- Как сделать своими руками печь на отработке из подручных материалов
- Принцип действия печей на отработанном масле
- Как изготовить своими руками печь на отработке проще всего
- Печь на отработке своими руками (видео)
- Использование капиллярных технологий при изготовлении печи
- Организация дополнительных возможностей печи на отработанном масле
- Преимущества и недостатки масляных печей
- Как сделать печь на отработке своими руками (видео)
- Печь на отработке своими руками
- Виды, Устройство, Чертежи (Фото & Видео)
- Принцип действия
- Обустройство дымохода
- Разновидности печей на отработке
- Изготовление простейшей буржуйки на отработке
- Буржуйка из баллона
- Печь с расширительным бачком
- Конструкция печи с наддувом
- Печь с дожигателем
- Устройство с верхней капельной подачей топлива
- Недостатки печи на отработке
- Розжиг
- Правила эксплуатации
- чертежи и схема самодельной чудо печи, как сделать печку, детали на фото и видео
- Печи на отработанном масле своими руками. Видео | Страница 3 | Termoportal.ru
- Печь на отработке своими руками (длинный пост)
- чертежи, видео и описание процесса изготовления. Печь на отработанном масле (отработке) из газового баллона своими руками
- Строительство уличной духовки – Сделай сам
- Как очистить духовку с помощью пищевой соды (быстро!)
- 1. Соберите материалы
- 2.Снимите решетки духовки
- 3. Сделайте пасту из пищевой соды
- Пищевая сода Arm & Hammer Pure (2 шт. В упаковке)
- 4.Нанесите чистящую пасту
- 5. Оставьте чистящую пасту минимум на 12 часов (или на ночь)
- 6. Сотрите чистящую пасту
- 7. Распылите уксус внутри духового шкафа
- Натуральный дистиллированный белый уксус, принадлежащий семье Люси
- 8. Протрите все это
- 9. Очистите внутреннюю часть стекла духовки
- 10. Протрите дверцы и ручки духовки
- 11. Застелите духовку антипригарным листом
- Большие антипригарные вкладыши для духовки FitFabHome (3 шт.)
- Как часто нужно чистить духовку?
- Sunny Science: Build a Pizza Box Solar Oven
- 10 лучших советов по выпечке (видео)
- 10 лучших советов по выпечке
- 1.Всегда имейте масло правильной консистенции
- 2. КЛЮЧЕВОЕ значение комнатной температуры
- 3. Прочтите рецепт перед началом работы
- 4. Всегда готовые ингредиенты
- 5. Узнайте, как измерить
- 6.Взвесьте ингредиенты
- 7. Приобретите термометр для духовки
- 8. Держите дверцу духовки закрытой
- 9. Охладите тесто для печенья
- 10. Вот мой трюк с печеньем
- Как приготовить соленое тесто
- Недорогая грязевая печь на дровах, простой хлеб на закваске, идеальные хлебцы, 3-е издание: Дензер, Кико, Филд, Ханна, Скотт, Алан: 9780967984674: Amazon.com: Книги
- Как приготовить домашний йогурт (легко, шаг за шагом)
Как сделать своими руками печь на отработке из подручных материалов
ПОДЕЛИТЕСЬ
В СОЦСЕТЯХ
Чтобы обеспечить в своем неотапливаемом гараже приемлемую температуру в зимний период, можно соорудить своими руками печь на отработке. Она обойдется не дорого, да и топливо для нее можно достать по бросовой цене, если постараться. Существует несколько вариантов сооружения такой конструкции различной степени сложности. Рассмотрим некоторые из них.
Чтобы сэкономить на отоплении маленького хозяйственного помещения, можно соорудить печь на отработке своими руками
Принцип действия печей на отработанном масле
Мазут с давних пор используется человеком, как топливо. Являясь одним из самых тяжелых компонентов нефти, это вещество идет не только на горючее, а также на производство различных масел и других жидкостей нефтехимического производства. Как и все составляющие нефти, мазут и его производные обладают хорошей горючестью с выделением большого количества тепла. Отработанное автомобильное масло должно утилизироваться при помощи сложных технологических процессов. Однако, от него можно получить пользу, осуществив сгорание в самодельной печи на отработке. Чертеж простейшего варианта такой конструкции может выглядеть так, как показано ниже.
Отработанное масло является очень сложным веществом, состоящим из смеси различных углеводородов. Если его поджечь, то выгорят лишь летучие вещества, а все остальное уйдет в отходы. Причем они очень токсичны и их запрещено выбрасывать на обычную на свалку. При нагревании без горения отработка начинает распадаться на многие составляющие, большинство из которых газообразные. Вот они-то, при достаточном доступе кислорода, сгорают полностью, не оставляя вредных веществ. Чтобы такой процесс произошел, необходимо соорудить печь на отработке. Своими руками это можно сделать, например, из старого газового баллона.
Принцип работы печи на отработанном масле
Как изготовить своими руками печь на отработке проще всего
Для того, чтобы самостоятельно сделать печку для гаража, которая в качестве топлива будет потреблять отработанное автомобильное масло, нужно найти старый газовый баллон. Перед тем, как начать его разрезать, нужно выпустить весь остаточный газ и слить конденсат. После этого баллон промывают водой, чтобы исключить даже саму возможность воспламенения. Для разборки баллона, нужно спустить с него газ с помощью нажатия на клапан.
Полезный совет! Чтобы убедиться, что газ в баллоне полностью отсутствует, необходимо клапан смазать жидким мылом. Нажимать на клапан необходимо пока мыльный раствор не перестанет пузыриться.
Пример самодельной печи, изготовленной из газового баллона
После полного спуска газа, клапан нужно отвинтить. Если сделать это невозможно, то придется в донной части баллона просверлить небольшое отверстие, диаметром 10 мм. Для этого берем дрель и в центре дна сверлим, не нажимая сильно, чтобы не получить искры. Для уверенности место сверления постоянно поливаем водой. Как только отверстие будет готово, внутрь баллона наливают обычную воду и промывают его. Затем воду сливают и размечают места разрезов на баллоне.
При изготовлении из газового баллона печи на отработке своими руками, чертеж которой был представлен ранее, необходимо отрезать нижнюю часть. Ее высота 20 см. К ней приваривают ножки, которые можно сделать с возможностью регулировки для удобства установки на любой поверхности.
Монтажные размеры печи из бочки для создания своими руками
Из нижней части делают первичную камеру сгорания. В нее будет заливаться отработанное масло, которое в процессе регулируемого горения будет нагреваться и разлагаться на летучие фракции. Верхнюю часть этой камеры закрывают круглой крышкой из стали толщиной 4 мм. Она обязательно должна легко сниматься при необходимости, так как внутренняя поверхность камеры нуждается в еженедельной тщательной очистке от шлаков.
В середине крышки прорезают отверстие с диаметром 10 – 15 см. На него приваривают трубу длиной 50 см, в которой просверливают множество 10 мм. отверстий. Труба должна быть толстостенная, не менее 4 мм. В этой же крышке сбоку делается отверстие меньшего, до 5 см диаметра. В него вставляют небольшую трубку с заслонкой. Она играет роль горловины для заливки масла и дросселя для управления поступления воздушной смеси в топку.
Печь на отработке, сваренная из листового металла
Так как, созданная своими руками, печь на отработке, нуждается в отводе дыма без выхлопа огня, то из верхней части баллона изготавливают еще одну камеру, в которой отработавшие газы остывают перед вылетом в трубу. Внутри этой камеры имеется перегородка, предотвращающая прямое попадание огня в выхлопную трубу. Раскаленные газы успевают полностью догореть в этой камере пока огибают данную перегородку.
Полезный совет! Высота вытяжной трубы должна составлять 4 м. Это оптимальный размер для обеспечения надлежащей тяги. Она должна быть строго вертикальной, так как любые горизонтальные участки способны накапливать в себе конденсат.
Создание печи на отработке своими руками
Такая печь работает следующим образом. Через отверстие в камере сгорания заливается отработанное масло на две третьих ее объема. Там оно и поджигается. Когда горение усилится, заслонку прикрывают. Это обеспечивает более экономный расход масла и его полное выгорание. Не сгоревшие сразу фракции при нагревании поднимаются в дырчатую трубу, где контактируют с воздухом, после чего воспламеняются и сгорают, выделяя тепло в большом количестве. Отработанные газы попадают в верхнюю камеру, где происходит их окончательное догорание и выхлоп в трубу.
Так из обычного газового баллона можно сделать печь на отработке. Чертеж со всеми деталями и их размерами можно посмотреть на фото.
Печь на отработке своими руками (видео)
Использование капиллярных технологий при изготовлении печи
Кроме описанного выше простейшего способа изготовления масляной печи, применяют и более усовершенствованные варианты. Одним из них является капиллярная печь на отработке. Своими руками ее сделать тоже под силу каждому, кто умеет обращаться с металлом и инструментами.
Масло в такой конструкции не просто наливают в камеру сгорания, где оно находится в большом количестве, а делают это постепенно путем капельной системы. Этот метод позволяет выгорать маслу с большей отдачей, а его расход снижается до минимума. Отдельно от печи в верхней части устанавливается масляный бак, который патрубком соединен с камерой сгорания печи. В патрубке установлен регулировочный кран, с помощью которого дозируют поступление масла в топку. В остальном конструкция ничем особым не отличается от самой простой печи на отработке. Своими руками чертежи, представленные ниже, помогут сделать такой агрегат без труда.
Схема капельной подачи топлива для самодельной печи
Организация дополнительных возможностей печи на отработанном масле
При изготовлении самодельной печки, которая работает на отработанном масле можно использовать электрические вентиляторы. С помощью них можно не только нагнетать воздушную массу в камеру сгорания, но и отводить горячий воздух от печи, создавая искусственную циркуляцию в помещении, что значительно ускорит процесс его прогрева до нужной температуры. Для этого вокруг основной камеры монтируют кожух, в котором создается поток воздуха при помощи вентилятора. Можно в живую увидеть работу такой, созданной своими руками печи на отработке. Видео всего процесса горения очень интересное и наглядное.
Статья по теме:
Дровокол своими руками: чертежи, фото, инструкции. Как выбрать дровокол. Типы дровоколов. Особенности винтовых, гидравлических и реечных дровоколов. Самостоятельная сборка.
Еще одно усовершенствование – это изготовление водяного контура к самодельной масляной печке. Змеевик из трубы помещен внутрь вторичной камеры сгорания, где наблюдается наибольшая температура. Либо он накручивается снаружи на дырчатую трубу. Змеевик соединен с подающей и обратной трубой системы отопления. При нагревании жидкости происходит ее естественная циркуляция во всех батареях. Сделать такую печь на отработке своими руками, видео которой хорошо отражает ее эффективность, можно за один день.
Более сложная конструкция печи на отработке с водяным контуром и вентилятором наддува
Полезный совет! При необходимости в систему может быть также установлен центробежный насос, который позволит более эффективно использовать энергию нагретой воды. Она не будет успевать сильно остывать при прохождении всего трубопровода.
Преимущества и недостатки масляных печей
Как и у всех самодельных конструкций, у масляных печей имеется главное достоинство – это дешевизна. Их можно сделать из старых деталей, которые давно валяются в углу гаража, ожидая своего применения. Вторым плюсом этих устройств является тот факт, что они работают фактически на никому не нужном дешевом топливе, получить которое не составляет труда. Эти печи очень быстро способны нагреть небольшое помещение, так как используют открытый огонь.
Камера печи на отработанном масле — вид изнутри
Переходя к минусам, следует сказать, что такие самодельные конструкции не претендуют на положение постоянных и основных источников энергии. Они только помогают согреть подсобные помещения. Итак, перечислим все минусы масляных печей:
- невозможность использования внутри жилых помещений;
- увеличение размеров камеры сгорания не приводит к увеличению мощности устройства, так как КПД снижается;
- нельзя погасить печь огнетушителем с порошком, так как смесь просто взрывается от раскаленных деталей печи;
- невозможно точно регулировать интенсивность теплообмена;
- есть риск взрыва при закипании отработки.
Пример печи на отработке, которую можно сделать своими руками
Создавая печь на отработке своими руками, мы задаемся вопросом, где брать для нее топливо. Этот вопрос может быть решен самым простым образом. Необходимо просто договориться с хозяином одного из автосервисов, расположенных возле вашего дома. Возможно, он с удовольствием пойдет на то, чтобы продавать вам по низкой цене это ценное для вас топливо, но не имеющего для него никакой практической пользы.
Полезный совет! При эксплуатации печи с открытой камерой сгорания не следует допускать нарушения правил пожарной безопасности.
Это может привести к последствиям, убытки от которых наверняка превзойдут всю выгоду от такой печи.
Как сделать печь на отработке своими руками (видео)
МАТЕРИАЛ Загрузка… ПОДЕЛИТЕСЬ
В СОЦСЕТЯХ
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
REMOO В ВАШЕЙ ПОЧТЕПечь на отработке своими руками
Печь на отработке своими руками может быть изготовлена разными способами. Она отлично подойдет для обогрева технических помещений, таких, как мастерские или гараж. При удачном выборе модели и правильной ее сборке, этот отопительный прибор не только станет хорошим обогревателем, но и поможет согреть воду для приготовления чая, мытья рук или других технических надобностей.
Печь на отработке своими рукамиВ этих рабочих помещениях далеко не всегда есть место для хранения дров или другого топлива, зато отработанные ГСМ, такие как трансмиссионное и моторное масло, обычно находятся в избытке.
Отработанные масла чаще всего отправляются на утилизацию, поэтому их всегда можно достать практически даром, сэкономив на электричестве или покупке дров. Теплоотдачу от сжигаемой отработки вполне можно назвать равноценной теплу от электрического нагревателя, а расход топлива составляет от половины до двух литров в час.
У этого способа отопления есть немало достоинств, но есть и свои недостатки. Информация о них поможет разобраться, на что нужно обратить особое внимание в процессе изготовления и эксплуатации печи.
Достоинства и недостатки печей на отработкеК достоинствам печей на отработанном масле можно отнести следующие моменты:
- Такие печи хорошо нагревают закрытые пространства, поэтому они подходят не только для технических помещений, но и для обогрева небольших теплиц и сельскохозяйственных построек, где содержатся домашние животные и птица.
- Правильно устроенная печь не коптит и не дает большого количества гари.
- Подобный отопительный прибор очень прост в эксплуатации;
- Так как отработка сама по себе не горит, а сгорают лишь ее пары, то печь можно назвать достаточно пожаробезопасной, при соблюдении правил ее эксплуатации.
К недостаткам этого способа отопления можно отнести:
- В печи нельзя использовать отработку, имеющую посторонние примеси – это взрывоопасно. В лучшем случае, отходы от горения такого топлива будут быстро забивать фильтр и форсунки, поэтому его перед применением следует фильтровать, но можно приобрести и отфильтрованное масло.
- Дымоход, равно, как и сама печь, довольно часто требуют очистки от продуктов горения;
- В процессе своего интенсивного горения печь достаточно сильно гудит.
Печи на отработанном масле можно изготовить самостоятельно, а можно приспособить под это топливо пиролизный агрегат или печь с турбо-горелками, так как они работают по тому же принципу сжигания выделенных испарений.
Пиролизная печь вполне может быть приспособлена для работы на отработанном маслеВ этом случае в вакуумной камере печи при недостатке кислорода отработка нагревается, и происходит ее разложение. В процессе распада выделяются испарения, которые поднимаются в другую камеру, куда уже интенсивно поступает кислород. Там испарения сгорают, отдавая достаточно много тепла.
Удобство использования этого вида печей состоит в том, что интенсивность горения можно менять, увеличивая или уменьшая поступление кислорода в пиролизную камеру.
Общая схема работы такой печиНедостатком использования в подобных пиролизных агрегатах отработки является быстрое загрязнение камер и дымохода продуктами сгорания. Кроме этого, при этом виде отопления невозможно поддерживать температуру автоматически, поэтому нужно держать печь под постоянным контролем.
Самостоятельно изготавливают подобные приборы, работающие на отработанном сырье, из газовых или кислородных баллонов большого или маленького размера, труб различного диаметра или металлических листов. Конструкция агрегата на отработке может быть с капельной топливной системой или с поддувом.
Видео: усовершенствованная печь на масляной отработке
Цены на популярные модели пиролизных печей
Пиролизная печь
Баллоны из-под кислорода или природного газа отлично подходят для того, чтобы изготовить печку на отработанном сырье. Они имеют нужную форму, а толщина металла позволит пользоваться прибором весьма длительное время.
Печка, изготовленная из баллона стандартного размера, позволит отапливать помещение в 70 ÷ 85 кв. м., а кроме этого, несколько доработав конструкцию, можно будет использовать такой прибор и для контура водяного отопления. Подобная печь не требует установки турбо-горелки для принудительной подачи кислорода. Отработка поступает в нее самотеком.
Общая принципиальная схема работы печек на отработанном маслеДля того чтобы изготовить такую печь, необходимо иметь следующие материалы:
- Газовый баллон на 50 литров со стенками толщиной не более полутора сантиметров. Если взять емкость с более толстыми стенками, пропадает эффект быстрого нагревания и своевременного испарения паров отработки. Масло закипает при 280 ÷ 300 градусах Цельсия, при этом в камере сгорания температура поднимется до 550—600 градусов.
- Металлические листы для изготовления емкости для топлива
- Дымоходные трубы с толщиной стенок два — три миллиметра, определенного диаметра.
- Трубы, предназначенные для устройства горелки.
- Стальные уголки.
Из инструментов потребуются сварочный аппарат, дрель, углошлифовальная машинка – «болгарка», рулетка, строительный уровень, другой обычный слесарный инструмент.
Общая схема-чертеж печки на отработке из газового баллонаПроцесс изготовления
Процесс изготовления агрегата начинается с подготовки самого газового баллона. Это необходимо сделать, чтобы избавиться от остатков газа и одорантного запаха.
- Из баллона сливается скопившийся конденсат, и емкость тщательно промывается водой в несколько приемов. Весь процесс необходимо проводить на улице.
- Далее емкость устанавливается вертикально и заливается до самого верха водой. Для устойчивости баллон закапывают наполовину в грунт или же устанавливают в узкий поддон, имеющий большой вес.
- Затем ставятся отметки для ровного среза верха баллона.
- Верхняя часть емкости баллона надрезается болгаркой, и, естественно, из него начинает вытекать вода. Нужно дождаться пока она стечет до уровня зареза, а затем срезать верх полностью.
Срезанная часть затем станет крышкой емкости для топлива, а нижняя часть баллона будет согревать комнату. Теперь воду из баллона можно слить полностью.
- Баллон лучше приподнять от пола, поэтому к нижней его части необходимо приварить ножки из стального уголка, они должны быть высотой около 200 ÷ 250 мм.
- Далее обрезанный баллон устанавливается на ножки, и на расстоянии в 70 ÷ 100 мм от верха сваркой вырезается круглое отверстие для дымоотвода. Отверстие должно иметь тот же диаметр, что и подготовленный для этого патрубок длиной около 400 мм.
Этот патрубок устанавливают и вваривают в вырезанное отверстие. Сварочный шов должен быть ровным и герметичным.
- Затем, к горизонтальной трубе приваривается вертикальный участок высотой в 3,5 — 4 метра с переходом на вертикаль с помощью отвода. Дымоходная труба затем выводится на улицу.
- В нижней части баллона вырезается квадратное отверстие, которое будет служить поддувалом. На него устанавливается дверца, которая поможет регулировать количество подаваемого воздуха.
- Следующим этапом нужно изготовить емкость для топлива, которая будет установлена на дно баллона. Она обычно изготавливается из куска трубы, высотой в 70 ÷ 100 мм и диаметром в 140 мм. Этот патрубок герметично заваривают снизу.
- Крышка для полученной емкости вырезается из листа металла, и в ней сразу же сверху вырезаются два отверстия:
— одно в центре диаметром в 100 —110 мм — к нему будет привариваться труба такого же размера;
— второе – ближе к краю окружности. Его диаметр будет составлять 50 ÷ 70 мм, на нее закрепляется подвижная крышка. Через это отверстие в емкость будет добавляться топливо и регулироваться подача воздуха.
- Затем в трубе, высотой равной высоте баллона и диаметром в 100 —110 мм, один конец заваривается круглой металлической заготовкой, по диаметру равной размеру баллона. Нижний же конец трубы вваривается в емкость для топлива. Получается конструкция, напоминающая штангу.
- Высверливается пять рядов по семь отверстий размером в 10 мм. Они должны быть распределены на 400 мм высоты нижней части трубы получившейся «штанги».
- Далее полученная конструкция устанавливается вовнутрь подготовленного баллона. Сверху крышка приваривается к его стенкам.
- Теперь можно залить в нижнюю емкость топливо и провести испытание — этот процесс лучше проводить на улице. Если он пройдет успешно, можно заносить печь в помещение и выводить дымоход на улицу.
На первой схеме элементы печи на отработке расположены немного по-другому, и монтаж ее более сложный, но эффект от использования агрегата будет одинаков.
Еще один вариант печки на отработке из баллона — с водяным бакомЕще один вариант печи на отработке, который сможет нагреть комнату, подогреть воду, а при подключении контура стать водяным отоплением, хорошо подойдет для использования в теплицах и инкубаторах.
Видео: Печка на отработке с дополнительным водяным контуром
Работы проводятся в той же последовательности, что и при изготовлении первой модели, но с некоторыми отступлениями, так как в этом случае, нужно сделать герметичную емкость для воды. Ее располагают в верхней части баллона, а через нее будет проходить нагреваемая труба, по принципу самовара, отдавая тепло воде, которая будет поступать в систему отопления или к точкам водоразбора.
Существуют и другие модели агрегатов, работающих на отработанном топливе, изготовленные с использованием газового баллона. Можно придумать и собственную конструкцию, зная принцип работы этой печи.
Печь на отработке, выполненная из листового металлаБолее распространенной и популярной моделью агрегата на отработке является конструкция, изготовленная из металлических листов. Этому есть вполне логичное объяснение: во-первых, она компактна, во-вторых, вес ее составляет всего 25—30 кг, а в-третьих, преимуществом является наличие своеобразной варочной плиты, которая поможет не только согреть воду, но и позволит приготовить простую пищу.
Один из вариантов печки на отработке, сделанной из листового металлаНужно отметить, что существуют несколько типов печей, различающихся по внешнему виду, но работают они по одному принципу.
Для того, чтобы изготовить эти модели печей, необходимы те же инструменты, что и для агрегата из баллона, но материалы несколько другие:
— стальные листы, имеющие толщину четыре и шесть миллиметров;
— отрезки стальной трубы толщиной стенок 4 мм, диаметром 352 мм – длиной 60 и 100 мм, и диаметром 344 мм, длиной 115 мм.
— труба диаметром 100 мм и толщиной стенок 4 ÷ 5 мм, длиной 500 мм.
— металлический уголок 30×30, длиной 800 ÷ 900 мм;
— стальная полоса толщиной в 3 ÷ 4 мм.
Подготовив материалы и инструменты, можно приступать к следующим этапам работы.
Общая схема печки на отработке с использованием листового металла и обрезков трубПроцесс изготовления деталей и их монтажа
Первое, что нужно сделать — это составить чертеж конструкции печи. Его можно разработать самостоятельно, а можно воспользоваться готовым вариантом, внеся свои дополнения, если это будет необходимо,
Сборочный чертеж печки на отработкеДалее необходимо изготовить все детали, опираясь на данные и размеры чертежа.
- Для емкости, куда будет заливаться отработка, с помощью болгарки отрезается кусок трубы (Ø 344), в данном случае — высотой 115 мм.
— Для ее дна из металлического листа, используя сварочный аппарат, вырезают окружность.
— Из уголка нарезаются детали ножек.
— Когда все для изготовления емкости будет готово, нужно сразу же собрать этот элемент печки с помощью электросварки.
- Далее необходимо сделать еще одну деталь — это крышка, которая покроет емкость для отработанного масла.
— Для этого используется отрезок трубы Ø 352 мм, высотой 60 мм. Для него готовится крышка. Для этого из металлического листа вырезается круг с таким же диаметром.
— В центре этой металлической крышки размечают и вырезают отверстие диаметром 100 мм – по диаметру трубы, которая будет к ней приварена позже.
— Ближе с краю нужно вырезать еще одно круглое отверстие диаметром 60 мм. Через эту горловину в емкость будет заливаться отработка, и производиться зажигание печи.
— Это отверстие закрывают подвижной крышкой. Ее также вырезают из металлического листа, устанавливают на поверхность крышки, делая подвижной – проворачивающейся на оси. Для удобства открывания и закрывания на подвижной детали приваривают небольшую ручку. Эта крышка поможет регулировать поступление воздуха вовнутрь емкости с топливом, а от этого будет зависеть интенсивность горения.
Готовая конструкция плотно надевается на ранее подготовленную емкость для отработки. Разборным этот узел делается для того, чтобы была возможность регулярной прочистки отопительного прибора.
- Далее отрезается кусок трубы диаметром в 100 мм и высотой в 360 мм. В этой трубе высверливается шесть рядов отверстий, по восемь штук в каждом, диаметром в 10 мм. Эта труба вваривается в готовую крышку нижней емкости.
- Следующим этапом изготавливается верхняя часть печки.
Для нее потребуются:
— Отрезок трубы Ø 352 мм, высотой в 100 мм;
— Две круглых заготовки из металлического листа того же диаметра;
— Металлическая пластина для внутренней перегородки, высотой в 70 см и длиной в 330 мм. Эта деталь устанавливается для того, чтобы тепло задерживалось внутри печки на более долгий срок, не уходя сразу в дымоходную трубу.
— В обоих круглых заготовках вырезаются отверстия Ø 100 мм, в которые будут ввариваться трубы — в одну из них труба, идущая снизу, с мелкими отверстиями, а в другую — дымоотводная. Отверстия вырезаются эксцентрично – их центр отстоит от центра заготовки на 110 мм
— К отрезку трубы – корпусу приваривается верхняя крышка. Сразу же после этого необходимо приварить перегородку – она максимально смещается в сторону дымохода и проваривается к самой крышке и к стенкам цилиндра.
— Теперь можно приварить нижнюю крышку. Ее отверстие должно расположиться диаметрально противоположно отверстию на верхней крышке.
— К верхней крышке приваривается патрубок дымохода, диаметром 100 мм и длиной 130 мм.
— Затем собранный узел стыкуется сваркой с вертикальной перфорированной трубой.
- Последним этапом идет установка дымоотводной трубы, и, если есть необходимость, подпорки из металлической полосы для дымохода или для самой печки.
- Все сварные соединения должны быть абсолютно герметичны.
Если нет возможности отыскать трубы большого диаметра, то верхний и нижний узел можно сделать коробчатыми, сварив их из стального листа толщиной 4 мм. Изменится немного лишь внешний вид печки, но на принцип ее конструкции и работы это ничуть не повлияет.
Размеры печек также могут существенно различатьсяСуществуют и другие модели печек на отработке. Они могут отличаться своим внешним видом, расположением нагревающих поверхностей, способами подачи топлива и объемами емкостей для него, но принцип работы агрегатов остается единым.
Меры безопасности при эксплуатации печей на отработкеПри использовании печки, использующих в качестве топлива отработку, необходимо соблюдать определенные меры безопасности, так как пламя у них достаточно открыто.
Эксплуатация печек на отработке требует соблюдения особых мер предосторожности- Установка агрегата должна производиться на негорючую поверхность. Стены вокруг печи также должны быть отделаны жаростойким материалом.
- Нельзя устанавливать отопительный прибор такой конструкции на сквозняке, так как он может перекинуть огонь на горючие предметы.
- Категорически запрещено располагать рядом с печью легковоспламеняющиеся предметы.
- Для топки необходимо использовать только очищенное от примесей отработанное масло.
- Нельзя доливать топливо в процессе интенсивного горения.
- Емкость при зажигании печи должна быть заполнена отработкой на две трети. Сверху масла добавляют немного растворителя или бензина, чтобы началось горение, нагрелось масло и пошло испарение.
- Поджигают печку с помощью фитиля или свернутой в длинную трубку бумаги, направляя огонь в отверстие для заливки топлива.
Видео: инструкция по эксплуатации печки на масляной отработке
Имея навыки работы со сварочным аппаратом и другими необходимыми инструментами, при желании и наличии материалов, изготовить такую печку не составит труда. В случае необходимости проведения работ в холодное время года в гараже или мастерской всегда будет возможность согреться около огня. Весной, когда погода еще неустойчива, а рассада в теплицы уже высажена, печка на дешевом топливе поможет поддержать нужную температуру в помещении. Можно найти применение этому отопительному агрегату и при других обстоятельствах, когда нужно быстро обогреть техническое или хозяйственное помещение. Поэтому, если таковое есть в наличии, то просто необходимо иметь в хозяйстве подобный обогревательный прибор.
Виды, Устройство, Чертежи (Фото & Видео)
ЭкономияSavedRemoved 0
Читайте также: Проекты дачных домиков для 6-10 соток: 120 фото, описание и требования | Самые интересные идеиПовторное использование машинного масла позволяет сэкономить немало средств. Для этого достаточно сделать своими руками или купить уже готовую печь на отработке. Используют подобные конструкции в основном в подсобных помещениях, не требующих постоянного обогрева.
Принцип действия
Если просто взять и поджечь отработку, оно тут же начнет чадить. Поэтому топливо следует нагреть до определенной температуры, при которой оно начнет испаряться. То есть сгорать должны только летучие вещества, выделяемые из масла.
Для этого в конструкции печи на отработке (см. видео ниже) необходимо предусмотреть не одну, а две камеры. В первую, нижнюю, через небольшое отверстие будет заливаться топливо. Для розжига в это же отверстие бросают подожженную ветошь или бумагу.
Чертеж простейшей печи
После закипания топлива (не горения, а лишь закипания) образующиеся летучие вещества попадают через трубу в камеру вторую. Одновременно при переходе через нее газы будут насыщаться кислородом, способствующем горению. Для этих целей в трубе предусматривается перфорация. Воспламеняться газы начинают уже в трубе, а догорают во второй камере. Причем подача должна осуществляться небольшими дозами.
Чтобы горячий воздух задерживался в трубе дольше, а не улетал в дымоход, в верхней камере делают перегородку. Для обеспечения подачи воздуха в первой камере необходимо сделать заслонку. После закипания масла ее перекрывают. Заслонку можно установить на отверстии для заливки топлива.
Для подобных печей требуется дымоход значительной длины – от 4 м. В отапливаемом помещении для удаления отходов сгорания необходимо будет предусмотреть и надежную вентиляцию.
Благодаря подобной конструкции дыма и копоти при сжигания отработки не образуется. При правильно проведенных расчетах при сгорании газов появляется лишь голубовато-белое пламя. Расход горючего в подобных конструкциях составляет около 1-2 л/час.
Печи на отработке требуют частой очистки. Поэтому ее следует сделать разборной, а емкость для заливки топлива в нижней камере выдвижной.
Обустройство дымохода
Дымоход печи
Для подобных конструкций очень важна стабильная мощная тяга. Иначе топливо начнет затухать и дымить. Поэтому дымоход делают длиной от 4 м. Увеличение тяги помогает выводить из помещения и продукты сгорания, что снижает вероятность отравления ими.
Диаметр трубы должен быть достаточным – в среднем около 100 мм. Сажа в таких конструкциях собирается гораздо быстрее, чем в обычных печах, поэтому изгибы, так же, как и наклоны, недопустимы – устанавливать трубу следует строго вертикально. Поэтому при выборе места для установки буржуйки следует вначале найти удобный лаз для дымохода.
Часть трубы, выводимую наружу, следует утеплить. Иначе печь придется чистить чаще – конденсат, смешиваясь с сажей, будет оседать на стенках. Дымоход в таких устройствах делают разборным, чтобы его можно было легко снять и удалить нагар.
Читайте также: Как сделать кашпо для цветов своими руками: уличные, для дома, подвесные | Пошаговые схемы (120+ Оригинальных Фото-идей & Видео)Разновидности печей на отработке
Виды печей на отработке
Чертежей печей на отработке существует немало. Расскажем лишь о самых популярных из них:
- простейшая конструкция состоит из двух камер равного размера, соединенных между собой трубой с перфорацией; для обогрева небольших помещений достаточно печи размером 70х40х30 см; при этом размер баков должен составлять 30х10 см
- с наддувом: небольшим вентилятором, устанавливаемым отдельно и соединенным с печью воздуховодом; чаще его устанавливают на месте поддувала в районе расположения нижнего бака; подобное устройство позволяет увеличить температуру сжигания и отсутствие дыма
- капельного типа: нижний бак для заливки топлива переносится в таких печах в отдельную камеру, устанавливаемую выше камеры дожига; подобные печи считаются более стабильными и безопасными
- с дополнительным дожигателем дымовых газов: для увеличения КПД вторую камеру делают с поворотом
- с расширительным бачком для загрузки топлива и краном для регулировки его подачи
Недостатком подобных конструкций является неравномерный обогрев помещения. Более совершенным вариантом современных печей является печь на отработке с водным контуром – системы, в которых нагретая вода перемешается по трубам к радиатору. После отдачи тепла она возвращается в котел по водоводу-обратке.
Разновидностью таких печей является устройство с водяной рубашкой – трубой, огибающей печь, или емкостью для воды, которая окружает устройство со всех сторон. Жидкость в таком случае будет нагреваться гораздо быстрей.
Читайте также: Как сделать детский домик своими руками: из дерева и других материалов. Чертежи с размерами | (80 Фото Идей & Видео)Изготовление простейшей буржуйки на отработке
Буржуйки на отработке
Чтобы печь на отработке, прослужила дольше, для ее изготовления лучше брать толстостенный металл – для верхней камеры, нагреваемой сильнее, толщиной 6 мм, для остальных частей 4-миллиметровые листы. Если под рукой нет листов подходящего размера, использовать для сборки печи можно старые газовые баллоны или бочки.
Если печь начала коптить, попытайтесь отрегулировать положение подачи воздуха. Если это не помогло, возможно, в конструкции печи допущена серьезная ошибка.
Буржуйка из баллона
Буржуйка из баллона
Печь на отработке, сделанная из старого 50-литрового баллона, способна выдать от силы 11-12 кВт, поэтому она подойдет для обогрева небольших помещений. Лучше брать не кислородные, а пропановые баллоны советского образца с толщиной стеной 5 мм. Кислородные, во-первых, слишком массивны, а во-вторых, имеют толстые стенки, из-за чего прогрев печи будет затруднен.
При изготовлении печи на отработке из кислородного баллона его потребуется хорошо промыть, иначе во время резки возможен взрыв емкости.
Печь с расширительным бачком
Печь с расширительным бачком
Как мы уже выяснили, доливать масло в процессе работы печи запрещено. Увеличивать объема бака тоже нет смысла – вряд ли он сможет разогреться как следует. Таким образом, обеспечить непрерывную дозаправку можно только одним способом – с помощью пристройки расширительного бака.
Работа подобного устройства основана на простейшем принципе сообщающихся сосудов. Как только уровень масла снижается, в камеру из бака начинает поступать новая доза топлива. Для регулировки его подачи в трубопроводе предусматривается специальный клапан.
Читайте также: Мебель и другие изделия из дерева своими руками: чертежи скамеек, столов, качелей, скворечников и других предметов быта (85+ Фото & Видео)Конструкция печи с наддувом
Чертеж конструкции печи с наддувом
Подобный агрегат считается более безопасным – ведь зона горения в нем полностью закрывается. Метод наддува помогает снизить расход топлива – его потребуется уже не два, а полтора литра в час. Плюс мощность в подобной печи можно легко регулировать. Устройство менее требовательно также к высоте дымохода. Да и чистить его придется не так часто.
В качестве вентилятора можно использовать старый от печи автомобиля ВАЗ 2108. Подойдет и китайский аналог. Отрегулировать скорость вращения вентилятора можно с помощью недорогого ШИМ-регулятора.
Пожалуй, единственным недостатком печи на отработке с наддувом является сильное прогорание металла в том месте, куда отклоняется струя пламени. Но для сборно-разборной конструкции это не так уж и важно – прогоревший лист металла можно будет легко заменить.
Читайте также: Строительство и обустройство летней кухни на даче своими руками: проекты, дизайн, устройство, с мангалом и барбекю (60+ Фото & Видео) +ОтзывыПечь с дожигателем
Печь с дожигателем
Чтобы драгоценное тепло не улетало быстро в трубу, можно организовать его дополнительный сбор. Для этого вторую камеру сгибают под углом от 90° или чуть больше (но острым он быть не должен).
Принцип сборки подобного устройства обычный. Единственная разница – труб понадобится две. Для соединения их под углом 90° при нарезке заготовок их следует распилить под углом 45°.
Если при розжиге печи из трубы повалил черный дым, это означает, что кислорода для горения топлива недостаточно. Устранить эту проблему можно, проделав в дожигателе 3-5 дополнительных отверстия.
Устройство с верхней капельной подачей топлива
Печь с плазменной чашей
Масляная печь на отработке с топливной камерой, расположенной внизу, конструктивно гораздо проще. Несущественным в этом случае является также соотношение размеров верхней и нижней камер. Однако КПД подобных устройств невелик.
Увеличить его позволяет обустройство верхней подачи топлива. Подобные печи на отработке называют капельными. Подаваемое по небольшой трубке из нержавейки диаметром 8-10 мм топливо попадает в них на разогретую чашу и, полностью сгорая, выделяют гораздо больше тепла. Определить это можно по цвету пламени – в них оно не желтое, а бело-голубое. Капельные печи имеют и иное название – печи с плазменной чашей. Для увеличения тяги агрегат лучше снабдить наддувом – вентилятором, соединенным с воздуховодом.
Принципиальное отличие есть в конструкции подобных печей на отработке капельного типа – перфорированная труба в них находится внутри корпуса. По этой причине устройства считаются более безопасными. Плазменную чашу можно изготовить из обрезка трубы или стальной толстостенной емкости. Слишком высоким поддон делать не стоит – при чистке печи чаша должна легко выниматься.
Некоторые мастера, не заморачиваясь, подачу топлива делают одноступенчатой. Но подобные устройства очень опасны – питающая трубка, расположенная близко к печи, сильно нагревается. Плюс поступление топлива будет нестабильным – нагретое масло будет разжижаться и капать быстрее. Да и случайно до упора открытый вентиль может стать причиной пожара.
Более усовершенствованной является двуступенчатая подача, при которой предусматривается предохранительный поплавковый клапан. Капиллятор в таких устройствах делают обязательно дозирующим.
Подача капельная в печи
В капельных печах также есть возможность более четкой регулировки подачи воздуха. Для этого в трубе количество отверстий и диаметр постепенно уменьшают по высоте. В нижнем ряду их можно заменить вертикальными прорезями. В этом случае кислород в камеру сгорания будет поступать точными порциями в соответствии с потребностями горящих газов.
Чтобы сделать легкую печь более устойчивой, ее можно приварить к раме, изготовленной из металлического уголка.
Недостатки печи на отработке
Печи на отработке
Конечно, плюс у подобных конструкций существенный – дешевизна топлива. Но зато и минусов немало:
- для обеспечения бесперебойного горения печи требуется постоянная и достаточно сильная тяга
- высокая пожароопасность (о правилах эксплуатации печи на отработке мы расскажем ниже)
- частая очистка от сажи: если вы сделаете корпус неразъемным, уже через пару месяцев печью вы просто не сможете пользоваться – она начнет нещадно дымить
- большой расход топлива – его вам понадобится не менее 2 л/час
- теплоотдача устройств не так уж велика, большая часть энергии, к сожалению, улетает в трубу
Большую часть подобных недостатков можно сгладить с помощью усовершенствования конструкции – установки вентилятора для повышения температуры горения, расширительного бачка и пр. Но из-за перечисленных недостатков печи используются в основном для временного отопления подсобных помещений.
Даже если вы изготавливаете печь по проверенным чертежам, ее придется в любом случае доводить «до ума» самостоятельно: регулировать силу тяги, скорость вращения вентилятора и дозирование подачи топлива. Сразу делать все отверстия в трубе дожига также не стоит – выполните вначале первые два нижних, а остальные просверлите уже после полной настройки.
Розжиг
Заливка масла
Перед запуском печи в эксплуатацию следует проверить целостность всех швов, отсутствие засоров, чистоту поддувала. Во избежание пожароопасной ситуации на стенках камер и трубы не должно быть остатков воды – при смешении ее с маслом возможен выплеск топлива.
К розжигу буржуйки на отработке нужно приноровиться. После заливки масла сразу бросать горящую лучину или ветошь в отверстие для заливки не стоит. Необходимо выждать некоторое время, чтобы пары хорошо насытились кислородом.
Капельную печь запускают более плавно. После открытия вентиля подачи топлива факел с намотанной на него ветошью или прикрепленным кусочком поролона следует поджигать лишь тогда, когда в чаше скопится небольшая лужица. Еще раз подчеркнем – вначале поджигается не масло, а факел. Можно просто бросить в чашу кусок туалетной бумаги. Делать это можно без опаски – бумага сгорит почти без остатка.
Минут через 5 масло раскалиться, закипит, и поддерживать горение уже не понадобится. Остается лишь отрегулировать подачу воздуха и расход топлива.
Для покраски печи можно использовать смесь из алюминиевой пудры (200 г), клея, изготовленного на основе силикатов (0,5 л) и небольшого количества мела (20 г).
Правила эксплуатации
Печь на отработке
Печи на отработке относятся к устройствам с повышенной пожароопасностью, поэтому при ее установке и эксплуатации следует соблюдать следующие правила:
Автор следующего ролика до тонкостей изучил весь процесс изготовления подобных конструкций и с удовольствием делится собственными наработками со своими подписчиками.
Подробное видео по изготовлению печи на отработке можно просмотреть по ссылке:
7.3 Total Score
Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.
Эффективность
8
Безопасность
7
Оценки покупателей: Будьте первым!чертежи и схема самодельной чудо печи, как сделать печку, детали на фото и видео
Содержание:1. Устройство и принцип работы самодельной печи на отработке
2. Как сделать печь на отработке своими руками
3. Чертежи установки и розжиг печек на отработке
4. Способы повышения эффективности чудо печи
Отопительные агрегаты, работающие на бесполезных отходах, которые загрязняют окружающую среду – воду и почву, в настоящее время используются для обогрева нежилых помещений. Примером таких приборов являются печи отопительные на отработке. Конструкция, функционирующая на использованном масле, настолько проста, что сделать печь на отработке своими руками может даже сварщик без опыта работы.
Печь на отработке своими руками позволит сэкономить расходы на обогрев производственных помещений, теплиц, гаражей, а в случае подключения к ней отопительного контура даже небольшого по площади жилого дома.
Устройство и принцип работы самодельной печи на отработке
По своему принципу функционирования печка на отработке аналогична работе пиролизного агрегата. Процесс горения в ней происходит в два этапа – на первом из них горят пары отработанных масел, в результате чего образуются горючие газы. На втором этапе эти газы догорают при высоких температурах. Благодаря тому, что отработка сгорает полностью, дым от печки практически не содержит вредных до здоровья токсичных примесей, притом, что эффективность данного отопительного агрегата высокая.
Чтобы отработанное масло полностью сгорало, нужно выполнять все рекомендации относительно того, как сделать печку на отработке.
У этого теплоагрегата должны быть следующие конструкционные элементы:
- нижняя камера горения, низкотемпературная, которую совмещают с баком и оснащают отверстием для регуляции подачи воздуха. Через него также наливают топливо и поджигают прибор;
- средняя камера – в ней горят газы, смешанные с воздухом. Она имеет форму трубы с отверстиями для обеспечения поступления необходимого количества воздуха;
- верхняя камера – в ней происходит дожигание остатков газа и образуется дым. К этой части устройства подсоединяют трубу, выведенную в дымоход.
Увидеть, как выглядит схема печки на отработке можно на фото. Дымоход для агрегата, работающего на таком источнике энергии, должен составлять в длину не менее 4-х метров. Горизонтальное расположение дымоотводящего канала не допускается. Дело в том, что в результате использования отработанного масла образуется немалое количество нагара, оседающего в трубах, поэтому горизонтальные части дымохода быстро покрываются слоем сажи.
По этой причине продукты горения могут попасть в комнаты, а люди, находящиеся в них, получить серьезное отравление. Дымовой канал в пределах помещений прокладывают под углом 45 – 90 градусов, а за их пределами – исключительно строго вертикально. Верхнюю часть трубы следует защитить оголовком от задувания ветра и попадания осадков.
Из материалов для изготовления печки на отработке своими руками обычно предпочитают конструкционную или жаропрочную сталь 4-миллиметровой толщины. Когда делают такой теплоагрегат, следует учитывать, что наибольшая тепловая нагрузка приходится на верхнюю камеру. Если нет принудительного охлаждения, эта часть отопительной печи на отработанном масле может нагреться даже до 800°С, поэтому ее лучше делать из более толстого металла.
Когда изготавливаются самодельные печи на отработке, задействуют не только листовое железо, но и обрезки труб, имеющие разный диаметр.
Из инструментов и других материалов потребуются:
- болгарка плюс отрезной и шлифовальный круги;
- листы металла;
- сварочный аппарат плюс электроды;
- уголок для изготовления ножек;
- краска для металла, способная выдерживать высокую температуру.
Как сделать печь на отработке своими руками
Когда создается печка на отработке – чертежи помогут избежать лишних ошибок:
- Изготовление нижней камеры. В таком теплоагрегате данный элемент совмещают с топливным баком. Нижняя камера представляет собой круглый бак, накрытый крышкой, у которой имеются отверстия для заливки масла и трубы, выполняющей функции второй камеры печки.
Согласно указанным на чертеже размерам, нужно вырезать детали для создания нижнего бака, зачистить их края при помощи болгарки и сварить в единую конструкцию. Для стенок лучше использовать обрезок трубы. Дно к стенкам бака делают из листа металла, а ножки из уголка. На крышке вырезают отверстия: одно – диаметром 100 миллиметров по самому центру, а второе – размером 60 миллиметров ближе к одному из краев. Крышку можно сделать съемной и тем самым облегчить в процессе эксплуатации очистку бака и перемещение печи (прочитайте: “Делаем отопление на отработке своими руками”). - Дальше берут отрезок трубы длиной около 360 миллиметров и диаметром 100 миллиметров и сверлят в нем отверстия для подачи воздуха. Диаметр их должен равняться 1/10 диаметра трубы. Отверстия располагают равномерно по высоте трубы по всей ее поверхности.
- Трубу нужно приварить к крышке нижнего бака, четко соблюдая перпендикулярность. Также печь на отработке должна иметь на крышке воздушную заслонку, прикрепленную с помощью болтового соединения или заклепки. Предварительно под заслонку вырезают отверстие диаметром 60 миллиметров. Через него в дальнейшем заливают масло и разжигают печь.
- Верхний бак изготавливают аналогично нижнему элементу. Для стенок лучше всего использовать 355-миллиметровую трубу. В металлической пластине, которой отводится функция дна, делают 100-миллиметровое отверстие, смещенное в сторону края дна. К отверстию в нижней части приваривают отрезок трубы 110 – миллиметровым диаметром. Его надевают на перфорированную камеру, предназначенную для сгорания газов.
- Крышка, прикрывающая верхний бак, подвергается очень высоким температурам, поэтому для нее лучше брать металл толщиной 6 миллиметров. В ней делают отверстие, в которое вставляют дымовую трубу. Само отверстие располагают со стороны, расположенной противоположно отверстию в дне данной камеры. К верхней крышке между ними помещают и приваривают перегородку, сделанную из толстого металла – отсекатель. Делать это нужно поближе к дымовому отверстию.
- Технология как сделать печь на отработке, предполагает, что к крышке сверху нужно приварить дымовую трубу, которую затем подсоединяют к дымоходу. Чтобы придать конструкции жесткость между нижней и верхней камерами устанавливают распорку, сделанную из уголка или трубы, имеющей диаметр 20-32 миллиметра. В завершение печку на отработке выкрашивают специальной краской по металлу, способной выдержать высокую температуру. Читайте также: “Какие бывают самодельные печки – варианты, которые можно сделать своими руками”.
Чертежи установки и розжиг печек на отработке
Устанавливают чудо печь на отработке на абсолютно ровной выложенной кирпичом или забетонированной площадке. Она не может находиться ближе, чем на расстоянии один метр от воспламеняющихся или горючих стен. Печь нужно выровнять согласно уровню и отвесу. Отверстие, предназначенное для залива отработанного масла, необходимо располагать так, чтобы удобно было загружать топливо и регулировать поступление воздуха.
Дымоход в длину должен превышать 4 метра. Его внешнюю часть следует утеплить. Самодельная печь на отработке отличается тем, что ее удобно чистить: с дымовой трубы нужно снять дымоход и верх высокотемпературной камеры, после чего удалить сажу и нагар.
Функционировать чудо печка на отработке может на любом использованном ранее масле – минеральном или синтетическом. Заливать топливо следует до середины бака, оставляя место для образования паров. Потом следует выждать время, полностью открыв заслонку для насыщения пара кислородом. Разжигают печь каминными спичками или лучиной.
Отверстие после розжига прикрывают наполовину, а после того, как агрегат нагреется, им регулируют поступление воздуха в бак. В прибор запрещается заливать керосин, бензин, разные растворители и прочие легковоспламеняющиеся вещества, обладающие значительной степенью испарения, поскольку может произойти взрыв.
Способы повышения эффективности чудо печи
Печь на отработке, имеющая простую конструкцию, подходит для обогрева гаражей, теплиц, мастерских (прочитайте: “Отопительная печка своими руками для гаража”). Но для помещений, где пребывают люди, она не подойдет по причине сжигания кислорода. Поэтому для отопления производственных зданий такие агрегаты нужно устанавливать в отдельных помещениях, а теплоснабжение производить при помощи монтажа водяной системы.
Дымовую трубу после выхода ее из верхней камеры проводят через герметичную емкость со штуцерами находящимися на разном уровне для подачи и отвода теплоносителя. К верхнему из них подключают трубу для подачи воды, а к нижнему – трубу обратки.
Другой способ повышения эффективности печки на отработке – создание принудительной конвекции воздуха. Она выполняется при помощи вентилятора, предназначенного для нагнетания прохладного воздуха к верхней камере.
Как сделать печь на отработке своими руками показано на видео:
Печи на отработанном масле своими руками. Видео | Страница 3 | Termoportal.ru
Re: Чертежи или схема для изготовления печи на отработанном масле. Часть 3.Долго изучал форум, все читал, думал, какую печку изготовить. Решил сделать из пропановского баллона. Получилось все с первого раза, я очень доволен.
Мужики, большое спасибо за ваши разработкиТеперь, что было сделано.
Дожигатель 110 труба, разделительный диск толщиной 10мм, расстояние от диска до стенки баллона, приблизительно 3-5мм, от дожигателя до диска 25мм. Расстояние ото дна до диска 110мм. Отверстия 3мм, первый ряд 50шт на расстояние 10мм от поверхности диска ,второй ряд 40 шт на расстояние 40мм от первого ряда, третий ряд 15 шт на расстояние 40мм от второго ряда, четвертый ряд 10шт на расстояние 40 мм от третьего ряда. Используется надув с регулировкой частоты вращения. Подача масла нижняя с дозированной подачей масла. Насос НШ маленький валялся давно с какого-то станка, приводится в движение от стеклоочистителя. Питается 5 и 3 вольтами . При 5в 1литр/ч, при 3в 600г/ч. Полукруглое дно было отрезано и взамен был приварен прямой лист из нержавейки, толщиной 3мм. Внизу лючок для чистки, из трубы 80×80 (закрывается герметично). Печь выходит на режим минут за десять, в начале горит синим пламенем, по мере выхода на режим цвет меняется до соломенно-синего. Расход на насосе стоит 1л/ч, пробовал переключать на 600г/ч – оказалось маловата для нормальной работы печи. Гараж 6,5×5,5 из рифленки , утеплен 40мм пенопластом. При -17 за бортом в гараже +28- 30 градусов за 1,5 часа и при этом печь настроена на минимальную мощность. Честно, это лишку:-)Сейчас думаю сделать печь из 200мм трубы, толщина стенки 8мм, высотой 1100мм и перевести печь на расход 600-500г/ч. Мощности для моего гаража из пропановского баллона получилось с избытком. Трубу уже привез, разделительный диск хочу попробовать сделать из нержавейки 6мм, не знаю, что получится?
Видео работы печки в режиме розжига
Печи на отработанном масле своими руками. Видео | Страница 3 | Termoportal.ru
Re: Чертежи или схема для изготовления печи на отработанном масле. Часть 3.Долго изучал форум, все читал, думал, какую печку изготовить. Решил сделать из пропановского баллона. Получилось все с первого раза, я очень доволен.
Мужики, большое спасибо за ваши разработкиТеперь, что было сделано.
Дожигатель 110 труба, разделительный диск толщиной 10мм, расстояние от диска до стенки баллона, приблизительно 3-5мм, от дожигателя до диска 25мм. Расстояние ото дна до диска 110мм. Отверстия 3мм, первый ряд 50шт на расстояние 10мм от поверхности диска ,второй ряд 40 шт на расстояние 40мм от первого ряда, третий ряд 15 шт на расстояние 40мм от второго ряда, четвертый ряд 10шт на расстояние 40 мм от третьего ряда. Используется надув с регулировкой частоты вращения. Подача масла нижняя с дозированной подачей масла. Насос НШ маленький валялся давно с какого-то станка, приводится в движение от стеклоочистителя. Питается 5 и 3 вольтами . При 5в 1литр/ч, при 3в 600г/ч. Полукруглое дно было отрезано и взамен был приварен прямой лист из нержавейки, толщиной 3мм. Внизу лючок для чистки, из трубы 80×80 (закрывается герметично). Печь выходит на режим минут за десять, в начале горит синим пламенем, по мере выхода на режим цвет меняется до соломенно-синего. Расход на насосе стоит 1л/ч, пробовал переключать на 600г/ч – оказалось маловата для нормальной работы печи. Гараж 6,5×5,5 из рифленки , утеплен 40мм пенопластом. При -17 за бортом в гараже +28- 30 градусов за 1,5 часа и при этом печь настроена на минимальную мощность. Честно, это лишку:-)Сейчас думаю сделать печь из 200мм трубы, толщина стенки 8мм, высотой 1100мм и перевести печь на расход 600-500г/ч. Мощности для моего гаража из пропановского баллона получилось с избытком. Трубу уже привез, разделительный диск хочу попробовать сделать из нержавейки 6мм, не знаю, что получится?
Видео работы печки в режиме розжига
Печь на отработке своими руками (длинный пост)
Порядок сборки такой:1.)Делаем корпус.
а.)Берем толстостенную трубу диаметром 210 мм, толщиной стенки 10 мм. Высота 780 мм.
б.)Из листовой стали толщиной не менее 5 мм вырезаем дно диаметром 219 мм и привариваем его с одной стороны. Это дно.
в.)К дну приваривают ножки (их можно сделать из болтов).
г.)На расстоянии 70 мм от дна делают смотровое окошко. Через него можно будет отслеживать горение и разогревать чашу на «старте». Размеры, соответственно делаете чтобы было вам удобно. Саму дверцу делают из вырезанного куска трубы, приварив тонкий буртик. Но закрываться все должно герметично, потому по периметру дверцы прокладывают асбестовый шнур. Можно использовать печное литье, тогда размеры отверстия вырезаются под нее. Крепить ее можно на болты прямо к корпусу (асбестовый шнур обязателен и тут).
д.)С противоположной стороны корпуса отступив от верха 7-10 см, приваривают трубу для отвода дымовых газов. Ее диаметр 108 мм, толщина стенки 4 мм.
2,)Мастерим крышку.
а.)Из металла толщиной 5 мм вырезают круг диаметром 228 мм.
б.)По краю приваривают буртик из полосы металла шириной 40 мм, толщина металла — 3 мм.
г,)По центру крышки вырезается отверстие диаметром 89 мм, второе диаметром 18 мм вырезается сбоку. Меньшее отверстие служит еще одним смотровым окошком, на него изготавливается крышка, которая по совместительству используется как предохранительный клапан.
3.)Делаем трубу для подачи воздуха и топлива.
а.)Берем кусок трубы диаметра 89 мм, с толщиной стенки 3 мм, длиной 760 мм.
б.)Отступив от края 50 мм по окружности высверливают 9 отверстий по 5 мм диаметром.
в.)На 50 мм выше этих отверстий делают еще два ряда дырок диаметром 4,2 мм, по 8 шт в каждом ряду.
г.)Поднявшись еще выше на 50 мм делают четвертый ряд отверстий по 3 мм в диаметре. Их должно быть 9 штук.
д.)С той же стороны, по краю болгаркой нарезаются прорези толщиной 1,6 мм и высотой 30 мм. По окружности трубы их нужно сделать 9 шт.
е.)С другого конца трубы, отступив 5-7 мм вырезаем отверстие диаметром 10 мм.
ж.)В вырезанное отверстие вставляем трубу подачи топлива. Ее диаметр 10 мм, толщина стенки 1 мм. Заканчивается она на одном уровне с трубой подачи воздуха. Длинна и угол изгиба зависят от того, где будет расположена емкость с топливом.
4.)Готовая труба подачи воздуха и топлива приваривается к крышке. Она выставляется так, чтобы до дна корпуса она не доставала на 120 мм.
5.)Изготавливаем чашу для топлива
а.)Теперь от трубы диаметром 133 мм, с толщиной стенки 4 мм отрезают кусок 30 мм.
б.)Вырезаем из листовой стали толщиной 2 мм круг диаметром 219 мм.
в.)Привариваем к кусочку трубы. Получилась чаша, куда подается топливо.
6.)Сборка.
а.)Внутри корпуса на расстоянии 70 мм от дна устанавливается чаша. За ней можно будет наблюдать (и разжигать) из нижнего смотрового люка.
б.)Устанавливаем крышку с устройством подачи топлива/воздуха.
в.)На дымовой патрубок устанавливается дымоход. Труба диаметром 114 мм, стенкой 4 мм. Ее высота — не менее 4 метров. Часть, которая остается в помещении может быть не изолированной, на улице ее лучше утеплить. Дымоход — только вертикально вверх, наклонные участки исключаются.
После установки масло-бака можно начинать испытания. Сначала в чашу укладывается немного бумаги, заливается горючей жидкости, все поджигается. После того как бумага почти прогорела, открывается подача масла.
Этот чертеж печи на отработанном масле не зря дан с таким точным указанием материалов. Использовать нужно именно такие запчасти. В результате работы самодельной печи, при расходе 1-1,5 литра топлива в час, вы сможете отопить помещение до 150 «квадратов».
чертежи, видео и описание процесса изготовления. Печь на отработанном масле (отработке) из газового баллона своими руками
С пользой применить бросовые материалы всегда приятно. А если это касается топлива и отопления — это еще и очень выгодно. Ярким примером являются отопительные печи на отработанном масле. Они могут использовать любое масло, которое может гореть. Трансмиссионное, дизельное, машинное, кондитерское, растительное… Действительно любое. Проблем с топливом для таких агрегатов нет. Что нашли, то залили. Причем печь на отработке своими руками делают тоже из бросовых материалов: старого газового или кислородного баллона, отрезков труб разного диаметра или кусков металла.
Принцип работы самодельных печей
Если любое отработанное масло просто поджечь, чадить будет нещадно и еще активнее «пахнуть». Потому прямое горение не используется. Сначала летучие вещества испаряют, потом их сжигают. Это и является основным принципом разработки конструкций. Потому в некоторых вариантах печь имеет две камеры горения, соединенные тубой, в которой сделаны отверстия.
В нижней камере происходит нагрев топлива и его испарение. Горючие пары поднимаются вверх. Проходя по трубе с отверстиями, они перемешиваются с кислородом, растворенным в воздухе. Уже в верхней части этой трубы смесь воспламеняется, и догорает во второй камере. Причем горение паров происходит с выделением гораздо большего количества тепла и меньшего количества дыма. При правильной технологии дыма практически и нет, как и сажи.
Второй способ разделения «тяжелого» топлива (масло любого происхождения) на «легкогорючие» составляющие более эффективен, но и сложнее в реализации. Для эффективного испарения в нижней камере устанавливается металлическая чаша. Она раскаляется, попадающие на нее капли отработки мгновенно превращается в летучие горючие пары. При этом свечение получается (при правильном режиме) бело-голубым, как при горении плазмы. Отсюда пошло еще одно название этой конструкции — с плазменной чашей.
Чтобы добиться наибольшей эффективности сгорания топлива, отработанное масло должно в нижнюю камеру подаваться очень небольшими порциями. В некоторых вариантах — каплями, иногда — тоненькой струйкой. Потому и называют эту технологию капельной подачей.
Это — основные принципы «действия» самодельных отопительных агрегатов. Имеется очень большое количество их комбинаций и вариаций. Несколько из них описаны ниже.
Пример горения отработки в плазменной чаше вы можете увидеть в видео ниже. Это печь на отработке «Геккон», она имеет встроенный водяной нагреватель и может работать как отопительный котел.
Достоинства и недостатки
Главный и основной плюс в том, что используется отработанное топливо и масла, которые в противном случае подлежали утилизации. При соблюдении технологии, сгорание настолько полное, что практически никаких вредных выбросов в атмосферу не происходит. Остальные плюсы не менее весомые:
- простая конструкция;
- высокая эффективность;
- низкая стоимость оборудования и топлива;
- работает на любых маслах, органического, синтетического, растительного происхождения;
- допускается содержание до 10% загрязняющих веществ.
Недостатки есть и серьезные. И главный состоит в том, что при несоблюдении технологии, сгорание топлива происходит неполностью. И пары его попадают в помещение, а это очень опасно. Потому основное и главное требование: печи, работающие на отработанном масле, устанавливаются исключительно в помещения, имеющих систему вентиляции.
Есть еще минусы:
- для обеспечения хорошей тяги дымоход должен быть прямой и высокий — не менее 5 метров;
- требуется регулярная чистка чаши и дымовой трубы — ежедневная;
- проблемный розжиг: нужно сначала чашу раскалить, потом подавать топливо;
- водогрейные варианты возможны, но их самостоятельное конструирование сложная задача — нельзя сильно понижать температуру в зоне горения, иначе весь процесс развалится (как вариант — установить водяную рубашку на дымоход, тут уж он точно не помешает распаду топлива).
Из-за таких особенностей для отопления жилых домов такие агрегаты используются редко. Если и ставят их, то в отдельных помещениях и в доработанном виде.
Область применения
В базовом исполнении самодельная печка на отработанном масле греет воздух. Их еще называют тепловыми пушками, теплогенераторами или калориферами. Для обогрева жилых помещений в таком виде используется редко: воздух пересушивается, кислород от раскаленных металлических стенок выжигается. Зато для поддержания нормальной температуры в производственных или технических помещениях такие агрегаты очень эффективны: быстро поднимают температуру. Их можно увидеть на СТО, автомойках, в гаражах, производственных цехах, где отсутствуют горючие материалы, на складах, в теплицах и т.п.
Печи на отработке своими руками — для гаража лучший вариант
Многие варианты могут быть доработаны: в них можно установить змеевик для нагрева воды или сделать водяную рубашку. Такое оборудование уже относится к разряду водогрейных и его можно ставить в систему водяного отопления. Без автоматики печь на отработке с водяным контуром требует постоянного контроля, но для дачи, хоз-построек с живностью и т.п. это отличный вариант.
Как сделать печь на отработанном масле
Сегодня уже есть не один десяток разных конструкций. Они используют разные методики извлечения тепловой энергии, имеют разное строение.
Печи для сжигания отработки из трубы
Печь сделать проще, если корпус уже готов. В качестве такого можно использовать газовый или кислородный баллон, толстостенную бочку или трубу. Ниже приведенная схема поясняет, как сделать печку на отработанном масле из трубы.
Работа этого агрегата основана на испарении в плазменной чаше. Она может выдавать до 15 кВт тепла (в среднем обогреть может 150 квадратов площади). Большей теплоотдачи за счет каких-либо изменений (размеров печи или увеличением подачи воздуха) невозможно: нарушится тепловой режим и вместо большего количества тепла получится большее количество чада, а это — небезопасно.
Порядок сборки такой:
После установки масло-бака можно начинать испытания. Сначала в чашу укладывается немного бумаги, заливается горючей жидкости, все поджигается. После того как бумага почти прогорела, открывается подача масла.
Этот чертеж печи на отработанном масле не зря дан с таким точным указанием материалов. Использовать нужно именно такие запчасти. В результате работы самодельной печи, при расходе 1-1,5 литра топлива в час, вы сможете отопить помещение до 150 «квадратов».
Чертеж печи из трубы или баллона в видео формате
Печь на отработанном масле из баллона (кислородного или газового) представлена автором в видео. Конструкция похожа на описанную выше, но с оригинальными доработками (и она немного проще)
Мини печь на отработке своими руками
Эта самодельная печка при небольших размерах и весе (10 кг), расходе топлива порядка 0,5 лира в час выдает 5-6 кВт тепла. Сильнее ее растопить можно, но не нужно: взорваться может. Конструкция любима автолюбителями: гараж даже в сильные холода разогревает быстро, масло расходует экономно, да еще и компактна. Потому ее можно назвать «гаражной».
Топливный резервуар этой маленькой воздушной пушки собран из дна и верхушки стандартного 50-литрового газового баллона. Получается очень надежная конструкция (сохраните хотя бы один круговой шов от баллона — там есть уплотнительное кольцо, которое придаст большую прочность. Сделать резервуар можно из любой другой емкости подобных размеров: диаметром 200-400 мм и высотой порядка 350 мм.
Кроме емкости для топлива нужно сделать трубу, в которой перемешивается топливно-воздушная смесь. Толщина стенок тут не менее 4 мм. Использовать можно трубу подходящего диаметра. Конуса варят из конструкционной стали не тоньше 4 мм.
Указанные на чертеже размеры печи на отработанном масле могут быть скорректированы в большую или меньшую сторону, но только на 20 мм — не более. Особенно тщательно нужно проваривать швы в местах воронок: тут топливно-воздушная смесь задерживается долго, из-за чего температура немалая.
Длинна трубы дымохода — не более 3,5 метров. Иначе, из-за слишком хорошей тяги, топливо будет вытягивать в трубу, что значительно повысит расход и снизит теплоотдачу.
На рисунке справа показан водогрейный вариант самодельной печи. Вокруг верхней части зоны дожига делают несколько витков стальной трубки, по которой пропускают воду. Для того чтобы температура газов не сильно падала, змеевик закрывается теплоотражающим кожухом из стали. Холодная вода подается снизу, проходя по спирали, нагревается и уходит в систему.
Чудо печь на отработке
Этот вариант очень популярен у дачников и в гаражах. Удобная небольшая печка, которую делают с круглыми или квадратными зонами горения. Конструкция настолько удачна, что есть даже промышленные варианты. Например, одно из предприятий продает ее под названием «Рица». На схеме даны все необходимые размеры.
Схема печи на отработанном масле с размерами — все, что нужно для того чтобы сделать ее самостоятельно
Видео-отчет о том, как собирать эту печь поможет сориентироваться в порядке работ.
В видео ниже показан вариант с квадратными емкостями, ее заправка и размеры.
Заводские варианты
Печи, работающие на отработанном масле, делают не только кустарным методом, они выпускаются и промышленностью. Причем есть как импортные, так и российские. Но тип построения у них разный.
Европейские или американские котлы на отработке относятся они к категории печей на жидком топливе. В них используется принцип наддува: масло распыляется на мелкие капельки, соединяется с потоком воздуха. И уже топливно-воздушная смесь поджигается. Импортные заводские печи используют тот же принцип, только ставится особая горелка, в которой топливо перед распылением разогревается.
Чтобы оценить разницу в технологиях и строении, посмотрите следующее видео. Устройство совсем другое.
В печах российского производства в большинстве используется первый принцип — имеется раскаленная (плазменная) чаша в которой жидкое топливо пререходит в газообразное, перемешивается с воздухом и сжигается. По такому принципу построены следующие агрегаты:
Чертежи и схемы
Моделей печей, в которых используется отработанное масло создано немало. И ниже представлены несколько схем, которые могут натолкнуть вас на идею, и, печь на отработке своими руками, будет эффективной, экономной и безопасной.
Печь из кислородного баллона
Схема печи «Геккон»
Печка на отработанном масле «Тайфун»
Печи на отработке отличаются простой конструкцией и работают на дешевом топливе – отработанном масле. Наиболее стабильной и безопасной работы можно добиться, если сконструировать капельную подачу масла из выносного бака. Печи капельного типа легко сделать своими руками из бросовых материалов и металлолома.
Печь обычно состоит из цилиндрического корпуса или имеет прямоугольную форму. Внутри расположена топочная камера. В нижней ее части находится емкость для отработанного масла и отверстие для подсоса воздуха.
При нагревании масло начинает испаряться, и его пары смешиваются с находящимся в камере воздухом. Эта смесь поднимается под воздействием конвекции вверх по топке, где и сгорает с выделением большого количества тепловой энергии.
В верхнюю часть корпуса можно встроить воздушный или водяной теплообменник, это позволит полнее и равномернее обогреть всю площадь помещения или смонтировать контур горячего водоснабжения.
Капельная подача осуществляется по металлической трубке, подведенной к масляному испарителю. Другой конец трубки выведен наружу и подсоединен с помощью гибкого шланга к баку.
В верхней части печи находится дымовой патрубок, подсоединяемый к дымоходу. Температура вверху печи, даже оснащенной теплообменником, высока, поэтому должен монтироваться со строгим соблюдением правил пожарной безопасности.
Не рекомендуется делать печь с капельной подачей в открытом исполнении! Масло может воспламениться!Чертежи печи на отработке с капельным поливом приведены на рисунке.
Из чего можно сделать?
Благодаря простой конструкции печь на отработке с капельной подачей масла можно сделать своими руками практически из любого материала: листового железа, старой бочки, газового баллона. Единственное условие – стенки не должны быть тоньше 4 мм , в противном случае корпус поведет при топке.
Простой и надежный способ – сделать своими руками . Его корпус прочен и способен выдерживать большое давление и нагрев, а размеры как раз подходят для печки, способной , мастерскую или небольшой частный дом. Такая печь на отработке, при аккуратном исполнении, безопасна, ее легко чистить и растапливать. Работа печи показана в видео.
Смотреть видео: печь на отработке
Необходимые материалы
- Для сборки печи капельного типа, работающей на отработанном масле, понадобятся:
- газовый баллон на 50 литров – б/у, но без повреждений корпуса;
- труба металлическая Ø100, с толщиной стенки не менее 3,5 м – около двух метров;
- обрезки металлического равнополочного уголка 40-50 мм для теплообменника, подставки и других мелких деталей;
- листовая сталь 4 мм, тоже можно использовать обрезки подходящего размера;
- чугунный тормозной диск от легкового автомобиля;
- отработанный баллон от фреона стандартного размера с рабочим игольчатым вентилем;
- металлическая труба ½ дюйма – около полуметра;
- шланг подходящего диаметра, который можно надеть на трубу ½ дюйма и хомуты;
- вентиль шаровый на ½ дюйма;
- дверные петли и задвижка для дверцы топки.
Для воздушного теплообменника также потребуются канальный вентилятор и трубы подходящего диаметра. Можно использовать гофротрубу или комплектующие для дымохода.
Подготовка баллона
Газовый баллон, даже после длительного проветривания, содержит газовый конденсат. Чтобы его удалить, необходимо снять с него редуктор и вентиль и выставить на свежий воздух на пару суток.
После этого в дне баллона очень аккуратно сверлят отверстие. Чтобы избежать искр, сверло нужно смочить маслом. Сверлится отверстие в толстом металле плохо, поэтому лучше начать со сверла меньшего диаметра, а потом рассверлить его до необходимого. В итоге должно получиться отверстие диаметром 10-16 мм.
Просверленный баллон заполняют водой и, после выдержки в течение суток, сливают ее. Конденсат имеет резкий и крайне неприятный запах, поэтому сливать его нужно аккуратно и вдали от жилых объектов. Можно повторить процедуру, чтобы промыть баллон как следует.
Корпус печи
Баллон условно разделяют на две неравные части: нижняя – на 1/3 высоты, и верхняя – на 2/3. В обеих частях вырезают проёмы, по ширине примерно на четверть окружности. Выполнение проёмов показано на фото.
Вырезают отверстия с помощью болгарки, стараясь делать ровный срез – вырезанные куски металла потом будут использованы для изготовления дверок.
Внутреннее пространство баллона еще раз промывают водой под напором из шланга. Это поможет окончательно смыть остатки газового конденсата.
Отсеки печи необходимо разделить металлической вставкой. Ее вырезают своими руками из листового металла 4 мм по размеру баллона.
Этот круг образует дно камеры сгорания паров масла. Камера в результате получается достаточно большого размера, что позволяет использовать печь для топки дровами или брикетами, а также сжигать в ней мусор. Примеряют дно на место и при необходимости подгоняют его.
Горелку делают своими руками из отрезка трубы Ø100 мм, длина – 20 см. В нем. с помощью дрели и сверла по металлу. делают отверстия диаметром 10 мм.
Отверстия располагают по окружности в шахматном порядке примерно до середины горелки.
Внутреннюю часть трубы после рассверловки отверстий тщательно шлифуют, чтобы не осталось заусенцев. На них в процессе эксплуатации печки будет оседать сажа и копоть.
Горелку устанавливают в предыдущую деталь – дно верхней камеры, после чего проваривают стык с помощью сварочного аппарата.
Полученную деталь устанавливают на место – в корпус печи между камерами. Ставят ее перфорированной частью вниз. Отверстия предназначены для свободного подсоса воздуха.
Поддон для отработки, образующий дно нижней камеры, выполняют своими руками из автомобильного тормозного диска подходящего диаметра. Можно взять использованный диск. Чугун – жаропрочный материал, к тому же конструкция диска позволяет утяжелить нижнюю часть печи и сделать ее более устойчивой.
К нижней части диска приваривают заглушку, чтобы закрыть отверстия. Ее вырезают из листового металла 4 мм.
Из него же делают верхнюю крышку с проемом. Форма проема должна позволять приварить ответную часть горелки и оставить свободный доступ воздуху.
К крышке приваривают низ горелки – кусок трубы Ø100 мм, длина – 10 см.
Для стыковки частей горелки используют муфту. Ее можно сделать своими руками из трубы Ø100 мм, разрезанной вдоль и слегка разогнутой. Муфта необходима для того, чтобы сделать конструкцию горелки разъемной. Подняв ее, можно вынуть поддон для масла и прочистить его, а также удалить сажу с верхней части камеры и горелки.
Система подачи масла
В печах капельного типа, сделанных своими руками, подача масла производится от внешнего бака с помощью настраиваемой капельницы. В рассматриваемой конструкции печи в качестве капельницы используют использованный баллон из-под фреона. Главное условие – исправность его игольчатого клапана.
В нижней части баллона вырезают отверстие такого размера, чтобы было удобно заливать отработку из канистры или другой емкости. Можно установить на заливное отверстие сетку, она будет выполнять функцию фильтра грубой очистки. Бак для масла должен располагаться выше уровня печи, поэтому к корпусу можно приварить кронштейны для подвеса. К вентилю баллона подсоединяют шланг с помощью хомута.
В корпусе печи делают отверстие, располагая его со стороны установки масляного бака. Диаметр отверстия должен позволять закрепить полдюймовую трубу для подачи масла.
От трубы отрезают кусок нужной длины и на одном конце нарезают резьбу, а другой срезают под углом так, чтобы направить струйку масла точно в проем в поддоне.
Трубу приваривают к корпусу. Шов зачищают.
На другой конец трубы, оснащенный резьбой, накручивают шаровый вентиль . При сборке к вентилю подключают сгон с надетым на него свободным концом масляного шланга.
Теплообменник
В этой печи теплообменник – не обязательный элемент. Если необходимо отапливать небольшое помещение без перегородок, достаточно будет тепла от стенок печи. Но для большей эффективности рекомендуется сделать воздушный или водяной теплообменник, размещенный в верхней камере.
В качестве теплообменника используют отрезок трубы Ø100 мм такой длины, чтобы ее концы выходили за пределы корпуса на 10-20 см с обеих сторон. В корпусе с противоположных сторон делают два отверстия, в которые пропускают эту трубу. Закрепляют ее сваркой.
Над теплообменником приваривают рассекатель пламени из листового железа. Он будет разбивать пламя на языки, благодаря чему теплоотдача на стенки и трубу теплообменника увеличится.
Внутрь воздушного теплообменника устанавливают завихритель. Он необходим для ускорения воздушных потоков и лучшего теплосъема. Его делают из стальной полосы или уголка, разделенных на отогнутые лопасти.
К трубе теплообменника подключают воздуховоды. Их можно сделать из неутепленной трубы дымохода и соответствующих угловых элементов. С одной стороны в воздуховод врезают канальный вентилятор. Вентилятор можно включить в сеть напрямую или через контакты термореле, установив его на корпус вентилятора и настроив температуру опытным путем.
Дверцы и запорная арматура
Из отрезанных на первом этапе фрагментов баллона делают дверцы, приварив к ним петли и задвижку.
На нижней дверке выполняют отверстие для улучшения подачи воздуха. Удобнее делать его в нижней части.
Для герметизации верхней дверки делают упорные пластины из стальной полосы. Их садят на заклепки.
Замок двери может иметь совершенно любую конструкцию, его можно сделать своими руками, так как открывают дверь нечасто, только для удаления сажи или при топке печи твердым топливом.
Дымовая труба и дымоход
Дымовой патрубок из обрезка трубы Ø100 мм приваривают к верхней части газового баллона, предварительно вырезав отверстие подходящего диаметра. Внутреннюю поверхность дымового патрубка зачищают от окалины, чтобы избежать осаждения копоти.
Дымоход делают из нержавеющей сэндвич-трубы, собирая ее из нужных элементов. Его можно вывести как через перекрытия, так и через стену.
Дымовые газы в печи на отработке имеют высокую температуру, из-за чего труба дымохода может прогореть! Нельзя использовать неизолированную трубу и стеновые проходки во избежание пожара!Видео: мини-печь капельного типа
Видео: печь «Инферно», часть 1 и часть 2
Розжиг и эксплуатация
Разжечь холодную печь на отработке – непростая задача. Пары масла горят только в нагретом состоянии. Поэтому приходится разжигать ее с помощью других горючих жидкостей – бензина, спирта. Их наливают тонким слоем поверх масла в поддоне и поджигают.
При горении они нагревают верхний слой отработки, начинается испарение масла, и печь запускается в рабочем режиме. После этого открывают вентиль на шланге подачи масла и настраивают его поступление в печь. Для остановки печи достаточно перекрыть вентиль. Подача топлива прекратится и, как только масло в поддоне прогорит, печь погаснет.
Чистку печи от нагара и сажи делают с помощью металлических или мелкого гравия, закидывая его в дымовую трубу. Проходя по стенкам дымохода, гравий отбивает сажу, и она падает внутрь топочной камеры. Открывают дверку и выметают сажу щеткой. Потом вынимают поддон, вычищают из него осадок и упавшую сажу, гравий и другие загрязнения.
При правильной эксплуатации и соблюдении пожарной безопасности печь из газового баллона способна служить долгие годы. Ее не рекомендуется ставить в жилом помещении из-за неприятного запаха, сопровождающего горение отработки, но можно установить ее в котельной и . В этом случае печь капельного типа может использоваться для отопления частного дома.
Устройство отопления, использующее отработанное машинное масло – экономичное и простое решение проблемы отопления гаража, мастерской, теплицы и даже дома. Кроме дешевизны топлива, являющегося, по сути, отходами, эта печь отличается высоким коэффициентом полезного действия. Печка на отработке своими руками, чертежи, видео и фото которой представлены в данной статье, может быть вполне изготовлена самостоятельно.
Масляная печка может быть изготовлена из газового баллона
Устройство, работающее на машинном масле особенно популярно на автосервисах, где этого сырья всегда избыток.
Преимущества отопительного прибора на отработке:
- в результате горения машинного масла не образуется копоть и гарь;
- прибор пожаробезопасен, так как горит не само масло, а его пары;
- сырье для работы печи ничего не стоит, его можно раздобыть на любом СТО.
Полезная информация! Многие автосервисы, использующие другие виды отопления, с радостью избавляются от запасов отработки, так как её сложно утилизировать.
Минусы использования отработки:
- перед использованием отработку необходимо очищать от примесей воды и спирта, в противном случае могут засориться форсунки агрегата;
- отработку нельзя хранить на морозе, поэтому её придётся держать в теплом гараже или в специально подготовленном бункере.
Самодельные устройства на отработке бывают нескольких разновидностей:
- конструкции из металлической трубы или газового баллона;
- устройства с дополнительной подачей воздуха;
- отопительные приборы с капельным поступлением масла.
Чаще всего можно встретить отопители, изготовленные из корпуса обычного баллона для газа.
Чертёж печки на отработанном масле:
Капельная подача масла – довольно сложный процесс, который сложно воспроизвести в кустарных условиях. Обычно такие печи изготавливаются промышленными производителями и их можно купить. Печка на отработке капельного типа капризна в плане чистоты топлива, поэтому для неё подходит только очищенное масло.
В таких печах устанавливают специальный фильтр для очистки. Некоторые умельцы применяют для этой цели топливные автомобильные фильтры. Насос для капельной подачи тоже можно взять от авто, сделав обратку для устранения избыточного давления. Для регулировки подачи масла применяют обычную медицинскую капельницу.
Особенности эксплуатации масляных печекКрышка бака для заливки масла и регулировочные инструменты должны располагаться в свободной зоне доступа. Для вывода отработанных газов потребуется установка вытяжного вентиляционного рукава. Внутренний диметр рукава должен быть не меньше десяти сантиметров. Хорошо, если вытяжная труба легко отсоединяется от печки, так будет проще проводить регулярную чистку агрегата.
Обратите внимание! Конец вентиляционного рукава должен быть абсолютно вертикальным, иначе ветер сможет задувать в трубу, и гасить пламя. Высота вертикального участка – не менее четырёх метров.
Перед запуском отопительного прибора необходимо проверить целостность вентиляции и отсутствие лишних предметов в устройстве. Для ускорения процедуры растопки в топливный отсек можно добавить немного жидкости для розжига или керосин.
Через пять-десять минут печь начнёт разогреваться и топливо закипит. После запуска процесса важно контролировать печку и периодически добавлять топливо.
Обратите внимание! Зазор в отверстии топки должен быть не более полутора сантиметров, так в помещение не будет попадать сажа.
Для прекращения работы устройства достаточно просто прекратить подачу масла. Для срочного тушения применяется огнетушитель. Водой масляные печи тушить не рекомендуется.
Как правильно разжечь печь на отработке, видео:
Отопительный прибор на отработке необходимо чистить не реже одного раза в месяц. Для этой цели устройство разбирают, удаляют сажу с внутренних стенок и дымохода. После чистки все стыки промазываются герметиком.
Меры безопасностиВажно помнить, что печь на отработанном масле – прибор, который при несоблюдении мер безопасности может нанести вред имуществу и здоровью человека. Именно поэтому следует:
- Не использовать в качестве топлива ацетон, бензин и другие легко воспламеняющиеся жидкости. Несоблюдение этого правила чревато взрывом прибора.
- Удалить от печи все предметы мебели, текстиль. В радиусе метра от печи не должно быть ничего, что может легко загореться.
- Нельзя использовать печку без дымохода, с закрытыми воздухозаборниками и оставлять её без присмотра на долгое время.
- Не рекомендуется заливать печь водой для погашения пламени.
Полезная информация! Для самостоятельного экстренного тушения огня можно приготовить раствор из двадцати пяти литров воды, восьми килограммов соли и четырёх с половиной килограммов нашатыря. Эту смесь хранят в герметично закрытых пол-литровых бутылках. В случае аварийного возгорания бутылки с силой бросают в зону пожара, так, чтобы они разбились. Образовавшийся из смеси газ потушит огонь.Как изготовить печку на отработке своими руками: чертежи, видео, фото
Отопительный прибор на вторичном машинном масле имеет следующие основные элементы конструкции:
- первую камеру с отверстием для воздуха и доливания топлива;
- вторую камеру для горения газов, имеющую многочисленные отверстия для доступа кислорода;
- третью, верхнюю камеру для дымообразования и дожигания остатков газов.
Масляную печку можно изготовить самостоятельно. Для этой цели потребуется неисправный баллон для газа с цельным корпусом.
Для работы потребуется:
- сварочный аппарат для дуговой сварки;
- дрель, рулетка, строительный уровень, болгарка;
- трубы для дымохода и горелки;
- баллон на пятьдесят литров.
Статья по теме:
В отдельной публикации мы расскажем о правильном выборе данного устройства по своим задачам и бюджету.
Как сделать печку на отработке:
- К баллону привариваются железные ножки высотой двадцать – тридцать сантиметров.
- Корпус разрезается в соответствии со схемой.
- Высверливается вход для радиатора, и устанавливаются труба.
- Вверху трубки вырезается отверстие диаметром пять сантиметров для движения воздуха.
Печь окрашивается смесью из мела, силикатного клея и алюминиевой пудры.
Видео: печка на отработке своими руками, чертежи и процесс сборки- Не стоит устанавливать печь на отработке в помещениях, где постоянно находятся люди. Агрегат выжигает кислород, что может отрицательно сказаться на самочувствии человека.
- Для повышения коэффициента полезного действия устройства можно организовать дополнительную подачу воздуха с помощью вентилятора.
- Верхняя часть масляной печки сильно нагревается, на ней можно греть воду или разогревать пищу.
Изучив чертежи и видео изготовления печки на отработке своими руками, можно с уверенностью сказать, что нет ничего невозможного. Сборка печки на масляном топливе не займёт много времени.
Такой отопительный агрегат – бесценное устройство для гаража или техсервисной станции, где отработка – бросовый материал. Важно лишь соблюдать меры безопасности, и правильно эксплуатировать прибор.
Возможно Вам также будет интересно:
Отопление частного дома без газа и электричества: обзор способов
Среди вариантов автономного обогрева помещений самым интересным можно назвать особый вид буржуйки, в которой используется отработанное масло. Сделать своими руками не трудно, поскольку конструкция это относительно простая, а необходимые для работы инструменты и материалы вполне доступны. При эксплуатации агрегата особых проблем также обычно не возникает. Главное преимущество, конечно же, экономия, поскольку что может быть дешевле отработанного масла?
Принцип действия такой печки
В таких печках процесс сгорания происходит дважды, т. е. понадобится оборудовать две камеры горения. В первой камере медленно горит отработанное масло, при этом образуются горючие пары. Они поступают во вторую камеру, где смешиваются с воздухом. Эта газово-горючая смесь сгорает во второй камере, причем выделяет значительное количество тепла, нагреваясь до очень высоких температур.
В печи на отработанном масле, сделанной своими руками, процессы горения происходят при довольно высоких температурах. Агрегат считается вполне безопасным, однако не рекомендуется ставить его на сквозняке
Чтобы самодельная печь на отработанном масле работала правильно, необходимо обеспечить подачу воздуха как в первую, так и во вторую камеру. Там, где сгорает отработка, нужна регулирующая заслонка, поскольку количество поступающего сюда воздуха должно быть умеренным. Чтобы обеспечить воздухом вторую камеру, обычно в трубе, соединяющей эти два отдела, делают ряд отверстий диаметром около 10 мм.
Автономное отопление можно обеспечить собрав котёл на отработанном масле. Подробное руководство по монтажу вы найдёте в нашем следующем материале: .
Виды самодельных конструкций
По типу конструкции печи на отработке можно разделить на три вида:
- самодельные агрегаты из листового металла или газового баллона;
- конструкции с наддувом;
- модели с капельной подачей топлива.
Первый вариант представляет собой очень простое устройство, которое народные умельцы, владеющие навыками работы со сварочным аппаратом, изготавливают самостоятельно. Для этого используют достаточно толстый листовой металл, металлические трубы и т. п. Значительно сократить время работы позволяет использование газового баллона. В уже использовавшемся баллоне вполне могут находиться остатки газа. При срезании верхней части есть опасность небольшого взрыва. Чтобы этого не произошло, рекомендуется закачать в баллон воду и только после этого начинать демонтаж.
Для печи с наддувом понадобится дополнительно установить вентилятор. Делают это таким образом, чтобы основной поток воздуха приходился на вторую камеру. Это обеспечивает качественное горение топлива, а также способствует равномерному и быстрому распределению полученного тепла по помещению.
В зависимости от конструкции в печи на отработанном масле можно использовать обычную конвекцию, воздушный теплообменник или подогрев воды в бойлере
Смастерить самостоятельно капельную подачу топлива довольно сложно. Обычно таким элементом комплектуют промышленные модели. Это позволяет существенно сэкономить расход отработанного масла. Промышленные агрегаты эффективны, компактны, безопасны и относительно недороги. Однако существуют и самодельные модели, сочетающие и капельную систему подачи масла, и наддув.
Вам также может быть полезна статья об особенностях обустройства отопления на отработке: .
Изготовление печки из газового баллона
Сделать печь из листового металла не сложно. Для этого варят две камеры сгорания, к нижней приделывают ножки. Затем их соединяют трубой с отверстиями, монтируют на верхнюю камеру сгорания вертикальную дымоходную трубу и т. д. Однако все эти операции требуют довольно длительных сварочных работ. Чтобы их сократить, народные мастера успешно используют газовые баллоны. Эти емкости имеют достаточно толстые стенки, чтобы обеспечить как пожаробезопасность конструкции, так и длительный срок ее эксплуатации.
Независимо от того, используется ли для изготовления печи баллон или листовой металл, при создании конструкции следует придерживаться ряда правил. Их нужно учитывать, выясняя как сделать печь на отработанном масле.
- Подачу воздуха первую камеру сгорания обязательно нужно сделать регулируемой. Для этого подойдет обычная заслонка, которую можно приоткрывать, чтобы оставался зазор произвольных размеров.
- Камеру, в которую подают для сжигания отработанное масло, всегда делают разборной, чтобы ее можно было легко почистить.
- Дымоход должен быть строго вертикальным, не допускаются горизонтальные или наклонные отрезки.
- Чтобы обеспечить хорошую тягу, длина дымоходной трубы должна быть не менее четырех метров.
Существуют различные варианты использования баллона при изготовлении печи на отработке. Самый простой выглядит следующим образом:
- С баллона нужно срезать верхнюю и нижнюю части.
- Из получившихся половинок изготавливают разборную камеру сгорания для масла.
- К нижней части приваривают металлические ножки.
- В верхней части первой камеры делают отверстие, в которое монтируют кусок трубы с регулировочной пластиной. Через это отверстие будет подаваться регулируемый поток воздуха, а также топливо.
- По центру также делают отверстие, к которому приваривают отрезок трубы, соединяющий обе камеры сгорания.
- В этой трубе проделывают ряд отверстий для воздуха.
- Из средней части баллона и листового металла изготавливают камеру вторичного сгорания, которую также приваривают к соединительной трубе.
- На последнем этапе изготавливают и устанавливают дымоход.
Чтобы без труда придать печи правильное положение на неровной поверхности, рекомендуется сделать ножки, которые можно регулировать по высоте.
Это самый простой вариант использования газового баллона для создания такого обогревателя. На следующей схеме представлена более сложная печка для гаража на отработке. В ней использован газовый баллон, при этом установлена система наддува и капельная подача топлива.
Это вариант изготовления довольно сложной печи на отработке из газового баллона, в котором учтена возможность организации наддува, а также установлена система капельной подачи топлива
Для отопления небольших помещений можно соорудить печку-буржуйку, которая прослужить не один год: .
Хотя устройство и не отличается сложностью, все же при его использовании рекомендуется придерживаться ряда правил:
- Чтобы масло не выплескивалось из камеры сгорания, не следует заполнять бак более, чем на две трети.
- Если горячая отработка после розжига «закипела», нужно уменьшить подачу воздуха с помощью регулировочной заслонки.
- Чтобы тяга оставалась достаточной, еженедельно следует очищать от загрязнений и бак для масла, и дымоход.
- Для удаления сажи верхнюю часть конструкции нужно обстучать.
Печи на отработке пользуются заслуженной популярностью у автовладельцев, а также на СТО, в небольших автосервисах и т. п. С их помощью можно успешно обогревать помещения малых и средних размеров.
Рекомендуем также
Строительство уличной духовки – Сделай сам
Это первая статья из двух частей, посвященных самодельной духовке на заднем дворе. В Части I обсуждается строительство уличной печи, а в Части II обсуждается, как готовить в вашей духовке.
Технология купольной печи древняя. В одной из старейших раскопанных деревень эпохи неолита в каждом доме была глиняная печь с куполом. Это было 9000 лет назад! Технология не изменилась. Любой огнеупорный купол с вырезанным в нем отверстием (так что вы можете нагреть духовку внутренним огнем) будет готовить пиццу и другие продукты, когда огонь еще горит.Однако главная сила купольной печи заключается в том, что купол работает как батарея, поглощая тепло во время горения. Итак, после того, как огонь утих, вы можете выметать угли и печь хлеб и запеканки, используя накопленное тепло, излучаемое в духовку из купола. Когда духовка почти остынет, вы можете сушить в ней лесные грибы, зелень и фрукты.
Духовка, которую я предлагаю вам построить, сделана из порошковой глины – шамота – и песка. Быстро нагревается; Вы можете начать готовить ужин через 15-20 минут, пока огонь в духовке все еще горит, и добиться полного обжига примерно через полтора часа.Хотя оболочка тонкая по сравнению с кирпичом, она настолько хорошо изолирована под полом и над куполом, что ее можно использовать в течение нескольких дней при однократном обжиге. Летом, после приготовления пиццы, если я закрою дверцу и поставлю изоляцию перед ней, моя духовка почти всегда будет иметь по крайней мере 400 градусов по Фаренгейту утром – все еще достаточно горячая, чтобы я мог испечь хлеб днем. И на следующее утро его температура все еще будет выше 200 градусов.
Духовки – прекрасное архитектурное и скульптурное сооружение.Я построил свою духовку на столе, сделанном из ствола и веток сливы на заднем дворе. Меня вдохновили печи, которые я видел в Италии, которые были построены на платформах из каштановых деревьев. Это моя эстетика; вы хотите, чтобы ваша духовка отражала вашу собственную эстетику. Друг сделал основу своей духовки из поддонов, поставив духовку под углом на столешницу. Деревянная основа может быть отделана лепниной или сайдингом, либо построена с использованием соединений «ласточкин хвост» и контрастных пород дерева. Это все зависит от вас. Вам не нужна структурная прочность каменной основы, но если ваша эстетика склоняется к этому, постройте каменное основание.
Независимо от того, строите ли вы печь, которую я предлагаю, или другую конструкцию, я рекомендую вам отдавать предпочтение месту. Чтобы выбрать место, представьте, что готовите в духовке и обслуживаете семью и гостей. Неиспользованная духовка – это просто украшение для улицы! Мои первые духовки находились слишком далеко от кухни – я использовал их полдюжины раз в год. Моя нынешняя духовка находится в 20 футах от кухни. Накрыть стол у духовки так же легко, как накрыть стол в моей столовой, и если я забуду соль или оливковое масло, достаточно всего нескольких шагов на кухню, чтобы получить то, что мне нужно.
Я рекомендую духовку диаметром 36 дюймов, построенную на прочном деревянном столе с толстым слоем изоляционного материала между дном духовки и деревянной столешницей. Сама печь будет представлять собой купол, сделанный из смеси 3 частей песка и 1 части шамота, который будет иметь толщину 2-1 / 2 дюйма по бокам и 4 дюйма сверху. Вы построите купол над грудой влажного песка. Затем вы изолируете его двумя-четырьмя слоями керамической изоляции, чередующимися с алюминиевой фольгой, и закончите его слоем штукатурки, более влажной смесью шамота и песка или соломы, пропитанной влажной глиной и окрашенной белилами.Защитите его от дождя брезентом или простой крышей, и у вас будет красивая печь, которая прослужит всю жизнь.
1. Постройте основание стола . Самая простая приподнятая духовка построена на деревянном столе. Столы легко и быстро построить, они могут быть изготовлены из древесных отходов и могут иметь любую внешнюю отделку – от сайдинга до лепнины – которая соответствует вашей эстетике. Я предлагаю, чтобы высота дна духовки составляла от 38 до 44 дюймов. Это выше стандартной высоты кухонной стойки, что позволяет смотреть в духовку, не наклоняясь.С учетом кирпичного пола, песка, на который кладут кирпичи, и изоляции, ножки должны быть высотой от 29 до 35 дюймов. Сделайте основание достаточно прочным, чтобы вам было комфортно прыгать или танцевать на столе. Керамическая основа конструктивно не нужна, но вы найдете много красивых дизайнов в Интернете, если это ваш эстетический выбор. Оптимальный размер столешницы для духовки диаметром 36 дюймов составляет 4-1 / 2 фута.
2. Изолируйте столешницу . Важно, чтобы тепло не излучалось от пола духовки к основанию.Есть несколько способов изолировать пол духовки от поверхности стола. Вот мой путь. Во-первых, используйте размер 1 на 6, чтобы сделать рамку размером с стол. Смешайте перлит или вермикулит с портландцементом в соотношении 6: 1 на глубину 4 дюйма и сверху положите утрамбованный, выровненный слой мелкого песка. Изоляционный слой необходим, даже если основание духовки сделано из бетона или камня. (См. Завершение этого шага на слайд-шоу выше.)
3. Положить пол кирпичный . Обычный красный кирпич – надежный пол для домашней печи.Положите кирпичи широкими сторонами на утрамбованный ровный песок. Точное количество кирпичей, которые вы используете, будет зависеть от размера вашей столешницы (см. Слайд-шоу).
4. Обведите кружком . Отметьте мелом кружок диаметром 36 дюймов с центром на кирпичном полу, но повернутый к задней части, чтобы, когда духовка будет завершена, была небольшая кирпичная полка, выступающая примерно на фут перед духовкой. (См. Слайд-шоу.) На этой небольшой полке можно разместить кастрюли, пиццу или хлебную кожуру.
5. Сформируйте песчаный купол . Отрежьте небольшую палку до 16 дюймов. Насыпьте песок в середину мелового круга и вставьте палку. Перегребайте пятнадцать 5-галлонных ведер влажного мелкого песка внутри мелового круга, пока не дойдете до вершины маркера. (См. Слайд-шоу.) Подумайте о замке из песка. Используйте руки как основной строительный инструмент. Сжимайте и придайте форму холмику по ходу движения. Важно: стены должны быть максимально вертикальными до 10 дюймов и никогда не наклоняться более чем на 25 градусов.Когда вы думаете, что закончили, разгладьте песок вокруг и подведите итоги. Проверьте симметрию. Если при осмотре стены необходимо сделать более вертикальными, похлопайте по бокам пригоршнями влажного песка. Короткие 2 на 4 могут быть полезны при сжатии и формировании песчаной кучи.
6. Сделайте газетный лист . После того, как вы заполнили форму для песка, накройте ее газетой и сбрызните водой, чтобы газета лежала ровно. Этот слой предотвратит прилипание песка к глиняному куполу.
7.Слепите глиняный купол . Основная смесь, которую я использую, – это мелкий песок в соотношении 3: 1 к порошкообразному шамоту. Возможны другие смеси. Если вы строите в холодную и сырую погоду, добавьте 1/2 части портландцемента. Цемент укрепит купол, даже если на улице слишком холодно, чтобы глина высохла сама по себе.
Толщина купола напрямую влияет как на то, как быстро печь может нагреться до температуры, так и на то, сколько тепла купол может хранить. Я обнаружил, что это смесь из 40 галлонов песка (восемь ведер по 5 галлонов) и 13.Из 5 галлонов порошкообразного шамота (чуть больше двух и двух третей 5-галлонных ведер) получается печь, отвечающая моим потребностям. Не используйте меньше материала.
Советую работать небольшими партиями. Я работаю с 6 галлонами мелкого песка и 2 галлонами порошкообразного шамота на смесь.
Смешиваете ли вы в тачке или на брезенте, сначала отмерьте песок, а затем шамот. Если вы добавляете портландцемент, добавляйте его в последнюю очередь. Перед добавлением воды полностью перемешайте сухие ингредиенты.Количество добавляемой воды будет зависеть от влажности песка.
Перед изготовлением серийных партий сделайте несколько небольших пробных партий. Смешайте 3 стакана песка с 1 стаканом шамота. Добавьте немного воды и перемешайте. Стремитесь к максимально сухой смеси, которая будет держаться. Проверьте свою смесь, сформируя из глины шар. Бросьте мяч с высоты плеч. Если он разбрызгивается, значит, воды слишком много; если он рассыпается, недостаточно. Если он в основном держит форму, значит, у вас все в порядке. Когда вы уверены, что почувствуете это после приготовления пробных партий, переходите к основному миксу.
Нанесите горсть глиняной смеси на форму для песка. Неважно, с чего вы начнете. Добавляя глину, с силой ударяйте по ней или взбивайте ее кусочком 2 на 4, чтобы сжать и разгладить внешнюю поверхность духовки. Также эффективно взбивать духовку открытыми руками, как барабаном. Сделайте купол ровным и красивым.
Для проверки толщины вставьте тонкие палочки с отметкой 2-1 / 2 дюйма, чтобы толщина была одинаковой по бокам, и используйте палку с отметкой 4 дюйма для самого верха духовки.По мере повышения температуры дополнительная масса наверху улучшает работу духовки. Когда вы думаете, что все готово, проверьте толщину купола и отрегулируйте.
Что может пойти не так? Наш инстинкт – всегда добавлять слишком много воды! Если ваша шамотная смесь слишком влажная, она оседнет – глина потечет с вершины песчаной насыпи на основание, возможно, даже оставив зазор. Если партия получилась слишком влажной и еще не использовалась, добавьте песок и порошкообразный шамот в соотношении 3: 1, чтобы высушить ее.Если вы использовали жидкую смесь и видите, что она оседает, не паникуйте. Срежьте глину, которая стекала с основы, и положите ее туда, откуда она стекала. Потерпи. При необходимости повторите.
Другие варианты : Вы можете выкопать глину самостоятельно. Также можно купить три мешка из огнеупорного бетона. Следуйте инструкциям на мешках. Верните третий мешок, если вы им не пользуетесь. Огнеупорный бетон надежен и прослужит всю жизнь, но это не экологичный строительный материал и он стоит дорого.
8.Вырежьте дверцу духовки . Вырежьте дверь, как только закончите формировать глиняный купол. Когда духовка работает, холодный воздух будет поступать через нижнюю часть дверцы, а горячий воздух будет выходить через верх. Высота двери должна составлять 63 процента от высоты внутреннего купола. Для 16-дюймового купола высота двери должна быть 10 дюймов. Сделайте ширину достаточной, чтобы проскользнуть кожура духовки и любимая сковорода; 14 дюймов – удобная ширина. Кроме того, если у вас есть любимый горшок для фасоли или небольшой сотейник, убедитесь, что он выскользнет через дверцу с закрытой крышкой.При необходимости внесите незначительные изменения.
9. Удалите песок . Удалите песок мотыгой после того, как купол затвердеет – это может занять часы или один или два дня, в зависимости от погоды. Если вы добавили в смесь цемент, то духовка обычно настраивается за считанные часы.
10. Разожгите духовку . На этом этапе вы можете начать пользоваться духовкой. Вам не нужно ждать, пока он будет изолирован. Начните с небольшого костра, который может гореть весь день, чтобы аккуратно прогнать воду.Когда из купола больше не поднимается пар, можно начинать увеличивать температуру. По своему усмотрению увеличивайте огонь, пока духовка полностью не разожжется. Духовка полностью разожжена, когда горячая поверхность, внутренний купол меняют цвет с черного на белый, а неизолированная внешняя часть духовки становится горячей на ощупь.
Чем тоньше древесина, тем горячее будет гореть огонь. Чем суше дрова, тем горячее огонь. Лучше всего высушить дрова для следующего обжига, поместив их в духовку, когда вы очистите их от углей после того, как закончите готовить пищу.
Чтобы уменьшить количество дыма, всегда разводите огонь близко к горловине духовки. После того, как огонь хорошо разгорится, можно задвинуть его еще глубже в духовку. При необходимости долейте топливо. Примерно через час духовка должна быть настолько горячей, что вы увидите облако пламени, заполняющее верхнюю треть духовки. После того, как стены побелеют, можно отодвинуть тлеющие угли и дрова в сторону. Очистите часть пола от золы влажной тряпкой. После этого вы будете готовы приготовить пиццу и лепешки. Если вы немного укротите огонь, то вы сможете приготовить все, что угодно, рядом с огнем.Я часто начинаю готовить через 15-20 минут после розжига огня.
На куполе духовки могут появиться трещины. По моему опыту, они не будут структурными и, следовательно, не будут иметь значения. Заполните трещины смесью песка и шамота в соотношении 1: 1.
11. Изолируйте купол . Вы не можете переизолировать. После полного топления температура снаружи духовки должна быть всего на несколько градусов выше, чем температура наружного воздуха. Я рекомендую от двух до четырех слоев изоляции из керамического волокна, каждый из которых покрыт листом алюминиевой фольги.Изоляция из керамического волокна, часто используемая для обжиговых печей, обычно продается длиной 25 футов, шириной 24 дюйма и толщиной 1 дюйм. Наденьте резиновые перчатки и разрежьте изоляцию острым ножом. Экономия на изоляции увеличит скорость охлаждения духовки. С двухслойной керамической изоляцией в духовке после приготовления обеда утром будет около 350 градусов тепла. С дополнительными слоями вы можете увеличить это до 425 градусов. Слой перлита или вермикулита на внешней стороне купола в соотношении 8: 1 может уменьшить количество необходимой изоляции из керамического волокна.Вы можете протестировать изоляционный слой по мере его создания, запустив печь и измерив скорость потери тепла.
12. Добавьте последние слои . Когда у вас будет подходящая толщина изоляции, накройте купол слоем алюминиевой фольги, а затем слоем проволочной сетки. Завершите духовку штукатуркой, известковой штукатуркой, растекающейся смесью шамотной смеси, используемой для купола, или соломой, размягченной в глиняной смеси (на фото в слайд-шоу). Для последнего в тачке смешайте воду и измельченный шамот до консистенции густой сметаны.Добавьте комки соломы. Перемешайте мотыгой. Через 20–30 минут солома впитает глиняную воду и станет мягкой. Накройте им духовку. Нанесите его руками и разгладьте, чтобы создать приятную форму. Если разрезать соломинку на более короткие части, поверхность станет более гладкой.
Последние штрихиЛакокрасочное покрытие . Побелка (строительная известь, смешанная с водой) – это традиционная краска для внешнего покрытия, которую я использую. Белила со временем затвердевают.Он водостойкий, но не водостойкий. Надевайте перчатки, когда работаете с побелкой.
Дверца духовки . Вы можете импровизировать дверь, используя противень, чтобы закрыть духовку, когда внутри все еще есть огонь. После того, как угли будут выметаны, можно использовать деревянную дверь.
При этом дверца духовки является слабым звеном в цепи изоляции духовки. Я использую дверь из куска керамической изоляции, обернутого в несколько слоев алюминиевой фольги.
Защита от непогоды .Если на духовку будет идти дождь, постройте ее под односкатной крышей или накройте ее брезентом, когда ожидаете осадки.
Наружная изоляция . Чтобы улучшить удержание тепла в ветреную или холодную погоду, накройте купол брезентом после того, как будут выметены угли. Если вы обнаружите, что ваша духовка недостаточно изолирована, особенно при отрицательных температурах, вы можете сшить грубое лоскутное одеяло с брезентом и домашней изоляцией, чтобы еще больше повысить производительность.
Уильям Рубель – эксперт по традиционным кулинам, который пишет о хлебе и готовит много ужинов в своей уличной печи.Спасибо Девону Пирсу за тестирование инструкций и ему и Кико Дензеру за рецензирование статьи. Найдите Rubel’s Bread: A Global History и Denzer Build Your Own Earth Oven в нашем магазине и Rubel’s Magic of Fire в Интернете.
Первоначально опубликовано: апрель / май 2017 г.
Как очистить духовку с помощью пищевой соды (быстро!)
Не знаете, как очистить духовку без использования агрессивных химикатов или высокой температуры? Мы вас не виним.Очистка духовки – одна из тех работ, которая больше похожа на проект на выходные, чем просто еще одна задача, которую нужно отметить в списке дел по очистке.
И этот процесс оставляет желать лучшего: вы можете либо использовать функцию самоочистки духовки и бороться с испарениями, поскольку она сжигает жир и остатки при температуре 600 градусов, либо использовать высокотоксичное чистящее средство для духовки, которое может обжечь кожу. Но есть способ попроще! Вы можете приготовить натуральную чистящую пасту, не содержащую химикатов, из двух предметов, которые, скорее всего, будут у вас под рукой: пищевой соды и уксуса.Это безопасно, естественно и выполняет свою работу.
Здесь мы расскажем, как очистить духовку с помощью пищевой соды и других принадлежностей, которые, вероятно, уже есть в кладовой на кухне. Мы не можем сказать, что вы начнете с нетерпением ждать чистки духовки, но это определенно будет меньше неприятного запаха.
1. Соберите материалы
Чтобы тщательно очистить духовку, вам понадобятся следующие чистящие средства:
- Пищевая сода
- Вода
- Резиновые перчатки
- Белый уксус
- Бутыль с распылителем
- Тряпка для очистки
2.Снимите решетки духовки
Выньте решетки духовки и отложите их в сторону. Обязательно уберите из духовки все остальные предметы, например термометры или сковороды.
3. Сделайте пасту из пищевой соды
Смешайте полстакана пищевой соды и полстакана воды до образования пастообразной пасты. Вы будете покрывать всю духовку этой пастой, поэтому сделайте достаточно, чтобы покрыть всю поверхность – просто удвойте рецепт, если вам нужно больше.
Пищевая сода Arm & Hammer Pure (2 шт. В упаковке)
4.Нанесите чистящую пасту
Нанесите пасту из пищевой соды по всей внутренней части духовки (вы можете надеть резиновые перчатки, чтобы защитить руки – это довольно грязная работа, и грязь попадет под ногти, если вы будете без перчаток) . При нанесении пасты держитесь подальше от нагревательных элементов. Обязательно закройте эти жирные пятна и не беспокойтесь, если на некоторых участках паста будет гуще. При контакте со смазкой паста станет коричневой.
5. Оставьте чистящую пасту минимум на 12 часов (или на ночь)
После того, как вы полностью покроете внутреннюю часть духовки пастой из пищевой соды, дайте ей постоять не менее 12 часов.А пока можете обратить внимание на решетки для духовки. Лучший способ очистить решетки для духовки – это выдержать их в горячей воде на два часа. Если у вас достаточно большая раковина – отлично! В противном случае ванна тоже работает. Куда бы вы ни выбрали, главное – замочить их на два часа, затем протереть с мылом и сполоснуть.
6. Сотрите чистящую пасту
Используйте влажную тряпку, чтобы стереть как можно больше пасты из пищевой соды и остатков духовки. Если смазка для локтей не режет ее на особенно стойких участках, можно осторожно удалить ее с помощью шпателя.
7. Распылите уксус внутри духового шкафа
Добавьте белый уксус в пластиковую бутылку с распылителем и распылите его по всей внутренней части духовки. Белый уксус – отличное чистящее средство. Остатки пасты из пищевой соды вспениваются и полностью растворяются.
Натуральный дистиллированный белый уксус, принадлежащий семье Люси
8. Протрите все это
Протрите духовку влажной тряпкой. Верните чистые решетки в духовку и дайте внутренней части полностью высохнуть. (Вы можете включить низкую температуру на несколько минут, чтобы ускорить процесс.)
9. Очистите внутреннюю часть стекла духовки
Теперь пора заняться окном духовки. (В конце концов, вы хотите убедиться, что у вас есть хороший обзор вашей недавно безупречной внутренней части духовки.) Чтобы очистить окно, приготовьте еще одну пасту из пищевой соды и воды, нанесите ее на окно и оставьте на 30 минут. . Вытрите пасту влажной тряпкой или бумажным полотенцем.
10. Протрите дверцы и ручки духовки
Пока вы работаете, вам нужно будет тщательно протереть дверцу духовки снаружи.Вы также можете использовать для этого натуральный уксус: приготовьте смесь из 50% воды и 50% уксуса, распылите ее на тряпку и используйте для очистки внешних поверхностей. (Если вы распыляете его прямо на ручки и панели, вы рискуете попасть очистителем в панель управления и замкнуть его. Лучше перестраховаться, чем сожалеть!) Потрите снаружи, пока пятна и полосы не исчезнут.
11. Застелите духовку антипригарным листом
На данный момент ваша духовка сверкает чистой, но мы хотели добавить еще один шаг, чтобы убедиться, что она так и останется.Вставьте антипригарную подкладку для духовки, чтобы избавиться от жира в будущем.
Большие антипригарные вкладыши для духовки FitFabHome (3 шт.)
Как часто нужно чистить духовку?
Ответ зависит от того, сколько вы им пользуетесь. Чем чаще вы его используете, тем больше будет накапливаться брызги и остатки. Если вы используете его часто, старайтесь глубоко чистить духовку раз в три месяца. Если вы используете его реже, каждые шесть месяцев или каждый год работает нормально.
Если вы когда-нибудь заметите какие-либо значительные остатки, скрывающиеся в духовке, или вы случайно что-то пролили, обязательно вытрите их, когда духовка остынет, чтобы она не продолжала печь (и, несомненно, курила каждый раз, когда вы включаете духовку. ).На самом деле, легко протирать духовку один раз в месяц – это хорошее практическое правило, чтобы не допустить скопления грязи.
На уборке? Тогда не пропустите наши другие руководства по уборке бытовой техники в доме, в том числе:
Sunny Science: Build a Pizza Box Solar Oven
Bring Science HomeИнженерное предприятие от Science Buddies
Реклама Ключевые концепции
Энергия
Солнечная энергия
Вс
Тепло
Кулинария
Переработка
Введение
Вы когда-нибудь ели еду, приготовленную на улице, например, для барбекю или во время кемпинга? Летом может быть очень весело провести время на свежем воздухе и насладиться фруктами – или гамбургерами – своих кулинарных трудов.Но не всегда нужно сжигать дрова, уголь или газ, чтобы готовить на открытом воздухе. Знаете ли вы, что вы можете напрямую использовать солнечную энергию для приготовления еды? Это можно сделать с помощью солнечной печи, которая является недорогой и экологически чистой технологией. В этом задании вы построите свою простую солнечную печь из коробки для пиццы, чтобы собирать солнечные лучи и готовить для себя вкусное угощение!
Фон
Солнечные печи используют солнечную энергию – свет и тепло, излучаемые солнцем – для приготовления пищи.Их также можно использовать для пастеризации воды или даже для стерилизации инструментов. Как работает солнечная печь? Ответ прост: он поглощает больше тепла, чем выделяет.
Солнечная печь, которую вы построите в этом упражнении, относительно простая, сделанная из коробки для пиццы, алюминиевой фольги, полиэтиленовой пленки и листа черной бумаги. Вы вырежете клапан из крышки коробки для пиццы и выстелите его алюминиевой фольгой. Это будет отражать солнечный свет в коробку. Вы также закроете отверстие полиэтиленовой пленкой.Это пластиковое «окно» работает как крыша теплицы, позволяя (прямому и отраженному) солнечному свету проходить в коробку, сохраняя при этом тепло. Внизу коробки вы поместите черную бумагу. Он будет действовать как радиатор, который поглощает прямой и отраженный солнечный свет, чтобы нагреть его, что будет нагревать размещенную на нем пищу. Это задание также включает в себя инструкции по приготовлению вкусного лакомства s’mores, которое можно разогреть в собственной солнечной печи!
Материалы
- Коробка для пиццы (Чем больше коробка, тем лучше должна работать духовка.)
- Карандаш или ручка
- Линейка
- Универсальный нож (При использовании ножей и других острых предметов всегда обращайтесь за помощью к взрослым).
- Алюминиевая фольга
- Клей школьный белый
- Пластиковая пленка
- Транспортная лента или черная изолента
- Лист черной бумаги
- Деревянная шпажка или карандаш
- Теплый солнечный день (Чтобы приготовить еду с помощью солнечной печи, вам понадобится солнечный свет и достаточно теплая наружная температура – рекомендуется выше 85 градусов по Фаренгейту, и чем жарче, тем лучше.Также не должно быть ветрено.)
- крекеры Грэхема, зефир и плитка шоколада (необязательно, если вы хотите приготовить s’mores в своей солнечной печи.)
Препарат
- При необходимости очистите коробку для пиццы, чтобы она стала солнечной печью. Удалите все вкладыши из коробки.
- Для использования универсального ножа рекомендуется помощь взрослых. И будьте осторожны при приготовлении пищи с использованием солнечной печи, так как она может сильно нагреваться!
Процедура
- На верхней части крышки коробки для пиццы нарисуйте квадрат примерно на один дюйм внутрь от каждого края.
- Получите помощь взрослого, чтобы использовать универсальный нож (и линейку в качестве линейки), чтобы аккуратно разрезать каждую сторону квадрата, который вы только что нарисовали, за исключением стороны, которая проходит вдоль петли коробки. Вырежьте картон на всех трех сторонах квадрата. Затем слегка отогните клапан вдоль прикрепленной стороны.
- Выстелите внутреннюю часть картонного клапана алюминиевой фольгой. Загните края фольги на клапан, чтобы удерживать фольгу на месте, и приклейте фольгу к клапану.Держите фольгу как можно более гладкой. Как вы думаете, для чего нужна эта фольга?
- Закройте отверстие заслонки (в крышке) полиэтиленовой пленкой. Прикрепите пластиковую пленку к краям проема с помощью транспортной ленты или черной изоленты. Убедитесь, что в полиэтиленовой пленке нет дырок и все ее края полностью прилегают к крышке. Как вы думаете, почему важно убедиться, что пластиковая пленка полностью закрывает отверстие крышки?
- Выстелите внутреннюю часть коробки алюминиевой фольгой, чтобы при закрытии коробки вся внутренняя часть была покрыта фольгой.Проще всего это сделать, накрыв дно коробки фольгой, а затем накрыв фольгой внутреннюю часть крышки (вокруг отверстия, закрытого пластиком). Приклейте фольгу на место. Как вы думаете, почему вам следует покрыть внутреннюю часть коробки такой фольгой?
- Приклейте или приклейте липкой лентой лист черной бумаги ко дну коробки по центру. Это будет служить радиатором вашей солнечной печи. Как вы думаете, это поможет вам приготовить еду?
- Наконец, используйте деревянную шпажку или карандаш (и немного ленты), чтобы подпереть крышку солнечной печи под углом примерно 90 градусов к остальной части коробки.
- Оставьте солнечную печь на улице в жаркий день (лучше всего работают безветренные дни с температурой не менее 85 градусов по Фаренгейту). Духовка сильно нагревается?
- Экстра: Если вы хотите приготовить смор, разбейте крекер пополам и поместите зефир и небольшой кусочек шоколада между половинками крекера. Поместите приготовленный s’more на небольшой квадрат из алюминиевой фольги, который немного больше, чем s’more (он будет служить подносом), и поставьте его в солнечную печь поверх черного листа бумаги.Поставьте солнечную печь на улицу, где она будет полностью заполнена, под прямыми солнечными лучами не менее 30 минут и держите ее повернутой так, чтобы заслонка была обращена к солнцу. Когда зефир станет мягким, ваш s’more должен быть готов к употреблению и наслаждайтесь! Сколько времени нужно, чтобы приготовить s’more в вашей солнечной печи?
- Дополнительно: Есть много переменных, которые вы можете попробовать изменить в дизайне своей духовки, чтобы сделать ее еще лучше. Можете ли вы сделать вашу солнечную печь более эффективной, изменив угол заслонки отражателя, используя различные материалы для ее изоляции или изменив ее форму или размер?
- Extra: Используйте термометр, чтобы определить, насколько эффективна ваша духовка; записывайте показания температуры внутри духовки с течением времени. Насколько жарко? Как это по сравнению с настоящей духовкой?
- Extra: Погода на улице может существенно повлиять на работу солнечной печи. Насколько хорошо он готовится в теплый день по сравнению с очень жарким днем? А как насчет солнечного дня по сравнению с пасмурным?
- Дополнительно: В этом упражнении вы сделали очень простую солнечную печь коробчатого типа, но вы можете построить другую печь, используя более эффективную конструкцию, чтобы солнечная печь стала еще горячее! Перейдите по первой ссылке в разделе «Еще для изучения», чтобы узнать о более эффективных дизайнах. Насколько эффективной можно сделать солнечную печь?
Наблюдения и результаты
Ваша солнечная печь нагрелась? Удалось ли вам приготовить вкусное мороженое в духовке?
В этом упражнении вы построили простую солнечную печь коробчатого типа, которая должна была быть в состоянии готовить s’more в солнечных и теплых условиях. В некоторых испытаниях с использованием солнечной печи, созданной на основе этой конструкции, при температуре от 85 до 90 градусов по Фаренгейту в солнечный полдень зефиру потребовалось от 30 до 35 минут, чтобы он стал достаточно теплым, чтобы стать мягким и растопить часть шоколада для приготовления. вкусное угощение на солнечной энергии! В идеальных условиях эта солнечная печь может легко нагреться до 160-200 градусов по Фаренгейту.Использование прямых солнечных лучей важно для нагрева этой солнечной печи – солнечный свет должен отражаться в духовку (в первую очередь от покрытой алюминиевой фольгой заслонки, но также и изнутри коробки), а тепло должно задерживаться и удерживаться внутри пластиковым «окном». Это тепло также поглощается черной бумагой и нагревает пищу, которую кладут на нее.
Больше для изучения
Солнечная энергия, от Агентства по охране окружающей среды США
Солнечная энергия, от Kids & Energy ESD Болгария
Теперь вы готовите !, от Science Buddies
Опреснение воды на солнечной энергии, от Science Buddies
Это мероприятие предоставлено вам в сотрудничестве с Science Buddies
ОБ АВТОРЕ (-АХ)
Последние статьи от Science Buddies
Информационный бюллетень
Станьте умнее.Подпишитесь на нашу новостную е-мэйл рассылку.
Поддержите научную журналистику
Откройте для себя науку, меняющую мир. Изучите наш цифровой архив 1845 года, в котором есть статьи более 150 лауреатов Нобелевской премии.
Подпишитесь сейчас!10 лучших советов по выпечке (видео)
С помощью видеоурока и подробных описаний, узнайте о моих 10 лучших советах по выпечке и о том, почему каждый из них имеет решающее значение для успеха вашего следующего приключения в выпечке.
С каждым рецептом, который я публикую, моя цель – помочь вам стать лучше и увереннее пекаря.Выпечка с нуля не должна быть пугающей или сложной. Давайте изменим эту коннотацию и вернем УДОВОЛЬСТВИЕ на наши кухни. Грязные миски для смешивания и все такое!
Я сделал ошибки: Как автор поваренной книги, домашний пекарь и блогер о еде, я сделал ТЫСЯЧИ ошибок на кухне, и вот что я узнал на своем пути.
10 лучших советов по выпечке
Давайте подробнее рассмотрим советы по выпечке.
1.Всегда имейте масло правильной консистенции
Сливочное масло является отправной точкой для огромного количества выпечки, поэтому важно, чтобы оно было приготовлено в соответствии с рецептом. Температура масла может сильно повлиять на текстуру выпечки. Существует три различных консистенции масла, которые обычно используются в рецептах выпечки: размягченное, охлажденное (или замороженное, как в лепешках) и растопленное.
- В большинстве рецептов, в которых требуется сливочное масло, используется масло комнатной температуры / размягченное масло.Масло комнатной температуры на самом деле прохладное на ощупь, а не теплое. Когда вы нажмете на нее, ваш палец сделает углубление. Ваш палец не погрузится в масло, и ваш палец не будет скользить по нему. Чтобы добиться идеальной консистенции и температуры, оставьте масло на прилавке примерно на 1 час до начала рецепта.
- Охлажденное масло – это масло, хорошо охлажденное в холодильнике или морозильной камере, чтобы оно не растаяло во время смешивания. Это помогает создавать отслоившиеся карманы в таких рецептах, как корочка для пирогов, булочки и печенье.
- Если не указано иное, топленое масло должно быть жидким и теплым. Если топленое масло слишком горячее, из него можно приготовить яйца в кляре. Я предпочитаю использовать топленое масло в шоколадных пирожных и жевательных шоколадных печеньях.
Не хватает времени? С помощью этой уловки быстро разогрейте масло до комнатной температуры!
Дополнительная литература: Вот что на самом деле означает масло при комнатной температуре
2. КЛЮЧЕВОЕ значение комнатной температуры
Говоря о температуре, если рецепт требует комнатной температуры яиц или любых молочных ингредиентов , таких как молоко или йогурт, убедитесь, что вы последовали их примеру.Рецепты предназначены не только для развлечения – ингредиенты комнатной температуры превращаются в жидкое тесто намного легче, что создает однородную текстуру для всей выпечки. Подумайте о холодном твердом масле. Невозможно сливать холодное масло до мягкой консистенции, необходимой для некоторых рецептов. То же самое и с яйцами – они придают тесту гораздо больше объема, когда находятся при комнатной температуре.
Так что да, температура обязательна. Это настоящая наука!
3. Прочтите рецепт перед началом работы
Мне кажется глупым печатать это, но я не могу сказать вам, сколько раз у меня была полная катастрофа рецептов, потому что я не понимал, что приближался определенный шаг.Чтение вперед поможет вам узнать, как, почему, где и когда из того, что вы собираетесь делать. Это займет у вас 1-5 минут и может спасти вас от траты ингредиентов (и денег!) На неудачный рецепт.
4. Всегда готовые ингредиенты
Измерьте количество ингредиентов, прежде чем начинать рецепт. Прочтите ингредиенты, а затем приготовьте их на своем прилавке. Когда вы начинаете рецепты таким образом, мало места для ошибки; в процессе рецепта вы не торопитесь и не торопитесь.
И избегайте замены ингредиентов. Помните, выпечка – это химия. Сначала приготовьте рецепт, как написано, затем, если вы чувствуете себя уверенно, замените его по своему усмотрению.
5. Узнайте, как измерить
На самом деле это один из самых важных советов по выпечке на этой странице. Как известно, выпечка – это наука. Для отличной выпечки требуются точные пропорции, проверенные методы и проверенные рецепты. В отличие от кулинарии, вы не можете просто испечь что-то, смешав некоторые ингредиенты, испортить это, а затем все равно съесть.(Ну, в большинстве случаев нельзя!)
Один из самых важных советов по выпечке – правильно отмерить ингредиенты.
- Ошибки в измерениях являются обычными. Очень важно иметь четкое представление о методах измерения.
- Измеряйте сухие ингредиенты в мерных стаканчиках или ложках, потому что они специально разработаны для сухих ингредиентов. Выложите ложкой и разровняйте сухие ингредиенты. Это означает, что вы должны использовать ложку, чтобы наполнить чашку и выровнять ее.Это особенно важно с мукой. Зачерпнув муку (или любой другой сухой ингредиент), этот ингредиент упадет, и у вас может остаться на 150% больше, чем действительно нужно. Рецепт, требующий 1 стакана муки и запеченный вместо этого с 2 или более чашками, наверняка закончится неудачей. И выпечка довольно сухая!
- А для жидких ингредиентов используйте прозрачные мерные стаканчики для жидкости.
Дополнительная литература: Как правильно измерить ингредиенты для выпечки
6.Взвесьте ингредиенты
Маленькие кухонные весы бесценны! Это, безусловно, самый часто используемый инструмент на моей кухне. Грамм или унция – это всегда грамм или унция, но чашка – это не всегда чашка. Вот почему я предлагаю измерения в граммах вместе с моими рецептами. Опять же, точность – это все .
7. Приобретите термометр для духовки
Я так часто использую свои духовки, что иногда температура падает. Да, фактическая температура духовки может быть намного выше или ниже, чем указано на контроллере.За последние 10 лет я работал с 6 различными наборами духовок (всех марок), и через некоторое время каждый из них немного отключился.
От этого не застрахованы никакие духовки!
Используйте термометр для духовки. Поместите его в центр духовки. Некоторые свешиваются с решеток или могут быть размещены прямо на дне духовки. Несмотря на то, что они недорогие, они незаменимы на кухне пекаря. Поместите его в духовку, чтобы всегда знать фактическую температуру.
- Если у вас нет совершенно новой или регулярно калибруемой духовки, температура в ней, скорее всего, неточная.Когда вы устанавливаете духовку на 350 ° F, внутри может быть не 350 ° F. Это могло быть только немного – 10 градусов – или больше – 100 градусов! Вы знаете, что это сделает с вашим печеньем, булочками с корицей и пирожными? Хотя вам это может показаться неважным, для выпечки это ЗАГРУЖЕННАЯ проблема.
- Неправильная духовка может испортить вашу выпечку, испортить часы, потраченные на рецепт, деньги, потраченные на ингредиенты, и оставить вас голодными до десерта.
- Если вы используете конвекционную печь , уменьшите температуру духовки на 25 ° F.Лучше также сократить время выпекания. Ваши глаза – лучший инструмент для определения того, когда выпечка готова.
Я только что спас торт от неудачной выпечки на прошлой неделе с помощью термометра для духовки!
8. Держите дверцу духовки закрытой
Теперь вы знаете, как температура духовки может испортить рецепт. Но то, что может полностью сбросить температуру духовки, – это постоянно открывать и закрывать дверцу духовки, чтобы заглянуть внутрь. Я знаю, что ты в восторге от выпечки! Так заманчиво держать духовку приоткрытой, чтобы увидеть, как поднимается пирог, печется печенье и надуваются кексы.Но при этом может попасть внутрь прохладный воздух, который помешает выпечке готовиться и / или подниматься должным образом.
- Положитесь на функцию освещения в духовке, если она есть.
- Если вам нужно проверить степень готовности кексов с помощью зубочистки, сделайте это быстро. Выньте его из духовки, немедленно закройте духовку, проверьте степень готовности, а затем как можно скорее вставьте обратно, если требуется больше времени для духовки.
9. Охладите тесто для печенья
Охлаждение теста для печенья в холодильнике делает его более упругим, уменьшая вероятность его чрезмерного растекания.Охлаждение теста для печенья не только делает печенье более густым и твердым, но и улучшает его вкус. Мало того, с холодным тестом для печенья намного легче обращаться и придавать ему форму. Например, в мягком шоколадном печенье он помогает развить усиленный маслянистый карамельный вкус. После охлаждения дайте тесту для печенья постоять при комнатной температуре примерно на 10 минут (или больше, в зависимости от того, как долго тесто остыло), прежде чем скатать в шарики и запечь. Иногда после охлаждения тесто для печенья становится слишком трудно раскатывать / обрабатывать.
- Если рецепт требует охлаждения теста для печенья, не пропускайте этот шаг.
- Если по рецепту получается очень липкое тесто для печенья, охладите его перед раскатыванием и выпечкой.
Этот совет настолько важен, что я написал о нем отдельный пост!
Дополнительная литература: 10 гарантированных советов по предотвращению распространения файлов cookie
Нет времени? Вот мои рецепты печенья без холода
10. Вот мой трюк с печеньем
Последний совет по выпечке, и все дело в печенье. Чтобы оставшееся печенье оставалось очень мягким , храните его вместе с куском хлеба. Вы слышали об этом раньше? Если вы храните печенье в контейнере или банке для печенья, воткните туда и обычный кусок хлеба. Печенье впитает всю влагу из хлеба, делая хлеб твердым, а печенье очень мягким. И они останутся мягкими НА ДНИ!
На фото ниже: Печенье с соленой карамелью и пеканом с шоколадной стружкой
Когда дело доходит до выпечки, стоит быть перфекционистом .Надеюсь, эти советы по выпечке помогут вам добиться успеха в рецепте и придать кухне уверенности, которую вы так жаждете.
СохранитьСохранить
Как приготовить соленое тесто
Приготовление соленого теста – действительно веселое и легкое занятие для детей, и есть вероятность, что у вас в шкафу будут все ингредиенты, готовые к работе в дождливый день. Детям понравится использовать свое воображение для создания всевозможных захватывающих предметов (хотя простые формы, кажется, лучше всего работают) и часами весело раскрашивать свои творения, но не забывайте напоминать детям, что соленое тесто несъедобно.
Делает 1 шар
Подготовка 10 минут
Готовка 3 часа
- 1 стакан простой муки (около 250 г)
- полстакана поваренной соли (около 125 г)
- полстакана воды (около 125 мл)
Метод
1. Разогрейте духовку до минимального уровня и застелите противень пергаментом.
2. Смешайте муку и соль в большой миске. Добавьте воду и перемешайте, пока она не превратится в шар.
3. Перенесите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и придайте ей выбранную модель. Вы можете раскатать его и вырезать фигуры, цифры или буквы с помощью резаков для печенья или сделать любую модель, о которой вы только можете подумать. Мы сделали несколько фруктовых и овощных форм, а также кексы для пикника с плюшевым мишкой.
4. Выложите готовые изделия на выстланный противень и выпекайте 3 часа или пока они не затвердеют.
5. Дать остыть и покрасить.
Лучшие советы
• Лучше всего подходят простые конструкции , так как тесто не будет твердым, пока оно не испечется.Например, если ваш ребенок не может выбрать между высоким жирафом или более плоским гекконом, направьте его к геккону. Также имейте в виду, что чем больше / толще модель, тем дольше она застывает в духовке.
• Попробуйте использовать силиконовые противни , чтобы раскатывать формы без дополнительной муки. Это экономит на уборке вашей кухни. Силиконовые листы также являются быстрым способом запекания без пергамента.
• Если вы хотите приготовить «кексы» из соленого теста, как это делали мы, положите фигурное тесто в формы для кексов, прежде чем ставить его в духовку, и испеките имитирующие пирожные на противнях для кексов .Затем тесто застывает, плотно прилипая к бумажным коробкам, готовое к покраске с воображаемой глазурью, вишнями или посыпкой.
Для вдохновения посетите наших друзей в 5 Minute Fun и узнайте, как сделать простые украшения из соленого теста в виде отпечатков руки.
Нравится? Попробуйте другие наши развлечения для детей:
Занятия для детей в помещении
Как приготовить пластилин
Как сделать бомбу для ванны
Кулинарные проекты для детей
10 лучших детских пирожных
Детские рецепты выпечки без муки
Как сделать помпон
Домашняя страница для всей семьи и детей
Пусть маленькие садовники будут заняты более увлекательными поделками…
Как сделать сад из трав
Легкая наскальная живопись для детей
Как сделать сказочную дверь
Как сделать фоторамку из палочки
Как сделать горшок с пчелой
Как сделать садовые куранты
5 простых садовых поделок для детей
Фрукты и овощи для детей
Поскольку многие страны призывают население оставаться дома, многие из нас уделяют больше внимания своему питанию и тому, как еда, которую мы едим, может поддержать наше здоровье.Чтобы помочь отделить факты от вымысла, BBC Future обновляет некоторые из своих самых популярных историй о питании из своего архива.
Недорогая грязевая печь на дровах, простой хлеб на закваске, идеальные хлебцы, 3-е издание: Дензер, Кико, Филд, Ханна, Скотт, Алан: 9780967984674: Amazon.com: Книги
Земные печи сочетают в себе полезность дровяная печь с удерживаемым теплом с легкостью и неподвластной времени красотой земляного строительства. Строить один понравится пекарям, строителям и новичкам всех мастей: от:
• серьезного или честолюбивого пекаря, которому нужна лучшая недорогая печь для хлеба, до
• садовников, которым нужна центральная часть красивой кухни на открытом воздухе, до
• повара на открытом воздухе, до
• творческие люди, интересующиеся недорогими материалами и простыми технологиями, до
• учителя, которым нужен многогранный экспериментальный проект для учащихся всех возрастов (книга пользовалась успехом у всех, начиная с третьего класса взрослым).
Build Your Own Earth Oven полностью иллюстрирован пошаговыми инструкциями, в том числе о том, как ухаживать за огнем и как приготовить идеальный хлеб на закваске в традициях ремесленников. Среднестатистический мастер, владеющий несколькими инструментами и грудой металлолома, может построить печь бесплатно или рядом с ней. В противном случае 30 долларов должны покрыть все ваши материалы – меньше, чем цена причудливого «камня для выпечки». Хорошая строительная почва часто бывает прямо у вас на заднем дворе, у вас под ногами. Постройте самую простую духовку за день! Потратив немного больше времени и воображения, вы можете сделать прочный фундамент и огнедышащую печь-дракон или любую другую форму, о которой только можете мечтать.
Земляные печи знакомы многим, кто видел юго-западную «рогатую» или европейскую «пчелиную улью». Идея, впервые предложенная египетскими пекарями во втором тысячелетии до нашей эры, заключается в самой простоте: наполнить печь дровами, зажечь огонь и дать ему сгореть дотла. Плотные земляные стены толщиной от 3 до 12 дюймов удерживают и накапливают тепло огня, пекарь чистит пол, а горячие стенки духовки излучают устойчивое интенсивное тепло в течение нескольких часов.
Домашние пекари, которые не могут позволить себе модную печь для выпечки хлеба с паровой инжекцией, будут рады обнаружить, что простая земляная печь может производить буханки, не уступающие самой причудливой “кустарной” пекарне.Также из него готовят вкусное жаркое, торты, пироги, пиццу и другие творения. Пицца готовится до совершенства за три минуты или меньше. Овощи, зелень и картофель, сбрызнутые оливковым маслом, поджариваются за считанные минуты, превращаясь в простую, элегантную и вкусную еду. Опытные повара сочтут, что остаточное тепло полезно для медленно запекаемых блюд и даже для сушки излишков продуктов или инкубации домашнего йогурта.
Как приготовить домашний йогурт (легко, шаг за шагом)
Домашний йогурт легко приготовить, и я покажу вам пошаговые инструкции (с видео).Это надежный способ приготовить йогурт дома – обещаю!
Если вы никогда раньше не делали домашний йогурт, потому что считали его слишком сложным, я здесь, чтобы сказать вам, что вы можете это сделать. Это совсем не сложно. Фактически, сделав это однажды, вы почесываете затылок и удивляетесь, почему вы не сделали этого раньше!
Существует множество способов приготовления домашнего йогурта , и если вы прочитаете 10 разных блогов о том, как приготовить домашний йогурт, вы, вероятно, найдете 10 различных вариантов.И это потому, что мы все нашли то, что нам подходит. На самом деле нет правильного или неправильного способа сделать это. И, к счастью, домашний йогурт чертовски снисходителен.
Как приготовить домашний йогурт
Есть два основных способа приготовления домашнего йогурта – на плите (а затем инкубировать в духовке или в холодильнике) или на йогуртнице .
Лично я предпочитаю использовать йогуртницу, а не делать это в большой кастрюле, готовить на плите, а затем держать в духовке в тепле.Почему? Ну, во-первых, я бы предпочел не ставить духовку на завязку в течение восьми часов. Конечно, вы можете сделать это за ночь, когда это доставит меньше неудобств. Но иногда я забываю приготовить все перед сном, поэтому приходится делать замес в светлое время суток.
Во-вторых, с помощью йогуртницы, которую я использую, Euro Cuisine, йогурт автоматически распределяется по отдельным порционным банкам – идеального размера для завтрака. На крышках есть крутая отметка с датой, поэтому я всегда буду помнить, как давно я сделал партию.Отдельные банки также не позволяют мне чрезмерно употреблять слишком много сливочного йогурта и делают мой домашний йогурт мгновенно портативным – что идеально, если я беру завтрак на ходу!
И, наконец, я люблю свою йогуртницу, потому что после приготовления, вероятно, более 100 партий йогурта дома у меня ни разу не было сбоев ни одной партии. Не один! Первые пару раз, когда я готовил йогурт на плите, я либо кипятил молоко (большой беспорядок), либо прижигал молоко до дна кастрюли (что неинтересно чистить).Кажется, что я всегда отвлекаюсь на кухне, поэтому метод с плитой мне не подходит.
Цифровая йогуртница, которую я использую, стоит около 40 долларов, но, учитывая то, как часто я ее использую, я считаю, что деньги потрачены не зря!
Посмотрите это короткое видео о моем домашнем рецепте йогурта
Приготовить рецепт йогурта в домашних условиях очень просто, но всегда полезно посмотреть небольшое видео. Я покажу вам, как я это делаю, шаг за шагом. Дайте ему часы!
6 основных шагов для приготовления домашнего йогурта
Подводя итог видео выше, есть 6 основных шагов для приготовления йогурта в домашних условиях:
- Нагрейте молоко до 180 градусов по Фаренгейту. Это убивает любые неприятные микробы, которые могут скрываться в вашем молоке, и гарантирует отсутствие остаточных бактерий, патогенов, плесени или спор. Когда вы создаете среду для размножения бактерий, вы хотите, чтобы размножались только полезные бактерии (которые вы вводите в молоко). Нагревание молока также делает йогурт более густым за счет изменения структуры белка.
- Охладите молоко до 112-115 градусов Фаренгейта. После того, как вы сделали молоко непригодным для плохих продуктов, вы хотите сделать его благоприятным для хороших бактерий – вашей закваски.Используйте тот же термометр с мгновенным считыванием, который вы использовали при нагревании молока, чтобы узнать, когда оно остыло до 112–115 градусов.
- Добавьте закваску для йогурта – полезные бактерии. Налейте одну чашку теплого молока и добавьте либо закваску для йогурта (я использую Yogourmet), либо 3 столовые ложки предварительно приготовленного йогурта. Для хорошей закваски поищите бактерии, образующие молочную кислоту. Как минимум вам нужно Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Другие полезные бактерии включают Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium lactis.
- Смешайте закваску для йогурта с остальным молоком. Разносит полезные бактерии по всему молоку.
- Молоко разлить по банкам и инкубировать 7-9 часов. Постоянно теплая температура – рай для всех ваших полезных бактерий и способствует их росту. Чем дольше вы инкубируете йогурт, тем он будет гуще и острее. И примерно через 8 часов у вас будет вкусный, полезный, густой и сливочный йогурт.
- Поместите банки в холодильник, чтобы они остыли. Охладите йогурт в холодильнике пару часов. По мере остывания йогурт становится еще гуще!
Само собой разумеется, что, начиная с ингредиентов самого высокого качества, вы получите конечный продукт самого высокого качества. Это означает, что я всегда начинаю с органического молока травяного откорма и использую либо закваску для йогурта, либо несколько столовых ложек одной из моих предыдущих партий.
Вы определенно можете использовать йогурт из супермаркета в качестве закуски, но, пожалуйста, внимательно прочтите ингредиенты и ищите живые активные культуры.Вам не нужно добавлять в йогурт ненужные наполнители, стабилизаторы и ароматизаторы, которые вы будете использовать для размножения совершенно новой партии.
Еще несколько советов по приготовлению домашнего йогурта:
- Можно использовать цельное, 2% или обезжиренное молоко . Также можно использовать козье молоко. Чем больше жира в вашем молоке, тем гуще будет конечный продукт. В видео выше я использовал 2% -ное молоко, поэтому оно не было очень густым. В своем салате из красных фруктов с медовым йогуртом я использовал цельное молоко, и вы можете видеть, что оно намного гуще.
- Когда вы впервые приготовите домашний йогурт , он, скорее всего, будет иметь острый вкус , независимо от того, как долго вы его инкубируете. Это потому, что ваши вкусовые рецепторы привыкли к чрезмерно подслащенным магазинным йогуртам. Со временем (и очень быстро) ваши вкусовые рецепторы привыкнут к этому чистому домашнему йогурту. Но если вы хотите подсластить йогурт, вы можете добавить 1-2 столовые ложки кленового сиропа на шаге № 4 выше. Вы также можете добавить ванильный экстракт или очищенные стручки ванили. Фактически, один только аромат ванили автоматически сделает его вкус слаще.
- Если вы хотите добавить фрукты, сделайте это после инкубации. . Это гарантирует, что вы не расстроите бактерии и не помешаете им делать свое дело, чтобы приготовить сливочный домашний йогурт.
- Йогурт будет оставаться свежим в холодильнике около десяти дней . Хотя я сомневаюсь, что у вас что-то останется, когда ваша семья и друзья узнают, что вы делаете домашний йогурт!
- Если вы хотите, чтобы производила йогурт без молока (т. Е. Йогурт из кокосового молока), это очень похожий процесс с некоторыми нюансами.Но хорошие новости – у меня уже есть рецепт кокосового йогурта с кровяными апельсинами и какао-крупками (так вкусно!). Просто прочтите эти инструкции, и все будет в порядке.
Когда я впервые запустил этот сайт несколько лет назад, я создал электронную книгу Gut Superfoods, в которую был включен этот рецепт. Как вы знаете, я всегда беспокоюсь о здоровье кишечника. И пока вы все еще можете получить эту электронную книгу, если подпишетесь на этот веб-сайт (подсказка: электронная книга также включает рецепты домашней квашеной капусты, костного бульона и маринованного имбиря) – все это суперпродукты для лечения кишечника.
Я не уверен, как долго я буду хранить эту электронную книгу, поэтому, если вам интересно, обязательно подпишитесь вверху или внизу любой страницы на этом веб-сайте.
Более вкусные рецепты с йогуртом
Как приготовить домашний йогурт
Домашний йогурт – это здорово, и его легко приготовить! Я предпочитаю каждый раз получать идеальный йогурт.
Налейте молоко в большую стеклянную миску, которую можно использовать в микроволновой печи.
Нагрейте молоко в микроволновой печи на высокой температуре в течение 10 минут.Используя термометр с мгновенным считыванием показаний, проверьте температуру молока. Продолжайте нагревать с шагом 1-2 минуты, пока температура не достигнет 180 градусов по Фаренгейту.
Удалите молоко и дайте ему остыть до 112–115 градусов по Фаренгейту. Этот процесс можно ускорить, используя баню с ледяной водой.
Налейте 1 стакан молока в небольшой стакан. Посыпьте сверху пакетиком закваски с йогуртом и тщательно перемешайте.
Налейте маленький стакан молока обратно в большую миску и перемешайте, чтобы все перемешалось.
Наполните стеклянные банки йогуртницы. Установите таймер на 7-9 часов. Чем дольше вы будете оставлять йогурт, тем более плотным и острым он станет. Более полезные бактерии также производятся с более длительным временем инкубации.
После завершения инкубации снимите стеклянные сосуды и поставьте в холодильник.
Перед подачей на стол можно добавить любую начинку, например, фрукты или мюсли.