Как сделать мангал из металла своими руками фото схемы чертежи видео: чертежи и фото, пошаговая инструкция

чертежи и фото, пошаговая инструкция

Какой же загородный участок или дача без металлического мангала. Он пользуется огромным спросом во время отдыха и приготовления горячих блюд. Конструкция кованных мангалов и барбекю позволяет быстро приготовить пищу на углях, отличающуюся изысканным вкусом. При этом строение простое, а с изготовлением справится и новичок.

Черный мангал из металла на дачном участке

Особенности мангалов

Приобретение готового изделия в магазине достаточно дорогое удовольствие, однако не всегда оно оправдывает ожидания. Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, способен прослужить вам долго, так как рассчитан именно под ваши нужды.

Барбекю на даче

Виды по конфигурации:

• Стационарный. Не отличаются функциональностью, но отлично вписываются в загородный ландшафт. Такой мангал станет украшением вашего участка, а если добавить несколько элементов, может получиться настоящая гриль или коптильная. Эти изделия обладают большим весом, однако за счет множества декоративных деталей и модификаций смотрятся особенно красиво. Это кованые конструкции, могут быть изначально встроены в крышу или каркас.
• Разборный. Эти устройства мобильны, транспортабельны и компактны. Их можно перевозить с места на место, положить в багажник или небольшую дорожную сумку.
• Складной. Такой разборный мангал быстро складывается в кейс обтекаемой формы. Отлично подойдут для путешественников, туристов и любителей организовывать походы с палатками. Изготавливают из легкой нержавейки, ее легко чистить от загрязнений.
• Переносной. Это изделие может как частично, так и полностью разборным.

Технические характеристики и особенности строения:

• Различные размеры. Можно выбрать крупный мангал для большой компании или семьи, а также компактную складную конструкцию для романтического вечера на двоих.
• Вариации форм. Различные модификации в виде трубы, геометрических фигур, бочек и т. д.
• Встроенные дополнительные элементы. Мангал из металла, сделанный своими руками по чертежам и фото с пошаговой инструкцией, можно дополнить всевозможными бортиками, навесами, держателями, отсеками и дымоходом.
• Транспортабельность. Все возможные модели переносных, разборных, складных и раздвижных конструкций, каждый найдет что-то для себя. Для складных мангалов применяют огнестойкую нержавейку небольшой толщины, благодаря чему изделие имеет небольшой вес.

Важные моменты

В зависимости от типа конструкции при изготовлении мангала могут возникнуть спорные вопросы. Что важно знать всем пользователям:

1. Чем глубже мангал, тем маловероятнее факт возможного подгорания блюда. В глубокой конструкции набирается достаточное количество жара, а пища при этом размещается на оптимальной высоте. Так она быстро приготовится, но не пригорит.
2. Все пользователи должны знать, что металл быстро изнашивается во время горения дров. Многие готовят угли заранее на костре или покупают в магазине, чтобы оборудование прослужило дольше.
3. Секретом всех мангалов являются отверстия для проникновения воздуха. Ведь именно благодаря им блюда приобретают такой неповторимый вкус. Таким образом, воздух, регулярно попадая внутрь, позволяет сохранять внутри жар и поддерживать необходимую температуру.
4. Качественный поддон не позволит углям осыпаться на дно корпуса, также регулируя при этом циркуляцию воздуха. Как правильно сделать мангал из металла своими руками по фото, схемам и чертежам, показано на видео ниже.
5. Грамотно расположенные выемки для шампуров дают возможность готовить пищу, располагая ее в разных позициях. Благодаря этому она обжаривается равномерно с каждой стороны и не пригорает.
6. Размер мангала сильно повлияет как на процесс приготовления, так и на результат. От размера будет зависеть количество жара внутри и размер порций.

Чем привлекательны такие кулинарные устройства:

• Простая технология изготовления. Следуя инструкциям, используя готовые чертежи и схемы, можно самостоятельно создать мангал своей мечты в самые короткие сроки, даже если вы новичок в этом.
• Доступные цены на материалы и инструменты. Все можно найти в строительных магазинах за небольшую стоимость.
• Огнеустойчивость. Эти изделия пожаробезопасны за счет использования огнеупорного металла.

  Повышенная огнестойкость материала

• Транспортабельность большинства моделей. Мангал можно разместить в любой удобной локации и переносить несколько раз при необходимости.
• Красота и стиль. Многим по душе и стационарные конструкции, которые часто вмонтированы в жесткое основание. Это массивные изделия с коптильней различных форм, размеров и конфигураций, отличаются длительным сроком службы, стойкостью к подгоранию и деформации. Можно подобрать модель под любой ландшафт и выбрать понравившиеся встроенные декорации. Такой мангал также можно изготовить своими руками из металла по чертежам с фото.
• Электрические изделия. Эту модель стоит рассматривать отдельно. Шампура вращаются автоматически, можно выставлять несколько режимов. При этом роль углей могут играть самонагревающиеся спирали.
• Одноразовое использование. Существуют и такие мангалы, которые рассчитаны лишь на одно применение. Подойдут для любителей ходит в походы.
• Функция копчения. Дополнительной функцией устройств с коптильной является возможность копчения продуктов. Чтобы изготовить такую конструкцию, необходимо сделать крышу и полочки с решеткой. На дно кладутся деревянные сухие ветки, а на решетке располагается пища, которую нужно приготовить. После чего мангал плотно накрывают крышкой, а под ним начинают разводить огонь. Веточки начинают тлеть, а продукты коптиться и обжариваться.
• Возможность готовить барбекю. Модели «американское барбекю» также весьма популярны сегодня. Жарить можно на открытом огне, а не на углях. Корпус мангала, как правило, округлой формы, а не привычной прямоугольной.

  Американские барбекю на даче

Где поставить

Металлические приспособления для жарки и копчения можно разместить не во всех местах, существуют требования безопасности и рекомендации для более качественного использования. Профессионалы рекомендуют:

• Нельзя ставить вблизи кустарников и деревьев, так как возможно возгорание.
• Если вы используйте навесы, не выбирайте в качестве материала пластик, текстиль или полиэтилен.
• Мангал, сделанный своими руками из металла, должен стоять во дворе таким образом, чтобы дым от жарки не проникал в окна ближайших домов. Поэтому стоит учитывать направление ветра.
• Организуйте вокруг металлической установки небольшое место для отдыха со столиком и скамейками. Для детей можно установить качели или надувной бассейн.
• Ставьте мангал на каменную поверхность или керамическую плитку. Это не только безопасно, но и удобно в случае осадков.

Какими бывают жаровни по своему виду:

1. Коробка без верхней части. Самое распространенное в использовании.
2. Желоб с округлым днищем.
3. Цилиндрическая форма с верхней частью в виде горловины.
4. Цилиндра, стоящий вертикально, имеющий в середине столб.
5. Дизайнерские исполнения по индивидуальным чертежам.

Как выбрать размер

Габариты металлического устройства очень важны для начинающего мастера. Важно учитывать количество человек в компании или семье для расчета количества мангалов и размеров самой конструкции. Рекомендации по стандартным размерам:

• Желаемая глубина корпуса – от 25 или 30 сантиметров, иначе продукты могут подгореть.
• Бортики должны быть на высоте от 50 до 70 сантиметров от поверхности, также встречаются стационарные модели на расстоянии до 120 сантиметров. Однако многое будет зависеть от роста мастера-повара.
• Стандартный вертикальный мангал, сделанный своими руками из металла по чертежам и фото, должен иметь шампура длиной от 25 до 30 сантиметров.

  Оптимальные размеры разборного прямоугольного мангала

Сварка самодельного мангала

При помощи сварочного аппарата можно создать прочную и надежную конструкцию, которая устойчива к резким перепадам температуры и способна прослужить вам долго. В конце процесса сварки все швы между деталями тщательно проверяются и шлифуются.

Из каких материалов можно изготовить домашний мангал:

• Стальная бочка.
• Обрезки широкой металлической трубы.
• Пустой баллон.
• Бак от стиральной машинки.
• Массивная швейная машинка.
• Кованая столешницы или полочки из металла.

Неразборная конструкция

Для изготовления стационарного мангала нам понадобятся:

1. Прочный металлический лист (из стали).
2. Сварочная установка.
3. Мощная дрель.
4. Углы для стоек или куски арматуры.
5. Хорошо работающая болгарка.

Прежде чем начать собирать конструкцию, нужно составить чертеж с размерами и расстоянием между деталями. Например, между отверстиями для вентиляции в нижней части корпуса должно быть от 7 до 8 сантиметров. На фото показано применение дополнительной подставки.

Определяем количество шампуров, у нас их будет не больше 8 штук в одной закладке. Порядок действий:

• Наносим разметку на металлический лист.
• Вырезаем детали нужного размера.
• При помощи дрели делаем вентиляционные отверстия.
• По верхнему краю обеих самых длинных стенок делаем углубления.
• Для удобства делаем подставку.
• Свариваем все элементы мангала.
• При помощи болгарки подрезаем ножки, делая их концы немного заостренными.
• Свариваем стойки и короб.

С помощью видео мастер-класса можно изготовить отличный мангал для вечерних посиделок с друзьями.

Складной чемодан

Мангал складной своими руками из металла можно сделать по чертежам с фото. У вас получится удобная в использовании установка-дипломат, она транспортабельна и мобильна. Конструкция складывается вовнутрь, тем самым скрывая все пачкающиеся поверхности и детали. В такой чемодан можно разместить шампура и переносить в любое место, просто держась за ручку.

Складной металлический кейс

Как изготовить:

• Выбираем длину мангала 65 сантиметров, а ширину 40.
• Чтобы сделать днище, нужен металлический лист толщиной до 3 мм.
• Для длинных стенках вырезаем отверстия для вентиляции. Чтобы грани складывались, при помощи сварки или болтов необходимо установить навесы.
• Стенки крепим к днищу при помощи зажимов, они должны в последующем легко сниматься.
• Чтобы монтировать ножки, к днищу крепим гайки М8. Длину прутьев выбирайте до 60 сантиметров. В месте крепления с дном делаем резьбу, а на другом конце ножки немного заостряем, чтобы хорошо входили в землю.
• Ручка для транспортировки также фиксируется к днищу мангала. Процесс изготовления показан пошагово на видео ниже.

Мангал-бочка

Нам понадобится бочка с толстыми стенками и хороший чертеж. Существует 2 метода вырезания бочки: срезается только верхняя часть (создание крышки) или бочка обрезается ровно пополам (самый распространенный). Мы рассмотрим оба.

1 способ

Рассмотрим процесс сборки мангала своими руками из металла с крышей из бочки:

• В качестве ножек-подставок можно использовать трубы.
• Вырезаем из цельной бочки ровный отрезок прямоугольной формы.
• Привариваем корпус бочки к ножкам.
• К краям основной части привариваем уголок для создания полки для шампуров.
• Сверху конструкции размещаем сетку для барбекю.
• Прорезаем отверстия в нижней стенке для циркуляции воздуха.
• Для закрепления прямоугольной крышки вверху устанавливаем петли.

2 способ

Изготовление происходит так, как и в первом случае. Единственным отличием будет разрезание бочки на две равные части. Вторую деталь можно оставить и использовать в качестве крышки. Тогда ее следует обварить, монтировать в нее ручку и крепеж держателя. Пошаговая инструкция в видео мастер-классе.

За домашним мангалом необходимо бережно ухаживать, чтобы увеличить срок службы. Удаляйте загрязнения мягкими тряпками, смазывайте установку время от времени специальным маслом. А также не забывайте про финишную покраску и декор, ведь мангал должен быть не только функциональным, но и красивым.

Мангал своими руками из металла: фото, чертежи

Незаменимым помощником на дачном участке или в частном доме являются мангалы из металла, сделанные своими руками, чертежи и фото которых мы приведем ниже. Подобные изделия часто используются во время отдыха на природе, но чтобы понять, какое упорство необходимо, стоит внимательно разобраться в их разновидностях. Готовый чертеж металлического мангала с размером опор и короба можете использовать в качестве образца.

Содержание материала:

Самые популярные виды мангалов из металла

Самая простая разновидность металлического мангала представляет собой простой прямоугольный «аквариум» на ножках. В его основание нужно засыпать угли, которые и будут давать жар. Но предлагается много современных образцов мангалов, существенно отличающихся от стандартного. Они более красивые и усовершенствованы.

Стоит выделить несколько вариантов создания мангалов:

• Стационарный. Довольно мощная конструкция, которая устанавливается на жесткое основание. Металлические мангалы могут быть красивым и интересным элементом дизайна участка, в чем Вы можете убедиться, посмотрев фото мангалов, сделанных своими руками. Современные умельцы не прекращают делиться с нашим порталом «Ремонтик» самыми разными формами этих изделий, среди числа которых Вы сможете выбрать лучший вариант для домашнего использования, который может прослужить в течение многих лет.

• Переносной. Главным отличием этих конструкций является их разборность и компактность. Они существенно меньше по весу, в отличие от стационарных собратьев, и удобно размещаются в багажник авто. Единственный недостаток портативных изделий состоит в их недолговечности. Их производят из более тонких листов металла, что уменьшает их вес. Очень тонкий материал нередко прогорает и деформируется.

• Передвижной. Как правило, это достаточно габаритные конструкции, неразборного типа, оборудованные колесиками для удобства, которые перемещаются по участку. Нередко такие мангалы из металла украшают коваными элементами. Фото, размеры таких изделий достаточно разнообразные, и среди огромного количества вариантов Вы легко выберите самый подходящий.

• Электрический мангал. Для удобства использования он предусматривает автоматическое вращение шампуров. На этой жаровне мясо будет прожариваться равномерно. Есть и полностью электризованные экземпляры, которые используют нагревающиеся спирали вместо углей.

Простой подходный металлический мангал своими руками: фото, чертежи

Персональный мангал, самый легкий и простой в изготовлении представляет собой две стойки, выполненные в виде буквы «П», втыкающиеся в землю. Безусловно, места под угли он не имеет, их располагают на земле между стойками.

Недостатки:

• небольшая высота не позволяет стоя жарить мясо;
• открытое пространство – достаточно высокая потеря жара.

Это изделие всегда можно взять с собой в пеший поход. Он занимает немного места и может спокойно поместиться в обычный рюкзак. Для его создания потребуется два уголка, длина которых равна длине мангала, металлические детали и стойки для крепления конструкции. Наши фото мангала из металла, созданного своими руками, демонстрируют простоту этого приспособления.

Внимание! Обычно для стандартного мангала применяют металлический лист толщиной примерно в 2 мм. Естественно, чем больше толщина листа, тем больше долговечность конструкции, поэтому многие мастера применяют металл толщиной 5 мм.

Фото конструкции обычного мангала

Неразборный мангал из металла своими руками: фото, чертежи

Собрать стационарный мангал из листов металла будет несложно. Для создания простой прямоугольной конструкции Вам понадобятся:

• уголки или арматура для стоек;

• стальной лист;

• болгарка с подходящим камнем;

• электро- или газосварочный аппарат.

Также предварительно стоит выполнить чертеж будущей конструкции. Здесь необходимо предусмотреть высоту изделия, его длину и ширину, отметить расстояние между перфорационными прорезями и нахождение фасок для шампуров.

Стандартное расстояние между вентиляционными щелями в металлическом мангале составляет 7-8 см, их нужно установить приблизительно на таком же расстоянии от дна конструкции. Число фасок напрямую зависит от того, сколько вообще шампуров Вы собираетесь использовать. Их стандартное количество – 8.

Мангалы из металла своими руками: фото и чертежи, пошаговая инструкция

Наш сайт «Ремонтик» предлагает Вам схемы, чертежи, фото, видео, которые помогут Вам в таком процессе, как изготовление долговечного и качественного мангала. Размеры металлического изделия всегда выбираются индивидуально, отталкиваясь от желаемого количества шампуров, размещенных в одной закладке:

• Отметьте границы дна и стенок на металле.

• Разрежьте лист по проведенным линиям.

• Выполните дрелью перфорационные отверстия.

• Прорежьте фаски на верхних краях стенок.

• Соедините все детали с помощью сварки.

• Заострите ножки снизу, срезав угол болгаркой.

• Приварите к коробу стойки.

Внимание! Ножки мангала можно сделать из прутьев. Для этого достаточно нарезать резьбу в верхней их части, а ко дну приварить подходящие гайки. Хорошо справляются с нагрузкой стойки, сделанные из уголка, которые фиксируются к основной конструкции с помощью болтов. При необходимости Вы сможете их открутить.

Разборные модели мангалов из металла своими руками: фото, чертежи

Не стоит использовать сварку для создания мангала. Наши чертежи подскажут, как можно собрать конструкцию. Оптимальный размер короба конструкции – 70х30 см. При разрезании листа металла оставляют примерно 4 см на стыки. На самих стенах выполняют незначительные прорезы и сгибают листы так, чтобы можно было состыковать дно и углы конструкции. На каждой из деталей, включая и ножки, нужно высверлить отверстия под шурупы.

Фото конструкции разборного мангала

Этот материал удобно собирать/разбирать, поэтому Вы сможете брать его с собой на природу. Установка такой жаровни отнимет у Вас всего лишь несколько минут.

Внимание! Если соединить детали конструкции мебельными обвесами, то сделанный мангал из металла мангал можно складывать после завершения готовки.

Необычные идеи для мангалов

Достаточно просто изготовить мангал из простой металлической бочки. Он может быть выполнен в двух вариантах: с крышкой или без.

Сделать его своими руками довольно легко. Для этого разрежьте бочку на две неравные части, большая – это основа, меньшая – крышка. Края важно тщательно зачистить от обрезков и заусенцев. К нижней части, используемой для жарки, приваривают ножки из тонкой трубы или уголков. Делаются вентиляционные прорези, а к краям стенок нужно приварить небольшие полочки. На них стоит класть решетку для жарки и шампура.

Фото мангала из бочки

Меньшую часть также обваривают по краям уголком, после чего на обе части крепят петли и делают единую конструкцию. Размеры таких изделий Вы сможете выбрать, сами определившись с лучшей конструкцией, которая будет соответствовать Вашим потребностям.

Неплохо выглядят мангалы с элементами ковки. Их нередко оборудуют следующими дополнительными приспособлениями:

• подставками;
• полками;
• колесиками.

Современные мастера могут создавать впечатляющие конструкции мангалов в виде пиратских сундуков, небольших паровозов или автомобилей. Их украшают цветами или кованными изделиями. Такие мангалы будет прекрасными элементами декора придомового или дачного участка.

Эффективная защита от коррозии

Каждое металлическое изделие важно защитить от коррозии. Обычно для окраски применяют специализированные составы, отличающиеся высокой устойчивостью к жару. Предлагаются и другие методы защиты. Достаточно распространенным среди них является воронение. В результате такого процесса, на металлическом листе образуется черная плетка, которая защищает изделия от высокой температуры.

Возможно Вам будет также интерестно:

Как изготовить мангал из металла. Как сделать мангал из металла своими руками (фото, схемы, чертежи и видео). Конструкция из бочки

(18 оценок, среднее: 3,97 из 5)

Почти все люди в душе своей романтики и любят отдыхать в компании друзей на природе. Ведь как приятно посидеть у костра, послушать песни под гитару и, конечно, сложно представить такой отдых без вкуснейшего шашлыка, приготовленного своими руками. Но в любую погоду приготовление шашлыка без мангала становится делом затруднительным, неудобным, а порой даже и невозможным. Именно применение этого приспособления и делает такие посиделки в хорошей компании комфортными и уютными.

Изначально мангал использовался как универсальный инструмент для приготовления различной пищи . Сейчас это устройство применяется чаще всего для жарки вкусных шашлыков и мяса, используя натуральный жар от углей.

Приобрести мангалы из металла можно почти в любом хозяйственном магазине. Но порой такая простая металлическая конструкция может стоить дорого, не оправдывая надежды потребителей по качеству и внешнему виду. Поэтому всё больше людей старается сделать мангал своими руками из металла.

Мангалы из металла – виды

Мангал металлический может быть двух видов , в зависимости от предназначения и места использования:

Постоянным размером металлических мангалов считается глубина . Именно от глубины конструкции и зависит прогрев мяса. Оптимальным расстоянием от шашлыка до углей считается 150–180 мм. Поэтому для создания таких условий глубина должна быть 250 мм.

Остальные размеры владельцы выбирают исходя из своих желаний и предпочтений:

• Ширина полностью зависит от размера используемых шампуров. Она должна быть на 8–10 см меньше длины шампуров;
• Длина изделия определяется количеством шампуров, которые вы желаете использовать при одной закладке мяса. Между шампурами должно быть расстояние 8–10 мм;
• Высота всего мангала регулируется установкой ножек. Её размер – дело сугубо индивидуальное. Если хозяин не желает наклоняться, то делается высота 70–80 см. Для переносных моделей, в целях экономии, ножки делают 20–30 см высотой;
• Понадобится сделать вентиляционные отверстия для доступа воздуха к углям. На боковых стенках их сверлят на высоте 60 мм от днища с шагом 60–70 мм.

После того как размер мангала для шашлыка из металла определён приступаем к непосредственному изготовлению изделия. Для начала необходимо сделать чертёж мангала из металла с размерами.

Создание мангала своими руками

Стандартный мангал может производиться несколькими способами, которые принципиально не меняют саму конструкцию, но всё же имеют отличия по способу ведения сварочных работ.

При первом способе желательно использовать большой лист металла, чтобы на нём могла разместиться вся развёртка будущего изделия. Начинаем изготовление с нанесения на лист металла размеров будущего изделия. Затем любым режущим инструментом вырезаем лишние углы на листе. Места сгиба аккуратно подрезаем болгаркой, чтобы облегчить изгиб конструкции. Далее, при помощи сварочного аппарата соединяем стенки. Сделав всего четыре сварных шва, мы получаем готовый короб мангала.

Если используется тонкий металл , то для усиления конструкции рекомендуется наварить дополнительные уголки. Далее, остаётся только приварить ножки нужной длины. В качестве ножек можно использовать профильную трубу или железный уголок.

Вентиляционные отверстия можно сделать как на раскроенной заготовке, так и на готовом коробе.

Второй способ применяется в случае, если имеется металл небольшими кусками. Сначала нарезаем прямоугольные куски металла, а затем свариваем их в короб. При таком способе сварные швы нужно делать более качественными, да и длина их намного будет больше. Но плюсом такого способа можно считать то, что можно дно сделать из толстого куска металла. Это намного увеличивает срок службы мангала.

При третьем способе сначала необходимо из уголков или профильной трубы сварить каркас будущего изделия. Затем к нему приваривается дно, можно из металла большей толщины чем стенки. После привариваются боковые стены.

Для создания комфортных условий можно приварить по бокам раму для укладки шампуров и столешницу. А для возможности устраивать пикник при плохой погоде, нелишним будет сварить навес.

Разборная модель

Не очень сложно сделать простейший разборный мангал своими руками без сварочного аппарата:

Компактная шашлычница своими руками

Мангалы, сделанные по складному типу , быстро собираются и разбираются без применения дополнительного инструмента. Они очень легко перевозятся, поэтому стали незаменимыми спутниками туристов в походе. Изготовление такого изделия займёт немного времени:

1. Кроим лист железа и делаем фрагменты аналогичные переносной конструкции.
2. Мебельными металлическими завесами соединяем торцевые и боковые стенки с днищем.
3. В верхней части стенок привариваем крючки, чтобы избежать самопроизвольного складывания.
4. Изготавливаем съёмные ножки.

Для установки такой шашлычницы нужно будет лишь поднять боковые стенки и закрепить их между собой крючками. В походном положении такое изделие напоминает железный чемодан.

Мангал коптилка

Сделанный своими руками мангал из металлической бочки может служить одновременно и коптилкой.

Процесс изготовления:

При работе в режиме коптилки на дно засыпаются опилки. Снаружи греется дно бочки или паяльной лампой, или при помощи костра. Дым выходит через вентиляционные отверстия или щели крышки.

Сварка мангала из двух баллонов

Если у вас имеется в хозяйстве два пустых газовых баллона, то можно сделать универсальное изделие для приготовления пищи на свежем воздухе. Установить такой мангал из металла можно не только под любой навес, но и под крышу беседки. Для изготовления нужно:

В итоге получилась универсальная конструкция, где нижний баллон – мангал, а верхний – коптильня . Когда в нижнем баллоне сгорают дрова, дым попадает в коптильню, а затем через дымоход отводится за пределы беседки.

Мини-мангал

Для стандартного мангала места в городской квартире совсем мало. Но всё же любители приготовить вкусный ароматный шашлык нашли выход из этой ситуации. На помощь им приходит миниатюрный балконный мангал, который крепится на перила балкона. Можно такое миниатюрное изделие (длина не более полуметра) прикрепить и на стенку в любом удобном месте.

Мангал из пластилина

Дети, как и взрослые люди, очень любят отдых на природе. Они с удовольствием играют с куклами, которые тоже хотят скушать кусочек вкусного шашлыка. Поэтому нужно сделать мангал из пластилина:

• Минут 15 нужно разогревать решётку, перед тем как положить на неё мясо;
• Для того чтобы мясо хорошо прожарилось, его достаточно повернуть один раз, поджаривая по 5–6 минут с каждой стороны;
• Готовое мясо нужно подержать несколько минут, чтобы дать ему немного остыть, при этом лучше распределяется сок;
• Для приготовления на мангале угли должны быть красного цвета с небольшим налётом сизого пепла;
• Для защиты от ожога рубашка на руке должна быть застёгнута.

Существует большое разнообразие моделей мангалов. Чертежи мангалов из металла с размерами всегда можно посмотреть на просторах интернета.

Наличие стационарного очага на участке или мобильного на загородном пикнике резко повышает качество отдыха в кругу семьи или большой компанией. Поскольку мангалы, сделанные своими руками из металла, имеют разные размеры, фото различных модификаций в данном руководстве помогут выбрать оптимальный вариант для конкретных эксплуатационных условий.

Основными эксплуатационными особенностями очагов для готовки горячего блюда на скорую руку являются:

• периодическое использование, долгое бездействие;
• расположение под открытым небом или в беседке;
• высокая температура углей, на которых и происходит приготовление пищи.

Оптимальным вариантом для загородного дома является полноценная кирпичная печь-барбекю. Однако она занимает много места, весит более 700 кг, требует плитного фундамента и резко увеличивает бюджет строительства.

Оригинальный мангал из металла, фото которого приведено выше, не уступает качеством дизайна кирпичной печи-барбекю. Классифицируются они по признакам:

• мобильность – переносной (складной), передвижной (только в пределах участка) и стационарный;
• размеры – крупногабаритный для больших компаний и малоформатный для семьи;
• форма – труба, бочка, прямоугольник, архитектурные модификации;
• дополнения – навес, дымоход, отсек для кострища.

Пользователю важно понимать, что во время сжигания дров происходит усиленный износ металла. Поэтому угли лучше приготавливать в костре или приобретать их готовыми, а внутри мангала поддерживать жар без открытого огня. Тогда оборудование прослужит дольше.

Стандартные размеры

Чтобы сварить мангал своими руками из металла, необходимо наличие соответствующего оборудования и навыка работы с ним. Домашнему мастеру следует учесть следующие нюансы:

• стандартным считается шампур длиной 25 см, чтобы на него можно было нанизать порцию из 6 кусков мяса среднего размера, поэтому оптимальной шириной мангала принят размер 30 см;
• для семьи рекомендуется длина конструкции 70 – 100 см, если очаг планируется использовать для частого приёма друзей, родственников, этот размер увеличивается за счет специального отсека для углей, между шампурами должно быть расстояние 8 – 10 см.;
• глубина стального ящика должна обеспечивать расстояние 30 см от углей до шампуров, в этом случае мясо не пригорает, а угли не вспыхивают от капель жира;
• верхний борт мангала, на котором уложены шампуры, должен находиться на расстоянии 50 – 70 см от земли с учётом роста повара для разборных типов и 80 – 120 см для стационарных модификаций.

Посмотрите варианты на чертежах:

Нажмите на картинку для увеличения

Увеличение по клику

Внимание: С учетом вышесказанного конструкции мангалов из расположенных горизонтально 100 – 200 л бочек должна быть дополнена стальным перфорированным листом – подом. В противном случае толщина углей будет неравномерной, мясо в средней части шампуров может подгореть.

Какие бывают?

Перед тем как сварить мангал для стационарной установки, следует ознакомиться с оригинальными самоделками домашних мастеров. Резко повышает качество обслуживания очага дымоход. Однако на него расходуется больше листового металла, при размещении внутри беседки придется изготовить узел прохождения сквозь кровлю, пробить крышу.

Отдельно стоящие мангалы из металла погодозависимые, поэтому их обычно оснащают навесами из оцинковки, профлиста, металлочерепицы. Чтобы в случае кратковременных осадков мясо можно было дожарить без проблем.

На больших участках с зонами отдыха, барбекю солидных размеров, прудами и прочими элементами ландшафтного дизайна сооружаются передвижные мангалы на колесиках. Это облегчает сервировку стола, позволяет отодвинуть дымный очаг от места отдыха гостей.

Для загородного отдыха чаще сооружаются небольшие разборные или трансформируемые очаги. Они имеют небольшой размер для размещения в багажнике авто, простую прямоугольную форму без декоративных изысков.

Из чего изготавливаются?

С учетом всех перечисленных нюансов конструкция мангала может состоять из заготовок листового металла, кованных элементов или в ней частично используются готовые изделия из стали подходящей формы/размеров:

1. металлические бочки;
2. швейные машины;
3. обрезки стальной трубы большого диаметра;
4. кованые и литые этажерки, столешницы;
5. пропановые баллоны;
6. баки стиральных машин.

В любом случае их придется доработать, чтобы увязать со стандартными размерами очага и вписать в существующий ландшафтный дизайн.

Самостоятельное изготовление стационарного мангала из металла

Наиболее популярны две технологии, как сделать мангал из металла своими руками стационарного типа:

1. из бочки: конструкция практически готова, нужно приварить ножки, раскроить заготовку и добавить внутренние элементы;
2. классический прямоугольный: потребуется эскиз или чертеж в графическом редакторе для разметки и кроя заготовок, расходуется больше электродов и металла.

Изделие из бочки по умолчанию обладает готовой крышкой, что позволяет защитить стальную конструкцию от снега зимой, дождя летом. Для удобства домашнего мастера ниже будут рассмотрены оба варианта.

Из бочки с пошаговой инструкцией

Перед тем как соорудить мангал из металлической бочки стационарного типа, необходимо разметить и раскроить ее в следующем порядке:

• крышка: бочка либо разрезается пополам вместе с обоими днищами, либо в ней вырезается люк? длины окружности, днища остаются целыми, от них необходимо отступить на 2 см минимум, чтобы обеспечить жесткость конструкции;
• под: стальной прямоугольный лист для углей с просверленными отверстиями, через которые вниз будет осыпаться зола, чтобы обеспечить периодическую выемку золы, приделается съемным;
• опорные элементы: изготавливаются из уголка, на них будут лежать шампуры, поэтому в одной полке уголка создаются вертикальные прорези, длина этих элементов чуть меньше высоты бочки.

Под должен располагаться на 20 – 30 см ниже шампуров, согласно стандартным размерам мангала из металла. Для удобства извлечения/укладки на место к пластине привариваются ручки-скобы.

Опорные элементы привариваются в едином горизонтальном уровне, один возле вырезанного отверстия-люка, второй у дальней стенки напротив него. Вместо уголка можно применить профильную трубу прямоугольного сечения.

Для фиксации круглой бочки в пространстве и обеспечения удобной для приготовления шашлыков высоты металлического мангала необходимо изготовить подставку. Существует несколько вариантов, самыми распространенными из которых являются:

Затем остается лишь приварить петли для открывания крышки, очистить внутреннюю поверхность от продукта, который хранился в этой таре, снять стандартный слой ЛКМ (лакокрасочных материалов) снаружи и окрасить корпус специальной жаростойкой краской, выдерживающей экстремальные эксплуатационные температуры.

Классический с чертежом и видео

Пошаговая инструкция, как правильно сварить мангал классического типа, выглядит следующим образом:

Пара чертежей для примера:

Ну, и пара фото для примера:

Увеличивается по клику на фото

Металлическая емкость должна быть герметичной, поэтому швы должны быть сплошными. Если барбекю планируется перемещать по участку, одна пара ножек делается короче, оснащается колесами. Как правильно его сварить и какие брать размеры смотрите в следующем видео:

Ну, и ещё пошаговая видео-инструкция, как прекрасно можно обойтись и без сварки:

Для более комфортной эксплуатации очага рекомендуется оснастить его полкой для складирования дров (крепится к ножкам на половине их высоты), крышкой (съемной или на шарнирах) и навесом. Стойки для навеса обычно привариваются к ножкам мангала или к его корпусу.

Декорировать очаг можно (и нужно) коваными элементами, накладками в виде фигурок животных из листовой стали. Эстетическая ценность такой конструкции полностью зависит от фантазии домашнего мастера или креативности дизайнера, разработавшего проект. Вот, например, интересная идея использую ножки от швейной машинки:

Модификации из бака стиральной машины или вертикально расположенной трубы большого диаметра для классического железного мангала непригодны. На них помещается максимум 3 шампура стандартной длины, поэтому такие очаги применяются для другой технологии приготовления пищи – барбекю. В принципе, любой мангал можно дополнить решеткой из пищевой нержавеющей проволоки и получить барбекю.

Изготовление переносного мангала

Для загородных пикников стационарный очаг непригоден, поэтому сооружается разборный либо трансформируемый металлический мангал своими руками из листовой стали. Основными нюансами мобильного очага являются:

• высота и ширина днища и боковых стенок, все размеры торцевых стенок сохраняются неизменными;
• ножки делаются съемными (реже крепятся на шарнирах), длина зависит от размеров багажника авто;
• на боковых и торцевых стенках снизу отгибаются полки, на которые после сборки укладывается днище;
• стенки соединяются противоположно направленными относительно друг друга прорезями или так же откидываются на петлях в рабочее/транспортировочное положение.

Больше информации об изготовлении этого типа мангалов читайте .

Таким образом, зная размеры для приготовления шашлыка, примерное количество пользователей, можно изготовить мобильный железный мангал. Для сооружения стационарного дополнительно потребуется сварочное оборудование (хотя можно и без него обойтись), ну а вся необходимая информация есть выше.

Владельцы загородных домиков, часто проводят время на свежем воздухе, особенно в теплое время года. Поэтому без мангала не обойтись. Если у вас еще нет такой конструкции, то ее можно изготовить своими руками из металла. Для начала нужно определиться с типом сооружения:

• Стационарный. Такой мангал устанавливается на надежное основание. Срок эксплуатации может достигать нескольких десятков лет.
• Переносной. Такую конструкцию можно в любое время разобрать и перевезти в другое место. Однако срок службы такого сооружения небольшой.
• Передвижной. Мангал оборудуют небольшими колесиками, благодаря которым, его можно перемещать по своему земельному участку.

После этого нужно разработать чертеж и схему, чтобы облегчить работу на всех этапах.

В этой статье рассмотрим основные нюансы самостоятельного изготовления такой конструкции.

Оптимальные размеры мангала

Размеры конструкции для приготовления шашлыка должны обеспечить комфортное приготовление. Так как шампуры нужно постоянно переворачивать, то нужно определиться с оптимальной высотой. Для этого нужно измерить расстояние от ладони при согнутой руке в локте до поверхности земли. Стандартным размером считается 1 м, однако высота переносных вариантов, часто, не превышает 70 см.

Чтобы мясо хорошо прожарилось, между шампурами нужно делать расстояние до 10 см. Поэтому длина конструкции зависит от количества гостей. Шашлык нужно приготовить не больше чем за 3 приема. В противном случае, полдня можно провести у мангала. В среднем, длина конструкции составляет 1 м. Если она будет больше, то придется постоянно бегать вокруг сооружения, а также обеспечить достаточное количество углей, а также поддерживать оптимальный жар.

Стандартная длина шампуров – 40 см, на которые можно насадить до 8 кусочков. Поэтому ширина мангала должна соответствовать 40 см.

Глубину шашлычной нужно делать не более 20 см. При этом от мяса до углей должно быть около 10 см. В противном случае, мясо будет сырым, если высота будет больше, или подгорит, если она будет небольшой.

Как сделать металлический мангал с навесом (с крышей)

Чтобы защитить конструкцию для приготовления шашлыка от природных осадков, рекомендуется сделать навес. Перед этим необходимо разработать чертеж, с указанием основных параметров и частей.

Крышу можно сделать из шифера, поликарбоната или металлической черепицы. Боковины лучше собирать из профильной трубы с сечением 40Х40. Чтобы улучшить внешний вид рамы, к ней крепятся декоративные элементы.

Компактное сооружение с навесом выглядит следующим образом:

Боковые стойки из профильной трубы можно сделать прямыми, однако придать уникальный внешний вид позволяет гнутый металл. Своими руками это сделать практически невозможно, поэтому нужно подготовить трубу длиной до 2,5 м и отвезти специалистам, а также показать схему.

Когда профиль будет готов, нужно будет сварить раму. На следующем этапе изготавливается держатель жаровни, а также решетки дровника.

Чтобы избежать перекосов конструкции, нужно иметь опыт сварочных работ, это позволит добиться единого сооружения решеток и рамы. Поэтому боковые стойки нужно устанавливать на ровной поверхности и параллельно друг другу. Поэтому рекомендуется воспользоваться помощью еще одного человека.

Перед сваркой элементов их нужно проверить строительным уровнем. После этого крепятся поперечные трубы на крыше. Кровельный материал фиксируется при помощи саморезов.

На последнем этапе изготавливается жаровня. Для этого необходимо подготовить металл толщиной от 3 мм. Во время разработки чертежа, жаровня должна иметь размеры на 3 мм меньше решетки держателя, так как во время нагревания металл будет расширяться.

Если необходимо сделать крышу для большого мангала, то нужно приобрести больше профильных труб. Сделать такой навес, не сложнее предыдущего, нужно только подготовить эскиз.

Этапы работ:

• Профиль нарезать необходимой длины.
• Боковые рамы закрепить при помощи сварочного аппарата.
• При помощи поперечных труб соединить боковины снизу и сверху.
• Сделать решетку держателя жарового ящика и установить на конструкции.
• Сверху боковых стоек фиксируется гнутый профиль, для крепления кровли, которая крепится саморезами.
• При необходимости каркас можно украсить декорированными элементами.

Делаем мангал из металла с дымоходом и казаном своими руками под беседку

Если предполагается, что конструкция будет находиться в беседке, то нужно сделать дымоход. Для этого нужно знать некоторые особенности самостоятельного изготовления.

Чтобы определить высоту дымовыводящей трубы и ее сечения можно воспользоваться формулой, но она настолько сложная, что ее редко применяют. Легче площадь канала поделить на площадь топки.

На графике указываются труба с различным сечением.

Так как в расчеты берется небольшое количество параметров, то могут быть небольшие погрешности.

Над металлическим сооружением для приготовления шашлыков, чаще всего устанавливают специальный дымосборник с дымоходом. Размеры рассчитываются в индивидуальном порядке. Нужно понимать, что на высоте около 5 см над шашлыком должен собираться дымок, который под действием тяги будет уходить в дымоходную трубу.

Закрепить дымовой колпак к крыше беседке можно самостоятельно. Мангал с казаном будет выступать в качестве отдельного сооружения, которое можно переносить при необходимости.

Существует множество вариантов крепления, которые отличаются механизмом изменения положения. Рассмотрим один пример с длинным болтом. Благодаря такому способу, колпак можно будет опускать при необходимости или поднимать.

Предварительно нужно сделать основание на крыше и закрепить гайку при помощи сварочного аппарата. А самому колпаку нужно приварить кольцо, диаметр которого чуть меньше головки длинного болта.

К колпаку нужно присоединить дымоход, высота которого над уровнем крыше должна быть не менее 50 см.

Под таким дымосборником можно установить мангал, с возможностью использования казана. Если вы обладаете опытом сварочных работ, то хорошим вариантом является такая модель.

Если такой возможности нет, то можно сделать простой мангал из автомобильных дисков. Этот вариант изготовления я описывал в одной из предыдущих статей.

Подводя итоги, можно сказать, что для изготовления металлического мангала нужны определенные навыки работы со сварочным аппаратом. В противном случае, рекомендуется сделать конструкцию из других материалов.

Мангалы позволяют на открытом воздухе осуществлять процесс приготовления вкусных и необычных блюд. Их можно приобрести в магазинах или сделать своими руками.

Правила создания мангала

Лучшим материалом для формирования данной конструкции является металл, который долговечен и устойчив перед высокими температурами и другими факторами. Отдельные части конструкции могут соединяться разными способами, но сварка считается самым лучшим выбором для этих целей.

Мангал может оснащаться:

• топкой для разогрева блюд;
• особыми полостями, предназначенными для сушки дров;
• полками для кетчупа и всевозможных специй.

Перед формированием мангала, нужно решить:

• будет ли или неразборный;
• на какое количество людей будет предназначаться изделие, поскольку от этого фактора зависят его размеры и число шампуров, которые могут одновременно использоваться в нем;
• на какой срок эксплуатации рассчитывают будущие владельцы изделия, причем этот фактор влияет на выбор металла;
• каким внешним видом будет обладать конструкция.

Определение размеров изделия

Размеры будущего мангала – очень важный параметр, поскольку от правильно выбранных размеров зависит комфорт и удобство использования элемента. Если пользоваться им будет семья, в составе которой 4 человека, то может применяться стандартный мангал 60×35 см , однако для большего количества людей желательно делать более вместительную конструкцию.

Сделать любой вариант из металла достаточно просто, поэтому заниматься сваркой можно своими руками.

Важно решить, сколько шампуров должно быть одновременно на мангале. Другим важным параметром является глубина конструкции , которая должна быть равна примерно 150 мм , поскольку тогда остается идеальный для готовки просвет между мясом и углями, находящихся в мангале.

Высота конструкции должна подходить для того человека, который будет заниматься готовкой.

Выбор материалов для создания мангала

Важно выбрать такой металл, который обеспечит самый долгий срок эксплуатации конечной конструкции. Чем тоньше металл, тем меньше срок службы изделия. Нельзя пользоваться листами, толщина которых меньше 1 мм , поскольку из них невозможно получить надежный мангал.

Читайте также: Дачные мангалы для приготовления шашлыков и барбекю

Чтобы сделать мангал, нужно подготовить следующие материалы и инструменты:

• листы из металла подходящей толщины и размера;
• уголки из металла, из которых будут созданы ножки для мангала;
• аппарат для сварки металлических элементов;
• электрическая дрель;
• болгарка, которая должна быть оснащена специальными дисками, предназначенными для резки металла;
• набор электродов;
• инструменты для измерения, к которым относится рулета, уровень и стандартная линейка.

Дополнительно нужно подготовить чертежи, которые могут быть взяты из интернета или могут быть созданы своими руками.

Технология создания мангала с помощью сварки

Важно решить, будет ли конструкция:

• стационарной , которая будет установлена в конкретном месте участка и не будет переноситься;
• переносной, которая может легко транспортироваться и переноситься с одного места на другое.

Сварка используется в том случае, когда необходимо сделать стационарную конструкцию.

Процесс создания мангала:

1. Первоначально нужно сделать раскройки, после чего линии наносятся на металлические листы, при этом важно ориентироваться на заранее подготовленный чертеж.
2. Далее из металла вырезаются все основные части будущей конструкции в соответствии с разметкой, которая нанесена на листы. В результате получается дно, которое является самым большим элементом из 4 боковых частей, 2 из которых длинные, а 2 короткие.
3. В двух длинных боковых элементах своими руками необходимо сделать специальные отверстия, которые высверливаются в один ряд. Они будут обеспечивать поступление кислорода к углям , тогда будет поддерживаться необходимый жар в конструкции. Расстояние между отдельными отверстиями должно быть примерно 55 мм, а до кромки должно быть не меньше 25 мм.
4. Далее все боковые детали свариваются друг с другом, чтобы в результате получилась прямоугольная конструкция, у которой нет крышки и дна.
5. На верхних краях длинных стенок нужно сделать специальные надрезы, для чего используется болгарка с насадкой, предназначенной для работы с металлическими изделиями. Желательно одновременно выполнять надрезы сразу на двух боковинах , чтобы они сочетались. В этом случае надрезы будут совмещаться, поэтому никаких проблем в будущем при укладке шампуров не будет возникать.
6. Следующий этап считается достаточно сложным, поскольку соединенные вместе боковины привариваются ко дну будущего мангала . Здесь необходимо уметь пользоваться сварочным аппаратом.
7. К полученному коробу будущего мангала необходимо приварить ножки , которые создаются с помощью металлических уголков. Приваривать эти элементы можно вдоль углов полученной конструкции или в торец дна. Нижние концы следует немного заострить, тогда мангал будет стоять устойчиво и надежно.

Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль.

Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна,

но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.

Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.

Устройство простого мангала.

Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль : Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.

Сделать мангал своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.

Где разместить мангал на дачном участке?

Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.

Природный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.

Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.

Чем топить мангал?

Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.

Инструменты для мангала.

Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки гриль.
Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.

Дополнительные возможности мангала.

Мангал с вертелом , который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное? Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.

Мангал и безопасность.

Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах. Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза. Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.

Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.

Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.

Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».

Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.

Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины. Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.

Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.

Как сделать мангал своими руками из металла: Фото, схемы и чертежи

Сегодня всеми любимое блюдо на природе – это шашлыки. Ароматные и сочные кусочки мяса, заранее замаринованные, готовятся при помощи нанизывания их на шампуры и впоследствии жарятся при помощи горячих углей, заранее сложенных на дно мангала. Поэтому в этой статье мы с порталом Beton-Area.com научим всех делать мангал своими руками для того, чтобы всегда лакомиться вкуснейшим блюдом на природе. Конструктивные особенности мангала представляют собой перфорированный стальной короб, имеющий небольшие ножки и маленькие выемки на стенках для более удобной укладки шампуров. Но обо всем давайте говорить подробнее.

Типы металлических мангалов

Из этой публикации вы сможете узнать о том, как сделать мангал из металла своими руками. Здесь нам помогут фото, схемы и специальные чертежи. Но прежде чем узнать весь процесс создания этого предмета, надо сообщить о том, какие бывают мангалы сегодня. Мангалы могут быть нескольких видов, в зависимости от габаритов:

• переносные,
• стационарные.

Мангалы стационарного вида, как правило, устанавливают на дачных массивах и загородных участках. В большинстве случаев, они имеют элементы ковки либо их монтируют на кирпичное основание. Если же ваш мангал имеет навес или размещен в беседке, то производить приготовление шашлыков на нем можно при любой погоде.
Мангалы переносные в основном применяют в походах или при поездке на природу. Их конструкция довольно проста. Они имеют маленький вес и небольшие габариты. Мангалы такого вида, как правило, могут складываться в небольшой металлических коробочек. Самый простой переносной мангал состоит из стальных рамок, на которые впоследствии укладываются шампуры. Основным минусом такой конструкции является отсутствие возможности одновременно приготовить много порций шашлыка.
Довольно сложные и тяжелые по своему весу типы мангалов могут быть снабжены решетками, выдвижным столиком или поддувом. Но эти дополнительные элементы придают мангалу большой вес. Исходя из этого, осуществлять их перевозку лучше на личном автотранспорте, а не вручную.
Если провести классификацию мангалов, ориентируясь на толщину металла, из которого они изготовлены, то они, в свою очередь, подразделяются на:

• Толстостенные;
• Тонкостенные.

Тонкостенными чаще всего производят мангалы переносного вида. Тонкая сталь делает вес мангала легче, но, к сожалению, срок их службы невелик. В таких моделях можно применять лишь готовые угли, купленные в магазине. Если же производить приготовление углей в самой конструкции тонкостенного мангала, то сталь прогорит в кратчайшее время и испортится.
Стационарные мангалы обычно изготавливают толстостенными. Для их производства применяют толстую сталь, в районе 4 мм. Данные модели по своей цене будут намного дороже предыдущего варианта. При этом их эксплуатационные качества намного выше.

Мангал из бочки

Если вы не знаете, как сделать мангал своими руками, то эта статья сможет помочь вам в этом. В этой части статьи мы хотим предложить вам сделать мангал из обыкновенной металлической бочки или из газового баллона. Обычный мангал имеет прямоугольную форму, но сделать его самостоятельно можно из имеющейся старой бочки и пустого газового баллона. Самым главным в изготовлении мангала является толщина используемого металла. Она должна быть достаточной для того, чтобы обеспечить данной конструкции долгий срок службы. Помимо бочки, вам потребуются следующие материалы и инструменты:

• дрель,
• болгарка,
• сварочный аппарат,
• стальные уголки.

Пошаговая инструкция

1. В этой части статьи мы сможем рассказать вам о том, как сделать мангал из газового баллона своими руками.
   Итак в первую очередь необходимо сделать разметку, и вырезать при помощи болгарки верхнюю часть бочки, оставляя при этом торцы.
2. Далее, из отрезанной половины бочки изготавливаем крышку.
3. Из стальных уголков изготавливаем ножки для будущего мангала. Для этого, необходимо разрезать уголки на 4 равные части и при помощи сварочного аппарата приварить их к торцу бочки.
4. Производим замер длины нашей бочки и отрезаем по нужной длине 2 уголка. Они будут служить в качестве опоры для шампуров. На уголках производим небольшие надрезы, шагом в 4-5 см.
5. Затем привариваем готовые элементы на внутреннюю часть нашей бочки.
6. После чего, привариваем к крышке стальные петли и 2 ручки. Данная конструкция сможет защитить мангал и его содержимое от дождя.

Изготовление неразборного металлического мангала своими руками

Конструкция разборного мангала включает в себя следующие элементы:

• 4 ножки, 4 стальные перфорированные стенки прямоугольной формы и дно. Сперва, следует изготовить чертеж и подготовить следующие материалы:
• Стальной лист;
• Дрель;
• Стальные уголки или прутики с гайками, из которых впоследствии будут сделаны ножки для мангала;
• Электроды и сварочный аппарат;
• Ножовка или болгарка по металлу.

Изготавливаем чертеж

Для этого, следует подготовить листы в клетку. На чертеже необходимо отметить длину ножек, общие размеры будущего мангала, с указанием расстояния между направляющими фасками и перфорацией на стальных стенках. Самым оптимальным количеством фасок будет 8 шт. Отверстия для вентиляции лучше всего расположить на высоте 5-9 см от дна мангала, а расстояние между ними должно быть от 8 до 10 см. Длина ножек может быть разной.

Порядок проведения работ

1. На листе металла производим разметку дна и стенок мангала. Толщина металла должна быть не менее 1,5-2 мм, но можно толщину выбрать и больше. Это в свою очередь увеличит эксплуатационные свойства мангала.
2. По сделанной разметке при помощи ножовки или болгарки разрезаем металл.
3. Перфорацию следует выполнить при помощи дрели.
4. Надрезы на верхней части стенок мангала изготавливаются с помощью болгарки или ножовки.
5. Для изготовления ножек следует заострить стальные уголки с одного края, производя срез металла под определенным углом. Данная процедура нужна для того, чтобы мангал мог легче входить в почву.
6. При помощи сварочного аппарата производим соединение уголков и стального короба. Если ножки для будущего мангала изготавливаются из стальных прутьев, то к уголкам дна привариваются 4 равные по диаметру гайки. Пруты при этом разделяют на 4 равные части, а на каждой из них делают резьбу. В результате, у вас получится разборная конструкция. При возможности, ножки можно будет легко открутить.

Существует еще один вид разборных ножек – стальные уголки, имеющие отверстия для болтов, при помощи которых их можно прикрутить к основанию короба мангала. После его использования, ножки очень легко открутить. Но для того чтобы собрать мангал, следует подождать некоторое время для остывания металла.

Если же длина ножек достаточно большая, то более актуально в этом случае соединить их попарно при помощи стальных перемычек для возможности усиления этой конструкции.

Прочтите еще одну публикацию портала: Как выбрать растения для пруда

Разборный металлический мангал изготовленный самостоятельно

Если вы хотите знать, как сделать мангал своими руками, то вам необходимо посмотреть фото, схемы и чертежи. Мангал может быть сборный и разборный. Для того чтобы изготовить разборный стальной мангал, сварочное оборудование вам не потребуется. Но вам будет необходимо приготовить сверла, дрель, болгарку с дисками или ножовку, стальной лист по толщине 1,5-2 мм, гайки и болты, рулетку и стальные уголки.

В данном случае два пункта выполняются также, как описано выше при изготовлении неразборной конструкции – производится чертеж, и вырезание всех деталей для сборки мангала из листа стали. Но при изготовлении разборного мангала необходимо прибавит 4-5 см для стыков.

На торцевых и боковых стенках мангала делаются маленькие надрезы. Далее, стальные листы сгибаются таким образом, чтобы было возможно произвести состыковку укладки дна и углов. Для более жесткого и прочного соединения в момент приготовления пищи, в боковых частях просверливаем отверстия под шурупы.

Ножки для мангала изготавливаются из заостренных углов, похожим методом, проделывая отверстия в местах для соединения ножек и стенок мангала при помощи болтов. И самым последним пунктом в нашей работе является сборка готового мангала.

Складной металлический мангал

Конструктивные особенности складного стального мангала похожи на конструкцию неразборного мангала. Он имеет прямоугольное сечение. Основное его отличие заключается в методе крепления стенок. Они не привариваются друг к другу, а соединяются при помощи подвижных мебельных элементов (обвесов). Данный способ позволит производить сборку мангала сразу же после его использования. А для того чтобы устранить самовольное складывание стенок, на их верхнюю часть привариваем металлические крючки. Данный тип мангала будет удобным для его перевозки.

Защита от коррозии

Практически каждую конструкцию, изготовленную из металла необходимо защитить от коррозии. В данном случае она будет служить вам долгое время и будет выглядеть более привлекательнее. Для того  чтобы не производить окраску мангала, можно изменить структуру самого металла- произвести его воронение или оксидирование. Эти процессы создают на внешнем слое металла жаростойкую пленку. Для того  чтобы произвести воронение металла, сначала обезжиривают и очищают от грязи поверхность всех металлических элементов, далее в течение 3 часов выдерживают металл в растворе едкого натра, при температуре 135-140  градусов.

Разборные мангалы: чертежи, фото | Сам Себе Строитель

Как сделать разборный мангал из металла, чертежи, фото, видео.

Разборный компактный мангал — мечта каждого заядлого любителя шашлыков на природе.

Но мангалы, которые есть в продаже, обычно изготовлены из очень тонкого металла, который прогорает уже в первый сезон, а более качественные мангалы продаются по явно завышенной цене.

Поэтому проще изготовить разборный мангал своими руками по уже готовым чертежам.

Разборный мангал своими руками: чертежи.

Простой мангал без дополнительных креплений, для его изготовления не требуется сварочный аппарат.

Чертежи мангала.

Какой длины и ширины сделать мангал?

Размеры мангала нужно подбирать индивидуально, на мангале должно помещаться 6 – 10 шампуров с мясом, ширина мангала должна позволять разместить на шампуре около 6 кусков мяса таким образом, чтобы кусочки мяса не касались стенок мангала.

Простой разборный мангал состоит из нескольких частей:

• Боковые стенки – 2 шт.
• Торцевые стенки с ножками– 2 шт.
• Дно.

Материалы:

• Лист стали толщиной 3 мм. (Для мангала не рекомендуется использовать металл тоньше 2 — 3 мм, если взять тоньше, то стенки мангала быстро прогорят).
• Болгарка, ножовка по металлу.
• Дрель.

 Изготовление мангала.

Берём лист металла, размечаем на нём по размерам стенки и дно мангала.

Разрезаем металл болгаркой.

Дно можно фиксировать на пазы или сделать на боковых стенках загибы на 10 — 15 мм.

Разрезаем пазы в стенках таким образом, чтобы все части короба плотно стыковались между собой.

На длинных боковых стенках короба также размечаем места под перфорацию (2 – 3 см от дна короба мангала) и сверлим несколько отверстий диаметром 10 – 15 мм.

Соединяем стенки и дно в единый короб.

Ещё несколько чережей разборных мангалов.

 

Для мангалов с толщиной стенки до 2 мм, желательно использовать только угли, если использовать дрова, то тонкие стенки мангала начнут постепенно прогорать и на долго мангала не хватит, максимум на 1 — 2 сезона.

Мангал должен легко и быстро складываться и раскладываться, в собранном виде мангал должен быть компактен помещаться в небольшую сумку или рюкзак и занимать мало места.

Также обратите внимание на вес собранного мангала, если он будет перевозиться в багажнике автомобиля, то вес не существенен, но для пеших прогулок на природу, тяжёлый мангал будет некомфортно нести в руках.

Как сделать мангал из металла своими руками: фото, схемы и чертежи

Автор Надежда Романова На чтение 7 мин Просмотров 69 Опубликовано 27 августа, 2019

За окном лето, а это значит, что пришел сезон кемпинга. Никакой пикник не обходится без вкусного шашлыка. Для того, чтобы приготовить вкусные ассорти нам понадобится гриль. Это, конечно, вы можете купить в специализированном магазине. Но если вам нравится ни его стоимость, ни качество, это самый простой способ сделать барбекю самостоятельно. Поэтому в этой статье мы поговорим о том, как сделать мангал из металла своими руками. Здесь мы предложим вам: фото, схемы и чертежи.

Как сделать мангал из металла

Для того чтобы изготовить металлический мангал самостоятельно, вам понадобятся следующие материалы:

1. Стальной или металлический лист.
2. Болты.
3. Сварочное оборудование.
4. Сверла.
5. Болгарка с дисками по металлу.

Фото простой портативный гриль

Чертеж металлическая решетка размеры

Для гриля вам качественные нему нужно подходить с большим вниманием.

• Во-первых, вы должны думать о том, какого размера вы собираетесь делать гриль. Для более правильного определения своих размеров, надо учитывать, сколько человек вы собираетесь готовить на нем пищу. В том случае, если ваша семья состоит из 2-4 человек, это достаточно, чтобы сделать размер мангал 50*30. Но если вы огромной компанией, размер мангала должен быть рассчитан индивидуально. Для определения размера нужно вычислить шампуров, которые вам понадобятся. Расстояние между ними составляет около 10-12 см, а расстояние от стены до последнего шампура должна быть не менее 5 см. Также необходимо учитывать его габаритные размеры, для перевозки в автомобилях.
• Во-вторых, после определения всех размеров и размеры мангала, можно приступать к выбору материала. В этом случае лучшим вариантом для изготовления решетки сталь. Ее толщина должна быть 1 мм. Помните, что чем толще металл, тем больше жизнь будет иметь ваш дизайн. Ножки мангала лучше сделать из листов того же металла. Они должны быть согнуты в угол, для придания большей жесткости.

Если у вас есть в наличии сварочное оборудование, чтобы выполнить эту задачу будет намного легче. Для этого берем лист железа и сделать его макет. Далее эти отметки нужно аккуратно согнуть лист под углом 90 градусов. Сварка должна проходить по всей длине крайних конца и приварить дно. Чтобы укрепить ноги должны болт, чтобы иметь возможность удалить их. Но в том случае, если сварочный аппарат у вас есть, затем монтаж каркаса, нужно будет потратить немного больше времени и усилий. Расстояние на боковой поверхности, в суставах, вам нужно добавить 2,5-3 см

Далее необходимо согнуть в листе макета и в результате избыточных и согнуть, чтобы подключиться с другого региона. Для выполнения этой работы через совместную, вы должны использовать дрель, чтобы просверлить 3 отверстия (один посередине и 2 по краям). С помощью болтов производится крепление всех соединений. Из нижней части нужно сделать надрезы 2-3 см и согнуть лист под углом 90 градусов, во внутренней части. На конечный продукт падает на дно. После сборки нашей конструкции необходимо сделать отверстия диаметром 2-3 см, должна быть 4-5 см.

Чем меньше диаметр отверстия, тем больше шаг. Они нужны нам для того, чтобы иметь возможность раздуть угли и, чтобы обеспечить сцепление. Наш мангал готов. Теперь остается только подготовить мясо, а провести свой отдых с друзьями, приготовление шашлыка.

Оригинальный мангал из железной бочки

Мы рассматривали выше вариант для изготовления металлической сеткой, представляет собой портативный. Она также может быть легко транспортировать. Но есть вариант и другой дизайн решетки. И если у вас есть время и желание, можно произвести массивный гриль. Это обычно будет зависеть от вашего желания и фантазии. Далее, в нашей статье мы постараемся рассказать об изготовлении металлическая решетка, которую можно сделать своими руками. Но это будет достаточно надежный и в то же время оригинальный. Действительно, в этой части статьи мы поговорим о том, как сделать барбекю с газового баллона. Мы делаем стационарный мангал. Основой для нашего решетка будет простой ствол изготовлены из металла. Его размер должен быть достаточно для того, чтобы приготовить шашлык. Самое важное-это прошлое баррель, а если он был ранее хранятся или транспортируются вещества, то этот потенциал не может быть использован. Для изготовления мангала из бочки, нам понадобятся такие материалы, как:

• Металлическая угловая полка не менее чем на 45 мм.
• 4 резиновых колеса, на основе железа (с колесами будет легче осуществить движение нашей гриль).
• 2 дверные петли и металлические ручки.
• Сетка из жесткой проволоки (из нее будут сделаны решетки для гриля).

Чтобы сделать стационарный мангал самостоятельно, нам понадобятся некоторые инструменты:

• пиление металла;
• болгарка с шлифовальными дисками
• сварщик.

Изготовление рамы для мангала из бочки

В первую очередь нужно срезать углы справа длина: высота должна быть на уровне пояса (примерно 950-1000 мм). А ширина должна быть равна ширине ствола. Для боковых частей рамы решетки необходимо подготовить горизонтальных и вертикальных стоек (2 шт). Горизонтальный стенд должен быть размещен в нижней части, высотой 210-250 мм от нижнего края вертикальной стойки. Горизонтальная стойка должна быть установлена в верхней части на расстоянии от верхней части, которая совпадает с радиусом цилиндра. Вы должны иметь все 4 стоки плавно на поверхность со сварочным аппаратом, приварив их друг к другу под углом 90 градусов.

Также необходимо приварить 2 x боковые части рамы. Далее, вы должны подключить обе стороны к друг другу через 2 вырезать металлический уголок, который устанавливается на уровне нижних горизонтальных стоек обеих сторон боковины. Эта работа должна проводиться очень осторожно, так как при изготовлении каркаса могут возникать всевозможные искажения. Для того чтобы избежать этого, перед началом сварки стойки, их нужно прочно закрепить с обеих сторон с помощью специальных хомутов, обратите внимание, под углом 90 градусов, затем приступить к установке боковой рамы на колеса.

Статьи сайта читайте: коптильня “Сатурн” — для домашнего использования

Работа со стволом

Готовый каркас должен быть установлен в бочку, так, что существующие отверстия для слива жидкости, и сзади и сверху (угол должен быть 25 – 30 градусов) на правой стороне нашего мангала (это отверстие будет служить в качестве выхлопной трубы). Используя мел, чтобы произвести разграничение четверть баррель. В будущем, эта часть станет крышкой мангала. Далее, с лобзиком, вырезать, помеченные мелом районе и произвести зачистку своего края. Затем монтируется на готовые дверные петли ствол и прикрепленный к ее основанию. Таким образом, мы должны сделать кавер на гриле. Но для того, чтобы использовать его более удобно для вас, вы должны прикрепить к крышке металлической ручкой. В вентиляционное отверстие, чтобы поместить трубу из металла, соответствующего диаметра. Далее, вы должны начать работы по обустройству салона в гриле.

Для того чтобы установить в нашем барбекю жаровню, должны быть приварены к внутренней стороне бочки железные держатели. В этом случае, вы можете использовать небольшие куски металла уголок. Чтобы разместить эти держатели должны быть на стороне ствола и части посередине (2 шт). Для легкого передвижения наш мангал можно оборудовать небольшой рукояткой, закрепленной на раме. Готовая решетка должна быть окрашена с помощью термостойкой краски. Это придаст ей красивый внешний вид.

Выводы эта статья помогла вам узнать о том, как сделать мангал своими руками. Действительно, для того, что вы понимаете, как сделать это устройство мы предоставили для вас: фото, схемы, чертежи модели гриля. Смотреть их создать шедевр, который поможет вам полакомиться вкусным шашлыком на природе.

• Об авторе
• Хотите связаться со мной?

фото, чертежи, пошаговая инструкция, видео

Для приготовления шашлыка, барбекю и других блюд на углях необходима специальная печь — мангал. Металлические конструкции обладают целым рядом недостатков: они недолговечны, неудобны, сильно раскаляются и становятся травмоопасными. Каменные печи лишены этих недостатков, поэтому мангал из кирпича на даче давно перестал быть экзотикой.

Где разместить мангал из кирпича на даче

Мангал является источником открытого огня, поэтому при выборе места необходимо учитывать требования правил пожарной безопасности. Обычно мангал из кирпича на даче размещается в зоне отдыха и является постоянным элементом ее интерьера.

При размещении мангала в беседке принимаются дополнительные меры безопасности — выкладываются стенки и свод, наружу выводится труба, и т. д. Если мангал располагается на открытом воздухе, его конструкция упрощается.

Мангал из кирпича на даче своими руками

Пытаясь сэкономить площадь и деньги, некоторые дачники чрезмерно упрощают конструкцию мангала. Такая экономия, как правило, оборачивается разрушением стенок, поэтому к строительству следует подходить ответственно.

Перед началом работ необходимо выполнить проект или нарисовать чертежи. Габариты рабочей зоны мангала должны соответствовать размерам колосниковой решетки для углей и поддона для золы. Подставку для шампуров и решетку для барбекю можно изготовить по месту.

Пошаговая инструкция строительства

1. Для мангала из кирпича на даче необходим надежный фундамент, т.к. земля, замерзая, легко разрушает кладку. Размеры фундамента должны соответствовать внешним габаритам мангала:

• под фундамент вырывается котлован глубиной не менее 30 см, устанавливается деревянная опалубка;
• засыпается и утрамбовывается подушка из мелкого щебня и песка, укладывается арматурная сетка;
• заливается бетонный раствор.

К строительству мангала из кирпича своими руками можно приступать после полного застывания бетона, не ранее чем через 1,5-2 недели.

2. Конструкция мангала имеет П-образную форму. Стенки выкладываются из блоков и облицовываются печным кирпичом. Для кладки используется раствор из 1 части цемента, 1 части гашеной извести, и 3 частей песка:

• первый ряд укладывается на гидроизоляцию из 1-2 слоев рубероида;
• облицовочный кирпич кладется в шахматном порядке, чтобы ряды были связаны между собой, кладка каждого ряда начинается от углов;
• после того, как будут выложены первые 6-8 слоев (высота мангала должна соответствовать росту владельца), проем перекрывается арматурой или несколькими уголками — на них будет устанавливаться поддон для сбора золы;
• еще через 2 ряда закладывается арматура, на которую ляжет колосниковая решетка;
• оптимальное расстояние от углей до шампуров — 3 кирпича, из них два ряда укладываются в обычном порядке, а третий формирует консоль шириной 1/4 кирпича — на нее будет укладываться подставка для шампуров и решетка для барбекю;
• последний ряд выкладывается из кирпича полностью — он будет служить основанием для рабочего стола, который оформляется камнем или керамогранитом.

Чтобы защитить угли от сильного ветра, рекомендуется использовать металлический экран с отверстиями. Для защиты рабочей зоны мангала от дождя и снега необходимо изготовить крышку из любого подходящего материала. Чтобы стенки не впитывал влагу, мангал из кирпича на даче следует покрыть лаком, например, КО-85.

Более сложный вариант — мангал с дымоходом. Для его строительства понадобится детальная схема — порядовка.

Для наглядности можно посмотреть видео с детальной инструкцией по сборке кирпичного мангала:

Читайте также: Детский домик для дачи своими руками

Какую кровлю выбрать для навеса мангала

В качестве навеса для мангала с дымоходом подходит практически любая кровля, а для открытого — только из негорючих материалов. Это может быть:

1. Металлочерепица. Отлично смотрится на капитальных строениях, не горит и отлично выдерживает перепады температур, но летом сильно нагревается на солнце, что не всегда комфортно в жаркие дни.

2. Профнастил. Более простой и экономный вариант, с теми же преимуществами и недостатками, что и у металлочерепицы. Но если делать навес высоким, нагревание на солнце не будет играть существенной роли.

3. Ондулин. Не нагревается на солнце, не горит, при этом очень легкий материал, так что не требует усиленной стропильной конструкции. Для строительства своими руками — оптимальный выбор.

4. Поликарбонат. Позволяет сделать полупрозрачный навес практически любой формы. Но из-за размягчения при нагревании располагать навес следует не ближе 1,5 м от огня. Между дымоходом и крышей из поликарбоната также нужно проложить термостойкий материал.

Читайте также: Преимущества ондулина: открываем все секреты

Фото-примеры мангалов для дачи

Обогреватель-обогреватель для мастерской своими руками: фото и варианты на видео | Своими руками

Сосед по участку, водитель с большим стажем, наведя порядок в гараже, собирался выкинуть три тормозных барабана. Я взял их себе и сделал компактную духовку для мастерской.

Один барабан использовался как основание, а два других – как жаровня (фото 1).

В основании выпилил болгаркой отверстие зольника, потом прикрутил к нему болтами и гайками нижний барабан через отверстия в нем.

Сварил решетку нужного размера из квадратного профиля и положил ее на дно среднего барабана (фото 2). С помощью трех изогнутых пластин толщиной 10 мм (найденных в моем металлоломе) (фото 3) я сварил барабаны жаровни вместе (фото 4) По размеру зольника сварил зольник из листового металла так, чтобы он был удобно его снять.

Прикрутил к нему кованую ручку магазина.

Решил сделать дверцу духовки не сбоку, как обычно, а сверху.Я увеличил отверстие на верхнем барабане, отрезав лишнее болгаркой. Я сделал две полукруглые детали из листового металла толщиной 10 мм, одна будет дверью, вторая будет потолком и одновременно опорой для дымохода, на ней сделал разметку для трубы (фото 5).

Детали прикручены.

Вырезал для трубы круг и приварил в отверстие (фото 6). Еще я приварил кованую ручку к дверной крышке. В дымоходе установил заслонку заслонки для регулирования процесса горения.Печь загрунтована и покрашена черной термостойкой краской.

---

Смотрите также: Гаражная и тепличная печь своими руками – фото и схема

---

НАГРЕВАТЕЛЬНЫЕ ПЕЧИ ДЛЯ МАСТЕРСКОЙ – ВИДЕО ВАРИАНТЫ

© Автор: Виталий Пышенко, Фото автора

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками – домохозяину!»

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Мангал раскладной-раскладной своими руками (+ чертежи + размеры) | Своими руками

В начале прошлого «шашлыка» сделал складной мангал из листового металла толщиной 1 мм и обрезков уголка, которые теперь постоянно ношу с собой в багажнике машины. Сделать это несложно, поэтому, если вы любите отмечать праздники на природе, никогда не поздно повторить мою идею.

Первым делом я подготовил чертеж деталей мангала с размерами (см. Рисунок на странице 17).Я подобрал их так, чтобы сложенная конструкция легко помещалась в дипломат и не требовала специального футляра для переноски.

По чертежу вырезал дно, загнул короткие его концы так, чтобы стороны были высотой 40 мм. По длинным сторонам приварил участки уголков 40 × 25 мм, которые не только необходимы для установки стен, но и служат ребрами жесткости. В углах по всей длине на равном расстоянии друг от друга просверлил отверстия для лучшего сцепления при горении.

Далее по чертежу сделал короткие стены. Прикрутил их с концов к углам саморезами М5 (фото 1). Гайки сильно не затягивал, чтобы стенки можно было складывать и раскладывать. А чтобы они не откручивались, забрызгал концы болтов молотком.

После этого по чертежу сделал боковые стенки. В нижних углах сделал прямоугольные вырезы под болты крепления торцевых стенок. Снизу и по бокам приварил крючки (фото 2), с помощью которых стенки будут соединяться с нижней и торцевой стенками.Для сохранения необходимого зазора при сварке под крючки подкладывал металлические пластины необходимой толщины.

Из обрезков уголка 40 × 25 мм сварил П-образные ножки со штырями на свободных концах (фото 3) Для крепления к днищу приварил хомуты на нужном расстоянии по углам последнего (фото 4)

Складной мангал готов.

Разобрать его очень просто: снимаю боковые стенки и кладу их снизу, затем снимаю ножки и кладу их поверх стен, закрываю все торцевыми досками (фото 5), в таком виде я положить их в дипломат.Кроме того, я оснастил гриль противнем из старой духовки, сеткой из арматурной сетки и кочергой, которую сделал из стального прутка.

---

Смотрите также: Отличный мангал из газового баллона своими руками – мастер-класс и фото

---

СКЛАДНАЯ РУЧКА – ЧЕРТЕЖИ И РАЗМЕРЫ

СКЛАДНАЯ РУЧКА СВОИМИ РУКАМИ – АЛЬТЕРНАТИВЫ НА ВИДЕО

© Автор: Валерий Василюк, Фото

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ.БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками – домохозяину!»

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Сделайте мангал своими руками из металлических габаритов. Как приготовить мангал своими руками. Комплектация на фото

Трудно представить кулинарные процессы на природе без барбекю.Эти устройства позволяют создавать на дачном участке невероятно вкусную еду. На рынке представлено множество моделей мангалов. Однако зачастую владельцы строят такие устройства собственными силами. Как приготовить мангал? Часто просто получаются разные конструкции. Их форматы определяются целями владельца, финансовыми возможностями, параметрами сайта и рабочими навыками создателей.

Критерии выбора дизайна

Очень часто в вопросе выбора материала для мангала предпочтение отдается металлу.Он отличается прочностью, устойчивостью к серьезным температурным условиям и другим факторам. Некоторые составляющие конструкции скрепляются по-разному … Но способ сварки в этом вопросе самый надежный и оптимальный.

Сегодня правильно приготовить мангал – это отправная точка. Многие владельцы не хотят создавать какие-то обычные конструкции. А так оснастите их дополнительными элементами … К ним относятся:

• Топка, в которой можно разогреть еду.
• Специальные отсеки для сушки дров.
• Полки для различных кулинарных добавок и специй.

Если вы задумали приготовить мангал своими руками, то перед самим творческим процессом изучите фотографии и схемы различных модификаций. Их легко найти в сети. Так вы найдете для себя конкретную модель. Также полезно посмотреть видеоинструкцию. В них мастера подробно и практически описывают сварку конструкции. Это помогает заранее осознавать потенциальные сложности предстоящего бизнеса.

На практике сделать мангал из металла не так уж и сложно.

Просто заранее решите следующие вопросы:

• Будет ли конструкция разобрана или она будет монолитной?
• Габаритные размеры. На сколько человек рассчитано устройство? Этот аспект влияет на его параметры и количество шампуров, которые можно использовать в нем одновременно.
• Каков срок эксплуатации продукта? Эти критерии определяют выбор того или иного металла.
• Как будет выглядеть конструкция? Для этого следует изучить множество фото и вариантов с разным дизайном … Вы можете выбрать тот, который подходит вам по стилю и цвету. Оптимально, если вы найдете видеоматериал по конструкции именно этой модели.

Расчет размеров

Параметры планируемого барбекю являются ключевыми критериями. По ним определяется удобство использования агрегата по прямому назначению.

Если он используется семьей со стандартным количеством человек (3-4 человека), то подойдет модель 60 х 35 см.

Для команды с большим количеством людей необходимо использовать более крупную структуру.

Фотографии стандартных и нестандартных версий легко найти в сети. Можно встретить такие картинки, на которых традиционный вариант дополнен множеством компонентов и устройств. Они расширяют его функциональный диапазон и украшают его внешний вид. Любую металлическую модификацию создать несложно. А процесс сварки можно провести своими силами.

Например, вы можете действовать по следующему рисунку:

В Интернете много похожих и других рисунков.На их основе можно полностью построить свою работу. Важно решить дилемму с количеством шампуров одновременно на сварной решетке.

Не менее важным аспектом является глубина аппарата. Примерное его значение – 15 см. В этой ситуации между продуктом и углями останется необходимый для варки зазор. Высота мангала должна быть максимально комфортной для повара.

Выбор материалов

Самостоятельное создание металлической конструкции, возможно, с использованием различных материалов… Здесь главное не ошибиться с металлом. Выбранный вариант должен гарантировать максимальный срок эксплуатации будущей конструкции. В основном здесь работает одно правило: чем тоньше металл, тем короче срок службы агрегата. По этой причине следует использовать материал с хорошей плотностью. Никогда не используйте листы с максимальной плотностью 1 мм. Из них получится довольно слабая конструкция.

Другой пример чертежа:

Для получения материала высокого качества с длительным периодом обработки требуется подготовка таких материалов и инструментов:

• Металлические листы.Их параметры и толщина оптимальны.
• Уголки металлические. Из них формируются ножки для аппарата.
• Сварочное оборудование для соединения металлических деталей.
• Электродрели.
• Шлифовальные машины. У нее должны быть диски для резки металлов.
• Комплект электродов.
• Измерительные инструменты: рулетка, уровень, обыкновенная линейка.

Дополнительно готовятся чертежи. Их можно позаимствовать из интернета, можно сделать самому.

Технологический процесс создания мангала сваркой

Здесь важно определиться, какую конструкцию вы планируете – стационарную или переносную. Первый можно установить в определенном месте и надолго. Вторую можно без проблем перевезти.

Обычно использование сварочной техники необходимо для производства стационарного варианта. Перед тем, как приступить к самому рабочему процессу, обязательно посмотрите видеоуроки и решите, как вы украсите будущее устройство.

Алгоритм работы следующий:

Этап 1. Изначально создаем гнезда. На металлических листах требуется разметить линии. Готовый или скопированный рисунок служит ориентиром в этом процессе.

Этап 2. Из рабочего материала нужно вырезать все основные составляющие задуманной конструкции. Работа ведется в соответствии с имеющейся разметкой на листах. Дно должно образоваться. Это самый крупный компонент. Он образован четырьмя боковыми частями.Два из них короткие, а два других длинные.

Этап 3. Обязательно проделайте отверстия в длинных боковых частях. Их можно просто просверлить в одну линию. Они гарантируют проникновение кислорода в топку к углям. И тогда ваше устройство сохранит тепло, необходимое для нормального рабочего процесса. Отверстия должны находиться на расстоянии примерно 5,5 см друг от друга. Убедитесь, что до края остается не менее 2,5 см.

Этап 4. Все боковые детали (длинные и короткие) свариваются между собой.Должна образоваться прямоугольная конструкция без дна и крышки. По крайним верхним сторонам проделываются надрезы в длинных стенках. В этой работе следует использовать болгарку. Этот инструмент должен иметь специальную насадку для резки и обработки металлических изделий. Рекомендуется делать надрезы на двух боковых частях одновременно. Они должны хорошо сочетаться. Выравнивание разрезов последует. Если вы все сделаете правильно, то в будущем вы легко разместите здесь шпажки.

Этап 5.Все боковые элементы, уже приваренные, необходимо приварить к низу планируемой конструкции. Здесь крайне важны хорошие навыки сварщика и умение работать со сварочной техникой. Задача такая: все сварные соединения должны быть максимально качественными. Итак, вы получите коробку. Если у вас толщина материала 2-3 мм, лучше работать с инверторным сварочным оборудованием. Для создания коробки достаточно четырех швов с каждой стороны. Если плотность материала 1,5 – 2 мм, то дно и стенки изгибаются определенным образом.Это нужно предотвратить. Поэтому эти составляющие армируют профильной трубой или уголком.

Этап 6. К коробке привариваются ножки. Подготовить их к работе несложно. В этом деле помогут металлические уголки … Ножки можно закрепить как по углам созданной конструкции, так и на торце низа.

Нижние концы слегка заострены. Это гарантирует надежную устойчивость гриля.

Результатом проведенных этапов работ является создание качественного и долговечного агрегата

Если у вас накопилось много металла, но он представлен небольшими кусками, то вам нужно вырезать правильные заготовки.Затем сварите их. В этой ситуации нужно сваривать точнее и качественнее. И длина швов больше.

Пример самодельного мангала:

Угловая рама

Этот вариант рамы считается более прочным. Здесь исключается изгиб металла. Алгоритм работы следующий:

1. Взять углы. Из них готовится каркас. Пример:

Можно сваривать из профильных труб:

2.К этому каркасу крепится дно.

3. Стены сварные.

Расширенная версия

Металлический мангал, созданный своими руками, всегда можно усовершенствовать и дополнить полезными комплектующими. Один из них – навес. Пример:

И столешница, и каркас для размещения шампуров не будут мешать этой конструкции. Сверху мангал можно армировать профильной трубой. Готовить нужно так, чтобы оставалось место для возможных добавок.

По желанию вы можете приготовить гриль этого формата. Есть и другие варианты дизайна.

Другие варианты дизайна

Ствол на базе

Для создания необходимой конструкции подойдет и металлический ствол … При нанесении работа выполняется достаточно динамично и просто. Поскольку бочки обычно имеют внушительные параметры, мангалы из них создаются большими и массивными. Они предусматривают приготовление еды для большого коллектива.

Если вы пользуетесь такой бочкой, то обязательно сделайте крышку для задуманного устройства.Во время эксплуатации его необходимо закрывать крышкой. Это обеспечивает равномерное и идеальное прожаривание готовящихся блюд.

Balloon based

Здесь можно работать двумя способами. Одна за другой создается более сложная структура. По второму – проще.

В любом случае сначала необходимо закрепить цилиндр. С него откручивается кран. Поставляется шланг с водой. Вода следует под небольшим давлением. Баллон заполнен полностью. Тогда допускается резка металла.

Обычно используется 50-литровая бутылка. Внешний диаметр 96 см. Это оптимальные данные для создания шести больших порций барбекю.

Маркировка производится по продольному шву. Все расстояния рассчитываются с его помощью.

Расстояние 24 см рассчитывается от шва с обеих сторон. Линии нарисованы. Баллон находится в горизонтальном положении. На одной линии делается разметка для шампуров. От круговых швов с правой и левой стороны отступ 3 см.Затем метки ставят постоянно через каждые 8 ​​см. Итого – 6 обозначений. В них просверливаются отверстия. Примерный диаметр каждого – 1 см.

От линии разметки нужно отступить на 10 см вверх. Вот и конец крышки устройства. Затем она делает отметку. Это расстояние между линией старта и последней. Между ними при расстоянии от круговых швов 3 см обозначаются линии.

Затем сразу приваривают петли.Здесь нужен помощник.

Болгарка отрезает дверцу. Из бутылки наливается вода.

Крышка не должна отклоняться назад. Поэтому между петлями по линии среза приваривают два уголка шириной 3-4 см. Они должны быть справа и слева от обложки.

Степень отгиба углов определяет расстояние открытия крышки.

Нижний обод снимается. Крепится к крышке деревянной ручкой.

Чтобы крышка не провалилась внутрь, нужно к вырезу приварить металлическую полосу.Его плотность: 1-3 мм, ширина – 3 см.

Отверстия для шампуров делаются согласно обозначениям. Используется дрель. На противоположной стороне на тех же позициях расположены такие же отверстия.

Цилиндр переворачивается вверх дном. От шва с двух сторон отступ по 10 см. От таких линий следует еще один отступ 10-12 см, проводят линии. Из шва посередине образовались две полосы. Их ширина 10 см. В них проделываются воздушные прорези на расстоянии 5 см.Вместо щелей можно просверлить множество отверстий.

Кран снят. Отверстие заваривается.

Ножки смонтированы.

Более простой вариант создается так: баллон разрезается по длине на две равные части. По краям просверливается множество отверстий для воздуха. Ноги прикреплены.

Изготовление переносных версий

Они великолепны по своей природе. Вы можете купить их или приложить свои усилия.

Их виды: сборные и разборные.Формат последнего – чемодан. Пример:

Вот крепления – дверные петли … Ножки тонкие.

Другой вариант:

Здесь ножки складываются внизу. Остальные компоненты складываются по одному. Боковые части соединяются разрезами.

Разборные версии состоят из компонентов, не имеющих скоб. Сборка происходит на месте. Его можно прикрутить. Может быть – с пазами и прорезями. Такие изделия изготавливаются без сварки.Работа идет болгаркой (у нее алмазный диск) или пилой по металлу.

Создание:

1. Картонный макет делается заранее. Он идеально подходит по размеру изделия.
2. Узоры перенесены на металл.

Еще версии:

Вот ножки из углов. Ноги имеют слегка загнутые вырезы. Для них в боковинах есть отверстия. При сборке на прорези нанизываются боковые части.

Дно без фиксации. Изнанка боковин загибается внутрь на 4 мм. Бока прикреплены к ножкам. По периметру формируется бортик. На нее ложится дно.

Вопросы по покраске и итоги

Для металлического аппарата лучше использовать термостойкие и термостойкие краски.

• CERTA (Черта). Выдерживает нагрузку до + 900 ° С,
• Ржавчина-олеум. Потенциал – до + 1093 ° С. Варианты цвета: матовый, белый, серый, черный.
• «КО-8101». Потенциал – + 650 ° C, по умолчанию предусмотрено 12 цветовых вариантов.
• КО-8111 Thermica обладает антикоррозийными свойствами. Преодолевает эффект + 600 ° С.

Сколько стоит такой продукт с точки зрения расходных материалов и сварных швов? Конечно, дешевле, чем готовые мангалы в частной мастерской или от производителя.

Кебаб, приготовленный на природе, – восхитительное блюдо. При желании его можно жарить на камнях, но гораздо удобнее использовать железный мангал – мясо не пригорает, а угли медленно раздуваются воздухом, проходящим через специальные отверстия.Благодаря высокому расположению мангала над ним не нужно наклоняться или сидеть бок о бок во время готовки. Если вы еще не приобрели это полезное приспособление, то из этой статьи вы сможете узнать, как сделать мангал из листового металла своими руками, чтобы не покупать его в готовом виде.

Схемы и размеры мангалов

Самодельные мангалы делятся на 2 группы – стационарные и сборно-разборные. Первые предназначены для дома или дачи и отличаются более массивной конструкцией, вторые представляют собой легкие складные модели для пикников на природе.

Во дворе дома установлены металлические шашлычницы нескольких видов:

• мангал уличный простой открытый на ножках;
• многофункциональное устройство, включающее мангал, духовку, печь для казана и даже коптильню;
• вариантов сада, оборудованного крышей, а иногда и естественной вытяжкой.

Многофункциональный гриль

Ссылка. При изготовлении мангалов некоторые мастера не только комбинируют их с различными плитами, но и ставят электрическую вертелу над мангалом, что показано на рисунке ниже.Благодаря этому птица готовится автоматически, как на промышленном гриле.

Походные конструкции бывают двух типов – разборные и складные. Разница между ними заключается в их компактности и весе. В первом случае мангал делается со съемными ножками и разобранным корпусом, чтобы он легко помещался в багажник автомобиля. Устройство шашлычников второго типа позволяет складывать их в виде чемодана или портфеля для ручной переноски.Образец оригинальной самоделки представлен на фото.

После выбора конструкции следующим шагом является рисование эскиза и определение размеров конструкции. Чтобы мангал своими руками получился простым в использовании и достаточно вместительным, учитывайте следующие моменты:

1. Ширину изделия выбирайте исходя из длины имеющихся шампуров, обычно она лежит в пределах 250-400 мм. Если шампуров еще нет, то предусмотрите стационарный вариант максимально широкой, а переносную лучше сделать маленькой.
2. Прикиньте, сколько порций шашлыка вам придется приготовить одновременно и рассчитайте длину мангала, соблюдая условие: расстояние между шампурами должно быть не менее 60 мм.
3. Высота самодельного барбекю выбирается по вашему росту для удобства жарки и вращения шампуров.

Консультации. Чтобы правильно сделать мангал с навесом из металла, при выборе размера следует позаботиться об устойчивости конструкции.Нежелательно проектировать мангал слишком узким и длинным, если только подставку не закладывать в бетон. На фото представлены проекты красивых мангалов с крышей из кованых элементов.

Если вы планируете построить беседку, где впоследствии будет располагаться мангал, то необходимо предусмотреть вытяжку с дымоходом и выдержать расстояние 1 м от топки до деревянных конструкций.

Подготовка материалов

В зависимости от назначения и конструкции мангала для изготовления используется листовой металл различной толщины:

• дворовые мангалы, которые постоянно находятся на улице, обычно строят из обычной стали толщиной от 2 до 3 мм;
• для сборной конструкции, предназначенной для транспортировки, металл лучше брать не более 1.5 мм;
• изделия, складывающиеся в чемодан или портфель, должны быть собраны из нержавеющей стали толщиной 0,8-1 мм.

Уличный гриль также можно сделать из старого газового баллона или 200-литровой бочки. У вас получится готовая топка круглой формы, где остается вырезать крышку, поставить дверцу и заварить дымоход так, чтобы мангал одновременно служил коптильней. Как было реализовано это необычное решение, смотрите на фото:

Ножки конструкции изготавливаются из любых доступных средств – профильных и круглых труб, уголков и швеллеров.К ним предъявляется только одно требование: опоры должны обеспечивать устойчивость конструкции.

Простая стационарная модель – заказ на сборку

Как правило, дворовый мангал изготавливается из металла своими руками, соединяется сваркой. Сначала железные листы необходимо разметить и разрезать на заготовки в соответствии с чертежом. Для дальнейших действий предлагаем следующую пошаговую инструкцию:

1. Возьмите заготовки боковых стенок и просверлите в них 5 отверстий диаметром 15 мм на высоте 8 см от низа.
2. Теперь нужно сварить металлический ящик – будущий мангал. Двойное дно можно сформировать двумя способами: приварить перфорированный стальной лист к боковым отверстиям или положить сетку и выложить дно полнотелыми керамическими кирпичами.
3. Приварите каркас с перекладинами между ножками и прикрепите к готовой топке.
4. Для установки и поворота шампуров вырежьте на концах боковых стенок пазы с интервалом не менее 6 см.
5. Прикрепите ручки для переноски к торцевым стенкам.

Важный момент. Правильное размещение сварных швов снаружи, а не внутри топки, чтобы они не перегорели. Так продукт прослужит дольше.

Если для приготовления мангала используется баллон или бочка из пропана, то в нем нужно вырезать крышку и вставить внутрь сетку. Последние можно купить или сварить из стальной проволоки самостоятельно. Сделайте крышку навесной, откинув ее. Когда нужно сделать коптильню, вместо полукруглого дна цилиндра приваривается железный диск с проемом для двери, а с другой стороны устраивается дымоход.Подробнее о приготовлении мангала в домашних условиях рассказано в видео:

.

По окончании монтажных работ доработать внешний вид изделия, покрасив его термостойкой эмалью серии КО или специальной краской из аэрозольного баллона.

Мангал разборный металлический

Изготовление конструкции в разобранном виде осуществляется в том же порядке, что и мангал сварной, но с некоторыми отличиями:

1. Раскрой металлических деталей производится с запасом на загибы по краям, с помощью которых стенки крепятся друг к другу на болтах.
2. Концы каждого элемента необходимо загнуть под углом 90 ° и просверлить в них отверстия.
3. Ноги тоже прикручены к корпусу.

Консультации. При сборке следите, чтобы гайка и часть резьбы находились снаружи, а головка болта находилась внутри топки, как показано на чертеже.

Есть и более простой вариант соединения деталей без резьбовых соединений … Крепежными элементами являются сами ножки из профильных труб с продольными вырезами.В эти прорези вставляются загнутые концы стенок, а дно просто входит в загибы. Суть идеи показана в следующем видео:

Мангал в виде дипломата сделать несколько сложнее. Вам придется работать с нержавеющей сталью, которую сложнее сверлить и гнуть. Не стоит использовать обычное железо, лист толщиной 0,8 мм довольно быстро выгорит, а более толстая сталь сделает чемодан слишком тяжелым. Вторая трудность, заметная на сборочном чертеже, – это установка петель на боковые стенки так, чтобы они загибались внутрь.Торцевые хомуты просто привариваются к низу, а ножки вставляются в специальные пазы.

Заключение

Для умелого хозяина сделать мангал из металла – не проблема. Даже при отсутствии сварки и навыков работы с ним стационарный мангал можно прикрутить болтами. Главное, не ошибиться с размером изделия и не сделать его слишком маленьким. При наличии времени и желания можно расширить функциональные возможности мангала – сварить полки для дров и нанизать мясо, а также сделать навес, чтобы не накрылся случайным дождем.

Инженер-проектировщик с опытом работы в строительстве более 8 лет.
Окончил Восточноукраинский национальный университет. Владимир Даль по специальности «Электронная промышленность» в 2011 году.

Связанные записи:

Для дачных и загородных домов гриль уже давно практически необходимый элемент … Нет ничего лучше отдыха от дел праведного свежего воздуха , с барбекю в приятной компании. Но только правильно подобранный гриль гарантирует хороший шашлык и другие блюда на углях.Вместе с пользователями FORUMHOUSE разберемся, как выбрать идеальный гриль.

Сегодня рынок предлагает огромное количество площадок для пикника на природе – от переносных сборно-разборных до массивных кованых и стационарных мангальных комплексов. Стоят такие изделия немалые деньги, но не факт, что они порадуют владельцев простотой использования и долгим сроком службы. Хороший прибор для приготовления мангала под свои нужды несложно сделать самому, убеждены многие форумчане.Главное, соблюдать несколько важных правил, размеров и параметров, таких как высота мангала, ширина стен, расстояние между шпажками и т. Д.

Жаровня правильной глубины.

Мангал подходящего размера.

«Правильная» установка должна быть эргономичной, то есть удобной и безопасной в обслуживании, потреблять минимум топлива и не требовать никаких «развевающихся» фанер и других ненужных манипуляций.

Выбрать мангал – задача не из легких, надо учитывать материал, размер, дизайн.Тонкая сталь, из которой делают так называемые «дорожные» разборные устройства, пожалуй, худший материал. Конструкции из него непрочные и непрочные, плохо держат тепло. Над таким агрегатом придется постоянно махать «веером», раздувая угли – от этого шашлык на шпажках обугливается снизу, а сверху горит. К этому можно привыкнуть, но к этому времени может перегореть и сам мангал: тонкая листовая сталь просто не выдержит регулярного использования. Поэтому, если изредка приходилось использовать «походный» вариант, лучше приготовить угли отдельно на растопленном огне, а затем пересыпать их в топку.

Многих дачников сборно-разборные конструкции привлекает возможность снимать устройство для сохранности в конце сезона. В этом случае нужно выбирать простую и надежную систему сборки-разборки, без петель и зажимов для шампуров, которые быстро выходят из строя.
Идеальный мангал: толщина стали 3-5 мм.

Грамотный металлический блок для дачи, по мнению опытных пользователей FORUMHOUSE, должен иметь толщину стен не менее трех-пяти миллиметров.

Сварной44:

– Все идеально просто. Толщина стали для мангала 3-4 мм, длина стенок 600 мм, ширина 350 мм, высота стенки мангала 150 мм, выдвижных полок для ясеня нет. Обрезать сверху сталь по всей длине профилем 20 * 20, съемные ножки – из профиля 30 * 30. Это основание, на которое легко поставить крышу, топку, стойки для вертела, боковые полки.

Оптимальное расстояние между шампурами на решетке

Углубления для шампуров лучше всего делать в виде вертикальных прорезей для возможности поворота шампура на 90 градусов, советует участник форума Kuznecs … Расстояние между шампурами на решетке 70 мм. Само устройство желательно покрасить термостойкой краской для лучшего внешнего вида и защиты от коррозии.

Многих волнует прорезь для мангала, на каком расстоянии от углей они должны быть. При этом размеры не имеют значения: дыры в боковых стенках, которые часто встречаются в покупных устройствах, многие форумчане считают бессмысленными и даже вредными. Из-за них мясо на шпажках прожаривается неравномерно, а дополнительный поток воздуха снизу спровоцирует появление пламени.В топке оптимальной глубины без щелей угли будут тлеть равномерно и долго за счет притока воздуха сверху. Как вариант, для ускорения воспламенения угля снизу иногда предусматривается нагнетатель, который закрывается заслонками. Во время жарки створки плотно закрываются – готовый уголь не раздувается ветром и горит равномерно.

Какой должна быть оптимальная высота стен мангала

Высота стены барбекю – это величина, вызывающая больше всего вопросов.Большинство пользователей сходятся во мнении, что высота мангала-мангала должна быть достаточно большой: эффективный минимум, позволяющий приготовить хороший шашлык и сэкономить топливо, составляет 13-14 сантиметров. Это оптимальные размеры, и их рекомендуется выбирать. При высоте стен 18-20 сантиметров потребуется слишком много угля, иначе шашлык получится «засохшим».

Дачник I,
Москва :

– Идеальное или близкое к нему расстояние от углей до мяса на шпажках 11-13 см.То есть чистая высота топки составляет 15 см. Борта правильно сужаются к низу, а расширяются кверху: расход дров или угля меньше, а для варки он достаточно горячий.

Пользователь Alex286 сделал днище своего устройства регулируемым по высоте: изначально – 14 сантиметров, но вы можете поднять его, уменьшив глубину топки до 8 сантиметров. Высота гриля-барбекю должна быть универсальной, ведь такая универсальность позволяет успешно готовить на углях различные продукты: не только мясо, но и рыбу, овощи и т. Д.

Alex286:

– К низу с двух сторон приваривают пластины по 2 мм, а к ним приваривают ручки из квадрата 10 мм. В нижнем положении ручки лежат по бокам мангала. Посередине пластин привариваются крючки. Если вам необходимо повысить температуру готовки за счет уменьшения глубины топки, поднимите дно за ручки и зацепитесь этими крючками по бокам мангала.

Оптимальная высота мангала.

Чтобы получить вкусный шашлык, недостаточно просто выбрать коробку с металлическими бортиками. Настоящий владелец стремится быть не только надежным, но и максимально удобным и универсальным. Пользователь форума Vkokorin Долго искал среди купленных товаров, но в итоге не нашел ничего по своему выбору и сделал трансформер собственной конструкции – с откидными решетками, крышками и полками. Тесты прошли на твердую пятерку!

Мангал.Расстояние между шампурами

Преимущества трансформатора:

* Решетки складывающиеся. Когда они находятся над топкой, на них удобно готовить: ставить чугунную сковороду, чайник и т. Д. В разложенном состоянии решетки становятся удобными столиками по бокам мангала.

* Решетка съемная чугунная под.

* Съемные крышки имеют многоцелевое назначение. Сверху – чтобы вода не попадала в топку, в ней не было дырок, а воде сливаться некуда.Снизу – как полочка. А если положить их на наклонные решетки, то получится два стола.

Вкокорин:

– Петли решетчатые – отрезки труб диаметром чуть больше диаметра фитингов. Их сначала приваривают к готовой решетке, затем продевают через них кусок арматуры и приваривают к мангалу. Глубина топки достаточна для приготовления пищи в казане, установленном сверху решетки.

Однако многие владельцы считают, что устройство металлическое, даже самой хорошей конструкции все равно уступающее по надежности, прочности и удобству стационарному агрегату.Переносные мангалы незаменимы для выездов на природу, но они имеют свойство ржаветь, терять форму, что сказывается на его полезных качествах … Другое дело – прочная кирпичная конструкция.

Мангал. Высота доски.

Каменная печь

Кирпичный мангал или каменная печь на участке идеально подходят для приготовления самых разнообразных блюд и представляют собой небольшую архитектурную форму, способную идеально украсить ландшафт. Но затраты на изготовление такого капитального очага будут более значительными.

Но простую конструкцию мангала из шамотного кирпича построить легко и недорого, но он прослужит долго и будет намного экономичнее в использовании топлива, чем сталь. И вам даже не нужно класть кирпичи в раствор.

Такой блок при аккуратном использовании прослужит пятнадцать лет, говорит участник форума JimDaddy .

JimDaddy:

– Дно кирпичное. Стены, первый ряд – кирпич ровный, второй ряд – кирпич по краю.Получается высота 18 см, что близко к идеалу. Постепенно сторона кирпича, смотрящая на огонь, осыпется, такие кирпичи можно перемещать на дно, а целые кирпичи снизу – на стены. Такие переборки будут происходить не чаще одного раза в три года. Топку накрыть листом железа, лист прижать кирпичом.

Пользователь форума queser изобрел и реализовал конструкцию разборного мобильного «Лего-барбекю» из кирпичей.Как уверяет автор, его агрегат «масштабируемый» по размерам, который можно выбрать в зависимости от аппетита компании, свободного места, бюджета и т. Д., Легко монтируется и разбирается, экономит дрова.

Как видно из схемы, на которой указаны все размеры, конструкция проста, как и все гениальное. По словам его создателя, «конструктор» легко помещается в багажник автомобиля, не требует бережного обращения (спокойно переживет десяток зим на открытом воздухе), любой поврежденный элемент легко заменяется.А если для «Лего-мангала» соорудить теплоемкую крышку, то возможности приготовления станут сравнимы с русской печью или тандыром.

Если добавить немного фантазии в умелые руки, материал, правильные размеры и инструменты, то ваш агрегат станет настоящим украшением участка. Это произведение искусства, созданное участником форума В.Зеневым. Его дракону нельзя отказать в функциональности: это и мангал, и мангал, и коптильня.

Присоединяйтесь к обсуждению и разным дизайнам… Узнайте, какую краску лучше всего использовать при проектировании и строительстве каменных печей и барбекю. Смотрите наше видео с подробным описанием конструкции

• 1. Разновидности мангалов.
• 2. Какое топливо мне использовать?
• 3. Расход топлива.
• 3. Как зажечь мангал на дровах и угле.
• 4. Инструменты и материалы.
• 5. Мангал уличный из металла.

Мангал – Это печь открытого типа, работающая на дровах и угле.Благодаря такому устройству можно приготовить такое вкусное и ароматное блюдо, как шашлык. В статье будет представлена ​​информация о различных моделях мангалов, типах и расходе используемого топлива, способах разжигания дров, угля и изготовления классической модели печи с разным уровнем шампуров.

Разновидности мангалов.

Самый простой мангал можно сделать из кирпича или камня. При отсутствии каменного материала в земле выкапывается ямка, а по краям укладываются ветки для поддержки шампуров.Распространенная конструкция мангала состоит из металлических листов, соединенных между собой в коробку прямоугольной формы с помощью сварки или разъемных креплений.
Жаровни подразделяются в зависимости от:

• – материалов, используемых для обработки земли, камня и металла;
• – размер переносной (мобильный, не разборный) и стационарный;
• – источники энергии на твердом топливе, электричестве и газе.

Какое топливо следует использовать?
Для обеспечения интенсивности теплового излучения, чистоты дыма необходимо использовать следующие виды топлива:
1.Сухие ветки, стволы плодовых деревьев, дуб, бук, акация. Из-за высокой концентрации канцерогенов, выделяющихся при горении, нежелательно использовать сухой хвойный и березовый материал.
2. Древесный уголь … Изготовлен из березы и дуба, яблони и вишни. Также продается некачественный уголь, который производится из сосны или осины. Главное отличие качественного продукта в том, что он плотный, тяжелый и имеет насыщенный антрацитовый цвет (угольно-черный с серым отливом).
3. Угольные брикеты. Такой продукт получают из угля твердых пород деревьев путем измельчения, смешивания с натуральным крахмалом и прессования в брикеты.Плотно упакованные продукты имеют определенный калибр, что позволяет точно определять расход топлива при разном количестве приготовленного мяса.

Расход топлива.

Расход топлива зависит от веса и вида готового продукта, направления и скорости ветра, температурной среды, характеристик мангала, качества древесины. Поскольку существует множество переменных, от которых зависит расход древесины, мы рассмотрим, сколько топлива необходимо для представленной модели.

Мангал находится на улице у стены, защищающей огонь от ветра.Процесс проходит при температуре около 20 градусов по Цельсию. Если это:

• – 1 кг свинины (шашлык) или рыбы, то продукт будет готовиться 15-20 минут, а средний расход топлива на дрова / уголь / брикеты из твердых сортов – 2,5 / 1/1. кг;
• – 1 кг куриных окорочков, то на приготовление блюда уйдет 25-35 минут. средний расход топлива составит 3,5 / 1,5 / 1,5 кг.

Данные были собраны в ходе 12 экспериментов с мая по июнь.
Как зажечь барбекю дровами и углем.
Приготовить древесный уголь в мангале очень просто. Развести огонь после проливного дождя намного сложнее. Чтобы зажечь топливо в мокром мангале, можно поступить следующим образом:
1. Подготовить сухие ветки, поленья в необходимом количестве для приготовления необходимого количества пищи. №
2. На влажное дно жаровни уложить 3-4 подготовленных поленья в один слой.
3. На сформированную деревянную основу положить мятую бумагу любой формы и на нее в виде конуса уложить тонкие стружки, ветки, а затем поленья средней толщины.
4. Подожгите бумагу спичками или газовой горелкой.

5. После того, как появится сильное пламя, положите оставшуюся древесину и ожидайте появления угля.
Розжиг готового угля или брикетов может производиться по следующей технологии:
1. Вылейте достаточно топлива из мешка.
2. Если используется уголь, измельчите его на равные части.
3. Обильно и равномерно смочите топливо угольной зажигалкой. Для этих целей желательно использовать средство на основе парафина или голову самогона, так как эти жидкости при горении не выделяют специфического запаха.
4. Через 60 – 90 секунд обработанное топливо можно воспламенить. Выдержка в течение указанного периода времени необходима для впитывания продукта древесной основой.
5. С помощью вентилятора, который может быть изготовлен из толстого картона, создать интенсивное горение.
6. После появления мощного теплового излучения блюда можно ставить на решетку.
Инструменты и материалы.
Чтобы сделать металлический мангал для улицы, вам потребуются следующие инструменты и материал:
– сверло со сверлами по металлу диаметром 6, 10, 12 мм;
– болгарка с отрезным кругом;
– ножовка по дереву;
– ключи гаечные 10-12 мм;
– рулетка и карандаш;
– квадрат на 90 градусов;
– лист металлический 600 Х 1015 мм;
– уголок 45 Х 45 мм, длина 120 мм;
– уголок 35 Х 35 мм – 5900 мм;
– уголок 25 Х 25 мм – 2100 мм;
– труба сечением 3/4 “- 3 м;
– стержень диаметром 8 мм и длиной 700 мм – 2 шт.;
– доска 70 Х 25 мм – 3,4 м;
– болт с гайкой 40 Х 6 мм в количестве 30 штук;
– винт саморез 20 Х 3,5 мм – 14 шт.

Уличный мангал из металла

Процесс изготовления многоярусного мангала будет проходить в следующие этапы:
Этап 1.
На подготовленных материалах разметить и нарезать шлифовальной машиной из:
– боковые стенки из листового металла с размерами 660 Х 140 мм – 2 шт., 455 Х 140 мм – 2 шт., 660 Х 455 – 1 шт .;
– уголки 45 Х 45 два упора одинаковой длины;
– уголок 35 Х 35 четыре стойки для шампуров по 350 мм, нижние соединительные элементы для мангала длиной 660 мм – 2 шт., 455 мм – 2 шт., И стол 650 мм – 2 шт., 455 мм – 2 шт .;
– уголок 25 Х 25 анкерных опор 585 мм – 2 шт., 455 мм – 2 шт .;
– трубы 3/4 дюйма, четыре ножки, по 750 мм каждая.
Распилил доску на семь полос длиной 420 мм.
При разрезании всех деталей необходимо учитывать ширину реза около 2 мм.
Этап 2
На стойках из угла 35 Х 35, согласно фото, сделайте разметку для получения стоек с правым (2 шт.) И левым (2 шт.) Размещением пазов.Просверлите отверстия сверлом на 12 мм, а пазы для шампуров вырежьте болгаркой.

Этап №3.
В двух нижних соединителях мангала (35 Х 35 Х 660 мм) по краям одной полосы прорезать паз для стыковки углов 35 Х 35 Х 455 мм заподлицо.
Этап 4.
При помощи болтов прикрепите соединительные элементы к боковым стенкам мангала.
Этап 5.
Прикрутите нижнюю часть к получившейся раме.
Этап 6.
Установите подставки для шампуров в сформированный короб по углам так, чтобы пазы были направлены по ширине мангала.

Этап 7.
Прикрутите упоры к самой внешней части днища.

Этап 11.
В двух деревянных брусках прорежьте по краям паз для крепления креплений анкерных опор.
Этап 12.
Установите рифленые планки по краям полки стола и закрепите их саморезами. Заполните и закрепите оставшиеся доски полки таким образом, чтобы в середине образовался технический проем, способствующий комфортному уходу за площадкой.

Этап 13.
Поместите мангал на стол, отметьте отверстия в середине стен мангала на расстоянии, указанном на фото 5 и 14.
Этап 14.
В боковой части в мангале с размерами 660 Х 140 мм сделать отверстия диаметром 6 мм (12 шт.), а в стене 455 Х 140 мм – 10 мм (всего 8 шт.).
Переносная металлическая жаровня собрана и готова к испытаниям.

Любимое развлечение на природе или за городом – шашлык на свежем воздухе.Чтобы его приготовить, вам понадобится качественное мясо, немного навыков и, конечно же, подходящий гриль для барбекю.

В продаже огромный выбор этих устройств, от легких портативных до стационарных, которые устанавливаются на даче. Однако сделать мангал из металла своими руками сможет любой уважающий себя мужчина.

Происхождение понятия – мангал.

Слово «мангал» в переводе с некоторых кавказских диалектов (а именно оттуда пришла культура приготовления шашлыка) означает корзину с углем.Именно такой способ приготовления мяса признан классическим – заранее подготовленные кусочки нанизывают на шпажку (металлическую или деревянную) и обжаривают на раскаленных углях.

Спустя какое-то время к нам пришли западные традиции – шашлык. Этот способ приготовления отличается от мангального. Над раскаленными углями кладут решетку, на которую раскладывают крупные куски мяса, разрезанные поперек волокон. Шампуры в этом случае не нужны.

Есть еще один вид гриля. Над корзиной с углями ставится вертел, на котором можно жарить большие куски мяса и даже целые тушки.
Современные конструкции промышленных мангалов часто сочетают в себе мангал и мангал.

Прогресс не стоит на месте, и старейший способ приготовления мяса претерпел улучшения. Вместо корзины для угля можно использовать газовую горелку или электронагревательный элемент. Мы рассмотрим классические виды мангалов – на углях.

Основные типы

Несмотря на кажущуюся простоту конструкции, необходимо соблюдать определенные правила. Для начала разберем основные виды мангалов:

Переносной без корзины

По сути, это даже не мангал, а две направляющие, на которые можно установить шампуры.Ямка в земле или очаг из камня и земли используется как корзина для угля. Это самый удобный с точки зрения мобильности аппарат. Незаменимый вариант для пеших прогулок. Однако с его помощью нельзя приготовить качественный шашлык. Иногда участники пикника просто кладут вокруг костра несколько кирпичей.

Переносной гриль с корзиной для угля

Самая распространенная конструкция. Корзина сделана из металла (лучший вариант – нержавеющая сталь). Съемные ножки прикручиваются снизу.Сама корзина может быть разборной или неразъемной. От этого зависит компактность при переноске. На таком мангале можно приготовить полноценный шашлык или шашлык, если сверху установить мангал. Такое приспособление, как правило, берут на вооружение автомобилисты при организации пикника на природе.

Мобильный гриль

Отличие от портативного в том, что конструкция неразборная. Используется на даче, во дворе частного дома, уличных кафе. Оснащен ручками для переноски, а иногда и колесами для облегчения транспортировки.Изготавливается из более толстого металла, может иметь насадки: разделочный стол, вешалка для чайника, подставка для вертела. Более крупные конструкции можно оборудовать дымоходом и крышей;

Решетка стационарная

Это конструкция, установленная на фундаменте. Может быть элементом летней кухни или беседки. Выполняется совместно с мангалом, мангалом, духовкой. Как правило, имеет свой дымоход. Такой мангал может быть металлическим или выложенным из кирпича. Второй вариант предпочтительнее по экономичности и функциональности.Размеры ограничены только фантазией хозяина.

фото, рисунков, видео. Переносной гриль с корзиной для угля

( 18 оценки, среднее: 3,97 из 5)

Практически все люди в сердце своей романтики и любят отдыхать с друзьями на природе. Ведь как приятно посидеть у костра, послушать песни под гитару и, конечно же, такой отдых сложно представить без вкусного шашлыка, приготовленного самостоятельно.Но в любую погоду приготовить шашлык без мангала становится сложно, неудобно, а иногда и невозможно. Именно использование этого устройства делает такие посиделки в хорошей компании комфортными и уютными.

Изначально гриль использовался как универсальный инструмент для приготовления различных блюд … Сейчас это устройство чаще всего используется для жарки вкусных шашлыков и мяса, используя естественное тепло углей.

Купить металлические мангалы можно практически в любом строительном магазине.Но иногда такая простая металлическая конструкция может стоить дорого, не оправдывая ожиданий потребителей по качеству и внешнему виду. Поэтому все больше людей стараются сделать мангал своими руками из металла.

Металлические жаровни – типы

Металлические жаровни могут быть двух типов , в зависимости от назначения и места использования:

Металлические жаровни постоянного размера считаются глубиной … Это от глубины конструкции что нагревание мяса зависит.Оптимальное расстояние от шашлыка до углей 150–180 мм. Поэтому для создания таких условий глубина должна быть 250 мм.

Остальные размеры владельцы выбирают исходя из своих желаний и предпочтений:

• Ширина полностью зависит от размера используемых шампуров. Он должен быть на 8-10 см меньше длины шампуров;
• Длина продукта определяется количеством шампуров, которые вы хотите использовать для одной кладки мяса. Между шпажками должно быть расстояние 8–10 мм;
• Высота всего мангала регулируется установкой ножек.Его размер – дело сугубо индивидуальное. Если хозяин не хочет нагибаться, то делается высота 70–80 см. У переносных моделей в целях экономии ножки делают высотой 20–30 см;
• Вам нужно будет сделать вентиляционные отверстия, чтобы воздух мог достигать углей. На боковых стенках просверливают на высоте 60 мм от низа с шагом 60–70 мм.

После того, как размер металлического мангала определен, приступаем к непосредственному изготовлению изделия.Для начала нужно сделать чертеж мангала из металла с указанием размеров.

Изготовление мангала своими руками

Стандартный мангал можно изготовить несколькими способами, принципиально не меняющими саму конструкцию, но все же имеющими отличия в способе сварки.

В первом способе желательно использовать большой лист металла, чтобы на нем уместилась вся разработка будущего изделия. Изготовление начинаем с нанесения на металлический лист габаритов будущего изделия.Затем любым режущим инструментом вырезаем на листе лишние уголки. Складки аккуратно вырезаем болгаркой, чтобы облегчить изгиб конструкции. Далее с помощью сварочного аппарата соединяем стены. Сделав всего четыре сварных шва, получаем готовый ящик для барбекю.

Если используется тонкий металл , то для усиления конструкции рекомендуется приварить дополнительные уголки. Далее остается только сварить ножки необходимой длины. В качестве ножек можно использовать профильную трубу или железный уголок.

Вентиляционные отверстия можно делать как на вырезанной заготовке, так и на готовом ящике.

Второй способ используется, если есть мелкие детали из металла. Сначала вырезаем прямоугольные куски металла, а затем свариваем их в коробку. При таком способе сварные швы нужно делать лучшего качества, а их длина будет намного больше. Но преимущество этого метода в том, что дно можно сделать из толстого куска металла. Это значительно увеличивает срок службы мангала.

При третьем способе сначала необходимо сварить каркас будущего изделия из уголков или профильной трубы.Затем к нему приваривается дно, может быть из металла большей толщины, чем стенки. Затем привариваются боковые стенки.

Для создания комфортной обстановки каркас шампура и столешницу можно приварить по бокам. А для возможности устроить пикник в непогоду нелишним будет приготовить навес.

Модель разборная

Не очень сложно сделать Мангал разборный простейший своими руками без сварочного аппарата:

Мангал мангал своими руками компактный

Мангалы изготовлены складным типа , быстро собираются и разбирается без использования дополнительных инструментов.Их очень легко транспортировать, поэтому они стали незаменимыми спутниками туристов в походе. На изготовление такого изделия уйдет немного времени:

1. Вырезаем лист железа и делаем фрагменты, похожие на переносную конструкцию.
2. Соединяем торец и боковые стенки с низом мебельными металлическими шторами.
3. Привариваем крючки в верхней части стен, чтобы избежать самопроизвольного складывания.
4. Изготавливаем съемные ножки.

Для установки такой шашлычницы достаточно приподнять боковые стенки и закрепить их крючками.В походном положении такое изделие напоминает железный чемодан.

Мангал-коптильня

Самодельный мангал из металлической бочки может одновременно служить и коптильней.

Технология изготовления:

При работе в режиме коптильни на дно насыпаются опилки. Снаружи дно бочки нагревается либо паяльной лампой, либо костром. Дым выходит через вентиляционные отверстия или щели в крышке.

Сварка мангала из двух баллонов

Если у вас на ферме есть два пустых газовых баллона, вы можете сделать универсальный продукт для приготовления пищи на открытом воздухе.Установить такой металлический мангал можно не только под любым навесом, но и под крышей беседки. Для изготовления необходимо:

Получилась универсальная конструкция, где нижний баллон – мангал, а верхний – коптильня … При догорании дров в нижнем баллоне дым попадает в коптильню. , а затем через дымоход выводится за пределы беседки.

Mini BBQ

В городской квартире очень мало места для стандартного мангала.Но все же любители приготовить вкусный ароматный шашлык нашли выход из этой ситуации. Им помогает миниатюрный балконный мангал, который крепится к перилам балкона. Прикрепить такое миниатюрное изделие (длиной не более полуметра) к стене можно в любом удобном месте.

Мангал из пластилина

Дети, как и взрослые, очень любят отдых на природе. Они с удовольствием играют с куклами, которым тоже хочется съесть кусок вкусного шашлыка. поэтому нужно сделать мангал из пластилина:

• За 15 минут нужно прогреть решетку перед тем, как положить на нее мясо;
• Для того, чтобы мясо хорошо прожарилось, его достаточно один раз перевернуть, обжаривая по 5–6 минут с каждой стороны;
• Готовое мясо нужно подержать несколько минут, чтобы оно немного остыло, при этом сок лучше распределится;
• Для приготовления на гриле угли должны быть красными с легким налетом серой золы;
• Для защиты от ожогов рубашка на рукаве должна быть застегнута.

Существует большое разнообразие моделей барбекю. Чертежи металлических мангалов с размерами всегда можно посмотреть в Интернете.

Может быть изготовлен из различных материалов. Однако изготовление мангала своими руками из металла по праву считается лучшим вариантом. Какие варианты из металла существуют и как самому сделать такую ​​конструкцию?

Преимущества металлических мангалов

Чем хороши металлические мангалы? Монолитная печь-мангал или ее кирпичный вариант отличается капитальностью – в этом случае конструкцию не нужно будет снимать на зиму, и она выглядит надежнее, прочнее, долговечнее.Кроме того, каменную печь можно усовершенствовать дополнительными рабочими зонами, которые позволят не только жарить мясо, но и запекать овощи, рыбу, коптить продукты. При этом печь будет смотреться благородно, она органично впишется в облик любого помещения. Стоит ли обращаться к металлу?

В большинстве случаев однозначно того стоит. У капитальных построек есть свои преимущества, но портативность – далеко не недостаток. Металлический мангал занимает мало места, что хорошо для участков небольшого размера.Такую печь можно даже установить на тесной террасе или в небольшой беседке. Кроме того, даже его стационарный вариант можно перевозить с места на место, правда, с небольшими неудобствами – а при создании складного складного варианта можно брать свой мангал с собой на природу даже без машины.

Есть и другие преимущества создания мангала из металла своими руками.

• Конструкция будет полностью пожаробезопасной. Используемые материалы устойчивы к высоким температурам; если при работе были использованы правильные чертежи, указывающие достаточные размеры металлического мангала, то даже случайное возгорание окружающих предметов маловероятно.
• Низкие финансовые затраты. В то время как кирпич, бетон или натуральный камень могут стоить больших денег – по крайней мере, в отделке – затраты на металл мизерные.
• Удобство эксплуатации. Все, что нужно для того, чтобы правильно сделать мангал из стали, – это начальные навыки работы со сварочным аппаратом. Чтобы оптимизировать воздушный поток, вам также потребуется работать дрелью.
• Скорость изготовления. Из-за большого количества технологических перерывов можно использовать построенный из кирпича или бетона мангал минимум за месяц.Металлическая конструкция будет готова к эксплуатации сразу после завершения сборки.

Обратной стороной может быть отсутствие эстетики сталеплавильной печи. Однако внешний вид любого мангала зависит только от дизайнера и мастерства производителя. Достаточно взглянуть на несколько проектов, чтобы убедиться – и такое сооружение можно превратить в шедевр.

Варианты конструкции

Перед началом работ нужно выбрать тип конструкции, в соответствии с которой будет составлен чертеж мангала.Выбор осуществляется исходя из ряда характеристик духовки:

• оптимальные габариты;
• условия эксплуатации;
• местонахождение;
• рабочий режим.

Есть много конструкций металлических мангалов. Наиболее распространены такие модели.

Не отдельный вид конструкции, а весьма своеобразный вариант – сделать мангал из заранее подготовленных металлических емкостей – читайте следующие статьи:

Для украшения также можно использовать различные стальные аксессуары – например, народное применение кованых деталей швейных машин Zinger в качестве подставки.

Изготовление стационарного мангала

Рассмотреть основные этапы работ удобнее всего на примере изготовления простого стационарного мангала. Их два: составление чертежа и проектирование печи. Дополнительно можно учесть декорирование (расцветку) конструкции и создание дополнительных элементов. Как сделать мангал из металла своими руками?

Необходимо подготовить:

Конструкция

При создании самодельного мангала из металла своими руками можно подобрать любой размер, в зависимости от особенностей работы печи. Основным критерием выбора размеров является количество жареного мяса за один раз. Оптимальные размеры мангала следующие.

• Ширина – 30 см. Это соответствует длине стандартного шампура, на который помещается 8 кусков мяса.
• Длина может быть любой. Подбирается из расчета 10 см на шпажку.
• Глубина – 20 см. Этого места хватит, чтобы угли разогрели мясо, но оно не пригорит.
• Общая высота регулируется по росту человека.Во время приготовления лучше не прогибать спину. Обычно высота от 80 до 120 см.

Решив вопрос с габаритами, нужно определиться, как покрасить мангал. Краска защитит металл от коррозии, при этом сама по себе должна быть устойчивой к атмосферным воздействиям и высоким температурам. Он не должен выделять токсины при нагревании. Подойдут акриловые термостойкие краски или силикатные лаки.

Конструкция мангала

Выбор толщины 3 мм обусловлен тем, что более тонкий металл будет быстро выгорать, а более толстый – пустая трата денег.Работа по созданию коробки проста – нужно вырезать стенки и дно в соответствии с чертежом, вырезать в них отверстия для воздуха и аккуратно сварить элементы между собой.

Таким образом, работа ведется следующим образом.

1. Детали маркируются на заготовках и вырезаются болгаркой.
2. Оптимальным местом для воздуховодов являются боковые стенки. Их просверливают на расстоянии 20 мм от нижнего края с шагом 50 мм. Диаметр отверстия 10-15 мм.
3. По верхнему краю боковых стенок пропилены пазы для шампуров. Первый делается на расстоянии 5 см от конца, затем через каждые 10 см.
4. Стенки и днище приварены друг к другу. Совершенно не обязательно делать идеальный шов – достаточно точечной сварки; дополнительные прорези только добавят тепла углям. Поэтому не обязательно быть профессиональным сварщиком.
5. К углам мангала привариваются ножки.

На этом базовая структура завершена.Далее можно приварить к концам ручки, сделать крышку, приварить крепеж для шампуров и кочерги и т. Д. Также красится мангал из металла: перед этим нужно удалить старую ржавчину и загрунтовать поверхность.

Вытяжка

Стоит рассмотреть отдельно. Это обрезанная труба, через которую эффективно удаляется дым, что в обычных условиях не позволяет легко приготовить мясо. Вытяжка обычно представляет собой металлический купол, который либо приваривается к основной конструкции, либо подвешивается сверху, если печь расположена под крышей.

Для изготовления этого устройства используются те же листы металла, которые свариваются в виде усеченной пирамиды, наверху которой помещена короткая труба. Площадь основания вытяжки должна немного превышать площадь мангала.

Стальной кожух легко чистить и легко производить. Чтобы он не портился со временем, его следует окрасить термостойкой краской.

Особенности изготовления сборно-разборной конструкции

Технология изготовления мангала из разборного металла имеет некоторые нюансы.Элементы этой конструкции не свариваются, а скрепляются болтами. Принцип работы такой же.

1. Стенки и дно промаркированы и вырезаны. По краям (кроме верха) прибавляем несколько см до складок.
2. В стенах проделаны воздуховоды.
3. Делаются надрезы по линиям сгиба, затем листы загибаются.
4. По краям сделаны отверстия под крепеж.
5. Также сделаны отверстия для крепления ножек. Другой вариант – использовать тонкие трубочки.В этом случае к углам конструкции привариваются болты, к которым будут прикручены ножки.

Разборный мангал своими руками сделать разборным можно только частично – стенки заварить, а дно сделать на креплениях. Это упростит удаление золы из духовки.

Как сделать походный вариант мангала?

Раскладной мангал своими руками делается следующим образом.

При создании раскладного мангала лучше использовать сталь 2 мм для уменьшения веса конструкции.

Для многих из нас уютные посиделки на природе ассоциируются с костром и ароматным шашлыком. Процесс приготовления мяса на раскаленных углях создает задушевную, но в то же время торжественную атмосферу. Качественный гриль облегчает процесс приготовления вкусного блюда.

Для изготовления данной конструкции используется несколько видов материала. В основном это: кирпич или металл. Как сделать мангал своими руками? Ответ на этот вопрос вы найдете в нашей статье.Вот подробные схемы и чертежи самодельных конструкций.

Модельный проект

Перед тем, как приступить к изготовлению мангала, необходимо определиться, из какого материала будет изготовлено это изделие. Опытные мастера предлагают изготовить дополнительную систему защиты от климатических условий.

Уютная беседка с мангалом на даче добавит немного тепла и уюта в процессе дружеских посиделок. Здесь также можно укрыться от дождя, ветра и палящего солнца.Частично открытая веранда или терраса идеально подходят для решения этой проблемы.

Более опытные мастера предпочитают сложные инструкции для мангала. Здесь помимо шашлыка можно испечь хлеб, приготовить еду и многое другое. Стандартные параметры таких конструкций:

• высота 1,5м;
• ширина 1,6 м;
• глубина топки от 0,6 до 0,8 м.

Прежде чем приступить к возведению такого сооружения, необходимо предварительно сделать ленточный фундамент.Здесь могут присутствовать дополнительные ниши и вместительная система хранения вещей.

Сделать мангал из кирпича своими руками довольно просто. Первым этапом станет подготовка детального проекта. Далее приступаем к обустройству нулевого основания. Размер фундамента должен соответствовать габаритам конструкции.

Если костровая зона будет располагаться на улице, то делать здесь сложные конструкции не рекомендуется.Оптимальным решением будут параметры 0,5 х 0,8 м. Здесь можно разместить от 5 до 10 шампуров с мясом.

В Интернете представлены сотни рисунков мангалов, каждый из которых имеет свои характерные особенности и внешний вид. Конструкции различаются по типу материала и размерам.

Металлический мангал

Особой популярностью пользуются изделия из железа. Они отличаются прочностью и эстетичным внешним видом.

Как правило, они представляют собой сложную двухъярусную композицию.В верхней части находятся раскаленные угли, а в нижней – система очистки от золы.

Более простой вариант – решетка из баллона. Готовое изделие получается вместительным и просторным. Помимо шашлыка здесь можно приготовить овощи и всевозможные блюда. С одной стороны цилиндра сваривают тонкие стержни с помощью электросварочного аппарата. В дальнейшем они будут выступать в роли мангала.

Для строительства металлического мангала нам потребуются следующие материалы и оборудование:

• болгарский;
• металлических стержней тонких;
• сварочный полуавтомат;
• электродов;
• металлических опор;
• порошковая краска;
• Пистолет-распылитель для пигментных композиций.

Процесс изготовления железного мангала делится на несколько этапов:

• На поверхности бочки или цилиндра размечаем будущую дырочку.
• Далее по контуру начинаем вырезать верхнюю часть металлической основы. По бокам делаем неглубокие насечки. В будущем здесь будут располагаться шашлычки с мясом.
• Чтобы сделать крышку на отрезанной части, прикрепите петли. Далее закрепляем другой конец механизма сбоку мангала.Это поможет беспрепятственно открывать и закрывать конструкцию во время работы.
• Внизу начинаем крепить опорные ножки. Высота основания колеблется от 0,5 до 1 м.
• Когда изделие практически собрано, можно переходить к изготовлению гриля. Для этого к одной из боковых частей цилиндра привариваем тонкие металлические стержни.
• Делаем ручку на крышке. Чем толще металл, тем меньше он нагревается.
• Покрываем готовое изделие черной порошковой краской.В процессе эксплуатации не выгорает и не выделяет вредных токсичных соединений. На фото мангала запечатлена вся последовательность рабочего процесса.

Фото мангала своими руками

Металлический мангал самый простой в изготовлении.Поэтому он наиболее распространен, особенно среди тех людей, которые любят что-то делать своими руками и постоянно отдыхают на даче или на природе.

Виды

Мангалы металлические бывают:

Переносные могут быть полностью или частично разборными.

Складные изделия

Первый тип – это единая конструкция, которая складывается в переносной футляр … Такие металлические мангалы предназначены для туристов. Поэтому их особенности таковы:

• малый размер;
• относительно небольшой вес.

На большинстве чертежей таких мангалов изображен мангал размером 45х26х16 см (ДхШхВ). Он не очень подходит для большой компании, ведь приготовить шашлык уйдет очень долго.

Еще одна особенность правильных складных мангалов – это особый материал. Для их изготовления используют тонкую огнестойкую нержавеющую сталь … При этом из нее своими руками делают и все петли. Благодаря этому решетка получается достаточно легкой.

Нержавеющая сталь очень легко очищается от копоти … Достаточно протереть ее тряпкой, и ей возвращается зеркальный вид. Поэтому складной мангал можно положить в рюкзак и не переживать, что внутри что-то запачкается.

Жаровни складные также изготавливаются из листового металла. Они могут быть указанных выше размеров, а могут быть и большего размера. Изделия немного тяжелые и поэтому подходят для коротких поездок. Такие конструкции – хороший вариант, когда в машине очень мало места.

Разборные и стационарные модели

Переносные полностью складные мангалы также можно компактно складывать. Однако компактность будет хуже складной. Ведь схема предусматривает крупные детали. Причем создатели используют стойки высотой 1 м … Они намного крупнее аналогичных элементов раскладного мангала. Складные переносные мангалы благодаря своему большому размеру и высоте создают большой комфорт во время приготовления барбекю.

Частично разборные модели и их эскизы предусматривают возможность снятия ножек.Мангал представляет собой неразъемную конструкцию.

Стационарные тяжелые, их можно носить только по двору. Их отличает большое количество красивых элементов декора. Многие из них. У таких мангалов мангал практически такой же, как и в сборно-разборных конструкциях. Все остальные элементы красиво оформлены и зависят от фантазии создателя. Часто такие мангалы напоминают сказочных персонажей, поезд, автомобили и любые другие предметы. Многие стационарные мангалы встроены в каркас крыши.

Идеальная модель

Его особенности зависят от формы мангала. У каждой формы свой оптимальный размер.

Чертеж идеального классического металлического мангала прямоугольной формы имеет следующие особенности:

1. Ширина – 250 мм … Этого хватит на 6-8 кусков мяса. При таком значении все детали, в том числе и средние, получают тепло от продольных боковых стенок. Этот нагрев нужен для образования корочки золотисто-коричневого цвета. Если сделать ширину шире, средние кусочки получатся без корочки.
2. Длина – около 1 м … При этом учитывается, что на одном шампуре должно быть 8-12 см. Также учитывается запас по 5 см с двух сторон. Оказывается, в метровый мангал можно разместить 8 шампуров. Для средней компании этого вполне достаточно. Не следует делать большую длину, потому что повару придется бегать от одного конца до другого. На одном месте стоять удобнее.
3. Высота – 200 мм … Оптимальная высота 150 мм.Однако древесина отличается и отдает собственное количество тепла.
4. Вертикальные вырезы в продольных боковых стенках. Их длина должна быть 50 мм … Это значение позволит вам выбрать высоту шампуров в зависимости от вида дров. Мясо должно быть на расстоянии 30-70 мм от углей.
5. Отверстия внизу … Их должно быть много. Диаметр каждого отверстия должен быть выполнен 10-15 мм … Расстояние между отверстиями и рядами отверстий должно быть до 20-30 мм.Чертежи идеального мангала могут включать сетчатое дно. Это лучше, поскольку поток воздуха к углям увеличивается. Сетка должна быть из проволоки диаметром более 4 мм.
6. Толщина металлические стенки – 2 мм и даже лучше 4-6 мм … Это обеспечит долгий срок службы и создаст необходимое тепло для приготовления барбекю.
7. Высота всей конструкции зависит от роста повара. В большинстве случаев – 1 м.

Читайте также: Мангалы для барбекю

Как сделать идеальную модель

Для начала нужно нарисовать чертеж своими руками … При этом соблюдаются вышеперечисленные правила. Чертеж позволит определить размеры каждой боковой стены. Во время его рисования определяется реализация возможности разбора мангала. По возможности длину боковых стенок следует увеличить на 2 см. Эти дополнительные сантиметры будут закругленными краями. То есть по 1 см каждой стороны, которая будет примыкать к стойкам, нужно будет согнуть под углом 90 °. 1 см нижнего края бортиков любого мангала тоже нужно загнуть.Это делается внутри конструкции.

Согласно составленному чертежу вырежьте подготовленный лист и профилируйте трубу или уголки. Внизу просверливаются отверстия. В продольных боковых стенках сделаны прорези. В случае создания полностью разборной конструкции в стойках проделываются два длинных проема. Их длина должна быть равна высоте мангала. Воображаемые линии, которые будут проходить через отверстия, должны образовывать прямой угол.

Если вы создаете неразборный мангал своими руками, то сначала приварите боковины.Далее к ним привариваются стойки. Вы не можете сварить. Это улучшит переносимость дизайна. При этом каждая пара стоек должна быть выполнена в виде буквы «Н». При этом концы стоек должны быть на 1-2 см выше горизонтальной перегородки. Для надежной фиксации к бортикам мангала на уровне верха стоек можно приварить 4 выступающих металлических квадрата размером 2х2 см. Эти квадраты и стойки нужно будет закрепить на крючки в форме буквы «П».

Для большей устойчивости вы можете заострить концы стоек, чтобы они врезались в землю.

Горловина модель

Такой гриль напоминает большую бутылку. Конструкция состоит из трех частей:

1. Широкий цилиндр. Его высота 180-200 мм.
2. Срезанный конус. Высота – 100-150 мм.
3. Узкий цилиндр. Имеет высоту 100-150 мм.

В нижней части много отверстий. Они находятся не только в днище, но и в боковых стенках.Верхние выполнены на высоте 130 мм. Боковые вентиляционные отверстия – интересная особенность. Правильные мангалы не должны иметь таких отверстий, так как через них к мясу поступает много кислорода. Он меняет химические процессы в мясе, и блюдо получается не таким, каким должно быть.

Однако в случае приготовления мяса на этом гриле дело обстоит не так, потому что в мангале сгорает так много дров, что боковые отверстия забиваются углями. По мере постепенного тления углей отверстия станут свободными, но до этого процесс варки мяса завершен.В результате часть дров тратится зря.

Сложно представить отдых на природе без мангала, а значит и мангала. Неприхотливая заводская конструкция неоправданно дорого обходится. Поэтому лучше научиться делать мангал своими руками и сделать самому. При наличии оборудования и навыков можно приготовить шашлык дома. Если нет, сделать мангал без сварки тоже не составит труда. Несмотря на простоту, такие конструкции достаточно прочны.

Чтобы приготовление шашлыка не было в тягость, нужно знать, как правильно готовится мангал.Оптимальная высота определяется расстоянием от земли до ладони согнутой в локте руки. Длина зависит от количества одновременно размещаемых шампуров. Чтобы гостям не пришлось долго ждать лакомство, необходимое количество порций необходимо приготовить за три прохода. Для хорошего прожаривания мяса расстояние между шампурами должно быть 8-10 см. Однако не стоит делать длину больше 1 м, так как это создаст проблемы с поддержанием равномерного тепла.

Ширина определяется длиной имеющихся шампуров, стандарт – 40 см.Высота стен не должна превышать 20 см. С учетом толщины угольного слоя это позволит размещать мясо на высоте 10 см от их поверхности. На меньшем расстоянии шашлык пригорит, на большем не приготовится. Чем толще металл, выбранный для производства, тем больше срок его службы. Обычно его выбирают в пределах от 3 до 7 мм.

Стационарные модели

Это массивные металлические мангалы, установленные на кирпичной основе. Но можно использовать закопанные в землю трубы или уголки.Помимо прямоугольных, существуют круглые, овальные и другие формы. Стационарные модели обычно устанавливают под навесом или изготавливают с навесом. Во втором случае придется сделать дополнительные чертежи и расчеты, подтверждающие способность основания выдерживать дополнительный вес. Если стойки для навеса сделаны из углов, а крыша – из профнастила, то мангал сваривают вручную с помощником.

Самый простой вариант

Чтобы быстро сделать обыкновенный мангал, понадобится лист металла толщиной 2 мм.Также необходимо подготовить необходимые инструменты и материалы:

• уголок с полкой 40 мм;
• обрезка трубы для ног;
Болгарка
• с комплектом насадок;
Электродрель
• ;
• сварочный аппарат;
Линейка
• ;
• писец;
• строительная пл.

Для последовательного выполнения операций используются пошаговые инструкции:

1. сканирование чертежа приложено к листу;
2. с помощью болгарки вырезается заготовка;
3. боковые лепестки загибаются под прямым углом к ​​низу;
Проварено
4. стыков;
В нижней части длинных стенок просверлено
5. отверстий диаметром не менее 12 мм для прохождения воздуха;
Сверху сделано
6. прорезей для шампуров;
7. швы зачищены абразивным кругом.

К готовому мангалу привариваются ножки. Их можно сделать съемными, если планируется выезд на природу. Для этого по углам приваривают короткие патрубки диаметром 25 мм, в которые будут вставляться трубки диаметром 20 мм.

Рама с уголками

Этот вариант выбирают, когда необходимо сделать прочную конструкцию из тонкого железа. Каркас из углов не даст прогибаться стенам. Его угловые стойки используются как ножки. Дно и бока вырезаются отдельно и привариваются к подготовленному каркасу.Если снизу просверливаются отверстия, следует приварить полку, чтобы на нее поставить емкость для сбора золы.

С местом для казана

Такой мангал имеет удлиненную конструкцию, часть которой закрыта металлическим листом с местом для казана в виде круглого отверстия. Его диаметр сделан так, чтобы 2/3 емкости находилось в топке, иначе плов или другое блюдо не прогреется равномерно. При его изготовлении следует учитывать, что высокое расположение казана чревато ожогами, а при низком положении повару придется работать, наклонившись.

Мангал разборный металлический без сварки

Такие конструкции изготавливают, когда транспортировка цельнометаллического ящика затруднена. Разборный мангал, сделанный своими руками из металла, собирается по прибытии на место за несколько минут. В основе конструкции лежит каркас из уголков. Просверливаются отверстия под болты, чтобы закрепить дно. На длинные боковины снизу и сверху приваривают стержни с резьбой на концах или скрепляют подковообразными болтами, которые при сборке вставляют в отверстия на торцевых стенках.Для съемных ножек насадки устанавливают по углам каркаса.

Мангал складной своими руками

Изготавливается в виде чемодана с ручками или используется сумка для переноски. Стенки крепятся к низу на петли. Если вам предстоит сделать такой мангал самостоятельно, можно использовать дверные петли от шкафов. В другом варианте на дно устанавливается ящик с откидными ножками, стенки которого соединяются посредством прорезей на них, направленных в разные стороны.В разобранном виде все детали складываются в чехол или чемодан. Варианты на пазах более прочные, но сложны в изготовлении.

Мангал из газового баллона или бочки своими руками

Варианты приготовления мангала из этих емкостей разнообразны, в том числе с крышкой и ручками. Весь газ сбрасывается из баллона. Для проверки отверстие открытого клапана смачивают мыльной водой. Если он не пузырится, значит, газа нет. После этого баллон после снятия клапана необходимо перевернуть и удалить конденсат.Для надежности не помешает залить водой и подержать пару дней.

Производство начинается с того, что цилиндр или ствол разрезают по высоте на две половины или вырезают только часть, оставляя концы нетронутыми. Затем из него делают крышку. Стенд представляет собой гнутую дугой трубу с приваренными к ней ножками. Или две стойки в виде буквы М собираются из углов и соединяются стержнями. Получившаяся полка используется для хранения дров и аксессуаров.

После установки емкости на стеллажи места среза прикрывают уголками, на которых будут размещаться шампуры. Если будущий мангал предполагается использовать как мангал, то по бокам под него крепят стойки. Для приготовления мангала внутри под решетку привариваются кронштейны.

Крышка срезаемого сектора откидная. Его наличие позволяет использовать мангал как коптильню, если установить дымоход с торца. Если ствол разрезан правильно, его можно подсоединять к заливной горловине.Цилиндр использует отверстие, в которое был установлен клапан. Чтобы все угли не скатывались в центральную часть, рекомендуется по длине приварить к низу два уголка.

Покраска барбекю и антикоррозийная обработка

Изготовление мангала своими руками заканчивается его отделкой. Составы, используемые для покраски, должны быть термостойкими, не трескаться при перепадах температуры, без выделения вредных веществ при нагревании. Этими качествами обладают кремнийорганические эмали, композиции с диоксидом титана, порошковые краски.Последний вариант – лучший, но осуществить его в домашних условиях нереально, так как для полимеризации нанесенного покрытия требуется нагрев до 650⁰С. Однако при желании вы можете обратиться в автомастерскую, где эта технология применяется для покраски кузова. Поскольку эксплуатация мангала связана с копотью и копотью, рекомендуется выбирать черный цвет, на котором незаметен налет.

Красить внутри нет смысла, так как любое покрытие быстро отслоится под воздействием высокой температуры.

Для стойкости краски внешняя поверхность очищается от грязи и ржавчины металлической щеткой и наждачной бумагой. Операцию можно ускорить, если использовать шлифовальный станок или дрель с абразивной насадкой. Затем обезжирить уайт-спиритом, ацетоном или бензином.

Жидкие составы наносятся кистью или валиком в 2 слоя. Краску распылить из баллончиков с расстояния не менее 20 см от поверхности в 3 слоя. Последующее нанесение осуществляется после полного высыхания предыдущего покрытия.

Для защиты от коррозии часто используют оксидирование, это еще и воронение, которое образует на поверхности термостойкую черную пленку. Он защитит решетку внутри и снаружи от коррозии на весь период использования. Для воронения необходимо приготовить:

• сода каустическая;
• серная кислота, разбавленная до 5% концентрации;
• мыло хозяйственное.

Емкость подходящего размера заполняется кислотой, в нее погружаются части мангала.Обработать таким способом крупногабаритные неразборные изделия в домашних условиях будет сложно. После пятиминутной выдержки их переносят в емкость с мыльной водой (50 г / 1 л) и кипятят 10 минут. На завершающем этапе детали помещаются в раствор каустической соды (50 г / 1 л воды), нагретый до температуры 140⁰С. Через 1,5 часа снять и смыть водой.

Долговечность мангала зависит от выбора типа металла. Поэтому специалисты рекомендуют использовать жаропрочную сталь.Чугун по прочности, надежности, способности сохранять тепло отвечает всем требованиям, но для работы с ним требуются профессиональные навыки. Однозначного мнения о оцинкованной стали нет. Некоторые считают, что это опасно, так как при высоких температурах могут выделяться вредные вещества. Другие считают, что до такой степени топить мангал дровами невозможно. Все согласны с тем, что нержавеющая сталь – лучший материал. Изготовленный из него мангал прослужит несколько десятков лет.

С места установки мангала нужно убрать сухую траву, ветки и прочий горючий мусор, а рядом поставить ящик с песком.Если в конструкции используются деревянные детали, они должны располагаться на расстоянии не менее 20 см от тела. Чтобы дым не мешал отдыху, рекомендуется установить вытяжку с короткой трубкой. Он равен по площади мангалу и крепится к его корпусу.

При уходе за мангалом необходимо соблюдать следующие правила:

• не заливайте угли водой, так как это приведет к деформации металла;
• капель жира удаляются тряпкой с песком;
• Для защиты от неблагоприятных погодных воздействий гриль следует регулярно смазывать растительным маслом.

Для изготовления мангала из металла не требуется высокая квалификация и дефицитные материалы. Не исключено, что первый экземпляр окажется однобоким, но не сдавайтесь. Следующий мангал получится не хуже заводского.

Чертежи мангалов

Как сделать жаровню

В детстве мы делали «Зимние грелки» – гениальное устройство, сделанное из продырявленной жестяной банки, набитой палками и бумагой.Содержимое банки воспламенилось, и хитрое изобретение было раскручено по дугам прямой руки, используя длинную проволочную ручку. Пылающая банка неистово ревела во время перелета и, как следует из названия, согревала вас. Зимой.

Оглядываясь назад, не совсем понятно, произошло ли «согревание» из-за тепла, генерируемого самой банкой, или из-за того, что она с энтузиазмом тряслась ею над головой. В любом случае, это продлило наши зимние игры на открытом воздухе, которые в те невинные дни состояли в том, чтобы бросать камни в разные предметы, лазить по всяким вещам и праздно забивать друг друга футбольным мячом.(Это было время до появления мобильных телефонов и игровых приставок, как вы понимаете)

Когда провода не было в наличии, мы обычно снабжали наши зимние обогреватели ручками на шнурках, что, оглядываясь назад, было неким конструктивным недостатком. Однако он добавлял дрожь возбуждения от незнания, когда рукоятка прожигает, и посылая раскаленный баллончик с огнем проносился по небу, как метеор из жестяной банки, или ударялся о землю в виде ливня искр и шрапнели от раскаленной палки.

Здравый смысл, почерпнутый из преклонного возраста (в сочетании со строгими требованиями STIHL к здоровью и безопасности), не позволяет нам рекомендовать вам изготовить его самостоятельно, но жаровня – более крупный брат Winter Warmer, живущий на земле, – отличный способ согреться. на участке или в саду! Огненная жаровня также удобна для избавления вашего зимнего участка от не компостируемого детрита, который накапливается в течение сезона.Мы топим наши обрезками сидровых яблонь, а также другими древесными отходами, прежде чем загружать их выкопанными сорняками, которые будут восстанавливаться и разрастаться только при попадании на компост – вьюнок является особенно хорошим примером.

При изготовлении жаровни для вашего сада лучше всего подходят бочки с маслом (хотя их не всегда легко достать), но вы можете сделать жаровню из любого металлического контейнера приличного размера. Хорошо работают старые металлические мусорные баки, и если вы хотите построить что-то в меньшем масштабе, попросите у местного продавца доступ к их переработке, где вы, возможно, сможете забрать несколько промышленных банок для общественного питания.

Шаг первый: очистите вашу банку

Убедитесь, что вы тщательно очистили выбранный вами металлический контейнер перед использованием. Очевидно, что старые покрытые коркой пищевые остатки не окажут вредного воздействия на горящую жаровню, но старая канистра из-под масла или что-то подобное может стать неприятным воспламеняющимся сюрпризом. Перед тем как начать, протрите его металлической щеткой и облейте его.

Шаг второй: проветривайте жаровню

Проделайте несколько отверстий в нижней трети банки. Для этого лучше всего использовать сверло, оснащенное подходящим большим сверлом из быстрорежущей стали (HSS).Перед сверлением сделайте небольшую ямку в том месте, где вы хотите сделать отверстие, используя молоток и кернер. Это предотвратит скольжение сверла до того, как оно прокусит металл. Для наилучшей работы жаровни проделайте также несколько отверстий в основании.

Шаг третий: разведите огонь

Поднимите садовую жаровню над землей, положив ее на четыре больших кирпича. Поместите кучу небольших сухих палочек в виде «вигвама» на дно жаровни, расположив их вокруг трута, например, нескольких листов смятой газеты или сухих листьев.(Вы можете обмануть и использовать зажигалку, если хотите – мы также видели людей, использующих чипсы Dorito в качестве разжигателей огня, но никогда не одобрили бы такое расточительное использование таких вкусных треугольных закусок.)

Поверх вашего вигвама с маленькими палочками , добавьте пару веток среднего размера, чтобы не перегружать жаровню, прежде чем зажигать трут. Когда огонь полностью разгорится и ваши куски дерева среднего размера начали яростно гореть, вы можете начать добавлять ветви большего размера и большие куски дерева, прежде чем добавлять какие-либо заросшие сорняками отходы, которые у вас есть.Однако будьте осторожны – добавляйте зелень постепенно, чтобы уменьшить количество дыма, раздражающего соседей.

Горячие подсказки

Внешняя поверхность вашей жаровни станет горячей и останется таковой некоторое время после того, как огонь потухнет. Убедитесь, что вы держите руки подальше от металла, и, когда закончите, не забудьте промыть место пожара водой. У костров есть привычка самовоспламеняться – особенно если ветер усиливается – и меньше правонарушений, связанных с земельным участком, более серьезных, чем оставить костер без присмотра.

Когда огонь погаснет и жаровня станет достаточно холодной, чтобы ее можно было использовать, вы также можете использовать золу. Некоторые используют его, чтобы растопить ледяные тропы зимой, но, по нашему опыту, это не так уж и эффективно (и оставляет после себя серый, грязный беспорядок). Если у вас есть компостная куча, состоящая в основном из пищевых отходов и обрезков травы, зола поможет снизить кислотность, создавая лучшую среду для компостирования. Вы также можете выкопать золу в тех местах, где вы планируете сажать овощи, которые хорошо растут в щелочной почве, такие как цветная капуста, капуста и лук.Древесная зола также содержит калий, поэтому ваши растения оценят это дополнительное питание.

Вы уже делали огневой мангал для своего сада? Есть ли у вас какие-нибудь полезные советы? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Как рисовать руки Часть 1 – Конструкция

Наши руки чрезвычайно выразительны и могут формировать бесконечное количество жестов. Эти жесты могут передавать множество эмоций, таких как страх, гнев, печаль и счастье. Неудивительно, что их так сложно нарисовать!

Признаюсь, раньше я рисовал людей, засунув руки в карманы или спрятав за спину.Я всегда находил способ скрыть их, потому что рисование рук было одной из моих самых больших слабостей. Не позволяй этому быть твоим! Уберите свои страхи, возьмите карандаши и давайте потренируемся складывать руки вместе!

Самый простой способ научиться рисовать руки – сначала понять его пропорции и структуру костей. В этом уроке будет рассказано, как построить руку, и вы сможете понять ее пропорции, но структура костей будет абстрактной. Если вы хотите увидеть схему скелета руки, щелкните здесь.Скоро я сделаю часть 2, покрывающую ногти, кожу и морщины. Вы можете подписаться на меня в Facebook, чтобы получать обновления всякий раз, когда я публикую новый учебник!

** Обновление: Нажмите здесь, чтобы узнать, как рисовать руки, часть 2!

** Новинка !! Для получения более подробных инструкций ознакомьтесь с моим новым видеоуроком! https://youtu.be/j739xyYn0fE

Как нарисовать руку шаг за шагом

Шаг 1. Сформируйте ладонь

Карандашом HB нарисуйте прямоугольник немного длиннее квадрата .Сделайте наверху наклон. Правая сторона кривой опускается намного ниже левой, поскольку мы рисуем тыльную сторону правой руки. Также сузьте правую сторону прямоугольника.

Шаг 2. Нарисуйте пять кругов

Нарисуйте 4 круга вверху с равным интервалом между ними. Это костяшки пальцев. Добавьте 5-й круг для большого пальца, расположенного слева внизу примерно на 4/5 пути вниз.

Шаг 3: Измерьте и нарисуйте пальцы

Чтобы определить длину каждого пальца, измерьте длину от запястья до суставов пальцев и продублируйте ее.Пунктирной линией отмечена максимальная высота пальца. Наши пальцы различаются по длине, и, поскольку средний палец самый длинный, мы будем использовать его в качестве ориентира, чтобы найти высоту остальных трех пальцев. Для этого нарисуйте изогнутую линию, аналогичную первой, нарисованной на шаге 1.

Шаг 4: Найдите суставы для каждого пальца

Теперь, когда у нас нарисованы все 4 пальца, пора определить местонахождение каждого сустава. . Добавьте еще 2 метки на средний палец, примерно на четверть вниз.Используя эти галочки, нарисуйте еще 2 кривые. Теперь у нас есть ориентиры для совместного размещения! Разве не так уж плохо? Обратите внимание, что это только приблизительные размеры для простоты.

Шаг 5: Нарисуйте круги на каждом суставе

Для каждого пальца нарисуйте еще 2 круга. На каждом пальце должно быть 3 круга от маленького, среднего до большого сверху вниз.

Шаг 6: Нарисуйте большой палец

Для большого пальца нарисуйте изогнутую линию, идущую от нижнего левого круга.Высота большого пальца будет меняться в зависимости от того, насколько далеко он разложен. Измерьте длину большого пальца и нарисуйте круг на полпути. Добавьте еще один круг на полпути вверх.

Шаг 7: Обведите контур руки

Нарисуйте контур вокруг конструкции. Увеличьте жир между суставами каждого пальца, чтобы руки выглядели пухлыми, или уменьшите жир, сделав суставы выпирающими, чтобы рука стала стройнее. Между пальцами у людей есть перепонки, поэтому убедитесь, что вы соединяете каждый палец паутиной.Убедитесь, что они не слишком низкие. Они должны быть намного выше суставов пальцев, нарисованных на шаге 2. Теперь, когда мы понимаем пропорции и способ построения простой руки, давайте попрактикуемся в рисовании различных жестов рук.

Изображения рук для рисования Номер

Не стесняйтесь загружать и использовать изображения рук ниже для справки! Вы можете обнаружить, что для некоторых жестов сложно использовать систему измерения. В этом случае обратите внимание на приблизительные размеры и не забудьте использовать изогнутые линии при рисовании пальцев.Если вы достаточно попрактикуетесь, вы сможете рисовать их без использования руководств или, что еще лучше, уметь визуализировать и рисовать любой жест! Понимание мышц, сухожилий и жировой ткани поможет добавить реалистичности вашим рукам. Щелкните здесь, чтобы просмотреть интерактивную модель на 360 градусов. Вы можете просматривать различные слои, нажимая на миниатюры вверху.

** Щелкните здесь, чтобы перейти ко второй части этого руководства: Как рисовать руки, часть 2: За пределами структуры

Есть вопросы или пожелания? Оставьте их в комментариях ниже, и я свяжусь с вами как можно скорее!

Если вам нравятся уроки RapidFireArt и вы хотите поддержать то, что я делаю, загляните на мою страницу Patreon, где вы можете поддержать RFA и одновременно заработать крутые награды!

Дарлин создала RFA в 2013 году с целью поделиться простыми, но подробными уроками рисования с другими художниками во всемирной паутине.Она художник-самоучка карандашного портрета и ютубер.

как сделать мангал из металла своими руками

С наступлением теплых весенних дней многие задумываются о том, чтобы выйти на природу или в свой загородный дом, чтобы расслабиться после зимних холодов и полакомиться вкусными шашлыками с настоящим ароматом дымки сосновых, вишневых, абрикосовых или яблочных веточек. . А для этого понадобится металлический мангал. Естественно, вы можете купить его в магазине, но если не поленитесь потратить несколько часов своего времени, можно своими руками сделать отличный мангал из металла, который порадует вас и ваших близких вкусным шашлыки на долгие годы.

Плюсы и минусы металлического мангала. Его особенности

Если вы решили самостоятельно изготовить мангал из металла (стали), то в первую очередь нужно определиться, какой размер будет оптимальным, чтобы удовлетворить потребности всей вашей семьи, а также из какого металла. будет служить вашим целям дольше всех.

Сегодня существует большое количество разновидностей мангалов, которые можно сделать из самых разных материалов, но наибольшей популярностью среди них пользуется металл, так как он имеет множество неоспоримых преимуществ, таких как:

• Мобильность.Даже если мангал не раскладной, его все равно легко перенести в любое подсобное помещение (подвал, чулан, гараж, кладовую), где он будет стоять до следующего использования, надежно скрытый от воздействия различных атмосферных осадков.
• Пожарная безопасность. Даже при случайном сильном возгорании дров или угля размеры и металл мангала могут предотвратить пожароопасную ситуацию. Металл может быть очень горячим, но, поскольку он не горит, пожар не может начаться.
• Доступная цена.Металл на сегодняшний день является наиболее доступным и недорогим материалом для изготовления любого типа мангала по сравнению с огнеупорным кирпичом, натуральным камнем или другими дорогостоящими материалами.
• Скорость изготовления. При наличии материала и сварочного аппарата такой мангал можно изготовить всего за несколько часов и сразу же запустить, а кирпичную конструкцию придется делать не менее месяца и несколько дней эксплуатировать ее будет невозможно. больше дней.
• Удобство использования.Металлический мангал легко чистить, мыть и при необходимости разобрать или сложить (если он разборный или складной).
• Приготовление еды быстрого приготовления. Поскольку металл хорошо держит тепло, мясо, овощи и другие продукты будут готовиться на нем достаточно быстро и равномерно запекаться.

Единственным недостатком такой конструкции можно назвать неэстетичный внешний вид. Но если вы мастер на все руки, то из металла можно сделать не просто мангал, а настоящее произведение искусства. Металл тоже подвержен коррозии, но если обработать его специальными антикоррозийными средствами и ухаживать за изделием из него, то оно прослужит вам не один десяток лет.

Фото: разновидности конструкции металлоконструкций

Давайте разберемся, какие необычные и красивые мангалы можно сделать из железа, стали и подручных средств, если есть хоть немного фантазии и «золотых рук» мастера.

Вот какой красивый мангал своими руками можно сделать для дома Стационарный мангал в строгом классическом стиле из нержавеющей стали, который украсит любой приусадебный участок Стационарный металлический мангал с искусным декором Этот мангал в виде машины отлично будет смотреться во дворе автолюбителя. Этот мангал в виде корабля позволит вам уплыть в море удовольствия от аромата шашлыка такого мангала – свинья точно понравится вашим детям, и они с радостью Помогите пожарить шашлык. Такие великолепные мангалы из жестяных банок просто не отличить от заводских.

Подготовка к постройке: чертежи, схемы, какие должны быть оптимальные размеры и устройство

Размер мангала, который вы собираетесь изготовить, должен соответствовать вашим требованиям и учитывать все условия его эксплуатации.

• Если ваша семья состоит из трех-четырех человек, то вам подойдет изделие размером 50х30 см.
• Ширина обычного мангала 30 см. Это расстояние рассчитано на одну шпажку, на которую уместится восемь или девять маленьких кусочков свинины или телятины на порцию.
• Длина гриля может быть разной в зависимости от количества шампуров, которые нужно будет уложить рядом друг с другом. Расстояние между шампурами должно быть около 10 см, поэтому на 8 штук необходимо отмерить 80 см длины листа, на 10–1 метр и т. Д. Но не стоит делать мангал слишком длинным, так как это будет просто неудобно и будет слишком громоздко и неудобно.
• Глубина должна быть около 15 – 20 см. Этого объема будет вполне достаточно, чтобы человек смог разместить в мангале поленья или угли, а также мясо, чтобы оно не соприкасалось с горящими углями и не пригорало позже при жарке.
• Высота «ящика» от низа до ножек должна быть такой, чтобы человек мог стоять прямо, держать в согнутой руке шпажку и переворачивать ее во время жарки шашлыка.
• Для изготовления ножек можно взять уголки (25 – фланец 30 мм) или четыре куска обычной арматуры (диаметр 8 – 10 мм).

Стационарный гриль и его чертеж

Какой материал выбрать для конструкции казана: нержавеющая сталь, железо и др.

Для сварки мангала лучше всего подойдет обычный листовой металл, из которого вырезают дно и стенки изделия. Чем толще вы возьмете металл, тем прочнее и надежнее будет решетка, а также стабильнее. Обычно берут лист толщиной более 4 мм.

Размер листа должен быть:

• ширина – 80 см – 90 см;
• длина – 80 см – 100 см.

Стационарные модели должны быть толстостенными, так как они будут иметь больший срок службы.Для изготовления ящика для мангала можно взять нержавеющую сталь, обычный черный металл или жаропрочную сталь. Естественно, нержавеющая и жаропрочная сталь – лучший вариант для изготовления стационарного надежного мангала, но и более дорогой.

Если смотреть с точки зрения экономии, то лучше один раз купить хороший стальной лист и металлические профили (уголки или фурнитуру), чем потом ремонтировать мангал, который выгорит из-за некачественного металла. . Черный металл со временем может заржаветь, а дно мангала может просто выгореть при частом использовании мангала.Поэтому выбирать материал необходимо с учетом интенсивности эксплуатации будущего изделия.

Необходимые инструменты и материалы

• Листовой металл (нержавеющая или жаропрочная сталь, обычный черный прокат).
• Металлические уголки или обычные арматурные элементы (индивидуальная длина).
• Угловая шлифовальная машина (болгарка), ножовка по металлу или электрический лобзик.
• Мощная дрель.
• Сварочный аппарат.

Изготовление стационарного мангала из металла своими руками: пошаговая инструкция

• На железном листе необходимо сделать разметку мелом в соответствии с разработанным чертежным планом.

Разметка металлического листа для будущего ящика для барбекю

• Обрежьте боковые и нижние части конструкции угловой шлифовальной машиной, ножовкой или электрическим лобзиком.
• В нижней части всех четырех стен мангала необходимо просверлить симметричные отверстия по всему периметру, что облегчит поступление воздуха извне и ускорит процесс розжига поленьев или углей. Также внизу ящика для мангала можно сделать специальную перфорацию болгаркой для постоянной циркуляции воздуха.

Перфорация дна мангала для лучшей циркуляции воздуха

• В верхней части по всей длине стен необходимо проделать отверстия для укладки шампуров. Сделать это можно болгаркой. Расстояния между ними должны быть строго симметричными по отношению к противоположной стороне и иметь равные расстояния между ними.
• Далее стенки и дно мангала необходимо сварить в своеобразный прямоугольный ящик, который будет составлять основную часть мангала.Все сварные швы необходимо хорошо зачистить шлифовальной машиной, чтобы они оставались гладкими и привлекательными.

Мангал с углублениями для хранения шампуров

• Для изготовления ножек нужно взять уголки или фурнитуру и приварить все четыре угла стен. При желании можно сделать ножки открученными. Вам просто нужно приварить к дну мангала четыре гайки и нарезать резьбу на фурнитуре, чтобы прикрутить ножки к основанию мангала. Гайки должны соответствовать диаметру фурнитуры.Тогда ножки можно будет легко открутить для более удобного хранения мангала в конце сезона.

Мангал с перфорацией дна

Как украсить железный мангал и можно ли его покрасить?

Посмотрим, нужно ли красить мангал и зачем это нужно? Не рекомендуется использовать краску и другие химически активные красители, так как в процессе сжигания угля или дров краска начнет отслаиваться, будет издавать неприятный запах, а мясо может поглощать вредные для здоровья химические выбросы.

Но в настоящее время современные производители могут предложить специальные средства для окраски всей конструкции мангала, полностью безопасные для людей, находящихся рядом, и для мяса, овощей и других продуктов, приготовленных на нем.

Проблема только в том, что температура внутри обжарочной емкости настолько высока, что любое покрытие (даже очень жесткое) может просто сгореть и быстро рассыпаться.

Термостойкие краски для окраски мангала

На сегодняшний день существуют такие термостойкие краски, как:

• Кремнийорганические эмали, выдерживающие температуру нагрева до +600 градусов Цельсия.
• Термостойкие порошковые краски отлично подходят для окраски мангала, но их довольно сложно использовать, так как их нужно обжигать при очень высоких температурах.
• Процесс окисления достаточно сложен, но при желании его можно провести кустарным способом в домашних условиях. Для этого ящик для барбекю необходимо обработать пятипроцентной серной кислотой. Затем отварить в густом растворе щелочного мыла и варить около полутора-двух часов в растворе натрия. После этих «водных» процедур на металл будет нанесено черное антипригарное покрытие, которое убережет его от коррозии.Но этот метод очень небезопасен, так как работа с таким химическим веществом, как серная кислота, требует большой осторожности.

Видео: сборка стальной печи барбекю

Видео: самодельный вариант дизайна

Проекты, эскизы и особенности изготовления разборно-складного мангала

Разборный гриль для дачи

Такой гриль очень легко разложить на отдельные элементы, которые не займет много места при хранении.

Конструкция мангала не предусматривает сварки всех его частей, поэтому сварочный аппарат здесь может не понадобиться.А для того, чтобы снять боковины и ножки мангала, нам понадобятся только болты и гайки.

Чертеж разборного мангала

Как сделать

1. Для начала нужно разметить все детали изделия на железном листе. По бокам и снизу добавьте примерно 4 см к стыкам, как показано на схеме.
2. Затем все детали нужно вырезать.
3. Для того, чтобы листы сгибались, необходимо сделать небольшие надрезы по бокам от вырезанных сторон.Тогда можно будет стыковать углы и днище можно будет легко уложить внутрь каркаса.
4. Чтобы вся конструкция «короба» мангала не развалилась при приготовлении шашлыка, в торцах стен необходимо проделать отверстия и прочно закрепить их болтами.
5. Сверху по бокам мангала нужно на таком же расстоянии сделать выемки для укладки шампуров.
6. Ножки необходимо сделать из 4-х железных уголков, в которых также нужно проделать отверстия под болты, а также в углах соседних стен, к которым они будут крепиться.
7. Для лучшего доступа воздуха в самом низу стенок коробки нужно проделать небольшие отверстия дрелью или болгаркой.

Вид готового разборного мангала

Мангал складной

Такой походный мангал можно сделать и во дворе своего дома и он станет отличным вариантом для загородных пикников. В сложенном виде представляет собой небольшой железный чемоданчик с портативным устройством. Толщина этого «чемодана» всего 40 мм, а длина от 65 до 85 см.В него можно сложить шпажки или решетку для гриля.

Мангал складной в виде чемодана

Как приготовить

• Необходимо вырезать дно мангала из листа железа и просверлить сверлом диаметром около 10 круглые отверстия по бокам мм для воздушного потока. Затем загните боковины по линии, показанной на чертеже.

Чертеж дна складного мангала

• Вырезать бока (размер 62х20,5 см).
• Для того, чтобы они легко складывались в «чемодан», между дном и стенками необходимо закрепить две небольшие петли (балдахин).Сделать это можно при помощи шурупов или сварки.
• Далее нужно вырезать торцевые съемные стенки. В собранном виде они будут вставлены по бокам и снизу. Для этого по всем краям боковых стенок нужно сделать прямоугольные тонкие прорези.

Чертеж стенок складного барбекю

• К нижней части дна приварить четыре гайки, необходимые для привинчивания ножек.
• Для их изготовления нужно взять четыре стержня арматуры, длиной 60 см, и на каждом из них нужно сделать нитку (1 см М8).Во время сборки ножки можно вкрутить в приваренные гайки.

Мангал складной – вид в сборе

• Для удобства переноски конструкция мангала дополнена специальной металлической ручкой, которую можно просто приварить или прикрутить с помощью болтов и гаек.
• Чтобы решетка закрывалась как «чемодан», необходимо на одной из стенок закрепить защелку или крючок.

Мангал складной – вид в сложенном виде

Видео: мангал в виде чемодана

Какой бы вид мангала вы ни выбрали (стационарный, разборный или складной), каждый из них имеет свои неоспоримые преимущества, которые вы сразу заметите. вы хотите приготовить барбекю на своем приусадебном участке или выйти на природу всей семьей.Мангал, сделанный своими руками, будет радовать вас долгие годы, и вы сможете гордиться своим творчеством.

Наличие стационарного очага на участке или передвижного на загородном пикнике резко повышает качество отдыха семьей или большой компанией. Поскольку изготовленные своими руками мангалы из металла имеют разные размеры, фото различных модификаций в этом руководстве помогут подобрать оптимальный вариант для конкретных условий эксплуатации.

Основные рабочие характеристики горячих точек для быстрого приготовления:

• периодическое использование, длительное бездействие;
• размещение на открытом воздухе или в беседке;
• высокая температура углей, на которых происходит приготовление пищи.

Оптимальный вариант для загородного дома – это полноценная печь-мангал из кирпича. Однако он занимает много места, весит более 700 кг, требует плитного фундамента и резко увеличивает смету строительства.

Оригинальный мангал из металла, фото которого приведено выше, не уступает по качеству конструкции печи барбекю из кирпича. Классифицируются по признакам:

• мобильность – переносная (складная), мобильная (только в пределах площадки) и стационарная;
• размеров – большие для больших компаний и маленькие для семей;
Форма
• – труба, бочка, прямоугольник, архитектурные изменения;
• дополнений – навес, дымоход, каминный отсек.

Пользователю важно понимать, что при сжигании дров происходит повышенный износ металла. Поэтому угли лучше варить на костре или покупать готовые, а тепло внутри мангала сохранять без открытого огня. Тогда техника прослужит дольше.

Стандартные размеры

Чтобы приготовить мангал из металла своими руками, необходимо соответствующее оборудование и навык работы с ним. Домашнему мастеру стоит учесть следующие нюансы:

• стандартным считается шампур длиной 25 см, так что на него можно нанизать порцию из 6 кусков мяса средних размеров, следовательно, оптимальная ширина шашлыка – 30 см;
• для семьи рекомендуется строительная длина 70 – 100 см, если очаг планируется использовать для частого приема друзей, родственников, этот размер увеличивается за счет специального отсека для углей, должно быть расстояние 8 – 10 см между шампуров;
• глубина стального ящика должна обеспечивать расстояние 30 см от углей до шампуров, в этом случае мясо не пригорает, а угли не вспыхивают от капель жира;
• верхняя сторона мангала, на которую укладываются шампуры, должна находиться на расстоянии 50 – 70 см от земли с учетом высоты варки для разборных типов и 80 – 120 см для стационарных модификаций.

Посмотрите варианты на чертежах:

Нажмите на картинку для увеличения

Нажмите для увеличения

Внимание: Принимая во внимание вышесказанное, конструкцию мангала из горизонтально расположенных бочек объемом 100-200 л необходимо дополнить стальным перфорированным листом – очагом. В противном случае толщина углей будет неравномерной, а мясо в середине шампуров может подгореть.

Какие они?

Перед тем, как приготовить мангал для стационарной установки, следует ознакомиться с оригинальными самодельными поделками.Дымоход резко улучшает качество обслуживания очага. Однако он потребляет больше листового металла; при размещении внутри беседки нужно будет сделать узел для прохода через крышу, чтобы пробить крышу.

Напольные металлические мангалы зависят от погодных условий, поэтому обычно комплектуются навесами из оцинкованного профилированного листа, металлочерепицы. Чтобы в случае кратковременных осадков мясо можно было без проблем жарить.

На больших участках с зонами отдыха, солидными мангалами, прудами и другими элементами ландшафтного дизайна строятся мобильные мангалы на колесах.Это облегчает сервировку стола, позволяет отодвинуть дымный очаг от места отдыха гостей.

Для загородного отдыха часто сооружают небольшие сборно-разборные или трансформируемые очаги. У них небольшой размер, чтобы поместиться в багажник автомобиля, простая прямоугольная форма без декоративных излишеств.

Из чего они сделаны?

С учетом всех вышеперечисленных нюансов конструкция барбекю может состоять из заготовок из листового металла, кованых элементов или частично использовать готовые стальные изделия подходящей формы / размера:

1. бочки металлические;
2. швейных машин;
Обрезка стальных труб большого диаметра
3. ;
4. кованые и литые полки, столешницы;
5. баллонов пропановых;
6. баков стиральных машин.

В любом случае их придется доработать, чтобы они соответствовали стандартным размерам очага и вписывались в существующий ландшафтный дизайн.

Самостоятельное изготовление стационарного мангала из металла

Самыми популярными считаются две технологии изготовления мангала стационарного типа из металла своими руками:

1. из бочки: конструкция практически готова, нужно сварить ножки, вырезать заготовку и добавить внутренние элементы;
Классический прямоугольный
2. : вам понадобится эскиз или рисунок в графическом редакторе для разметки и резки заготовок, расходуется больше электродов и металла.

По умолчанию изделие из бочки имеет готовую крышку, которая позволяет защитить стальную конструкцию зимой от снега, летом от дождя. Для удобства домашнего мастера ниже будут рассмотрены оба варианта.

Из бочки с пошаговой инструкцией

Перед тем, как построить мангал из металлической бочки стационарного типа, необходимо на нем разметить и разрезать в следующем порядке:

• крышка: ствол либо разрезан пополам с обоих днищ, либо в нем вырезан люк? по окружности днища остаются целыми, необходимо отступить от них не менее 2 см, чтобы обеспечить жесткость конструкции;
№
• под: стальной прямоугольный лист для углей с просверленными отверстиями, через которые зола будет осыпаться для обеспечения периодического извлечения золы, удаляемая;
• опорных элементов: они выполнены из уголка, на них будут ложиться шпажки, поэтому в одной полке уголка создаются вертикальные щели, длина этих элементов немного меньше высоты ствола.

Нижняя часть должна располагаться на 20–30 см ниже шампуров, в соответствии со стандартными размерами металлического барбекю. Для удобства снятия / укладки на место к пластине привариваются ручки.

Опорные элементы привариваются в один горизонтальный уровень, один у вырезанного люка, второй – у дальней стены напротив него. Вместо уголка можно использовать прямоугольную профильную трубу.

Чтобы закрепить круглый ствол в пространстве и обеспечить удобную высоту для приготовления мангала, высоту металлического мангала, необходимо сделать подставку.Есть несколько вариантов, самые распространенные из которых:

Далее остается приварить петли открывания крышки, очистить внутреннюю поверхность изделия, хранившегося в этой таре, удалить с внешней стороны штатный слой лакокрасочных материалов (лакокрасочных материалов) и покрасить корпус краской. специальная термостойкая краска, выдерживающая экстремальные рабочие температуры.

Классика с рисунком и видео

Пошаговая инструкция, как правильно приготовить мангал классического типа, выглядит следующим образом:

Пара чертежей например:

Ну и пара фото например:

Увеличивается при нажатии на фото

Металлический контейнер должен быть герметичным, поэтому швы должны быть прочными.Если мангал планируется перемещать по участку, одну пару ножек делают короче, снабжают колесиками. О том, как его правильно приготовить и какие габариты взять, смотрите в следующем видео:

Ну, а также пошаговую видеоинструкцию, как идеально можно обойтись без сварки:

Для более комфортной эксплуатации очага рекомендуется оборудовать его полкой для хранения дров (крепится к ножкам на половину их высоты), крышкой (съемной или откидной) и навесом.Стойки навеса обычно привариваются к ножкам мангала или к его корпусу.

Можно (и нужно) украсить очаг коваными элементами, накладками в виде фигурок животных из листовой стали. Эстетическая ценность такой конструкции полностью зависит от фантазии домашнего мастера или креативности дизайнера, разработавшего проект. Например, вот интересная идея с использованием лапок от швейной машинки:

Модификации из бака стиральной машины или вертикальной трубы большого диаметра не подходят для классического железного мангала.В них помещается максимум 3 шампура стандартной длины, поэтому такие камины используются для другой технологии приготовления – шашлыка. В принципе, любой гриль можно дополнить пищевым грилем из нержавеющей проволоки и получить шашлык.

Изготовление переносного барбекю

Для загородных пикников стационарный очаг непригоден, поэтому из листовой стали своими руками сооружается разборный или трансформируемый металлический мангал. Основными нюансами мобильного очага являются:

• высота и ширина нижней и боковых стенок, все размеры торцевых стенок остаются без изменений;
• ножки съемные (реже крепятся на петлях), длина зависит от размеров багажника автомобиля;
• на боковых и торцевых стенках снизу загнуты полки, на которые после сборки укладывается дно;
• стенки соединяются пазами напротив друг друга, либо их также можно откинуть на петлях в рабочее / транспортное положение.

Подробнее об изготовлении мангала данного типа.

Таким образом, зная размеры для приготовления мангала, примерное количество пользователей, можно сделать мобильный железный мангал. Для строительства стационарного потребуется дополнительное сварочное оборудование (правда, можно и без него), но вся необходимая информация выше.

Может быть изготовлен из самых разных материалов. Однако изготовление мангала своими руками из металла по праву считается лучшим вариантом.Какие варианты из металла существуют и как самому сделать такую ​​конструкцию?

Преимущества металлических мангалов

Чем хороши металлические мангалы? Монолитная печь-мангал или ее кирпичный вариант отличается капитальностью – в этом случае конструкцию не нужно будет снимать на зиму, и она выглядит надежнее, прочнее, долговечнее. Кроме того, каменную печь можно усовершенствовать дополнительными рабочими площадками, которые позволят не только жарить мясо, но и запекать овощи, рыбу, копчение.При этом печь будет смотреться благородно, она органично впишется в облик любого помещения. Стоит ли обращаться к металлу?

В большинстве случаев – однозначно того стоит. У капитальных построек есть свои преимущества, но портативность – далеко не недостаток. Металлический мангал занимает мало места, что хорошо для участков скромных размеров. Такую печь можно даже установить на тесной террасе или в небольшой беседке. Кроме того, даже его стационарный вариант можно перевозить с места на место, правда, с небольшими неудобствами – а при создании складного складного варианта можно брать свой мангал с собой на природу, даже не имея автомобиля.

Есть и другие преимущества создания мангала из металла своими руками.

• Конструкция будет полностью пожаробезопасной. Используемые материалы устойчивы к высоким температурам; если при работе были использованы правильные чертежи, указывающие достаточные размеры мангала из металла, то даже случайное возгорание окружающих предметов маловероятно.
• Низкие финансовые затраты. В то время как кирпич, бетон или натуральный камень могут стоить больших денег – по крайней мере, в отделке – затраты на металл мизерные.
• Удобство эксплуатации. Все, что нужно для того, чтобы правильно сделать мангал из стали, – это начальные навыки работы со сварочным аппаратом. Чтобы оптимизировать воздушный поток, вам также потребуется работать дрелью.
• Скорость изготовления. Из-за большого количества технологических перерывов можно использовать построенный из кирпича или бетона мангал минимум за месяц. Металлическая конструкция будет готова к эксплуатации сразу после завершения сборки.

Обратной стороной может быть неэстетичность стальной печи.Однако внешний вид любого мангала зависит только от дизайнера и мастерства производителя. Достаточно взглянуть на некоторые проекты, чтобы убедиться – и такое сооружение можно превратить в шедевр.

Варианты конструкции

Перед началом работ необходимо выбрать тип конструкции, в соответствии с которой будет составлен чертеж мангала. Выбор осуществляется исходя из ряда характеристик духовки:

• оптимальные габариты;
• Условия использования;
• местонахождение;
• рабочий режим.

Есть много конструкций металлических мангалов. Наиболее распространены такие модели.

Не отдельный вид конструкции, а весьма своеобразный вариант – сделать мангал из заранее подготовленных металлических емкостей – читайте в следующих статьях:

Для украшения также можно использовать различные стальные приспособления – например, народное применение кованых деталей швейных машин Zinger в качестве подставки.

Изготовление стационарного мангала

Рассмотреть основные этапы работ удобнее всего на примере изготовления простого стационарного мангала.Их два: составление чертежа и проектирование печи. Дополнительно можно учесть декорирование (расцветку) конструкции и создание дополнительных элементов. Как сделать мангал из металла своими руками?

Необходимо подготовить:

Конструкция

При создании самодельного мангала из металла своими руками можно подобрать любой размер, в зависимости от особенностей работы печи. Основным критерием выбора размеров является количество жареного мяса за один раз. Оптимальные размеры мангала следующие.

• Ширина – 30 см. Это соответствует длине стандартного шампура, на который помещается 8 кусков мяса.
• Длина может быть любой. Подбирается из расчета 10 см на шпажку.
• Глубина – 20 см. Этого места хватит, чтобы угли разогрели мясо, но оно не пригорит.
• Общий рост соответствует росту человека. Во время приготовления лучше не прогибать спину. Обычно высота от 80 до 120 см.

Решив вопрос с габаритами, нужно определиться, как покрасить мангал. Краска защитит металл от коррозии, при этом сама по себе должна быть устойчивой к атмосферным воздействиям и высоким температурам. Он не должен выделять токсины при нагревании. Подойдут акриловые термостойкие краски или силикатные лаки.

Конструкция мангала

Выбор толщины 3 мм обусловлен тем, что более тонкий металл будет быстро выгорать, а более толстый – пустая трата денег.Работа по созданию короба проста – нужно вырезать стенки и дно в соответствии с чертежом, пропилить в них отверстия для воздуха и аккуратно сварить элементы между собой.

Таким образом, работа ведется следующим образом.

1. Детали маркируются на заготовках и вырезаются болгаркой.
2. Оптимальным местом для воздуховодов являются боковые стенки. Их просверливают на расстоянии 20 мм от нижнего края с шагом 50 мм. Диаметр отверстий 10-15 мм.
3. По верхнему краю боковых стенок прорезаны пазы для шампуров. Первый делается на расстоянии 5 см от конца, затем через каждые 10 см.
4. Стенки и днище сварены между собой. Совершенно не обязательно делать идеальный шов – достаточно точечной сварки; дополнительные прорези только добавят тепла углям. Поэтому не обязательно быть профессиональным сварщиком.
5. К углам мангала привариваются ножки.

На этом базовая структура завершена.Далее можно приварить к концам ручки, сделать крышку, приварить крепеж для шампуров и кочерги и т. Д. Также красится мангал из металла: перед этим нужно удалить старую ржавчину и загрунтовать поверхность.

Вытяжка

Стоит рассмотреть отдельно. Это обрезанная труба, через которую эффективно удаляется дым, что в обычных условиях не позволяет легко приготовить мясо. Вытяжка обычно представляет собой металлический купол, который либо приваривается к основной конструкции, либо подвешивается сверху, если печь расположена под крышей.

Для изготовления этого устройства используются те же листы металла, которые свариваются в виде усеченной пирамиды, наверху которой помещена короткая труба. Площадь основания вытяжки должна немного превышать площадь мангала.

Стальной кожух легко чистить и легко производить. Чтобы он со временем не испортился, его следует окрасить термостойкой краской.

Особенности изготовления сборно-разборной конструкции

Технология изготовления мангала из разборного металла имеет некоторые нюансы.Элементы этой конструкции не свариваются, а скрепляются болтами. Принцип работы такой же.

1. Стенки и дно промаркированы и вырезаны. По краям (кроме верха) прибавляем несколько см до складок.
2. В стенах проделаны воздуховоды.
3. Делаются надрезы по линиям сгиба, затем листы загибаются.
4. По краям сделаны отверстия под крепеж.
5. Также сделаны отверстия для крепления ножек. Другой вариант – использовать тонкие трубочки.В этом случае к углам конструкции привариваются болты, к которым будут прикручены ножки.

Разборный мангал своими руками сделать разборным можно только частично – стенки заварить, а дно сделать на креплениях. Это упростит удаление золы из духовки.

Как сделать походный вариант мангала?

Раскладной мангал своими руками делается следующим образом.

При создании складного мангала лучше использовать сталь 2 мм для уменьшения веса конструкции.

Кемпинг с барбекю – популярный вид отдыха. Большая шумная компания, вкусная еда и чистый воздух: что может быть лучше ?! Чтобы обеспечить себе незабываемые выходные за городом, стоит сделать мангал своими руками или купить его. Первый вариант подходит тем, у кого есть свободное время и желание сэкономить.

Современный ассортимент

Есть 3 вида с разным принципом работы, размерами и дизайном:

• мобильные.Эти мангалы легко складывать и переносить в дороге. Используется в загородном доме и в дальних поездках. Мангал мобильный, легкий и недорогой. Умещается в небольшом чемоданчике, а его вес позволяет транспортировать конструкцию даже на велосипеде и в руках. Но имеет низкий уровень теплоемкости и приводит к подгоранию продуктов, срок службы до 6 месяцев;
• переносной. Популярная и востребованная модель для комфортного отдыха на природе. Его преимущества – надежность, долговечность, удобство использования.Не отличается эстетичным видом и дешевизной, но прослужит 2-3 года;
• стационарный. Лучшая модель для дачи. Материал изготовления: чугун, кирпич. Конструкция надежная, дымоход есть, но он дорогой и больших размеров. Его ценят за высокий уровень теплоемкости, универсальность и равномерный нагрев.

В продаже можно найти более современные модели – электродвигатели. Здесь настроено автоматическое вращение шампуров, а мясо запекается на жаре от электрических спиралей.Но в нашей стране он не популярен.

Выбор широк и разнообразен, но цены иногда бывают завышены. Поэтому создание мангала своими руками будет правильным и экономичным решением для незабываемого отдыха на природе.

Расчет размеров мангала

Для оптимального использования мангала потребуется закупить материалы, ознакомиться с технологией создания конструкции и точно рассчитать размеры.Для начала определите количество шампуров, которые обычно используются во время отдыха. Для укладки 4-5 шампуров достаточно конструкции 30х60 см. Делать ширину уже не стоит, потому что это снизит теплоотдачу. Глубина такого мангала должна быть 15-20 см. Это необходимо, чтобы мясо и овощи не пригорели на шпажках.

Факторы, влияющие на качество конструкции:

• размеров, соответствующих длине и количеству шампуров;
• расстояние до углей – до 100 мм;
• Максимальная толщина стенки для равномерного распределения тепла и предотвращения пригорания пищи.

Самодельное строительство дачи из кирпича

Дачники часто делают кирпичные основания для мангалов. Они прочные и надежные, прослужат 10-20 лет. Важно знать особенности процесса создания и использовать качественные материалы. Начните с создания проекта барбекю, выбора места и материалов, определения их количества и размеров конструкции.

После подготовительного этапа и закупки материалов должно начаться строительство.Для начала сделайте фундамент, вырезав траншею нужного размера. Глубина фундамента до 50 см. Для засыпки используйте песок, следующий слой – арматурная сетка и бетон. После полного застывания раствора следует продолжить работы по возведению стационарного мангала.

Тип конструкции крыши зависит от ваших пожеланий и бюджета. Сначала кладут сухой кирпич. Благодаря этому вы продолжите использовать блоки и их половинки без предварительного измельчения.

Совет! Кирпич – это водопоглощающий материал. Поэтому перед началом работы его следует смочить водой. Это предотвратит неприятные последствия в будущем и обеспечит надежность конструкции. Для укладки используйте подготовленный эскиз мангала.

Приготовление раствора состоит из следующих этапов:

• смешать цемент, гашеную известь, песок в соотношении 1: 1: 3;
• добавить воды;
• Готовый раствор имеет густую консистенцию.

Со второго ряда кирпичи кладут с небольшим отклонением в 1/2 кирпича. Такой рисунок шахматной доски обеспечит максимальный уровень прочности и долговечности конструкции. Начало работы – углы, с постепенным заполнением участков перегородок. Вы сами определяете ширину, высоту, количество дополнительных отсеков для дров и других необходимых предметов.

Поставьте колодец для жаровни. Поместите металлические уголки на кирпичную основу. Для духовки используйте качественный прочный металл.Для эффективной работы мангала в нем следует проделать 5-10 небольших отверстий. Также освободите место для шампуров, используя кирпичи.

Ваш гриль уже готов к работе. Но желательно перед этим сделать его благоустройство, добавив дополнительные отсеки для необходимых вещей, дров, шампуров. Добавьте эстетики своему экстерьеру с помощью балдахина, панно.

Беседка с кирпичным мангалом

Беседка станет украшением загородного дома и загородного коттеджа.Для его создания нужно определиться с материалами и типом конструкции. Используйте для строительства металл, кирпич и дерево, создавая оригинальные решения. Сначала рассмотрите план крыши, используя дерево и металл для каркаса. В качестве покрытий подойдут поликарбонат и плитка. Иногда для этой цели можно увидеть использование камыша, соломы и деревянной черепицы.

Новичку стоит выбрать простую конструкцию, не требующую особых знаний и навыков. Создайте проект и разработайте план изменений.Проще всего сделать конструкцию из металлических труб и крышу из профнастила. Строительные работы пройдут быстро и легко. Наличие забора определяется вашими предпочтениями и бюджетом.

Беседка из дерева с шатровой крышей смотрится эстетично и естественно. Важно правильно обрамить эту конструкцию, приподняв основание над землей. Рассмотрите дренажный слой из щебня и речной гальки, чтобы предотвратить повреждение созданной конструкции, гниение и порчу использованной древесины.

Интересно знать! Выбирайте материалы для беседки в соответствии с типом конструкций и конструкций на участке. Такое гармоничное сочетание будет эстетичным, резкие контрасты цветов и фактур отсутствуют.

Ковка, деревянные элементы, удобная мебель под цвет используемых материалов – для создания красивой беседки и комфортного места для отдыха. Также подойдут оцилиндрованный брус, плитняк, натуральное дерево.

Мангал из бочки или металлических листов

Для создания самодельной конструкции мастера используют различные материалы: металл, кирпич, бочки.Традиционная форма мангала остается прямоугольной. Но ствол также может дать отличные результаты. Для этого используйте старые металлические бочки и газовые баллоны, выбросив емкости для смазки.

Перед началом работ подготовьте емкость, сварочный агрегат, болгарку, металлические уголки. Сделав точную разметку, срежьте верх. Сохраните его для изготовления крышки, используя углы как ножки. Постройте опоры для шампуров из углов.

Второй вариант – конструкция из металлических листов, уголков, прутьев.Эта неразборная конструкция, сделанная с помощью болгарки, сварки и дрели, прослужит вам 2-5 сезонов. Для упрощения работы подготовьте чертеж и определите размеры с учетом количества и длины шампуров. Выберите подходящую длину ноги, отметив каждое значение на плане.

Сделайте в стенках емкости специальные отверстия для вентиляции и подготовьте опоры для шампуров. Расстояние между отверстиями до 10 см. Толщина стенок и дна 2-5 мм, отдавая предпочтение максимальной толщине металла.Для резки используйте подготовленные ранее болгарку и ножовку.

Совет! Для создания устойчивой конструкции заострите один из концов сделанных ножек и воткните его в землю. Так вы добьетесь надежности мангала и предотвратите неприятные ситуации в будущем.

Углы можно сделать разборными, используя подготовленные отверстия в стенках и гайки. Важно проверить крепление стен друг к другу, чтобы конструкция была прочной и безопасной для вас и ваших гостей.

Защита металла от коррозии

Металл прослужит долго, если накрыть его специальными средствами защиты. Купить термостойкую краску или термостойкую пленку. Для достижения эффекта воронения:

• обезжирить поверхность;
• приготовить раствор натрия в соотношении 1:20 к воде;
• Подготовленные элементы замочить на 1-2 часа.

Оптимальная температура для обработки металла 140 градусов. Для покраски следует использовать специальную безвредную краску, не выделяющую вредных веществ в момент нагрева.Это эмаль на основе силикона, выдерживающая температуру до 600 градусов, а также краски термического типа. Окисление – отличное решение для получения поверхности, устойчивой к высоким температурам. Для обработки используется приготовленный раствор серной кислоты.

Секреты вкусного шашлыка на мангале

Вам следует не только приготовить домашний шашлык, но и найти время, чтобы узнать несколько секретов приготовления шашлыка:

• замариновать мясо для шашлыка.Готовят маринад из вина или уксуса, лука, петрушки, набора специй;
• Заготовим ароматные дрова для мангала. Вишня, абрикосы, яблони, груши сделают аромат более насыщенным, а вкус изысканным;
• Сделайте хороший устойчивый гриль со специальными углублениями для шампуров; следите за готовностью мяса и постоянно переворачивайте шашлык на огне, чтобы куски равномерно прожарились.

Помните! 2-3 дня работы и на вашей даче появится собственный мангал для приятного семейного отдыха на природе!

Владельцы загородных домов часто проводят время на природе, особенно в теплое время года.Поэтому без мангала не обойтись. Если у вас еще нет такой конструкции, то вы можете сделать ее своими руками из металла. Для начала нужно определиться с типом строения:

• Стационарный. Жаровня устанавливается на надежное основание. Срок службы может достигать нескольких десятков лет.
• Портативный. Такую конструкцию можно в любой момент разобрать и перевезти в другое место. Однако срок службы такой конструкции невелик.
• мобильный. Мангал оснащен колесиками, благодаря которым вы можете перемещать его по земле.

После этого нужно разработать чертеж и схему, чтобы облегчить работу на всех этапах.

В этой статье мы рассмотрим основные нюансы самостоятельного изготовления такой конструкции.

Оптимальный размер мангала

Размеры конструкции барбекю должны обеспечивать комфортное приготовление пищи. Поскольку шампуры нужно постоянно переворачивать, нужно определиться с оптимальной высотой.Для этого нужно измерить расстояние от ладони с согнутой в локте рукой до земли. Стандартный размер – 1 м, но высота переносных вариантов часто не превышает 70 см.

Чтобы мясо хорошо прожарилось, между шпажками необходимо сделать расстояние до 10 см. Поэтому длина конструкции зависит от количества гостей. Шашлык нужно готовить не более чем за 3 приема. В противном случае полдня можно провести за барбекю. В среднем длина конструкции составляет 1 м.Если он будет длиннее, то придется постоянно бегать по конструкции, а также обеспечить достаточное количество угля, а также поддерживать оптимальное тепло.

Стандартная длина шампуров 40 см, на которые можно наклеить до 8 штук. Поэтому ширина мангала должна соответствовать 40 см.

Глубина мангала должна быть не более 20 см. В этом случае от мяса до углей должно быть около 10 см. В противном случае мясо будет сырым, если высота больше, или пригорит, если оно маленькое.

Как сделать металлический мангал с навесом (с крышей)

Для защиты конструкции для приготовления мангала от естественных осадков рекомендуется делать навес. Перед этим необходимо разработать чертеж с указанием основных параметров и деталей.

Крыша может быть из шифера, поликарбоната или металлической черепицы. Боковины лучше собирать из профильной трубы сечением 40Х40. Для улучшения внешнего вида каркаса к нему крепятся декоративные элементы.

Компактная конструкция с навесом выглядит так:

Боковые стойки из профильной трубы можно сделать прямыми, но гнутый металл позволяет придать неповторимый внешний вид. Сделать это своими руками практически невозможно, поэтому нужно подготовить трубу длиной до 2,5 м и отнести специалистам, а также показать схему.

Когда профиль будет готов, нужно будет сварить каркас. На следующем этапе изготавливается подставка для мангала и решетка для дров.

Во избежание перекосов конструкции необходимо иметь опыт сварки, это позволит добиться единой конструкции из решеток и рам. Поэтому боковые стойки необходимо устанавливать на ровной поверхности и параллельно друг другу. Поэтому рекомендуется обратиться за помощью к другому человеку.

Перед сваркой элементов их нужно проверить строительным уровнем. После этого к кровле крепятся поперечные трубы.Кровельный материал фиксируется саморезами.

На последнем этапе изготавливается мангал. Для этого необходимо подготовить металл толщиной от 3 мм. При разработке чертежа жаровня должна быть меньше решетки держателя на 3 мм, так как при нагревании металл будет расширяться.

Если нужно сделать крышу для большого мангала, то необходимо приобрести трубы большей формы. Сделать такой навес не сложнее предыдущего, нужно просто подготовить эскиз.

Этапы работы:

• Отрежьте профиль до необходимой длины.
• Закрепите боковые рамы с помощью сварочного аппарата.
• С помощью поперечных труб соедините боковины снизу и сверху.
• Сделайте сетку для держателя топки и установите ее на конструкцию.
• Поверх боковых стоек крепится изогнутый профиль, для крепления крыши, которая крепится саморезами.
• При необходимости раму можно украсить декорированными элементами.

Делаем мангал из металла с дымоходом и казаном своими руками под беседку

Если предполагается, что конструкция будет в беседке, то нужно сделать дымоход. Для этого нужно знать некоторые особенности самостоятельного изготовления.

Для определения высоты дымохода и его сечения можно использовать формулу, но она настолько сложна, что используется редко. Проще разделить площадь канала на площадь топки.

На графике показана труба с другим поперечным сечением.

Поскольку учитывается небольшое количество параметров, могут быть небольшие ошибки.

Над металлической конструкцией для приготовления шашлыка чаще всего устанавливают специальный дымосборник с дымоходом. Размеры рассчитываются в индивидуальном порядке. Нужно понимать, что на высоте примерно 5 см над шашлыком должен собираться дым, который под действием тяги уйдет в дымоход.

Дымовой колпак на крышу беседки можно закрепить самостоятельно. Мангал с казаном выступит отдельной конструкцией, которую при необходимости можно будет перемещать.

Существует множество вариантов крепления, отличающихся механизмом изменения положения. Рассмотрим один пример с длинным болтом. Благодаря этому способу при необходимости капюшон можно опустить или поднять.

Для начала нужно сделать основание на крыше и закрепить гайкой сварочным аппаратом. А сам колпачок нужно приварить к кольцу, диаметр которого немного меньше головки длинного болта.

К вытяжке должен быть присоединен дымоход, высота которого над уровнем крыши должна быть не менее 50 см.

Под таким дымосборником можно установить мангал, с возможностью использования казана. Если у вас есть опыт в сварке, то эта модель – хороший вариант.

Если такой возможности нет, то можно сделать простой мангал из автомобильных дисков. Этот вариант изготовления я описывал в одной из предыдущих статей.

Подводя итог, можно сказать, что для изготовления мангала из металла необходимы определенные навыки работы со сварочным аппаратом. В противном случае рекомендуется делать конструкцию из других материалов.

Поделитесь статьей с друзьями:

Похожие статьи

.