Электрическая духовка не встраиваемая: Независимый электрический духовой шкаф: отдельно стоящие модели

Духовки потребляют много электроэнергии для приготовления пищи и выпечки, и такая простая вещь, как скачок напряжения, может привести к срабатыванию выключателя. Найдите панель обслуживания своего дома и найдите выключатель с надписью «Духовка». Если выключатель сработал, переключатель будет находиться посередине между положениями «Вкл.» И «Выкл.».Чтобы сбросить прерыватель, переведите переключатель в положение «Выкл.», А затем обратно в положение «Вкл.». Это должно решить проблему, но если прерыватель снова сработает, вызовите электрика – возможно, вам потребуется установить другую электрическую цепь или прерыватель.

СВЯЗАННЫЕ С: как долго должно прослужить каждое из ваших основных устройств

Фото: istockphoto.com

Если комбинация духовки имеет ручные ручки вместо сенсорного экрана, и если вы недавно сняли ручки во время чистки, велика вероятность, что они были вставлены неправильно.Убедитесь, что каждая ручка находится на своем месте – обратитесь к руководству пользователя, если вы не уверены. Иногда для решения этой проблемы достаточно просто переключить ручки в назначенные места.

Духовки с самоочисткой часто оснащены рычагом, который блокирует дверцу во время процесса очистки. Если рычаг находится в положении «Заблокировано», это может препятствовать полному закрытию дверцы духовки, что приведет к выходу горячего воздуха и замедлит процесс приготовления.

Проконсультируйтесь с профессионалом.

Получите бесплатный и бесплатный сметный ремонт от ближайших к вам лицензированных технических специалистов.

Фото: istockphoto.com

Даже новые духовки могут немного отличаться от установленной температуры. Чтобы узнать, так ли это у вас, поместите термометр для духовки, например KT THERMO (доступен на Amazon), в середину центральной стойки. Установите температуру 300 градусов по Фаренгейту и проверьте термометр через 10-15 минут, когда духовка полностью нагреется.Выполните тот же тест при 350, 400 и 450 градусах по Фаренгейту. Если термометр постоянно показывает ниже, скажем, 25 градусов в каждом тесте, возможно, ваша духовка просто готовит при температуре ниже указанной. В этом случае попробуйте компенсировать это, установив духовку на 25 градусов выше, чем требует рецепт, чтобы готовить при правильной температуре.

Пока на вашу духовку истекает гарантия, не позволяйте этому ремонту запугать вас – вам не нужно быть электриком, чтобы заменить нагревательный элемент.Сначала проверьте нагревательный элемент: изогнутый стержень на дне духовки. Включите духовку на 400 градусов по Фаренгейту и, пока она нагревается, наблюдайте за элементом. Если стержень не начинает светиться красным, его необходимо заменить.

Вы можете заказать замену у производителя по цене от 20 до 50 долларов, в зависимости от марки и модели. Нагревательный элемент вставляется в заднюю часть духовки и обычно удерживается на месте парой винтов. Обратитесь к руководству пользователя, чтобы узнать, как удалить и заменить неисправный элемент.Перед выполнением этого ремонта отключите питание духовки (установите выключатель в положение «Выкл.»).

Если горелки печи включаются, но духовка не нагревается, проблема может быть в грязном или неисправном запальном устройстве. Проконсультируйтесь с вашим руководством, чтобы определить местоположение воспламенителя, который часто напоминает металлический модуль от одного до двух дюймов, покрытый металлической клеткой с открытой решеткой. Воспламенитель может быть виден в духовке, или вам, возможно, придется снять нижнюю панель духовки, чтобы получить к нему доступ.

На этом этапе вызовите технического специалиста, если вам неудобно выполнять следующие действия: Если вы решите очистить духовку, выключите подачу газа в духовку, прежде чем начать. Используйте зубную щетку, чтобы удалить мусор и мусор из воспламенителя, затем прочистите отверстие для запальной лампы с помощью швейной иглы. Если это не решит проблему, воспламенитель следует заменить – и это определенно , работа для квалифицированного специалиста.

Как в газовой, так и в электрической духовке есть датчик температуры – тонкая трубка длиной несколько дюймов, расположенная в верхней задней части духовки.Если датчик случайно ударился во время приготовления или очистки и теперь касается стенки духовки, это приведет к нестабильной температуре приготовления. Если это произошло, аккуратно отогните датчик от стены. Если это не решит проблему, возможно, неисправен сам датчик. Замена датчика – не сложная задача. Вы заплатите от 15 до 25 долларов за новый датчик, который можно заказать на веб-сайте производителя, а в руководстве пользователя содержатся инструкции по удалению неисправной детали и установке нового.

Коды ошибок представляют собой комбинацию букв и цифр, и каждый код относится к определенной проблеме. Если духовка не нагревается должным образом и на светодиодном дисплее появляется код ошибки, этот код указывает на то, что происходит. Код может сигнализировать о чем угодно, от неисправной кнопки до неисправной платы управления. В вашем руководстве будет объяснено значение кода и шаги, необходимые для устранения проблемы.

Если поиск и устранение неисправностей и ремонт, предложенные выше, не дали результата, возможно, в вашей духовке перегорел внутренний предохранитель, может потребоваться профессиональная перекалибровка для правильного нагрева или неисправен релейный переключатель или повреждена плата управления. В таких случаях обслуживание прибора должно выполняться профессиональным техником. Обратитесь к производителю или в магазин, который продал вам печь, чтобы нанять подходящего специалиста по ремонту.

Проконсультируйтесь с профессионалом.

Получите бесплатный и бесплатный сметный ремонт от ближайших к вам лицензированных технических специалистов.

Наш экспертный гид по покупке духовок и плит – best духовка

Михал Оска / EyeEmGetty Images

Переделываете ли вы кухню или заменяете старую бытовую технику, плиты и духовки необходимы. В зависимости от вашего жилого пространства и личных требований вы можете выбрать между отдельно стоящей плитой, встроенной одинарной или двойной духовкой, или, если вам нужны дополнительные варочные панели или дополнительные духовки, кухонная плита может быть для вас правильным выбором.

Наши специалисты из Института хорошего домашнего хозяйства выпекали, варили, жарили, жарили и жарили на гриле в 18 плитах и ​​38 печах, чтобы помочь вам найти то, что вам нужно.

Перед покупкой нового духового шкафа

Опции

Одинарные духовые шкафы

Одинарные духовые шкафы – отличный выбор, если места мало, если вы склонны готовить для одного или двух или не тратите слишком много времени на приготовление пищи. Одиночные духовые шкафы имеют высоту около 60 см, и их можно разместить под прилавком или на уровне глаз.Однако помните, что вы не сможете одновременно готовить и использовать гриль.

Двойные духовые шкафы

Для семейного приготовления пищи и развлечений двойная духовка может быть лучшим выбором. Они предлагают большую универсальность и подходят для семей. Доступны два типа двойных духовок. Существуют модели с двойным встраиванием, высота которых составляет около 90 см, которые устанавливаются на уровне глаз, и меньшие модели с двойным встраиванием, высотой 70 см, которые встраиваются под столешницу.

Встраиваемые двойные духовые шкафы обычно просторнее, чем двойные духовые шкафы меньшего размера, встроенные под прилавком.Возможно, вам будет лучше использовать более крупную духовку, в которой, как правило, будет больше места для воскресного жаркого. Если это модель для установки под столешницу, двойной размер не обязательно означает двойной размер. Некоторые модели поставляются с очень маленькой второй духовкой, которая больше подходит для приготовления на гриле, чем для приготовления больших блюд. Возможно, вам лучше подойдет одинарная духовка большой емкости. Популярность двойных духовых шкафов также снижается, поэтому у вас меньше шансов найти на рынке новые модели. Если у вас большая семья, которой нужно кормить много ртов, или вам нравится устраивать званые обеды, вы можете найти две одинарные духовки более подходящим вариантом.

Умные духовые шкафы

Используя Wi-Fi или Bluetooth, вы можете подключиться к этим новым духовым шкафам с помощью смартфона, чтобы вы могли управлять ими либо из другой комнаты в вашем доме, либо удаленно. В зависимости от модели и особенностей, вы можете управлять духовкой на расстоянии – вы можете включать и выключать ее, настраивать параметры, не вставая с дивана, либо предварительно нагревать ее по дороге с работы домой.

Вы можете запрограммировать интеллектуальную духовку, чтобы сохранить ваши настройки для следующего раза, чтобы ваши программы приготовления были созданы специально для вас.Умные духовые шкафы также имеют предварительно заданные функции приготовления для различных продуктов, поэтому хлопоты по выбору правильных настроек и температуры избавляются от ваших рук одним нажатием кнопки. Их также можно использовать вручную, как обычную духовку.

Топовые печи GHI

Совместная Лучшая Духовка

Neff N70 B27CR22N1B Встраиваемая электрическая одинарная духовка

На первый взгляд духовка Neff может похвастаться минималистской элегантностью.Его цифровая панель управления проста в использовании, цветная и с высоким разрешением. Мы были избалованы выбором, когда дело дошло до 12 полезных функций духовки, включая уникальный экономящий время вентилятор CircoTherm (который обеспечивает более быстрое и равномерное достижение желаемой температуры, чем в обычной духовке), традиционный нагрев и возможность выбора. полного или половинного гриля. Он также имеет специальные функции для выпечки хлеба, расстойки теста и приготовления при низкой температуре. Дверь с четырьмя стеклопакетами оставалась прохладной 32 ° C даже с духовкой, установленной на 200 ° C.

Лучшая печь для стыков

AEG BPE842720M Встраиваемая духовка

Это универсальная одинарная духовка с множеством функций, мы нашли цифровой светодиодный дисплей четким и интуитивно понятным в использовании. Термостат очень точный, и мы были впечатлены тем, что дверца духовки оставалась холодной 33 ° C даже после работы при 200 ° C в течение более часа. Гриль работает очень быстро и подрумянивается равномерно по решетке для гриля. Система внутреннего освещения вместе с большим смотровым окном позволяет легко видеть пищу во время ее приготовления.Он имеет множество функций и функцию «SenseCook», которую можно использовать с температурным датчиком, чтобы приготовить еду именно так, как вам нравится.

Вспомогательный духовой шкаф

Gorenje BOP747S32X Встраиваемая электрическая одинарная духовка

Эта духовка от Gorenje показала фантастические результаты при выпечке, жарке и гриле. На наших тестах по выпечке сказочные лепешки готовились равномерно с одинаково ровным взлетом, а кекс был отличного цвета.Мы также были впечатлены жареным ужином, так как на нем была приготовлена ​​золотистая и влажная курица и прекрасный картофель, а также было достаточно места для одновременного приготовления яблочного крошка. Внутренний термостат точный, отклонение не более чем на 3,7 ° C от назначенной настройки, а дверцы оставались в использовании только 33 ° C, даже с духовкой, установленной на 200 ° C. Благодаря большому смотровому окну, через которое вы можете видеть пищу во время приготовления, ее легко увидеть.

Лучшая умная духовка

Духовой шкаф Samsung NV73J9770RS

Эта многофункциональная духовка от Samsung оснащена интуитивно понятным и простым в управлении сенсорным ЖК-дисплеем.Существует 14 функций приготовления и 80 обширных программ автоматического приготовления, что, на наш взгляд, немного избыточно, поскольку к большинству из них, вероятно, никогда не привыкнуть. Термостат соответствует температуре, есть также настройка пара для запекания и жарки с добавлением пара. Панель управления представляет собой плоский ЖК-экран, который легко чистить и который не позволяет детям вмешиваться в органы управления благодаря функции блокировки от детей, а духовка также имеет подключение к Wi-Fi и приложение, которое позволяет вам управлять некоторыми функциями с вашего телефона.

Установка встроенной духовки

Установка встроенной духовки относительно проста, так как они предназначены для размещения внутри кухонных шкафов, но для этого потребуется нечто большее, чем просто установка и включение в розетку. Многие электрические духовки просто слишком мощный, чтобы подключить его прямо к розетке. Вы можете уточнить это у производителя.

Вам необходимо убедиться, что размер духовки подходит для камеры, которую вы собираетесь использовать, и что окружающее пространство позволит вам полностью открыть дверцу.Вы также должны убедиться, что полость находится рядом с источником питания, который вы хотите использовать, будь то газ или электричество, и достаточно места вокруг источника питания для правильной установки. Вам также потребуется платформа, достаточно прочная, чтобы выдержать вес духовки, и с достаточным зазором, чтобы соответствовать правилам безопасности производителя.

Для вашего спокойствия и собственной безопасности мы рекомендуем, чтобы ваша печь была установлена ​​инженером-электриком или инженером, зарегистрированным в Gas Safe, в зависимости от источника питания.

Перед покупкой новой плиты

При выборе новой плиты необходимо учитывать множество факторов. Хотя большинство из них устанавливаются быстро и легко, тип кухонной плиты во многом будет зависеть от того, сколько топлива у вас на кухне, будь то газовая, электрическая или двухтопливная с комбинированной газовой плитой и электрической духовкой.

Отдельностоящие

Отдельностоящие плиты просты в установке и более доступны по цене, чем встраиваемые духовки с отдельными конфорками . Дизайн может быть таким же стильным, и в нем достаточно места для развлечения групп семьи и друзей.Просто вставьте, и вы готовы к работе.

Вам также необходимо учитывать пространство на кухне. Отдельностоящая плита просто должна поместиться в пространстве между вашими шкафами и рабочей поверхностью, где есть запас топлива. Тип кухонной плиты будет зависеть от количества топлива на вашей кухне. Вы можете выбирать между газовой или электрической плитой, с небольшим количеством двухтопливных плит, доступных с газовой плитой и электрической духовкой. Электрические плиты требует установки квалифицированный электрик, так как они должны быть подключены к розетке на 30 ампер (обычная электрическая розетка только на 13 ампер), а газ должен быть установлен профессионально зарегистрированным инженером Gas Safe.

Плиты с одинарной или двойной духовкой

Подумайте, нужна ли вам плита с одинарной или двойной духовкой. Одинарные духовки, как правило, находятся в нижней части ценового диапазона кухонных плит. Несмотря на то, что внутри они просторны, у них обычно есть решетка внутри той же камеры, поэтому у вас будет меньше места для приготовления пищи, чем вы могли ожидать. Вы также не сможете использовать гриль одновременно с духовкой, поэтому они не так универсальны, как двойная духовка. В некоторых одинарных духовках внизу есть ящик для хранения, который можно использовать для хранения противней для жарения и запекания, но вы потеряете место для приготовления пищи.

Если вы заняты поваром, лучше всего подойдут плиты с двойной духовкой, хотя они и находятся в верхней ценовой категории. Вы обнаружите, что в верхней духовке есть гриль, а также в ней находится обычная духовка – в некоторых газовых духовках даже есть электрический гриль в верхней полости. Вторую духовку можно также использовать для разогрева блюд и тарелок. Плиты с двойной духовкой – лучший вариант, если вы готовите для семьи, так как у вас будет вместительная духовка, а также дополнительная возможность приготовления с отдельным грилем.

Стандартные размеры плит с одинарной и двойной духовкой – высота 90 см, ширина 60 см и глубина 60 см, но вы также можете найти плиты меньшей ширины – 55 см и 50 см. Кухонные плиты намного шире, их ширина составляет 90 см и более. Плита с решеткой на уровне глаз имеет высоту около 150 см, поэтому убедитесь, что у вас достаточно места, прежде чем рассматривать разные модели. Вы также можете выбрать цвет, который подходит к декору вашей кухни. Черный, белый, кремовый и нержавеющая сталь – самые распространенные варианты.

Лучшие плиты GHI

Joint Best Cooker / Лучшее двойное топливо

Smeg SUK61MX9 Многофункциональная двухтопливная плита

Эта единственная плита от Smeg работает на двух видах топлива с автоматическим газовым зажиганием для легкого зажигания, а выходная мощность конфорок варьируется от более щадящей 1,0 кВт до мощной 3,5 кВт, что полезно для различных целей приготовления пищи. Между тем, духовка электрическая и имеет семь функций, включая гриль, статическое приготовление пищи, поддержку вентилятора и экологические настройки.Он также имеет цикл очистки паром, который использует пар для очистки внутренней части духовки, сокращая время, затрачиваемое на очистку пригоревших остатков пищи. Он давал фантастические результаты выпечки с хорошо поднятыми, легкими и пушистыми пирогами, а гриль работал быстро и равномерно поджаривал полный противень хлеба. Стоит отметить, что дверца духовки достигла высоты 51 ° C, когда внутренняя часть работала при 200 ° C в течение часа, что не идеально, если рядом находятся дети, хотя нам было приятно наблюдать, что термостат духовки точно соответствует температуре.

Joint Best Cooker / Лучшая газовая духовка

Hotpoint HUG61X Ultima Газовая плита

Эта двойная отдельно стоящая плита от Hotpoint просторна и практична, с газовой плитой с четырьмя конфорками и двумя газовыми духовками, с верхней духовкой, вмещающей газовый гриль. Четыре конфорки излучают мощность от 2 до 3 киловатт, что позволяет без проблем готовить разные блюда одновременно, а автоматическое газовое зажигание упрощает работу.Стеклянную крышку варочной панели можно открыть и использовать в качестве защиты от брызг, чтобы уберечь стены кухни от остатков пищи, а после приготовления ее легко протереть. В газовых печах готовили фантастическую выпечку, давая нам влажные, хорошо поднявшиеся и равномерно пропеченные партии сказочных лепешек и насыщенный фруктовый пирог с хрустящей корочкой. Гриль работал быстро и оказался безупречным, когда дело касалось ровного покрытия гриля. Нам нравятся два больших стеклянных смотровых окна, позволяющих следить за процессом приготовления, не открывая дверцы.

Второстепенная плита

Электрическая плита Indesit Advance ID60C2XS с керамической варочной панелью

Эта электрическая плита от Indesit представляет собой двухтопливную автономную электрическую плиту с керамическими конфорками. Он показал хорошие результаты, получив высшие оценки за равномерное подрумянивание сказочных тортов как в верхней, так и в основной духовке. Кроме того, в обеих духовках получился хорошо поджарившийся кекс с равномерным подрумяниванием, хрустящей корочкой и мягкой и влажной начинкой.Эта плита также хорошо справлялась на полную мощность в основной духовке, без проблем получая сочный и золотисто-коричневый жареный цыпленок, хрустящий картофель с мягкой и пушистой сердцевиной и яблочный крошащийся с хрустящей рассыпчатой ​​корочкой и сочной начинкой. Скорость реакции варочной панели на уменьшение температуры кипения молока до кипения была менее впечатляющей: для понижения температуры после выключения плиты потребовалось четыре с половиной минуты; хотя для того, чтобы вскипятить холодную воду на каждой из конфорок, потребовалось пять минут.

Лучшая индукционная плита

AEG CIB6740ACM Двойная электрическая плита

Эта двойная электрическая плита с индукционной варочной панелью от AEG оснащена всеми функциями, которые вам могут понадобиться, чтобы приготовить грозу на кухне; плюс очень вместительный объем 112 литров сделает вас успешным хозяином званого ужина. С целым рядом различных режимов приготовления, включая обычное приготовление, приготовление с полным и половинным грилем и приготовление с помощью вентилятора, а также с некоторыми более необычными, но полезными настройками, включая запекание на пару, подрумянивание и запекание с веером; эта плита не может сделать многого.Более того, мы обнаружили фантастическую производительность; в частности, при выпекании хорошо поднявшихся партий золотисто-коричневых сказочных пирогов, фруктовых пирогов с хрустящей корочкой и при приготовлении полноценного жареного ужина со всеми обрезками, которые удобно помещаются в основной духовке. Мы были разочарованы неравномерным приготовлением на гриле в верхней духовке, но были довольны тем, насколько прохладными оставались дверцы, даже когда обе духовки работали одновременно; с самыми горячими показаниями всего 37 ° C и 42 ° C соответственно.

Лучшая плита

Leisure PR100F530K Двухтопливная плита

Эта кухонная плита от Leisure прочна, интуитивно понятна в использовании и хорошо работает.Благодаря двум духовым шкафам большой вместимости и дополнительной духовке меньшей вместимости с отдельным грилем достаточно места для приготовления пищи; Так что, если у вас большая семья или вы не хотите устраивать званые обеды, это отличный выбор. Однако две основные печи работают только как печи с вентилятором, и у них нет других функций, поэтому они не так универсальны, как многофункциональная духовка. У газовой плиты с пятью конфорками есть множество вариантов с точки зрения размера горелки, поэтому вы можете с комфортом готовить несколько блюд одновременно, и они быстро нагревают воду до кипения, поэтому вам не нужно тратить время на ожидание.В целом, все три печи готовились и выпекались хорошо, и большинство температур термостата были с приемлемой точностью, даже когда все печи использовались одновременно, в диапазоне от 2,2 до 8 ° C от заданных температур.

Как мы тестируем духовки и плиты

Если вы обновляете свою кухню, новая духовка или плита будет одним из самых важных решений. В конце концов, вы будете использовать его почти каждый день, и он должен справиться со всем, от воскресного жаркого, тихого ужина или организации званого обеда.

Каждая духовка и плита проходят серию кулинарных испытаний, от запекания до запекания и приготовления на гриле, чтобы увидеть, как они себя чувствуют, и как они работают в реальной жизни. Лучшие из них могут без проблем выполнить все эти задачи.

Наши строгие тесты для духовок охватывают точность температуры, а также их возможности приготовления на гриле, жарки и выпечки. Чтобы проверить это, мы готовим полный жареный ужин, включающий курицу, жареный картофель и яблочную крошку. Мы используем гриль, чтобы увидеть, насколько равномерно он поджаривает полный поднос хлеба, выпекает партии сказочных пирожных и даже богатый фруктовый пирог.Мы проверяем, насколько нагревается дверца духовки, когда она работает, насколько хорошо наши пироги поднимаются, хрустит ли наш картофель и влияет ли приготовление на нескольких полках одновременно.

Что касается кухонных плит, мы не только проверяем встраиваемые духовки, но и проверяем производительность конфорок . Это включает время, необходимое для кипячения воды в разных конфорках, сохранение тепла каждой конфорки, равномерное распределение тепла, излучаемого конфорками, и то, насколько легко мыть варочную панель, если она забрызгана остатками готовки.

Что нужно учитывать при покупке духовки или плиты

Газовая, электрическая, индукционная, керамическая … в чем разница между ними? Как каждый из них влияет на эффективность приготовления пищи и топливную экономичность? Какие сковороды вам понадобятся? У нас есть ответы на все вопросы. Независимо от того, любите ли вы готовить на пару, тушить, готовить на гриле или жарить, плита найдется для вас.

Важно подумать, какая посуда подойдет для варочной панели типа . Многие производители помещают символы на дно своей посуды, чтобы показать, с какой плитой или источником тепла они будут работать.То, что могло сработать на вашей старой плите сейчас, может не работать, например, на вашей новой плите. Если вы сомневаетесь, обратитесь к помощнику в магазине или ознакомьтесь с техническими характеристиками продукта, если вы покупаете его в Интернете.

Виды топлива

Электрические печи

С вентилятором
Большинство электрических духовок имеют внутренний вентилятор для более равномерного распределения тепла, поэтому температура в духовке одинакова. В духовках с вентилятором воздух нагревается электрическими элементами в верхней и / или нижней части духовки с вентилятором сзади.В духовках с вентилятором обычно есть возможность включить или выключить вентилятор в зависимости от того, что вы готовите.

В конвекционных печах нагревательный элемент обернут вокруг вентилятора. Преимущества духовых шкафов с вентилятором:

• Приготовление происходит быстрее
• Обычно предварительный нагрев не требуется
• Окраска равномерная, но обычно более бледная и менее глянцевая, чем продукты, приготовленные в обычной духовке
• Переставлять полки не нужно, как и замена мест противней в середине процесса приготовления
• Подходит для выпечки на нескольких полках из-за равномерного распределения тепла
• Время и температура приготовления меньше, чем в традиционных духовках – внимательно следуйте инструкциям производителя, поскольку они различаются в зависимости от марки и модели
• Продукты с крепкими ароматы могут быть приготовлены в одной и той же духовке без смешивания или переноса ароматов
• Поверхность продукта может быть более сухой и менее хрустящей

Обычный (статический)
В настоящее время они менее доступны и обычно встречаются в базовых моделях.Электрические элементы находятся по бокам или сверху и снизу духовки. У них также есть зональный нагрев, то есть верх духовки обычно горячее, чем низ. Некоторые верхние и нижние элементы работают независимо друг от друга, что идеально подходит для хрустящей корочки или подрумянивания поверхности некоторых продуктов.

Многофункциональный
Этот тип духовки представляет собой комбинацию вентилятора и обычной духовки, что обеспечивает максимальную универсальность. Каждую функцию можно использовать отдельно или вместе, в зависимости от типа пищи, которую вы готовите.В некоторых моделях гриль можно использовать с вентилятором, создавая эффект, аналогичный эффекту гриля. Многофункциональная духовка идеально подходит для выпечки партий и традиционного приготовления.

Газовые духовые шкафы

Обычные газовые духовые шкафы
Температура в середине духовки соответствует выбранной отметке газа. Верхняя полка немного горячее, нижняя – немного холоднее, а нижняя – еще холоднее. «Зонированный нагрев» идеально подходит для приготовления полноценного обеда, когда блюда требуют разной температуры.Газ – более влажный вид тепла, чем электрический, что особенно заметно при выпечке. В результате продукты выглядят более глянцевыми снаружи и имеют влажную консистенцию внутри.

Импортные газовые плиты
Многие встраиваемые газовые плиты, продаваемые в Великобритании, изначально поставляются из Европы. Конфорки скрыты под основанием духовки, поэтому продукты снизу становятся хрустящими. Они идеально подходят для пиццы и выпечки, но не поддавайтесь соблазну использовать основание духовки в качестве полки.Методы приготовления аналогичны приготовлению с помощью вентилятора, тепло распределяется по духовке более равномерно, а приготовление пищи обычно происходит быстрее.

Двухтопливная

На рынке также появляется все больше двухтопливных плит, в которых газовая плита сочетается с электрической духовкой. В нашем обзоре лучших кухонных плит вы найдете двух лучших производителей.

Какие бывают варочные панели?

Газовая плита

Газовая плита по-прежнему остается самым популярным выбором среди домашних поваров, которым нравится видимость тепла, простота управления, быстрота, отзывчивость и возможность использования со всеми типами посуды.Большинство газовых варочных панелей имеют сетевое зажигание, а не кнопку зажигания, причем многие из них зажигаются при повороте ручки, избавляя от необходимости одновременно нажимать и удерживать кнопку зажигания. Газовые плиты можно разобрать для облегчения очистки, но на поддержание их наилучшего вида может потребоваться много времени. Выбирайте варочную панель с различными уровнями конфорок, которые подходят для разных типов приготовления. Вам нужно будет профессионально установить вашу плиту у зарегистрированного инженера Gas Safe.

Газ на стеклянной плите

Если вы поклонник газа, но устали от беспорядка и утечек, которые трудно очистить от традиционной газовой плиты, это может быть вариантом для вас.Газовые горелки устанавливаются поверх керамического стекла, что значительно упрощает очистку поверхности. Но на стекле остаются отпечатки пальцев и жир. Горелки также может быть неудобно чистить. Они не нагреваются так быстро, как конфорки на электрической стеклокерамической плите, но вы получите точный нагрев и контроль, как обычная газовая плита.

Электрическая керамика

В электрических керамических плитах системы нагрева скрыты под прочной керамической стеклянной поверхностью. Узорчатые зоны на стеклянной поверхности указывают размер и положение источника тепла.Все они имеют предохранительное устройство, предотвращающее перегрев керамического стекла. Гладкая и легко очищаемая поверхность делает их популярным выбором. Однако распределение тепла по дну сковород не так хорошо, как при приготовлении пищи на газе.

Индукционные плиты

Индукционные плиты нагревают сковороду непосредственно через спиральную медную катушку под стеклянной поверхностью, которая передает энергию непосредственно сковороде. Змеевик не активируется, пока на него не будет помещен магнитный поддон на основе железа, поэтому самому стеклу не нужно нагреваться для приготовления пищи.Когда сковорода снята, плита остывает, снижая риск ожога. Индукционные варочные панели становятся все более популярными, поскольку они просты в использовании, очень отзывчивы, очень энергоэффективны и быстро чистятся.

Обратите внимание: вам может потребоваться проверить, стоит ли покупать его, если у вас установлен кардиостимулятор, из-за используемого мощного электромагнитного поля. Вы также можете обнаружить, что вам нужно отказаться от некоторых любимых старых сковородок и инвестировать в новые, на магнитной основе, чтобы использовать свою плиту. Индикатор на варочной панели начнет мигать, если это сковорода неподходящего типа или она просто не нагреется.Единственно подходящие имеют в основании магнитный материал, например чугун или нержавеющую сталь. Сковороды из чистого алюминия или меди не подойдут, если основание не приклеено магнитным металлом.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим экспертным руководством по покупке кастрюль и сковородок .

Как очистить духовку

Когда дело доходит до очистки , мы все виноваты в том, что уделяем меньше внимания внутренней части наших духовок, чем остальной кухне. Вне поля зрения, из виду, правда? Неправильно.Жир и маленькие кусочки подгоревшей пищи в духовке могут поглотить тепло и снизить эффективность духовки. Сохранение прозрачности стекла также означает, что вы можете взглянуть на свою выпечку во время процесса приготовления.

Не беспокойтесь, так как с правильными инструментами и методами очистка духовки может быть легкой. Щелкните здесь, чтобы получить подробное руководство по , как чистить духовку – и поддерживать ее в чистоте.

Стоит ли приобретать пиролитическую печь?

Пиролитическая очистка – это функция автоматической очистки, в которой используется сочетание давления и очень высоких температур для превращения жира и остатков пищи внутри рабочей камеры в золу, которая затем собирается на дне духовки.После очистки его можно смести. В зависимости от программы этот процесс длится от одного до трех часов.

Во время цикла очистки тепло окружает каждый угол камеры духовки. Большинство духовок с этой функцией обеспечивают удержание остаточного тепла во время цикла, что означает, что температура дверцы духовки должна оставаться прохладной во время использования, как и при нормальной работе. Кроме того, дверца автоматически блокируется при активации пиролитической очистки и не может быть открыта во время цикла.Дверца разблокируется только после завершения цикла и возврата внутренней температуры к безопасному уровню.

Каталитические футеровки

В качестве альтернативы, некоторые печи имеют каталитические защитные футеровки, которые превращают печь в самоочищающуюся машину при высоких температурах. Их никогда не следует чистить вручную, и, возможно, потребуется замена облицовки в течение всего срока службы плиты. В зависимости от духовки вам также, возможно, придется отремонтировать облицовку, поставив духовку на максимальную температуру примерно на час.

---

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ПОДПИСАТЬСЯ

Распространенные проблемы с духовкой и варочной панелью

Последнее обновление: 11 фев 2016

Неисправная духовка или плита может привести к дорогостоящему счету за ремонт или, что еще хуже, к стоимости новой замены. Однако во многих случаях проблема с духовкой или плитой легко решается, если вы знаете, как это сделать.Сначала мы рассмотрим, как работает электрическая духовка, а затем рассмотрим общие проблемы, которые могут возникнуть, и, надеюсь, дадим вам решения о том, как исправить любые неисправности.

---

Как работает электрическая духовка

Чтобы помочь диагностировать проблемы и заменить неисправные компоненты в духовке с электрическим вентилятором, сначала необходимо понять, как она работает. В видео выше мы использовали встроенную печь Indesit с вентилятором, чтобы объяснить каждый из основных важных компонентов и то, как они работают вместе.

Духовка представляет собой одинарную камеру, что означает, что помимо того, что она является духовкой с вентилятором, она также включает в себя гриль. Некоторые духовки имеют две камеры, что просто означает, что у них есть отдельная духовка и гриль.

Давайте посмотрим на все основные компоненты духовки и на то, как они работают вместе.

Элемент печи, термостат и вентилятор

Сначала рассмотрим элемент духовки, термостат и вентилятор.

Основная функция духовки – разогревать и готовить пищу.Нагревательная часть процесса осуществляется элементом печи, который обычно располагается в задней части духовки. В настоящее время большинство духовок имеют так называемую вентиляцию. Это означает, что одновременно с нагревом элемента духовки имеется вентилятор, который распределяет горячий воздух вокруг камеры, чтобы обеспечить равномерное приготовление пищи по всей духовке.

Температура регулируется термостатом. Для нас это просто ручка, с помощью которой мы устанавливаем желаемую температуру. Но за ручкой находится переключатель термостата с капилляром (проводом), идущим от переключателя вниз в полость духовки.Капилляр на самом деле представляет собой трубку с газом внутри. По мере того, как газ нагревается, повышение давления приводит к перемещению небольших сильфонов в переключателе термостата, пока они не достигнут заданной температуры, установленной пользователем. Термостат будет включать и выключать духовой элемент во время цикла приготовления, когда температура становится слишком высокой или слишком низкой.

Вентилятор всегда должен быть включен, когда ручка термостата установлена ​​в любое положение, кроме выключенного. Обычно в духовке два вентилятора; вентилятор, который распределяет горячий воздух для приготовления пищи, и охлаждающий вентилятор.

Вентилятор охлаждения и термовыключатель

Далее мы рассмотрим содержание охлаждающего вентилятора и охлаждающего вентилятора.

Охлаждающий вентилятор предназначен для охлаждения пространства между полостью и внешним кожухом. Это цилиндрический вентилятор, который автоматически управляется термовыключателем в зависимости от температуры. При повышении температуры это приводит к тому, что биметаллическая полоса внутри TOC включает охлаждающий вентилятор. При понижении температуры биметаллическая полоса размыкает контакт, что выключает охлаждающий вентилятор.Когда вы закончите приготовление и выключите термостат духовки, двигатель охлаждающего вентилятора должен (в зависимости от температуры) продолжать работать и проработает около 10 минут, пока духовка не остынет в достаточной степени.

Элемент гриля и регулятор энергии

Как и элемент духовки, элемент гриля отвечает за тепло, необходимое для приготовления пищи на гриле. Настройки нагрева элемента гриля регулируются с помощью регулятора энергии, который находится за ручкой на консоли духовки.Регулятор энергии регулирует тепловую мощность в зависимости от мощности, подаваемой на элемент гриля, которая определяется пользователем.

Функциональный переключатель

На этой духовке функциональный переключатель совмещен с термостатом. Этот переключатель просто позволяет пользователю выбрать, какую часть духовки он хочет использовать. Поэтому, если я хочу использовать гриль, мне нужно выбрать гриль на переключателе функций, прежде чем он заработает.

Стекло двери, уплотнитель двери, дверные петли

Хотя область дверцы может показаться не такой важной, как другие компоненты, которые мы обсуждали, любое их повреждение или износ, скорее всего, приведет к снижению эффективности приготовления.Обычно дверное стекло бывает внутренним и внешним. Это необходимо для того, чтобы наружная дверь не нагревалась слишком сильно. Очевидно, что если на каком-либо из дверных стекол есть какие-либо разрывы или трещины, их следует незамедлительно заменить.

Как заменить дверное стекло на духовке:

Уплотнение двери обычно фиксируется зажимами в каждом углу, оно должно быть в хорошем состоянии и не провисать. Если уплотнение изношено или провисает, тепло может уйти, и это повлияет на качество готовки.Это также повлияет на количество энергии, которое ваша духовка использует для поддержания заданной температуры. Замена уплотнения дверцы духовки – несложная работа.

Как заменить уплотнитель дверцы на духовке:

Со временем пружина в дверной петле может растянуться, что приведет к неправильному закрытию двери. Единственное решение этой неисправности – заменить петли дверцы духовки. К счастью, замена проста, и у нас есть видео, в котором показано, как это сделать.

Как заменить дверные петли на духовке:

Вернуться наверх

---

Почему моя духовка не нагревается?

Как гласит старая пословица; Если вы не переносите жару, не ходите на кухню. Однако, если ваша кухня на самом деле не выделяет тепло – особенно из духовки, – у вас еще большие проблемы.

Проверка элементов

Нагревательные элементы, которые нагревают духовку, могут перегореть и, скорее всего, являются причиной того, что духовка не нагревается; если они это сделают, они не будут работать и вообще не нагреются.Эти компоненты духовки относительно легко заменить – большинство из них просто удерживается на месте парой винтов и имеет 2/3 провода, идущих к нему, и их можно легко установить без особых технических знаний или опыта.

Нагревательный элемент обычно находится сзади любой вентиляторной духовки, за задней панелью. Чтобы проверить это, вам нужно будет выключить питание, прежде чем открывать заднюю часть духовки. При снятии нагревательного элемента необходимо очень осторожно отсоединить провода перед тем, как полностью извлечь нагревательный элемент.

Как заменить элемент духовки:

Термостат

Хотя термостат может привести к тому, что духовка не нагреется, скорее всего, это неисправный элемент. Термостат – это переключатель, который регулирует температуру, если термостат неисправен, он не сможет включить нагрев.

Как заменить термостат духовки:

Приготовление пищи на газе

Конечно, не у всех есть электрическая духовка – некоторые люди используют старый добрый газ.Если вы это сделаете, проверьте воспламенитель, который находится рядом с горелкой.

Возможно, у вас неисправен газовый предохранительный клапан, и в этом случае вы также можете это проверить.

Горелка содержит множество небольших залов для пламени вокруг горелки, и некоторые из них забиваются, что мешает правильному зажиганию горелки. Хорошее быстрое решение этой проблемы – очистить отверстия иглой или проволокой.

Если вы чувствуете запах газа, немедленно выйдите из дома и позвоните по номеру службы экстренной помощи при газовых операциях 0800 111 999 .Да, и всегда помните, что любой ремонт газовых приборов ДОЛЖЕН выполняться инженером, имеющим регистрацию «Газовые сейфы».

Слишком много переключателей

Многие духовки, особенно более сложные и современные, украшены переключателями, ручками и множеством кнопок.

Если все становится немного сложнее, и вы начинаете волноваться, увольняя вещи, проконсультируйтесь с руководством, независимо от того, насколько вы уверены в себе – иначе вы можете в конечном итоге создать больше проблем.

В большинстве случаев духовка должна находиться в «ручном режиме», иначе она вообще не будет работать!

Нет питания

Один из основных, но если в духовке нет скачков электрического тока, вам придется довольно долго ждать, пока тот коттеджный пирог будет готов.

Проверьте автоматический выключатель и убедитесь, что он установлен в положение «Вкл.», Так как внезапный скачок напряжения может вызвать его перегрузку и отключение. Если вы не можете заставить ее щелкнуть или зафиксировать ее обратно в положение «Вкл.», Есть вероятность, что либо неисправна духовка, либо выключатель выключателя неисправен и его необходимо заменить.

Для проверки работоспособности убедитесь, что духовка включена в розетку или ее не вытаскивали из розетки.

Вернуться наверх

---

Почему моя духовка перегревается и отключается?

Перегрев духовки – распространенная проблема, которая может привести к подгоранию или перевариванию пищи (серьезная проблема для любого любителя еды!). Но не паникуйте – большинство распространенных причин проблемы легко устранить.

Термовыключатель

Если ваша духовка перегревается, это необходимо для реальной безопасности, и ее следует отремонтировать как можно скорее.Несмотря на то, что внутри вашей духовки будет установлен тепловой выключатель, который сработает и отключит питание системы нагрева, на него не следует полагаться и он является предупреждающим знаком, что у вас есть проблема. Ваша духовка, скорее всего, снова заработает, когда она остынет, но вам не рекомендуется использовать ее, пока не будет устранена основная причина проблемы.

Неисправен термостат духовки

Наиболее вероятная причина перегрева духовки – неисправный термостат духовки, что приводит к неточной настройке температуры.Замена термостата – несложная задача ремонта своими руками.

См. Наше «Руководство по термостату духовки» для получения более подробной информации о советах и ​​установке.

Неисправный мотор вентилятора охлаждения духовки

Если вентилятор не работает с правильной скоростью, духовка может перегреться – и это, скорее всего, связано с неисправным двигателем охлаждающего вентилятора духовки.

Как заменить неисправный мотор вентилятора охлаждения:

Заблокированные вентиляционные отверстия духовки

Заблокированные вентиляционные отверстия духовки – еще одна возможная причина перегрева духовки.Чтобы решить эту проблему, убедитесь, что вентиляционные отверстия не заблокированы.

Неисправный модуль управления

В некоторых случаях причиной проблемы может быть неисправный модуль управления. Чтобы решить эту проблему, вам необходимо заменить модуль управления.

Вернуться наверх

---

Почему моя духовка курит?

Если вы когда-нибудь сталкивались с коптильной печью, используйте вытяжной вентилятор.

Возможно, потребуется немного смазки для локтей!

Может случиться так, что ваша духовка сильно дымит, когда она пуста, и в этом случае вероятно скопление пригоревших продуктов и / или жира.В таких случаях лучше всего дать духовке остыть. Как только это будет, очистите его и тщательно промойте. Мы рекомендуем профессиональное чистящее средство для духовки, так как оно всегда получает фантастические отзывы. Перед повторным использованием убедитесь, что он полностью высох.

Однако, если ваша духовка уже была очищена и выделяет что-то большее, чем небольшое количество дыма, немедленно выключите духовку и подождите, пока духовка остынет. Возможно, внутри духовки скопились остатки чистящего средства.Когда она остынет, тщательно промойте духовку водой и убедитесь, что она полностью высохла, прежде чем использовать ее снова.

Как очистить духовку:

Ваша духовка новая?

Совершенно новые духовки также выделяют небольшое количество дыма при первом использовании.

Хороший общий совет по уходу – чистить духовку после каждого приготовления в ней, особенно если это пища с большим содержанием жира, которая может плеваться внутри духовки.

Духовки с самоочисткой могут привести к возгоранию небольших кусочков налипшей пищи, но не открывайте дверцу духовки и не пытайтесь потушить огонь, если духовка является самоочищающейся.

Возможная неисправность?

Также возможно, что короткое замыкание в электрической духовке приведет к дыму компонентов. В подобной ситуации вам потребуется обратиться за помощью к квалифицированному мастеру по ремонту.

Только что отремонтировали?

Если вы только что заменили элемент духовки в духовке, то при первом использовании он может дымиться.

Вернуться наверх

---

Почему не включается духовка?

Общее решение этой проблемы будет меняться в зависимости от того, какая у вас духовка. Газовые печи опаснее, чем электрические, ремонтировать самостоятельно.

Газовая духовка не включается

Если ваша газовая духовка не включается, вам в первую очередь следует обратиться за консультацией к зарегистрированному специалисту в области газовой безопасности. Проблемы с газовыми плитами могут быть опасны для любителей решать, а неправильные исправления могут привести к опасным проблемам, которые со временем накапливаются.

Электрическая духовка не включается

Прежде чем что-либо делать, прежде всего убедитесь, что ваша духовка настроена на ручной режим. В противном случае ваша духовка будет казаться мертвой. Обычно есть символ или значок, который выглядит как рука «Дай пять», и нажатие на него вернет духовку в ручной режим.

Далее нужно убедиться, что в духовку попадает электричество. Если это вилка, проверьте, работает ли розетка, подключив к ней то, что у вас нет.Если он подключен «жестко», вам нужно будет проверить, доходит ли питание до переключателя и что переключатель работает правильно; вам, возможно, придется воспользоваться услугами электрика для проведения этой проверки.

Если электричество определенно доходит до духовки, вы должны убедиться, что клеммная колодка, на которой провод подключается к духовке, не перегорела.

Если все вышеперечисленное в порядке, но по-прежнему кажется, что печь «мертвая», то это может быть неисправность внутреннего компонента, и, вероятно, лучше всего обратиться за помощью к инженеру по ремонту.

Вернуться наверх

---

Почему моя варочная панель продолжает искриться?

Газовые плиты могут быть очень опасными, а небольшие ошибки могут привести к смерти или серьезному отравлению. Если у вас возникли проблемы с газовой плитой или духовкой, вы всегда должны вызывать специалиста по газовой безопасности.

Проблемы, скорее всего, возникли из-за электрических переключателей на газовых клапанах, отдельных источников зажигания, модуля зажигания или избытка влаги после использования слишком большого количества воды для очистки варочной панели.

Не следует исследовать проблему самостоятельно.Обратитесь к профессионалу, чтобы быстро, чисто и безопасно решить проблему.

Вернуться наверх

---

Почему зажигание моей варочной панели продолжает щелкать?

Щелчки зажигания варочной панели не должны вызывать беспокойства, так как это означает, что ваше зажигание работает слишком много. Это означает, что любой газ вокруг варочной панели будет воспламеняться и сгорать до того, как он накопится.

Пищевые продукты в ловушке

Есть много потенциальных причин, по которым зажигание вашей варочной панели щелкает, но наиболее распространенной является то, что пища или вода вызывают препятствие.

Очистите запальник, но после этого обязательно оставьте варочную панель сухой. Слишком много воды будет означать, что проблема не устранена и, возможно, изначально была ее причиной.

Микровыключатель варочной панели

Если это не решит проблему, убедитесь, что микровыключатель на варочной панели не заедает. Снимите ручку, закрывающую ее, чтобы найти микровыключатель. Если он застрял и не может быть легко отклеен, вам понадобится запасной модуль искры.

Если он не застрял, возможно, в переключателе произошло короткое замыкание.В этом случае вам понадобится новый искровой модуль.

Блок управления варочной панелью

Плиты с автоматическим розжигом, в которых зажигание включается автоматически, когда вы запускаете подачу газа, имеют еще одну возможность. Возможно, ваша проблема по-прежнему связана с мусором, водой или неисправным искровым модулем, но в некоторых случаях вам также может потребоваться новый блок управления.

Это гораздо менее распространенная проблема, поэтому сначала обязательно тщательно проверьте наличие других потенциальных проблем!

Ли Гилберт

---

10 лучших электрических двойных духовых шкафов

Какие электрические двойные духовые шкафы лучше всего покупать?

Как эксперты в области встроенных духовок, мы гордимся тем, как мы анализируем и независимо оцениваем различные встроенные электрические двухкамерные печи.

Мы принимаем во внимание стиль и современный внешний вид , когда мы рассматриваем лучшие встраиваемые двойные духовые шкафы, мы также учитываем множество факторов, чтобы вручную выбрать лучшие электрические двойные духовые шкафы, чтобы они попали в обзор Best Built In Double Oven в том числе:

Двойные духовые шкафы Особенности

Духовки

обладают множеством функций, и чем больше вы платите, тем больше функций вы получите, однако будете ли вы использовать все эти функции?

Стоит ли вам тратить больше, если вы не в полной мере используете такие функции духовки, как Wi-Fi или технологию Bluetooth, чтобы вы могли управлять своей духовкой с дивана или в машине по дороге с работы домой?

Во-первых, обратите внимание на пароварки, которые быстро нагревают и готовят равномерно.Цифровые элементы управления могут быть более точными, чем циферблаты, программируемое время позволит вам установить определенное время для автоматического приготовления.

Конструкция и стиль двойной печи

Двойные духовые шкафы выглядят очень похоже, многие из них выполнены в черном цвете и из нержавеющей стали. Такие бренды, как Smeg, известны своим дизайном и стилем и предлагают дизайн от ультрасовременного до ретро. Взгляните на элементы управления, цифровые элементы управления могут быть более удобными, некоторые циферблаты можно сдвигать внутрь и наружу, чтобы придать им оптимальный вид, когда они не используются.

Простота использования

Духовки должны быть простыми в использовании. Вы можете обнаружить, что использование вашей новой духовки немного отличается от существующей, в конечном итоге это не должно быть проблемой, и многие двойные печи похожи по конструкции и просты в эксплуатации.

Цены на двойную духовку

Всегда есть хорошие предложения; Вы можете купить базовую встраиваемую двойную духовку примерно за 150 фунтов стерлингов, а хорошую духовку – за 500 фунтов стерлингов, в среднем примерно за 250–300 фунтов стерлингов.

У некоторых брендов, таких как Miele, Smeg и AGE, есть много моделей в своих диапазонах, которые достигают верхних пределов некоторых бюджетов.

Надежность двойной печи

Проверьте отзывы, что сказали покупатели, уже купившие интересующую вас модель? Обязательно обратите внимание на комментарии относительно уплотнений, даже тиражирования кулинарии и комментарии относительно хороших вентиляторов.

Результаты приготовленной еды

Что ж, старая поговорка «доказательство пудинга на дегустации» здесь очень верна. Духовки служат для приготовления пищи. Обязательно подумайте о том, насколько хорошо работают двойные электрические духовки, которые вы выбрали.

Хороши ли электрические двухкамерные духовки?

Мы так думаем, но на самом деле все зависит от личных предпочтений и размера вашей кухни.

Мне очень нравится моя двойная духовка, как человеку простого роста (мой рост почти 6 футов). Мне удобнее достать еду из духовки на более высоком уровне, чем наклоняться вниз и вверх с духовкой с двойной плитой.

Подумайте о пространстве, моя кухня невелика, поэтому, когда дело дошло до дизайна моей кухни, я решил, что мне лучше иметь больше места в шкафу.

Двойные электрические духовки

предлагают большие преимущества:

• Низкие затраты на установку
• Меньше энергопотребления
• Легко чистится (многие предлагают функцию самоочистки или внутреннюю эмаль)
• Униформа для готовки
• Пожалуй, лучшие духовые шкафы для экономии места на кухне
• Предназначен для установки в кухонные шкафы, встроенные или встроенные на уровне глаз

Для чего используется вторая печь?

Возможно, прочитав наши обзоры о двойных духовках, вы можете задаться вопросом, подойдет ли вам встроенная одинарная духовка.

Вот небольшая дополнительная информация об электрических двойных духовках, чтобы продемонстрировать преимущества наличия второй духовки.

Дополнительная емкость для готовки

Я нахожу это особенно полезным при приготовлении воскресного жареного ужина, когда на дне есть мясо и картофель, и я хочу приготовить сыр из цветной капусты или йоркширский пудинг.

Приготовьте еду, требующую разной температуры

На примере воскресного жаркого. Йоркширский пудинг готовится недолго, и его также нужно готовить при более высокой температуре, чем ваше мясо.Таким образом, вы можете сохранять мясо влажным и сочным в нижней духовке и готовить йорки в верхней духовке.

Выпечка тортов и хлеба в верхней духовке

Благодаря «Великой британской выпечке» мы все теперь знаем, что часть процесса приготовления хлеба – это доказать это. С двойной духовкой вы можете разогреть нижнюю духовку до желаемой температуры для приготовления хлеба после расстойки и использовать верхнюю духовку для расстойки.

Кроме того, если вы любите печь, вы можете обнаружить, что теряете счет времени, и, прежде чем вы это поймете, у вас уже есть торт в духовке, и пора начинать готовить ужин.С одинарной духовкой вы застрянете, пока ваш пирог не будет готов, но с двойной встроенной духовкой вы можете продолжать готовить основное блюдо.

Гриль, отдельный от основной духовки

Одна вещь, которую вы не можете сделать с одной духовкой, – это использовать гриль и духовку одновременно.

Возможно, это не проблема, но бывают случаи, например, при приготовлении завтрака, когда вы жарите на гриле бекон и хотите, чтобы сосиски и другие продукты оставались теплыми, или, может быть, вы просто хотите приготовить тосты.

Другой пример: вы приготовили лазанью или мусаку и просто хотите закончить ее на гриле.

Какая марка духовок самая надежная?

Когда мы проводили исследование лучшей электрической двойной духовки, мы рассматривали множество критериев, изложенных выше. Одним из факторов является надежность, и, чтобы порекомендовать надежный бренд духовки, мы тратим много часов на изучение того, что потребители, которые уже владеют этими встроенными двойными брендами, могут сказать о надежности, т.е.е. Если бренд склонен к сбоям, он не попадет в рекомендованное нами руководство по встроенным двойным духовым шкафам.

Наиболее частые жалобы, которые могут привести к ненадежности некоторых двойных электрических духовок, – это сломанное освещение духовки, плохое уплотнение дверцы и склонные к поломке вентиляторы. Мы считаем, что к самым надежным брендам духовок относятся Hotpoint, Neff, Zanussi, Hoover, AEG и Bosch.

Кухонные плиты против электрических двойных духовок

Как кухонные плиты, так и электрические двойные духовые шкафы дадут вам дополнительные возможности для приготовления пищи, однако плиты представляют собой отдельно стоящие блоки, предназначенные для размещения в полостях для приготовления пищи, в которых есть много небольших духовок, за исключением микроволновой печи.Они будут располагаться практически в любом месте вашей кухни между шкафами, а плита у них будет прямо сверху. У вас будет выбор различных видов топлива для вашей варочной панели. Оба предоставляют дополнительное пространство для приготовления пищи, но если у вас кухня меньшего размера, вы можете обнаружить, что двойные электрические духовки являются более целесообразным вариантом для экономии места.

На что обращать внимание при покупке пароварки с электроприводом

Чтобы упростить процесс выбора при покупке двойных электрических духовок, следуйте нашему руководству по покупке духовок с советами и техническими характеристиками, на которые следует обратить внимание:

Размер и емкость устройства

Один из самых важных аспектов духовки, о котором следует помнить, – это размер.То, что вам нужно, зависит от размера вашей семьи и количества людей, для которых вы обычно готовите.

Если вам нужна духовка для двух человек, тогда вам понадобится не больше стандартной ширины 30 дюймов и 2 кубических фута в самой духовке. Если вы принимаете еду для четырех человек, вам потребуется примерно 4 кубических фута пространства и от 40 до 50 дюймов.

Мощность и выход

Вы должны гарантировать качество – одной только мощности или мощности будет недостаточно.Вот почему здорово использовать встроенные духовые шкафы с вентилятором, обеспечивающим равномерное приготовление всех блюд.

Режимы и функции приготовления

Если вы платите хорошие деньги за двойную электрическую духовку, не помешает воспользоваться некоторыми дополнительными функциями, такими как режимы и функции приготовления. Некоторые из лучших духовок имеют функцию пиццы, таймеры, запрограммированные функции выпечки и самоочистку.

Духовки с вентилятором или с вентилятором?

При исследовании и покупке встроенных духовок это одна из областей, которая часто сбивает людей с толку.

Духовка с вентилятором / конвекционная печь имеет единственный нагревательный элемент вокруг элемента в задней части устройства для циркуляции тепла, процесс циркуляции обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в основной камере во время приготовления.

Это считается более эффективным, потому что вы можете готовить пищу при более низких температурах и в течение более короткого времени, при этом потребляя меньше энергии, поэтому это более эффективный способ приготовления.

Духовку с вентилятором можно обнаружить, если открыть дверцу духовки и заглянуть внутрь.Вы можете видеть дополнительные нагревательные элементы как вверху, так и внизу духовки, но не видите никаких элементов в задней части духовки.

Типы духовок с вентилятором могут быть электрическими или газовыми, а также имеют тенденцию включать и выключать их. У Ллойда Риттинера есть отличное короткое видео, объясняющее, как и когда использовать конвекционную печь.

Заключение

Надеемся, что после прочтения нашего руководства по обзору электрической двойной духовки вы теперь уверены в том, что совершаете покупку, или имеете лучшее представление о типах функций, которые вам нужны от встроенной духовки, чтобы убедиться, что ваш выбор соответствует вашему бюджету и образу жизни.