Кирпичная печь с котлом водяного отопления своими руками фото: Вдвое больше пользы! Кладка печи с котлом водяного отопления: особенности, схема – "Строим Дом"

Содержание

Печь с котлом водяного отопления своими руками: конструктивные особенности

Отличный вариант организации автономной системы отопления в частном доме или бане – стационарная печь с котлом водяного отопления.

Подобное устройство отличается практичностью и экономичностью, высокой теплоотдачей и КПД, что позволяет эффективно отапливать помещения различной площади в короткий промежуток времени.

Подобную систему достаточно просто организовать собственноручно, не привлекая дорогостоящих специалистов.

Содержание статьи

Конструктивные особенности печи с контуром

Печка с отопительным контуром обеспечивает равномерный и быстрый нагрев помещения благодаря теплоносителю (вода или другая жидкость), который находится внутри системы. Тепловая энергия, выделяемая при топке, используется для обогрева помещения и нагрева воды в системе.

Отопительное оборудование такого типа оснащается металлическим нагревательным контуром. Он представляет собой резервуар со штуцерами и подведенными к ним трубами.

Современные печи с контуром для отопления выполняются из металла или огнеупорного кирпича, с различным размещением каменки, а также с водяной емкостью.

Конструктивно печной котел представлен двумя видами:

Котел в дымоходе. Подобное устройство отличается высокими эксплуатационными характеристиками, продолжительным сроком службы и простотой использования. Единственный недостаток конструкции – невозможность обогреть большие помещения.
Котел в топке. Он предназначается для обогрева больших площадей, отличается доступностью и долговечностью. К недостаткам можно отнести близкий контакт с открытым огнем, что приводит к сильному перегреву и разрушению металлических элементов конструкции. Кроме того, высокая температура отопительного контура приводит к быстрому образованию сажи и снижению КПД устройства.

Разновидности теплообменников для печи

При создании автономной системы отопления используется два типа теплообменников: плоские и трубчатые.

Теплообменник плоского типа

Печные котлы с теплообменником плоской конфигурации – практичный вариант для загородных домов, частных дач и бань. Их легко изготавливать, устанавливать и обслуживать.

Такие устройства монтируются вертикально и горизонтально, имеют высокий коэффициент полезного действия. Плоская конструкция котла отличается большим объемом камеры, что обеспечивает быстрый нагрев воды, необходимой для отопления и проведения водных процедур.

Существенным недостатком оборудования является снижение тепловой отдачи от стеновых конструкций печи. Теплообменник представлен в П-образной форме, монтируется по всему периметру топки. Это приводит к снижению температуры нагрева внешних стен печи и увеличению времени на обогрев помещения. Это проблематично только в тех случаях, когда отопительная печь установлена внутри жилых помещений, где процесс топки осуществляется постоянно.

Увеличить скорость нагрева плоского котла можно несколькими способами: удлинить каменку и расположить ее над топкой или использовать дымоход из металла, предварительно увеличив его длину.

Теплообменник трубчатого типа

Трубчатый котел в печку отличается типом и размерами конструкции, способом монтажа. При необходимости ремонта или замены теплообменник можно легко демонтировать из печи.

Чтобы изготовить трубчатый регистр для печи из кирпича, используются бесшовные водяные трубы, поэтому он считается самым надежным, безопасным и долговечным.

При выборе или изготовлении теплообменника нужно помнить, что его конструкция и габариты должны полностью соответствовать форме топки, что позволит нагревать максимальное количество воды. Качественно выполненный регистр обеспечивает большую площадь теплового обмена.

Основные эксплуатационные характеристики печей

Обустроенная печь с котлом водяного отопления своими руками предназначена для выполнения двух важных функций: обогрева помещений и нагрева воды. К тому же она может быть оборудована варочной поверхностью и духовкой, что позволит использовать ее для приготовления еды.

Отопительное оборудование обладает рядом преимуществ:

Традиционная печь за 1 час работы выделяет до 7 тысяч Ккал тепловой энергии, которой достаточно для обогрева дачного домика. Котел отопления имеет более высокий КПД, что позволяет обогреть большой жилой дом и баню. При этом низкий расход топлива приводит к существенной экономии.
Комбинированная система отопления, состоящая из печи и котла, обеспечивает максимальную производительность при минимальных расходах.
Основным топливом является древесный уголь, дрова или пеллеты. Подобные материалы доступны в цене, удобны в транспортировке и хранении.
Печи, оснащенные водяным контуром, не требуют беспрерывной топки. Достаточно одной закладки топливного материала в сутки, чтобы обеспечить быстрый прогрев помещений и горячее водоснабжение.
КПД комбинированных устройств по сравнению с традиционными печами достигает 85 %.
Организовать автономную систему отопления, комбинированную, с водяным контуром, под силу любому домовладельцу, подготовив необходимые инструменты и материалы.

Правила безопасности эксплуатации печей с водяным контуром

Чтобы обеспечить исправную работу печи с котлом, рекомендуется соблюдать важные правила безопасности, а также рекомендации по уходу за оборудованием:

Устройства с водяным отоплением должны эксплуатироваться под надзором человека. Это относится к закладке топлива и регулярной чистке камеры от сажи и золы.
Безопасная работа печи предусматривает контроль над дымоотводными каналами. Перед началом топки необходимо проверять техническое состояние каналов и положение задвижек. В момент разведения огня задвижки должны быть полностью открытыми.
Подобная система рекомендована к использованию в зимний период, когда требуется обеспечить быстрый нагрев помещений и горячее водоснабжение. Использование печи с водяным контуром летом только для приготовления пищи и подогрева воды нерационально. В этом случае рекомендуется выбрать более экономные тепловые источники.
Открытый огонь приводит к чрезмерному нагреву печной конструкции, что может стать основной причиной поломки теплообменника.
При использовании самодельной системы отопления можно установить насосную установку для нагнетания жидкости и приборы для контроля над уровнем давления.

Возведение кирпичной печи с отопительным котлом

Строительные работы начинаются после подготовки типового проекта и изготовления теплообменника, по габаритам которого выполняется кирпичная кладка печи.

Печь с водяным контуром может размещаться в удобном для эксплуатации и обслуживания месте.

После строительства фундамента готовится порядовка печи с учетом водяного контура – план расположения поддувальной и топливной камеры, дымоотвода и варочной поверхности (если она присутствует).

Для возведения печи с котлом используется жаростойкий кирпич без сколов, трещин и повреждений.

Возведение печи проводится поэтапно:

Подготовка печного раствора из глины, песка и воды. Можно приобрести готовую смесь, но опытные мастера замешивают раствор для кирпичной кладки собственноручно.
На фундамент укладывается слой гидроизоляции из рубероида или пленки.
На гидроизоляцию равномерно наносится печной раствор и укладывается начальный кирпичный ряд. Далее согласно схеме выполняются последующие ряды, а в топку монтируется теплообменник.
Обустраивается зольник и топочное отделение. Правильность кладки проверяется строительным уровнем.
Фиксируется дверка в топочное отделение, выкладывается печной свод и дымоотвод. Для обкладки внутренних стен топки и дымоотвода применяются скругленные кирпичи.
После завершения кладки выполняется монтаж водяного контура. К теплообменнику подводятся водяные трубы, соединенные с радиатором отопления. Монтируется расширительный резервуар, а готовая система наполняется водой или другой жидкостью.

Завершающий этап – декоративная отделка печи штукатурным составом или изразцами, а также тестовая топка, чтобы выявить и устранить недостатки конструкции.

Экономичную печь с отопительным контуром можно возвести собственноручно. Такая конструкция безопасна, практична и долговечна, с высоким КПД, к тому же независима от централизованных источников энергии.

Схема кирпичной печки для дома с водяным отоплением

Печь в доме с водяным отоплением: советы для изготовления

Одним из способов обогрева дома остается паровое отопление от печки. Хотя данный способ пришел к нам из прошлого, но не теряет своей актуальности, а в последнее время интерес к нему даже растет. Появление же новых строительных материалов с более высокими техническими характеристиками дало печному отоплению новый толчок в развитии. Так почему же некоторые домовладельцы не обращают внимания на современные твердотопливные котлы с высокими значениями КПД, а предпочитают классическую печь с водяным отоплением, сложенную из кирпича?

Общие сведения об устройстве печей

Ранее в частных домах рассчитывались и монтировались гравитационные водяные системы, не требующие установки циркуляционных насосов. В них даже предусматривалась возможность нагрева воды для ГВС с помощью дополнительного змеевика, устанавливаемого в расширительный бак открытого типа. В качестве примера на фото представлена схема такой системы.

Система отопления с печью

1 — печь для отопления дома с водяным отоплением; 2, 4 – соответственно, обратный и подающий трубопроводы; 3 — приборы отопления; 5 — труба для перелива; 6 — открытый расширительный бак; 7 – уравнивающий бачок; 8 – водопровод; 9, 10 – соответственно, трубы холодной и горячей воды; 11 – стояк подающий; 12 – стояк обратный.

Подобные схемы по сей день актуальны ввиду своей энергонезависимости, а потому имеют право на жизнь. В более современных схемах применяется принудительная система циркуляции с насосом, таких схем существует множество и подбирать их следует индивидуально для каждого конкретного случая.

С давних времен печное отопление действовало только в тех помещениях здания, в которых непосредственно находился источник тепла. Печкой обогревались 2—3 комнаты, куда выходили ее нагретые поверхности, а остальные помещения нагревались по остаточному принципу, за счет поступающего в них теплого воздуха.

С появлением систем, использующих для транспортировки и передачи тепловой энергии воду, традиционные печи для обогрева дома претерпели некоторую модернизацию. Она заключалась в том, что в печку начали встраивать теплообменник, наполненный водой, нагреваемой в процессе ее нагревания.

Теплообменники, используемые для этой цели, бывают двух видов:

змеевик, сваренный из стальных труб;
полый теплообменник из листового металла коробчатой формы.

Нагревательный элемент устанавливается внутрь источника тепла тоже двумя способами:

Непосредственно в камеру сгорания, при этом нагрев теплоносителя осуществляется напрямую от пламени в топке.

В систему газоходов, отбирая теплоту от проходящих по ним раскаленных дымовых газов.

Схема подключения печи к системе отопления

Производительности теплообменника должно быть достаточно для компенсации тепловых потерь здания. Потребность в тепловой энергии определяется укрупненно, из расчета, что на 10 м2 площади требуется 1 кВт мощности нагревателя. Последний можно тоже подобрать укрупненно, руководствуясь таким правилом: 1 м2 площади поверхности змеевика или коробчатого нагревателя, установленного непосредственно в топку, вырабатывает 7 кВт энергии. Если же он расположен в газоходах и теплоноситель в системе прогревается продуктами сжигания, то мощность принимается меньше в 2 раза.

Примечание. Как правило, водяная система отопления устраивается только в той части здания, куда не выходят поверхности нагрева самой печи. В остальной части дома действует прямой печной обогрев.

Обзор различных схем водогрейных печей

Одна из самых простых конструкций печки с П – образным теплообменником, установленным прямо в топке. Нагреватель с плоскими поверхностями изготавливается из листового металла толщиной 4 мм, для него лучше использовать жаропрочную сталь. Другой вариант – змеевик в виде регистра, свариваемый из труб (можно водогазопроводных) условным диаметром 50 мм и толщиной стенки не ниже 3.5 мм. На рисунке изображена схема печи с водяным отоплением подобной конструкции.

Чертеж печи с встроенным теплообменником для водяного отопления

1 – теплообменник в камере сгорания; 2 – дверца для прочистки дымоходов; 3 — подача в систему отопления.

Принцип действия здесь прост: стальной регистр с теплоносителем прогревается напрямую от пламени в топке, а продукты горения устремляются вверх и делают 3 хода, попутно отдавая тепло кирпичным стенкам и духовому шкафу для приготовления пищи.

Несколько иная печь для дома с водяным отоплением представляет собой двухцелевую варочную плиту с вмонтированным в топку нагревателем. Плита не имеет длинных дымоходных каналов, поскольку в ней предусмотрен отбор тепла от продуктов горения водяным теплообменником. Габариты источника тепла – 1030 х 650 х 780 (высота), мощность нагревателя – порядка 9 кВт. Последний изготавливается из труб диаметрами 57 х 3 мм и 48 х 3 мм. Конструкция печи показана на фото.

Печь с варочной плитой

1 – топливник; 2 – зольная камера; 3 – дверца для прочистки; 4 – духовка; 5 – варочная панель; 6 – раствор из глины; 7 – водонагреватель; 8 – дымоходный канал; 9, 10 – соответственно, обратный и подающий трубопроводы системы обогрева.

Топливо, сгорая, нагревает змеевик напрямую. Дополнительно он греется от дымовых газов, что после этого поступают в канал между варочной панелью и духовкой, огибают последнюю и выбрасываются через дымоход. Нагретый теплоноситель циркулирует из регистра в систему, причем побуждение может быть как естественным, так и принудительным. Таким образом, водонагреватель отбирает тепло из топки и продуктов горения, охлаждая их до 150—200 ºС, за счет чего и реализовано водяное отопление от печи.

При всех достоинствах подобной конструкции в ее работе имеется нерациональное зерно. Дело в том, что продукты горения, от которых прогревается варочная панель, сильно охлаждаются теплообменником. Получается, что во время приготовления пищи необходимо перетапливать плиту с целью прогреть варочную панель, а в это время водяное отопление дома будет функционировать на полную мощность, а это нерационально и неэкономно. Для ограничения температуры теплоносителя придется устанавливать буферную емкость – теплоаккумулятор, иначе в осенне-весенний период в комнатах станет невыносимо жарко.

Двухкамерная дровяная печь с водяным отоплением К. А. Дмитриева лишена описанного выше существенного недостатка и считается наиболее распространенным вариантом в средней полосе России. В ней предусмотрены отдельные дымоходные каналы и две раздельных топки, — одна для нагрева духовки и варочного настила, а вторая – обеспечивает водяное отопление от печи. Раздельные дымоходы на высоте 2 м объединяются в один. Габаритные размеры печки – 1500 х 680 х 770 мм (высота), развиваемая тепловая мощность – 9.5 кВт, что уже существенно, так как хватит для дома площадью 100—120 м2. Конструкцию можно подробно изучить по чертежам.

Конструктивная схема и поперечные разрезы печи

1 – зольная камера; 2, 5 – камеры сжигания; 3 – духовка; 4 – дверца зольника; 6 – варочный настил; 7, 8 — подключение к водяному отоплению; 9 – теплообменник; 10 – задвижка.

При работе первой топки дымовые газы омывают металлический духовой шкаф и поступают в газоход, находящийся под ним. Водонагреватель в процессе не участвует, поэтому данный режим удобен в летнее время и переходный период. В холодное время года растапливается вторая камера, действующая только для обогрева частного дома и не влияющая на работу варочного настила и духовки. Этот вариант исполнения печи из кирпича является оптимальным и экономичным, показывая неплохие результаты эффективности сжигания твердых видов топлива (КПД – 50—55%).

Почему – кирпичная печь?

В отличие от разнообразных твердотопливных котлов, кирпичные печи для водяного отопления создают в доме своеобразный, здоровый микроклимат. Мало кто будет спорить с тем, что в доме, обогреваемом печью, появляется ощущение особого комфорта и уюта. Приятен особый запах древесины, даже тепло пахнет как-то по-особенному. Обогрев жилища источником тепла, работающим на дровах, — это, в первую очередь, здоровье.

Печь из кирпича с водяным контуром для системы отопления

Благодаря массивности и теплоемкости конструкции печью с водяным отоплением длительное время сохраняется тепло. Правда, это касается лишь помещений, граничащих с источником тепла, так как при потухшей топке нагрев теплоносителя прекращается. Тем не менее нагретые воздушные массы от стен еще долгое время будут поддерживать тепло в других комнатах.

Каменные печи для отопления дома не столь уж дороги в изготовлении, как можно было бы предположить. Качественный твердотопливный или пеллетный котел может обойтись не меньше, а то и больше строительства печки. А вот долговечность этих различных источников тепла даже и сравнивать не стоит, притом, что цена предположительно одинаковая.

Для справки. По заверениям ведущей немецкой марки BUDERUS, их котлы на твердом топливе с чугунной камерой сгорания могут служить до 30 лет. В то время как печь из кирпича будет функционировать столько времени, сколько простоит ваш дом – 50 лет и более.

Перечисленные виды печей – самые распространенные, в действительности разновидностей подобных источников тепла существует немало, что дает возможность подобрать для своего жилища самый подходящий. Для этого рекомендуется проконсультироваться с опытным мастером – печником. Что же касается их недостатков, то самый существенный – необходимость постоянно подкладывать дрова или уголь, это неизбежно. Даже самая вместительная топка хорошо горит 3—4 часа, не более того.

Совет. Изготавливая стальной водонагреватель для печи, не стоит экономить на материалах. Идеальный вариант – жаростойкий толстый металл, что не подвержен прогоранию и никогда не создаст вам проблем.

По величине КПД отопительные печи из кирпича не могут соперничать с высокотехнологичными котлами, самые лучшие их показатели едва достигают 70%. Это связано с недостаточно эффективным отбором тепловой энергии у дымовых газов. Но как раз печки с водяным контуром выдают наилучшие показатели, поскольку металлический змеевик теплообменника хорошо понижает температуру продуктов горения, передавая их тепло сетевой воде.

Заключение

Традиционная отопительно-варочная печь, веками cогревавшая наших предков, еще долго будет служить и нам, как в качестве отопителя, так и средства для приготовления пищи. При этом нет никаких повышенных требований к качеству топлива, сжигать можно практически любую биомассу.

openstroi.ru

Водяная печь

В виду того, что в настоящее вpeмя строят дома больших размеров и в них при печном отоплении надо бы размещать 2 или даже 3 печи, расход дров при этом способе отопления оказывается очень высоким.

Из этих соображений придумали отопительно-варочные печи с водяным отоплением с монтированным в топку печи специальным водоrрейным котлом для водяного отопления дома — это и есть водяная печь.

Плюсы такого способа отопления помещений в том, что даже при больших морозах достаточна двухразовая растопка водяной печи. Эти отопительно¬варочные печи прогревают дом в перерывах между топками, когда трубы остывают и отдают тепло в помещение в течение 5-6 ч. КПД таких котлов вместе с отопительно-варочными печами получается заметно больше и достигает порога 80-85 процентов.

Печь с водяным контуром

Далее приведена схема и порядовка кладки печи с водяным контуром размером 1020 х 1020 мм с котлом. КПД этой печки при ей правильной эксплуатации большой и достигает 85 процентов.

Размеры железного котла: длина 75 см, ширина 48 см, высота 30 см. Теплоотдача водяной печи при двухразовой топке составляет около 7600 Вт ( 6 500 ккал/ч ), теплоотдача такого котла при хорошей топке 17500 Вт (15 000 ккал/ч). Общая теплоотдача печи с водяным котлом составляет около 25000 Вт ( 21 500 ккал/ч ), что позволяет обогревать комнаты до 300 квадратных метров даже при больших морозах.

Огромная теплоотдача печи с водяным контуром и высокий КПД водяного котла модернизированной конструкции достигнуты за счет того, что поверхность нагрева водяного котла хорошо развита.

Горячие газы усиленно омывают железный котел со всех сторон, в то же время сильно нагреваются внутренние стенки нижней отопительной камеры, где при перерывах в 7- 8 часов между топками позволяют поддерживать нагретый водяной котел. Достаточна 2-разовая топка такой печи с водяным контуром при отоплении небольших площадей.

При использовании такой печи с водяным контуром достигается экономия дров в два и более раз по сравнению с водяными котлами непрерывного действия заводского производства.

Кладка печи с котлом водяного отопления.

Кладка водяной печи не представляет особой сложности. После кладки 4 ряда монтируют две колосниковые решетки габаритами 250х 252 мм. Во время кладки 5 ряда делают прочистные дверки, а при наличии прочистных дверец их и сразу устанавливают и крепят во время кладки. Одновременно устанавливают и водяной котел, причем наивысшей точкой в таком котле должно быть место выхода трубы из котла.

Отопительная печь с котлом для водяного отопления

При таком монтаже котла в нем не будет собираться воздух, и котел будет греть хорошо. Кладка 6 ряда похожа на кладку 5 ряда, только следует правильно перевязывать кирпичи. Во время кладки монтируют и крепят к топочную дверку. 7 ряд перекрывают прочисные дверцы для водяной печи. Кладку 8 ряда делают согласно порядовке согласно рисунку — печь водяной контур, только правильно перевязывают кирпичи. Этот ряд перекрывает 2 дымохода за железным водяным котлом. Кладка 9 и 10 рядов схожа, следует только так же правильно перевязывать швы кладки.

Из порядовок печи с водяным контуром видно, что водяной котел сзади и спередине не соприкасается с кирпичной кладкой. Между ними делают зазор для расширения нашего водяного котла вследствие нагрева. Строительство 11 ряда похожа на кладку предыдущего ряда; таков же и 12 ряд. При строительстве водяной печи нужно соблюдать все правила перевязки кирпичных швов.

Кладкой 13 ряда начинается перекрытие нижней отопительной камеры. Этот ряд выкладывают из белого огнеупорного кирпича как на схеме. 14 ряд продолжает перекрытие нижней отопительной камеры водяной печи.

Кладкой 15 ряда завершают перекрытие печи с водяным контуром.

16 ряд вторым рядом кирпичной кладки перекрывает нижнюю камеру и делаем с перевязкой швов. 17 определяет основные габариты горизонтальных дымоходов верхней камеры. Устанавливаем 4 прочистные чугуные дверки. 18 ряд перекрывает горизонтальный канал у вертикального соединительного хода. 19 перекрывает наши дверки, кладку делаем с соблюдением швов. 20 ряд определяет все размеры дымоходов в верхней камеры.

Кладку кирпичной водяной печь с 21 — 33 ряд проводят по порядовкам, как на схеме водяной печи с перевязкой швов.

34 ряд определяет габариты верхнего горизонтального хода верхней отопительной камеры. Кладка 35 ряда похожа на кладку 34 ряда. 36 делаем по порядовке с соблюдением перевязки швов. 37 ряд перекрывает нашу печь. 38 ряд вторым рядом кирпичной кладки перекрывает перекрышу водяной печи. После кладки этого ряда устанавливают чугунную дымовую задвижку.

Кладку 39 ряда проводят согласно рисунку, кладкой этого ряда начинаем кирпичную дымовую трубу.

Варочная печь с водяным контуром, чертежи и порядовки.

Чертеж данной кирпичной водяной печи взят из книги Я.Г. Порфирьева «Печные работы». По конструкции печь представляет собой отопительно-варочную печь, оборудованную водяным котлом, расположенным в топливнике печки.

Габариты печи с водяным котлом в основании составляют 102 — 116 см при ее высоте 238 см. Размеры водяного котла: длина – 75 см, ширина – 50 см, высота – 35 см. Теплоотдача водяной печи при двухразовой топке около 5500 Вт (5000 ккал/ч), теплоотдача водяного котла при сильной топке — 17-18 кВт (14-15 тыс. ккал/ч). Использование печи с водяным котлом такой конструкции может прогреть помещение площадью до 200 м2.

На строительство и установку водяного котла в печь следует обратить особое внимание.

Что является важным в кладке печи с водяным котлом ?

Трубка верхнего вывода из водяного котла (подача) должна монтировать в корпус котла в самой верхней его точке.
Нагретая в котле вода должна сразу же идти в систему отопления дома, а не собираться вверху котла в виде пара. Если там соберется пар, то он, в конце концов, войдет в систему, и при этом произойдет гидравлический удар, сопровождаемый громким хлопком, что может в итоге привести к разрушению системы водяного отопления.
При монтаже водяного котла можно даже несколько приподнять тот край, где находится трубка подачи.
Котел надо устанавливать таким образом, чтобы между ним и стенками нашей печки оставался зазор не менее 5-6 мм. Он нужен для компенсации термического расширения водяного котла.
Водяную печь с водяным котлом нужно строить таким образом, чтобы труба обратной подачи (нижняя в котле) была как можно ближе к уровню пола в отапливаемом помещении. Это будет способствовать свободной циркуляции прогретой воды в системе отопления. Если этого сделать нельзя, нужно ставить насос на систему обратной подачи.
Для поддержания экономичной работы котла следует производить очистку поверхности котла от сажи и зольных отложений.

Варочная плита в данной в нашей печи играет вспомогательную роль. Из-за непосредственой близости к ней котла она никогда не прогреется так, как это происходит в обычных варочных печах. Поэтому на данной печи сварить еду будет проблематично. Она служит в основном для того, чтобы нагреть воду, либо высушить какие-нибудь овощи, фрукты и т.д. Конечно, это неудобно, но приходится выбирать.

Видео: Печь с котлом

автор видео Золотарев Николай

kladka-kamina.ru

Отопление дома с помощью печи

Хотя печное отопление считается морально устаревшим, наши люди отказываться от него не спешат. Ведь только оно не зависит от наличия коммуникаций на участке, не требует дорогого топлива, а его достаточная эффективность подтверждена столетиями. Конечно, речь идет уже не о русской печи размером в полдома. Однако современные ее варианты показывают себя вполне состоятельными.

Оглавление:

Когда без дров не обойтись?

Отопление дома с помощью печи просто нечем заменить в неблагоустроенных и отдаленных поселках, где нет газа, а электросети работают нестабильно – остаются только дрова или уголь. Впрочем, даже при нормальном энергоснабжении частного дома использование тэнового котла обрастает множеством сложностей технического и экономического характера. Так что и здесь, несмотря на наличие альтернативы, лучше все-таки поставить хотя бы буржуйку для подстраховки.

В некоторых случаях печное отопление воспринимается владельцами загородных домов как неотъемлемая часть деревенского быта, создающая атмосферу уюта. Однако для выбора такой схемы руководствоваться только эстетическими соображениями не стоит. В реализации и обслуживании твердотопливные системы не столь просты, чтобы устанавливать их «для красоты». Но если с практической стороны предпосылок для использования печи нет, а обзавестись ей хочется, в качестве декоративного элемента достаточно приобрести стальной или чугунный мини-камин.

Особенности и достоинства

Простейший пример печного обогрева – строительство или установка готовой топки в самой большой комнате дома. Здесь прибор работает автономно, но отапливает только одну комнату. Впрочем, кирпичная печь, сложенная своими руками, может быть пристроена к стенам смежных помещений. Тогда в них выполняют обкладку из камня, чтобы увеличить эффективность. В остальных случаях максимум, на что остается рассчитывать – конвекция теплого воздуха, если вы приобретаете печь соответствующей конструкции из стали или чугуна. Но чаще приходится ограничиваться излучением, идущим от металлических или облицованных кафелем стенок.

А вот печь с водяным контуром для отопления дома, состоящего из нескольких комнат, работает как обычный твердотопливный котел. Здесь встраиваемый в топку теплообменник большую часть энергии передает циркулирующей по трубам и батареям жидкости. Такая схема оказывается эффективнее процентов на 20-30, поскольку тепло уже не вылетает в дымоход, а идет на обогрев внутренних помещений. Именно ее и стоит рассматривать как основной вариант для загородного дома.

В любом случае воздушное печное и водяное отопление имеет общий ряд положительных моментов:

Невысокая стоимость топлива и простота в эксплуатации.
Независимость от электроснабжения или других коммуникаций.
КПД сравнимый, а то и превышающий показатели более дорогих твердотопливных котлов.
Возможность создания комбинированных систем.
Декоративность.

Но не стоит забывать, что вам придется постоянно подбрасывать дрова в топку, иначе уже через несколько часов конструкция обогрева просто «отключится». Из-за этого печное отопление с водяным контуром в домах периодического проживания использовать нежелательно. Зимой теплоноситель придется сливать каждый раз перед отъездом, и если у вас стоят стальные трубы или радиаторы, они скоро придут в негодность. Зато конвекционная система подойдет как нельзя лучше – ведь печь можно будет быстро растопить. Правда, прогреет она лишь ближайшие комнаты, так что в большом доме понадобится несколько приборов.

Система с подключенным контуром

Если вы планируете все работы выполнить своими руками с нуля (вплоть до выкладки самой печи), лучше откажитесь от этой затеи сразу. Не имея опыта и знаний, вместо эффективного и недорогого обогрева вы получите либо маломощную конструкцию, либо источник опасности в доме. Другое дело, когда прибор покупается готовым и его нужно только правильно подключить к контуру отопления и дымоходу. А чтобы из него получилась кирпичная печь, можно сделать декоративную обкладку вокруг металлической топки с теплообменником.

Здесь устройство обогрева не отличается от монтажа любых водяных систем отопления своими руками. Порядок работ следующий:

1. Установить радиаторы под окнами в каждой комнате.

2. Подвесить расширительный бак (открытого или закрытого типа).

3. Проложить трубы и подключить батареи к теплообменнику, смонтировав на каждой термостат и запорный кран на случай ремонта.

4. Чтобы печное отопление было эффективнее, в обратную ветку врезают насос, а также обводную трубу. Байпас обеспечит естественную циркуляцию теплоносителя в случае отключения энергии.

5. Установить общий кран для выпуска воды из системы.

Не забывайте, что управлять дровяной топкой очень трудно, поэтому рабочая жидкость в трубах может иногда закипать. Чтобы это не привело к проблемам, выбирайте расширительный бак с большим запасом по объему. Стандартных 3% от общего литража для воды и 6% для антифризов будет недостаточно.

Традиционная схема обогрева

Свои нюансы имеет и воздушное печное отопление. Если конструкция будет встроена в стены, топку лучше вывести в кухню или коридор – где удобнее подбрасывать дрова и проще поддерживать чистоту. Поверхности самой печи в разных комнатах должны по площади соответствовать размерам «своих» помещений. То есть в просторную гостиную корпус поворачивают широкой стороной, а в небольшую спальню – узкой. Можно ориентироваться на интенсивность теплопередачи: с каждого 1 кв. м выделяется достаточно энергии для обогрева 30-35 м2 жилой площади.

Большая и мощная кирпичная печь должна закладываться еще в проект дома, так как под нее понадобится отдельный фундамент, принимающий на себя большой вес. Можно его подготовить и в уже построенном здании, но в этом случае провести работы будет сложнее. Основанию обязательно обеспечивают автономность – связывать с опорой всего дома нельзя. Из-за более интенсивного теплового расширения монолит или кирпичная кладка в конце концов оторвутся от основного фундамента, и обе конструкции ослабнут.

Как организовать обогрев частного дома печью своими силами:

1. Вырыть в грунте котлован глубиной 0,5-1 м и шириной больше будущего камина на 10-15 см. На слабых почвах его можно сделать мельче, но увеличить площадь опоры.

2. Сделать на дне отсыпку песком и щебнем, утрамбовать подушку. После этого либо выполняется бетонная подготовка под выкладку фундамента из кирпича, либо ставится опалубка и армирующая сетка, а сверху заливается раствор.

3. После застывания сверху на основании выкладывается печь из кирпича, термически нагруженные участки (внутренние стенки топки и дымохода) строят из огнеупорного клинкера.

Базовый кладочный раствор традиционно изготавливается из жаростойкой глины и песка в соотношении 2:1. Его можно упрочнить, добавив на каждое ведро 0,5 л портландцемента. Для возведения кирпичного фундамента и дымохода допускается использовать тот же раствор, смешанный с известковым тестом.

Рекомендации

При монтаже печи важно позаботиться о правильной установке дымохода и безопасном его выпуске сквозь перекрытия, чердак и кровлю. Для создания нормальной тяги рекомендуется выдерживать вертикаль от выходного отверстия трубы до колосников не менее 5 м. При этом схема отопления, состоящая из нескольких печей в разных помещениях, не допускает их подключения к одному дымоходу. Обязательной является и теплоизоляция каждого отвода.

Поскольку сам корпус печи также участвует в процессе обогрева, его нельзя загромождать другими предметами. Во-первых, это небезопасно – температура даже на некотором удалении от прибора очень высока, а во-вторых, необходимо обеспечить теплому воздуху максимально свободную циркуляцию. Если печная система отопления загородного дома построена на использовании металлического камина, его располагают в 20-25 см от кирпичной стены и не менее чем в 40 – от деревянной. Также понадобятся защитные экраны, как вокруг печи, так и на полу перед топкой.

obogrevguru.ru

Кирпичная печь с котлом водяного отопления — фото

Посмотрите, как может быть сделана кирпичная печь с котлом водяного отопления своими руками — фото на этой странице представлены нашими читателями. Как видите, ничего сложного нет в том, чтобы сделать именно такую систему. использовав кирпичную печь, как базу для котла водяного отопления.

Фотографии обустройства водяного котла в кирпичной печи

На этих фотографиях печи разных типов. Но благодаря установке водяного котла теперь печь может отапливать сразу несколько помещений в частном доме.

kotlobzor.ru

Кирпичная печь с водяным контуром

Печное отопление — давний и популярный способ обогрева частных домов, но оно не всегда эффективно. С помощью одной кирпичной печи сложно отопить большой дом, состоящий из нескольких комнат. В удаленных от печи помещениях температура будет значительно ниже, особенно при закрытых дверях. Один из способов повышения эффективности кирпичной печи и длительного обогрева частного дома — подключение к ней водяного отопительного контура. Как выглядит кирпичная печь с водяным контуром и какова цена вопроса при её изготовлении — подробно рассмотрим в данной статье.

Конструкция

Существует много видов отопительных кирпичных печей. Они могут выполнять только функцию обогрева помещения или совмещать отопление и приготовление пищи. Также существуют комбинированные печи с несколькими топками.

Принцип действия кирпичной печи при любой ее конструкции заключается в быстром накоплении тепла при топке и длительной отдаче его стенками печи в течение нескольких часов или даже суток. Материал печи — керамический кирпич, хороший аккумулятор тепла.

Для увеличения объема нагретого кирпича дымовые каналы в печи делают протяженными, располагая их вдоль стенок. Горячий дым, проходя по ним, нагревает кирпич и к моменту выхода из трубы имеет безопасную температуру. Помимо повышения эффективности, эта особенность конструкции кирпичных печей уменьшает опасность перегрева и возгорания кровли.

Для чего нужен отопительный контур

Кирпичная печь отлично обогревает частный деревенский дом площадью до 50 м2. В традиционном деревенском срубе ее располагают посреди одной общей комнаты, разделенной перегородками на кухню и комнаты. В каждом помещении находится нагретая стенка печи, что позволяет равномерно их обогреть.

Современные частные дома имеют совершенно другую планировку, и комнаты могут находиться на значительном удалении и даже на разных этажах. В этом случае потребуется установка дополнительных источников отопления, например, электрических обогревателей. Но цена на электроэнергию нынче высока, поэтому более практично установка радиаторов водяного отопления.

В них по трубам поступает горячий теплоноситель — вода, которая поступает в котёл, вмонтированном в кирпичную печь. При горении дров в такой печи нагреваются не только ее стенки, но и теплоноситель, и во всех помещениях дома устанавливается комфортная температура. Коэффициент теплоемкости воды высок, и система отопления довольно долго остается горячей, даже если топить печь всего раз в день, при этом достигается существенная экономия, ведь цена такого отопления невысока.

Как выглядит отопительный контур

Конструкция отопительного контура может быть разной, как и место его установки.

Наиболее популярными вариантами считаются:

Самодельный котел — сварная металлическая емкость из стали толщиной 4-5 мм, вмонтированная в тело печи, с входным и выходным патрубком. Он может располагаться как над топкой, так и в другом месте, где при горении дров существенно повышается температура. КПД таких котлов — до 80%.
Водяная рубашка — конструкция, аналогичная котлам, но размещается она по всем сторонам топки, при этом эффективность нагрева будет максимальной. КПД — 85%.

Теплообменник, или регистр. Состоит из металлических, преимущественно стальных труб, сваренных в систему. Они надежны и долговечны, цена стали по сравнению с медью невысока. Может размещаться как в топке, так и в дымовых каналах. Использование труб повышает эффективность нагрева за счет увеличения площади соприкосновения горячего воздуха с металлом. КПД теплового контура при расположении в топке — до 90%, если же он располагается в дымовых каналах, где температура значительно ниже, КПД снижается и не превышает 70%.

Особенности

Сама кирпичная печь с отопительным контуром может иметь различную конструкцию, теплообменник можно встроить практически в любую печь. Однако, при этом необходимо учитывать особенность эксплуатации таких печей в частных домах.

Печи, в которые вмонтированы котлы или теплообменники, расположенные в топке, нельзя эксплуатировать без активно работающего отопительного контура, поэтому в жаркое время года топить их будет невозможно — в доме будет жарко и душно.

перекрыть циркуляцию теплоносителя;
слить воду из батарей.

Делать этого категорически нельзя! В первом случае вода в котле перегреется, и он взорвется, разрушив кладку. Во втором — сталь теплообменника прогорит, ведь температура в топке печи при горении дров может превышать 1000 градусов.
Выйти из этой ситуации можно сделать двумя способами:
Сделать в печи две топки, «зимнюю», нагревающую котел и тело печи, и «летнюю» — нагревающую варочную панель, но позволяющее сохранить температуру в тепловом контуре в разумных пределах. Топить «летнюю» топку в частном доме можно в любое время года. Дымовые каналы обеих топок выводят в общий дымоход и перекрывают задвижками.
Разместить теплообменник в отдельных дымовых каналах. Летом движение дымовых газов по ним перекрывают задвижками. Такая конструкция имеет более низкий КПД водяного контура, но она более долговечна, безопасна и универсальна.
При летней эксплуатации печи с водяным контуром не перекрывайте циркуляцию воды и не сливайте теплоноситель! Это может привести к повреждению печи или теплового контура!
Требования к отопительным системам
Системы водяного отопления, подключенные к котлам, могут иметь естественную (гравитационную) циркуляцию или принудительную — с циркуляционным насосом.
Гравитационные системы обычно подключают к теплообменникам, встроенным в дымовые каналы. Они медленнее нагреваются и в них ниже риск перегрева и закипания воды. Эффективность таких систем ниже, они подходят для небольшого, чаще одноэтажного дома. Движение воды в трубах происходит по законам физики: теплая вода поднимается вверх — в радиаторы, а холодная стекает вниз и возвращается в котел. Их легко рассчитать и сделать своими руками.
Для монтажа принудительной системы потребуется купить и установить циркуляционный насос, подобрав подходящую по мощности и цене модель. Он с заданной скоростью прогоняет весь объем теплоносителя по системе, в результате чего жидкость быстро нагревается в котле и поступает в радиаторы. Такие системы обычно подключают к котлам и теплообменникам, расположенным непосредственно рядом с топкой. Они способны быстро прогреть большую площадь, поднять воду на высоту второго этажа, обладают высоким КПД.
Следует отметить одну особенность работы кирпичной печи с водяным контуром, включающим циркуляционный насос. Насос работает от электрической сети. При внезапном отключении электроэнергии циркуляция воды в системе прекращается, вода в теплообменнике быстро перегревается, образуется пар, и может произойти взрыв котла.
Эту проблему в котлах длительного горения промышленного производства решают автоматическим отключением котла при исчезновении электроэнергии и остановке насоса. Быстро отключить кирпичную печь, обладающую запасом тепловой энергии невозможно. Нужно или восстановить работу насоса, включив аварийный источник электропитания, или погасить печь и принять меры к снижению давления в системе.
Для обеспечения безопасности в системах с принудительной циркуляцией и теплообменником, расположенным в топке, необходима установка аварийного клапана, сбрасывающего излишек давления в системе! Цена экономии на мерах безопасности может быть очень высока!
Технология кладки
Прежде чем приступать к кладке печи своими руками, необходимо выбрать схему и нарисовать своими руками план-порядовку, лучше при этом воспользоваться готовыми проверенными схемами. Примером такой печи можно назвать печь Кузнецова с отопительным регистром, вмонтированным в дымовой канал с одной из сторон печи.
Печь Кузнецов, видео
Для кладки своими руками подобной печи в частном доме понадобятся материалы:
бетон для фундамента;
кирпич красный полнотелый;
кирпич шамотный огнеупорный;
кладочный раствор или его компоненты: глина, чистый сухой песок, чистая вода;
металлические трубы для выполнения теплообменника.
Также нужно купить готовые элементы: колосниковые решетка, дверцы, заслонки, шиберы, кровельные проходки. Цена на эти элементы обычно довольно высокая, поэтому нужно заранее просчитать, что именно необходимо.
Необходимый инструмент:
мастерки и кельма;
резиновый молоток;
болгарка с кругом для кирпича;
уровни, отвесы, бечевка;
рулетка.
Последовательность выполнения операций своими руками
Размечают положение будущей печи и заливают армированный прутком фундамент на 5 см ниже уровня чистового пола. Он не должен соприкасаться с фундаментом частного дома.
После полного высыхания фундамента выкладывают по схеме-порядовке и чертежу два ряда кладки из красного полнотелого кирпича на обычный цементный кладочный раствор, их назначение — выровнять возможные неровности фундамента и заложить основание печи.
Следующие ряды кладут на глиняный кладочный раствор по выбранной схеме, соблюдая перевязку, указанную на ней. Раствор делают из заранее вымоченной красной глины, карьерного песка и чистой холодной воды. Оптимальное соотношение глины и песка определяется опытным путем.
Правильно приготовленный кладочный раствор не должен быть слишком пластичным или рассыпчатым.
Проверитьего можно так: скатать из раствора шар размером с теннисный мяч и уронить его с высоты 1 м на ровную поверхность. Он должен слегка деформироваться, покрыться мелкими трещинами, но не рассыпаться.
Толщина швов между рядами кирпича — не более 5 мм. Чем меньше швы, тем однороднее структура печи и лучше теплоотдача. Расшивку проводят сразу по мере кладки.
Дверцы устанавливают так: на предыдущий ряд кирпича кладут в месте установки дверки асбестовое полотно в виде полоски, на него ставят дверку. В отверстия в углах рамы заранее вставляют отожженную проволоку длиной не менее 40 см каждая. Эту проволоку закрепляют между рядами кладки. Если этого не сделать, рано или поздно раствор выкрошится, и дверка выпадет. Кладут несколько рядов, все время проверяя положение дверки по уровню. Поверх дверки также укладывают асбестовую полосу и сверху выкладывают кирпич.
Топку футеруют шамотным кирпичом. Красный керамический для этих целей не годится — он со временем растрескается, и может произойти обрушение свода. На схемах шамотный кирпич обычно обозначен желтым цветом.
Под варочную панель в кирпиче делают пазы на толщину плиты. Это делается для уменьшения теплопотерь и предотвращения задымления. Плиту кладут на раствор.
Самодельный теплообменник в дымовой канал устанавливают в процессе кладки на этапе укладки ряда, через который выходит нижний штуцер. В топочную камеру его монтируют при укладке нижнего ряда топки. Между теплообменником и кирпичом должен быть зазор не менее 5-7 мм.
В дымовом канале с теплообменником обязательно нужно предусмотреть прочистные дверки, так как на регистре будет оседать сажа, что ухудшит его нагрев. Количество дверок должно обеспечивать доступ для чистки к любой части теплообменника.
Верхнюю часть дымового канала оснащают заслонкой или шибером. Сам дымоход может быть либо кирпичным, либо можно купить и поставить сендвич-дымоход. При этом нужно соблюдать правила прохода трубы через кровлю, а на кирпичных трубах делать распушку.
Расстояние от нагретых металлических элементов до сгораемых конструкций должно быть не менее 25 см! Проходы через перекрытия изолируют базальтовым волокном или другими негорючими материалами!
После высыхания печи ее аккуратно протапливают, не перегревая, несколько раз. Проверяют тягу, устойчивость горения дров, отсутствие утечек дыма. После этого можно монтировать внешний отопительный контур и заливать воду в систему. Печь готова к эксплуатации.
Дополнительный электрический подогрев системы
Печи с отопительным контуром часто ставят на даче или в загородном частном доме, и для постоянного отопления не используют. В этом случае в морозы система может промерзнуть, что приведет к разрывам и утечке воды при первой же топке.
В этом случае можно вместо воды залить в систему антифриз или дополнительно купить и поставить в параллель электрический котел малой мощности, автоматически включающийся для поддержания воды в системе в диапазоне значений 5-10 градусов. Электрический котел не позволит системе замерзнуть, а их цена не слишком высока, а при определенном навыке можно сделать и самодельные электрические котлы.
Кладка своими руками печи с отопительным контуром может показаться слишком сложным заданием, а цена на услуги специалистов-печников высока. В этом случае лучше рассмотреть возможность установки промышленного котла длительного горения на дровах или другом топливе. Но собственноручно сложенная печь — это не только отопительный элемент, это еще и сердце дома, дарящее уют и семейный покой, и при выполнении всех рекомендаций она прослужит долго и эффективно.
видео-инструкция по монтажу своими руками, фото и цена

Вопросы отопления жилища всегда интересовали наших соотечественников, ведь это едва ли не основополагающий фактор комфорта. Конечно на рынке сейчас множество разнообразных предложений, но электрокотлы не каждому по карману, а газ не везде есть. На таком фоне кирпичная печь с водяным отоплением своими руками сложенная является оптимальным решением.
Фото комбинированной печи с жарочной поверхностью.
Особенности кирпичных печей
Все виды конструкций подобного плана известны уже несколько сотен лет и давно доказали свою надежность. Но отдавая предпочтение такому отоплению нужно взвесить все за и против.
Чем хорош такой вариант
Если пытаться обогреть дом при помощи обычной печи, работающей на твердом топливе, то в среднем 1м² конструкции способен обогреть 30м² площади стандартного дома с потолками до 3м. Соответственно получается, чем больше дом, тем больше нужно строить печь. Система же имеющая встроенные водяные регистры вырабатывает в 2,5 раза больше тепла и при этом может иметь достаточно скромные размеры.
Если инструкция по укладке конструкций была выполнена в соответствии со всеми требованиями, то печь будет служить верой и правдой не один десяток лет. Профилактический осмотр и косметический ремонт под силу любому хозяину, в отличие от варианта с твердотопливным котлом.
Принцип нагрева регистров.
На данный момент существует несколько распространенных проектов, если русская печь не для каждого помещения подойдет, плюс ее монтаж требует высокой квалификации, то шведские или голландские кирпичные печи с водяным отоплением своими руками, при большом желании, сложить можно.
Еще одним положительным моментом такого отопления является то, что в данном случае совсем не обязательно строить сложные многоканальные конструкции, ели вопрос о наличии жарочной поверхности не стоит, то такую систему можно смонтировать на основе обычного камина.
Важно: если максимальное КПД традиционной кирпичной конструкции не превышает 50%, то при использовании хороших регистров, грамотной трубной разводки и врезанного в систему циркуляционного насоса для отопления, КПД может доходить до 85%, что вполне сопоставимо с современными твердотопливными котлами.
Схема печи с котлом отопления.
Не последнюю роль играет цена на стройматериалы и топливо. Саму конструкцию можно сложить из материала оставшегося после строительства дома. Что же касается топлива, то дрова, каменный уголь или брикеты не относятся к заоблачно дорогим видам и вполне доступны практически всем.
Большинство конструкций оборудуется жарочной поверхностью и духовкой, что позволяет параллельно готовить пищу.
Изъяны системы
Чтобы запустить систему на проектную мощность потребуется время, в отличие от электрических агрегатов, на разогрев кирпичных стенок конструкции и теплоносителя в трубной разводке уйдет не менее получаса.
Схема отопления от камина.
Если сравнивать с твердотопливными котлами сопоставимой мощности, то габариты таких конструкций будут намного больше. Плюс устанавливать их нужно, как правило, в центре жилища, что забирает достаточно много полезной площади.
Любая твердотопливная отопительная система провоцирует образование достаточно большого количества пыли. Как вы не старайтесь, но убирать в помещении, где установлена кирпичная печь нужно будет намного чаще.
Все конструкции подобного плана относятся к объектам повышенной пожарной опасности. Работать в автономном режиме они не могут. Помимо вероятности возникновения пожара, существует еще опасность распространения угарного газа при неправильной эксплуатации или закипания теплоносителя в системе, что также чревато неприятными последствиями.
Советы по обустройству системы
По своей сути подобные конструкции являются прародителями современных твердотопливных котлов. Но в отличие от них теплоотдача осуществляется не только посредством трубной разводки и системы радиаторов, но еще и от самой печи.
Плюс кирпичные печи с водяным отоплением своими руками смонтировать намного проще и дешевле, нежели установить твердотопливный котел.
Несколько слов о регистре
Металлический регистр можно без преувеличения считать сердцем всей отопительной системы. Данная конструкция устанавливается непосредственно в самой топке и отвечает за уровень нагрева теплоносителя.
Боковое расположение регистров.
Самым простым и доступным вариантом считается установка прямоугольного металлического бака непосредственно в топку. Делается такой бак из жаропрочной стали, толщиной от 3 мм и более, чаще всего из нержавейки.
Для обогрева дома в 200м² достаточно бака длинной 750 мм, шириной 500 мм и высотой 300 мм. Вывод делается сверху конструкции, обратка врезается в нижнюю часть бака.
Более функциональными считаются регистры, сваренные из нержавеющей трубы с толщиной стенки не менее 3 мм. Площадь нагрева в данном случае увеличивается в разы, отсюда и эффективность системы получается несоизмеримо выше.
Совет: на рынке сейчас не сложно найти чугунные регистры, по мнению большинства специалистов, они являются самым оптимальным вариантом. Во-первых, чугун мало подвержен коррозии, практически не прогорает и главное, данный материал считается самым лучшим аккумулятором тепла.
Регистры из нержавейки.
Во время монтажа следует обратить внимание на место расположения регистра. Чем больше будет контакт с огнем, тем выше производительность.
Но вместе с тем, вне зависимости от конфигурации бака, между ним и стенками печи должен быть компенсационный зазор не менее 5 мм. В противном случае, во время нагрева металл начнет расширяться и стенки топки потрескаются.
Мембранный бак
Вмонтировать в топку регистр это только часть дела, не менее важно правильно обустроить трубную разводку. Любая отопительная система, построенная по такому принципу, должна быть оборудована расширительным или мембранным баком. Как правило, он устанавливается на трубе обратки, но это не принципиально, некоторые мастера предпочитают его монтировать в самой высокой точке системы.
Принцип работы мембранного бака.
В системе с естественной циркуляцией теплоносителя его функцию выполняет обычная металлическая емкость. Но сейчас, в большинстве случаев, хозяева предпочитают устанавливать циркуляционные насосы. В такую систему желательно монтировать настоящий мембранный бак.
Аппарат представляет собой герметичную металлическую емкость, в верхней части которой находится клапан. Через клапан нагнетается воздух, создавая избыточное давление в системе. При повышении температуры, пропорционально расширяется теплоноситель, выдавливая излишки в мембранный бак. В процессе остывания, воздух который давит на мембрану, компенсирует перепад давления в системе.
Некоторые моменты кладки печи
Как упоминалось ранее, кирпичные печи с водяным отоплением своими руками сложить можно, но если вы не уверены в своих силах все же лучше пригласить специалиста.
Хотя в любом случае, существуют общие правила, которые нарушать не желательно.
Порядовка конструкции.
Все кирпичные печи ложатся из полнотелого красного кирпича. Пустотелый кирпич не желательно использовать даже для облицовки. Дело в том, что пустотелые блоки являются теплоизолятором, а в данном случае это может только навредить.
Если предполагается топить дровами, то топку можно сложить из обычного обожженного кирпича. Но если существует вероятность использования кокса или каменного угля высоких марок, например антрацита, то мы бы посоветовали сложить топку из специального шамотного кирпича, который идет на строительство доменных печей.
Не нужно экономить на толщине стенок, помимо веса самой печи, сюда еще добавится нагрузка от регистров.
И еще, любое каменное строение нуждается в надежном фундаменте, что касается печей, то здесь фундамент должен закладываться отдельно и ни в коем случае не контактировать с общим фундаментом дома, минимальное расстояние между ними должно составлять 50 – 100 мм.
Циркуляционный насос в системе.
На видео показаны некоторые тонкости монтажа системы.
Вывод
В данном случае мы вели разговор об отоплении дома. Но не лишним будет заметить, что если в систему параллельно врезать металлическую емкость для воды, то она будет исполнять роль пассивного бойлера, в результате чего в доме еще появится горячая вода для бытовых нужд.
Кладка печи.
Делаем Печь в двухэтажном доме с водяным контуром для отопления своими руками: Инструкция
Начало строительства водяного отопления от печки
Строительным работам предшествуют проектировочные, которые требуют консультаций со специалистами. Печи обычно располагают в центральных участках домов. Выход топок – кухни либо нежилые помещения. При этом корпуса находятся в жилых помещениях. Такое расположение – гарантия эффективного обогрева сразу нескольких комнат.
Габариты печей зависят от размеров самих домов
Важно учитывать, метр площади печи – это обогрев порядка 35 кв. м
По этой норме рассчитывается ее величина в каждом конкретном случае. В некоторых случаях, правда, редко, покупаются регистры для готовых печей. Чаще приобретается сначала регистр, а потом под него определяются габариты печи.
Регистры могут изготовляться из труб либо из листового материала толщиной минимум 3-5 мм. Тонкие же быстро прогорают, а потому преждевременно требуется замена агрегата. Они устанавливаются в топливные отделения с обязательным зазором между ними и стенками, чтобы было место для компенсации температурных расширений и эффективной теплопередачи. Доступ необходим и для чистки топки, которая важна для эффективности.
Сооружаем змеевик из листов железа
Пласт металла должен быть не менее 5 мм для этого элемента. При сборе так же применяют профиль 60*40 мм и патрубки 5 мм, они предназначены для вывода и вода водной массы. Общий размер устройства зависит от длины топливной части печки.

Пласт металла должен быть не менее 5 мм для этого элемента
Если элемент в конечном счете будет вмонтирован в отопительно-варочную систему, то оптимальным решением будет сделать так, чтобы газ согревал полку змеевика и уходил в дымовые каналы, который будет располагаться перед обменником. При таком расчете легко поместить поверхность для приготовления пищи.
Также деталь можно сделать в виде книги, если соединить крайние панели трубками или профилем. Но при таком сооружении верхняя полка будет отсутствовать. А для оптимальной проходимости нужно поставить соединительные трубки в верхней части. Входи выход лучше организовать сзади теплообменника или на его боковой части.
Кладка котла и установка в него горизонтального теплообменника
Теплообменник, сделанный своими руками по любому из вариантов, устанавливается в кирпичный котел. Последний кладется по тому же принципу, что и кирпичная печь.
Размеры твердотопливного котла должны быть пропорциональны объему помещений, которые должны быть им отоплены. Имеющиеся в статье величины приведены в расчете на дом с площадью 90-100 кв. м. с 6 радиаторами из чугуна и разводкой из 2 труб (25-50 мм).
Выбирать и проектировать обвязку котла следует исходя из множества факторов:
Сколько в системе контуров.
Насколько сложная система.
Имеется ли еще какое-либо оборудование.
Весь котел должен стоять на прочном основании из железобетона. Размер фундамента подбирается исходя из габаритов печи. Во время кладки котла на твердом топливе, теплообменник должен быть выставлен таким образом, чтобы выходящая труба была самой высокой точкой. Перепад высот должен быть не менее 10 мм. Это необходимо для того, чтобы в котле не образовалась пробка из воздуха во время заполнения водой. Также такой уклон позволит улучшить циркуляцию жидкости.
Кирпичную кладку ведут своими руками, соблюдая правила перевязки швов. Трубы должны находиться примерно на 2-3 см ниже, чем сама кирпичная стена. Чтобы предотвратить понижение КПД, нужно чтобы поверх котла была съемная чугунная плита для более удобной чистки. Дым выводят в отдельную или коренную трубу. Труба может быть кирпичная или металлическая.
Способы монтажа системы комбинированного отопления
С возведением новой печи. Необходимость возведения нового прибора отопления дает возможность выбрать наиболее подходящую модель печи и теплообменник, а также разработать грамотную схему магистрального проекта.
Схема: устройство отопительной печи с водяным контуром
Установка теплообменника в готовую печь. Этот вариант осуществить сложнее всего. Прежде всего это связано с необходимостью правильно рассчитать размеры, по которым изготовить змеевик. После этого придется разобрать часть печи, установить регистр и, если тяга была нормальной, собрать все в прежнем порядке. Сделать это можно и своими руками, если есть некоторый опыт печника или хотя бы каменщика.
Монтаж заводской печи с готовым выводом на водяной контур. В продаже уже давно можно найти камины, буржуйки и печи с установленным водяным контуром. Остается только создать замкнутую систему, подсоединить трубы, радиаторы и необходимое оборудование.
Особенности дровяного котла отопления с водяным контуром
Правильный котёл обладает следующими характеристиками:
Безопасность. Стенки и дверца котла не должны нагреваться выше 150 °C.
Лёгкость эксплуатации. В конструкции котла не допускается «заумных» систем, большого количества задвижек.
Долговечность. Печь должна служить без ремонтов длительное время.
Управляемость. Интенсивность пламени регулируется не только количеством дров.
Эффективность. По максимуму использовать тепло от сгорания топлива.
Для того, чтобы построить котёл есть два пути — постройка нового или встраивание теплообменника в уже имеющуюся печь.
Кирпичная печь-котёл состоит из:
Топливника — в нём сжигаются дрова, которые греют теплоноситель.
Теплообменника — где циркулирует теплоноситель, который отдаёт жар из камеры сгорания к батареям.
Дымовых каналов — они служат для удаления продуктов горения.
Фурнитуры — дверцы, поддувало, колосниковая решётка, шиберы или вьюшки.
В практике встречаются различные виды организации твердотопливных печей-котлов.
Топливник, вокруг которого смонтирован теплообменник. Продукты горения уходят прямо в трубу. Преимущества этой схемы — простота и дешевизна. Сложить такой котёл сможет человек, не обладающий навыками каменщика. Температура теплоносителя быстро набирается и падает в зависимости от интенсивности пламени, поэтому возле котла приходится постоянно дежурить.
Теплообменник также смонтирован в топку котла, но продукты горения двигаются дальше по дымовым каналам. Этот прибор работает не только как котёл, но и как обычная отопительная дровяная печь. Это повышает КПД.
Топливник и теплообменник в печи разделены. Теплообменник находится на пути движения горячих газов, и эффективно забирает у них температуру. Эта схема воплощена в колпаковых печах. И.В. Кузнецов развил теорию «горячего ядра», размещение теплообменника в этой точке повышает КПД котла.
Из чего состоит котел и как это работает
Топливо в таких котлах горит намного дольше, чем в обычных агрегатах. Это обусловлено их принципом работы, который предусматривает сжигание дров в топке по направлению сверху вниз. Камера сгорания имеет цилиндрическую форму и полностью загружается древесиной через дверцу в верхней части корпуса. Розжиг производится через эту же дверцу, конструкция твердотопливных котлов длительного горения такова, что воздух в зону горения подается тоже сверху по вертикальной трубе. К концу этой трубы прикреплен плоский груз круглой формы из толстого металла (10—15 мм), снизу к нему приварены дугообразные распределители воздуха из полосового металла. Подобную конструкцию также можно применить для изготовления котла на опилках .
Груз для самодельного котла
Размер груза на 5 мм меньше внутреннего диаметра цилиндра топки, что позволяет перемещаться конструкции вверх-вниз. Другой конец трубы проходит сквозь верхнюю стенку котла, на нем устанавливается заслонка, с помощью которой количество воздуха можно регулировать вручную. Длина трубы на 15—20 см больше высоты камеры сгорания. Последняя может быть произвольной, самодельные агрегаты длительного горения работают тем дольше, чем больше диаметр и высота топки. При этом увеличивается объем водяной рубашки агрегата и его тепловая мощность.
Конструкция котла длительного горения
После розжига труба с грузом опускается, придавливая массив дров. Воздух поступает непосредственно в зону горения, конструкция котла длительного горения предусматривает работу на естественной тяге, создаваемой дымоходом необходимого диаметра и высоты. Выделяющееся тепло нагревает воду в рубашке установки, она начинает поступать в систему отопления через верхний патрубок. Здесь работает принцип конвекции, применение циркуляционного насоса необязательно. Водяная рубашка в самодельном аппарате располагается не только вокруг боковых стенок топки, но и в ее верхней крышке.
Колосниковая решетка самодельного котла длительного горения на дровах не выполняет своей привычной функции, воздух в рабочую зону через нее не проходит. Решетка лишь служит опорой массиву топлива, а сквозь ее ячейки зола и пепел попадают в нижний отдел, из которого они свободно вынимаются железным совком. По мере прогорания топлива в камере груз опускается и по верхнему концу трубы можно определять, сколько дров еще осталось. После окончания процесса дверца зольного отдела открывается, из него вычищаются продукты горения, груз вместе с трубой поднимается и фиксируется в таком положении. Можно делать следующую загрузку.
Самодельный котел на дровах длительного горения
Водяное отопление от печки: обеспечение оптимального температурного микроклимата
Деревянные дома в классическом варианте с печным отоплением прогреваются весьма неравномерно. Прогретый воздух постоянно находится возле печи, а отдаленные углы отличаются прохладностью. Использование нескольких печей обходится весьма недешево. Лучше совместить отопление – печное и водяное, как это делают многие наши соотечественники, которые стремятся к достижению тепла и уюта своего существования.
Решение заключается в снабжении обычной кирпичной печи теплообменником, напоминающим по форме змеевик. Его монтируют в топливных помещениях либо у оснований дымоходов. Печное тепло прогревает воду в нем, которая потом поступает в радиаторы, расположенные по комнатам. Происходит равномерное прогревание зданий.
К преимуществам таких систем относятся:
Эффективное и равномерное прогревание – батареи устанавливаются в разных комнатах и обеспечивают постоянное тепло.
Полная независимость – на такие отопительные системы не влияют ни газопроводы, ни газопроводы. Единственная зависимость – от хозяина, который определяет когда и сколько топить.
Отсутствие в потребности привлечения специалистов для обслуживания систем отопления. Оно вполне по силам самим потребителям.
Недостатком такого отопления с использованием печей является его довольно высокая пожароопасность, требующая соблюдения мер защиты зданий. Этот вариант не может считаться мобильным, поскольку передвижения исключены. Не используется в двухэтажных домах. Приходится прибегать к сооружению дополнительной печи, что влечет немалые расходы.
Не смотря на потребность ежедневного запуска отопления от печки с водяным отоплением, чувствуется существенная экономия топлива. Минус еще и в потребности постоянного контроля функционирования системы.
Принцип работы котла продолжительного горения
В обычных твердотопливных агрегатах, одной закладки хватает на 6-7 часов горения. Соответственно, если в топку не будет добавлена очередная порция ресурсов, температура в помещении сразу же начнет снижаться. Это происходит из-за того, что основное тепло по помещению циркулирует по принципу свободного движения газа. Нагреваясь от пламени, воздух поднимается вверх и выходит наружу.
Теплового ресурса котла длительного горения хватает примерно на 1-2 суток с одной закладки дров. Некоторые модели могут поддерживать тепло до 7 суток.
За счет чего достигается такая экономичность и эффективность?
Схема работы котла
От обычного котла, ТТ котел длительного горения отличается наличием сразу двух камер сгорания. В первой стандартно сгорает само топливо, а во второй — выделившиеся при этом газы.
Большую роль в этом процессе играет своевременная подача кислорода, которую обеспечивает вентилятор.
Такой принцип был реализован сравнительно недавно. В 2000 году литовская компания Stropuva впервые презентовала эту технологию, которая стразу снискала уважение и популярность.
Самодельный котел длительного горения
Сегодня это является наиболее дешевым и практичным способом обогреть загородный дом, там, где не предусмотрена газификация и случаются перебои с электричеством.
Такие агрегаты работают по принципу горения верхнего топлива. Стандартно во всех печах топка располагается внизу, что позволяет забирать с пола холодный воздух, нагревать его и поднимать вверх.
Принцип работы этого котла в чем-то поход на пиролизный. Основное тепло здесь выделяется не от сгорания твердого топлива, а от выделившихся газов в результате этого процесса.
Сам процесс сгорания происходит в закрытом пространстве. Через телескопическую трубу выделившийся газ поступает во вторую камеру, где происходит его полное сгорание и смешивание с холодным воздухом, который подкачивает вентилятор.
ТТ котел длительного горения (схема)
Это беспрерывный процесс, который происходит до тех пор, пока полностью не прогорит топливо. Температура при таком горении достигается очень высокая – около 1200 градусов.
Как уже говорилось выше, в этом котле реализовано две камеры: основная большая и маленькая. В большую камеру закладывается само топливо. Ее объем может достигать 500 куб.дм.
Ресурсом для горения может выступать любое твердое топливо: опилки, угли, дрова, паллеты.
Постоянный приток воздуха осуществляет встроенный вентилятор. Преимуществом этого метода заключается в том, что твердое топливо расходуется крайне медленно.
Это значительно увеличивает экономичность такого отопительного прибора. Почему же так медленно прогорают дрова, по сравнению со стандартной печью?
Суть заключается в том, что прогорает лишь верхний слой, так как воздух нагнетается вентилятором сверху. Причем вентилятор добавляет воздух только после того, как полностью прогорит верхний слой.
На рынке представлено сегодня множество моделей, которые работают по одному и тому же принципу, но, в зависимости от габаритов, материала исполнения, дополнительных опций, имеют разную эффективность и экономичность.
Универсальные ТТ котлы работают абсолютно на любом топливе, что значительно упростит владельцам их эксплуатацию. Более бюджетным вариантом является дровяной ТТ котел продолжительного горения. Он работает исключительно на дровах и другой вариант топлива в него закладывать нельзя.
Кирпичная печь с водяным контуром для отопления дома: особенности и разновидности
На чтение 6 мин Просмотров 898 Опубликовано 26.11.2019 Обновлено 25.11.2019
Для отопления дома с большой площадью, состоящего из нескольких комнат, стоит выбирать максимально экономичный вариант, например, печь с котлом. Современная кирпичная печь с водяным контуром дает возможность обогревать все помещения из одной точки. Тепловой носитель в ней способен равномерно распределять тепло и поддерживать нужную температуру на всей площади. Перед покупкой такого агрегата необходимо подробно изучить принцип его работы, все плюсы и минусы, а также способ подключения и тип системы.
Способ работы и конструкция
Печь с водяным контуром, встроенным на этапе кладки
Кирпичная печь с водяным контуром для отопления дома работает по стандартному принципу. Для ее установки необходимо создавать систему для водяного отопления, с помощью которой тепло поступает от печных стенок и отопительных радиаторов, подключенных к основному контуру. Контурные трубы подсоединяют к котлу либо регистру, встроенному в печь. Тепловой носитель нагревается путем прохождения сквозь горячий регистр, потом он переходит к трубам и радиаторам.
Пройдя сквозь контур, температура теплоносителя понижается и он снова поступает в теплообменник, где заново прогревается. Для идеальной циркуляции топлива в контур встраивают специальный насос. Важным элементом системы является бачок расширительного типа. Если речь идет о закрытой системе с герметичным контуром, такой элемент можно поставить в любом месте. В рамках открытой системы резервуар ставят в наиболее высокой контурной точке, это может быть чердак либо другое помещение.
Расширительный бачок – емкость для излишков нагретого теплоносителя. Он имеет разнообразную конструкцию, размер и объем, подбирать его необходимо с учетом типа отопительной системы и количества носителя тепла.
Плюсы и минусы отопления с водяным контуром
Зимой печь нужно топить непрерывно, закладывая дрова в ручном режиме
У кирпичных печей с водяным контуром, используемых для отопления частного дома, есть свои преимущества и недостатки. Их нужно учесть при выборе подобного прибора для бани или жилого помещения. Выбирать подходящую модель нужно с учетом конкретных параметров дома. Лучшим вариантом станет печь длительного горения, способная работать по 12-14 часов после одной закладки топлива.
В перечень преимуществ печи с водяным контуром входит:
экономичный расход топлива по сравнению с системами, работающими на других энергоносителях;
возможность установки печи в комплекте с остальными системами отопления;
способность печки удачно вписаться в любой дизайнерский проект по оформлению интерьера.
Из минусов таких агрегатов отмечают необходимость отапливать печь зимой в режиме беспрерывной топки. В противном случае помещения не будут прогреваться до оптимальной температуры.
Печь с водяным контуром не является автоматизированной системой, поэтому топливо для обогрева в некоторых моделях агрегатов нужно загружать в ручном режиме.
Типы систем
Печь с принудительной циркуляцией эффективнее и быстрее прогревает помещение
Печь из кирпича с котлом водяного отопления, сделанная своими руками или покупная, может работать на системе с принудительной или естественной циркуляцией. У каждого из двух типов есть свои особенности и различия, которые нужно учитывать.
Принудительная циркуляция
Система такого типа дополняется циркуляционным насосом, который отвечает за перемещение носителя тепла по печным трубам. Благодаря подключению системы к электричеству уровень напора в радиаторе можно контролировать при помощи вентилей. Это также дает возможность снижать количество топлива для нагревания теплоносителя. Принудительная циркуляция достаточно экономична, но ее главный недостаток — зависимость от электропитания. В случае отключения электричества она не будет работать.
Естественная циркуляция
При естественной циркуляции нельзя регулировать температуру, вдобавок система сложна в монтаже
Система с естественной циркуляцией работает на основе применения законов физики. В процессе функционирования теплоноситель перемещается по трубам из-за различий плотности холодной и горячей воды. Главное преимущество системы — энергонезависимость, поэтому ее часто создают в домах, где возникают перебои с электроэнергией. Из ее недостатков отмечают необходимость использовать тяжелые трубы из металла, например, чугунные, которые сложно монтировать. Также в системе нет возможности регулировать уровень прогрева каждого помещения.
Печь либо камин с водяным контуром может быть сделана из чугуна, стали либо кирпичной кладки. Подходящий вариант выбирает владелец дома. Во время выбора принимают во внимание общую площадь помещений, которые нужно отапливать, мощность прибора, объем места, выделенного под печь, расположение каждого элемента контура, функции агрегата и его дизайн. Помимо этих параметров нужно помнить о необходимости устанавливать под печкой специальный фундамент.
Подключение печи к системе водяного отопления
Водяной контур обкладывают шамотным кирпичом, чтобы не прогорал раньше времени
Для полноценного подключения прибора к общей системе понадобится приобрести змеевик в печку для водяного отопления. Его устанавливают внутрь топливника. При его выборе учитывают толщину стенок печи, если речь идет о приборе, работающем на дровах, стенки могут быть тоньше.
Агрегаты, которые топят угольными брикетами, могут иметь более плотные стенки. Это условие нельзя игнорировать, в противном случае котлы будут быстро прогорать, и их придется менять раньше истечения положенного срока эксплуатации.
Расчет мощности и размеров теплообменников
Мощность теплового обменника зависит от материалов, из которых он изготовлен. Если деталь чугунная, лучшим выбором станут модели серий МС-110-300 и МС-90-300. Благодаря небольшим размерам они легко помещаются в топку, площадь их нагрева для каждого ребра составит 0,14-0,16 м2. Если учесть эти цифры, можно рассчитать, сколько секций нужно, чтобы обогреть каждый контур. Для каждых 10 квадратных метров помещения понадобится 1 кВт, равный примерно 0,1 м2 площади от общего нагрева теплового обменника.
Как сделать печь своими руками
Схема узлов кирпичной печки со сварным водяным контуром
Иногда возникает необходимость оборудовать кирпичную печь своими руками и встроить ее в нишу или установить на квадратный или прямоугольный фундамент. В первую очередь делают разметку для печи и заливают фундамент. После его высыхания выкладывают два ряда кладки из кирпича по схеме порядовки с целью выровнять неровный фундамент и сделать основание для агрегата. Далее понадобится выложить ряды на глиняный раствор и закончить выкладку, учитывая в процессе толщину швов между рядами.
Когда корпус будет готов, останется установить дверцы, топку, варочную панель, теплообменник и другие детали. После окончания работ печь обязательно протапливают полностью и проверяют ее работоспособность.
Чертежи для печи можно разработать самостоятельно либо обратиться за помощью к профессионалам. При отсутствии опыта лучше доверить эту работу специалистам, которые подготовят подробную схему с учетом требований к отопительной системе и конкретному помещению. В этом случае готовый агрегат будет полностью соответствовать требованиям безопасности и критериям, предъявляемым к системе отопления.
Особенности кладки печи с водяным отоплением
Кирпичная печь с водяным отоплением совмещает в себе особенности двух отопительных систем. Подобная конструкция имеет достоинства и недостатки, однако ее эффективность для большого дома бесспорна.
Перемываем косточки печи с водяным контуром, или «плюсы» и «минусы» системы
К главным достоинствам такой печи относят…
Способность обогреть дом большой площади. Обычная кирпичная печь за один раз выделяет примерно 6500 Ккал тепла. А эффективность конструкции с водяным отоплением выше этого показателя примерно в два с половиной раза. И это при одинаковом количестве топлива! Так что еще один «плюс» этой печи – невероятная экономичность.
Среди недостатков этого варианта отопления в доме числятся…
Принципиальная важность контроля над печью. Это касается и загрузки топлива, и очистки камеры, где скапливается зола. Также внимания требуют и дымовые каналы: перед тем как затапливать печь, необходимо убедиться, что задвижки этих каналов открыты.
Нецелесообразность использования для приготовления пищи. Летом вы вряд ли будете готовить кушать на печи с водяным контуром, так как это экономически нецелесообразно. Для «кулинарных» целей, скорее всего, придется завести альтернативный источник тепла.
Сложность ремонта. Со временем котел прогорает. От этого не застрахована ни одна печь. А вот замена теплообменника довольно сложный процесс. Чтобы осуществить это, придется разобрать внушительную часть конструкции.
Устанавливаем котел
Котел размещается так, чтобы он полностью находился в топочном отсеке и в самом центре очага. Форма котла должна напоминать букву «П». Именно такая форма и месторасположение позволяет добиться максимальной эффективности печи. Идеальным материалом для изделия считается листовое железо или труба. Все компоненты водонагревательного котла делаются пустотелыми, так как они предназначены для отбора теплоэнергии.
Если вы стоите перед выбором, купить котел из листового металла или из труб и цена для вас не имеет большого значения, отдайте предпочтение второму варианту. Среди «Плюсов» этого оборудования — большая площадь конвекции, а также возможность готовить на такой печи пищу, потому что пламя будет достигать варочной поверхности.
Котел ни в коем случае не должен соприкасаться с кладкой. Зазор, который оставляется в передней части компенсируется за счет расширения материала во время нагрева.
ВАЖНО! Неверно считать, что для отопления большого дома необходимо приобретать котел больших габаритов.
Вот лишь один пример: для дома с площадью в 200 м.кв. вполне подойдет оборудование с размерами 75х50х30 см. Но если нужно повысить его производительность, лучше докупить насос для принудительной циркуляции теплоносителя.
Особенности кладки
На вопрос, как сделать кирпичную печь с котлом своими руками, невозможно дать однозначного ответа, так как существует множество схем изготовления. Однако приведем для вас объяснения для одной из популярных порядовок.
1-й ряд выполняется сплошной кладкой за исключением одного стесанного кирпича, необходимого для образования незначительного уклона к зольнику.
Во 2-м ряду (и во всех последующих) аккуратно выполняется перевязка швов, а также монтируется дверца поддувала.
3-й ряд – это уровень, на котором устанавливается первая дверка поддувала.
4-й ряд сложно выложить, опираясь лишь на порядовку. Во-первых, тут устанавливается еще одна прочистная дверца с правой стороны печи. Во-вторых, здесь необходимо сделать опору под духовой шкаф из половинки кирпича, а также монтировать пару колосниковых решеток.
На 5-м ряду оставляются прочистные отверстия или даже дверцы. Если вы остановились на прочистных дверцах, то они закрепляются в кладке одновременно с установкой котла. Вершина котла должна приходиться на место выхода трубы, через которую «подается» горячая вода. Это месторасположение не случайно: так вы сможете снизить риск завоздушивания системы.
На 6-м ряду закрепляется топочная дверца, а на 7-м перекрываются прочистные дверцы.
8-й ряд кладется с чередованием швов и он же закрывает два дымохода, находящиеся за котлом.
С 9-го по 12-й ряды кладутся одинаково. Единственное, о чем вам стоит помнить, — это перевязка швов.
13-15-й ряды выкладываются из огнеупорного кирпича. Это условие обязательно! Эти три ряда кладки перекрывают камеру отопления, а 16-й ряд служит дополнительным перекрытием.
На 17-м ряду стоит определиться с размерами горизонтальных рядов верхней камеры отопления. И на этом же уровне нужно монтировать четыре прочистных дверцы.
18-м рядом окончательно перекрывается горизонтальный канал.
А 19-й ряд прикрывает ранее монтированные прочистные дверцы.
Важность 20-го ряда в том, что тут определяются габариты дымохода.
Далее вплоть до 30-го ряда кладка выполняется согласно предложенной порядовке с перевязкой швов.
На 37-м или 38-м ряду нужно перекрыть перекрышу печной конструкции и монтировать дымовую задвижку.
С 39-го ряда можно начинать класть дымовую трубу.
Отлично зарекомендовали себя печи с двухтрубными системами водяного отопления, в которых в верхней точке монтируется расширительный бак. Дело в том, что расширительный бак компенсирует увеличение объема теплоносителя при температурных скачках в нем.
Особенности кладки, о которых вам нужно знать
Соблюдение порядовки – обязательное условие при возведении кирпичной печи с водонагревательным котлом. В противном случае вы можете некачественно перекрыть те или иные каналы и т.д.
Толщина швов должна составлять от 3-х до 5мм. Важно, чтобы эта толщина была одинаковой везде. Кроме того, следите, чтобы швы располагались строго по горизонтальной прямой.
Выполнение перевязки швов – такое же обязательное условие, как и четкое следование порядовке.
Все элементы печи из металла монтируются одновременно с кладкой кирпича. Если оставить это на потом, то есть попытаться сделать это после окончания кладки ряда, у вас может не получиться установить те или иные детали.
Закрепление дверцей в кладке осуществляется с помощью металлической проволоки. Протянув ее через отверстия в самой дверце, концы монтируются прямо в шов кирпичной кладки. Когда раствор застынет, соединение будет максимально прочным.
Уложив 2-3 ряда, оставьте их на сутки для высыхания. Лучше не торопиться и сделать все качественно, чем сложить печь за сутки, а затем обнаружить в ней массу изъянов.
На финишной прямой: возводим дымоход
При возведении дымохода учтите, что расстояние от этой части печи до деревянных стен постройки (дома и т.д.) должно превышать 40 см. Это обусловлено требованиями противопожарной безопасности.
Размер части дымохода, выходящей за пределы крыши, составляет примерно 38х38 см. А его внутренний диаметр равен половинке кирпича.
Кстати, допускается заменить выступающую над крышей часть дымохода обычной трубой. Это существенно облегчит задачу печнику, ускорит процесс кладки печи и даже снизит стоимость работ.
Еще один важный нюанс: места, где кровля соприкасается с нагревающимися элементами, нужно обработать асбестосодержащими составами.

Разобраться с особенностями кладки кирпичной печи с водяным нагревательным котлом поможет видео. Обязательно посмотрите его перед началом работ.
Как построить печь для пиццы
Адам
Традиционная дровяная печь для пиццы , или более известная как каменная печь , представляет собой тип кухонного оборудования, который состоит из пекарной камеры, сделанной из кирпича, глины, бетона, камня, глины или керамики.Это обычно делается с простым полом из огнеупорных кирпичей и топится дровами. Он разработан специально для приготовления пиццы, однако в зависимости от температуры духовки можно приготовить и различные блюда. Пиццу необходимо готовить при очень высоких температурах со всех сторон печи, поэтому конструкция печи должна выдерживать высокие уровни тепла. Духовка может быть изготовлена из сырья с нуля или приобретена частичным или полным комплектом.
Обзор
В хорошо приготовленной духовке готовая пицца готовится за 90 секунд.Дровяные печи работают, создавая огонь внутри камеры с твердым полом и верхней изоляцией. Эта изоляция работает путем постепенного увеличения нагрева до очень высоких температур, превышающих 370 ° C (700 ° F), что является оптимальной температурой для приготовления пиццы.
Обычно от разжигания огня до приготовления пиццы требуется до двух часов. Как только духовка достигает необходимой температуры, огонь перемещают в сторону или помещают в более глубокий конец камеры, чтобы освободить место для пиццы. После приготовления остаточное тепло можно использовать для приготовления других блюд, для запекания которых требуется меньше тепла.Изоляция духового шкафа гарантирует, что духовой шкаф будет оставаться горячим в течение длительного времени, иногда до 12 часов. Будь то кирпичные или глиняные, печи для пиццы эстетичны и повышают стоимость недвижимости, и, как правило, ими восхищаются друзья и семья.
Дровяные печи известны в первую очередь приготовлением пиццы. Тем не менее, этот тип духовок также может использоваться для выпечки хлеба, приготовления стейков, жарки мяса и приготовления таких ингредиентов, как вяленые на солнце помидоры.
Создание печи для пиццы довольно несложно и включает в себя следующие шаги:
Выберите размер и утвердите план конструкции.
Найдите материалы или купите комплект.
Построить фундамент (из дерева, кирпича, камня и т. Д.).
Создайте утеплитель очага.
Добавить песчаную подушку и очаг из огнеупорных кирпичей.
Установите купол (из кирпича или глыбы).
Присоединить дымоход и дымоход.
Создайте другую изоляцию (из вермикулита, перлита, противопожарного покрытия или смеси).
Сделайте обшивку и добавьте дверь.
История
Духовка на руинах Помпеи, Италия
На протяжении истории многие версии пиццы уже присутствовали в различных цивилизациях.Впервые он появился в Египте, где появился хлеб, похожий на пиццу. Однако итальянская версия блюда – знакомая всем – состоит из помидоров, сыра, других приправ и начинок. Эта специфическая пицца была создана пекарем Раффаэле Эспозито в Неаполе для визита короля Италии Умберто и королевы Маргариты в 1889 году. Его творение мгновенно стало хитом. С тех пор пицца эволюционировала, как и методы ее приготовления. Сегодня на рынке существует множество печей для пиццы, предлагающих различные способы приготовления, и все они претендуют на то, чтобы приготовить лучшую пиццу.Они бывают разных форм, размеров, вместимости, мобильности и коммерческого использования.
Типы печей
При создании печи для пиццы большинство людей не уверены, какую форму печи выбрать: прямоугольные купола печи-бочки или круглые купола печи иглу. Большинство ресторанов обычно используют модель прямоугольной бочки. Оба купола используют одну и ту же производственную процедуру; нужно столько же времени, чтобы нагреться, и приготовить пиццу даже высокого качества, не оставляя холодных пятен. Однако профессиональные пекари предпочитают прямоугольные бочкообразные купола, которые дают им больше места и позволяют готовить больше пиццы за раз.Для личного или домашнего использования пространство и количество не являются проблемой, поэтому подойдет любая форма.
Здание (внутри иглу или бочка)
Планы строительства печи для пиццы
Существует ряд планов строительства печи для пиццы из-за широкого диапазона технологий, с помощью которых печь на дровах печи для пиццы можно построить.
Выбор размера духовки
Выбор размера духовки во многом зависит от ряда факторов:
Количество пищи, которую нужно приготовить
Размер пиццы
Строительные материалы и бюджет
Пространство доступны для строительства
Печи Cob не такие жесткие, как печи для кирпича и раствора, поэтому, как правило, они меньше по размеру.Кроме того, почвенные печи изготавливаются из более дешевых материалов, которые очень подходят для людей с ограниченным бюджетом.
Духовки, предназначенные для ресторанов и других коммерческих целей, должны быть более прочными и крупными. Это потому, что в них нужно помещать пиццу любой формы, размера и количества. Однако учет этих указателей может означать более высокие затраты, дополнительные потребности в топливе для обогрева большей площади и потребует от профессиональных строителей создания конструктивно устойчивой печи, соответствующей вашим потребностям.
Ниже приведены примеры размеров, которые вы можете принять во внимание при выборе размера вашей печи для пиццы:
Внутренние размеры Площадь поверхности пода Форма купола Рекомендуемый пользователь
Диаметр 34 дюйма (86 см) 907 дюймов ² (5,808 см ²) Иглу Пицца для приготовления небольшой семьи
Диаметр 42 дюйма (106 см) 1,385 дюйма ² (8,824 см ²) Иглу Большая семья
Диаметр 50 дюймов (130 см) 1,963 дюйма ² (13,273 см, ²) Иглу Ресторан
32 дюйма x 36 дюймов (82 см x 92 см) 1,152 дюйма ² (7,544 см ²) Ствол Маленькая семья
35 дюймов x 39 дюймов (90 см x 100 см) 1,365 дюйма ² (9,00 0см ²) Бочка Большая семья
47 “x 59” (120см x 150см) 2,773 дюйма ² (18000см ²) Бочка Ресторан
Длина конструкции
Время и усилия, необходимые для изготовления печи для пиццы, во многом зависят от материала и размера вашей печи.Поиск профессиональных материалов, таких как огнеупорный кирпич и противопожарное одеяло, может быть трудным, трудоемким и недоступным в зависимости от вашего местоположения и местной промышленности. Чтобы упростить строительство, в продаже имеются комплекты печей для пиццы, которые включают в себя большинство труднодоступных материалов, таких как садовая грязь. Однако для профессионального строителя, имеющего доступ к необходимым материалам и навыкам, строительство большой печи будет быстрым и легким по сравнению с тем, что человек завершает конструкцию «сделай сам» на выходных.
Для постройки печи для початков обычно требуются меньшие навыки, и она позволяет использовать дешевые и легкодоступные материалы. Коб-печи рекомендуются новичкам как средство приобретения опыта по созданию печей для пиццы без больших затрат и временных затрат, связанных с более крупной кирпичной печью. В следующей таблице приведены приблизительные сведения о времени, необходимом для изготовления печи, будь то самоделкой или профессиональным строителем, с комплектом или с использованием сырья. Предоставленная продолжительность включает время, необходимое для получения материалов, что для некоторых людей может увеличить время завершения их печей для пиццы.
Внутренние размеры Материал Форма Строитель Комплект Продолжительность
Диаметр 34 дюйма (86 см) Початок Иглу DIY Сырье 1-2 дней
Диаметр 34 дюйма (86 см) Кирпич Иглу Сделай сам Комплект для печи для пиццы 2–4 дня
Диаметр 34 дюйма (86 см) Кирпич Иглу Сделай сам Сырье 4-10 дней
Диаметр 34 дюйма (86 см) Кирпич Иглу Профессиональный строитель Сырье 1-2 дня
35 дюймов x 39 дюймов ( 90 см x 100 см) Кирпич Бочка Профессиональный строитель Сырье 2–4 дня
47 дюймов x 59 дюймов (12 0см x 150см) Кирпич Бочка Профессиональный строитель Сырье 3-5 дней
Стоимость строительства
Дровяные печи существовали в разных цивилизациях.Римляне смогли создать современную форму печи для пиццы тысячи лет назад. В связи с этим знаменитая печь для пиццы Помпеи стала восторженной для многих любителей строить печи на дровах. Они построены по образцу кирпичных печей, обнаруженных в Помпеях, – все они до сих пор в превосходном состоянии, и их можно увидеть в популярных руинах.
Каким бы способом или каким бы составом ни была построена печь, стоимость будет широко варьироваться в зависимости от источника материалов и размера или размера печи и корпуса.
При ограниченном бюджете было бы лучше искать бесплатные или легкодоступные материалы (гораздо лучше перерабатываемые) для сборки духовки. Утилизируйте бывшие в употреблении кирпичи, оставшиеся от строительных объектов и домов. С другой стороны, купол духовки может быть сделан из глыбы из сырья, которое можно найти на вашем заднем дворе.
Затраты, вероятно, увеличатся, если вы решите создать большую печь из качественных кирпичей, несущей конструкции, крышки и стильной облицовки.Если нанять подрядчика, который поставит материалы и построит печь, она станет дороже. При стремлении уменьшить бремя поиска материалов, необходимых для постройки печи, можно приобрести частично собранный комплект духовки.
В таблице ниже показаны общие диапазоны затрат для строительства своими руками:
9 0097
Внутренние размеры Площадь поверхности очага Форма купола Материал Стоимость
Диаметр 30 дюймов (76 см) 706 дюймов ² (4363 см ²) Igloo Cob $ 0-600
Диаметр 34 дюйма (86 см) 907 дюймов ² (5,808 см ²) Igloo Cob $ 0 – 600
Диаметр 30 дюймов (76 см) 706 дюймов ² (4363 см ²) Иглу Кирпич $ 400 – $ 2 000
Диаметр 34 дюйма (86 см) 907 дюймов ² (5,808 см ²) Иглу Кирпич $ 500 – $ 2600
Диаметр 42 дюйма (106 см) 1385 дюймов ² (8 , 824см ²) Иглу Кирпич 600 – 3000 долларов
Диаметр 50 дюймов (130 см) 1,963 дюйма ² (13273 см ²) Иглу Кирпич – 3500 долларов США
32 дюйма x 36 дюймов (82 см x 92 см) 1,152 дюйма ² (7,544 см ²) Бочка Кирпич 500 долларов США – 2 600 долларов США
35 дюймов x 39 дюймов (90 см x 100 см) 1365 дюймов ² (9000 см ²) Ствол Кирпич $ 600 – 3000 долларов США
47 дюймов x 59 дюймов (120 см x 150 см) 2,773 дюйма ² (18000 см ²) Ствол Кирпич 700–3800 долларов
59 дюймов x 71 дюйм (150 см x 180 см) 4,189 дюйма ² (27000 см ²) Ствол Кирпич 800 – 5000 долларов
Дополнительная информация: Источники материалов для строительства пиццы на дровах
Строительные материалы
Бочка кирпичная печь на дровах
Долговечность печи определяется используемыми строительными материалами.Строительные элементы также будут определять, насколько быстро нагревается духовка, как долго длится тепло, как быстро рассеивается тепло, а также другие факторы, которые следует учитывать.
Большинство печей строятся либо из кирпича, либо из глины – оба материала обладают своими достоинствами и недостатками. Важно внимательно изучить стандарты материалов и их влияние на качество печи. Тип и требуемое количество материала в конечном итоге зависят от выбранного размера и стиля духового шкафа.
Кирпич
При строительстве печи для личного пользования настоятельно рекомендуется использовать огнеупорные кирпичи.Наличие этой формы может гарантировать низкие затраты на техническое обслуживание и простоту обслуживания. Напротив, глиняные печи требуют особого внимания при строительстве. При неправильной установке камера духовки может отслоиться или потрескаться.
Кирпичные печи используют 75 процентов тепла, вырабатываемого дровами, и теряют 25 процентов тепла через дымоход. Это служит доказательством того, что кирпичные печи исключительно экономичны. Огнеупорные кирпичи безупречно поглощают тепло благодаря высокому содержанию алюминия и обладают хорошей теплопроводностью.Кроме того, кирпичи обладают термостойкостью, что делает их идеальными для длительного использования.
Материалы Инструменты
Огненная глина
Огненные кирпичи
Песок
Раствор
Мастерок для кирпичной кладки
Штукатурный шпатель
0002 Квадратный молоток
или
0002 Резиновый молоток
der 9000
Лопата
Необходимое количество кирпичей
Материал 32 “x 36” (82 см x 92 см) купол 35 “x 39” (90 см x 100 см) купол 47 “x Купол 59 дюймов (120 см x 150 см) Купол 59 дюймов x 71 дюйм (150 см x 180 см)
Блоки Бессера для фундамента (190 x 190 x 390 мм) 40 43 61 75
Огненный кирпич для очага (76 x 230 x 110 мм) 26 30 44 60
Огненный кирпич для купола (76 x 230 x 110 мм) 160 – 2 40 200 – 300 330 – 500 500 – 900
Мешок с цементом 4 6 10 12
Мешок с песком 12 18 30 36
Изоляция (противопожарное покрытие) 3 м ² 4 м ² 5 м ² 7 м ²
Стоимость
Принятие решения От типа конструкции, материалов и использования печи можно узнать, сколько стоит вся конструкция.Расходы можно сократить, используя альтернативные материалы; например, использование традиционных красных кирпичей для дома вместо огнеупорных кирпичей значительно сокращает расходы. Ниже приведен пример цен и сметы на материалы, необходимые для строительства печи для пиццы, которые могут быть использованы в качестве руководства для потенциальных строителей:
Материал Стоимость Обычно требуется Средняя общая стоимость
Фонд Блоки Besser 3 доллара за штуку 60 180 долларов
Огненные кирпичи (очаг и купол) 2 доллара за кирпич 250 500 долларов
Огненная глина 25 долларов за мешок 2 пакета 50 долларов
Мешок с цементом 5 долларов за мешок 20 мешков 100 долларов
Арматурная сталь 3 доллара за метр 20 метров 60 долларов
Мешок с песком 4 доллара за мешок 30 мешков $ 120
Изоляция (противопожарное одеяло) 75 $ за м 9 0102 2 лист 4 м ² $ 300
Изоляция (вермикулит) $ 15 100л мешок вермикулита 1 мешок $ 15
Fire Bricks
A также огнеупорный кирпич так называемый огнеупорный кирпич, используется в печах для пиццы из-за его способности выдерживать высокие температуры.Эти кирпичи изготовлены из огнеупорной глины с высоким содержанием глинозема.
Огнеупорный раствор
Если использование плоских огнеупорных кирпичных швов затруднено или невозможно, следует использовать огнеупорный раствор. Однако следует учитывать, что максимальное нанесение огнеупорного раствора не должно превышать примерно 1/4 дюйма (6 мм). из-за того, что конструкция, превышающая этот размер, со временем сожмется или потрескается.Избегайте использования огнеупорного раствора для заполнения отверстий в духовках или пустых пространств.Подходит только для наружного применения. Это означает, что он используется на куполе духовки, который не находится в прямом контакте с огнем.
Если вы не хотите покупать предварительно смешанный огнеупорный раствор, используйте следующий рецепт, чтобы создать свой собственный:
3 части песка
1 часть портландцемента
1 часть извести
1 часть огнеупорной глины
Цемент
Цемент – это порошкообразное вещество, изготовленное из кальцинированной глины и извести, которое используется в качестве связующего в строительных проектах.Цемент смешивается с другими составляющими в различных соотношениях для образования различных строительных компонентов, таких как раствор и бетон. Этот материал часто используется в печах для пиццы. В зависимости от состава и цвета цемент классифицируется следующим образом:
Высокоглиноземистый цемент
Кислотостойкий цемент
Гидрофобный цемент
Доменный цемент
Кислотостойкий цемент
Расширяющийся цемент
Портландцемент
Низкий термостойкий цемент
Глина (Cob / Earth / Horno / Adobe)
Глина – важный материал, используемый для связывания всех компонентов здания при изготовлении глиняной печи.Печь, построенная из глины, может быть намного меньше печей, используемых в заведениях и пищевых цепочках, но ее может хватить, чтобы приготовить еду для большой группы людей.
Тепло, производимое в глиняной печи, распределяется равномерно, поэтому на пицце не остается холодных пятен. Глиняные печи остаются горячими в течение долгого времени, что позволяет готовить больше разнообразных блюд. Лучше всего то, что глина доступна на вашем заднем дворе, если вы копаете достаточно глубоко. Одной из особенностей глины является то, что во влажном состоянии она липкая и становится твердой при высыхании.
Для изоляции и улучшения результатов связывания глину смешивают с песком и соломой. Песок уменьшает усадку, а солома покрывает изоляционную часть. В зависимости от местной температуры и погодных условий в вашем районе пользователям потребуется смешивать глину, песок и солому в правильных пропорциях для достижения наилучших результатов.
973 В отличие от традиционных кирпичных печей, почтовые печи значительно дешевле построить.Если у вас ограниченный бюджет или у вас нет средств на материалы, вы можете построить свою плиточную печь буквально из материалов, имеющихся у вас на заднем дворе. Тем не менее, рекомендуется покупать стандартные красные строительные кирпичи или огнеупорные кирпичи, чтобы создать очаг для лучшего качества и гарантированного срока службы. Это обеспечит чистую, надежную и многоразовую поверхность для размещения продуктов. Кроме того, следует использовать связующий агент, например сено или траву, чтобы предотвратить разрушение купола с течением времени. Сено действует как связующий агент внутри початка, удерживая материал вместе даже при образовании трещин.В таблице ниже перечислены материалы и смета необходимых количеств и затрат:
Материалы Инструменты
Огненная глина
Грунт
Солома
Песок
Защитные перчатки
Пылезащитная маска
Тачка
Уровень
Лопата82
Материал Стоимость Обычно требуется Средняя общая стоимость
Песок Бесплатно или 4 доллара за мешок 5 мешков $ 20
Газета 1 доллар за бумагу 1 $ 1
Огненный кирпич (очаг) 2 доллара за кирпич 25 $ 50
Грязь Бесплатно Лоты Бесплатно
Сено 5 долларов за квадратный тюк 50 фунтов 2 $ 10
Строительство печи для пиццы
Строительство купола из огнеупорного кирпича
Если следовать правильному руководству, построить довольно легко печь для пиццы.Несмотря на выбранный вами стиль и размер купола, все конструкции печей для пиццы имеют схожие основные части. Все это играет решающую роль в приготовлении очень эффективной печи для пиццы. При этом необходимо соблюдать меры предосторожности при строительстве. Эти детали включают:
Фундамент
Подчин
Купол
Вентиляционное отверстие
Дымоход
Дымоход
Местоположение
При выборе места для печи для пиццы необходимо учитывать следующие факторы:
Погодные условия и Укрытие
Печь для пиццы должна быть построена в закрытом помещении, чтобы защитить ее от дождя и солнечных лучей.Для наружной конструкции духовки можно построить простую беседку для тени. При размещении в помещении духовку следует размещать рядом с кухней или на кухне с достаточными изменениями, позволяющими установить дымоход. Установив печь в помещении, вы сможете согреться в плохих погодных условиях, и к ней можно будет легко получить доступ в любое время.
Государственные или муниципальные законы и постановления
Существующие законы могут налагать ограничения на размещение печи для пиццы.Независимо от расположения печи требуется одобрение совета или юридическая консультация.
Опасность возгорания
Дровяные печи требуют сжигания тепла, поэтому важно учитывать последствия для безопасности. Для этой цели владельцы должны осмотреть территорию вокруг потенциального места установки печи, чтобы убедиться в отсутствии легковоспламеняющихся материалов. Также не должно быть риска травм детей и взрослых. Рекомендуется следить за тем, чтобы высота очага была достаточно высокой, чтобы он был недоступен для детей.Когда горит огонь, горячие угли могут улететь. Поэтому следует сохранять безопасное расстояние от дома.
Размещение духовки может определять ее удобство использования и частоту ее использования.
Структурная целостность поверхности фундамента
При выборе поверхности фундамента очень важно учитывать структурную целостность печи для пиццы. Рекомендуется устанавливать духовку на твердом основании из-за ее огромного веса.Если печь размещается на возвышении или на веранде, необходимо проконсультироваться с инженером по укреплению поверхности, чтобы она могла выдержать дополнительный вес печи.
Удобство использования
Размещение духовки в часто посещаемых местах, таких как кухня или бассейн, означает, что она будет использоваться с большей вероятностью, чем если бы она была размещена в отдаленном месте, редко посещаемом или вне поля зрения. Некоторые люди предпочитают строить печь на прицепе, чтобы обеспечить относительно простую транспортировку своей кирпичной или глиняной печи.
Эстетика
Хорошо спроектированная и правильно построенная печь для пиццы эстетически приятна на вид. Духовку следует размещать в таком месте, где ее можно увидеть и полюбоваться ее назначением и архитектурным дизайном. Он должен быть расположен в зоне, куда могут быть доставлены гости, будь то проезжающие или съедающие еду, приготовленную прямо из духовки.
Стоимость собственности
С добавлением печи стоимость дома может быть увеличена больше, чем понесенные затраты на поиск и строительство печи.Определитесь с местом для размещения печи, которое может увидеть потенциальный будущий покупатель недвижимости. Однако печь для пиццы, размещенная в неудобном месте или плохо спроектированная на видном месте, может снизить будущую стоимость недвижимости.
Фундамент
Чтобы начать строительство фундамента печи для пиццы, обо всем в первую очередь: вам нужно подготовить ровную твердую поверхность. Если вы строите духовку прямо на земле, это потребует удаления травы лопатой, чтобы обнажить почву.Однако, если вы собираетесь построить печь для пиццы на существующей конструкции, вам необходимо убедиться, что вес печи для пиццы и ее основания не повлияет на конструкцию. Некоторые из материалов, используемых в печи для пиццы, очень тяжелые, и установка на деревянной платформе может вызвать трещины и поломки. При строительстве фундамента для пиццы подумайте о потенциальных расширениях, которые вы, возможно, захотите добавить, например, барбекю, раковине, деревянной подставке и т. Д. Они потребуют больше места и увеличат вес, размещаемый на конструкции.
Фундамент вашей печи для пиццы может быть сделан из различных материалов, в том числе:
Дерево
Железнодорожные шпалы
Доска из твердой древесины
Кирпичи
Бетонные блоки besser
Жилые кирпичи
Камень
Подок
Подок из кирпича со смещенным узором
Подок является основной частью духовки и используется как для приготовления, так и для размещения блюд. Под представляет собой плиту, приподнятую над основанием духовки.Это чистая ровная поверхность из огнеупорных кирпичей средней плотности. Свод духовки – это открытое пространство над очагом, в котором циркулирует горячий воздух. Огненные кирпичи используются из-за их способности противостоять экстремальным температурам, возникающим в огне печи. Чтобы предотвратить скопление отходов или мусора между кирпичами, их укладывают как можно ближе друг к другу без использования строительного раствора. Раствор треснет при чрезмерном нагревании. Песок под кирпичами дает совершенно ровную поверхность и позволяет регулировать кирпичи резиновым молотком.Идеальный размер очага для домашней печи для пиццы – 32 x 36 дюймов (82 x 92 см).
Купол
Ширина купола определяет доступное для вас пространство для приготовления пищи, а высота купола обычно составляет 3/4 ширины. Основное назначение купола – удерживать и укрывать тепло, выделяемое огнем. Тепловая энергия равномерно поглощается куполом, и ее все еще можно использовать для приготовления пищи, даже если источник тепла удален. Практика заключается в строительстве купола из кирпича или глыбы вместо установки предварительно собранного купола.Этот тип купола имеет тенденцию к образованию трещин и отслаиванию, особенно если при его изготовлении использовались огнеупорные ингредиенты более низкого качества.
Высота купола и двери влияет как на циркуляцию воздуха, так и на обогрев, что делает ее размеры важными. Идеальная высота обычно составляет около:
Высота входной двери: 10 дюймов (25,4 см)
Высота свода (внутренняя): 16 дюймов (40,6 см)
Купол печи для пиццы может быть сконструирован в нескольких вариантах: Способы:
Используйте влажный песок, чтобы построить куполообразную форму, а затем залейте кирпичи строительным раствором, кладя их на форму.
Используйте влажный песок, чтобы построить куполообразную форму, а затем положите на песок влажную газету и початок.
Обрежьте пенополистирол по контуру купола и поместите его внутрь купола. Удалите после того, как купол будет завершен.
Самый распространенный метод – это отдельно стоящий купол, в котором используется ряд кругов из огнеупорного кирпича, которые построены друг на друге и являются самонесущими. Существующие модели можно использовать в качестве руководства, но это не обязательно для опытных каменщиков.
900 88
Внутренние размеры Площадь поверхности очага Форма купола Высота свода Высота двери Ширина двери Ширина дымохода Фундамент Пиццы (10 дюймов)
Диаметр 30 дюймов (76 см) 706 дюймов ² (4,363 см ²) Иглу 16 дюймов (41 см) 10 дюймов (25 см) 16 дюймов (41 см) 18 дюймов (46 см) ) 53 дюйма x 66 дюймов (135 см x 145 см) 1-2
Диаметр 34 дюйма (86 см) 907 дюймов ² (5,808 см ²) Igloo 16 дюймов (41 см) 10 дюймов (25 см) 18 дюймов (46 см) 20 дюймов (51 см) 57 дюймов x 70 дюймов (145 см x 180 см) 2-3
Диаметр 42 дюйма (106 см) 1,385 дюйма ² (8,824 см ²) Иглу 18 дюймов (46 см) 11 дюймов (28 см) 18 дюймов (46 см) 20 дюймов (51 см) 65 дюймов x 78 дюймов (165 см x 200 см) 4-5
Диаметр 50 дюймов (130 см) 1,963 дюйма ² (13,273 см ²) Иглу 22 дюйма (56 см) 14 дюймов (36 см) 18 дюймов (46 см) 20 дюймов (51 см) 73 дюйма x 86 дюймов (185 см x 220 см) 7-9
32 дюйма x 36 дюймов (82 см x 92 см) 1,152 дюйма ² (7,544 см ²) Ствол 16 дюймов (41 см) 10 дюймов (25 см) 16 дюймов (41 см) 18 дюймов (46 см) 55 дюймов x 72 дюйма (140 см x 180 см) 1-2
35 “x 39” (90 см x 100 см) 1365 дюймов ² (9000 см ²) Цилиндр 18 дюймов (46 см) 11 дюймов (28 см) 18 дюймов (46 см) 20 дюймов (51 см) 58 дюймов x 79 дюймов (150 см x 200 см) 3-4
47 дюймов x 59 дюймов (120 см x 150 см) 2,773 дюйма ² (18000 см ²) Ствол 22 дюйма (56 см) 14 дюймов (36 см) 18 дюймов ( 46 см) 20 дюймов (51 см) 70 дюймов x 99 дюймов (180 см x 250 см) 5-6
59 дюймов x 71 дюйм (150 см x 180 см) 4,189 дюйма ² ( 27000 см ²) Ствол 28 дюймов (71 см) 18 дюймов (46 см) 22 дюйма (56 см) 26 дюймов (66 см) 82 дюйма x 111 дюймов (210 см) x 280 см) 10-12
Вентиляционное отверстие / дымоход
Дымоход выполняет множество функций: улучшает воздушный поток через печь, обеспечивает выход дыма и рассеивает почти 1/4 тепла в кирпичной печи. .Высота дымохода зависит от размеров духовки и составляет от 1 метра и выше. Некоторые люди предпочитают не строить дымоход в своих духовках, что приводит к проблемам с приготовлением пищи, снижает эффективность духовки и вызывает чрезмерное скопление дыма.
Вентиляционное отверстие духовки может быть выполнено из кирпича, литья или стали – каждый материал имеет свои преимущества в зависимости от использования. Наличие вентиляционного отверстия позволит теплу выходить из внутренней камеры / купола. Обычно ее кладут снаружи печи для пиццы, которую можно скрыть от глаз с помощью декоративных элементов.Есть две области для размещения вентиляционных отверстий:
Передняя сторона
Центральная часть
В традиционных печах вентиляционное отверстие расположено спереди, в то время как вентиляционное отверстие расположено в центре купола для современных конструкций. Оба соединяются с дымоходом, чтобы позволить теплу и дыму выходить. Преимущество центрального вентиляционного отверстия заключается в том, что горячий воздух проходит через верхнюю часть духовки, что помогает улучшить распределение тепла. Существует еще одна конструкция, называемая «вентиляционное отверстие в духовке», где вентиляционное отверстие находится внутри задней части духовки, что обеспечивает циркуляцию большего количества тепла для более короткого времени приготовления.
Дымоход
Дымоход – это отверстие, через которое тепло, газ или дым проходят через дымоход. Это отверстие должно быть расположено на лицевой стороне духовки, перед дверцей. Дымоход увлекает дым и газы вверх и от печи через дымоход. При неправильном размещении духовка может выделять больше тепла, чем необходимо, тем самым снижая ее эффективность. Дымоход нуждается в регулярной чистке, чтобы избежать засорения. Для соединения футеровок дымохода необходимо использовать огнестойкий раствор, а пустоты между футеровками необходимо изолировать.
Дверь
Традиционные дровяные печи не требуют дверцы. Однако можно установить дверцу, чтобы оптимизировать нагрев, увеличить время, в течение которого печь сохраняет тепло после розжига, и поддерживает постоянную температуру.
Дверца духовки может быть изготовлена из железа или древесины твердых пород. Преимущество использования утюга в том, что дверь не испортится при высоких температурах. Однако он может стать очень горячим, и прикосновение к нему может вызвать серьезные ожоги. Выбор деревянной двери может избавить от ожогов; однако он может воспламениться при воздействии огня.Чтобы этого не произошло, просто замочите деревянную дверь в воде не менее чем на час перед использованием. Отличной идеей было бы установить деревянную дверь с металлическим покрытием изнутри, чтобы получить преимущества обоих типов.
Высоту дверцы следует рассчитывать по высоте внутреннего свода духового шкафа, чтобы обеспечить поток воздуха по всей духовке. Оптимальное соотношение высоты свода к высоте двери – 100: 60. Например, высота свода 18 дюймов (46 см) соответствует высоте двери 11 дюймов (28 см).
Тепловое расширение
Когда печь для пиццы нагревается, купол естественным образом расширяется. Это расширение может привести к трещинам и разрывам купола. Чтобы этого не произошло, на купол следует нанести термостойкую изоляцию. Кроме того, это гарантирует, что купол останется горячим в течение длительного времени, удерживая тепло. Для этой цели можно использовать перлит или вермикулит, чтобы добавить дополнительные слои термостойкой изоляции поверх купола духовки, чтобы увеличить время приготовления.
Теплоизоляция
Печь-иглу для пиццы с керамической изоляцией и проволочной сеткой
Теплоизоляция необходима для купола и пода духовки для предотвращения потерь тепла.Неправильная теплоизоляция приведет к потере тепла и отсутствию устойчивой температуры приготовления. Цель состоит в том, чтобы максимально увеличить продолжительность сохранения и поддержания тепла внутри купола духовки. Строитель может выбрать один из различных типов огнеупорной изоляции, например:
Перлит или вермикулит, которые можно использовать в качестве сухой и рыхлой формы теплоизоляции.
Одеяла из керамического волокна, которые немного дороги, но могут обеспечить отличную изоляцию без дополнительной теплоизоляции.
Одеяло из керамического волокна
Облицовка
Неаполитанские дровяные печи традиционно отделываются мозаичной плиткой
Последний слой духовки называется облицовкой, которая может быть как из бетона, так и из кирпича. Некоторые предпочитают эстетику кирпичной планировки и используют огнеупорный кирпич для внутреннего купола. Он может быть завершен последним облицовочным слоем из обычного строительного кирпича поверх изоляции. Это не только дешевле, но и увеличивает время, в течение которого духовка остается горячей.Облицовка дает следующие преимущества вашей духовке:
Она служит дополнительным слоем изоляции и увеличивает теплоемкость.
Он может готовить продукты за меньшее время, поскольку оболочка удерживает тепло в течение более длительных периодов времени.
Замедляет падение температуры в духовке.
Улучшает внешний вид духовки.
Сушка
Строительство печи для пиццы – утомительная и трудоемкая работа. И как только вы закончите кладку этого последнего кирпича или оштукатуривание последней ложки глины, вы еще не совсем закончили.Для идеальной духовки рекомендуется дать каждому слою высохнуть после сборки.
Например, после того, как фундаментные кирпичи были уложены, важно дать кирпичам возможность высохнуть, чтобы в результате получилось прочное, прочное основание для следующих этапов строительства печи. То же самое и со всеми остальными частями духовки.
Укрытие
При строительстве печи для пиццы на открытом воздухе важно учитывать влияние погодных условий на материалы, из которых изготовлена печь. В таких случаях рекомендуется укрытие, чтобы защитить духовку от дождя и сильной жары.Печь для пиццы, как правило, довольно прочная и может противостоять ветру, снегу, граду и дождю. Однако могут возникнуть проблемы, если вода просочится через стенки печи. Для печей с початком погодные условия могут нарушить конструктивную целостность духовки.
Вода в стенах создает проблемы при топке глиняной или кирпичной печи. Вода нагревается, а затем превращается в пар, который может вырваться наружу и вызвать трещины в стенках печи. Есть два решения, чтобы избежать этого: построить укрытие для печи или построить печь внутри существующей конструкции.Эта конструкция может быть построена из любого материала; тем не менее, следует учитывать риск возникновения пожара и предусмотреть подходящий воздуховод для выхода дыма из печи. Печь для пиццы, размещенная прямо под крышей, без надлежащего дымохода, скорее всего, разрушит кровлю дымом и копотью.
Первый обжиг печи для пиццы
Перед тем, как впервые запустить печь для пиццы, необходимо убедиться, что все материалы полностью высохли, а бетон или строительный раствор затвердел.Чем дольше вы дадите бетону высохнуть, тем прочнее и эластичнее он станет. Желательно обернуть духовку строительным пластиком или влажной тканью, чтобы продлить время высыхания.
Любая вода, которая случайно останется в духовке, превратится в пар и попытается выйти, когда зажжется первый огонь. Духовка на этом этапе склонна к появлению трещин. По этой причине необходимо дать духовке достаточно времени для высыхания, а нагрев самой духовки должен осуществляться постепенно.Это верно как для кирпичных, так и для чернильных печей.
Создавая первый огонь в недавно построенной духовке, старайтесь, чтобы огонь был слабым, постепенно увеличивая температуру. Избегайте использования больших деревянных досок, так как это может привести к быстрому нагреванию. Целью нагрева является обеспечение полного высыхания и отверждения духовки, а также сведения к минимуму возможных проблем, связанных с остаточной влажностью. Первоначальный огонь следует распределить в течение 6 часов. После того, как вы позволили теплу рассеяться в течение ночи, следует внимательно осмотреть духовку на предмет трещин и слабых мест и выполнить необходимый ремонт.При последующем обжиге вы можете использовать более крупные куски дерева и полностью разогреть духовку.
Приготовление пиццы в печи
Приготовление пиццы в печи для пиццы – это интересный способ получить отличный вкус и легко приготовить пиццу. Духовка сконструирована таким образом, что пицца готовится равномерно и выходит намного быстрее, чем в обычной газовой или электрической духовке. По этим причинам неудивительно, что повара в Италии, откуда появилась современная пицца, по-прежнему предпочитают готовить пиццу в дровяной печи!
Контрольные списки печи для пиццы
Как собрать духовку
Определите подходящее место, которое является безопасным, эстетичным и легкодоступным.
Постройте фундамент печи из дерева, кирпича или камня.
Создайте ровную поверхность для огнеупорных кирпичей. Обычно это делается с использованием цемента.
Положите огнеупорные кирпичи на подушку из просеянного песка и огнеупорной глины. Убедитесь, что очаг выровнен, кирпичи прижаты друг к другу и что раствор не используется.
Создайте временный структурный опорный фундамент для строительства стен печи из песка или дерева.
Положите огнеупорные кирпичи или глинтвейн на стены, дверцу и дымоход печи.
Накройте стенку духовки алюминиевой фольгой.
Нанесите тонкий слой изоляции на стенки духового шкафа. Это может быть вермикулит, перлитовый цемент или противопожарное покрытие.
Нанесите завершающий эстетический слой на стенки духовки. Это называется облицовкой из кирпича или цемента.
Дайте строительному материалу полностью затвердеть и высохнуть в течение недели или более.
Удалите временную структурную опору и впервые зажгите печь на очень слабом огне.
Со временем постепенно увеличивайте интенсивность огня, пока духовка не прогреется до рабочей температуры.
Приготовьте пиццу в новой духовке при температуре около 370 ° C (700 ° F).
Как приготовить печь для пиццы
Перед тем, как использовать печь для пиццы, ее нужно сначала вылечить. Это обеспечит более длительный срок хранения печи для пиццы.
Используйте сухую древесину для легкого горения. Более плотная или влажная древесина имеет тенденцию дымиться в большом количестве.
Разведите в духовке небольшой огонь, чтобы стены медленно застыли. Это следует делать в течение пяти дней, чтобы снизить вероятность появления трещин и других проблем.
Как приготовить огонь в печи для пиццы
Сверните газетную бумагу в шарики и поместите их в середину духовки.
Поместите маленькие веточки и веточки над газетой.
Зажгите новостную газету.
Продолжайте добавлять небольшие ветки, чтобы разогреть огонь.
Постепенно увеличивайте размер дров к огню.
Всегда используйте сухие дрова, чтобы развести огонь в духовке. Вначале духовка может задымить. Это будет уменьшаться по мере накопления тепла.
Разжигайте огонь в духовке, пока не будет достигнута желаемая температура.
Отодвиньте горящие дрова и угли в заднюю часть духовки.
Очистите очаг для удаления золы.
Следите за духовкой и температурой. При приготовлении пиццы дверца обычно открыта и огонь поддерживается топливом. Для других продуктов огонь гаснет и дверца закрывается, а горячие угли остаются внутри духовки.
Как приготовить пиццу в дровяной печи
Развести огонь в духовке и довести его до температуры около 370 ° C (700 ° F).
Приготовьте тесто для пиццы.
Приготовьте начинку для пиццы; обычно это соус Наполи, базилик, оливки, пепперони, моцарелла.
Переместите огонь к задней части духовки и очистите очаг от золы.
Закройте дверцу духовки на 2 минуты, чтобы температура в духовке стабилизировалась и равномерно распределилась.
Посыпьте деревянную лопатку / кожуру мукой.
Поместите пиццу на кожуру, а затем сдвиньте пиццу на очаг.
В зависимости от температуры духовки пицца будет готовиться от 90 до 120 секунд.
Следите за пиццей, чтобы убедиться, что она не пережарилась и не подгорела с одной стороны. При необходимости переверните кожуру.
Снимите пиццу с кожурой. Дайте немного остыть перед употреблением.
Как минимизировать незначительные трещины
Со временем на стенках печи для пиццы образуются незначительные трещины. Обычно это происходит в результате сильной жары и / или неправильного использования строительных материалов. Но это обычное явление во время обычного процесса нагрева и охлаждения печи для пиццы, поэтому не должно вызывать беспокойства.Чтобы минимизировать трещины, убедитесь, что стенки духового шкафа полностью высохли, прежде чем топить духовку.
Общие советы
Попробуйте использовать для камина дрова более светлого цвета. Это улучшит качество огня и вкусовые качества пищи.
Плотная древесина более дымная и потенциально может придать пицце дымный привкус.
В идеале, толщина изоляции купола должна быть максимальной, чтобы сократить время, необходимое для нагрева духовки, увеличить максимальную температуру и продлить время, в течение которого духовка остается горячей.
Разожгите огонь в середине печи для пиццы в начале. Как только температура достигнет желаемого уровня нагрева, переместите огонь по сторонам или сзади духовки.
Техническое обслуживание
Обычно единственное техническое обслуживание, необходимое для дровяной печи, – это регулярная чистка. Когда духовка остынет, вы можете использовать грабли, чтобы очистить золу, скопившуюся в центре или по бокам, и осторожно выметать ее из духовки. Дымоход духовки также нуждается в регулярной чистке и проверке.Возможно, вам придется проверить наличие гнезд или других предметов, которые могут препятствовать прохождению тепла. Короче говоря, чтобы духовка работала правильно, регулярно чистите ее и следите за тем, чтобы вентиляционные отверстия были чистыми и не забивались.
Общие проблемы
В отношении печей для пиццы существует ряд общих проблем, связанных с их конструкцией и использованием. Возможные проблемы, которые должны быть приняты во внимание владельцами:
Поддержание правильной температуры.
Предотвращение и устранение трещин по мере их образования.
Защита от природных стихий, особенно воды.
Обеспечение хрустящей корочки пиццы.
Предотвращение образования твердой корочки пиццы.
Предотвращает чрезмерный привкус дыма.
Предотвращение сырой пиццы.
Скрытые проблемы с печами для пиццы
Термиты и обработка почвы под полом
Трещины – серьезная проблема при строительных работах в целом. Трещины могут быть вызваны расширением строительных швов или плохими строительными материалами.Если трещина образуется в месте соединения дна печи или стены купола, это может вызвать проблемы, поскольку это может позволить термитам проникнуть в глинобитный купол. Термиты могут разрыхлить почву под полом или куполом, а в тяжелых случаях привести к внезапной поломке всей печи для пиццы.
Для этой цели можно купить яд, чтобы отпугнуть термитов от гнездования. Чтобы правильно нанести яд под основание духовки, проделайте вокруг окружающего пространства небольшие отверстия диаметром 12-15 мм. Затем введите яд термита в созданные норы.Почва должна быть пропитана ядом, чтобы повысить эффективность химикатов. Обычно на каждое отверстие следует наносить до одного литра яда. Выбирайте из имеющихся на рынке ядов и приманок для термитов. Как только яд пропитается окружающей почвой, исходные ямы следует заделать подходящим цементом или смесью из початков.
Здоровье и безопасность
Ради вашего здоровья и безопасности, а также здоровья ваших близких не используйте в духовке какие-либо материалы, которые могут содержать асбест, поскольку было доказано, что он вызывает рак легких.
Вермикулит
Используйте только новые вермикулитовые продукты. Новые вермикулитовые продукты не содержат опасных материалов, но старые версии могут. Убедитесь, что используемый вами вермикулит не загрязнен асбестом.
Пожар
Будьте осторожны с огнем и держите под рукой огнетушитель на случай чрезвычайной ситуации. Печи для пиццы могут сильно нагреваться (370 градусов Цельсия) и, следовательно, при неправильном обращении могут привести к ожогам. Помните об опасности для домашних животных и детей.Перед обращением за медицинской помощью промойте ожоги под струей холодной воды не менее 15 минут.
Способы розжига печи сильно различаются, но тот, который обычно называют «горением сверху вниз», будет гореть чище, выделяя меньше дыма и быстрее нагревая печь с меньшим количеством сжигаемого топлива. См. Раздел видео в разделе «приготовление пищи», где представлены видеоролики, иллюстрирующие эту передовую практику в дровяной печи. ^[1]
Использование духового шкафа
Не работайте голыми руками, когда духовка горячая, так как экстремальные температуры духовки могут вызвать ожоги третьей степени при контакте с кожей человека.Используйте длинные противень для духовки для защиты рук и рук при работе с кастрюлями или при работе с огнем духовки. Не используйте жидкое топливо, такое как бензин или жидкость для зажигалок, когда разжигаете огонь в духовке. Этот процесс может быть опасным и может привести к поглощению сильного аромата окружающим кирпичом. Не используйте воду для тушения огня. Вода негативно влияет на конструкцию духовки. Вместо этого следует дать духовке остыть естественным образом.
Используйте металлическую лопату и мусорное ведро, если нужно удалить оставшуюся золу.Перед тем, как выбросить пепел, важно убедиться, что он полностью остыл. Не забивайте горячий пепел грязью или песком во время утилизации; пепел может оставаться горячим под поверхностью и создавать угрозу безопасности, если люди случайно наступят на него.
Источники материалов
Источники материалов для изготовления печи для пиццы могут быть трудными из-за типов используемых материалов и используемых технологий. Для людей, у которых есть бесплатный и легкодоступный запас чистой глины, початковая печь может быть наиболее практичным подходом.Если требуется кирпичная печь, то основными необходимыми материалами являются кирпич, изоляция и цемент.

Создайте свою собственную уличную печь для пиццы за $ 20
Обновление печи для пиццы! (26.01.2015): Эта статья о печи из початков за 20 долларов была самой популярной на моем веб-сайте с тех пор, как я ее опубликовал.Прошло 5 лет с тех пор, как я ее написал, и мы значительно улучшили первоначальный дизайн, в результате чего печь для пиццы на открытом воздухе стала намного лучше.
Я настоятельно рекомендую прочитать Лучшие планы печи для пиццы на открытом воздухе , если вы заинтересованы в создании одной из них для себя. Там же инструкции гораздо более подробные. Вот оригинальная статья для потомков…
– – – – – –
Должен признать, я немного пухлый. Мало что может быть так захватывающе для меня, как свежеиспеченный хлеб с небольшим количеством масла, или горячие и жирные оладьи с луком, или пушистый и воздушный наан, или пицца, свежевыпущенная из очага дровяной печи.(Последний превосходит все остальные.) Я люблю хлеб. Я люблю его есть и, конечно же, люблю готовить и печь.
В начале года идея выпекания на открытом воздухе в дровяной печи стала для меня чем-то вроде романтизированного (во всех положительных смыслах этого слова) понятием. Вскоре стало очевидно, что мне следует построить черновую печь, которую будет довольно легко и быстро построить, к тому же довольно дешево. По сравнению с каменными печами, которые могут стоить сотни или тысячи долларов и для их изготовления обычно требуются довольно сложные материалы, черновая печь может быть изготовлена из очень простых материалов, доступных на местном уровне.(Хотя надо сказать, что каменные печи, несомненно, имеют больший срок службы!)
Итак, я взял копию книги Кико Дензера Build Your Own Earth Oven , маленькую жемчужину книги, в которой рассказывается о строительстве печей из початков с нуля. А в июле, поселившись в своем новом доме, я понял, что пришло время начать строить печь, о которой я мечтал, чтобы я наконец смог приготовить пиццу так, как она должна была быть запечена: на супер горячем кирпичном очаге.
Как построить уличную печь для пиццы
Фонд
С небольшим количеством глины, песка, опилок, кирпича, переработанных пивных бутылок и старых шлакоблоков у меня было все необходимое, чтобы сделать свою собственную печь.Ознакомившись с дизайном Кико, я начал строить фундамент для своей версии из утилизированных шлакоблоков и нескольких кусков горожан. Фундамент приподнимает духовку над землей и размещает ее на более удобной рабочей высоте. (Под 40 ″ от земли – хорошая средняя рабочая высота.)
Очаг печи из огнеупорного кирпича

Изолирующий слой пивных бутылок в опилочном / глиняном растворе был установлен поверх фундамента в кольце из глинобитных плит и под очагом из огнеупорного кирпича.Очаг, представляющий собой простую конструкцию из 17 переработанных огнеупорных кирпичей, служил дном печи, в которой непосредственно выпекались хлеб и пицца. Кирпичи для очага аккуратно положили на тонкий слой песка, чтобы можно было аккуратно постучать по ним, чтобы они стали твердыми и ровными.

(Выкладывание пивных бутылок, а затем заливка опилками / глиняным раствором)
Определение размеров печи для початков
Я решил сконструировать печь диаметром 22,5 дюйма, решив, что что-то большее будет выше моих текущих потребностей, и после ее использования оказалось, что она идеального размера.Вы можете поместить в него три буханки хлеба среднего размера или одну или две маленькие пиццы личного размера сразу. И при таком небольшом размере вся масса может быть нагрета примерно до 700 градусов за два часа сплошного обжига хорошей древесиной .
Изготовление дверного проема под кирпичную арку и купола из глинобитного камня
Перед тем, как построить собственно купол, я сделал арочный дверной проем из переработанного красного кирпича, залитого смесью песка и глины. (Дверной проем немного узкий – 12 дюймов в ширину, но пока все, что я хотел уместить, вошло прямо внутрь.И он не может делать действительно большие пиццы, но мне нравятся пироги меньшего размера.) Купол из глины (не более чем смесь песка и глины в соотношении 3: 1) был тщательно построен вокруг влажной песчаной формы. накрыта мокрой газетой и упирается в кирпичную арку. Песок насыпали в дверной проем после того, как купол немного подсох.

(Обводка кирпичной арки для изготовления картонной формы, установка кирпичей на картонную форму)

(Последние штрихи на глиняном / песчаном растворе между кирпичами, затем создание гладкой песчаной формы)

(Четыре дюйма глины поднимаются вокруг песчаной формы, а позже песок выкапывается из купола [вид изнутри])
Еще одно замечание о двери: дверь составляет критические 63% от высоты глинобитного купола, или 10 дюймов в высоту.(Высота купола составляет 16 дюймов, что является рекомендацией Kiko для печей с напылением по всем направлениям.) Это одно измерение является наиболее важным, потому что оно позволяет духовке фактически вытягивать. Видите ли, дверца остается открытой, пока печь работает, так что холодный воздух втягивается, а горячий воздух и дым могут проходить через верхнюю половину дверцы. (В больших печах часто есть дымоход, или вы также можете сделать простую топочную дверцу, чтобы помочь с вытяжкой.)
Изоляция и штукатурка для куполов из глинобитного камня
Слой изоляции (смесь опилок и глиняной смеси) толщиной в несколько дюймов (от 2 до 4 дюймов) покрыл весь купол.Этот слой помогает дольше сохранять тепло, обеспечивая более длительный нагрев и более длительную выпечку. Печи с початками, построенные строго для пиццы, не требуют такого слоя, и более серьезные пекари могут захотеть удвоить толщину изоляции, поскольку она позволит выпекать много буханок. Наконец, толстый слой глиняной штукатурки покрывает и защищает все это целиком.

(Создается изоляция из опилок / глины толщиной 2-4 дюйма, а затем идет почти готовый продукт с земляной штукатуркой и дверью)
Это почти вся духовка.Довольно просто, да? Книга Кико – фантастический ресурс о том, как создать свое собственное, и я очень рекомендую ее. Я не работал с духовкой очень непоследовательно (из-за погоды и т. Д.), Но я полагаю, что на ее строительство ушло меньше недели между апрелем и мной (и большую часть времени я трачу на ожидание, пока вещи высохнут, тоже.)
Выпечка пиццы в вашей новой открытой духовке
Нет ничего лучше хлеба и пиццы на дровах. Накормить печь дровами и посмотреть, как горит огонь, – это потрясающий опыт.Когда розыгрыш удачный, вы можете услышать низкий рокот горящего дерева внутри купола, который является довольно мощным.
Помимо того, что печь великолепна для приготовления вкусной еды, она является прекрасным примером простой технологии, которая не зависит от ископаемого топлива при ее строительстве или использовании. Вам понадобятся только простые натуральные и переработанные материалы для его постройки и дерево, чтобы оно запекалось. Отказ от приготовления пищи на пропане, безусловно, входит в мои интересы, и духовка зарекомендовала себя как важный элемент в достижении этой цели.Я надеюсь, что еще одна початковая печь будет более интегрирована в полноценную кухню нашего подсообщества, когда она будет строиться. Эта печь воплощает в себе многие из моих увлечений: выпечку, початки, энергию на древесине и философию DIY. Мало того, это стоило менее 20 долларов. (Огнеупорные кирпичи были единственной существенной ценой – 1 доллар каждый.)
Если вас интересует выпечка, особенно чертовски вкусный хлеб и пицца, или выпечка без пропана или других ископаемых видов топлива, ознакомьтесь со статьей Build Your Own Earth Oven Кико Дензера, чтобы узнать больше и узнать, как вы можете начать! Я не могу этого рекомендовать.
Как сделать паровой котел с кастрюлей и миской
Вариант «сделай сам» не только более экономичен, но и проще собирать и разбирать, что делает его более удобным для очистки и хранения (эффективность FTW!). В пароварке с одним трюком и пони части часто слипаются, особенно после длительного использования. Плюс ненужная крышка. Крышка действительно никогда не понадобится. (На самом деле, есть веская причина, по которой вы не хотите использовать крышку : она способствует конденсации, которая превращается в капли, что может обернуться катастрофой для растопленного шоколада.)
В случае шоколадных пирожных Basically Camouflage Chocolate Fudge Brownies, вы фактически используете пароварку DIY дважды: сначала для размягчения сливочного сыра, который сам по себе может нагреться до комнатной температуры, но слишком нежный для прямого нагрева, а затем медленно растопить масло, какао-порошок и сахар. Эта смесь должна нагреться, чтобы сахар начал растворяться, но вы не должны рисковать поджарить масло или поджарить какао.
Вам понадобится собрать пароварку, когда вы нагреете яичные белки и сахар для безе, которое будет иметь жесткие пики, или для голландского соуса, где вы можете разрушить неустойчивую эмульсию, если яичные желтки перегреются.И, конечно же, при плавлении шоколада или, иногда, при работе с какао-порошком. Но в остальном ваша миска и горшок будут жить свободно и доступны для многих других целей. Может ли на это претендовать полностью сформированная пароварка?
А теперь извините, пока я отправлю эту статью своей маме, которая очень скоро освободит место в шкафу, а затем, надеюсь, приготовит пирожные, чтобы отпраздновать это событие.
Получите рецепт:
Шоколадные пирожные с камуфляжной помадкой
Секрет самых вкусных шоколадных пирожных – это какао-порошок, а не растопленный шоколад.Мы позаимствовали методику эксперта по шоколаду Алисы Медрич, а затем добавили сливочно-сырную начинку для пикантного баланса. Не переусердствуйте со своим камуфляжным дизайном; нарезанные пирожные будут выглядеть еще лучше.
Посмотреть рецепт
Отопление с помощью старой печи Octopus
Я живу в Детройте, и у меня есть две гравитационные печи Sunbeam в моем двухэтажном здании, построенном в 1914 году. Эти печи были переведены с угля на газ где-то после середины 1920-х годов. В городе много таких домов с идентичным дизайном печей.В отличие от всего, что я читал в Интернете, эти топочные системы работают без возврата холодного воздуха. В них используется большой канал диаметром 16 или 18 дюймов, по которому воздух подается снаружи непосредственно в основание печи, а наружный воздух подается для горения и обогрева. Горячий воздух поднимается вверх и нагнетает давление в комнатах квартир, просачиваясь сквозь все трещины в жилищном строительстве той эпохи – но с массивными оштукатуренными стенами и хорошо продуманной оригинальной защитой от атмосферных воздействий на окнах с прорезями, которые не так сильно просачиваются, как я. изначально бы подумал.Я никогда не испытывал такой комфортной системы отопления. Отсутствие шума, мало пыли и постоянный нагрев с очень незначительными колебаниями температуры. При полностью открытых регистрах сквозняков в комнатах квартир почти нет. Комнаты просто полностью нагнетаются теплым воздухом, и он медленно выходит наружу, где только может. Воздух в комнатах всегда свежий.
Когда я купил недвижимость 26 лет назад, подрядчики сразу сказали мне заменить печи, но городская инспекция показала, что они функционируют нормально.Для меня было странно, что мне нужно было заменить печные системы, которые тогда работали нормально в течение 78 лет, но мне сказали, что 50% тепла уходит в дымоход и что новые печи приведут к значительной экономии средств. Я исследовал это в нашей впечатляющей городской библиотеке и обнаружил, что действительно значение 50% в задней части гравитационной печи против 95% в задней части современной печи оказалось правильным. Однако исследования показали, что ценность печи с самотечным воздухом в верхней части дымохода также составляла 95%.Стоимость, указанная для каменного дымохода в сочетании с гравитационной печью, почти точно соответствует моей ситуации – печи в подвале с большим каменным дымоходом, идущим прямо через середину здания, примерно 35 футов высотой. Дымоход нагревает обе квартиры вместе с сжатым воздухом, оставляя тепловую ценность в пределах структуры. Учитывая стоимость замены печи и возврат холодного воздуха как из верхнего, так и из нижнего блоков, что намного больше, чем я хотел заплатить, я думал, что мало что потеряю, попробовав первую зиму и увидев то, с чем я столкнулся.Оказалось, что старые конструкции этой системы отопления, найденные в нашей библиотеке, кажутся правильными с точки зрения конкурентоспособных цен. При обсуждении с соседями замененных систем отопления их стоимость отопления была в основном такой же, как и у меня, а комфорт комнаты от этой старой системы был значительно выше.
Единственная проблема, с которой я сейчас сталкиваюсь, – это необходимость найти некоторые из огнеупорных теплоотводов, которые входят в блоки преобразования газа и отводят пламя от кольца возгорания вверх по внутренним стенкам печи.Кажется, что огнеупорные детали и направляют тепло непосредственно на стенку печи, а затем удерживают и излучают тепло, когда термостат отключает подачу газа. Я могу в конечном итоге использовать их, но я надеюсь найти некоторых.
Я жил в зданиях с гравитационными печами и возвратным потоком холодного воздуха, а также в конструкциях, которые были преобразованы в печи с принудительной подачей воздуха с возвратом холодного воздуха, и ни один из этих типов систем не сравнится с комфортом, присущим подходу с использованием сжатого гравитационного воздуха. Системы горячего водоснабжения, которые я испытал, обеспечивают многие из удобств сжатого воздуха под давлением, но не постоянную теплую свежесть в середине зимы.
Возможно, это был дизайн Детройта, но он часто использовался здесь в то время. Я думаю, что уникальность этой системы заключается в использовании наружного воздуха для горения и отсутствии возврата холодного воздуха. Когда горелки выключаются, внутренний нагретый воздух не выходит из дымохода, а нагретый внутренний воздух не втягивается обратно через систему, которая создает сквозняки. Никогда не нужно открывать окно, чтобы подышать свежим воздухом посреди зимы.
НЕ УСТАНАВЛИВАЙТЕ облицовку дымохода, пока не прочитаете 10 наиболее часто задаваемых вопросов
Q.Утверждены ли футеровки для дымоходов Rock-Flex?
A. Качество и качество изготовления облицовки дымохода Rock-Flex отражено в признании, присвоенном этой продукцией лабораториями Underwriters Laboratories. Наши лайнеры внесены в списки UL и ULC и соответствуют всем спецификациям кодов UL1777 и ULC-S640. Строгие требования к испытаниям и спискам UL – это ваша гарантия постоянного качества материалов и производственных стандартов, используемых для этих систем футеровки. Кроме того, лидирующая в отрасли пожизненная и передаваемая гарантия на Rock-Flex является еще одним свидетельством нашей уверенности в качестве этого продукта.
В. Нужно ли заменять футеровку дымохода?
A. Большинство каменных дымоходов, начиная с 1940-х годов, были сделаны из глиняных плиток, которые выстилали внутреннюю часть дымохода. Со временем эта плитка портится или трескается. Это оставит зазоры, позволяя токсичному окиси углерода и, возможно, искрам огня из дымохода выйти через трещины в дом, что приведет к возгоранию. Когда это происходит, дымоход становится небезопасным, и его необходимо заменить. Даже печь и водонагреватель будут лучше проветриваться и больше не будет проблем с конденсацией.
В. Каковы преимущества замены футеровки дымохода?
A. Спокойствие и уверенность в том, что ваша семья, дом и имущество лучше защищены от опасного угарного газа и потенциальных пожаров в дымоходе за счет установки футеровки дымохода из нержавеющей стали. Будь то печь, водонагреватель, дровяная топка или печь, и даже существующий камин, добавляя изоляцию, вы также повышаете защиту и добавляете дополнительную ценность вашему дому.
Сейчас, когда дома продаются, многие новые покупатели и риэлторы просят провести осмотр дымохода, и если у вас нет облицовки, они попросят установить ее перед покупкой. Поскольку наши гарантии на лайнеры могут передаваться, они также будут покрываться, если у них когда-либо возникнут проблемы.
Безопасность , зная, что газы и искры не попадут в ваш дом.
Повышенная эффективность за счет лучшей тяги и уменьшения накопления креозота.
Доступная по цене альтернатива ремонту или восстановлению дымохода, гораздо более простая в уходе.
Пожизненная гарантия Поскольку футеровка из нержавеющей стали является устойчивой к коррозии, можно ожидать, что футеровка прослужит весь срок службы и практически не требует обслуживания.
В. Это проект «сделай сам»?
A. Обычно да, вам нужно встать на крышу и дотянуться до верха дымохода, и вам может помочь работа с домашними инструментами. У нас также есть опытные сертифицированные трубочисты, которые помогут вам преодолеть даже самые сложные ситуации, нам достаточно позвонить по номеру 866-708-2446, даже отправить нам свои фотографии по электронной почте, и мы можем устранить неполадки прямо на месте.
В. Является ли вкладыш из нержавеющей стали лучшим вариантом?
A. Нержавеющая сталь всегда будет лучшим вариантом, если речь идет о производительности, долговечности, безопасности и стоимости.
Облицовка дымохода из нержавеющей стали, подходящая по размеру для печи, топки или камина, будет поддерживать или улучшать вентиляционные характеристики (тягу). Если вы выберете лайнер с гладкими стенками, он дополнительно улучшит вашу тягу до 20% для газа и до 15% для приборов, работающих на жидком топливе.
Наши футеровки для дымоходов из нержавеющей стали в основном используются для модернизации и ремонта существующих дымоходов.Эти системы футеровки U.L. протестированы и внесены в список, и при правильной установке и обслуживании являются чрезвычайно безопасными и долговечными. Нержавеющая сталь подходит для сжигания древесины, газа или нефти. Лайнер защищает дом от теплопередачи к горючим материалам при установке в каменном дымоходе. В испытаниях NBS дымоходы без футеровки позволяли теплу проходить через дымоход так быстро, что соседние деревянные конструкции загорелись всего за 3,5 часа.
В. У меня прямоугольный дымоход. Могу ли я использовать прямоугольный вкладыш?
А. Наверное, нет, с круглым вкладышем можно установить практически все, за исключением некоторых вкладышей для каминов. Когда дело доходит до футеровки дымохода, не обязательно лучше. Слишком большой размер приведет к медленной вытяжке и плохой производительности, а слишком маленький – к ограничению тяги.
Если вы подключаете его к газовой печи, бойлеру или водонагревателю, вам необходимо знать общее количество БТЕ. Если вы подключаете масляную систему, это будет GPH (галлонов в час), которые указаны на устройстве.Также поможет знание высоты дымохода. Имея эту информацию, мы можем рассчитать необходимый диаметр гильзы. Если это для вашей печи или топки, то он будет таким же, как внутренний диаметр выхлопной трубы агрегата. Имейте в виду, что круглые вкладыши снаружи на 1/4 дюйма больше, чем изнутри, поэтому внешний диаметр вкладыша 6 дюймов будет 6,25 дюйма. Попробуйте наш удобный калькулятор размера вкладыша или позвоните нам за помощью по размеру!
В. Сколько лайнера мне понадобится?
А. Это будет зависеть от того, что вы подключаете. Размер футеровки из нержавеющей стали, проходящей через отверстие для наперстка, будет измеряться от центра отверстия до верха дымохода. Подкладка, идущая к топке или печи в камине, будет измеряться от верха дымохода до верха топки или печи или до центра отверстия в задней части печи. Пожалуйста, помните, что эти вкладыши продаются с шагом 5 футов, 15 футов, 20 футов, 25 футов … так, например, для дымохода 18 футов потребуется вкладыш диаметром 20 футов.
Q.Нужно ли утеплять мой лайнер?
A. Всегда полезно изолировать гибкую облицовку дымохода. Изоляция позволит дымоходу быстрее нагреваться, что увеличивает тягу, снижает креозот, упрощает очистку и делает вашу систему более эффективной и безопасной. Изоляция толщиной 1/2 дюйма обеспечит соответствие вашего лайнера стандарту UL1777.
В. Как мне опустить ТРОЙНИК в дымоход?
A. Не для всех установок требуется тройник, но если он есть у вас, нет ничего проще.Если требуется тройник, а дымоход из каменной кладки имеет небольшие смещения или совсем не имеет смещений, соедините корпус тройника с нижней частью вкладыша с помощью прикрепленного зажима, заглушка тройника должна быть прикреплена к нижней части корпуса тройника. Перед тем, как опустить гибкий вкладыш и корпус тройника в дымоход, вставьте тройник (труба, выходящая из тройника, проходящего через стену) в отверстие в каменном дымоходе. Теперь опустите узел гибкого вкладыша вниз через дымоход, рекомендуется использовать два человека при установке вкладыша через дымоход.Тело тройника нужно будет пропустить через зажим, который прикреплен к носику, а затем затянуть зажим с помощью крепежного винта на внутренней стороне носика, чтобы закрепить их вместе. Посмотрите короткое видео здесь.
В. Как разрезать футеровку из нержавеющей стали?
A. Осторожно … лучший ответ. Концы лайнера будут очень острыми, поэтому будьте осторожны. Надевайте перчатки для защиты. Мы нарезали эти футеровки множеством инструментов, но самый быстрый, чистый и прямой – это угловая шлифовальная машина с абразивным кругом.Для тех, кто хочет использовать ножовку, ножницы для жести, пилку или другое устройство, это совершенно нормально, оно может выглядеть не очень красиво, когда вы закончите резку, но все же прикрывается верхней пластиной и крышкой от дождя, а также когда ты закончишь, этого никто не увидит.
Моя печь для пиццы / нагреватель для бассейна, сборка
Tomds
Новый участник

Сообщений: 22
Сообщение tomds от
23 июня 2015 г. 13:46:49 GMT -8 Привет всем,
После того, как устроили бассейн в саду и выяснили, что поддерживать порядок в холодном бассейне, в котором никто не купается, не так уж и весело, я начал обдумывать идею построить обогреватель для бассейна на дровах.Многие и большинство примеров в Интернете, как самостоятельные, так и коммерческие версии YouTube, казались довольно дымными хитростями, не говоря уже об опасных, и часто просто уродливых.
Затем я наткнулся на технологию ракетной печи и потратил некоторое время на чтение и размышления о том, как использовать ее с эстетической точки зрения.
Я решил, что собираюсь построить обогреватель для бассейна с ракетным двигателем, но, учитывая тот факт, что это будет трудоемкий и довольно громоздкий, не говоря уже о дорогостоящем проекте, я хотел иметь страховочную сетку на случай, если обогреватель для бассейна не откажется. Не выполняю желаемое.Это натолкнуло меня на мысль объединить печь для пиццы с нагревателем для бассейна. Когда выступление в бассейне было бы смехотворным, я всегда мог продолжать наслаждаться пиццерией.
В итоге получилась сборка, которую я хотел бы показать вам всем в этой ветке. Доказано, что он способен нагреть мой бассейн на 16000 литров с 20 до 30 ° C за 24 часа горения дров. Я посчитал, и это будет означать, что в среднем обогреватель выдает в бассейн 10 кВт, что меня очень радует.Во время строительства здесь уже подавалось много пиццы, а также несколько жареных цыплят.
Учитывая тот факт, что моя жена приняла его, я думаю, что это тоже довольно приятно для глаз, но я оставлю это решение на ваше усмотрение.
Если кто-то захочет попробовать то же самое, я надеюсь, он найдет вдохновение в следующих фотографиях.
Tomds
Новый участник

Сообщений: 22
Сообщение tomds от
23 июня 2015 г. 13:52:45 GMT -8 шаг третий, покупка бывшего в употреблении котла из нержавеющей стали и нарезка огнеупорного кирпича толщиной 32 мм на стояк и коробку для замеса.
Tomds
Новый участник

Сообщений: 22
Сообщение tomds от
23 июня 2015 г. 13:54:25 GMT -8 Шаг четвертый, сборка ракеты дозирующего ящика на фундаменте с использованием огнеупорного раствора и после отверждения ее зажигание. => первый успех
Tomds
Новый участник

Сообщений: 22
Сообщение tomds от
23 июня 2015 г. 13:56:47 GMT -8 пятая ступень кладка кирпича и изготовление отсеков с пластиной из нержавеющей стали
Приставки:
Tomds
Новый участник

Сообщений: 22
Сообщение tomds от
23 июня 2015 г., 14:06:27 GMT -8 Шаг седьмой, изоляция бетонных плит смесью вермикулита и портландцемента и укладка огнеупорной плитки
Я знаю, что между стенами и началом купола не так много места.(запомните небольшой размер). Я «изолировал» его 5 слоями алюминиевой фольги, что в конце концов оказалось удовлетворительным. Стена нагревается до такой степени, что руки не удерживаются дольше нескольких секунд, но хорошо, что сидеть вечером у стены довольно уютно и комфортно.
Tomds
Новый участник

Сообщений: 22
Сообщение tomds от
23 июня, 2015 14:08:45 GMT -8 шаг восьмой, создание формы для купола и построение купола
Приложения:
Tomds
Новый участник

Сообщений: 22
Сообщение tomds от
23 июня 2015 г., 14:11:30 GMT -8 шаг девятый, снятие формы, резка и установка огнеупорных стенок
Приставки:
Tomds
Новый участник

Сообщений: 22
Сообщение tomds от
23 июня 2015 г. 14:19:17 GMT -8 Шаг десятый, кладка кирпича на второй форме, повторение снова и снова, пока, в конце концов, у меня не получилась арка спереди и закрывающееся окно сзади с той же площадью поверхности, что и подступенок, диаметр которого составляет 150 мм.Верх окна находится заподлицо с потолком духовки, чтобы свести к минимуму засорение дымовыми газами.
Tomds
Новый участник

Сообщений: 22
Сообщение tomds от
23 июня 2015 г., 14:30:47 GMT -8 шаг одиннадцатый, изготовление крышки для заднего стекла из кирпича и испытание духовки.(пиво в окурке)
Духовка простояла на этой стадии довольно долго, пока я не сообразил, как утеплить стенки котельного отсека по разумной цене и с хорошей эффективностью.
Вложения:
Tomds
Новый участник

Сообщений: 22
Сообщение tomds от
23 июня 2015 г. 14:35:36 GMT -8 на двенадцатом шаге, купил рулон суперволокна и создал каркас, к которому я мог привязать изоляцию и обернуть вокруг котла.
Я также сделал поддон для сбора конденсата из нижней части внешней оболочки котла, который я отрезал. Внешняя оболочка не была из нержавеющей стали, поэтому я не решился использовать ее для этой цели, но слесарь, который приваривал к ней трубы, заверил меня, что в ближайшее время я не увижу ее ржавчины в клочья. (конечно, нержавеющая сталь в любом случае была бы лучшим вариантом … время покажет)
Вложения:
Tomds
Новый участник

Сообщений: 22
Сообщение tomds от
23 июня 2015 г. 14:41:42 GMT -8 шаг тринадцатый, установка котла на пьедестал, чтобы позже я мог убрать золу, скапливающуюся в поддоне.
Вложения:
Tomds
Новый участник

Сообщений: 22
Сообщение tomds от
23 июня 2015 г. 14:44:21 GMT -8 Шаг четырнадцатый, заполняя края отсека, чтобы избежать попадания горячих дымовых газов в выхлоп. Я использовал для этого вырезы в наружной оболочке котла, а сверху заткнул его суперватой.
Как отремонтировать протекающий водонагреватель – HomeTips

Ваш водонагреватель протекает? Если вода скапливается рядом с водонагревателем или капает из бака или труб с горячей водой, следуйте этим советам экспертов по диагностике и устранению утечек в водонагревателе.
Протекающий водонагреватель может указывать на любую из нескольких проблем, начиная от незакрепленных клапанов и заканчивая корродированным резервуаром для воды. На самом деле, скопление воды вокруг вашего обогревателя не всегда указывает на утечку – это может быть результатом конденсации.
Поддон водонагревателя, установленный одновременно с водонагревателем, улавливает капли. Его следует направить в канализацию. Купите поддон для водонагревателя на Amazon. © HomeTips / Dell Hake
Здесь мы расскажем, что делать, если вы видите капли или скопления вокруг водонагревателя. Для получения информации о других проблемах водонагревателя см. Устранение неисправностей и ремонт водонагревателя.
Первый и наиболее очевидный шаг – определить, капает ли вода, разбрызгивается или затопляется.
Начнем с худшего из них: опрыскивания или затопления. Если из водонагревателя капает вода, пропустите страницу вниз.
Если ваш водонагреватель затопил и повредил пол или другие части вашего дома, обязательно изучите покрытие страхового полиса вашего домовладельца.
Нужна помощь по водонагревателю СЕЙЧАС? Получите профессиональный ремонт водонагревателя быстро!
Вода разбрызгивается или затопляется из труб или водонагревателя
Если вода разбрызгивается из труб рядом с водонагревателем или затопляется из самого водонагревателя, вероятно, это связано с давлением воды в трубах или резервуаре для воды.Подводящие трубы, по которым вода поступает в водонагреватель, негерметичны в местах соединений, сами трубы протекают, либо есть утечка внутри бака водонагревателя.
Вода разбрызгивается из труб или водонагревателя. Немедленно отключите клапан, ближайший к стороне подачи утечки. В некоторых случаях запорный вентиль располагается на трубе прямо перед водонагревателем или над ним и может иметь красную ручку. Чтобы выключить его, поверните ручку по часовой стрелке или, если это рычаг, подобный показанному на фотографии справа, потяните рычаг на 90 градусов.Рычажные клапаны управляют подачей на водонагреватель. Обратите внимание на красный главный клапан подачи на заднем плане. © HomeTips
Если на водонагревателе нет клапана подачи воды, перекройте кран подачи воды в дом. Этот клапан обычно находится рядом с местом, где труба холодной воды входит в дом. Клапан обычно находится снаружи в регионах с теплым климатом и внутри в регионах с холодным климатом. См. Как перекрыть подачу воды.
Если утечка происходит из фитингов или труб, см. Раздел «Устранение утечек и проблем в водопроводных трубах».
Утечки из бака горячей воды. Водонагреватель имеет ограниченный срок службы. Имея это в виду, ваш резервуар может протекать, потому что коррозия разъела металл. В этом случае необходимо заменить водонагреватель.
Если удаление старого бака и установка нового водонагревателя не в ваших силах, наймите сантехника или профессионального водонагревателя, чтобы заменить его. Вы можете получить бесплатные ставки от нашего сервисного партнера HomeAdvisor.
Перед заменой водонагревателя необходимо слить из него горячую воду.Осторожно: будьте осторожны при опорожнении водонагревателя – вода может быть достаточно горячей, чтобы ошпарить вас.
Слейте воду из водонагревателя, как описано в статье «Как промыть водонагреватель». Вода должна течь по шлангу до тех пор, пока резервуар не станет пустым. Подсоедините шланг к сливному клапану водонагревателя и опорожните резервуар. © Дон Вандерворт, HomeTips
Утечки из прокладки нагревательного элемента электрического водонагревателя. В электрических водонагревателях утечки могут возникать из-за прокладок, которые герметизируют нагревательные элементы в баке.Выключите электропитание и отключите подачу воды в резервуар. Информацию о снятии нагревательного элемента и замене прокладки см. В статье «Ремонт и устранение неисправностей электрического водонагревателя». Кроме того, перед повторным включением питания обязательно включите подачу воды в водонагреватель, чтобы наполнить резервуар, и налейте горячую воду в раковину в вашем доме, чтобы выпустить воздух из резервуара водонагревателя. В противном случае нагревательные элементы водонагревателя могут выйти из строя.
Вода капает из водонагревателя
Если из водонагревателя капает вода, определите, откуда капает вода.Пара наиболее очевидных источников подтекания – это предохранительный клапан и сливной клапан (см. Рисунок). Схемы электрических и газовых водонагревателей © Дон Вандерворт, HomeTips
Менее очевидные утечки могут происходить из-за конденсации или негерметичной арматуры (см. выше информацию о негерметичных фитингах). Наихудший тип капель – это капля, идущая со дна резервуара, что указывает на то, что коррозия разъела резервуар.
Часто вода капает из предохранительного клапана температуры-давления (TP), который предназначен для выпуска воды при обнаружении избыточного давления.Заменить неисправный предохранительный клапан. © Дон Вандерворт, HomeTips
Избыточное давление может быть вызвано слишком высокой установкой шкалы температуры водонагревателя, слишком сильным давлением основной воды в вашем доме или специальными клапанами, которые снижают давление воды в вашей системе водоснабжения. с учетом расширения горячей воды в баке.
В некоторых случаях сам предохранительный клапан TP может быть неисправен – если это так, его необходимо немедленно заменить. Обратитесь к руководству пользователя, чтобы узнать, что делать, и посмотрите, как заменить предохранительный клапан водонагревателя, или обратитесь к водопроводчику, который работает с водонагревателями.Работающий клапан TP абсолютно необходим для предотвращения чрезмерного накопления пара, которое может вызвать взрыв водонагревателя. Если вам необходимо заменить предохранительный клапан температуры-давления (TP), вы можете купить его в Интернете.
Капает из сливного клапана водонагревателя. Вы можете устранить некоторые утечки воды, просто затянув сливной клапан. Если сам клапан неисправен, его нужно будет заменить.
Капает конденсат. Во многих случаях при заполнении бака холодной водой образуется конденсат.а потом стекает конденсат. Если проблема возникает при первом заполнении бака или в холодное время года (когда поступающая вода особенно холодна), но затем исчезает, когда вода успевает нагреться, это обычно указывает на конденсацию.
В газовых водонагревателях конденсат может также идти из вентиляционного отверстия. Проверьте, нет ли препятствий в вентиляционном отверстии. Если вы их обнаружите, выключите водонагреватель и прочистите дымоход. Если проблема не исчезнет, вызовите сантехника или специалиста по ремонту водонагревателя.
Вот полезное видео, которое проведет вас через процесс поиска и устранения протекающего водонагревателя:
СЛЕДУЮЩИЙ СМОТРЕТЬ:
• Как промыть или слить воду из водонагревателя
• Ремонт водонагревателя И устранение неисправностей
• Замена сливного клапана водонагревателя
• Обратная промывка водонагревателя
• Ремонт газового водонагревателя

Позвоните, чтобы получить бесплатную оценку от местных профессионалов прямо сейчас:
1- 866-342-3263
О Доне Вандерворте
Дон Вандерворт развивал свой опыт более 30 лет, работая редактором по строительству Sunset Books, старшим редактором журнала Home Magazine, автором более 30 книг по обустройству дома и автором бесчисленное количество журнальных статей.

Внутренние размеры	Площадь поверхности пода	Форма купола	Рекомендуемый пользователь
Диаметр 34 дюйма (86 см)	907 дюймов ² (5,808 см ²)	Иглу	Пицца для приготовления небольшой семьи
Диаметр 42 дюйма (106 см)	1,385 дюйма ² (8,824 см ²)	Иглу	Большая семья
Диаметр 50 дюймов (130 см)	1,963 дюйма ² (13,273 см, ²)	Иглу	Ресторан
32 дюйма x 36 дюймов (82 см x 92 см)	1,152 дюйма ² (7,544 см ²)	Ствол	Маленькая семья
35 дюймов x 39 дюймов (90 см x 100 см)	1,365 дюйма ² (9,00 0см ²)	Бочка	Большая семья
47 “x 59” (120см x 150см)	2,773 дюйма ² (18000см ²)	Бочка	Ресторан

Внутренние размеры	Материал	Форма	Строитель	Комплект	Продолжительность
Диаметр 34 дюйма (86 см)	Початок	Иглу	DIY	Сырье	1-2 дней
Диаметр 34 дюйма (86 см)	Кирпич	Иглу	Сделай сам	Комплект для печи для пиццы	2–4 дня
Диаметр 34 дюйма (86 см)	Кирпич	Иглу	Сделай сам	Сырье	4-10 дней
Диаметр 34 дюйма (86 см)	Кирпич	Иглу	Профессиональный строитель	Сырье	1-2 дня
35 дюймов x 39 дюймов ( 90 см x 100 см)	Кирпич	Бочка	Профессиональный строитель	Сырье	2–4 дня
47 дюймов x 59 дюймов (12 0см x 150см)	Кирпич	Бочка	Профессиональный строитель	Сырье	3-5 дней

Внутренние размеры	Площадь поверхности очага	Форма купола	Материал	Стоимость
Диаметр 30 дюймов (76 см)	706 дюймов ² (4363 см ²)	Igloo	Cob	$ 0-600
Диаметр 34 дюйма (86 см)	907 дюймов ² (5,808 см ²)	Igloo	Cob	$ 0 – 600
Диаметр 30 дюймов (76 см)	706 дюймов ² (4363 см ²)	Иглу	Кирпич	$ 400 – $ 2 000
Диаметр 34 дюйма (86 см)	907 дюймов ² (5,808 см ²)	Иглу	Кирпич	$ 500 – $ 2600
Диаметр 42 дюйма (106 см)	1385 дюймов ² (8 , 824см ²)	Иглу	Кирпич	600 – 3000 долларов
Диаметр 50 дюймов (130 см)	1,963 дюйма ² (13273 см ²)	Иглу	Кирпич	– 3500 долларов США
32 дюйма x 36 дюймов (82 см x 92 см)	1,152 дюйма ² (7,544 см ²)	Бочка	Кирпич	500 долларов США – 2 600 долларов США
35 дюймов x 39 дюймов (90 см x 100 см)	1365 дюймов ² (9000 см ²)	Ствол	Кирпич	$ 600 – 3000 долларов США
47 дюймов x 59 дюймов (120 см x 150 см)	2,773 дюйма ² (18000 см ²)	Ствол	Кирпич	700–3800 долларов
59 дюймов x 71 дюйм (150 см x 180 см)	4,189 дюйма ² (27000 см ²)	Ствол	Кирпич	800 – 5000 долларов

Материал	32 “x 36” (82 см x 92 см) купол	35 “x 39” (90 см x 100 см) купол	47 “x Купол 59 дюймов (120 см x 150 см)	Купол 59 дюймов x 71 дюйм (150 см x 180 см)
Блоки Бессера для фундамента (190 x 190 x 390 мм)	40	43	61	75
Огненный кирпич для очага (76 x 230 x 110 мм)	26	30	44	60
Огненный кирпич для купола (76 x 230 x 110 мм)	160 – 2 40	200 – 300	330 – 500	500 – 900
Мешок с цементом	4	6	10	12
Мешок с песком	12	18	30	36
Изоляция (противопожарное покрытие)	3 м ²	4 м ²	5 м ²	7 м ²

Материал	Стоимость	Обычно требуется	Средняя общая стоимость
Фонд Блоки Besser	3 доллара за штуку	60	180 долларов
Огненные кирпичи (очаг и купол)	2 доллара за кирпич	250	500 долларов
Огненная глина	25 долларов за мешок	2 пакета	50 долларов
Мешок с цементом	5 долларов за мешок	20 мешков	100 долларов
Арматурная сталь	3 доллара за метр	20 метров	60 долларов
Мешок с песком	4 доллара за мешок	30 мешков	$ 120
Изоляция (противопожарное одеяло)	75 $ за м 9 0102 2 лист	4 м ²	$ 300
Изоляция (вермикулит)	$ 15 100л мешок вермикулита	1 мешок	$ 15

Материал	Стоимость	Обычно требуется	Средняя общая стоимость
Песок	Бесплатно или 4 доллара за мешок	5 мешков	$ 20
Газета	1 доллар за бумагу	1	$ 1
Огненный кирпич (очаг)	2 доллара за кирпич	25	$ 50
Грязь	Бесплатно	Лоты	Бесплатно
Сено	5 долларов за квадратный тюк 50 фунтов	2	$ 10

Внутренние размеры	Площадь поверхности очага	Форма купола	Высота свода	Высота двери	Ширина двери	Ширина дымохода	Фундамент	Пиццы (10 дюймов)
Диаметр 30 дюймов (76 см)	706 дюймов ² (4,363 см ²)	Иглу	16 дюймов (41 см)	10 дюймов (25 см)	16 дюймов (41 см)	18 дюймов (46 см) )	53 дюйма x 66 дюймов (135 см x 145 см)	1-2
Диаметр 34 дюйма (86 см)	907 дюймов ² (5,808 см ²)	Igloo	16 дюймов (41 см)	10 дюймов (25 см)	18 дюймов (46 см)	20 дюймов (51 см)	57 дюймов x 70 дюймов (145 см x 180 см)	2-3
Диаметр 42 дюйма (106 см)	1,385 дюйма ² (8,824 см ²)	Иглу	18 дюймов (46 см)	11 дюймов (28 см)	18 дюймов (46 см)	20 дюймов (51 см)	65 дюймов x 78 дюймов (165 см x 200 см)	4-5
Диаметр 50 дюймов (130 см)	1,963 дюйма ² (13,273 см ²)	Иглу	22 дюйма (56 см)	14 дюймов (36 см)	18 дюймов (46 см)	20 дюймов (51 см)	73 дюйма x 86 дюймов (185 см x 220 см)	7-9
32 дюйма x 36 дюймов (82 см x 92 см)	1,152 дюйма ² (7,544 см ²)	Ствол	16 дюймов (41 см)	10 дюймов (25 см)	16 дюймов (41 см)	18 дюймов (46 см)	55 дюймов x 72 дюйма (140 см x 180 см)	1-2
35 “x 39” (90 см x 100 см)	1365 дюймов ² (9000 см ²)	Цилиндр	18 дюймов (46 см)	11 дюймов (28 см)	18 дюймов (46 см)	20 дюймов (51 см)	58 дюймов x 79 дюймов (150 см x 200 см)	3-4
47 дюймов x 59 дюймов (120 см x 150 см)	2,773 дюйма ² (18000 см ²)	Ствол	22 дюйма (56 см)	14 дюймов (36 см)	18 дюймов ( 46 см)	20 дюймов (51 см)	70 дюймов x 99 дюймов (180 см x 250 см)	5-6
59 дюймов x 71 дюйм (150 см x 180 см)	4,189 дюйма ² ( 27000 см ²)	Ствол	28 дюймов (71 см)	18 дюймов (46 см)	22 дюйма (56 см)	26 дюймов (66 см)	82 дюйма x 111 дюймов (210 см) x 280 см)	10-12