и поверхности

Микробы, которые могут вызвать заболевание, могут выжить во многих местах на кухне, включая пищу, руки, посуду, разделочные доски и столешницы.

Вымойте руки правильно:

• Используйте обычное мыло и воду – не используйте антибактериальное мыло – и потрите тыльную сторону рук, между пальцами и под ногтями не менее 20 секунд. Нужен таймер? Дважды напевайте песню «Happy Birthday» от начала до конца.
• Ополосните руки, затем вытрите насухо чистым полотенцем.
• Часто мойте руки, особенно в эти ключевые периоды, когда могут распространяться микробы:
• До , в течение и после приготовление пищи
• После обработка сырого мяса, птицы, морепродуктов или их соков или сырых яиц
• Перед есть
• После пользование туалетом
• После смены подгузников или уборки ребенка, который пользовался туалетом
• После прикосновения к животному, корму для животных или отходам животного происхождения
• После прикосновения к мусору
• До и после Уход за больным
• До и после обработка пореза или раны
• После сморкаться, кашлять или чихать
• После работа с кормами или лакомствами для домашних животных.

Мыть поверхности и посуду после каждого использования:

• Мойте разделочные доски, посуду, посуду и столешницы горячей мыльной водой, особенно после того, как на них было сырое мясо, птица, морепродукты или яйца.
• Часто мойте посуду в стиральной машине в горячем режиме.

Мойте фрукты и овощи, но не мясо, птицу или яйца:

• Срежьте все поврежденные или ушибленные участки, затем промойте фрукты и овощи под проточной водой без мыла, отбеливателя или коммерческих продуктов.
• Очистите твердые продукты, такие как дыни или огурцы, чистой щеткой для продуктов.
• Вытрите продукты бумажным или чистым тканевым полотенцем.
• Не мойте мясо, птицу, яйца или морепродукты, чтобы избежать распространения вредных микробов по кухне.
• Продукты с пометкой «предварительно вымытые» не нужно стирать повторно.

Дополнительная информация:

Советы по безопасности пищевых продуктов: очистка (FDA)

Чистота помогает предотвратить болезни пищевого происхождения (USDA)

Отдельно: не допускайте перекрестного загрязнения

Используйте отдельные разделочные доски и тарелки для продуктов, мяса, птицы, морепродуктов и яиц:

• Используйте одну разделочную доску для свежих продуктов или других продуктов, которые нельзя готовить перед употреблением, а другую – для сырого мяса, птицы или морепродуктов.Замените их, когда они изношены.
• Используйте отдельные тарелки и посуду для приготовленных и сырых продуктов.
• Используйте горячую мыльную воду для тщательного мытья тарелок, посуды и разделочных досок, которые касались сырого мяса, птицы, морепродуктов, яиц или муки.

Храните отдельные виды продуктов питания отдельно:

• В корзине для покупок отделите сырое мясо, птицу, морепродукты и яйца от других продуктов и поместите упаковки с сырым мясом, птицей и морепродуктами в пластиковые пакеты, если таковые имеются.При выезде кладите сырое мясо, птицу и морепродукты в пакеты отдельно от других продуктов.
• Дома поместите сырое мясо, птицу и морепродукты в контейнеры или герметичные герметичные пластиковые пакеты. Заморозьте их, если не планируете использовать в течение нескольких дней.
• В холодильнике храните яйца в оригинальной картонной упаковке и храните их в основном отделении, а не в дверце.

Дополнительная информация:

Советы по безопасности пищевых продуктов: Отдельно (FDA)

Будь умным.Храните продукты отдельно. Не допускайте перекрестного заражения. (USDA)

Готовьте до нужной температуры

Пища безопасно готовится, когда внутренняя температура достаточно высока, чтобы убить микробы, которые могут вызвать болезнь:

• Используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что ваша пища безопасна. Когда вы думаете, что еда готова, поместите пищевой термометр в самую толстую часть продукта, не касаясь костей, жира или хрящей.
• См. Нашу таблицу минимальных температур приготовления, чтобы убедиться, что ваши продукты достигли безопасной температуры.

Сохраняйте пищу горячей (140˚F или выше) после приготовления:

Если вы не подаете еду сразу после приготовления, держите ее вдали от опасной температурной зоны (от 40 ° F до 140 ° F), где быстро растут микробы, с помощью источника тепла, такого как жаровня, поднос для разогрева или мультиварка. .

Тщательно готовьте пищу в микроволновой печи (165˚F или выше):

• Прочтите инструкции по приготовлению на упаковке и точно следуйте им, чтобы продукты были тщательно приготовлены.
• Если на этикетке продукта указано: «Дайте постоять в течение x минут после приготовления», следуйте инструкциям – оставление продуктов, приготовленных в микроволновой печи, на несколько минут позволяет продуктам полностью приготовиться, поскольку более холодные области поглощают тепло из более горячих областей.
• Размешайте пищу в процессе нагрева. Следуйте инструкциям на упаковке для замороженных пищевых продуктов, приготовленных в коммерческих целях; некоторые не предназначены для перемешивания при нагревании.

Соблюдайте особые правила для барбекю и курильщиков:

Дополнительная информация:

Советы по безопасности пищевых продуктов: Cook (FDA)

Гриль и безопасность пищевых продуктов (USDA)

Готово? (USDA)

Кухонные термометры (USDA)

Охлаждение: правильное охлаждение и замораживание продуктов

Охлаждение скоропортящихся продуктов в течение 2 часов:

• Бактерии, вызывающие пищевое отравление, быстрее всего размножаются при температуре от 40 ° F до 140 ° F.
• В холодильнике должна быть установлена ​​температура 40 ° F или ниже, а в морозильной камере – 0 ° F или ниже. Для уверенности используйте приборный термометр.
• Никогда не оставляйте скоропортящиеся продукты вне холодильника более чем на 2 часа. Если пища подвергается воздействию температуры выше 90 ° F (например, в жаркой машине или на летнем пикнике), охладите ее в течение 1 часа.
• Остатки следует поместить в неглубокие контейнеры и незамедлительно охладить, чтобы обеспечить быстрое охлаждение.
• Никогда не размораживайте и не замариновывайте продукты на прилавке.Самый безопасный способ разморозить или замариновать мясо, птицу и морепродукты – хранить в холодильнике.
• Замораживание не уничтожает вредные микробы, но сохраняет пищу в безопасности до тех пор, пока вы не сможете ее приготовить.
• Узнайте, когда выбрасывать еду, проверив нашу таблицу сроков безопасного хранения. Выбрасывайте еду до того, как разрастутся вредные бактерии.