Как выбрать встроенный духовой шкаф?
О чем мечтает хозяйка, работая на своей кухне? Чтобы ее кухня была красивой, удобной, чтобы было как можно больше бытовой техники, вся она была под рукой, и, в то же время, чтобы не приходилось об нее спотыкаться. Всего этого добиться несложно: достаточно купить красивую мебель с подвесными шкафчиками, различными полочками и кронштейнами для бытовой техники.
Но последним штрихом, придающим кухне стильность и шарм, может стать встроенная бытовая техника, в том числе – духовой шкаф. Вот о нем мы и поговорим.
Главное достоинство встроенного духового шкафа перед обычной духовкой или плитой не столько даже в том, что выглядит он более эстетично и не может повредить стоящую рядом мебель. Главное, что занимает он меньше места и поставить его можно не просто в любом месте вдоль стены, но и поднять на высоту, удобную хозяйке.
Разнообразие моделей настолько велико, что это, пожалуй, даже затрудняет выбор (как говорится, глаза разбегаются).
Судите сами. Стандартная духовая печь, как правило, имеет следующие параметры:
— размер 60х60х60 сантиметров,
— цвет металлик.
А что мы имеем, выбирая встроенный духовой шкаф?Габариты самые разные, чтобы можно было поставить в любую свободную нишу на кухне. Кстати, поэтому, отправляясь за покупкой, вы должны заранее знать не только где именно будет стоять ваш новый духовой шкаф, но и размеры ниши с точностью до сантиметра.
Самым распространенным цветом остается металлик, который подходит практически к любому цвету уже имеющейся на кухне мебели. Но, если вы так уж захотите, можно найти и другие расцветки.
Посмотрите видео как выбрать встроенный духовой шкаф
Что может духовой шкаф?
Еще не так давно духовка, помимо своей основной функции, могла еще показать температуру нагрева и имела подсветку.
Когда речь заходит о современном духовом шкафе, проще перечислить чего он не умеет делать.
Например, никого уже не удивляет наличие в духовке гриля. Но знаете ли вы, что он есть не только в электрической духовке, но и в газовой (правда, не у всех моделей)? Причем он может быть как газовым, так и электрическим.
Кстати, раз уж речь зашла о газовых духовых шкафах, сразу скажем, что в них могут быть встроены следующие функции: вертел, контроль газа, электрический поджиг.В электрических духовках может быть простой гриль, но лучше выбрать модель духового шкафа с конвекцией. Что это такое? Попросту говоря – вентилятор с нагревательным элементом.
В чем его преимущество перед простым грилем? При использовании конвекции тепло равномернее распространяется по всему объему шкафа. В свою очередь и приготавливаемое блюдо прогревается равномерней, что, в свою очередь, сказывается на его качестве. Но это еще не все: такой вид гриля увеличивает количество режимов нагрева, то есть увеличивается и разнообразие блюд, которые можно приготовить в такой духовке.Дверца духового шкафа обязательно имеет смотровое окно, состоящее из нескольких слоев стекла. Но некоторые модели могут иметь на дверце еще и термоизоляцию.
Какие еще функции может иметь современный духовой шкаф? Самоочистка; термозонд, позволяющий проверять температуру готовящегося блюда; программируемое включение-отключение.Какую модель выбрать духового шкафа: газовую или электрическую?
Почему вы делаете выбор между двумя типами духовых шкафов? По всей видимости, вы не знаете, что на самом деле встраиваемые духовки делятся на три вида: газовая, электрически зависимая и электрически независимая.
Купить ли газовую духовку зависит, прежде всего, от того, имеется ли газ в вашем доме. Но даже, если в вашей квартире стоит газовая плита это не значит, что и духовой шкаф должен быть непременно газовый. Можно купить ту самую электрически независимую модель.
Кстати, большинство покупателей предпочитает именно электрические духовки: в них приготовляемая пища лучше прогревается, что улучшает качество готового блюда.В чем различие между зависимой и независимой электрической духовкой?
Выбирая электрически зависимую модель необходимо учесть, что располагаться она должна вблизи от варочной поверхности: кнопки управления поверхностью находятся на духовке. Более того, необходимо проверить, совместимы ли варочная поверхность и духовой шкаф?
Электрически независимая модель, как следует из названия, не зависит от варочной поверхности. То есть их вполне можно разместить у противоположных стен кухни.Надеемся, наши советы помогут вам определиться с выбором духового шкафа, и новая покупка доставит вам только радость.
Поделиться:Рекомендуем прочитать:
nastroike.com
Независимая духовка
Автономные модели духовок можно устанавливать в любом месте и на любой высоте, чего уже не скажешь про модели зависимых духовых шкафов. Независимые духовки можно устанавливать не только под столешницей, но и над ней и на уровне груди. Такой способ установки удобен тем, что Вам не придется постоянно нагибаться и проверять ход приготовления блюда. Если независимая духовка расположена на уровне груди, то доступ к ней упрощается.
Если с другой стороны посмотреть, то встроенная техника в интерьере смотрится намного лучше. Даже самую простую газовую духовку можно встроить в кухонный гарнитур. При таком встраивании ваша кухня будет выглядеть не только укомплектованной, но и наверно даже стильно. Например, если кухня в старинном стиле, то и духовку можно приобрести в стиле ретро.
Независимые электрические духовки очень функциональны. Возможно, именно поэтому электрические духовки пользуются большим спросом. Если у электрических духовых шкафов больше 10 режимов нагрева, то в газовых духовках совсем наоборот.
Независимые газовые духовые шкафы имеют всего лишь пять режимов нагрева:
И такие замечательные функции как:
- термический щуп – для проверки готовности больших кусков мяса
- электрический вертел – приводится в движение при помощи электрического движка
- гриль – для приготовления курицы гриль
- таймер – для установки времени
- газ- контроль гриля и газ – контроль духового шкафа – для защиты от утечки газа
- трех или двух слойное остекление дверцы – для обеспечения безопасности от ожогов
- телескопические направляющие – для удобного вытаскивания противней
- электрический поджиг гриля и духовки – обеспечивает безопасное поджигание духовки
- принудительная вентиляция – для хорошего подрумянивания блюда
Зато электрические духовые шкафы многофункциональные.
Они могут заменить даже микроволновую печь и пароварку. У каждой электрической духовки разные режимы приготовления:
К дополнительным возможностям независимых духовых шкафов можно отнести:
Количество функций действительно очень велик. Есть духовки, где запрограммировано более 70 рецептов, они сами могут определить вес продукта и выставить время приготовления. Такие духовые шкафы называют “умными”. Класс потребления у независимых электродуховок в основном А.
Выбрав хороший и надежный духовой шкаф Вы сможете пользоваться им в течение нескольких лет. И эта духовка оправдает все Ваши надежды.
mir-duhovok.ru
Как выбрать духовой шкаф
Рейтинг 4.9 из 5. Голосов: 379. Категория Выбрать кухонную технику
Духовой шкаф в последнее время становится очень распространенным в наших кухнях. Ведь с его помощью можно приготовить очень обширный круг всяких “вкусняшек” и украсить домашний праздничный стол. Что же это за такая сказочная печь – духовой шкаф и как его правильно выбрать? Поможет нам разобраться в этом специалист.
Что такое духовой шкаф – это сильно нагревающая коробка, служащая для приготовления пищи. Такое определение дает толкователь русского языка 🙂 После прочтения статьи вы уже не будете думать что духовка просто железная коробка, а скорее это – многофункциональный прибор для приготовления пищи нафаршированный, высокими технологиями!
Какие бывают духовые шкафы?
Выбирая встраиваемый духовой шкаф вы должны знать, что они бывают двух типов потребления:
- электрический духовой шкаф– в электрических духовых шкафов жар идет от инфракрасного нагревательного элемента, за счет чего уровень нагрева регулируется очень четко.
- газовый духовой шкаф – нагревается за счет газовых горелок. Духовку как и варочную панель можно использовать от магистрального и баллонного газа. Каждая модель имеет комплект форсунок для переключения на баллон.
Так же при выборе духового шкафа вы должны определится где вы хотите его разместить, так как встраиваемые духовые шкафы бывают двух типов – зависимый и независимый.
- зависимый – духовой шкаф управляет варочной панелью и находится под ней, это наподобие духовки у плиты. Так же есть другие ограничения, варочная панель и зависимый духовой шкаф должны быть одного производителя. Бывает и так что не каждая зависимая панель и духовой шкаф подходят друг к другу, поэтому будьте крайне внимательны и обязательно уточните у продавца консультанта их совместимость.
- независимый – более современный духовой шкаф, не требует совмещения с варочной плитой. Его можно разместить в любой части кухни.
Характеристики и функции духового шкафа
Начнем с панели управления, как и в любой современной техники их несколько видов:
- механическое управление – самое распространенное и простое, достаточно нажать на ручки регуляторов, поворачивая ручки выбрать нужный режим, температуру и духовка начинает работать.
- электронное управление – происходит с помощью электронных клавиш, так же выбирается при помощи клавиш режим, температура и всё высвечивается на электронном дисплее.
- сенсорное управление – может функциональностью и не отличатся от других духовок, только все управление будет происходить легким прикосновением на электронном дисплее.
Существует два вида духового шкафа с конвекцией и без конвекции. Конвекция в духовках отвечает за равномерный прогрев, если мясо будет покрыто хрустящей корочкой, то внутри оно будет мягким и сочным и не подгорит.
Духовой шкаф без конвекции имеет:
- 2 или 3 нагревательных элемента, расположенных снизу и сверху
- 3 режима приготовления пищи.
Духовой шкаф с конвекцией настоящий помощник хозяйке, имеет:
- 2 или 4 нагревательных элемента
- вентилятор на задней стенке духовки для равномерного распределения воздуха
- больше режимов приготовления-больше оригинальных блюд
При выборе духового шкафа обратим внимание на его дополнительные функции. По мимо стандартных функций приготовления, духовка может быть оснащена большим и малым грилем. Существуют модели со встроенными пароварками, что сделает пищу не только вкусной но и полезной. Так же в некоторых моделях можно готовить два разных блюда, в одно и тоже время при различных режимах и температуре. Существуют еще духовые шкафы со встроенной микроволновой печью.
Возможные функции:
- Мультифункциональность духовка
- Большой гриль
- Малый гриль
- Гриль с конвекией
- Электронный контроль температуры
- Функция разморозки
- Функция быстрый нагрев
- Функция самоочистки
- Электронный поджиг
- Система принудительного погашения пламени
- Тангенциальная система охлаждения
Способ очистки духового шкафа. Каким бы духовой шкаф не был, но после приготовления его придется чистить. Для облегчения этой не приятной процедуры, производитель придумал способ само очистки:
Пиролитическая очистка – дверца шкафа блокируется, духовка разогревается до 500 градусов, и все налипшие остатки просто выгорают. Вытерли пепел и духовка как новая!
Безопасность духового шкафа – один из более важных критериев при выборе духовки. Безопасные духовые шкафы оснащены 3-4 стеклами на дверце духовки, и вовремя приготовления наружное стекло никогда не превысит температуру выше 40-50 градусов, соответственно никто не пострадает от прикосновения к стеклу. Так же дверцы духовки должны быть оснащены автоматической блокировкой, во избежания открытия дверцы во время приготовления. Более продвинутые модели оснащены воздушным охлаждением.
В заключении
При покупке духовой печи нужно обращать внимание на три критерия это: функциональность, безопасность, удобство в эксплуатации и конечно же внешний вид. Цена вашего выбора будет зависеть от функциональности духового шкафа, чем больше функций тем дороже духовка.
Если вы уже выбрали и купили духовой шкаф, оставьте в комментариях свои отзывы о покупке, это поможет другим пользователям сделать правильный выбор.
Спасибо, за посещение сайта, я надеюсь, что Вы нашли для себя нужную информацию!
Оставляйте пожалуйста свои отзывы о статье, а так же делитесь советами, как правильно выбрать духовой шкаф!
xn—-8sbabec6fbqes7h.xn--p1ai
Какой электрический встраиваемый духовой шкаф лучше
Духовой шкаф — многофункциональный бытовой прибор, значительно облегчающий приготовления пищи. Поэтому такая техника есть на кухне практически у каждой современной хозяйки. Этот товар, предлагаемый на рынке, представлен большим ассортиментом, что усложняет выбор подходящей модели. Одни, перед тем как покупать электрический встраиваемый духовой шкаф или стационарный, читают отзывы покупателей, которые сделали свой выбор в пользу той или иной модели. Другие детально изучают обзоры, похожие на отчёты, которые раскрывают особенности существующих конструкций, имеющихся функций, а также содержат дельные советы, что учитывающиеся в решении поставленной проблемы.
Подробная классификация
Из представленного ассортимента электрических духовых шкафов, все модели делятся на две большие группы:
- встраиваемые модели;
- независимые духовки.
Встраиваемые модели имеют определённые преимущества:
- наличие большого количества функций;
- наличие нескольких режимов работы;
- нагрев происходит более равномерно, чем в стационарных приборах;
- способность выполнять функции микроволновки;
- такая встройка экономит место на малогабаритной кухне.
Выбор независимой духовки имеет один весомый плюс – энергоёмкость. Экономный режим расходования электроэнергии осуществляется за счёт простоты конструкции и отказа от дополнительной функциональности. Подходя к выбору электрического духового шкафа, обязательно учитывайте свои потребности. Поэтому, если духовой шкаф для готовки блюд будет использоваться редко, и на кухне есть место под стационарный прибор, то приобретайте независимую духовку. Но, если в помещении реализуется современная стилистическая концепция, то предполагается использование встраиваемой бытовой техники.
Устройство управления
Независимые духовки по устройству управления делятся на две большие группы:
- Модели, у которых духовой шкаф располагается под варочной моделью и имеет один механизм управления.
- Модели, которые функционируют без варочной панели, а имеют свою панель управления.
Внимание! Сегодня появились комбинированные варианты исполнения, они оборудованы и электромеханическим и электронным способом управления. Такие духовки имеют дисплей, где отображаются выбранные режимы и значения.
Габариты техники
При выборе электрической духовки, учитываются и габариты описываемой техники. Она должна идеально вписаться в отведённое для неё место. И здесь, скорее всего, большое значение имеет не ширина и высота прибора (хотя и они тоже), а его глубина. Стандартные приборы имеют размеры 60х60 сантиметров. Маленькие модели по высоте составляют 45 сантиметров. Большая духовка имеет ширину в 90 сантиметров. При вертикальном расположении высота устройства должна составлять 85 сантиметров.
Мощность прибора
Мощность прибора – первостепенный показатель. При выборе духовки для бытового использования хватает мощности не более 4 кВт. Более мощные устройства используются в профессиональных кухнях. Они нагреваются быстрее, и имеют большой объём камеры.
Внимание! Для подключения приборов, мощность которых превышает 4 кВт, проводится отдельная силовая линия, способная выдержать параметры работы мощного устройства.
Дополнительные функции
Многие готовят в духовке редко, ограничиваясь одним-двумя блюдами. При этом чаще всего используется одна функция – запекание. В этом случае не стоит переплачивать и покупать многофункциональный прибор. Тем, кто любят готовить в духовке, следует обращать внимание на наличие дополнительных функций. Одни из них увеличивают комфортность использования техники, другие расширяют кулинарные возможности.
Электронное управление духового шкафаК первой группе функций относятся:
- Электронное управление. Наличие сенсорного управления упрощает процессы использования бытовой техники, но оно достаточно быстро выходит из строя.
- Класс энергопотребления. При частом использовании лучше выбирать модели энергоэффективностью класса «А» и выше. Они демонстрируют максимальную функциональность при минимальном потреблении энергии.
- Таймер отключения.
- Система самоочистки – очень полезная опция, упрощающая процессы ухода. Принцип действия системы самоочистки может быть разным. Если модель снабжена пиролитической системой, очистка производится следующим образом: прибор разогревается до температуры в 500 градусов по Цельсию. При такой температуре жир и нагар быстро сгорают и превращаются в чёрный пепел, который легко удаляется изнутри шкафа при помощи мягкой губки. Каталитическая система очистки действует по-другому: жир во время готовки оседает на пористую поверхность, при повышении температуры включается катализатор окисления. В результате химической реакции жир расщепляется на углерод и воду. Поэтому на стенках духовки образуется мокрая сажа, которая также легко убирается губкой и водой. Гидролизная система очистки не отменяет ручного способа очистки. Она лишь хорошо размягчает жир, после обработки паром жировые загрязнения удаляются металлической щёткой и губкой.
- Датчики, контролирующие процессы перегрева.
- Функция вентиляции дверцы.
Ко второй группе функций относятся:
- Наличие конвекции и режима гриля. Конвекция предполагает наличие вентилятора в стороне задней стенке прибора. Вентилятор обеспечивает обдув во время приготовления, за счёт этого достигается равномерное запекание. Гриль бывает большим или маленьким, объём выбирается в зависимости от размера порции.
- 3д нагрев – наличие внутри шкафа вентилятора и нагревателя, кольцевого типа. Оба элемента располагаются на задней стенке прибора.
- 4д нагрев – опция обеспечивает возможность готовить в духовке одновременно три разных блюда без смешения запаха.
- Возможность установки вертела, равномерно запекающего продукты в духовке.
- Опция микроволновки – хороший вариант исполнения для малогабаритных помещений.
- Функции разморозки продуктов, сушки, подогрев посуды, поддержания температуры приготовленных блюд.
- Наличие термощупа – устройства, похожего на стержень. Он оборудован дисплеем. На нём отображается текущая температура готовящегося блюда. Если электрический духовой шкаф часто применяется для запекания мяса и птицы, наличие термощупа станет приятным и полезным бонусом.
Наличие в духовке конвекции и режима гриляНе все знают о правильной эксплуатации приборов, имеющих дополнительные функции. Так, те, кто выбирал духовой шкаф с грилем, наверняка не догадывались о том, что такой прибор будет сильно нагреваться и выделять тепловое излучение, от которого нужно защищать мебельное оборудование. Кроме того, если духовка снабжена функцией конвекции, то вертел не нужен.
Модели электрических духовых шкафов, которые не покупают
Существуют параметры, которые обходят стороной при покупке описываемого прибора. Не выбирают модели, где дверца духовки изготовлена из одного стеклянного листа. Такая дверца будет сильно нагреваться, вследствие чего об неё будет легко обжечься. Лучше отдавать предпочтение приборам, где дверца сделана из двух — трёх слоёв стёкол, которые при мытье снимаются и убираются.
Не приобретают встраиваемые модели с минимальным количеством функций без конвекции и временного таймера. Сегодня подобная покупка уменьшает возможности эксплуатации духовки.
Самые популярные модели
Несколько десятилетий подряд рейтинг лучших производителей возглавляют две компании Bosch и Siemens. В их линейке есть и бюджетная продукция, и техника премиум класса. Оба производителя соревнуются между собой, предлагая покупателям последние разработки, приборы нового поколения, где незнакомые опции открывают небывалые возможности духовок. Например, немецкая компания Bosch выпустила в продажу электрические духовые шкафы с функцией паровой конвекции, которая готовит продукты и максимально сохраняет в них все полезные микроэлементы. Компания Siemens разработала и внедрила в производство приборы, обладающие функцией использования остаточного тепла. Духовки двух брендов отличаются наличием системы SmoothClose, позволяющей мягко закрывать дверцы духовок.
Электрический духовой шкаф Siemens IQ700На втором месте по популярности приборы от компании Горенье и Электролюкс. На третьем – продукция бюджетного сегмента от Канди и Аристон.
Обобщение по теме
Таким образом, перед тем как покупать электрический духовой шкаф, важно решить, какую модель выбрать: встраиваемую или стационарную. Встраиваемые шкафы подбираются с учётом размеров гарнитура, его дизайна, стиля исполнения. Стационарные модели приобретаются в дополнение к газовым в том случае, если акцент делается на выпечку или на гриль. Так как максимум температурного режима в электрической духовке выше, печёное и мясо получается лучше. Электрическая духовка – лучший вариант для оборудования дачной кухни.
Отзывы пользователей
Мария, 48 лет
С мужем давно присматривались к недорогим встраиваемым электрическим духовкам, выбирали что-то среднее: доступное, но качественное. Решили приобрести Bosch HBN539S5 из Serie 4 турецкой сборки. Очень понравился презентабельный внешний вид и большой набор функций. Муж любит готовить мясо, я постоянно детям пеку пиццу. Выпечка получается отменной, тесто пропекается равномерно, как в каменной печи. Пользуемся шкафом ежедневно, претензий к производителям не имеем.
Достоинства: большая вместительность (67 литров), восемь вариантов нагрева, функция гриля, размораживания, каталитическая задняя стенка, тройное остекление дверцы.
Недостатки: телескопические направляющие для одного противня.
Духовой шкаф BOSCH HBN 539 S5Антон Сергеев, 36 лет
Подарил жене независимую электрическую духовку. Перед этим долго выбирал нужную модель, и по совету продавца-консультанта приобрёл Bosch HBN539S5. Не пожалел: выглядит отлично, прекрасно вписалась в интерьер кухни, чёрный цвет – немаркий, есть восемь режимов нагрева, функция гриля, что меня отдельно порадовало. Жена опробовала, сказала, что печёт духовка хорошо, я готовил курицу на вертеле, птица пропеклась равномерно. Вдвоём с супругой осваивали функцию самоочистки, за которую отдельное спасибо производителям.
Достоинства: работает, как часы, легко моется, красивый дизайн.
Недостатки: нет.
Алина, 31 год
В нашем доме духовка Siemens HB634GBW1 появилась недавно, но пользуемся ей почти ежедневно, задействуем практически все режимы приготовления: тушим, печём, растаиваем тесто. Особенно радует наличие дисплея – с любого ракурса видно, на каком этапе идёт приготовление. Считаю очень практичным наличие функции CoolStart. При помощи её ставим готовиться мороженые полуфабрикаты, которые предварительно не были разморожены. Экономим время сами и всем советуем.
Достоинства: большая вместительность, габаритные противни, возможность одновременно готовить на двух уровнях.
Недостатки: нет.
Духовой шкаф SIEMENS HB 634 GHW1Александр Иванович, 56 лет
Сделали в доме ремонт, после него появилась кухня в классическом стиле, в который Electrolux OPEA2550V цвета шампань вписалась идеально. В наборе функций всё, чем постоянно пользуемся: бережное тушение мяса, гриль, выпечка, разморозка. Внутри работает галогенная подсветка. Дверца с тройным остеклением, стёкла снимаются, легко моются, ухаживать за печкой удобно и благодаря каталитической очистке. Есть звуковой таймер с отключением. Итальянская сборка не вызывает нареканий.
Достоинства: стильный ретродизайн, удобные переключатели, доводчик дверцы.
Недостатки: нет режима пара, нет термощупа.
Николай 41 год
Нет возможности сравнивать разные модели, но покупка Gorenje+ GP 979X порадовала. Изначально искал модель, способную готовить по аналогии дровяной печи, обрадовался, когда увидел недорогой вариант исполнения с кучей дополнительных функций. Есть и гриль, и опция СВЧ-печи, удобные поворотные переключатели, таймер и дисплей. В доме растут двое детей, поэтому опция защиты от малышей очень пригодилась.
Достоинства: пиролитическая самоочистка, красивый серебристый цвет, наличие вентилятора охлаждения.
Недостатки: высокая цена по сравнению с аналогичной продукцией.
Загрузка…interierkuhni.ru
|
Каждая хозяйка проводит время на кухне, и утром, и днем, и вечером. Целыми днями она готовит своей семье, своим любимым и родным. А в этом ей помогает духовой шкаф. Данную технику можно устанавливать и под варочной поверхностью, и на уровне груди. Те, которые мы устанавливаем на уровне груди, являются независимыми. Независимо от того, где устанавливаются, мы можем все равно обжечься. Это происходит, когда мы открываем дверцу для проверки приготовления. Опаснее всего, когда она находиться внизу, и маленькие дети в любое время могут ее задеть. Ведь каждая духовка при ее использовании нагревается. В какой же духовке не нагревается дверца и стекло, есть ли специальные функции или технологии, чтобы уменьшить нагревание или охладить корпус? Какие только производители не выпускают духовые шкафы. Там есть такие функции, что нам самим практически ничего не остается делать. В качестве безопасности производители могут предложить такие функции как холодный фронт духового шкафа, тангенциальное охлаждение, холодный обдув дверцы и стекла. В чем секрет не нагревания внешней части духового шкафа, а именно дверцы и стекла. Ведь до этих частей мы в первую очередь дотрагиваемся и открываем духовку. Этот агрегат нагреваются не так сильно, за счет специального покрытия и слоев стекол. Духовка может иметь до четырех слоев. Так вот, чем больше слоев стекла, и есть это покрытие, дверце и стекло духового шкафа нагревается не так сильно. Даже если духовка работает уже долго, мы спокойно можем до нее дотронуться, и если надо открыть ее дверцу. Такую процедуру можно назвать “холодный фронт”.
где:
Но есть и специальные функции, которые охлаждают боковые стенки, в том числе и дверце со стеклом. Возьмем производителя Горенье. В ней как раз и есть такая функция, которая называется Dynamic Cooling. Здесь система автоматически охлаждает внешнюю часть духовки до тех пор, пока температура не будет меньше 60 градусов Цельсия. Также она следит и за тем, чтобы температура внешней части не поднималась выше определенного уровня. Такой системе помогает функция вентилятора. В духовке идет горячий воздух , а вентилятор забирает холодный снаружи, и все это потом смешивает. При помощи такой циркуляции она не дает нагреваться духовке. Когда духовка у нас встроена в кухонный гарнитур или в другую определенную мебель, то система Dynamic Cooling не дает им нагреваться . При этом мы не портим ни кухонный гарнитур, и никакую мебель стоящую рядом. Функция Dynamic Cooling также нужна тем духовкам, где есть функция пиролиза. Ведь при пиролитической очистке духового шкафа температура нагревается до 500 градусов Цельсия. Не дает нагреваться духовке, и функция “тангенциальное охлаждение”. Такая система выпускает горячий воздух, идущий от вентилятора, в воздуховод, находящийся сверху. А к вентилятору снизу поступает холодный воздух, выталкивая горячий. Это внутренняя циркуляция может быть во многих электрических духовках. Именно функция вентилятора равномерно распределяет тепло над блюдом. Эта процедура не дает нагреваться с внешней стороны духовки, и защищает мебель стоящую рядом. Практически все производители выпускают духовки с не нагревающей дверцей и стеклом. Все имеют более одного стекла на дверце. А вот функция Dynami Cooling есть у духовок Gorenje, но только в некоторых моделях. |
mir-duhovok.ru
Как встроить духовой шкаф своими руками
В последнее время популярность газовых и электрических отдельно стоящих духовых шкафов довольно велика. Отчасти это связано с тем, что они не привязаны к варочной панели и могут устанавливаться в любое место на удобную высоту в кухне. Некоторые домовладельцы не знают, как установить встраиваемый в мебель духовой шкаф, хотя это не сложно сделать самостоятельно.
Выбор места для установки
Перед тем, как выбрать встраиваемый духовой шкаф, необходимо проследить за выполнением определённых требований, соблюдение которых позволит избежать опасных ситуаций:
Определяя, в каком месте кухни и на какой высоте установить духовой шкаф, необходимо рассмотреть следующие варианты размещения:
В тумбе под столешницей
Традиционное размещение духовки, при этом расположение варочной поверхности над духовым шкафом не является обязательным. Такой вариант чаще всего используется в небольших кухнях, где мало рабочих поверхностей, и не имеет альтернативы для маленьких.
Шкафы колонны
Обычно такое размещение используется в просторной кухне, где имеется достаточно места для установки дополнительных высоких шкафов.
В просторной кухне с размещенной посередине варочной плитой логично будет установить духовой шкаф в остов непосредственно. Вариант наиболее пригоден в семьях без маленьких детей и редкой готовке.
Очень удобное место для встраивания духового шкафа в расположенную на краю гарнитура тумбу. При этом использовать поверхность тумбы в качестве рабочей зоны не представляется возможным, но на ней можно установить печь СВЧ, различную бытовую технику и кухонные аксессуары.
Следует отметить, что такое размещение довольно часто используются в быту для средних кухонь, где нет дефицита рабочих поверхностей, но и недостаток тоже не наблюдается. В этом случае можно считать его оптимальным.
Подключение газового шкафа
Основная задача при самостоятельном подключении духового газового шкафа заключается в подводке газа к духовке. Перед тем, как подключить шкаф, надо осознавать, что эту работу должны выполнять квалифицированные мастера. В противном случае возможно нарушение соединений и утечка газа, что может привести к тяжёлым последствиям.
Важно! Подключение любых газовых приборов строго запрещено на участке трубы до основного газового крана, в случае крайней необходимости эти работы должны производить лицензированные службы.
По правилам техники безопасности участок между общим краном, перекрывающим подачу газа, и варочной поверхностью должен быть надежно защищен от любых механических и температурных воздействий. Поэтому он выполняется из стальной водогазопроводной ВГП трубы, но данное требование устарело и во многих домах вместо стальной трубы используется специальный гибкий газовый шланг.
При монтаже важно обеспечить свободный доступ для экстренного отключения в случае возникновения аварийной ситуации.
Подключение к системе центрального газоснабжения может быть осуществлено двумя способами: с помощью жесткой стальной или медной трубы, или посредством гибкого сильфонного шланга (резиновый шланг в металлической оплетке из нержавейки).
При первом способе требуются сложные сварочные работы с вызовом специалистов, поэтому для подключения духовки своими руками проще использовать специальные газовые шланги. Сама работа в этом случае состоит из нескольких этапов.
Прежде всего необходимо убедиться в том, что всё применяемое оборудование и комплектующие сертифицированы и соответствуют нормам безопасности. Гарантией этого может служить приобретение всех деталей у официального надежного продавца.
Дополнительно на газовом шланге должен быть указан срок службы и условия эксплуатации изделия.
Если в кухню устанавливается только один духовой шкаф, достаточно присоединить сильфонный шланг от патрубка за общим краном газовой магистрали к входу духовки (при необходимости его можно заменить на более длинный).
При этом следует помнить, что запрещается использование бытовых газовых шлангов длиной более двух метров.
Часто возникает ситуация, когда к газовой сети нужно подключить встраиваемый духовой шкаф и варочную панель одновременно. В этом случае на наружном патрубке трубы или шланга делается разветвление путём установки тройника.
Далее к тройнику присоединяются два крана отдельно на встроенный духовой шкаф и варочную поверхность, от них при помощи двух сильфонных шлангов осуществляется непосредственное подключение газового оборудования.
Важно! Нередко духовые шкафы имеют два входа для подключения с обеих сторон, поэтому необходимо на свободный патрубок после подключения ставить заглушку. Иногда входной патрубок духовки выходит из плиты не под углом, а прямо, что неудобно для подключения. В этом случае на его свободный конец устанавливается г-образный переходник, облегчающий подключение.
Электроснабжение духовки необходимо осуществлять по отдельной линии, всё подключаемое оборудование должно быть заземлено.
После работ необходимо проверить, как правильно собраны все комплектующие и их герметичность, с целью выявления возможных утечек газа. Для этого используется мыльная эмульсия, которая наносится на стыки всех соединений. В этом случае, если появляются пузыри, производится разборка проблемного соединения и уплотнение его ленточной обмоткой или паклей.
По завершении всех работ духовка устанавливается в предназначенную для нее нишу и фиксируется крепежными шурупами.
Установка и подключение электрического шкафа
Электрический духовой шкаф самостоятельно установить проще, чем газовый. Перед тем, как встроить духовой шкаф, необходимо обеспечить следующие условия:
Основная трудность при установке электрического духового шкафа заключается в вопросе, как подключить его к электрической сети. Большинство духовок рассчитаны на очень высокое электропотребление, поэтому не каждая проводка выдерживает такую нагрузку. Решая, как правильно подключить электрический шкаф, приходится идти на монтаж дополнительной линии для подключения к силовому щиту и установки отдельного автомата.
Выпускаемые модели духовых шкафов предусматривают два способа подключения в электрическую сеть: через вилку с розеткой или напрямую через колодку.
В первом случае выбирается вилка и розетка по максимальному току: для плиты мощностью до 3,5 кВт. они должны быть рассчитаны на ток 15 А., при мощности до 5 кВт. это значение возрастает до 32 А. Применяются трехконтактные розетка и вилка с заземлением (обычно это провод желто-зеленого цвета), контакты с белым и голубым проводом подключаются к сети.
При подключении через клеммную колодку с винтовыми зажимами также соблюдается цветовая маркировка.
Правильно установить и подключить газовый или электрический духовой шкаф своими руками в большинстве случаев не вызывает особых трудностей. Основные сложности при работе — подключение газовой духовки при помощи гибких сильфонных шлангов, тройника и краников, в случае с электрической духовкой наибольшей проблемой может стать проведение отдельной проводки.
kuhnier.ru
Встраиваемые духовые шкафы | Дом Мечты
Сен 17/11
Ароматные булочки, вкусные торты, всеми любимая шарлотка с яблоками, мясо по-французски, курочка гриль сейчас продаются практически во всех супермаркетах. А ведь все это можно приготовить и самостоятельно у себя дома, используя только полезные и свежие продукты. А нужна для этого всего лишь духовка на кухне и необходимый набор продуктов. Современные встраиваемые духовые шкафы незаменимы, это достаточно необходимая вещь на кухне, ведь именно в них рождаются шедевры кулинарного искусства. Процесс приготовления не займет много времени и подарит массу удовольствия, если выбрать качественный духовой шкаф для кухни.
В первую очередь при выборе духовки необходимо обратить внимание на способ ее управления. Духовые шкафы бывают зависимые и независимые.
Зависимые модели духовых шкафов продаются и работают только в тандеме с варочной поверхностью, которая традиционно расположена сверху. Панель управления установлена на передней панели духового шкафа. Такой традиционный вариант духовок довольно распространен, ведь для их установки не нужно менять мебель или делать перестановку.
Встраиваемые духовые шкафы фото
Встраиваемые духовые шкафы фото
Встраиваемый зависимый духовой шкаф
Независимые встраиваемые духовые шкафы имеют собственную панель управления и могут быть расположены отдельно от варочной поверхности. Даже если у вас варочная поверхность газовая, для большего комфорта можно приобрести электрический духовой шкаф, он более функциональный, нежели газовый. Встраиваемый духовой шкаф независимый очень удобный и эргономичный, его можно установить в колонне, под столешницей или подоконником – вариантов множество.
Встраиваемые независимые духовые шкафы
Встраиваемые независимые духовые шкафы
Духовые шкафы с газовым нагревом – это самый распространенный вариант духовок. Основное преимущество таких шкафов – экономия и возможность использования даже на летней кухне, они могут работать от газового баллона.
Механизм встраиваемых газовых духовых шкафов очень прост и практически не отличается от газовой конфорки. Такой духовой шкаф наделен не многими, в отличие от электрических встраиваемых духовых шкафов, но очень полезными функциями, такими как вертел, гриль, газ-контроль и электроподжиг.
Встраиваемый духовой шкаф газовый
Встраиваемый духовой шкаф газовый
Если вы решили приобрести электрический духовой шкаф – это, несомненно, правильный выбор. В таком духовом шкафу вы сможете приготовить самые оригинальные, необычные, как простые, так и сложные блюда. В отличие от газовых духовых шкафов, в электрических духовках вы очень точно можете выставить температуру нагрева и поддерживать ее на протяжении всего процесса готовки. Встраиваемые электрические духовые шкафы очень быстро нагреваются, диапазон температуры в них от 30 до 300 градусов. Кроме того, нагрев осуществляется снизу и с верху, а в некоторых моделях даже по бокам и сзади. Такое равномерное нагревание позволит вам приготовить идеальное блюдо без особых усилий, с отменными вкусовыми качествами. Если вы выбрали модель встраиваемого духового шкафа, необходимо убедиться, что в нем есть функция обдува стенок холодным воздухом, так вы обезопасите не только себя, но также кухонную мебель и другую бытовую технику для кухни, к примеру, встраиваемые посудомоечные машины, которые иногда расположены рядом с духовыми шкафами.
Встраиваемые духовые шкафы электрические
Встраиваемые духовые шкафы электрические
Очень часто встречаются встраиваемые электрические духовые шкафы c функцией СВЧ – это очень удобно, ведь вам не придется тратить дополнительные средства на покупку микроволновой печи. Встраиваемый духовой шкаф с СВЧ удобный и практичный, особенно если у вас большая семья. Он быстро разогреет еду, приготовит тосты или горячие бутерброды к завтраку для всех вас за один подход, ведь размеры духовки это позволяют.
Встраиваемые духовые шкафы электрические
Такие дополнительные возможности, как пиролитическая очистка (самоочистка), не нагревающаяся дверца, выдвижная тележка, откидная или распашная дверца, таймер, температурный щуп, конвекция, позволят вам не только идеально приготовить любимое блюдо, но и сделать процесс приготовления легким и безопасным.
Единственным минусом встраиваемых электрических духовых шкафов является их высокое энергопотребление. Но при разумном экономическом подходе можно расходовать электроэнергию рационально.
Встраиваемые духовые шкафы электрические
Встраиваемые духовые шкафы электрические
Теперь, когда вы уже почти все знаете о духовых шкафах, можете смело покупать нужную вам модель. Наиболее популярные производители духовых шкафов встроенных – Bosch, Miele, Gorenje, Electrolux, Ariston, Hotpoint, Zanussi, Siemens, Samsung, менее востребованы –Nardi, Hansa, Neff, Ardo, Krona и другие. Осталось лишь выбрать ту модель, которая идеально подойдет для вас и вашей кухни.
Встраиваемый духовой шкаф Miele
Пусть на вашем столе всегда будут аппетитные, свежие и очень вкусные блюда, приготовленные собственными руками с незаменимым кухонным помощником – современным встраиваемым духовым шкафом.
www.domechti.ru