Насыпной погреб своими руками: Ничего не найдено для Ustroystvo 256 Nasypnoj Pogreb Svoimi Rukami%23I 4

Для этого на дне котлована по контуру нижней ступеньки вырывается небольшое углубление, которое заливается бетоном. К полученной ступеньке по земляному контуру пристраивается кирпичный подступенок, выступающий над краем второй ступеньки. Образовавшуюся выемку заливают бетоном по верхнему срезу кирпича, получая, таким образом, вторую ступеньку. Процесс повторяется до самого верха. По краям лестницы устанавливается армированная опалубка в кожухе из рубероида, которая заливается бетоном до начала строительства первой ступеньки. Таким образом, получается надёжная лестница с бетонными стенами, изолированными от земляной влаги.

Насыпной погреб своими руками

Вы давно уже хотите решить проблему хранения вашего богатого урожая постройкой погреба или сарая на дачном участке? Но не хотите рыть глубокие ямы, и строить большие помещения, забирая полезную площадь с вашего участка? Предлагаем вашему вниманию замечательную альтернативу – погреб — насыпной. Данная постройка оградит вас от необходимости копать, а вершина погреба может быть использована как цветник или грядка. Кроме этого, данное помещение позволит вам хранить урожай практически в идеальных условиях, что исключит его массовую порчу.

Погреб насыпной

Перейдем к деталям. Возводится насыпной погреб на достаточно сухом месте, для его возведения понадобятся: доски для каркаса и крыши, рубероид, вентиляционные трубы, бревна для опор, глина для пола и замазки, а также немного извести. Возведение постройки начинают с рытья котлована, перед тем как начать его рытье, необходимо разметить область под нее и замерить диагональ, важно, чтобы контур был ровный. После измерительных работ переходят непосредственно к рытью, сначала ровными кусками удаляют дерн, который складывают отдельно в затененном месте, штабелями укрывая сверху мешковиной, и регулярно поливают в процессе работ, для того, чтобы трава не засохла.

При рытье котлована нужно регулярно измерять его глубину и контролировать, чтобы она не превышала заданную, так как подсыпание грунта исключено, основание вашего будущего погреба должно быть исключительно из слежавшегося грунта. Кроме этого, нужно быстро выполнить работы по рытью, в сухое время, чтобы исключить размокание основания и стенок.

После того как котлован готов, можно переходить к оборудованию стен, лучший вариант это каркасные стены из досок. В качестве опор применяют бревна диаметром от 18 см, лучше всего их вкопать непосредственно в грунт на глубину от полуметра, верхнюю часть бревен затачивают под кол для лучшего крепления прогонов и обвязки.

Обшивка стен с внешней стороны осуществляется досками любого качества и сорта, возможно, использовать для этого, даже горбыль, для экономии средств. В промежутки между грунтом и обшивкой необходимо утрамбовать плотным слоем глину.

Когда стены готовы переходим к кровле. Кровельным основанием является сплошная обрешетка из досок, толщина которых не должна быть тоньше 40мм, доски укладываются в стропила и покрываются слоем рубероида, стыки досок необходимо промазать глиной, сметано подобной консистенции. Обвалка крыши производится сухой глиной или грунтом, поверх кургана укладывается снятый ранее дёрн, между его кусками не должно оставаться большого расстояния.

В последнюю очередь устилается пол и сооружается вентиляция. Пол в вашем погребе должен быть сделан из смеси глины с небольшим количеством извести и песка, и тщательно утрамбован. Толщина пола не должна быть меньше 20-30 сантиметров. Вентиляционные короба устанавливаются в двух противоположных углах помещения, для регулировки интенсивности подачи воздуха можно установить задвижки или шиберы, непосредственно в коробах.

Размеры погреба могут быть разными, но желательно, чтобы высота его не была меньше 2,5метров в самой высокой точки и 1,8м у стен.

Когда ваш погреб готов, вы можете не опасаться за свой урожай и радоваться сохраненному полезному пространству вашего участка, ведь когда дерн приживется, а почва под ним придет в норму, вы можете не только устроить на холме клумбу, но и запросто выращивать что-нибудь полезное.

Как сделать погреб своими руками

Подземное хранилище (наружный или насыпной погреб), заглублённый в грунт полностью или наполовину, совершенно необходимый элемент дачного хозяйства. Выбирать наиболее рентабельный вариант следует на основе вертикального разреза участка, физических свойств почвы, уровня грунтовых вод, возможности паводков.

Расстояние от поверхности до верховых и грунтовых вод – определяющий для типа погреба фактор. Более или менее точно оно определяется после обильных осенних дождей. Но строится он летом. Выход есть.

В каждом районе есть карты гидроизогипс и гидроизопьез. Получить данные по своему участку несложно: если дачный массив проектировался, то они должны быть приложением к проекту. Но при любом стоянии вод место погреба – самое возвышенное место.

Размеры выбираются исходя из назначения, объёмов загружаемых даров природы, продуктов их переработки. Рациональный размер – 2 х 3 м. Для семьи из 4 человек запасов, в том числе картофеля, хватит на самую долгую зиму.

Содержание статьи

Что надо учесть при проектировании погреба

Чтобы погреб, своими руками построенный и оборудованный, обеспечил комфортные условия для овощей и фруктов, надо знать, как правильно сделать погреб.

• Полная температурная стабильность – независимо от времени года – достигается на глубине около 3 м.
• Между входом и лестницей в заглублённый или полузаглублённый погреб обязательно устраивается тамбур. Вход желателен с северной стороны.
• Не стоит делать погреб возле большого дерева. Его корни сложно удалять, в конечном счёте они могут разрушить стены подвала.
• Деревянные стеллажи, ящики, поддоны внутри являются нормой, так как древесина не проводит тепло и холод так быстро, как это делает металл.
• Циркуляция – единственный способ противостоять образованию зон застоя влажного воздуха, поэтому полки должны стоять на расстоянии от 3 до 8 см от стен.
• Для всех подвалов предпочтительным полом – для правильной терморегуляции – является утрамбованная земля. Бетон рекомендуется использовать при высоком стоянии воды.
• В каждый грунтовый погреб устанавливается термометр и гигрометр (для измерения температуры и влажности, соответственно). В первое время после запуска подвала контролировать эти показатели надо, по возможности, ежедневно. Это поможет быстро отработать методы поддержания внутри нужной атмосферы.
• Температура обычно регулируется приточной вентиляцией: осенние ночи – отличный источник холодного воздуха для понижения температуры.

Вход в погреб может быть верхним (через отверстие в потолке) или боковым (через пристройку). Дверной проём устанавливается горизонтально, наклонно или вертикально. Наиболее эргономичный – с боковым вертикальным входом (погребица). Минимум площади на участке, затрат и времени занимает строительство погреба-хранилища с верхним горизонтальным входом.

Чертёж будущего сооружения необходим. За основу можно взять понравившийся проект, размещённый в интернете или у производителей пластиковых погребов. А также можно присмотреться к опыту соседей: подавляющее число из них с удовольствием поделится опытом.

Материалы для погреба

Выбираем материалы исходя из условий строительства и бюджета.

Погреб из бута или кирпича

Традиционные, проверенные столетиями природные материалы. Позволяют создавать погреб в доме своими руками любой формы, вплоть до сводов и арок. Кирпич используется только красный, хорошо обожжённый, типа «Железняк». Силикатный кирпич при подземном строительстве не применяется.

Толщину стен рекомендуется выкладывать в кирпич. При кладке в полкирпича пазухи между грунтом и кладкой заполняют глиной с последующей трамбовкой. Снизит давление на стены кирпичная перегородка, перпендикулярная длинным стенам. Усилит кладку цементная штукатурка.

Бетонный погреб

Надёжная конструкция, которая прослужит десятилетия и века – бетонная. Однозначный выбор этого материала диктуют гидрографические условия: высокий уровень грунтовых вод, склонность к заболачиванию, талые воды в низинах и на склонах.

Погреб своими руками в земле – монолит – не даст шанса воде, которая перемещается в почвах при свободной гравитации, проникнуть внутрь. Использование железобетона позволяет сделать из погреба кессон. В случае паводка он останется сухим.

Построить погреб своими руками при высоком уровне грунтовых вод из железобетона не является непреодолимой задачей. Главное здесь – подготовить бетонную смесь необходимого класса прочности. В таких условиях применяется бетон В35 (М450). Непроницаемым для воды он становится благодаря гидроизолирующим добавкам.

Такие добавки можно приобрести в любом строительном магазине. Они, кроме основной функции, в несколько раз сокращают время набора бетоном прочности, повышают саму прочность. Бетонную смесь заказывают в миксерах или готовят на участке.

В сложных грунтах толщина стенки не должна быть ниже 100 мм. Хороший запас прочности даёт такая схема.

1. Пол – 200 мм.
2. Стены – 150 мм.
3. Перекрытие – 100 мм.

Это самый правильный погреб: ему не страшны даже пучинистые грунты.

В районах с сухими грунтами бетон также предпочтителен. Но погреб на даче своими руками в этом случае сделать проще: можно использовать пескобетон с армированием фиброй, и только перекрытие усиливать арматурой.

Хорошо зарекомендовали себя стены погреба из бетонных блоков типа ФБС, дорожных плит, обломков свай, столбов. Дизайнерская составляющая у погреба отсутствует, немного больше времени займёт гидроизоляция.

Погреб из пеноблоков

Пеноблоки или газоблоки для погреба следует использовать только в сухих грунтах. Марка – не ниже D 500 или D 600. Основной недостаток этих материалов – способность впитывать влагу. При замерзании блок, насыщенный водой, разрушается.

Исходя из этого, возникает необходимость качественной гидроизоляции снаружи стен. Для её устройства необходим технологический коридор вдоль наружных стен не менее 0,7 метра. Расходы на увеличенный котлован и современные гидроизоляционные материалы перекроют экономическую выгоду от покупки и кладки таких блоков.

Пластиковые погреба

Вопрос, как построить погреб, в этом случае отпадает. Они изготавливаются в заводских условиях из пропилена толщиной 10 мм. Прочность изделиям придают рёбра жёсткости и внутренний металлический каркас. Для грунтов, насыщенных водой, предусмотрена наружная заливка бетоном стен и потолка. Пол в погребе может быть деревянным или бетонным по пластику.

Несомненным преимуществом является полная внутренняя комплектация.

• Деревянная лестница.
• Стеллажи с деревянными полками.
• Вытяжная и приточная вентиляция.
• Влагозащитный светильник.
• Датчики температуры и влажности.

Конечно, можно заказать индивидуальную комплектацию. Пластиковых моделей немало, в том числе и бюджетных. Главное достоинство такого погреба-бака – полная герметичность.

Устроить погреб в доме своими руками из такого бака можно за один день. Пластиковый погреб-подполье с горизонтальным входом компактен, в процессе эксплуатации не требует обработки антигрибковыми составами.

Восемь шагов к хорошему погребу

Полное видение того, как построить погреб своими руками пошагово – половина успеха. Это позволит избежать многих ошибок. Типичные из них: невыполнение технологических отверстий для вентиляции, электроснабжения, неправильная разметка, ошибки при определении уровня залегания погреба, нарушения схемы гидроизоляции и т. п.

Выборка грунта

Погреб на даче начинается с котлована. Рациональнее всего устроить его экскаватором. Производство земляных работ собственными силами не только чрезвычайно трудоёмко, но и опасно. СНиП 12-04-2002 прямо запрещает работу в котлованах с незакреплёнными стенками. При глубине: 1,0 м — в насыпных не слежавшихся и природного сложения песчаных грунтах; 1,25 м — в супесчаных грунтах; 1,5 — в суглинистых грунтах и глинах.

На практике часто встречаются твёрдые пластичные глины, которые невозможно взять лопатой. Такие стенки не сползут в котлован и при глубине 4 м. Тем не менее, знать эти цифры необходимо во избежание несчастных случаев.

Перед тем как сделать погреб, готовый котлован оставляют хотя бы на день. Это необходимо для контроля над грунтовыми водами. При их появлении увеличивают глубину до полуметра и укладывают жирную глину с последующей трамбовкой. В сухих грунтах также делают глиняную подстилку до 15 см и покрывают её слоем песка.

Фундамент

Строить погреб своими руками в земле без фундамента не рекомендуется. По песку укладывают дренирующий слой щебня до 15 см. На него кладут мятую глину и только затем заливают ленту или армированную бетонную плиту толщиной не более 10 см.

Не менее чем через сутки устраивают наливную или рулонную гидроизоляцию и заливают второй слой плиты толщиной до 15 см. Фундамент должен выступать за наружные размеры погреба на 10-20 см.

Возведение стен

При заливке или кладке стен основное – соблюдение рекомендованных выше толщин, соответствие бетона, раствора и кирпича гидротехническим свойствам грунта. Современные добавки позволяют придать связующим материалам водоотталкивающие свойства: пренебрегать ими не стоит.

Правила кладки аналогичны общестроительным. Единственное отличие для бутового камня: швы выполняют меньшей толщины с целью предотвращения осадки. С внутренней стороны должна быть пустошовка для лучшего оштукатуривания.

Стены изнутри следует зажелезнить цементно-песчаным раствором в соотношении 1:1 или 1:0,5. Побелку производят известью с добавлением медного купороса.

Гидроизоляция

Надо понимать, что хороший погреб своими руками – довольно кропотливая работа. О результате можно будет судить после первой зимы. Сырость, конденсат на стенах, а то и вода на полу.… Подводит, как правило, гидроизоляция. Устранение ошибок – чрезвычайно сложная задача.

Это обязательная операция: от неё зависит, сколько прослужит погреб для овощей и консервации. Традиционные виды – обмазочная, рулонная и мембранная – относятся к барьерным типам и склонны к повреждениям при подвижках грунтов, разрушаются крупными корнями. Требуют усиления. Чтобы исключить ошибки, советуем прочитать наш подробный материал об устройстве гидроизоляции в погребе или подвале.

Наиболее качественная гидроизоляция погреба – проникающая. Производится изнутри помещения. Специальный состав заполняет поры и трещины стенового материала практически на всю глубину стены. В кирпичной кладке образует водонепроницаемый гель, в бетоне кристаллизуется.

Самая распространённая ошибка: погреб в частном доме своими руками строится с нарушениями технологии устройства гидроизоляции. Это как раз тот случай, когда следует неукоснительно соблюдать инструкцию производителя и условия нанесения гидроизолирующего покрытия.

При сухих грунтах и низком уровне грунтовых вод опасность могут представлять застойные воды: осадки скапливаются в пазухах между стенами и грунтом и создают гидростатическое давление. Изоляция необходима и в этом случае. Для предотвращения застоя воды по периметру устраивают водоотводную канавку.

Лестница

Ступени или лестница – один из основных элементов подвала: по ней будут заноситься и выноситься овощи, фрукты, консервация. Человек с вёдрами или мешком на плечах не сможет подняться или спуститься по ступеням высотой более 200 и проступью менее 100 мм. Рекомендуемая ширина – от 0,6 до 1 метра. Уклон от 30 до 45°. Высота прохода – 2 метра.

Ответ на вопрос, как сделать лестницу в погреб, прямо зависит от его типа. В погребах с боковым входом в качестве материала для лестницы используют бетон, кирпич, шлакоблоки. Основа – спланированный под нужным углом грунт. Желательно устроить перила. Металлическая труба, отстоящая от стены на 5 см, очень поможет при движении с грузом.

В погребах с горизонтальным входом-люком устанавливается деревянная или металлическая лестница без подступенков. Перила также следует предусмотреть, так как угол наклона такой лестницы будет 60 — 75°. Для облегчения подъёма используется лестница «гусиный шаг».

Перекрытие

Выполняется из дерева, железобетонных, металлических плит и балок, заливкой бетоном по опалубке. Деревянные балки, доски обязательно очищают от остатков коры, антисептируют. Перед укладкой опорные участки деревянной конструкции гидроизолируют битумной обмазкой или рубероидом с нахлёстом не менее 10 см.

Древесина для перекрытия – из-за склонности к гниению – практически вышла из применения. Самое распространённое перекрытие погреба – монолитная плита из бетона с арматурным каркасом. Её толщина зависит от перекрываемой площади, толщины слоя грунта сверху, но не более 30 см.

Такую плиту желательно залить в один заход с обязательным уплотнением глубинным вибратором или подручными средствами. После полного набора прочности плиту изолируют от влаги и тепла: покрывают битумом, рубероидом с последующей укладкой полимерного утеплителя или глины. Слой грунта и дёрн завершат перекрытие.

Вентиляция

Грамотная вентиляция в погребе – залог сохранения урожая. С повсеместным распространением канализационных пластиковых труб и отводов к ним (45 и 90°) с диаметром от 100 мм вентиляция погреба своими руками не представляет сложности.

Приточная труба опускается на 20 — 50 см от пола, вытяжная забирает влажный тёплый воздух у потолка погреба. Наружные выходы закрываются грибками. Для регулирования объёмов пропускаемого воздуха трубы оборудуются задвижками или заслонками.

Электроснабжение

Как сделать погреб комфортным? Конечно, провести свет. Освещение погреба устраивается только влагозащищенными светильниками. Размещать розетки в погребе запрещено. Выключатель должен находиться либо снаружи при входе, либо в жилом доме.

Внутреннюю проводку рекомендуется выполнять проводом ПР, ПРГ. Современная электроника поможет включать освещение при движении в погребе и отключать после его прекращения.

Всего в восьми шагах намечен план того, как построить погреб своими руками, даны основные понятия и указаны типичные ошибки. Элементарные строительные навыки, качественные материалы и тщательность выполнения работ – залог успеха.

Уход за погребом

Сводится к периодической уборке и побелке, а также максимальному проветриванию в конце лета. Периодически следует проверять целостность элементов конструкции (особого внимания требует потолок в погребе), своевременно устранять трещины или ржавчину.

как сделать своими руками на даче?

Урожай важно не только вырастить, но и сохранить. Многие загородные домовладельцы после сбора урожая задумываются, как сохранить выращенное богатство без потери кондиционных качеств. Традиционным способом хранения является холодильник, но его объема явно недостаточно, чтобы сберечь объем выращенных овощей и фруктов.

Удобной альтернативой холодильнику служит подземный или насыпной погреб. В зависимости от рельефа местности постройка подземного погреба может быть сопряжена с различного рода трудностями и проблемами, а порой и вовсе невозможна, к примеру, в случае заболоченности выбранного места или близости грунтовых вод.

В таком случае предлагается строить насыпной погреб, который расположен на поверхности, но за счет теплоизоляции обладает всеми свойствами подземного подвала. При таком способе хранения внутри помещения создается оптимальный микроклимат, что обеспечивает сохранность продуктов на долгий срок.

Внешне насыпной погреб напоминает небольшой домик в земле. Незащищенной остается только входная дверь. Поверх земли обычно высаживают газонную траву или мелкие растения, корни которых украсят территорию и удержат корнями грунт от обсыпания.

Преимущества насыпного погреба

Главное преимущество хранилища такого типа – поддержание стабильной температуры внутри, несмотря на внешнюю температуру и время года. Зимой, когда температура воздуха падает значительно ниже нуля, воздух в насыпном хранилище будет сильнее охлаждаться, но это никак не повредит хранящейся продукции. За счёт особого устройства системы вентиляции в нём поддерживается необходимый стабильный температурный режим и оптимальный процент влажности.

Насыпной погреб вполне сравним с холодильником, но значительно превосходит его за счет большого пространства для размещения продукции и процесса её хранения естественным путем. Благодаря этому нет необходимости в обременительных расходах по эксплуатации и обслуживанию дополнительного оборудования. В обычном подвале хранение урожая столь долгий срок практически невозможно, поскольку трудно поддерживать условия влажности воздуха и температурных показателей. Именно поэтому постройка насыпного погреба на даче или приусадебном участке является оптимальным вариантом.

Если Вас интересует, как построить насыпной погреб своими руками, то, придерживаясь приведенных ниже рекомендаций, сможете самостоятельно построить такой погреб из недорогих строительных материалов в короткий срок.

Построить насыпное хранилище своими руками по силам каждому, и для начала необходимо создать небольшой чертёж с указанием всех размеров. Необходимо заранее продумать площадь внутри погреба, из чего строить стены и потолок, как защитить от влаги помещение, а также какой толщины сделать внешнюю обсыпку. Такой предварительный проект будущего сооружения позволит примерно определиться с количеством материалов и земли, которые потребуются для строительства.

При планировании необходимо учесть минимальные габариты насыпного хранилища — не менее 3 метров в длину, 2 метров в ширину и 1,8-2 метров в высоту.

Этапы строительства

Перед началом работ по сооружению погреба следует продумать такие важные моменты, как:

• тип хранимой продукции;
• влажность грунта;
• рельефные особенности местности участка;
• температурные показатели в регионе.

Обратите особое внимание на то, как близко залегают грунтовые воды. Здесь необходимо учесть, что расстояние от дна до ближайшего уровня подземной воды должно быть не менее 0,5 метра. Весной, когда грунтовые воды особенно высоки, можно провести замеры уровня, чтобы узнать глубину. Для этого выкапываются неглубокие колодцы-шурфы (глубиной 2 м), в которых виден срез грунта и обнаруживаются грунтовые воды. Лучшим вариантом размещения, чтобы избежать подтопления, будет максимальная удаленность основания (дна) от пролегания грунтовых вод. Именно поэтому чаще всего насыпное хранилище делают на поверхности без заглубления.

Немаловажным фактором является время года, когда начинать строительство. В тёплое время года уровень залегания грунтовых вод максимален, поэтому лучше начинать все строительные работы именно летом, в сухую погоду.

Выбор места расположения насыпного погреба

Специалисты рекомендуют выбирать открытое сухое место участка, идеальным вариантом будет хранилище на небольшом возвышении. Вход в насыпной погреб лучше расположить с северной стороны будущей постройки, чтобы минимизировать попадание тёплого воздуха в летнее время. Вокруг можно дополнительно высадить невысокие кустарники, которые буду дополнительной защитой от ветра, к тому же их корни помогут не допустить повреждений от больших корней деревьев.

Желательно не строить такой погреб близи крупных деревьев, поскольку их мощная корневая система может нанести существенный ущерб насыпному слою хранилища, вплоть до его разрушения.

Подготовка строительных материалов

Для строительства погреба своими руками понадобятся самые доступные и недорогие материалы:

• Бетонные плиты, бетон.
• Деревянные доски;
• Кирпич и бой кирпича;
• Керамзит, щебень;
• Рубероид, толь;
• Битум.

Обратите внимание, что все материалы из дерева должны быть качественными и сухими. Непосредственно перед использованием их необходимо тщательно обработать – отшлифовать, покрыть антисептическими составами, просушить. Так обеспечивается их долговечность и устойчивость к возникновению плесени.

При выборе кирпича необходимо знать, что красный кирпич, из которого обычно строят подвалы, обладает повышенной износостойкостью. Он отлично переносит низкие температуры, прочен, лучше других скрепляется цементом при кладке, наиболее эффективно сберегает тепло.

Некоторые рекомендуют использовать силикатный кирпич, который более выгодный по цене. Его состав — песок и известь. Из-за большого разнообразия расцветок его чаще всего его применяют в постройках малоэтажных домов. Но для строительства погреба и подвала он не подходит, поскольку он неустойчив к среде с высокими температурами и влагой.

Основание

Выбрав место и материалы, можно начать подготовку основания насыпного сооружения — очистить пространство от мусора и растительности, снять верхний пласт грунта. Снятый грунт необходимо по возможности сохранить, он пригодится при обсыпке землей в конце всех работ. Крупные растения или небольшие кустарники лучше удалить вручную.

Расчищенный участок покрывают слоем специальной глины — её укладывают плотно, толщиной от 5 см, и тщательно утрамбовывают.

Глиняную прослойку засыпают 10 см мелкофракционного щебня, керамзита или просеянного кирпичного боя. Такой дренаж способен надежно защитить основание от сырости и проникновения влаги.

Все слои будущего основания необходимо залить битумом и хорошо просушить – это обеспечит надежную защиту дна насыпного погреба от излишней воды.

Возведение стен

Отличительность особенностью постройки наземного хранилища такого типа является безусловная простота проводимых работ. Построить каркас можно самостоятельно, не прибегая к чьей-либо помощи. Для строительства каркаса необходимо по углам основания вкопать четыре металлических столба диаметром не менее 20 см. Можно использовать и дерево, но важно помнить, что оно значительно уступает металлу в надежности и долговечности.

Не забудьте, что все конструкции из древесины подлежат обязательной пропитке антисептиками!

Возведя каркас можно проводить обшивку короба. Специалисты рекомендуют разделить работы на два этапа — сначала обшить деревом, а затем усилить кирпичом.

Обшивка наземного погреба проводится деревянными досками (с непременной обработкой антисептиками) толщиной не менее 4 см, которые скрепляются между собой и со столбами по углам. Все щели, возникающие между досками, нужно тщательно заделать. После обшивки короб тщательно промазывается битумом и накрывается парой слоев рубероидного материала.

Обратите внимание, что полосы рубероида кладут внахлест с запасом в 5 см, нагревая их газовой горелкой (не забывайте про технику безопасности).

Усиление каркаса достигается выкладкой кирпича, а пол можно укрепить дополнительным слоем цементного раствора.

Усиление кирпичной кладкой каркаса значительно продлит срок его службы. Как правило, выкладывают кладкой в полкирпича. Если пол делался из бетона, то все работы по укладке кирпича следует отложить на некоторое время, чтобы пол хорошо просох. Обычно достаточно недели или 10  дней.

Наиболее устойчивой считается кладка в половину кирпича в шахматном порядке.

Как только работы по усилению стен завершены, их покрывают жидким битумом, поверх которого укладывается ещё один слой рубероида. Это делается для препятствия проникновению влаги.

Вентиляция

Для обеспечения качественной вентиляции помещения обычно используется приточно-вытяжная схема. Этот вариант наиболее удачен, поскольку обеспечивает приток свежего воздуха, не допуская затхлости. Воздух по трубам будет циркулировать за счет разности температур холодного воздуха с улицы и теплого внутри погреба.

Для повышения эффективности воздухообмена необходимо установить две пластиковые трубы диаметром 11-15 см в перекрытии в противоположных углах. У приточной трубы нижний конец не достает 0,5м до пола, верхний же должен выходить за поверхность грунта на 0,3м. Вытяжная труба одним концом выпирает над землей на 1-1,5 метра, а нижним находится внутри, под потолком.

На выходы труб на поверхности рекомендуется закрепить мелкофракционную сетку для защиты от проникновения внутрь различных насекомых и живности.

Чтобы в трубах не собирался конденсат делают локальную теплоизоляцию вытяжной трубы по принципу бутерброда — Одна труба устанавливается в другую, а пространство между ними заполняется минеральной ватой или её аналогом.

Как делают термоизоляцию?

Для обеспечения постоянной температуры внутри помещения необходимо позаботится о хорошей теплоизоляции. Для этих целей лучше всего подойдёт любой утеплитель, но удобнее работать с тем, который поставляется плитами стандартного размера. Возможно использование самой простой минеральной ваты, но необходимо помнить, что со временем она становится плотнее и теряет свои теплоизоляционные свойства. Существуют и более дорогие теплоизоляционные материалы.

После монтажа утеплителя, его покрывают сырой смесью из глины и соломы и рубероидом. Смеси нужно дать немного подсохнуть.

Чтобы усилить теплоизоляцию помещения можно сделать небольшой коридор, добавив тамбур между помещением и улицей. Две двери этого пространства образуют небольшую камеру, которая сдержит проникновение холодного воздуха.

Внутреннюю дверь тамбура специалисты рекомендуют изготовить из дерева, устойчивого к влаге, а наружную обычно делают металлической с внутренним утеплением.

Кровля

Крыша насыпного хранилища требует к себе особого внимания, поскольку она держит несколько пластов земли, не допуская попадания внутрь холодного воздуха или влаги. Любая крыша начинается с каркасного перекрытия. При его создании  применяют металлические профили, деревянные балки, железобетонные плиты и прочие материалы. Самым простым способом обустройства кровли является деревянный настил из досок — тщательно промазывается битумом и накрывается рубероидом в два слоя.

Поверх него нужно уложить жидкий глинистый грунт с добавлением соломы толщиной 50 см. После того как слои хорошо просохнут, застелить ещё одним слоем рубероида, концы которого следует прикрепить к стенам, заведя внахлест.

Как сделать насыпной погреб удобным для использования

Для стабильного функционирования насыпного хранилища необходимо подвести свет, розетки, смонтировать лестницу, прикрепить терморегуляторы и полки. Для того чтобы в помещении не возникала плесень и грибок стены нужно промазать смесью гашеной извести с раствором медного купороса.

Ящики для продукции можно устанавливать в несколько этажей, используя невысокие подставки, это позволит значительно сэкономить пространство и обеспечить свободную циркуляцию воздуха внутри помещения. На стены можно прикрепить подвесные полки для хранения, к примеру, консервированной продукции.

Засыпаем землей

Завершив строительные работы и обустроив помещение внутри, погреб необходимо засыпать землей, причем углы склонов должны быть 45 градусов. Поверх земли кладется слой рубероида с снова земля не менее 10 см. Также можно уложить поверх насыпного холма пласты дерна или высадить почвопокровные растения с поверхностной корневой системой.

Важно! Чтобы правильно рассчитать толщину слоя земли, необходимо узнать значение глубины промерзания грунта по региону. Такую информацию можно узнать в нормативных документах, непременно с учетом того, что величина дается для отсутствия снежного покрова, который обладает дополнительными теплоизоляционными свойствами.

Вокруг насыпного погреба можно выкопать водоотводную канаву глубиной 0,5 – 0,6 метра – это обеспечит дополнительную защиту от подтапливания весной во время таяния снега или в дождливые периоды.

Очевидно, что сделать собственный насыпной погреб своими руками на даче или в любом месте, независимо от залегания грунтовых вод и состава грунта. Единственным недостатком насыпного хранилища является то, что построенный погреб имеет большую площадь основания, поэтому он занимает довольно много места на участке.

Для обустройства входной группы со стороны улицы можно использовать различные идеи оформления, стилизацию под определенную эпоху. Таким образом можно удачно вписать насыпное хранилище, чисто функциональную постройку, в общий ландшафтный дизайн участка. Примеры созданного оформления, а так же идеи для вдохновения можно найти среди различных фото и видео в открытых источниках.

Поделиться “Насыпной погреб”

Строительство насыпного погреба на даче

Насыпной погреб на даче делают на поверхности земли, благодаря гидроизоляции и обсыпке строение обладает всеми достоинствами подземного хранилища, например, в нем можно держать запас овощей и фруктов. Вкусовые качества продуктов сохранятся благодаря оптимальному микроклимату.

Самостоятельно соорудить погреб на участке с высоким уровнем залегания грунтовых вод можно за несколько дней. Яму выкапывать не нужно, поэтому сооружение подходит для болотистой местности. Садоводы могут с пользой использовать даже крышу погреба, сделав в этом месте грядку или разбив цветник.

Блок: 1/8 | Кол-во символов: 577
Источник: https://ZakromaDoma.ru/stroitelstvo/nasypnoj-pogreb.html

Функции и особенности обустройства погреба

Основным предназначением погреба является постоянное поддержание стабильной температуры вне зависимости от поры года и погоды, что способствует безопасному хранению выращенных овощей и фруктов. Определенный уровень влажности и эффективную вентиляцию сложно организовать в подвале, ввиду чего преимущество насыпного погреба очевидно.

Кроме того, большинство дачников занимаются консервированием, ведь в свежем виде долго хранить продукты не получится, по причине чего банкам нужен склад. Особого внимания заслуживает картофель, так как его заготавливают всегда немало, и он нуждается в большом количестве места для хранения. В целом же функции хранилища те же, что и у холодильника, однако какие-либо затраты при эксплуатации отсутствуют.

Блок: 2/10 | Кол-во символов: 781
Источник: https://kopayu.ru/pogreb/nasypnoj-pogreb-svoimi-rukami

Преимущества насыпного погреба

Главное преимущество хранилища такого типа – поддержание стабильной температуры внутри, несмотря на внешнюю температуру и время года. Зимой, когда температура воздуха падает значительно ниже нуля, воздух в насыпном хранилище будет сильнее охлаждаться, но это никак не повредит хранящейся продукции. За счёт особого устройства системы вентиляции в нём поддерживается необходимый стабильный температурный режим и оптимальный процент влажности.

Насыпной погреб вполне сравним с холодильником, но значительно превосходит его за счет большого пространства для размещения продукции и процесса её хранения естественным путем. Благодаря этому нет необходимости в обременительных расходах по эксплуатации и обслуживанию дополнительного оборудования. В обычном подвале хранение урожая столь долгий срок практически невозможно, поскольку трудно поддерживать условия влажности воздуха и температурных показателей. Именно поэтому постройка насыпного погреба на даче или приусадебном участке является оптимальным вариантом.

Если Вас интересует, как построить насыпной погреб своими руками, то, придерживаясь приведенных ниже рекомендаций, сможете самостоятельно построить такой погреб из недорогих строительных материалов в короткий срок.

Построить насыпное хранилище своими руками по силам каждому, и для начала необходимо создать небольшой чертёж с указанием всех размеров. Необходимо заранее продумать площадь внутри погреба, из чего строить стены и потолок, как защитить от влаги помещение, а также какой толщины сделать внешнюю обсыпку. Такой предварительный проект будущего сооружения позволит примерно определиться с количеством материалов и земли, которые потребуются для строительства.

При планировании необходимо учесть минимальные габариты насыпного хранилища — не менее 3 метров в длину, 2 метров в ширину и 1,8-2 метров в высоту.

Блок: 2/12 | Кол-во символов: 1854
Источник: http://stroikredit.com/nasyipnoy-pogreb.html

Устройство насыпного погреба

Перед тем, как сделать план работ и приступить к его выполнению, следует изучить характер рельефа приусадебного участка, влажность почвы и специфику климата. Особое внимание необходимо уделить грунтовым водам, расстояние до которых от дна хранилища должно быть не менее полуметра.

Немаловажным является время года, так как в теплую пору грунтовые воды расположены максимально низко, что способствует проведению строительных работ. Также нужно проследить, чтобы в день строительства не начался дождь, который создаст угрозу затопления незавершенной постройки.

Строить насыпной погреб целесообразно на небольшом отдалении от близлежащих строений. Место расположения следует выбирать, руководствуясь определенными советами:

• Погреб на даче должен располагаться на открытом возвышенном и обязательно сухом месте.
• Наметить проведение работ обязательно на теплую пору года.
• Уровень грунтовых вод не должен быть ближе, чем за 50 см до основания хранилища.
• Вход должен быть расположен с северной стороны строения. Для обеспечения защиты от ветра желательно посадить небольшие кустарники.
• На этапе планирования предстоящих работ необходимо рассчитать подведение электричества.

Каркас после сооружения со всех сторон засыпается землей, которая выполняет функцию эффективного и естественного теплоизолятора. Для максимально эффективного функционирования насыпного погреба следует рассчитать требуемую толщину грунта вокруг него, для чего нужно изучить значение глубины промерзания земли в регионе проведения строительных работ.

Блок: 3/10 | Кол-во символов: 1545
Источник: https://kopayu.ru/pogreb/nasypnoj-pogreb-svoimi-rukami

Как построить насыпной погреб

Когда место будет выбрано, разрабатывают технический проект. В нем указывают размеры помещения и материалы, из которых будут сделаны стены и потолок. Можно построить хранилище из кирпича или плит либо соорудить шлакоблочный погреб из шлакоблоков.
На плане должна быть показана толщина гидроизоляции и обсыпки. Необходимо заранее купить материалы и инструменты.

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 394
Источник: https://ZakromaDoma.ru/stroitelstvo/nasypnoj-pogreb.html

Выполнение строительных работ

Построить погреб на даче своими руками под силу каждому. Первым делом понадобиться сделать простой чертеж, в котором обозначить все размеры, рассчитать количество требуемого материала и земли для засыпки.

Размеры хранилища следует брать исходя исключительно из потребностей каждой семьи, а также того, что планируется хранить и в каких объемах.

Блок: 4/10 | Кол-во символов: 375
Источник: https://kopayu.ru/pogreb/nasypnoj-pogreb-svoimi-rukami

Выбор места расположения насыпного погреба

Специалисты рекомендуют выбирать открытое сухое место участка, идеальным вариантом будет хранилище на небольшом возвышении. Вход в насыпной погреб лучше расположить с северной стороны будущей постройки, чтобы минимизировать попадание тёплого воздуха в летнее время. Вокруг можно дополнительно высадить невысокие кустарники, которые буду дополнительной защитой от ветра, к тому же их корни помогут не допустить повреждений от больших корней деревьев.

Желательно не строить такой погреб близи крупных деревьев, поскольку их мощная корневая система может нанести существенный ущерб насыпному слою хранилища, вплоть до его разрушения.

Блок: 4/12 | Кол-во символов: 671
Источник: http://stroikredit.com/nasyipnoy-pogreb.html

Подготовка строительных материалов

Для строительства погреба своими руками понадобятся самые доступные и недорогие материалы:

• Бетонные плиты, бетон.
• Деревянные доски;
• Кирпич и бой кирпича;
• Керамзит, щебень;
• Рубероид, толь;
• Битум.

Обратите внимание, что все материалы из дерева должны быть качественными и сухими. Непосредственно перед использованием их необходимо тщательно обработать – отшлифовать, покрыть антисептическими составами, просушить. Так обеспечивается их долговечность и устойчивость к возникновению плесени.

При выборе кирпича необходимо знать, что красный кирпич, из которого обычно строят подвалы, обладает повышенной износостойкостью. Он отлично переносит низкие температуры, прочен, лучше других скрепляется цементом при кладке, наиболее эффективно сберегает тепло.

Некоторые рекомендуют использовать силикатный кирпич, который более выгодный по цене. Его состав — песок и известь. Из-за большого разнообразия расцветок его чаще всего его применяют в постройках малоэтажных домов. Но для строительства погреба и подвала он не подходит, поскольку он неустойчив к среде с высокими температурами и влагой.

Блок: 5/12 | Кол-во символов: 1111
Источник: http://stroikredit.com/nasyipnoy-pogreb.html

Этапы строительства

Перед началом работ по сооружению погреба следует продумать такие важные моменты, как:

• тип хранимой продукции;
• влажность грунта;
• рельефные особенности местности участка;
• температурные показатели в регионе.

Обратите особое внимание на то, как близко залегают грунтовые воды. Здесь необходимо учесть, что расстояние от дна до ближайшего уровня подземной воды должно быть не менее 0,5 метра. Весной, когда грунтовые воды особенно высоки, можно провести замеры уровня, чтобы узнать глубину. Для этого выкапываются неглубокие колодцы-шурфы (глубиной 2 м), в которых виден срез грунта и обнаруживаются грунтовые воды. Лучшим вариантом размещения, чтобы избежать подтопления, будет максимальная удаленность основания (дна) от пролегания грунтовых вод. Именно поэтому чаще всего насыпное хранилище делают на поверхности без заглубления.

Немаловажным фактором является время года, когда начинать строительство. В тёплое время года уровень залегания грунтовых вод максимален, поэтому лучше начинать все строительные работы именно летом, в сухую погоду.

Блок: 3/12 | Кол-во символов: 1055
Источник: http://stroikredit.com/nasyipnoy-pogreb.html

Зачем делать погреб?

Основное качество насыпного погреба – сохранение стабильной температуры внутри хранилища, несмотря на погоду и время года. Как правило, температура в насыпных погребах варьируется от +3 до +7 градусов. Зимой, конечно, температурный режим немного иной, потому что воздух в погребе будет охлаждаться даже через несколько слоев теплоизоляции и земли, но в этом ничего страшного нет.

Даже в небольшой по размерам погреб входит огромное количество домашних заготовок и овощей.

Насыпной погреб будет выполнять те же функции, что и холодильник. Но в сравнении с последним в погребе всё происходит естественным образом, поэтому никаких дополнительных затрат в процессе эксплуатации не предусмотрено.

Нельзя не отметить, что очень важную роль играет расположение погреба. Так, например, по правилам такие погреба необходимо возводить в сухом и открытом месте, в отдалении от других сооружений, водоемов и труб канализации, на небольшой возвышенности. Дверь в погреб лучше всего сделать с севера, но это требование не критично.

Кроме того, заранее надо продумать защиту хранилища от проникновения в него корней деревьев, которые, как ни странно, могут полностью разрушить строение. Если вы посадите несколько кустарников вокруг погреба, то своими руками от «корневой» проблемы избавитесь.

Блок: 2/9 | Кол-во символов: 1294
Источник: https://PodvalDoma.ru/stroitelstvo/pogreb/nasypnoj-svoimi-rukami.html

Гидроизоляция и утепление

Через крышу погреба внутрь может проникнуть влага, поэтому вход в подвал закрывают настилом, сделанным из дерева, а затем снаружи промазывают битумом. Для того чтобы защитить помещение от высокой влажности, крышу покрывают рубероидом, настелив 2 слоя.

Короб со всех сторон закрывают утеплителем, лучше всего использовать смесь из сырой глины и соломы. После полного высыхания смеси на крышу помещают рубероид.

Для возведения конструкции можно использовать лиственницу, эта древесина не боится влажности. Короб делают из досок, щели необходимо законопатить, а потом замазать глиной.

Блок: 7/8 | Кол-во символов: 609
Источник: https://ZakromaDoma.ru/stroitelstvo/nasypnoj-pogreb.html

Заключение

Дачников и владельцев частных домов интересует то, как сделать насыпной подвал. Работу можно выполнить своими силами, уделив внимание внутренней отделке помещения. Для того чтобы предотвратить образование грибка на стенах погреба, поверхность белят гашеной известью.

Постройка подходит для круглогодичного хранения зимнего запаса, урожая овощей и фруктов. Ящик, предназначенный для картофеля, свеклы и моркови, устанавливают на подпорки. Воздух будет циркулировать, поэтому плесень не появится. Домашние заготовки в банках удобно хранить на полках, их размещают вдоль стен.

На входе в подвал устанавливают металлическую дверь. В регионах с суровым климатом ее необходимо утеплить, тогда в помещении будет тепло даже в сильный мороз. Внутреннюю дверь, ведущую из тамбура в погреб, делают из лиственницы или дуба.

В погребе обустраивают систему вентиляции. Для этого можно использовать пластиковые трубы, их устанавливают в углах хранилища. Трубу, через которую воздух будет поступать внутрь, укладывают так, чтобы ее нижний конец располагался на расстоянии 0,5 м от пола хранилища. Верхний конец трубы выводят на улицу, он должен немного подниматься над грунтом.

Вытяжную трубу, через которую воздух будет выходить из помещения, устанавливают иначе. Она должна возвышаться над почвой примерно на 1,5 м. Ее нижний конец должен заходить в погреб, заканчиваясь у потолка. Если хранилище небольшое, то можно установить только вытяжную трубу. Ее нужно закрыть колпаком.

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 1477
Источник: https://ZakromaDoma.ru/stroitelstvo/nasypnoj-pogreb.html

Кровля

Крыша насыпного хранилища требует к себе особого внимания, поскольку она держит несколько пластов земли, не допуская попадания внутрь холодного воздуха или влаги. Любая крыша начинается с каркасного перекрытия. При его создании  применяют металлические профили, деревянные балки, железобетонные плиты и прочие материалы. Самым простым способом обустройства кровли является деревянный настил из досок — тщательно промазывается битумом и накрывается рубероидом в два слоя.

Поверх него нужно уложить жидкий глинистый грунт с добавлением соломы толщиной 50 см. После того как слои хорошо просохнут, застелить ещё одним слоем рубероида, концы которого следует прикрепить к стенам, заведя внахлест.

Блок: 10/12 | Кол-во символов: 697
Источник: http://stroikredit.com/nasyipnoy-pogreb.html

Как сделать насыпной погреб удобным для использования

Для стабильного функционирования насыпного хранилища необходимо подвести свет, розетки, смонтировать лестницу, прикрепить терморегуляторы и полки. Для того чтобы в помещении не возникала плесень и грибок стены нужно промазать смесью гашеной извести с раствором медного купороса.

Ящики для продукции можно устанавливать в несколько этажей, используя невысокие подставки, это позволит значительно сэкономить пространство и обеспечить свободную циркуляцию воздуха внутри помещения. На стены можно прикрепить подвесные полки для хранения, к примеру, консервированной продукции.

Блок: 11/12 | Кол-во символов: 625
Источник: http://stroikredit.com/nasyipnoy-pogreb.html

1. https://PodvalDoma.ru/stroitelstvo/pogreb/nasypnoj-svoimi-rukami.html: использовано 1 блоков из 9, кол-во символов 1294 (9%)
2. https://kopayu.ru/pogreb/nasypnoj-pogreb-svoimi-rukami: использовано 3 блоков из 10, кол-во символов 2701 (20%)
3. http://stroikredit.com/nasyipnoy-pogreb.html: использовано 6 блоков из 12, кол-во символов 6013 (43%)
4. https://ZakromaDoma.ru/stroitelstvo/nasypnoj-pogreb.html: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 3826 (28%)

Подвал своими руками: как сделать пошагово, оптом, из кирпича, на даче, в гараже, вентиляция – Инструкция

На даче можно построить множество объектов и построек, облегчающих работу и жизнь, но один из них является основным, и его необходимо построить в ближайшее время.Сегодня мы поговорим о том, как построить погреб своими руками и как максимально упростить этот процесс.

Подвал – постройка, которая нужна как на даче, так и в любой частной усадьбе. Это небольшая холодильная камера для хранения овощей и фруктов, полуфабрикатов и вин, мяса и сушеных продуктов … короче, погреб – это почти такой же холодильник, но немного другой по размеру, а также без постоянных затрат на ремонт и электричество. Но чтобы иметь такую ​​холодную комнату на даче, нужно потрудиться, ведь построить ее самостоятельно – задача не из легких.

Какие бывают подвалы

В мире существует огромное количество разнообразных подвалов, которые чем-то похожи друг на друга, но чаще всего сильно отличаются по функциональности. Это овощехранилища, наземные и каменные продовольственные склады, блокированные, погребенные камеры, воротники, подпольщики, погреба в гаражах и домах, финские ледники и многое-многое другое. Каждый вид легко справляется с поставленными изначально задачами, но только при выполнении одного условия: строительство прошло удачно, с соблюдением требований и проекта.Поэтому, если вы решили построить на участке погреб своими руками, готовьтесь: процесс непростой, затратный, очень нервный, но правильный и полностью окупаемый.

Самый простой погреб на даче

Сегодня мы изучим процесс строительства сложного капитального погреба, который тоже может обслуживать ваших внуков, но сначала рассмотрим самый простой погреб для дачи, в котором можно сэкономить много продуктов. сначала. Также подходит дачникам, которые не заготавливают пропитание впрок, а используют помещение только для временного хранения продуктов, воды, небольшого количества фруктов.

Самый простой вариант – простая яма с крышкой сверху и простая вентиляция, однако этого достаточно, чтобы не допустить перегрева питьевой воды на летнем солнце, сохранить принесенную с собой еду до завтрашнего дня или даже сэкономить урожай в это то, что еще не забрали домой.

Построить самый простой погреб своими руками на даче может каждый. Что для этого необходимо? Естественно желание, инструменты и материалы. Конечно, помощник не помешал бы.

В первую очередь нужно выбрать холм (желательно достаточно заметный), чтобы перехитрить грунтовые воды, которые постоянно норовят испортить погреба и их содержимое.Когда такая точка будет найдена, сделайте небольшой проект, нанесите на него размеры, глубину комнаты, напишите примерную смету. Словом, даже если вручную, без проекта все равно не обойтись, так как правильная последовательность и четкость просто обязательны.

Теперь, постоянно заглядывая в проект, выкопайте небольшую яму. Он не обязательно должен быть глубоким – до роста человека, иначе приступим к капитальному строительству: можно сделать углубление на 1 м, а по бокам, скажем, 1.2 х 1,4 м. Это приблизительные размеры. Естественно копать будете долго и сложно, но поверьте: результат того стоит!

Теперь, когда котлован готов, стены следует укрепить, потому что вне зависимости от состава почвы со временем можно просто засыпать погреб. Чтобы этого не случилось, рекомендуем сделать бетонное дно по всем правилам – с постельным бельем и подушкой – и установить в нем металлический каркас, по углам погреба.У вас будет следующая конструкция: фундамент перекрытия удерживает металлический каркас, например, из угла, который между собой соединены поперечными арматурными стержнями. За рамой, создающей преграду для разлета земли, находится мелкоячеистая сетка, сверху на металлическом каркасе – крышка с пенопластом.

Последовательность работ очень простая: котлован, заливка фундамента перекрытия, установка опорной рамы и ограничителя отсыпки грунта, установка укрытия.Далее – только простейшая вентиляция, полочки внутри (при необходимости) и правильно утепленная крышка, не пропускающая температуру. Все – простейший погреб, который будет стоить копейки и пару дней работы, готов. Правда, это не капитальное сооружение, а яма для охлаждения продуктов, но все же спасает, причем очень часто. Если вам нужна качественная и добротная постройка – читайте дальше!

Подвал своими руками

Теперь перейдем к строительству капитального склада, в котором можно хранить огромное количество продукции и выйти на полноценный рост.Но помните, что здесь необходимо следовать плану и соблюдать множество нюансов, о которых мы поговорим в нашей статье.

Выбор места для погреба

Однозначно, погреб должен располагаться на возвышенности, и если есть такая возможность, обязательно им воспользуюсь! Таким образом, помещение будет менее подвержено разрушению и другим воздействиям грунтовых и грунтовых вод, давлению грунта. Он будет сухим, а на его гидроизоляцию и последующий ремонт уйдет меньше денег.

Сразу определитесь, какой именно погреб вы хотите видеть на своем участке: внутри строительный или отдельно стоящий.

Выбирая место, помните, что погреб под домом или, например, гараж намного выгоднее и удобнее. Он не займет лишнего места на участке, не будет подвержен атмосферным явлениям и станет намного удобнее в использовании, особенно в холодное время года.

Итак, исходя именно из таких нюансов, определитесь с месторасположением хранилища на даче и только потом приступайте к разработке проекта и строительству.

Рекомендации специалистов

Мы специально решили разместить этот раздел статьи именно здесь, так как в середине материала он будет наиболее заметен. Обязательно используйте следующие рекомендации, так как они построены на профессиональном мнении специалистов.

• Подвал на даче надо строить летом.
• Строительство должно проходить на холме.
• Для увеличения срока службы помещения используйте только качественный материал.
• Соблюдать правильное возведение стен и антидемпинговых конструкций.
• Хранилище должно быть оборудовано хорошей вентиляцией.
• Лестницы, полки, двери и другие деревянные материалы необходимо тщательно обработать и подготовить для соответствующего помещения.
• Обязательно соблюдайте правильную последовательность работы и не экономьте.

Материал погреба

Делая смету, вы должны принять во внимание содержащиеся в ней материалы, и это должно быть сделано немедленно, исходя из ваших собственных требований, бюджета и других факторов.Подвал можно построить из дерева, бетонных плит, кирпича – на ваше усмотрение. Также можно построить конструкцию из металла, но учтите: добиться в ней нужной температуры очень сложно.

Гидроизоляция погреба своими руками

Это важный момент: именно качественная гидроизоляция позволяет существенно продлить срок эксплуатации погреба.

Обратите особое внимание на материалы. Их нужно подбирать в зависимости от уровня грунтовых вод.Если последний ниже пола погреба, то потребуется гидроизоляция без давления, а если выше – гидроизоляция, устойчивая к давлению.

Обратите внимание на стены, ведь на них будет оказываться не только разрушительное воздействие внешней среды, но и сильное давление. Поэтому материал для возведения стен необходимо подбирать правильно, например, бетонный материал с повышенными водонепроницаемыми свойствами. Если вы решили использовать для строительства бетон или даже кирпич, обязательно обработайте их специальными составами, сделайте качественную цементную стяжку с двух сторон, отделайте стены защитными материалами, например рубероидом.

Также, чтобы уменьшить давление на стены, которое может оказывать грунтовая вода, вокруг подвала можно организовать дренаж.

Cellar Algorithm

Первоначально вам нужно будет выкопать яму, но она не должна быть сделана четко по размеру плана или готового проекта, а должна быть увеличена с каждой стороны погреба примерно на полметра. Это нужно для того, чтобы в дальнейшем можно было без проблем провести все строительные работы и подключить необходимые коммуникации.По возможности, чтобы сохранить целостность почвенного слоя, яму под погреб лучше выкопать вручную.

Теперь, когда яма готова, необходимо устроить основание подвала. Для этого создайте подушку из щебня и битого кирпича и залейте все сверху горячим битумом. Это даст возможность установить качественный водостойкий слой.

Следующий этап – возведение и укрепление стен. Естественно, гораздо правильнее будет построить фундамент, а не просто залить пол в погребе, и если это будет сделано, то возвести стены будет намного проще.Кладка выполняется на фундаменте, который связывается с самим фундаментом и укрепляется арматурой. Желательно не жалеть стальных стержней и проволоки для укрепления стен, так как это поможет справиться с внешним давлением.

После того, как стены возведены и качественно укреплены, необходима их правильная отделка. С внешней стороны следует уложить штукатурку из обычного цементного раствора, затем несколько слоев рубероида (можно сразу смолой или битумной пропиткой), что обеспечит аккуратное прилегание к стене и повысит гидроизоляционные свойства.

Серьезное отношение к качеству стен и пола, а также их плотная обвязка и гидроизоляция послужат на пользу вашему новому погребу.

Внутренняя обработка стен должна быть следующей. Изначально под асбестоцементные листы делают обрешетку, на которую они, тщательно обработанные грунтовкой и горячим битумом, будут закреплены саморезами. При этом следите за тем, чтобы листы хорошо обрабатывались с двух сторон, особенно в местах стыков.

Видео своими руками по постройке погреба или подвала

После установки стеновых листов пол заливается бетоном и выравнивается, все стыки снова обрабатываются гидроизоляционным составом.

Дальнейшая отделка стен и пола остается на усмотрение владельца или заказчика, то есть по вашему желанию. Стены можно побелить, а на пол бросить доски. Также можно сделать более дорогую отделку, но это полностью зависит от бюджета.

В процессе работы не забудьте оставить проемы и правильные входы для коммуникаций, сразу организовать вентиляционные каналы и подачу электрического тока для освещения здания.

Завершение основных работ, часто задаваемые вопросы и ответы

В последнем разделе этого материала мы хотели бы подвести итоги строительства погреба на даче, а также ответить на некоторые вопросы, которые наиболее часто возникают при его строительстве.

• полуподвал, крыша и вход . Организация кровли и входа – дело довольно простое, так как уже отсутствуют факторы внутреннего влияния влаги или давления грунта.Все работы могут выполняться по обычным стандартам. Учтите только тот факт, что самодельный наземный погреб (а точнее его верхняя часть) должен быть примерно на метр больше подземной части по всему периметру. Это необходимо для обеспечения дополнительной защиты подземной части от воздействия атмосферных явлений.
• Вентиляция . Вентиляция в погребе крайне необходима, иначе изделия испортятся и сгниют, а отделка скоро придет в негодность – а вы понесете огромные расходы.Организовать его достаточно просто: нужно лишь обеспечить правильную циркуляцию воздуха внутри. Для этого в готовое помещение следует ввести две трубы на разных уровнях от пола и на противоположных стенах – словом, по всем правилам хорошей вентиляции.
• Люк . Его устраивают в том случае, если это небольшой погреб или вы решили построить его в гараже своими руками. Подвалы больших размеров не нуждаются в люках – гораздо практичнее использовать двери. Но если необходимо сделать люк, то он деревянный, и его необходимо герметизировать, чтобы на внутреннюю температуру не влияла внешняя среда.Для этого люк можно обшить поролоном и специальной изоляционной пленкой.
• Лестница . Если вы строите погреб в доме или гараже, то для спуска в него достаточно небольшой деревянной лестницы. Если это отдельно стоящий погреб, да еще и большой площади, лестницу из бетона желательно построить с использованием каркаса, подушки, опалубки, перевязки фундаментом и цементным раствором.
• Полки . Но это проще простого – деревянные стеллажи или металлические стеллажи с деревянными полками.Вешать на стены отдельные полки не рекомендуется, так как они повлияют на герметичность помещения и качество отделки, за исключением разве что небольших полочек для небольшого веса.
• Чем хорош подвал в доме и почему он ценится выше аналогичного строения на улице? Ответ – в удобстве использования и в том, что в холодную погоду не нужно выходить на улицу, а также постоянно возить товары первой необходимости на большие расстояния.
• Можно ли построить винный погреб своими руками ? Конечно, но для этого используются особые технологии, а также специальное оборудование для регулирования влажности и температуры.Для хранения вина отлично подойдет и стандартный погреб под домом.

Сказать, что это мероприятие простое, мы не имеем права, но и слишком сложным его не назовешь. Строительство погреба, правильная отделка и его оборудование зависят только от опыта, навыков, желания и бюджета, а потому, если вы хотите построить что-то подобное на собственном участке, внимательно изучите наш материал. Также на сайте вы можете найти много полезной информации о водоотводе, водоотводе, строительстве крыши и другие полезные статьи, которые помогут успешно выполнить работу.Рекомендуем прочитать статью о летней кухне для дачи.

Как построить винный погреб

Все, что вам нужно знать о строительстве собственного винного погреба

Винный погреб – отличный способ повысить ценность вашего дома и создать пространство, где можно наслаждаться вином, развлекать и впечатлять гостей.

Традиционно, если вы хотели сделать комнату для хранения вина, вам нужно было обратиться к местному подрядчику, чтобы он сделал нестандартное и дорогостоящее решение для вашего помещения.WineCellars.com® создал современное решение для винных погребов, создав модульные системы, которые позволяют делать это самостоятельно по доступной цене, не жертвуя роскошным внешним видом.

Какова цель вашего винного погреба?

Форма или функция?

Люди, делающие покупки в винных погребах, обычно преследуют одну из двух целей: «Похвастаться» или «Оптовое хранение».

Show Off: винный погреб сосредоточен на чутье и стиле, а не на общей вместимости бутылок и цене за бутылку.

Bulk Storage: винный погреб сосредоточен на максимальном количестве бутылок в заданном пространстве по оптимальной цене за бутылку.

Вам потребуется система охлаждения?

Винные погреба с пассивным охлаждением

Винные погреба с пассивным охлаждением построены в помещениях с естественной влажностью и прохладой. Обычно они окружены 2 или 3 стенами из земли и расположены в климате, известном умеренной погодой круглый год.Эти винные погреба не требуют больших затрат на обслуживание и не выйдут из строя, даже если отключится электричество. К сожалению, если там, где вы живете, разница в температуре / влажности (или у вас нет подходящего подземного пространства), вам, вероятно, понадобится действующий винный погреб.

Винные погреба с активным охлаждением

В винных погребах с активным охлаждением, типичных для большинства людей, используются охлаждающие устройства и изоляция, чтобы поддерживать в помещении идеальную влажность и температуру для хранения вина.В рамках строительства эти помещения нуждаются в надлежащей теплоизоляции, пароизоляции и охлаждающем устройстве соответствующего размера. Как и следовало ожидать, существуют текущие расходы на техническое обслуживание, связанные с эксплуатацией действующего подвала, такие как замена электричества и холодильного агрегата.

Как построить и подготовить винный погреб

При строительстве винного погреба изоляция и контроль климата должны быть приоритетными на протяжении всего процесса. Неправильно утепленный и установленный винный погреб может стать дорогостоящим кошмаром для обслуживания и даже может поставить под угрозу ваши винные запасы.Замена изношенных охлаждающих устройств стоит дорого, и еще дороже (не говоря уже о риске для здоровья) вырывать стены, зараженные плесенью.

Обрамление винного погреба:

• 2 ″ x 6 ″ для стен
• 2 ″ x 8 ″ для потолка

Каркас винного погреба должен обеспечивать изоляцию и установку пароизоляции (при условии, что вы не используете пенопласт с закрытыми порами).

По возможности, каждая часть вашего подвала должна быть построена. Цель должна состоять в том, чтобы создать герметичную комнату, способную выдержать влажную среду с течением времени.

Идеальный каркас для стен должен быть не менее 2 x 6 дюймов

Пароизоляция

Пароизоляция ОБЯЗАТЕЛЬНА в винном погребе для предотвращения плесени и гниения. Установите пароизоляцию на внешней (теплой стороне) рамы и используйте передовые методы для создания надлежащего уплотнения.

Стандартная изоляция

• Минимум 3½ дюйма изоляции для стен
• Изоляция 6 ″ для потолка

Изоляция поможет поддерживать в комнате нужную температуру без постоянной работы охлаждающего устройства.Стены, потолок и пол (по возможности) должны быть утеплены. Правильная изоляция погреба может сэкономить вам тысячи людей в течение всего срока службы погреба.

Изоляция из пеноматериала с закрытыми порами

Вместо пароизоляции и стандартной изоляции вы можете использовать пенопласт с закрытыми порами. Пена с закрытыми порами лучше всего подходит для контроля температуры / влажности и идеально подходит для влажных сред, таких как Флорида и Гавайи.

Зеленая доска

Мы рекомендуем использовать для винного погреба зеленую доску (которую вы используете в ванных комнатах) вместо гипсокартона.Зеленая доска устойчива к влаге и плесени, что смертельно опасно для вашего винного погреба. В рамках установки дважды проверьте герметичность помещения и убедитесь, что все приспособления, розетки, выключатели света и т. Д. Должным образом герметизированы.

Стены и пол

Стены и пол в вашем последнем подвале – это личное решение, основанное на вкусе и стиле. Стены и пол из искусственного (или настоящего) камня создают впечатление старинного подвала, а однотонные краски создают более современный вид.Убедитесь, что все, что вы выберете, хорошо выдерживает высокую влажность.

Стены и двери из стеклянных панелей

Стеклянные панели выглядят круто, НО они плохо сохраняют прохладу в винном погребе! Стекло, которое вы используете в своем винном погребе, должно быть наружным, изолирующим и ограничиваться одной стеной. Чем меньше бокалов вы используете, тем проще и дешевле будет охлаждать винный погреб.

Подвалы для корней 101 – Конструкция, использование и ошибки, которых следует избегать

Поделиться – это забота!

В этой статье мы поговорим о 5 основных вещах, которые вы должны включить в дизайн корневого погреба, а также о 10 советах по хранению овощей и фруктов.Также есть распечатанное руководство по хранению более 30 фруктов и овощей и ссылки на дополнительную информацию внизу сообщения.

Подвал – отличный недорогой способ хранить продукты, не только корнеплоды, но и другие свежие продукты. Они практически не требуют энергии для использования и практически не требуют обслуживания.

Вы можете построить корневой погреб, когда ваш дом находится в стадии строительства, но также можно добавить корневой погреб в свой подвал или построить его вне дома.

Что такое корневой погреб?

Wiki сообщает, что корневой погреб – это « сооружение, обычно подземное или частично подземное, используемое для хранения овощей, фруктов, орехов или других продуктов. “

Выкопайте достаточно глубокую яму, и вы обнаружите, что земля прохладная (и часто влажная). Корневые погреба подключаются к прохладной влажной почве и используют их для хранения фруктов и овощей – как в холодильнике.

Строительство коренного погреба

Для корневого погреба необходимы пять основных элементов:

1. Вентиляция: Некоторые фрукты и овощи выделяют этиленовый газ, что может привести к порче других продуктов.Также плотно закрытый погреб увеличит риск появления плесени. Убедитесь, что свежий воздух может поступать внутрь, а несвежий воздух может выходить, а воздух может циркулировать вокруг продуктов.
2. Земляное убежище: Почва изолирует и поддерживает более низкую температуру. Глиняный или гравийный пол лучше, чем бетон, для поддержания более высокого уровня влажности (влажности).
3. Влажность: Высокая влажность 80-95% предохраняет продукцию от высыхания. Достаточно высокая влажность для продуктов может вызвать ржавчину крышек консервных банок, поэтому обязательно проверяйте крышки и переворачивайте запасы, если вы храните консервы в подвале.Слишком высокая влажность также может быть проблемой, поэтому постарайтесь поддерживать ее ниже 95%
4. Темнота: Свет может вызвать прорастание, поэтому, если у вас есть окно в корневом погребе, держите его закрытым и не оставляйте свет на.
5. Стеллажи / ящики для хранения: Деревянные стеллажи и ящики обладают естественными антибактериальными свойствами. Дерево также проводит тепло медленнее, чем металл, и не ржавеет. Избегайте обработанной древесины и придерживайтесь тех, которые от природы устойчивы к гниению.

Типы корневых погребов и естественные холодильные камеры

Варианты естественного холодного хранения включают (щелкните любой элемент в списке, чтобы перейти к более подробной информации ниже):

Благодаря этому ваша еда будет прохладной.Эти защищенные от земли варианты фруктов и овощей лучше всего подходят для тех, кто живет в более прохладном климате, где температура земли естественно ниже.

Варианты более теплого климата

Возможно, вы не сможете хранить вещи так, как мы, северяне, но публикация «Надземный подвал» даст вам несколько идей о том, что можно хранить, а также советы по производству продуктов питания круглый год, чтобы у вас всегда были свежие местные продукты, которыми можно наслаждаться. Coolbot делает очень доступным использование стандартного кондиционера для хранения охлажденных овощей и фруктов.

Ознакомьтесь с соответствующими статьями

10 советов по хранению овощей и фруктов в корневом погребе

Запомните советы по хранению ключей:

1. Позднеспелые культуры хранят лучше, чем раннеспелые. Некоторые разновидности также хранятся лучше, чем другие. Следите за сортами, которые отличаются хорошим качеством хранения.
2. Проверить состояние овощей и фруктов во время хранения. Если вы заметили какие-либо повреждения на продукте, используйте их в первую очередь. Одно плохое яблоко или луковица может испортить весь мусорное ведро, поэтому неплохо также регулярно проверять продукты во время хранения.
3. Посолите овощи, которые в нем нуждаются, перед хранением. Овощи, требующие консервирования, включают лук, чеснок, тыкву, картофель и другие корнеплоды.
4. Большинство корнеплодов лучше всего хранить в подвале, если их протирать, а не мыть. Сотрите излишки грязи с моркови, свеклы, брюквы и репы и храните их в слегка влажных листьях или соломе. Используйте свежие листья каждый год, чтобы предотвратить скопление потенциальных болезнетворных микроорганизмов. Свежий песок и опилки также подойдут, но они будут более грязными.
5. Если во время сбора урожая у вас есть грязный сад, его можно вымыть, но убедитесь, что высушите лишнюю влагу (и при необходимости вылечите) перед хранением, чтобы избежать гниения. Влажность хорошая, воды на поверхности овощей и фруктов нет.
6. Неидеальные условия сокращают срок хранения. Постарайтесь максимально приблизиться к целевым значениям температуры и влажности. Используйте разные области вашего хранилища для наиболее подходящих культур, например, храните морковь и свеклу ниже (холоднее), а помидоры и озимые кабачки выше (теплее).(См. Таблицу хранения фруктов и овощей ниже.)
7. Храните фрукты, выделяющие газ этилен, вдали от продуктов, которые могут быть легко испорчены газообразным этиленом. Вы также можете завернуть фрукты, которые производят избыток этилена, в газету, чтобы сдержать газ.
8. Фрукты и другие овощи могут поглощать запах овощей с сильным запахом, таких как репа и капуста. Храните их вдали от другой пищи и в месте, где запах не может распространяться в дом.
9. Не допускайте замораживания фруктов и овощей.Они станут мягкими и сгниют.
10. Отслеживайте температуру и влажность, чтобы измерить производительность корневого погреба. Не открывайте подвал без необходимости, если вход не защищен. Пропускание тепла или очень холодного сухого воздуха сократит срок хранения ваших фруктов и овощей.

Схема хранения овощей и фруктов

В этой таблице указаны предпочтительные диапазоны температуры и влажности для хранения различных фруктов и овощей в корневом погребе. Адаптировано из Отделение расширения Университета Миссури . Щелкните ЗДЕСЬ или изображение ниже, чтобы загрузить PDF-версию требований к хранилищу корневого подвала.

Расположение корневого погреба – в подвале или под землей?

По умолчанию слово «подвал» означает «подземный». Большая часть того, почему корневые погреба работают так хорошо, заключается в том, что земля остается при относительно постоянной (прохладной) температуре.

Температура под землей зависит от вашего местоположения. Ближе к экватору он может быть холоднее, чем температура воздуха, но все же вряд ли будет хорошо работать в качестве корневого погреба в Канаде.Противоположная крайность – это вечная мерзлота в Арктике, которую местные жители используют для хранения целых животных.

Модернизация подвального помещения в существующем доме

Самый простой вариант постройки корневого погреба – это отрезать часть подвала для хранения овощей и фруктов. Подвалы со старым грунтовым полом без обогрева отлично подходят для поддержания надлежащего уровня температуры и влажности (не забудьте утеплить дом и подвал).

Подвал в новом доме

Во многих новых домах есть небольшое бетонное крыльцо.Обычно эта область имеет 4-футовые опоры и заполнена грязью под крыльцом. Под ним все равно нужно положить фундаментную стену, так почему бы не использовать это место с пользой?

Чтобы превратить это пространство под крыльцом в подвал для корней, попросите строителя поставить полные опоры, изолированную входную дверь из подвала и два 4-дюймовых вентиляционных отверстия. Добавьте сверху бетонную плиту как обычно. Это место также может быть винным погребом или безопасной комнатой. Это будет стоить дороже, но ненамного.

Добавьте выключенный свет и жесткую изоляцию на потолке подвального помещения.Утеплить стены дома. Не изолируйте внешние стены, подверженные воздействию почвы. Если возможно, попросите строителя пропустить изоляцию этой области на внешней стороне бетона корневого погреба.

Размеры нашего подвала на крыльце составляют около 6 футов на 8 футов. В нем достаточно места для хранения корнеплодов, плюс есть веранда хороших размеров наверху. Расположение корневого погреба за пределами дома позволяет корневому погребу легче поддерживать более низкие температуры, чем погреб, расположенный внутри дома.

Строительство коренного погреба вне дома

Для внешнего корневого погреба действуют аналогичные правила – иметь хорошую вентиляцию, защищать землю от света и темноту. Дверь, выходящая на север, предпочтительна, чтобы избежать попадания солнечных лучей и нагрева подвала.

Постарайтесь покрыть корневой подвал по крайней мере одним-двумя футами почвы. Рассмотрите готовый вариант, такой как септик или большая сборная водопропускная труба. В противном случае используйте материалы, устойчивые к гниению и способные выдержать вес влажной почвы.Мы не рекомендуем использовать транспортные контейнеры.

Традиционный корневой погреб

Это то, о чем большинство из нас думает, когда слышит фразу «корневой подвал». Есть изолированные двери, ведущие в землю. Он вырыт внизу или в склоне холма.

Стены – это бетон, шлакоблок или другие материалы, например старые шины. Вы должны убедиться, что крыша и стены имеют хорошую опору, чтобы избежать обрушения. Наймите архитектора или инженера для обеспечения вашей безопасности.

Подвал с корнями земляной бермы

Подвалы для корнеплодов, расположенные над землей, обычно частично погружены в землю, с трех сторон насыпана земля, а дверь закрыта от прямых солнечных лучей.См. Сообщение «Надземные подвалы» для получения дополнительной информации.

В качестве отличного источника информации о строительстве подвала в усадьбе ознакомьтесь с приведенной ниже книгой моего друга Тери из Homestead Honey.

По возможности выберите область с существующим окном и используйте его для вентиляции. Заполните окно фанерой для наружных работ и прорежьте в ней необходимые вентиляционные отверстия. Фанера также блокирует прямой свет.

Углы, выходящие на север, подходят, потому что вы можете оставить две внешние стены неизолированными и изолировать только внутренние стены и потолок.Стена, выходящая на север, не нагревается от солнца. Используйте материалы, устойчивые к воздействию влаги.

Изоляция между домом и корневым погребом необходима, чтобы не нагревать корневой погреб сверху. Вы также избегаете потери тепла в корневом погребе.

Ваш подвальный корневой погреб не должен иметь стандартного отопления или охлаждения. Изолируйте все воздуховоды или трубопроводы, проходящие через потолок над корневым подвалом (если таковые имеются). Убедитесь, что вентиляционные отверстия или трубы с горячей водой хорошо изолированы, чтобы тепло не попадало в ваш подвал.

Для получения дополнительного места для хранения продуктов постройте внутри и снаружи подвального подвального помещения стеллажи для консервов и других продуктов. Пространство за пределами корневого погреба можно использовать для хранения сухих продуктов и консервов, если там достаточно прохладно.

Бочка в земле для (Зоны 6-9)

Размер и глубина зависят от зоны, в которой вы живете. Простое ведро с просверленными отверстиями в нижней и верхней части, заглубленное на уровне земли с тюком сена в качестве изолирующего покрытия, будет работать в зоне 7 и, возможно, в зоне 6 в зависимости от покрытия и условий.Более холодные и горячие зоны требуют, чтобы ведро или бочка были более глубокими и имели больше изоляции сверху, чтобы избежать замерзания температуры поверхности.

Для получения дополнительной информации о зонах см .: Зоны устойчивости растений и микроклимат – создание вашего лучшего сада

Бочка в земле для (Зоны 3-6)

Купите один большой мусорный бак на 55 галлонов и меньший на 32 галлона, который помещается внутри большего (с зазором на дюйм или два). И в большем, и в маленьком мусорном баке отверстия в дне нужны.

Внутри банки требуется крышка с дефлекторами / экраном. Закройте наружные отверстия сетками, чтобы не допустить грызунов. Он также нуждается в значительной изоляции над ним (над ним). Тюки сена или груды листьев могут изолировать его.

Подготовьте яму глубже, чем большой мусорный бак, с камнями и гравием на дне, чтобы создать простой французский слив. Если вода стекает хорошо, вам понадобится небольшое количество камней и гравия. Если у вас есть глина или ваша почва плохо дренирует, вам нужно углубляться и шире, чтобы ваша подземная бочка для хранения не превратилась в отверстие для воды.

Еще одна уловка – выкопать очень глубокую большую яму рядом с ямой для мусора и засыпать ее камнями. Более глубокое отверстие действует как слив для более мелкого подвала для мусора.

Как только вы поместите большой мусорный бак в землю и закрепите его, опустите меньший в большую бочку. Храните продукты в маленькой бочке.

Если вам понадобится доступ, возьмите его сверху или вытащите меньшую бочку. Это облегчает доступ к продуктам снизу. На этот счет существует множество вариаций.

Вентиляция подвала

Неправильная вентиляция – одна из самых распространенных ошибок, которые люди допускают при проектировании / установке корневого погреба. Они строят свои подземные хранилища продуктов герметично, чтобы все было хорошо и холодно, и все портится.

Это плохо, потому что некоторые продукты выделяют этилен, который ускоряет созревание (и гниение). Слишком герметичный корневой погреб также может накапливать избыточную влажность, что приводит к появлению плесени и грибка.

Как следует проветривать погреб? Используйте два вентиляционных отверстия диаметром около 3-4 дюймов.Расположите вентиляционные отверстия так, чтобы один из них находился в верхней части корневого погреба, чтобы выпускать застоявшийся воздух и газ этилен. Другой выход должен быть спущен почти до пола, чтобы поступал свежий воздух.

Четырехдюймовые вентиляционные трубы из ПВХ должны подходить для комнаты размером примерно 6 на 8 футов. В более крупной комнате, например, 8 на 10 футов, должны быть вентиляционные трубы еще большего размера или даже больше. Обязательно установите сетку снаружи вентиляционной трубы, чтобы не допустить попадания мышей и других мелких животных. Также вентиляционные трубы должны быть наклонными или изогнутыми, чтобы дождь, снег или мусор не попали в ваш подвал.

Этиленовый газ

По мере созревания фруктов, таких как яблоки и груши, выделяется этилен. Газ этилен снижает срок хранения некоторых продуктов. Газообразный этилен может вызвать прорастание, гниение, плесень, пожелтение, усадку, жесткость, мягкость, горечь и другие повреждения.

Для борьбы с порчей из-за этиленового газа отделите фрукты и овощи, производящие избыточный этиленовый газ, от тех, которые легко повреждаются из-за этиленового газа. Это также хорошая идея для мусорных корзин в вашем холодильнике.

К фруктам и овощам, которые могут выделять избыточный газообразный этилен, относятся:

Яблоки, абрикосы, авокадо, созревающие бананы, черника, дыня, цитрусовые (не грейпфрут), клюква, инжир, гуава, виноград, зеленый лук, медвяная роса, спелый киви, манго, дыни, грибы, нектарины, окра, папайя, маракуйя, персики, груши, перец, хурма, ананас, бананы, сливы, чернослив, айва, помидоры и арбуз.

К фруктам и овощам, которые могут быть повреждены избытком газообразного этилена, относятся:

Спаржа, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, мангольд, огурцы, срезанные цветы, баклажаны, эндивий, эскарол, зелень для цветов, зеленая фасоль, капуста, киви, листовая зелень, салат, петрушка, горох, перец, картофель , горшечные растения, салат ромэн, шпинат, кабачки, сладкий картофель, кресс-салат и ямс.

Освещение подвала

Освещение – враг хранения продуктов. Каждый раз, когда я вижу, как люди выстраивают свои консервные банки или специи на открытых полках, я съеживаюсь. Это выглядит красиво, но свет обесцвечивает цвет и питательную ценность продуктов.

В корневом погребе воздействие света может привести к появлению всходов и прорастанию зеленого картофеля. Если вы выходите через окно, закройте остальную часть окна. Если у вас есть свет в корневом погребе, чтобы вы могли лучше видеть место для хранения продуктов, не оставляйте свет включенным, когда вы им не пользуетесь.

Кусок мешковины, натянутый на корзины с картошкой или фруктами, позволит вентилировать помещение, но при этом будет блокировать свет. Одна лампа накаливания или светодиодная лампа с высоким люменом (включенная снаружи) должна обеспечивать адекватное освещение (если только ваша комната не очень большая), и, если по какой-то причине ваше хранилище становится слишком холодным, вы можете использовать лампу накаливания, чтобы ввести немного тепла (если вы держите фрукты и овощи закрытыми).

Влажность и температура

Высокая влажность 80-95% предохраняет продукцию от высыхания.Почва обеспечит некоторую влажность.

Важно отслеживать температуру и влажность. Вы можете отслеживать влажность с помощью гигрометра и температуру с помощью термометра, такого как цифровой гигрометр для помещений. Если вы используете простой прибор, вам нужно будет отслеживать температуру / влажность с помощью бумаги и карандаша.

Потому что вы не хотите заходить в подвал, за исключением случаев, когда вам может быть нужен электронный мониторинг. Термометр и гигрометр Govee имеет простой дисплей, синхронизируется через Bluetooth и может отслеживать 20 дней.

Датчик и приложение на вашем смартфоне от Govee или SensorPush будут записывать до 20 дней колебаний температуры и / или влажности, которые вы можете не уловить, потому что вы заходите в корневой погреб только тогда, когда вам нужно.

Влажность корневого погреба – держите вещи влажными, но не мокрыми

Изучив схему хранения овощей и фруктов, вы увидите, что в большинстве случаев лучше всего хранить при достаточно высокой влажности. Если у вас есть земляной или гравийный пол в подвале для корнеплодов, вам повезло, потому что естественная влажность почвы поможет сохранить ваши продукты влажными.

Продукт сам по себе выделяет немного влаги, но если вы заметите, что ваши продукты сморщиваются, возможно, ваш корневой погреб слишком сухой. Поищите совет в продуктовом магазине и попробуйте немного распылить воду из пульверизатора. Старайтесь не намокать слишком сильно, так как это может привести к стоячей воде и потенциальному росту плесени.

В сухой среде неглубокая кастрюля, поднос или неглубокое ведро с водой может повысить влажность. Будьте осторожны с этим вариантом, так как он может привлечь вредителей или привести к росту бактерий или плесени.

Стеллаж для подвала

Стеллажи должны пропускать воздух и увеличивать место для хранения вещей. Оставьте зазор между стеллажами или полками для хранения и стеной, чтобы обеспечить поток воздуха. Не забудьте свериться с таблицей хранения овощей и фруктов и сохранить продукты, которые предпочитают более прохладную температуру, ниже, а продукты, которым нравится более высокая температура, – выше.

Рекомендуемые книги из корневого подвала

Лучший источник, который мы нашли по корневым погребам, – это книга Майка и Нэнси Бубель «Корневой погреб: естественное хранение фруктов и овощей в холодильнике».Независимо от того, где вы находитесь или сколько места у вас есть, у Bubels, вероятно, есть вариант корневого подвала, который вам подойдет.

Книга содержит подробные объяснения того, как хранить овощи и фрукты без электричества, с рекомендациями по температуре и влажности для каждого сорта. Также есть хорошие фото и схемы, которые мне очень нравятся.

The Complete Root Cellar Book опубликована совсем недавно и также получила хорошие отзывы.

Подробное описание хранения чеснока и лука см .:

Вы также можете ознакомиться с нашим полным списком садовых принадлежностей и информацией о хранении продуктов, в том числе:

Первоначально опубликовано в 2010 г., последнее обновление – в феврале 2020 г.

Какой подвал построить на участке с высокими грунтовыми водами? | Сделай сам

При высоком уровне грунтовых вод устраивать заглубленный погреб или подвал – каждую весну придется иметь дело с откачкой воды. Что делать и где хранить расходные материалы в таком случае?

Если грунтовые воды залегают близко к поверхности земли, строительство подземного погреба обычно вызывает затруднения, а его эксплуатация сопряжена с проблемами. В этом случае можно смело выбирать наземный вариант постройки.Дно такого хранилища находится практически на уровне земли, а сама конструкция снаружи прикрыта слоем грунта, который служит эффективным теплоизолятором. Температура в подвальных помещениях, как правило, находится в пределах + 3 … + 7 ° С, зимой опускается до 0 … + 3 ° С.

НАЗЕМНОЕ ОСНОВАНИЕ

Для строительства наземного погреба на выбранном участке убирают дерн и производят выемку грунта на глубину, достаточную для сооружения многослойного основания – 20-50 см (в зависимости от уровня залегания грунтовых вод).Тщательно утрамбовав грунт, засыпают котлован любым дренажным материалом (слоем 7-10 см) – крупным песком, мелким гравием, просеянным кирпичным щебнем, керамзитом и т. Д. Затем из смятой жирной глины устраивают глиняный замок, укладывается слоем 15-20 см.

Поверх глиняного замка уложен кирпичный пол. Для этого используют красный глиняный кирпич, который кладут ровно или по краю.

ЗАПОЛНЕННЫЕ СТЕНЫ

Наземная часть погреба построена из различных материалов – дерева, кирпича, бетонных блоков, монолитного бетона.

Самая простая и дешевая постройка выполнена в виде деревянного каркаса, обшитого досками, с перекрытием из обычной плиты. Внутри каркаса укладывается утеплитель, например керамзит (минеральную вату лучше не использовать, она со временем уплотняется и перестает выполнять свою функцию).

Древесину необходимо обработать антисептиком. Снаружи дом обшивается рубероидом. На крышу укладывается слой высохшей глиняно-соломенной смеси, поверх него внахлест листы рубероида.Стены также можно сделать из бревен, установив их вертикально в виде частокола или сложив в виде бревенчатого дома. Промежутки между бревнами заделать, стены снаружи залить горячим битумом.

В более капитальном варианте стены строятся из кирпича, бетонных блоков или монолитного бетона. Снаружи они также промазываются битумом или гидроизолируются современной рулонной гидроизоляцией для подвалов.

Стоит иметь небольшой тамбур или коридор (длиной примерно 1,5 м), который отсекает уличный воздух от внутренней камеры с его постоянной температурой.

См. Также: Как построить подвал на участке с близким уровнем грунтовых вод

СУХИЕ ЯЧЕЙКИ ДЛЯ ВОДЫ – ВИДЕО

ВЕНТИЛЯЦИЯ ПОДВАЛА

Приточно-вытяжная система вентиляции выполняется с помощью двух труб из пластика или асбестоцемента диаметром примерно 110-150 мм. В противоположных углах погреба устанавливаются трубы. Подводящая труба немного возвышается над землей. Его нижний торец опускается почти до пола погреба, не доходя до 50-60 см.Выхлопную трубу выводят на высоту 120-150 см над уровнем земли, а ее нижний конец помещают почти под потолком погреба.

НАПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЯЧЕЙКА – ЧЕРТЕЖ

1. Бетонный корпус

2. Слой щебня

3. Сливная труба

4. Подпорная стенка

5. Изолированная дверь 6. Два слоя самоклеящейся водонепроницаемой мембраны

7. Принудительная вентиляция

8. Вытяжная вентиляция

9.Слой почвы

10. Георешетка для стабилизации грунта на склонах

Готовый погреб со всех сторон лей, который сыграет роль дополнительной теплоизоляции. Открытым остается только вход. Угол наклона каждого ската должен быть не менее 45 °. Набережная засажена травой или оформлена под полноценную альпийскую горку. Красиво оформленный вход в погреб может превратить его в своеобразный домик хоббита и настоящее украшение участка. Зимой травянистую горку можно использовать как горку для катания детей.

НАШ СОВЕТ

Для наземного погреба выбирайте сухое открытое место, лучше всего – на небольшой возвышенности. Сооружение должно быть удалено от других построек, водоемов, канализационных труб и деревьев.

Также рекомендуем прочитать: Погреб в стиле хоббитского дома и винный погреб своими руками

СТРОИТЕЛЬСТВО ГОРЕНИЯ В УСЛОВИЯХ ПОДЗЕМНЫХ ВОД – ВИДЕО